12／3～12／8☆晩ごはん

こんばんは。今日は娘と休みがかぶったので、お昼に＜丸源＞さんに、麻辣担々麺を食べに行きました♪この前TVで見て美味しそうだな～と思って。花椒と唐辛子のシビ辛。辛い物の後は、甘い物。おうちカフェは、朝焼いたチーズケーキで。何か酸味がないな～と思ったら、レモン汁入れた記憶がないでは、溜まってる晩ごはんです。12月3日（火）この日も娘と休みかぶってたので、魚べい→ドンキ→コストコとハシゴしました。コストコはちょっとだけ。ずーっと気になってたプライムビーフのブロックを買ってみました。上の方をステーキに、下は煮込み用だそうです。そんなこの日の晩ごはんは、このお肉でドーンとステーキ。もちろん低温調理器でね。市販のステーキソースや、塩、ワサビでいただきました。下の煮込み用は冷凍庫へ。クリスマスに使おうと思います。お刺身...12／3～12／8☆晩ごはん

忘年会☆米鶏食堂

旅行記に時間がかかって、また色々溜まっていますが、忘年会ネタから。12月5日（木）＜米鶏食堂＞さんにおじゃましました♪この前の＜遊杏＞さんの隣のお店。メンバーも同じここも気になっていたお店です。焼き鳥屋さんだけど、一品料理も充実していました。焼き鳥美味しかったよシーザーサラダお刺身盛り合わせごぼうのから揚げ長芋アンチョビチーズ鶏ハムおろしポン酢名古屋風手羽から里芋の天ぷらひねぽんまつばから揚げ＜まつば＞って何？と聞いたけど、忘れました～いっぱい食べて、いっぱい飲んで、いっぱい喋って、とっても楽しい時間でした♪忘年会☆米鶏食堂

小豆島日帰り旅行vol.5☆エンジェルロード

最後は＜エンジェルロード＞この日の干潮は16：40前後3時間、道が現れるそうです。14時過ぎに到着したら、まだこんな感じでした。先に＜約束の丘展望台＞に上がってみましょう♪＜恋人の聖地＞だって。一人だけど上から見たエンジェルロードは、まだこんな感じ。時間もあるし、ちょっと待ってみることにしました。いいお天気で気持ちいいし、キラキラの海を眺めながら、ベンチでボーッと・・・14：35人が増えて来ました。15：06あっちまで行ってる人いるけど、ココがもうちょっとです。ココ歩くの嫌だし、特に向こうまで行きたいわけではないし、寒くなってきたので、この辺で良しとしましょう。ココには白いポストがありました。では福田港に向かって出発します。帰りのフェリーは17：15発。時間に余裕があったので、オリーブ園に寄ってみました。...小豆島日帰り旅行vol.5☆エンジェルロード

小豆島日帰り旅行vol.4☆ランチ

＜井上誠耕園忠左衛門＞さんで、パスタランチをいただきました♪ネットで見たオイルソースパスタ（じゃころんちーの）が食べたかったんだけどな・・・（←しつこい）見当たらないので、このオススメセットにしました。ジュースは温州みかんのジュースオリーブグリーンペーストをパンにつけていただきます。テーブルにあったオリーブオイルもパンにつけて味見してみましたパスタが美味しかった＜小豆島手延べパスタ＞だそうです。オリーブがいっぱい入ってた。窓際の席からは海が見えます。うちのダイニングからも海見えるけど毎日海を見ながらごはん食べてます。アンケートに答えて・・・個人情報と引き換えに、オリーブオイルをいただいてきました。コレ、バニラアイスにかけても美味しいそうです。アンケートに、＜こんなメニューがあったら・・・＞の欄があったので...小豆島日帰り旅行vol.4☆ランチ

小豆島日帰り旅行vol.3☆オリーブ公園

次は＜オリーブ公園＞です。＜魔女の宅急便＞のロケ地だそうです。ギリシャ風車ほうきスポットね。皆ピョンピョン跳んでましたよ。娘もお友達と行って、撮って来てたな。ほうきは無料貸し出しさすがにコレは一人では無理なので、空飛んでる写真は、ホームページの方で。海がとってもキレイでした。この建物も、パン屋として使われたロケセットだそうです。色々かわいかったです。一周して、お土産をちょっと買って終わり。滞在時間は30分くらいだったかな。では、ランチのお店へ。旅行に行くと、いつも胃袋3つくらい欲しいと思うけど、今回、特に食べたいと思う物がなかったんですよね。時間もそんなにないし、移動途中にあった、＜井上誠耕園忠左衛門＞さんで、パスタランチをしました。美味しいオリーブオイルのパスタをいただきましょう♪と思っていたのに、オイ...小豆島日帰り旅行vol.3☆オリーブ公園

小豆島日帰り旅☆vol.2＜寒霞渓＞

今回の一番の目的地＜寒霞渓＞に無事到着。山頂駅の方です。表の方の登山道を歩いて降りて、ロープウェイで上がって来ようと思います。ハイキング・・・とか書いてあったけど、登山です舗装はされていますけどね。スカートはいてるけど、靴は一応ジョギングシューズに履き替えました。（ちゃんと持って行った）下りの入り口はちょっとわかりにくかったです。あんまり人いなくて、（下りより、登りの人の方が多かった）＜イノシシ注意＞とか書いてるし、最初は不安だったけど・・・歩いて良かった12景全部撮れてないけど、層雲壇画帖石玉筍峰蟾蜍岩錦屏風紅雲亭紅雲駅ここからロープウェイで上がります。しっかり見たかったのと、人多かったので、あまり撮れてないけど・・・本当にキレイでしたさっき下から見上げた岩も上から見られて、歩いてよかったな～と。1時間...小豆島日帰り旅☆vol.2＜寒霞渓＞

小豆島日帰り旅☆vol.1

11月29日（金）小豆島に行って来ました♪もちろんソロですよ。3日前に思い立ったちょうど寒霞渓が紅葉の季節。一度行ってみたいと思っていたのです。スイスイ走る代車のレンタカーがあったし小豆島は、子供の頃よく行ったけど、自分の運転でフェリーに乗るのは初めて。ちょっと緊張したけど、何でもやってみる7時15分姫路港発。30分前には来てね！と書いてあったので、5時半に家を出て、45分前に到着。車を停めて、車検証を持って、乗船券を買いに行きます。往復で14,640円。（ネット予約割と往復割で）まぁまぁなお値段コレに乗ります。出航～姫路港から福田港まで100分の船の旅です♪福田港到着～ここから＜寒霞渓＞に向かいます。自分の車じゃないから、ナビがよくわからなくてナビが何も言わないから、最初通り過ぎてしまったわ。色々触って...小豆島日帰り旅☆vol.1

11／23～11／27☆晩ごはん

お久しぶりです。修理中だったモコが、昨日やっと帰って来ました。1ヶ月かかりました。代車のレンタカー＜ワゴンR＞も快適だったけど新しくてスイスイ走るので、先週、それに乗ってお出かけしてきました。そのお出かけ記事の前に、その前の晩ごはんをしたいと思います。11月23日（土）まぐろたたきコストコの。ごった煮大根サラダ豚肉のオニオンソテーオニオンスパイスで。ユッケジャン前日の牛しゃぶユッケの、牛肉のゆで汁に、コムタンスープ（ポーションタイプ）を入れて、後は適当に味付けしました。11月24日（日）・グリルチキン（おろしポン酢）・ごった煮・コストコの冷凍餃子・フライドポテト11月25日（月）豚肉と白菜のミルフィーユ鍋出雲蕎麦ジャガイモとチーズのガレット間にベーコンとチーズ（シュレッドのモッツァレラ）はさんでます。水菜...11／23～11／27☆晩ごはん

祝☆還暦

旦那ちゃん還暦誕生日は9月なので、2ヶ月遅れだけど、皆でお祝いしました。朝から娘と買い出しで、コストコも行って～ご馳走メニューで乾杯ですお刺身＜ヒラメ・ブリ＞カツオのお刺身＜塩＞お魚カルパッチョ↑のお刺身を少しと、↓のサラダのエビとサーモンをちょっと取って、玉葱ドレッシング（ノンオイル）と、オリーブオイルをかけました。コストコのチョレギサラダお皿が小さいエビとサーモン入りです。コストコのまぐろたたきも少しだけ。牛しゃぶユッケ黒毛和牛よエビチリタイから揚げカルディのコレ↓使いました。美味しかった茶碗蒸しまた三つ葉忘れた。↑の、赤いちゃんちゃんこ着たお酒（娘が用意した）は置いといて、旦那ちゃんが買って来たコレを開けました。＜大吟醸白鷺の城＞姫路のお酒です。コレ美味しいのよ～買い出し途中のランチは、ずんどう屋さ...祝☆還暦

飲み会～遊杏（ゆあん）～

20日（水）は、職場の楽しい仲間と3人で女子会でした♪大久保の＜遊杏＞さん信号待ちで前に止まるたびに、気になっていたお店です。先に言うけど、メッチャ良かったですお料理は全部撮ったけど、メニュー撮るの忘れたので、名前がよくわからないけど、何となくでお伝えします。つきだし揚げた鶏肩肉に、タレがかかってます。お魚のカルパッチョブリと柿のユッケ戻りカツオのお刺身＜塩＞シーザーサラダレンコンまんじゅう取り分けた後だけど、3人なので、3個で作ってもらいました。もちもちでメッチャ美味しかったつくね鶏ハラミ鶏モモの黒胡椒焼きミミガー魚とクリームチーズ揚げ・・・みたいなの。サラダ何のサラダだったかな？和風のドレッシングだったけど、ゆず胡椒とかかな？注文したの私ですけどね〆に鶏塩白湯ラーメンメッチャ食べたお料理も美味しいし、...飲み会～遊杏（ゆあん）～

