machi家

5月27・28日☆晩ごはん

5月27日（月）の晩ごはんです。またまた、おばんざいやさん風おばんざいやさんのYouTube見てたら、こうなります色んな物をちょっとずつが好き。カツオのお刺身塩から揚げクレイジーソルトをふって、片栗粉をまぶして揚げてます。かに玉ジャガイモの甘辛煮新じゃがなので、皮付き。マカロニサラダシイタケのバター醤油焼きトースターで焼いてます。こんにゃく田楽薄味で炊いてから、市販の田楽味噌を。5月28日（火）スンドゥブ定食お弁当の鮭の残りもう保存容器のままで。朝ごはんのパン娘がインスタで見つけて、絶賛してたので、作ってみました。卵焼き器にシュレッドチーズを広げて、卵を流し入れ、マヨネーズ、食パンのせて、クルクル巻きました。食パンは5枚切りを半分に。卵の上にハムやベーコンのっけてもいいかも。娘が卵焼きの練習をするからと買...5月27・28日☆晩ごはん

2024/05/29 17:24

5月25・26日☆晩ごはん

5月25日（土）の晩ごはんです。フライ・豚肉の梅しそ巻き・豚肉のシソチーズ巻き・ズッキーニ水菜と新玉ねぎとツナのサラダナポリタンケチャップとトマトソースで味付け。5月26日（日）仕事帰りに、娘とお茶したり、買い物したりしていたので、お寿司を買って帰りました。スシローテイクアウトしめさば今週はお休み多め5月25・26日☆晩ごはん

2024/05/27 15:17

5月24日☆晩ごはん

昨日＜5月24日（金）＞の晩ごはんです。・厚切りネギチャーシュー・砂肝のニンニク醤油・小松菜とアサリの煮浸し・ズッキーニのナムル・トマトと大葉のサラダ・もろきゅう・ポテトサラダおばんざいやさん風冷凍庫にあった煮豚砂肝のニンニク醤油ズッキーニナムルクラシルレシピ。コレ美味しかったトマトと大葉のサラダ毎年丹波焼まつりの時に、えっちゃんが、大葉の苗を持って来てくれるのだけど、早速収穫出来るくらいに育ちましたバジルの苗も買ってきて植えました♪パセリも欲しかったけど、なかったんですよね～。ポテトサラダ（2日目）夏野菜が並び始めました♪茄子も早く食べたいけど、まだちょっと高いかな～。昨日寝る前に、梅酒ロックを飲もうとしたら、手が滑ってグラスをひっくり返してしまいました。一口も飲んでなかったのに入れ直そうかと思ったけど...5月24日☆晩ごはん

2024/05/25 16:36

5／18～5／23☆晩ごはん

5月18日（土）の晩ごはんエビチリ麻婆豆腐春雨サラダ豚しゃぶサラダ5月19日（日）牛肉と野菜のタレ炒め豆サラダお豆をいただきましたサイゼにこんなのあったよね。食べた事ないし、もう20年くらい行ってないけど。YouTubeでよく見るの（サイゼ飲み）何となく想像はつくけど、一応ネットでレシピ検索して、適当にオリーブオイルでベーコン炒めて、水とコンソメ入れて、お豆を煮ます。塩とコショウで味を調え、器に盛り付け、真ん中に温玉、粉チーズと黒胡椒とオリーブオイル。熱々より、ちょっと冷めたくらいが美味しかったです。ザルうどん冷凍うどんです。ネギトロ巻き（お惣菜）枝豆（冷凍）卵豆腐小松菜と小エビの塩炒め5月20日（月）鶏のから揚げシラスのフリッタータホタテの山賊焼きシーザーサラダ豆サラダ豆ごはんにしようと思って残しておい...5／18～5／23☆晩ごはん

2024/05/24 17:14

フラワーセンター

今日はお休み朝のラジオ＜FM802＞で、ウッチー（内田絢子さん）が「大阪はバラが満開！！」と言っていたので、ヨシッ見に行こ！！と思って、加西市にある＜兵庫県立フラワーセンター＞に行って来ました♪ココ、二回目。一回目は娘妊娠中だったから28年前とってもキレイだった記憶が・・・お世話が出来ないので、自分では育てられないけど、お花は大好き。癒やされる肝心のバラは・・・まだちょっと早かったのかな～という感じでしたが、色んな種類のバラがありました。バラで思いついたのがココだったのだけど、調べたら＜播磨中央公園＞にもバラ園あるみたい。今度のお休みに行ってみようかな♪癒やされたいのフラワーセンター

2024/05/17 17:42

5月12・13日☆晩ごはん

5月12日（日）の晩ごはんフライパン焼き鳥＜タレ＞牛肉と舞茸のオイスター炒め温玉キムチ水菜と新玉ねぎとツナのサラダ切っただけトマト5月13日（月）カレーでした5月12・13日☆晩ごはん

