シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･豚肉となすの卵とじ(山椒)･小松菜とさつま揚げの炒めもの(削り節)･梅味ポテトサラダ(ミニトマト)･玄米ご飯･味…
シニア向けの献立は、カロリー控え目＆ヘルシーに！味噌汁と、肉か魚、大豆食品、副菜で"一汁三菜"。晩御飯レシピをご紹介します。
シニアのための"一汁三菜"の献立です。鶏もも肉(皮無し)は、酒と塩こうじに漬けておきます。ごぼうは、斜め薄切りにし、水にさらして、ざるにあげておきます。熱した…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。かつおのたたきを切っておきます。おくらは、塩をふり、板ずりし、小口切りにします。おくらは、茹でずに生です。水気をきった大…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。冬瓜は、皮をむいて、食べやすい大きさに切ります。鶏肉(ささ身)は、筋をとり、ひとくち大のそぎ切りにします。深めの耐熱皿に…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。深め耐熱皿に、白菜(ざく切り)、長ねぎ(斜め薄切り)を入れます。鶏がらスープ(顆粒)をふりかけます。ホタテの貝柱(半分切…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。漬けたれを作ります。醤油、酒、砂糖、酢、味噌、おろしにんにくを混ぜておきます。豚肉(もも塊)をあくをとりながら、紅茶(テ…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。鶏むね肉(皮無し)は、そぎ切りにし、酒と醤油で下味をつけておきます。ゴーヤ、玉ねぎは、食べやすい大きさに切っておきます。…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。付け合わせのもやしは、レンジ蒸ししておきます。玉ねぎ、きのこ(椎茸、舞茸、エリンギ)は、微塵切りにします。鶏挽き肉、玉ね…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。ゴーヤは、薄切り、人参は、細切りにします。ホタテ(貝柱)は、角切りに3～4等分に切ります。ボールに入れ、小麦粉、片栗粉、…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。にらは、もやしと同じくらいの長さに切ります。レンジ蒸しをし、水気をきり、ゴマ油と少量の塩で和えておきます。耐熱皿(深め)…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。鶏もも肉(皮無し)は、ひとくち大に切り、酒と塩こうじに漬けておきます。野菜(玉ねぎ、パプリカ、長芋、おくら、トマト)も、…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。パプリカ(赤、黄)は、グリルで丸ごと焼き、皮をむきます。微塵切りにし、オリーブオイル、レモン汁、ハーブソルトを混ぜておき…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。5㎜程度に切ったゴーヤは、塩もみして、水気をきっておきます。人参は、細切り、玉ねぎは、薄切り、生姜は、千切りにします。帆…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。酢、醤油、砂糖、すりごまを混ぜ合わせておきます。なすは、皮をむいて、拍子切り程度に切り、レンジ蒸しします。豚肉(しゃぶし…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。鶏もも肉(皮無し)は、ひとくち大に切ります。酒、塩こうじ、カレー粉、ガラムマサラに漬けておきます。じゃが芋は、ひとくち大…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。おくらは、軽く塩をふって、板ずりし、がくを切ります。おくらを、豚肉(ロース薄切り)で、巻きます。斜めに巻いていくと、肉が…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。冬瓜は、皮をむいて2～3㎝程度の厚さに切ります。おくらは、斜め切り、帆立の貝柱は、半分に切ります。鍋に昆布出汁、冬瓜を入…
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シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･豚肉となすの卵とじ(山椒)･小松菜とさつま揚げの炒めもの(削り節)･梅味ポテトサラダ(ミニトマト)･玄米ご飯･味…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･長芋と納豆の和風グラタン(青海苔)･アジの干物焼き(大根おろし、葉しょうがの甘酢漬)･きゅうり、わかめ、茗荷、竹…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･鶏手羽元とキャベツのスパイス炒め煮(クミン、キャラウェイ、粗びき黒胡椒)･冷奴(おろし生姜、削り節)･千切り長芋…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･さわら、白菜、エリンギの塩麹グリル焼き･キムチのせ納豆･春雨サラダ･玄米ご飯･味噌汁(トマト、玉ねぎ、わかめ、食…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･豚しゃぶ ピリ辛胡麻ソース(豆もやし、大葉)･冷奴(削り節、おろし生姜)･ちりめんじゃこのおろし和え･玄米ご飯･…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･挽き肉、トマト、ニラ玉炒め･和風ポテサラ･刺身こんにゃく(わさび醤油)･玄米ご飯･味噌汁(なめこ、豆腐、わかめ、…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･きのこたっぷり ハッシュドポーク(ドライパセリ)･めかぶ納豆(うずらの卵)･ゴーヤとツナのマヨごま和えサラダ･玄…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･中華風カツオバーグ(ニラ、もやし)･きんぴらごぼう･きゅうり、わかめ、茗荷の酢の物･玄米ご飯･味噌汁(厚揚げ、ト…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･麻婆茄子のチーズ焼き･ポテトサラダ･めかぶ納豆･玄米ご飯･味噌汁(キャベツ、トマト、油揚げ、食べる煮干し) に…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･鶏肉、ピーマン、椎茸のニンニク塩麹炒め･アボカド、トマトのザーサイ和え･冷奴(おろし生姜、削り節)･玄米ご飯･味…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･鶏挽き肉のロール外葉キャベツ(トマト)･サンマの開き干し焼き･めかぶ納豆(うずらの卵)･玄米ご飯･味噌汁(小松菜…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･豚肉とキャベツのザーサイ炒め(ミニトマト)･刺身こんにゃく(酢味噌)･切干大根のツナマヨサラダ(青海苔)･玄米ご…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･サバの南蛮漬け(新玉ねぎ、人参、ピーマン)･めかぶ納豆(うずらの卵)･はんぺんの大葉チーズ焼き･玄米ご飯･味噌汁…