11／10～11／19☆晩ごはん

エモい写真が出来上がりました。エモいがよくわからないけど何かノスタルジックで、古都にピッタリ＜エモい＞がちょっとわかったかもコレ↓で撮った写真です。今は現像に出したら、データにして、スマホに送ってくれるのですね。（フイルムもありましたけど）これ、旅行記に追記しておきます。では晩ごはん記事。11月10日（日）この日は、バアちゃん家に行ってました。帰りにロピアでお寿司とか買って、簡単ごはんです。ロピアの海鮮巻きお刺身＜タコ・サーモン＞お鍋鍋だしは、モランボンの＜至福のゆず醤油＞だったと思います。春鹿＜大吟醸＞もまだあるよ♪11月11日（月）うどんうどん見えてないけど、野菜もたっぷり入れて、うどん鍋に。卵やお揚げも入ってます。11月12日（火）カレー11月14日（木）すき焼きお刺身＜マグロ・カツオのたたき＞11...11／10～11／19☆晩ごはん

コブクロライブとバルチカ03

11月9日（土）娘とコブクロライブに行って来ました♪その前に！！今年の夏にオープンした＜バルチカ03＞で、昼飲みです♪03は＜おっさん＞おっさんをターゲットにしたバルチカだそうです。（TVでやってた）土曜日だから混んでるの覚悟してたけど、そうでもなかったかな。（並んでる所は並んでたけど）まずは、＜大衆イタリアンブドウヤ＞さんつき出しのハムアンチョビポテト映えマッシュポテトにアンチョビソースがかかってます。ミラノ風カツレツ鮮魚三種のカルパッチョ温野菜のバーニャカウダハシゴするので、これでごちそうさま。2軒目は＜漁師酒場あらき＞さんここは多分、三宮の＜フレンチのあらき＞さんと同じとこかな。お造り3種ここのお刺身は、分厚いの鰹藁焼きタタキ＜塩＞鯛だしおでん＜大根＞お出汁は美味しいけど、ちょっと大根が残念でした。...コブクロライブとバルチカ03

11／1～11／8☆晩ごはん

おはようございます今日は健康診断のため、お休みです。健康診断14時～。それまで何も食べられません次のお出かけ記事もあるのだけど、その前に、溜まってる晩ごはんです11月1日（金）奈良から帰って来た日。おでん前日の残りです。仕込んで行ってたの。お土産の柿の葉寿司私は食べてきたので、これは皆の分。他にも何かあったような気がするけど・・・画像がないから、記憶もありません。11月2日（土）マッシュポテトグラタンミートソースとマッシュポテトとチーズを重ねて焼きました。エビマヨマヨは後がけ。ツナ入りコールスローマイタケの天ぷら奈良漬けクリームチーズと一緒に食べると奈良のお土産たっぷり付いてる酒粕は、後で使うので、取っておきます。11月4日（月）チーズダッカルビイカチヂミ茄子ポン11月5日（火）ハンバーグシチューマカロニ...11／1～11／8☆晩ごはん

奈良ひとり旅☆vol.5

続いて＜ならまち＞散策です♪町家を改装したこんなお店が点在しています。私は、＜ならまち醸造所＞さんで、地ビールをいただきます。1杯目は＜ならまちエール＞デリプレートポテト2杯目は＜こはるブロンシュ＞めっちゃハーブならまちエールの方が好きかな。ブラブラしながら次の目的地へ。町家に入ってみたよ。＜なら泉勇齊＞さん奈良の地酒が買えるお店試飲もできます。昨日の晩＜春鹿の大吟醸＞飲んだって言ったら、こちらを勧めてくれました。春鹿と並んで、奈良の酒蔵の三大巨頭だそうですよ。どっちも大吟醸意外に量が多くて、1杯にしとけばよかった・・・と後悔したけどおっちゃんと話しながら、時間をかけて飲みました。お水もだいぶ飲んだ帰って家族に話したら、（水で薄めながらなんて）もったいない！！と皆に言われたけど、この前の事もあるし、日本酒...奈良ひとり旅☆vol.5

奈良ひとり旅☆vol.4

11月1日（金）5時半起床。ちなみに前日は9時半に毎日これくらい寝たい身支度を済ませ、JR奈良駅まで朝ごはんを食べに出かけました。こちらのお店で、和朝食をいただきました。ごはんは白米か麦飯が選べます。黄身が濃い。ちょうどいい量で、美味しかったです。食後はスタバで、ホットコーヒーホテルに戻って、9時過ぎにチェックアウトをすませ、今日も1日楽しみますよ～♪では＜春日大社＞から一之鳥居ここから延々と歩いて、（境内地図はこちら）ココにも鹿がいっぱいいます。どこからか聞こえてきた、鹿の鳴き声にちょっとビックリ。御本殿前の二之鳥居にやっと着いたと思ったら、横の駐車場から、外国人団体客が流れ出てきて、やっぱり人だらけどこを撮っても人が入る娘にコレ↓を託されていたのだけど・・・私達には懐かしいけど、エモい写真が撮れるとか...奈良ひとり旅☆vol.4

奈良ひとり旅☆vol.3＜粟 ならまち店＞

晩ごはんは、＜粟ならまち店＞さんで。完全予約制のお店です。町家を改装した素敵なお店。2階のテーブル席に案内されました。もう1つ2人用のテーブルがあるだけのお部屋。そのお隣のテーブルも、女性のおひとりさまでしたよ。おひとりさまを楽しんでるので、話しかけたりはしませんが。＜大和牛と野菜＞のディナーコースをいただきました。・きなが茄子の田楽味噌・大和牛ローストビーフ・汲み上げ湯葉だしのジュレ刺身こんにゃく・ツルムラサキの白和え・大和牛しぐれ煮・生姜の甘酢漬け・紅はるかレモン煮・お揚げさん大和まな・豆腐味噌と柿を混ぜたソース・ツルムラサキと原木シイタケのおひたしお料理の説明、絶対覚えられないから、録画（録音だけ）させてもらいました。どれも良いお味ゆっくり味わっていたら、かご下げられちゃった炊き合わせ野菜と凍り豆腐...奈良ひとり旅☆vol.3＜粟ならまち店＞

奈良ひとり旅☆vol.2

続いて東大寺にやって来ました。南大門人だらけ。仁王さんは上手く撮れていませんでした。大仏殿気の利いたコメントが書けないので、画像だけでお届けしてます大仏殿を出て、二月堂へ向かいます。鐘楼二月堂上からの景色ココから見る夕日がキレイらしいですよ。人に疲れたので、東大寺はこれくらいにして・・・天極堂さんでほっとひといきです。東大寺の近くにある・・・ということまでは調べていたけど、東大寺広いのGoogleマップと、所々にある東大寺の地図看板を頼りに、何とか無事に到着しました。出来立ての葛餅と抹茶のセットです。まだ温かくて、ぷるんぷるん。とっても美味しかったですコーヒーセットもありました。では、今日の観光はこれくらいにして、ホテルに戻ります。バスに乗ろうかと思ったけど、バス停探してる間に帰れそうなので歩きます。興福...奈良ひとり旅☆vol.2

奈良ひとり旅☆vol.1

今年も行って来ました♪＜ひとり旅＞またしばらく旅行記にお付き合いください。今年の旅先は＜奈良＞大人の修学旅行♪（ちなみに小学校の修学旅行が京都・奈良でした）ちょうどシーズンなので、修学旅行生がいっぱいいました。外国人観光客もすごかった。近鉄奈良駅阪神三宮から直通が出てるのでとっても便利ですホテルに荷物を預けて、ちょっと早めのお昼ごはんです。天理スタミナラーメン奈良のご当地ラーメン。袋ラーメンも出てますよね。アレが美味しいので、行ってみたかったのですが、あの袋ラーメンよく出来てます（結論から言ってしまった）意外に具少ないのね・・・と思いながら食べてると、「お肉少なかったから」と、お椀に入った豚肉が運ばれて来ました。ちょっと意味がわからなかったけど、そのお椀のお肉を乗せたら、こうなりました。（お椀の画像ないの...奈良ひとり旅☆vol.1

10／26～10／30☆晩ごはん

晩ごはんの続きです。10月26日（土）大葉とチーズのササミカツ牛すじ煮込み春雨サラダサツマイモのレモン煮オクラ納豆鉄火巻きとネギトロ巻き＜お惣菜＞10月27日（日）カレーうどん前日の＜牛すじ煮込み＞のおだしで。10月28日（月）ドリアミートソース作ったのでドリア。ごはん、ミートソース、ホワイトソース、チーズの順に重ねます。このグラタン皿、この前丹波で買ったやつ10月29日（火）もんじゃ焼き鶏ハラミの炭火焼き＜お惣菜＞卵サラダ10月30日（水）車ぶつけられた日ハマチのお刺身麻薬卵＜娘作＞水炊きもあったけど、バタバタしてて、撮ってませんでした。翌日留守にするので、おでん仕込みながらの晩ごはんでした。10／26～10／30☆晩ごはん