2024/05/14 16:52

母の日の晩ごはん

5月11日（土）の晩ごはん1日早い母の日娘から、＜今日ごはんしなくていいよ＞とLINEがきました作ってくれるんじゃなくて、テイクアウトね一応ちゃんとお皿に盛り付けてくれましたネネチキンの＜モッパンセット＞備前焼の大皿にちなみにコレ↓は、お店で食べた時の画像です。お刺身これ1人前。焼肉＜森谷商店＞で、ちょっといいお肉を買ったらしいけど、失敗したら大変だからと、私が焼く事に失敗要素ある？わさび醤油でいただきました。柔らかくてメッチャ美味しかったピザコレは私が焼きました。いつもの業スーのナポリピザ生地に、業スーのトリノで作ったトマトパスタソース、ロピアのベーコン、コストコのモッツァレラチーズ、ちょっとだけ残ってた生ハム、ドライバジル。全部冷蔵庫にあった物。生活感満載の背景でごめんなさい。娘、ありがとう～一昨日の...母の日の晩ごはん

2024/05/12 16:22

漁師のフレンチ あらき

こんばんは。連休が終わってしまいました今月はもう2連休すらないのでも、充実した3日間でした最終日の今日は三宮へ♪雑貨屋さんをブラブラしてから、（キッチン雑貨を見るのが好きです）EKIZOにある＜漁師のフレンチあらき＞さんで、遅めのランチ。ランチタイムが終わった14時頃入店。昼飲みしてるお客さんが何組か、いらっしゃいました。もちらん私もワインよりビール派フレンチ風おでんの大根。ソースは＜ポルチーニソース＞と＜トリュフソース＞から選べるけど、オススメの＜ポルチーニソース＞。フレンチ風お造り3種＜EVとレモンソース・醤油＞サーモンとカツオと、カンパチかな？メッチャ肉厚で新鮮レモンソース（右側）、美味しすぎました季節のオススメメニューから・・・藁焼きカツオのタルタル穴子の一本寿司＜バルサミコバターソース＞アワビの...漁師のフレンチあらき

2024/05/10 21:19

5月9日☆晩ごはん

おはようございます3連休最終日。今日で終わり・・・思うと、ちょっとテンション下がるけど昨日は映画に行って来ました。＜変な家＞怖すぎて、疲れました叫びそうになったわ。でも面白かったよでは昨日の晩ごはんミルフィーユ牛カツコストコのプライムビーフ（すき焼き用）。朝、小分けついでに仕込んでおきました。大きいの2枚作って、半分ずつ。ウスターソースで。ホタルイカのセビーチェコストコのホタルイカが半分残っているけど、いつも酢味噌なので、クラシルで検索・・・この前から外では食べてるけど、セビーチェって何？と思ったので、調べてみました。＜ペルー料理。生または軽くゆでた魚介類に、タマネギやトマトなどの野菜を加え、柑橘類と香辛料で味をつけたマリネ。＞だそうです。ホタルイカに、新玉ねぎ、トマト、ニンニク、レモン汁、塩、ブラックペ...5月9日☆晩ごはん

2024/05/10 09:09

5月8日☆晩ごはん

おはようございます連休2日目1日目の昨日は、岩盤浴に行って、帰りにコストコに。最近よく行くから、＜アレもコレも欲しい＞がなくなりました。まだ冷凍庫に残ってるから、一度に全部買わなくていいそんな昨日の晩ごはんローストビーフ朝、低温調理器で仕込んでおきました。国産牛の肩ロース。（コレはスーパーの）スジがあって固かったネギホタルイカ美味しかったのでリピです。コストコで、また買って来ました400グラムで1,000円くらい。1個の大きさも、スーパーのとは全然違います。ぷっくりしてて、とっても美味しい昨日は自分でお掃除（いつもは旦那ちゃん担当）軟骨と目と口を取ります。バチ汁バチ＝そうめんの切れ端大根、油揚げ入り。バチは下茹でナシで、そのまま入れてます。ちょっとふやけたのが好き。バチ、バアちゃんのお友達からよくいただき...5月8日☆晩ごはん

2024/05/09 09:07

5月6・7日☆晩ごはん

おはようございますGW勤務が終わって、今日から3連休です♪せっかくの3連休なので、旅行に・・・と思ったけど、GW明けに、体力的に無理と思ったので、近場でゆっくり遊ぶ事にしました。今日は岩盤浴に行って来ます。出かける用意は出来ているけど、朝仕込んだ低温調理中のローストビーフ待ち。では晩ごはん。5月6日（月）もういい加減疲れてきてるので、簡単ごはんですコレ↓を使ってお鍋（少し前に買ってたやつ）白菜もキャベツもないけど、モヤシとキノコで。あとは、豆腐と豚肉（バラと切り落とし）とニラ。〆はごはんと卵を入れてクッパに。エビのお刺身小松菜とアサリの煮浸しとろろチーズ焼き前日の残り5月7日（火）チキンとキノコの味噌クリームパスタチキンとキノコを炒めて、レンチンで作ったホワイトソースを入れ、牛乳でのばして、白みそ、塩で味...5月6・7日☆晩ごはん