ソースは、その他具材は、です。 具だくさんで、食べ応えのあるピザです。 にほんブログ村
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･鶏手羽元の塩麹ポトフ カレー風味(粗びき黒胡椒)･焼きなす(おろし生姜、削り節)･めかぶ納豆(うずらの卵)･玄米…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･なす、厚揚げ、トマトのさっぱり煮もの(大葉)･サバ干し焼き(大根おろし)･きゅうりのキムチ和え(いりごま)･玄米…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･砂肝、ピーマン、新玉ねぎのウスターソース炒め･かぶ酢･しらす干しのおろし和え･玄米ご飯･味噌汁(えのき茸、豆腐、…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･にしんのピリ辛中華風煮付け(きのこ、小松菜)･とろろめかぶ納豆(うずらの卵)･糸こんにゃくのタラコ和え(青海苔)…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･焼きカブの鶏そぼろあんかけ(粗びき黒胡椒、青ねぎ)･春雨サラダ･キムチのせ冷奴･玄米ご飯･味噌汁(キャベツ、玉ね…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･豚ニラのねぎ塩炒め･めかぶ納豆(うずらの卵)･ポテトサラダ(ミニトマト)･玄米ご飯･味噌汁(大根、椎茸、油揚げ、…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ▪鶏ごぼう唐揚げ(白ごま)▪ちりめんじゃこのおろし和え▪小松菜のおひたし(削り節)▪とろろ納豆(うずらの卵、青海苔)…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･栃尾揚げの鶏ささ身梅大葉挟み･カツオの叩き(おろし生姜、大葉)･千切り長芋のめかぶ和え･玄米ご飯･味噌汁(とうもろ…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･鮭、長ねぎ、干し椎茸の焼き浸し(一味唐辛子)･刺身こんにゃく、わかめ、きゅうりの辛子酢味噌がけ･小松菜入りじゃこ大…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･なすと鶏肉のナンプラー炒め･めかぶ納豆(うずらの卵)･彩りきんぴら(白ごま)･玄米ご飯･味噌汁(かぼちゃ、キクラゲ…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･サバ缶、豆腐、オクラの塩煮･お麩入り残りカレーのチーズパン粉焼き･きゅうり、もずく、わかめ、カニかまの酢の物･玄米…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･鯵の照り焼き風(大葉、大根おろし)･長芋納豆(うずらの卵、青海苔)･ししとうと竹輪の炒めもの(削り節)･玄米ご飯･…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･豚肉、長ねぎ、トマトの塩麹炒め･冷奴(削り節、おろし生姜)･さつま芋ときゅうりのツナマヨサラダ(黒胡椒)･玄米ご飯…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･たこ、じゃが芋、ブロッコリーのイタリアン炒め煮(粗びき黒胡椒)･お揚げチーズ納豆･もずくときゅうりの酢の物･玄米ご…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･茹で豚ヒレ肉の生姜あんかけ(サニーレタス、トマト)･ズッキーニのチーズ焼き(粗びき黒胡椒)･えのき茸と糸こんにゃく…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･いわしの大葉はさみ揚げ(千切りキャベツ、ミニトマト)･めかぶ納豆(うずらの卵)･蒸しなすの塩昆布和え(いりごま)･…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･豚肉ときのこの柳川風(豆苗)･ブロッコリーの胡麻酢和え･キムチ納豆(青ねぎ)･玄米ご飯･味噌汁(なめこ、小松菜、わ…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･ホタテフライ 豆乳味噌タルタルソース(千切りキャベツ、トマト)･冷奴(削り節、おろし生姜)･さつま芋のレモン煮･玄…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･鶏ひき肉、筍、レタスのピリ辛炒め･ピーマンと納豆のごま和え(削り節)･きゅうり、わかめ、カニかまの酢の物･玄米ご飯…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･いわしの丸干し焼き(大根おろし)･洋風五目豆(粗びき黒胡椒)･キムチポテサラ(青海苔、ミニトマト)･玄米ご飯･味噌…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･鮭の新玉ねぎ甘酢あんかけ(大葉)･めかぶ納豆(うずらの卵)･トマトとじゃこのイタリアンサラダ(バジル)･玄米ご飯･…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･ホタテのベーコン巻き焼き(サニーレタス、ブロッコリー)･トンブリ納豆(うずらの卵)･ツナ、コーン入りポテトサラダ･…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･豚肉、厚揚げ、豆苗の塩チャンプルー(粗びき黒胡椒)･ピーマン、ちりめんじゃこ炒め(いりごま)･ぬか漬け(なす、きゅ…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･なすとトマトの煮浸し(おろし生姜、大葉)･めかぶとろろ納豆(うずらの卵)･ほっけの開き焼き(大根おろし)･玄米ご飯…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･真鯛と新じゃが芋のアーリオオーリオ(玉ねぎ、ブロッコリー)･じゃこ入りきんぴらごぼう(白炒りごま)･ぬか漬け(きゅ…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･焼きひとくちヒレカツ(千切りキャベツ、ミニトマト)･タコ、きゅうり、千切り生姜の酢の物･めかぶ納豆(うずらの卵)･…