10／21～10／24☆晩ごはん

こんばんは奈良満喫してきました～♪車の事も、私の留守中に話はついて、モコは入院中です。もちろん100％あちらの保険で直してもらいます。旅行記の前に、ごはんがだいぶ溜まってるので、先にそっちを・・10月21日（月）の晩ごはんから。・から揚げ・ラタトゥイユ・野菜切っただけサラダ・塩鮭10月22日（火）連子鯛の煮付け2尾だけ炊いたので、半分ずつ。麻婆豆腐タコの酢の物カボチャ煮10月23日（水）餃子鍋ハマチのお刺身タコ入りだし巻きごった煮10月24日（木）鯛の煮付けこの前の煮付けが美味しかったから、また鯛を買って来ました。お刺身＜鯛・ハマチ＞パッタイ奈良漬けのクリームチーズ和え奈良漬けは、娘の奈良土産。燻製奈良漬けだって。奈良の酒蔵巡りに行って来たそうですよ。これも娘の奈良土産。ごった煮まだあるけど、一度終わりま...10／21～10／24☆晩ごはん

最悪

昨日、車ぶつけられましたコンビニの駐車場で。ちょうど店から出たところだったのて、一部始終を目撃しました。えっ？と、思ったら、ガシャン！！と。ものすごい勢いでバックしてた。どうやったら、ああなるの？ちなみにプリウスに乗った若い男性です。事故なんか初めてで、「どうしたらいいの〜」と騒いでいたら、私の隣に停めてたバイクのお兄さんが（この方も目撃者）、「警察に電話して、後は保険屋さんがやってくれる。写真も撮っとく方がいい。」と教えてくれました。警察きて、自賠責の証書出して！って言われたけど、どこにあるん？状態。おわまりさんに教えてもらいました（笑）保険も旦那ちゃん任せだから、全くわからないし。明日から旅行〜♪で、ルンルン気分だったのに、とんだ災難でした。昨日の休憩時間に買った紙コップのコーヒーも二口分しか入ってな...最悪

帰省

備前焼まつりで岡山に帰った時の外食ネタです。2泊3日で、叔母とホテルステイしてました。駅からちょっと距離があったので、路面電車で移動。岡山の路面電車に乗ったの、何十年ぶりでしょ学生の頃依頼・・・と、叔母も同じ事を言っていました。土曜日は、仕事終わってから帰ったので、夕方、私の弟も一緒に、岡山駅前のイオンモールで待ち合わせ。イオン7Fの＜ディン・イー＞さんで点心をいただきました。担々麺と点心3種盛りのセット叔母も弟も飲まないので、は無し。この後、カフェに移動して、近況を報告し合いました。2日目の晩ごはんは＜さんすて岡山＞の＜さち福や＞さんで、チキン南蛮とたっぷり温野菜定食プレッシャーを感じるボリューム最後、詰め込んだ感じだけど、頑張って完食しました。ごはん減らしてもらえばよかった。3日目は、岡山駅で叔母と別...帰省

備前焼まつり☆2024

10月20日（日）備前焼まつりに行って来ました。安定の画今年はもう一枚撮ってみた。いつものようにえっちゃんと、今年は神奈川在住の叔母と、娘も参戦！叔母は、備前焼はお馴染みだけど、まつりは初めてで、ずっと行ってみたいと言っていたのです。えっちゃんと私のテンションに、若干引き気味だったけど私達が言う＜かわいい～＞が最後までわからなかったみたい散策途中で炊き込みごはんのランチコーヒータイムは備前焼カップで。娘もビアカップや酒器を探しながら歩いていました。では器紹介♪大収穫チョコチョコと結構買ってたな～。天野智也さんこれ↑、持って帰ってすぐに撮影した物。水につけると（4時間くらいつけてたかな～）、こうなります美し過ぎる備州窯さんコレも浸水後は、こうなります。こんなにキレイになるのだから、浸水後に撮影すればいいのだ...備前焼まつり☆2024

10／12～10／15

10月12日（土）の晩ごはん鶏の明太マヨ焼きイクラのせだし巻き卵水菜とツナのサラダポテトこの日のランチ小エビと水菜のパスタオイルソースです。10月14日（月）の晩ごはん豚汁丹波焼まつりで買って来た里芋入り。チャプチェアジフライドレッシングは、娘の北海道土産おでん10月15日（火）の晩ごはんスシローテイクアウトネギ焼きえっちゃんにもらったネギで。生地は長芋入り。3枚焼きました。イクラ食べかけ画像でごめんなさい。大根おろしもあります。日本酒で食べたかったのよね～これも娘の北海道土産ガラスのお猪口は、どっちも小樽ガラスです。左奥のは私が買ってきた物。手前のは、今回、娘が買ってきた物です。10／12～10／15

丹波焼まつり☆2024

10月13日（日）えっちゃんと、丹波焼まつりに行って来ました♪日曜日だったので、陶の郷のイベントはなかったけど、（土曜日はうつわ市やマルシェやってたみたい）窯元めぐりを楽しんで来ました。（←元々コッチがメイン）スタンプラリーもありますよ。前回、春に5,000円のクーポンが当たったけど、またまた・・・当たったの笑いが止まらなかったわ10,000円が当たったのは、14：19なので、もう散々買った後だったけど、全く問題ありません陶の郷の＜窯元横町＞に戻って・・・キレイに使ってきました。1,300円ほど出たけど。欲しかった物が買えて大満足ランチは、途中、源右衛門窯さんで豚汁ランチ暗くてごめんなさい。豚汁と、炊き込みごはんのおにぎり弁当です。美味しい里芋、横で売ってたので、買って帰りました。コーヒータイムは、丹泉窯...丹波焼まつり☆2024

10／4～10／11☆晩ごはん

こんにちは今日はお休み。いいお天気ですさてさて、陶器まつりの季節になりました。丹波焼は昨日から始まってます。私達は明日参戦。楽しみ過ぎる備前焼は来週です。では溜まってる晩ごはんです。新しい方から・・・10月11日（金）・肉豆腐・生ハムサラダ・オクラのゴマ和え・手羽から（2日目）・ポテトサラダ（2日目）娘の北海道土産いくらお菓子もいっぱい配給されました10月10日（木）名古屋風手羽からマグロお刺身ロピアでコレ買ってみました。メバチマグロの腹身コストコの＜まぐろたたき＞の方がいいな。チョレギサラダポテトサラダ10月9日（水）エビマヨマヨは後がけ。マヨ、ケチャップ、醤油、ニンニク、レモン汁、コショウを混ぜました。前日美容院のタブレットで読んだレシピを参考に。キュウリの塩昆布和えこのうどん茹でました。ザルのまま出...10／4～10／11☆晩ごはん

9／28～10／3☆晩ごはん

こんにちは今年もあと3ヶ月になりました。暑さもだいぶマシになってきましたよね。暑すぎた今年の夏、仕事帰りの車が暑すぎて煮えそう！と、ずっと訴えていましたが・・・＜軽四のエアコンなんか、あんなもんやろ＞と、うちの男達に言われていたけど、ガスが半分ほど抜けていましたガス入れてもらって、快適になりました。もう夏終わりだけどね（9月28日の話）ではそんなこの日晩ごはんから。9月28日（土）カツオのたたきハマチのお刺身＜すだち＋塩＞のカツオのたたきが美味しかったので、もう一度。皆のお皿お鍋コレ使いました。辛いスープの甘いの（わかる？）苦手だけど、甘くなくて美味しかったですサッポロクラッシックで10月1日（火）・野菜たっぷりチキン南蛮・カボチャの煮物・オクラと油揚げのおみそ汁10月2日（水）酢豚時短のため、人参は薄切...9／28～10／3☆晩ごはん

9／25～9／27☆晩ごはん

昨日＜9月27日（金）＞の晩ごはんカツオのたたき生姜＋ポン酢もいいけど、すだち絞って、お塩で食べたら美味しかったです牛しゃぶユッケ半額でゲットした黒毛和牛ゴーヤチャンプルーラタトゥイユ茄子多めで。キュウリの塩昆布和え塩と昆布茶で漬けたキュウリ、水気を絞って塩昆布と和えます。9月26日（木）の晩ごはんカツオのお刺身手羽中からあげキムチチゲ9月25日（水）の晩ごはん麻婆春雨マヨカボ豚キムチニラ玉エノキベーコンでした9／25～9／27☆晩ごはん

9月23・24日☆晩ごはん

9月23日（月）の晩ごはんほぼ前日の残り物で賄えましたライスコロッケ飲み会の日に、イタリアンのお店で働いてるママが、作って来てくれましたこれ、メッチャ美味しいの中は・・・わかりにくい画像でごめんなさい。ごちそうさま～ネギトロ娘のふるさと納税返礼品です。9月24日（火）カレー牛すじ煮込んだダシで作った肉なしカレーです。少し涼しくなりましたね。エアコンなしで寝られるようになりました。この前から、エアコンの様子がおかしくて、自動運転がちゃんと出来なくなってます。温度設定も怪しい。そろそろ？冷蔵庫の＜切れちゃう冷凍＞もダメになってます。冷凍に切り替えたら大丈夫なので、冷凍庫として使ってるけど、＜切れちゃう冷凍＞って便利だな～と改めて思いました。エアコンと冷蔵庫、同時はやめて欲しいな9月23・24日☆晩ごはん