2024/05/08 10:03

5月5日☆晩ごはん

5月5日（日）の晩ごはんカツオタタキの前菜風栗原はるみさんレシピ。生カツオ（皮付き）の表面をごま油で焼いて、タレに漬け込みます。鶏のから揚げ生ハムとキウイと大根のサラダ志麻さんレシピ。スナップエンドウの明太マヨ和えこの前えっちゃんから、スナップエンドウをたくさんいただきました卵豆腐もずく酢マルエフあと1日行ったら、3連休5月5日☆晩ごはん

2024/05/06 17:11

5／2～5／4☆晩ごはん

5月3日（金）丹波焼まつりに行って来た日の晩ごはん前菜プレートもずく酢・長芋生ハム巻き・冷奴・スナップエンドウとベーコンのアーリオオーリオ・キャロットラペ・サニーレタス冷奴には、コレのってます。業スーで話題の＜姜葱醤＞普通にネギとおろし生姜と・・・がいいけど、メンドクサイ時にね、いいかも。他にも、エビチリとかチャーハンとかスープとか・・・と、ギャル曽根ちゃんが言っていたので、買ってみました。多分前にも一度買ったけど、使い切れなかったの海鮮シーザーサラダこの前、お店で食べたのを真似してみました。サニーレタス、お刺身、温玉に、シーザードレッシングと粉チーズをかけました。切り落としパックのお刺身を、更に細かくきざみました。マグロ、サーモン、ブリ入り。サバのトマト煮コストコの塩サバに小麦粉まぶして焼いて、トマトソ...5／2～5／4☆晩ごはん

2024/05/05 17:40

丹波焼 春ものがたり☆2024

5月3日（金）えっちゃんと、＜丹波焼春ものがたり＞に行って来ました♪いつものように、窯元巡りをメインに楽しんで来ました♪毎回スタンプラリーも楽しみにしているのだけど、（窯元さん毎に1個もらえるスタンプ、5個で1回抽選です）何と！！1回目で2等の5000円クーポンが当たりました大物が買えるもうね、迷うことなく＜信凜窯＞さんのコレ。この赤、ずっといいなぁ～と思っていたのです1割引きからの5,000円引きで、1,930円でゲット出来ました～。笑いが止まらなかったランチは、ココ最近のお気に入り＜虚空蔵＞さんで、虚空蔵ランチもう楽しすぎて、帰ってから、虚空蔵ランチの前菜を真似して、こんなの作ってしまいました簡単な物ばかりだけど、器はいっぱいあるのでね～丹波焼の晩ごはん中身はまた晩ごはん記事で。かわいすぎる今回の戦利...丹波焼春ものがたり☆2024

2024/05/04 22:21

4／30～5／1☆晩ごはん

4月30日（火）お休みだったので、いつもは行かない西方面の業スー巡りしてきました。稲美の業スー＜フレッシュ石守＞って、業スーの前身のスーパーだったのですね。＜フレッシュ石守＞の頃から知ってるけど、いつの間にか業スーになってたから（もうずいぶん前の話だけど）、吸収されたのかと思ってたわ今回＜どこの業スーが大きいかな～？＞と調べていて知りました。で、その＜フレッシュ石守稲美店＞と＜東加古川店＞に行って来ました。＜加古川店＞も行こうかと思ってたけど、2軒でおなかいっぱい途中で見つけた＜YAMADASTORE＞にも寄ってみました。ちょっとお高めスーパーです。庶民の私は、柴漬けと、ひねぽん＜お惣菜＞と、シイタケしか買えなかったわいつも旦那ちゃんがバイクで、竜野まで買いに行ってる醤油もあったけど、＜醤油ツーリング＞と...4／30～5／1☆晩ごはん

2024/05/02 17:51

4／26～4／29☆晩ごはん

4月26日（金）の晩ごはん酢豚醤油ベースの甘酢です。ケチャップは使いません。お肉は、コストコのコレ使ってます。焼肉用ってなってるけど、トンカツにも出来る大きさです。ガーリックシュリンプカルディのコレ使ってみました。これはビミョーニラ玉水餃子水餃子は王将の冷凍。スープはコレ↓ドンキで100円でしたまぐろたたきコレは私の。昨日食べきれなかったのでね～。最初に4等分にちゃんと分けてるので、食べてしまった人はナシです4月27日（土）豚肉の味噌漬け↑と同じコストコの三元豚です。買って来てすぐ、味噌漬けにしておきました。春キャベツの塩昆布和え煮物＜2日目＞おみそ汁もありました。4月28日（日）野菜たっぷりチキン南蛮鶏モモ肉は丸ごと、片栗粉をまぶして揚げます。少しとろみをつけた南蛮酢をかけて、新玉ねぎ、水菜、人参を。追...4／26～4／29☆晩ごはん

2024/05/02 09:33