お家飲み会

昨日は同じマンションのお友達家族と、お家飲み会でした女子チームはこの前＜花房＞で会ったけど、皆揃うの久しぶり。ではお料理特別なものは作りません。いつもうちで食べてるものばかりです。人数多くても、量は増やさず、品数増やします。いつもと違うことすると失敗するのでね～スタートメニューです。何か、中途半端な画像まだコップもお箸も並んでなかった。ランチョンマットも寄せ集め感満載コップは好きなの使ってね！と、コレクションをトレイに並べておきました。カボチャサラダベーコン、キュウリ、玉ねぎ入り。茄子ポン焼き茄子をポン酢とオリーブオイルに漬けて、ゆでオクラとシラスをトッピング。茄子は前日の夜仕込んでおきました。コールスローフラン皮なしキッシュだけど、娘に＜卵焼きかと思った＞と言われましたベーコン、玉ねぎ、キノコ入り。ホー...お家飲み会

9月18・21日☆晩ごはん

9月18日（水）の晩ごはんコストコに行った日。いつものコレを買ったので・・・まぐろたたき手巻き寿司にしました。ハマチとイカはスーパーで調達9月21日（土）鶏モモをグリルで焼いて・・・ネギポンオニオンスパイスほりにしかけたつもりだったけど、オニオンスパイスでした食べてる時も気付かなかったジャガイモとチーズのガレットベーコンも入ってます。ゴーヤとツナのサラダミネストローネ冬瓜入り。サバの味噌煮前日の残りです。今日はマンションのお友達家族と、お家飲み会です総勢8人。もう皆大人。うちのダイニングテーブル真ん中から板が出てきて、大きくなります。これ出すの久しぶりだけど、最初はこんな色だったのね。ホームパーティー好きだったから、このテーブル買ったけど、最近は忙しくて全然使ってませんでした。今日はお休み取って、朝からの...9月18・21日☆晩ごはん

ランチ～フォルトゥーナ～

9月18日（水）娘とランチ大久保の＜フォルトゥーナ＞さんでパスタランチです♪食べログのリンク貼ろうと思ったら、＜アクセスが集中して表示できません＞って出たからなしで。ミネストローネ～前菜～パスタは秋刀魚と茄子とアサリのトマトソース娘はイワシとアサリと小松菜のアーリオオーリオこの後、コストコに行きました♪この前から撮影してたら出てくる謎のカエル娘のお買い物バッグです。布団乾燥機を新調しました。（お買い得だった）古いタイプの、ホースを袋につなぐやつ、ちょっと面倒くさかったの。コレは直接布団に差し込めばいいので、使いやすくなりそうですランチ～フォルトゥーナ～

9月16・17日☆晩ごはん

9月16日（月）の晩ごはん安定の画餃子の王将のテイクアウト生餃子9月17日（火）豚しゃぶうどん焼き茄子やキノコものっけました。ハマチのお刺身今年はハマチが安いみたいgooブログの編集画面の様子がおかしいんだけど、何？？？続きがあるけど、一度終わります。9月16・17日☆晩ごはん

9月14日☆晩ごはん

9月14日（土）の晩ごはんスシローテイクアウト芋もあります。日本酒もいただきました。コレ↓ごはん作らなくてよかったので、ミシンが出来ました♪キッチンの勝手口です。この前ユザワヤで買ってきた生地。今まで生地を棒に通してたけど、上をクリップにして、開け閉め出来るようにしました。来週、お友達家族と、我が家でお家飲み会します昔はよくやってたけど、とーってもお久しぶり。前ブログには＜おもてなしごはん＞カテゴリーがあったけど、このブログにはないし。何作ろう～？と思って、ブログ内物色したけど、同じ物ばっかりで、何だかなーって感じでした。スシローテイクアウトと、餃子の王将の生餃子がやたら出てくるしそして今日の晩ごはんは、＜王将餃子＞9月14日☆晩ごはん

9月13・14日☆晩ごはん

9月13日（金）の晩ごはん豚肉のネギ塩焼き豆腐ステーキ美味しい木綿豆腐をしっかり水切りして、片栗粉をまぶして焼きます。ベーコンも一緒に。バター、醤油、みりんで味付け。オクラのなめたけ和えなめたけも自家製です。切り干し大根とツナのサラダ味付けは、ポン酢とごま油。かつお節も入ってます。ポテトサラダ（2日目）9月14日（土）の晩ごはん塩から揚げ（クレイジーソルト）塩サバ水菜とツナのサラダ万願寺唐辛子のニンニク炒めシラスのせ〆ラーメンコレ↓コレ美味しいのよ～世間は3連休中ですけど、もちろん私は連勤中です。今日はテイクアウトお寿司の予定なので、ごはんの用意はお休みちょっとお昼寝しよ9月13・14日☆晩ごはん

9月11・12日☆晩ごはん

9月11日（水）の晩ごはん生ビンチョウマグロのお刺身切ったのは私。盛り付けは娘。これ1人前です。美味しいマグロでした麻婆茄子明太子オムレツこの前の、早速真似してみました。コレ↓ね。15㎝くらいのスキレットに、卵3個でやってみたけど、もう1個入りそう。（お店のスキレットはもうちょっと小さかった）卵にはマヨネーズと、砂糖を少々。スキレットで卵焼いたの多分初めてだけど、とってもキレイに焼けることにビックリ！！小さいから扱いやすいし、今更だけど、次の日からお弁当に大活躍してます同じの2個あるけど、4人家族には小さすぎて、キッチンでオブジェ化されていたのよく使ってるのは20㎝サイズです。万願寺唐辛子のおかか醤油9月12日（木）の晩ごはん照り焼きハンバーグポテトサラダ焼き茄子のバルサミコマリネホルモン焼きうどん焼肉の...9月11・12日☆晩ごはん

大衆酒場フレンチマン

こんにちは今日は2連休2日目。もうちょっと連休欲しいな～昨日はお出かけしてきました。週末忙しくて、ちょっとしんどかったけど、行こう！と思った気持ちを大切に。このまま引きこもってたら、どこにも行けなくなってしまう、一人で何も出来なくなってしまう、危機感を感じる今日この頃詳しくは言えないけど、色々あって、今を楽しまないとね～と思うのです。そんな訳で、＜ユザワヤ＞さんに行きたくて、三宮まで行って来ました。丹波焼＜陶の郷＞が第一希望だったけど、来月行くしね（丹波焼まつり10／11～10／20です）あ、ユザワヤは手芸屋さん。生地のお店。私のもう一つの癒やしその前に！！もう一つの癒やし・・・＜癒やし＞どんだけあるん？って声が聞こえてきそうですが、実は多趣味＜フレンチマン＞さんで昼飲みランチです♪ハッピーアワーの生ビー...大衆酒場フレンチマン

9月3日☆晩ごはん

こんにちは今日もやってきましたよ～。コレが続けばいいのだけど・・・では昨日の晩ごはんです。スープカレー市販のスープカレーのルーを使いました。コレ↓画像はお借りしました。チキン、玉ねぎ、人参、ジャガイモは煮込んで、ソテーしたカボチャ、茄子、ピーマン、茹でオクラをトッピングしました。ゴールデンカレーの辛口も一切れ入れました。美味しかった久々にお弁当画像。息子弁・ポークソテー＜ほりにしスパイス＞・茄子のソテー・ゆでオクラ・ゆで卵の明太子ファルシー・マヨカボ・プチトマトマリネ・ごはん私のお弁当はスープカレー。スープジャーに入れて持って行きました。9月3日☆晩ごはん

8／24～9／2☆晩ごはん

溜まってる晩ごはんです。8月24日（土）中華な日エビチリ麻婆豆腐かに玉餃子（冷凍）ちくわアボカドこれは中華じゃないけど。8月25日（日）皆いたので、お家焼肉しました。ゴーヤとツナのサラダゴーヤをたくさんいただいたので、まずはコレ。〆は冷麺8月26日（月）牛肉とピーマンのオイスター炒め牛コマで、青椒肉絲みたいなの。水菜とツナのサラダゴーヤのから揚げ8月27日（火）ごはんの日おかずは、・豚肉のネギ塩焼き・塩サバ・ジャコピーマン・ゴーヤの塩昆布和えこんなごはんは、早く片付いていい8月28日（水）ヤンニョムチキンゴーヤチャンプルー茄子のバルサミコマリネネットで見つけた栗原はるみさんレシピを参考に。ハチミツないから三温糖で、シェリー酒ビネガーって何？と思いながら、白ワインビネガーで代用。これ美味しかった～！やっぱり...8／24～9／2☆晩ごはん

8月21日☆晩ごはん

こんにちはもうやめたんかな？くらいお久しぶりになりました。忙し過ぎて、何もできないでは、10日以上前の晩ごはんから。8月21日（水）コストコに行った日いつものまぐろたたきアボカド混ぜると美味しいです。コストコフードコートのポテナゲ鱧皮とキュウリの酢の物味付けはポン酢です。食べラー水餃子大阪王将の水餃子（冷凍）に、酢醤油と、たっぷりの自家製食べラーをかけました。YouTubeでみたコンビニ惣菜を真似しましたとりあえず、1日分だけ。続きはまた・・・8月21日☆晩ごはん

ランチ～トラットリア イル ポッツォ～

この前のお休みは娘とコストコへ。その前にランチ♪＜トラットリアイルポッツォ＞さんで、パスタランチです。ジャガイモの冷製スープ前菜盛り合わせ淡路産太刀魚とオクラのペペロンチーノ前菜の茄子（ガラスの器の）早速真似してみました。（ちょっとアレンジ）焼き茄子を＜ポン酢とオリーブオイル＞に漬けて、オクラとジャコをのせました。（お店のはシラスでした）お米がなくてどうしよう・・・と思っていたら、今日、バアちゃんから5キロ届きました。農家さんから直接買ってくれたみたいです。神！！ありがとう～お義母さま～スーパーには、お米（新米）入って来てるみたいだけど、出たらすぐ売れるから、その時にいないと買えないみたいですね。ランチ～トラットリアイルポッツォ～

8／18～8／20☆晩ごはん

8月18日（日）の晩ごはんミルフィーユカツネギ塩牛タン焼き鳥串に刺してあるやつ、塩ふって、フライパンで焼きました。牛タンと焼き鳥は、バアちゃん家からもらってきた食材です。カツオのお刺身生姜醤油で。カニカマとキュウリの酢の物ぬか漬けきゅうり8月19日（月）土鍋ごはんとおみそ汁生姜焼き後は残り物を並べて、休肝日。寝る前にスーパードライの3.5％1本飲んだけど8月20日（火）生タコを見つけたので、（兵庫県産の真だこ）土鍋でたこ飯を炊きました。あとは卵とじ蕎麦で簡単に！私はお蕎麦食べてないから、画像はありません。今日はコストコ行って来ます♪8／18～8／20☆晩ごはん

オードブル～ラ・バルケッタ～

おはようございます連休3日目。休みはあっという間昨日は皆でバアちゃん家に行って来ました。最近は外食する事が多かったけど、久々にお家ごはん。＜ラ・バルケッタ＞さんで、オードブルをお願いしました。（ありがとうございました）ママ友が働いてるお店なの。お店のInstagramメッチャ豪華（↑出来立て画像を送ってもらいました）ココからは私が撮影。大好きな前菜メニュー中心でお願いしました。盛りだくさん一番上の丸いのは＜ブラッティーナ＞というチーズだそうです。ぷにぷにしてて、割ったら中からトロッと出てきました。トロッと・・・伝わってるかな？どれもとっても美味しかったです。ごちそうさまでしたあとは、お刺身とか・・・ブリとサーモンロピアのサーモン最近のロピアのサーモン、チリ産の＜適さしサーモン＞ばかりだけど、この日は、ノル...オードブル～ラ・バルケッタ～

8月17日☆晩ごはん

おはようございます連休2日目。ヒマだから今日もUP出来ました昨日は皮膚科に、手の保湿クリームをもらいに行ったら、患者さんが外まで溢れててビックリ。お盆明けでしたね。私が行く時（平日の昼）は、いつも全然人いないから。出直そうかと思ったけど、せっかくなので、待ちました。市販のハンドクリーム使えないのでね。では昨日の晩ごはんレモンペッパーチキン味付き焼くだけの。ゴーヤのから揚げ醤油、酒、ニンニク、生姜に漬けて、片栗粉をまぶして揚げました。無限ゴーヤ焼き茄子とエビのおひたし茄子の炒め煮＜2日目＞黒い器に黒いおかず水菜とツナのサラダ＜ポン酢＞ミネストローネ火曜日の残り。朝ごはんやお弁当で、ちょこちょこ食べてたけど、これで終わりです。冷蔵庫で置いてると、トマトの酸味がなくなって、野菜とスープが馴染んで、美味しくなって...8月17日☆晩ごはん

8／12～8／15☆晩ごはん

あはようございますお盆が終わって、私は今日から3連休♪3連休は嬉しいけど、金土日の連休は、あんまり嬉しくないな。休みは平日希望では月曜日の晩ごはんから。8月12日（月）手羽中油淋鶏麻婆春雨エビとピーマンのカレー醤油炒めマカロニサラダピクルスうずら卵も漬けました。8月13日（火）蒸し鶏＜ヤンニョムソース＞エビのお刺身チキンとペンネのグラタン酢醤油卵油淋鶏砂肝ポン酢ミネストローネ画像なかったけど、ベビーホタテのしぐれ煮も作りました。8月14日（水）お寿司を買って帰りました。コレ2パックずつ。後はテキトーに・・・ハマチのお刺身ポークソテー＜オニオンスパイス＞だし巻き卵ポテト前日の蒸し鶏をヤンニョムソースで和えました。日本酒もこの前広島で買って来たお酒美味しかったです8月15日（木）ローストビーフゴーヤチャンプル...8／12～8／15☆晩ごはん

8月11日☆晩ごはん

昨日の晩ごはんですハマチのお刺身アジフライ冷凍揚げるだけの。餃子コストコの冷凍餃子トマトとバジルのサラダ今年はベランダのバジル、全然ダメでした一度茂ったけど、すぐに枯れてしまいました。これは＜めぐみの郷（産直のお店）＞で買い物してる時、値付けしながら品出ししてたおっちゃんが、「（値段の）シールなくなったからコレあげる」って、いただいたものです香りが強くて、葉っぱ柔らかくて、美味しかったです豚キムチ豚しゃぶが残ってたから、キムチと和えました。後は色々小皿を並べて・・・きんぴらは、塩麹きんぴら。いつかのお弁当の残りおかずです。今朝は寝てていいのに、5時に目が覚めました8月11日☆晩ごはん

8月9・10日☆晩ごはん

こんばんはお盆休みが始まりました。私はもちろん仕事です。とりあえず、明日は休みだけど、その後に備えて、体力温存しておきたいと思います。では一昨日の晩ごはんから。8月9日（金）皆いたので、お家飲み会おばんざい盛りすぐ真似する・枝豆・キュウリの塩昆布和え・エビの卵サラダ・茄子とオクラと豚しゃぶのおろしポン酢・厚揚げ田楽下のお皿と小鉢、ピッタリ合わせるのが難しい。から揚げお刺身＜カツオ・アジ＞盛り付けは娘。向きが違う！と言われたけど、8月9日（土）麻婆茄子豚肉の梅シソ蒸し豚肉薄切り肉に、梅ダレを塗りながら重ねて、適当な大きさに切って、蒸します。梅ダレは、＜梅・大葉・酒・醤油・みりん＞白髪ネギを添えると美味しいけど、ないので、大葉。ホタテのお刺身40％引きで買ったホタテなので、くさみ取りに、霜降りしてます。砂肝の...8月9・10日☆晩ごはん

小料理屋 花房

阪急で幸せな時間を過ごした後は、りおちゃんのごはんを食べに、＜花房＞へ・・・。仕事帰りの娘と待ち合わせだけど、一足お先にいただきます。おばんざい盛り合わせどれも絶品だけど、＜コリンキーの出汁酢漬＞と＜レタスの生春巻き＞美味しい～コリンキーは生で食べられるカボチャだそうです。この日は、りおママもいて、りお姉も来てくれて、久しぶりに皆揃って楽しかった～♪そして、この日は娘のお誕生日でした。サプライズでお祝いしてくれたの～。ありがとうお家飲み会も、近いうちにしようね～♪小料理屋花房

丹波焼

神戸阪急で開催中の丹波焼グループ窯展《CHACHACHAvol.2》に行ってきました♪茶道具展です。まつり専門の私には、ちょっと敷居が高いけど、三宮に行く用事があったので、寄ってみました♪ちょうどその日は、陶幸窯の市野翔太さんがいらっしゃると、インスタで見たので。茶道具＆百貨店価格だけど、この日の記念に一つだけ。たくさん作った中から、選りすぐりの数点を持って来られてるそうです。だから、とっても美しい残りはまた、まつりの時にいっぱい並ぶと思います！と、おっしゃってましたそれも楽しみにしとこ～♪このグループ展、8月13日まで、神戸阪急新館7階美術画廊で開催中です。丹波焼

8／3～8／7☆晩ごはん

おはようございます今日も暑そうゴミ出しに行くのも嫌だな～と思っているところです。では晩ごはん8月3日（土）プルコギゴーヤと豚肉炒め豆腐入れたかったけど、なかったので、豚肉とゴーヤだけで。味付けは、ウエイパー、塩コショウ、酒です。焼き茄子のおひたし酢の物＜キュウリ・ワカメ・シラス＞オクラのゴマ和えキュウリは明太マヨで。8月4日（日）仕事帰りに娘とお茶したり、買い物したりしてたので、お寿司を買って帰りました。＜魚べい＞のテイクアウト後はお惣菜とか・・・あ、コレは作りました。（前日に）茄子のラタトゥイユこの前ランチで食べたやつ。ランチのは＜茄子のカポナータ＞だったけど。ラタトゥイユとカポナータの違いは、よくわからないけど、味付けが違うらしいです（Google調べ）今度カポナータ作ってみよう。茄子メインなので、玉...8／3～8／7☆晩ごはん

8月2日☆晩ごはん

昨日の晩ごはんです。息子不在なので、3人でお家飲み会お刺身＜鯛・マグロ＞カツオのたたきサラダバルサミコドレッシングで。ニンニクをオリーブオイルで炒め、醤油と、煮詰めたバルサミコ酢を合わせました。野菜は、玉ねぎと水菜とトマト。牛しゃぶユッケこの前豚肉で作ったのを、牛肉で。ちょっといいお肉を少しだけ。半額だけど焼き茄子のおひたしポテトトリュフ塩で。鶏モモの炭火焼きコレ↓ローソンのです。これ美味しいミミガーポン酢コレ↓コレもローソンの。玉ねぎとポン酢で和えました。さぁ、今日も美味しい物作って、飲みましょう8月2日☆晩ごはん

ランチ～ワイン食堂 野菜とグリル～

今日は娘も休みだったので、一緒にランチ♪東加古川の＜ワイン食堂野菜とグリル＞さんに行って来ました。切り株デリプレートランチ色んな物がちょっとずつ。大好きなやつフォカッチャのお代わりOKだったけど、これで十分。スープも付いてます。鯛のアラでダシを取ったジャガイモと玉ねぎの冷製スープとっても美味しかったです今度はパスタランチを食べよう♪ランチの後は、家飲みの食材を買い込んで帰宅しました。暑すぎて車移動でも熱中症になりそうでしたまたネット（樂天）で、コーヒー豆を買ってみました。＜心斎橋焙煎所＞さんの。コーヒー豆買いに行くのもメンドクサイのランチ～ワイン食堂野菜とグリル～

7／27～8／1☆晩ごはん

おはようございます今日はおやすみ♪休みの日の早起きをやめるため、旦那ちゃんのお弁当は、前日の夜に作っておくことにしました。夏なので、作って朝まで冷蔵庫（野菜室）。それでも6時半に起きるけど、私の中では、6時半は早起きではないの少しゆっくり起きるだけで、休日の体調が変わってきますでは晩ごはん。7月27日（月）お休みだったので、コストコ行って来ました。息子とコストコ行きたかったんだって～。その前に＜来々亭＞でラーメンランチ息子のおごり（雨が降る）晩ごはんは、まぐろたたきコストコの。また値上がりしてました。あ、この前キッチンペーパー4,000円弱で買ったけど、2,700円くらいになっていました何かの間違いじゃないかと目を疑ったけど、調べてみたら、海外製造から国内製造になって値段が下がったらしいです。まだ1個あっ...7／27～8／1☆晩ごはん

7／26～7／28☆晩ごはん

こんばんは。今日から8月。まだ8月。まだまだこの暑さが続くかと思うと・・・では晩ごはんです7月26日（金）豚しゃぶサラダ玉ねぎ、キュウリ、トマトをポン酢で和えて、上からかけました。アサリチヂミ牛タン食べラー冷奴パスタアヒージョの残りのオイルでパスタ。7月27日（土）ヤンニョムチキン＜手羽中＞豚キムチ豆腐と一緒にいただきます。マカロニサラダ塩昆布キャベツちくわのマヨ炒め7月28日（日）＜餃子の王将＞のテイクアウト生餃子10人前食べかけ画像でごめんなさい。前日焼いたチーズケーキおやつに食べました。＜ベイクドチーズケーキ＞雪印のクリームチーズの箱に書いてあるレシピです。混ぜて焼くだけ。簡単で美味しいです仕事から帰ったら、座らずに、休憩せずに、そのままの勢いでごはんを作ってしまう方がよい。と、ネット記事で見たけど...7／26～7／28☆晩ごはん

ランチ～坂蔵～

この前娘と行ったランチです。西明石の＜坂蔵＞さん。お気に入りのお店です。ごちそうさまでしたランチ～坂蔵～

7／19～7／25☆晩ごはん

晩ごはんの続きです。長くなるけど、一気にいきます。7月19日（金）牛肉のネギ塩レモン牛コマ（黒毛和牛よ～）を塩コショウで焼いて、九条葱とレモンを。茄子のトマトチーズ焼きコストコのトマトソースで。マヨカボ無水鍋フライパンに、こんな風に並べて、フタをして火にかけるだけ。カボチャの下にベーコン並べてます。ゴーヤとツナのサラダ酢の物＜キュウリ・ワカメ・シラス＞7月20日（土）ポークソテーサルサソース焼き茄子＜梅ダレ＞梅干しを、だし汁、みりん、薄口醤油でのばして、焼き茄子にかけます。シラスと大葉をトッピング。ネットで見つけた栗原はるみさんのレシピを参考に。オクラのおひたしダシ＜だし汁・薄口醤油・みりん＞に漬けておきました。ちくわアボカドマヨネーズとワサビと、醤油をちょっと。エビで作ったら美味しいやつ。ちくわでもこの...7／19～7／25☆晩ごはん

7／16～7／18☆晩ごはん

お出かけ記事UPしてたので、また溜まってます。ボチボチと追っかけUPしていきたいと思います。7月16日（火）穴子ちくわ（宮島土産の高級ちくわ）豚肉と玉ねぎの味噌炒めニラ玉あんかけそうめん7月17日（水）鶏の明太マヨ焼き揚げ茄子トマト漬けダレは＜豆板醤・醤油・酢・砂糖・ニンニク・生姜・ネギ＞です。うちの夏の定番メニュー。切り干し大根の煮物コールスロー＜ツナ入り＞もろきゅう7月18日（木）豚しゃぶ梅とろろ和え茄子の炒め煮ピリ辛キュウリ切り干し大根の煮物コールスロー2日目コールスローに、明太マヨをトッピングして味変です。私は次の日の朝ごはんに食べたけど、お蕎麦もありました。豚しゃぶのゆで汁で、だしを作りました。茅乃舎のダシを袋破って入れて、めんつゆで味付け。冷凍キノコとゴボウを入れました。蕎麦は乾麺です。美味し...7／16～7／18☆晩ごはん

レマーニ

岡山に帰った日のランチ弟も一緒に、吉永町の＜レマーニ＞さんに行ってみました。田舎なので、お店も少なくて、いつも同じ和食屋さんに行くので、娘が必死でお店を探していた煉瓦工場の跡地だそうです。土曜日でランチメニューがなかったので、皆パスタを一品ずつ注文して、サラダやピザをシェアしました。パンツァネッラパンのサラダです。マルゲリータ私はエビのトマトクリーム美味しかったけど、殻付き、嫌娘のは、レモンクリームだったかな？もう忘れたわこれもデザートはティラミスジェラート3種セットも頼んだけど、画像がありませんでした。地ビールレストランみたいだけど、ココは、車でしか行けないよねこの日は旦那ちゃんが運転手だったけど、この後、法事だったので、やめておきましたレマーニ

宮島旅行＜グルメ＞

参拝のあとは、表参道商店街で宮島グルメをいただきました。まずは＜牡蠣屋＞さんで、かきめし焼き牡蠣牡蠣グラタン牡蠣＝冬と思っていたけど、ココは夏でも食べられるんだって～。大粒で、美味しかったですレモンビールこのレモンビール、900円って高過ぎん？って思ってたけど・・・このカップを系列店に持って行けば、何度でも200円でおかわりできるという素敵なシステムでしたレモンサワーとかレモンソーダとか・・・何でもOK！こちらも素敵なお店。お次はコレがんす魚のすり身を揚げた物。熱々。これも揚げもみじもみじまんじゅうを揚げた物です。私は抹茶、娘はこしあん。娘は小学校の修学旅行でココに来てて、その時は買い食い禁止だったから、コレ、食べられなかったんだって。15年越しの＜揚げもみじ＞そろそろ、おなかいっぱいなので、＜穴子ちくわ...宮島旅行＜グルメ＞

宮島旅行

7月15日（月）海の日娘と2人で宮島に行って来ました♪前日は岡山のホテルに泊まっていたので、岡山駅から新幹線に乗りました。↑コレは岡山駅広島駅から電車で30分ほどで、宮島口駅に到着。ココからフェリーに乗ります。私達は＜宮島松大汽船＞のフェリーに乗ったけど、JRの方が、鳥居の近くを通るルートらしいです。遠いルート安定の2人で出かけると雨が降る祝日なので、人多いし（平日休みの私達はいつも平日に遊んでるのでね～）なので、写真もあまりありません。娘にお任せ。厳島神社の入り口も行列が出来ていました。せっかくお詣りしたのに、御朱印帳、持って行ってなかったのいつも持って行っても、書いてもらえないから。（紙でお渡し・・・みたいな）ちゃんと調べておけばよかった。ショックすぎました厳島神社の出口を出てすぐのお寺（大願寺）にも...宮島旅行

こっこや

7月12日（金）皆で焼き鳥屋さんに行きました♪子達のおごりごちそうさまこっこや

7／2～7／8☆晩ごはん

こんにちはまたお久しぶりになりました。この3連休は、母の三回忌で岡山に帰っていました。母の法事を済ませ、高校時代の友達に会い、（毎年恒例の《美魔女会》）次の日は娘と宮島に行って来ました♪美味しい物いっぱい食べてきたけど、先に晩ごはんの追っかけUPします。全然追いつかないから、最近はあまり撮ってないけどでは7月2日（火）から。生だこ買って来ました。前日が＜半夏生＞で、関西ではタコを食べるらしい。スーパーに生ダコが並んでたけど、全然売れてないから、夜行ったら40％OFFになっていた少しヌメリが残っていたので、ヌメリを取って、たこ飯に。炊き上がり千切りは生姜。タコの水分かな、ちょっとごはんが柔らかくなりました。美味しすぎる明太チキンカツムネ肉に明太子はさんでます。ナスとピーマンのみそしぎ笠原さんレシピで作ったけ...7／2～7／8☆晩ごはん

6／25～6／30☆晩ごはん

こんにちは今日も暑かったエアコンは、6月半ばから使っています。我慢はしないのでは、昨日の続きの追っかけUPです。6月25日（火）肉うどんお肉（牛バラ）は、玉ねぎと一緒に甘辛く炊いています。炊き込みご飯残り物おかず6月28日（金）カプレーゼ＜花畑牧場＞の一口サイズのモッツァレラです。チキンのマスタード炒めカツオのお刺身ほたて貝ひものバター醤油ロピアに、生のホタテの貝ひもがあったので、買ってみました。生食用だったけど、何となく・・・焼きました美味しかったペンネのトマトソース6月29日（土）豚肉とズッキーニと玉ねぎのカレー醤油炒めカレー粉と酒、醤油、みりんで味付け。この味付け、しばらく忘れていたけど、最近思い出しました。お弁当によく入れていた揚げ出し豆腐ジャーマンポテトえのきベーコンホントはベーコンでえのきを巻...6／25～6／30☆晩ごはん

6／22～6／24☆晩ごはん

こんにちは生きてますずいぶんお久しぶりになりました。2週間経ってるいつの間にか7月入ってるし。韓ドラ見るのに忙しいの。（それだけじゃないですけどね）では晩ごはんの追っかけUP、ボチボチとやっていきたいと思います。6月22日（土）豚しゃぶサラダ画像見て、コレは何だ？と思ったけど、下にモヤシが入ってて、キュウリとトマトと玉ねぎのドレッシング。味付けは、ポン酢だったかな？トマトパスタコストコのトマトソース買ってみました。こういうの、あんまり好きじゃないけど、最近は挑戦してます。（楽したい）業スーの＜トリノで作ったトマトパスタソース＞の方が好きかも。バジルはベランダの。温玉キムチ6月23日（日）＜魚べい＞のテイクアウト前日の＜ジョブチューン＞でやってたのでね、すごい人だったらしいです。（買って来たのは子達）肉ゴボ...6／22～6／24☆晩ごはん

6／17～6／21☆晩ごはん

昨日の続きです。6月17日（月）仕事帰りにコストコ行って来ました♪いつもの・・・まぐろたたきユッケジャンスープチキンとズッキーニのソテー7月18日（火）カレー6月19日（水）お休みだったので、娘と三田のアウトレットに行って来ました。遅くなったので、ロピアに寄って、お惣菜とか買って帰りました。カツオのお刺身カツオのたたき切っただけ。キンパ（お惣菜）シーザーサラダ（お惣菜）ドレッシング、全然足りない家にあったの追加しました。豚トロ焼いただけ。フライドポテト（冷凍）焼いただけ。トリュフ塩でいただきました。芋の味しかしなかったけどこの日のランチは、イオンの＜しゃぶ菜＞で、しゃぶしゃぶランチ♪お肉は食べ放題にせず、豚と牛が1皿ずつのランチセットに。野菜をたっぷりいただきました（野菜は食べ放題）6月21日（金）鶏の南...6／17～6／21☆晩ごはん

6／14～6／16☆晩ごはん

こんばんは気付いたら一週間また放置していました。気分にとってもムラがあります。更年期ということででは6月14日（金）の晩ごはんから。ヤンニョムチキン手羽中をフライパンで焼いて（粉は付けてません）、ヤンニョムダレを絡めました。美味しかったコストコの4連パックの手羽中です。モモとムネはよく買うけど、これもリピ決定！サバの南蛮漬け白和えインスタ見てるときに出てきたレシピで。切り干し大根を戻さずに入れているので、豆腐（絹）の水切りしなくてOKというやつ。水菜と、ちくわ入れたかな。厚揚げ田楽6月15日（土）ポークソテー＜マスタードソース＞小籠包アサリと小松菜の煮浸しインゲンのオイスター炒めゴボ天の煮物（お弁当の残り）モヤシナムル6月16日（日）父の日の晩ごはんギョパ＜餃子の王将＞のテイクアウト生餃子。＜父の日やから...6／14～6／16☆晩ごはん

6月13日☆晩ごはん

昨日の晩ごはんです。・ポークソテー・春雨サラダ・もろきゅう・卵豆腐・人参とツナのサラダ（お弁当の残り）・小松菜のなめたけ和え（お弁当の残り）味付けはオニオンスパイス。上にはコストコのフライドオニオンを。コレ↓美味しいの。＜画像はお借りしました＞神戸阪急の＜ひょうごふるさと館＞で買えます。Amazonにもありました。カニカマ・キュウリ・人参入り。息子膳今日のランチアサリとキノコのパスタ今日のおやつ6月13日☆晩ごはん

6月14日☆朝ごはん

今日の朝ごはん♪おはようございます。今日はお休み。豆皿をいっぱい並べて、ちょっと丁寧な朝ごはんを作ってみました。と言っても、残り物おかずばかりよ。あ、もちろん、私の分だけね皆は出勤だから、こんなのしてるヒマはありません。食後のコーヒーこの前ネットでお試しの豆買ったけど、結局スタバの＜フレンチロースト＞買って来て飲んでます＜TOKYOロースト＞も好き。美味しくないわけではないのよ。何かね、朝はその豆の気分じゃないのです。この前FMでDJが、コーヒーの入れ方講習を受けてきて、その通りに入れたら味が変わった！と言っていたので、YouTube検索・・・豆とお湯の量も、グラムでちゃんと量って、タイマーをセットして・・・ホントに変わったドリップ用のケトルが欲しいな～6月14日☆朝ごはん

6月9・10・11日☆晩ごはん

過酷だった4連勤中の晩ごはんです。土曜日は外食したので、日曜日のごはんから。6月9日（日）豚しゃぶの梅とろろ和え鶏レバーの当座煮笠原さんレシピでレバー炊いてみました豆腐と白菜の煮物豚しゃぶのゆで汁で。茅乃舎のダシも袋破って入れました。この豆腐、ホントは白和えしようと思って買って来て、水切りもちゃんとしてたけど、力尽きましたタコキムチもろきゅうマカロニサラダも・・・と思って卵茹でてたけど、それも無理だった6月10日（月）仕事帰り、休みだった娘とスタバでお茶してから、ロピアへ。サーモンやお寿司を買って来ました。ロピアの海鮮巻き麻薬サーモンYouTubeで見たのが美味しそうだった～と、娘が作ってくれました。（調味料の配合は私だけど）美味しかったですサーモンお刺身野菜たっぷりチキン南蛮野菜の下は・・・こうなってま...6月9・10・11日☆晩ごはん

あかし亭

6月8日（土）家族で外食（飲み会）＜大衆海鮮居酒屋あかし亭＞さんに行って来ました。4人だったので、色々頼めましたよく食べたあかし亭

6月7日☆晩ごはん

こんにちはとっても忙しい4連勤でした今日はもちろん引きこもり。では溜まってる晩ごはんです。6月7日（金）つくねYouTubeでみた＜笠原将弘＞さんレシピで作ってみました。最近、プロの料理人の料理動画をよく見てます。コレコレ↓焼き鳥屋の親父直伝！ふわふわ【鶏つくね】のレシピを公開おろし玉ねぎ入ってます。その玉ねぎが、まぁまぁ面倒くさいけど、ふわふわでメッチャ美味しいです今まで作ってたのとは別物砂ズリニラ炒めこの前お店で食べたの真似してみたけど、ビミョーこんな感じで、鶏を焼いてたら、バアちゃんから焼き鳥が届きました（旦那ちゃんが持って帰って来た）鶏スープつくねのゆで汁でスープ。これも絶品三つ葉のお揚げ巻きこれもお店で食べたの真似してみたけど、何かが違うハムカツオムレツハッシュドビーフのルウをかけました。留守の...6月7日☆晩ごはん

6月6日☆晩ごはん

おはようございます。昨日1日行って、今日もお休みでも明日から4連勤で、しかも明日（土曜日）は、忙しくて憂鬱なシフトの日もうね、働き方改革をしなくては、体も心も、もちません今日は好きな事をして過ごそうでは昨日の晩ごはん最近真面目に作ってるよトンカツ今回のコストコ三元豚＜焼肉用＞スジスジで固かったです。焼肉用だけど、トンカツ出来るサイズですニラ玉あんかけ白菜とお揚げの煮物納豆キノコそば前日のお昼にゆでで、食べきれなかったちょっとだけのお蕎麦。めんつゆで炒めたキノコと、納豆と、水菜を混ぜて小鉢に。キュウリとツナの酢の物ポン酢で。りおちゃんのキュウリは美しかったけど、コレ全然幅が揃ってないですね目、見えてないからズッキーニのナムルお弁当の残り。おばんざいが最近のマイブーム。ちょこちょこ作るのが楽しいのです。仕事も...6月6日☆晩ごはん

小料理屋 花房

6月4日（火）三宮の＜花房＞さんに、娘と2人で行って来ました♪子達の幼なじみ（息子と同い年）の＜りおちゃん＞が働いているお店。料理人よ♪かわいいでしょまずは、おばんざいの盛り合わせと生中から娘が撮った画像↑私が撮った画像↑こういうの大好きですとってもいいお味キュウリの美しさに感動したし。りおちゃん、立派になったね（←母目線）本日のおすすめメニューお造り盛り合わせ手前のは明石だこ。女将さんが明石で釣ってきたタコだそうですよ。たこ大根春巻きどっちも食べたいので、1本ずつにしてもらいました。コロッケも2種類たこから料理も美味しいし、何だかほっこりする素敵なお店でした。中国から1人で旅行に来たという18才の女の子。SNSでランチのカレーを見て来たみたいだけど、翻訳機や、偶然やってきた中国語が話せるお兄さんを通じで...小料理屋花房

6月3日☆晩ごはん

おはようございます。今日はお休み。明日も金曜日もお休み。今週は休みばっかりだけど、その後続きますシフト制なので、仕方ないけど、今月は希望休も入れてないけど、もうちょっとまんべんなくが希望では昨日の晩ごはんです。豚肉の味噌漬けフリッタータズッキーニ、プチトマト、ベーコン、粉チーズ入り。切り干し大根とツナのサラダタケノコの海苔バター塩炒めバアちゃんにもらった＜はちく＞。漢字＜破竹＞だと思ってたけど、＜淡竹＞みたい前回の直しとこYouTubeの料理動画流しながらごはん作ってたら、ちょうどこれ作ってました塩は＜鯛だし塩＞使用。ワカメスープ今日はお出かけ6月3日☆晩ごはん

6月2日☆晩ごはん

昨日の晩ごはんです。おばんざいやさん風仕事だったので、軽く6品ちょっとずつ作ると、フライパンも小さいので間に合うし、意外と楽だったりします。麻婆白菜ひねぽんひねどり（おやどり）を焼いて、薄ーく切って、玉ねぎとポン酢で和えてます。サバの照焼きコストコの塩サバ。塩サバなので、調味料は控えめに。玉ねぎ入り。チョレギサラダトマトとバジルのサラダキュウリのピリ辛和え〆のラーメンコストコで買ったコレ↓美味しかったですネット（樂天）で、コーヒー豆を買ってみました。コチラの。お任せのお試し3種セット選べるのもあったけど、どれを選んでいいかわからないので、お任せ。説明書も何もなかったので、どんな味なのかも全くわからないけど、一番上のブラジルから開けてみました。美味しいいつも豆を買うお店は、スタバかカルディか・・・他2軒ほど...6月2日☆晩ごはん

5／29～6／1☆晩ごはん

こんばんは今日はお休みでした。（昨日もお休み）土曜日のお休みなので、朝はゆっくりおかげさまで、朝から元気で、朝のうちに＜おばんざい＞の準備をして・・・またまた、おばんざいやさん風晩ごはんです。6月1日（土）の晩ごはん子達は不在でした。タケノコと小松菜の中華風バアちゃんにもらったタケノコ（破竹）。いつも下茹でしてくれてるので、ありがたいです。ごま油で炒めて、水、ウエイパー、酒、醤油、アワビオイスター、砂糖を入れて煮ます。小松菜は最後に。韓国風味付け卵昨日セブンでこんなの見たの。＜韓国風煮卵＞卵2個で330円とか・・・味の想像つくよね～と思って、作ってみたけど、今ホームページを見たら、全然違う物出来たかもオイスターソースは中華じゃないのかと、コレを書いていたら、娘が買って帰ってきました後で味見させてもらおう。...5／29～6／1☆晩ごはん

5月27・28日☆晩ごはん

5月27日（月）の晩ごはんです。またまた、おばんざいやさん風おばんざいやさんのYouTube見てたら、こうなります色んな物をちょっとずつが好き。カツオのお刺身塩から揚げクレイジーソルトをふって、片栗粉をまぶして揚げてます。かに玉ジャガイモの甘辛煮新じゃがなので、皮付き。マカロニサラダシイタケのバター醤油焼きトースターで焼いてます。こんにゃく田楽薄味で炊いてから、市販の田楽味噌を。5月28日（火）スンドゥブ定食お弁当の鮭の残りもう保存容器のままで。朝ごはんのパン娘がインスタで見つけて、絶賛してたので、作ってみました。卵焼き器にシュレッドチーズを広げて、卵を流し入れ、マヨネーズ、食パンのせて、クルクル巻きました。食パンは5枚切りを半分に。卵の上にハムやベーコンのっけてもいいかも。娘が卵焼きの練習をするからと買...5月27・28日☆晩ごはん

5月25・26日☆晩ごはん

5月25日（土）の晩ごはんです。フライ・豚肉の梅しそ巻き・豚肉のシソチーズ巻き・ズッキーニ水菜と新玉ねぎとツナのサラダナポリタンケチャップとトマトソースで味付け。5月26日（日）仕事帰りに、娘とお茶したり、買い物したりしていたので、お寿司を買って帰りました。スシローテイクアウトしめさば今週はお休み多め5月25・26日☆晩ごはん

5月24日☆晩ごはん

昨日＜5月24日（金）＞の晩ごはんです。・厚切りネギチャーシュー・砂肝のニンニク醤油・小松菜とアサリの煮浸し・ズッキーニのナムル・トマトと大葉のサラダ・もろきゅう・ポテトサラダおばんざいやさん風冷凍庫にあった煮豚砂肝のニンニク醤油ズッキーニナムルクラシルレシピ。コレ美味しかったトマトと大葉のサラダ毎年丹波焼まつりの時に、えっちゃんが、大葉の苗を持って来てくれるのだけど、早速収穫出来るくらいに育ちましたバジルの苗も買ってきて植えました♪パセリも欲しかったけど、なかったんですよね～。ポテトサラダ（2日目）夏野菜が並び始めました♪茄子も早く食べたいけど、まだちょっと高いかな～。昨日寝る前に、梅酒ロックを飲もうとしたら、手が滑ってグラスをひっくり返してしまいました。一口も飲んでなかったのに入れ直そうかと思ったけど...5月24日☆晩ごはん

5／18～5／23☆晩ごはん

5月18日（土）の晩ごはんエビチリ麻婆豆腐春雨サラダ豚しゃぶサラダ5月19日（日）牛肉と野菜のタレ炒め豆サラダお豆をいただきましたサイゼにこんなのあったよね。食べた事ないし、もう20年くらい行ってないけど。YouTubeでよく見るの（サイゼ飲み）何となく想像はつくけど、一応ネットでレシピ検索して、適当にオリーブオイルでベーコン炒めて、水とコンソメ入れて、お豆を煮ます。塩とコショウで味を調え、器に盛り付け、真ん中に温玉、粉チーズと黒胡椒とオリーブオイル。熱々より、ちょっと冷めたくらいが美味しかったです。ザルうどん冷凍うどんです。ネギトロ巻き（お惣菜）枝豆（冷凍）卵豆腐小松菜と小エビの塩炒め5月20日（月）鶏のから揚げシラスのフリッタータホタテの山賊焼きシーザーサラダ豆サラダ豆ごはんにしようと思って残しておい...5／18～5／23☆晩ごはん

フラワーセンター

今日はお休み朝のラジオ＜FM802＞で、ウッチー（内田絢子さん）が「大阪はバラが満開！！」と言っていたので、ヨシッ見に行こ！！と思って、加西市にある＜兵庫県立フラワーセンター＞に行って来ました♪ココ、二回目。一回目は娘妊娠中だったから28年前とってもキレイだった記憶が・・・お世話が出来ないので、自分では育てられないけど、お花は大好き。癒やされる肝心のバラは・・・まだちょっと早かったのかな～という感じでしたが、色んな種類のバラがありました。バラで思いついたのがココだったのだけど、調べたら＜播磨中央公園＞にもバラ園あるみたい。今度のお休みに行ってみようかな♪癒やされたいのフラワーセンター

5月12・13日☆晩ごはん

5月12日（日）の晩ごはんフライパン焼き鳥＜タレ＞牛肉と舞茸のオイスター炒め温玉キムチ水菜と新玉ねぎとツナのサラダ切っただけトマト5月13日（月）カレーでした5月12・13日☆晩ごはん

母の日の晩ごはん

5月11日（土）の晩ごはん1日早い母の日娘から、＜今日ごはんしなくていいよ＞とLINEがきました作ってくれるんじゃなくて、テイクアウトね一応ちゃんとお皿に盛り付けてくれましたネネチキンの＜モッパンセット＞備前焼の大皿にちなみにコレ↓は、お店で食べた時の画像です。お刺身これ1人前。焼肉＜森谷商店＞で、ちょっといいお肉を買ったらしいけど、失敗したら大変だからと、私が焼く事に失敗要素ある？わさび醤油でいただきました。柔らかくてメッチャ美味しかったピザコレは私が焼きました。いつもの業スーのナポリピザ生地に、業スーのトリノで作ったトマトパスタソース、ロピアのベーコン、コストコのモッツァレラチーズ、ちょっとだけ残ってた生ハム、ドライバジル。全部冷蔵庫にあった物。生活感満載の背景でごめんなさい。娘、ありがとう～一昨日の...母の日の晩ごはん

漁師のフレンチ あらき

こんばんは。連休が終わってしまいました今月はもう2連休すらないのでも、充実した3日間でした最終日の今日は三宮へ♪雑貨屋さんをブラブラしてから、（キッチン雑貨を見るのが好きです）EKIZOにある＜漁師のフレンチあらき＞さんで、遅めのランチ。ランチタイムが終わった14時頃入店。昼飲みしてるお客さんが何組か、いらっしゃいました。もちらん私もワインよりビール派フレンチ風おでんの大根。ソースは＜ポルチーニソース＞と＜トリュフソース＞から選べるけど、オススメの＜ポルチーニソース＞。フレンチ風お造り3種＜EVとレモンソース・醤油＞サーモンとカツオと、カンパチかな？メッチャ肉厚で新鮮レモンソース（右側）、美味しすぎました季節のオススメメニューから・・・藁焼きカツオのタルタル穴子の一本寿司＜バルサミコバターソース＞アワビの...漁師のフレンチあらき

5月9日☆晩ごはん

おはようございます3連休最終日。今日で終わり・・・思うと、ちょっとテンション下がるけど昨日は映画に行って来ました。＜変な家＞怖すぎて、疲れました叫びそうになったわ。でも面白かったよでは昨日の晩ごはんミルフィーユ牛カツコストコのプライムビーフ（すき焼き用）。朝、小分けついでに仕込んでおきました。大きいの2枚作って、半分ずつ。ウスターソースで。ホタルイカのセビーチェコストコのホタルイカが半分残っているけど、いつも酢味噌なので、クラシルで検索・・・この前から外では食べてるけど、セビーチェって何？と思ったので、調べてみました。＜ペルー料理。生または軽くゆでた魚介類に、タマネギやトマトなどの野菜を加え、柑橘類と香辛料で味をつけたマリネ。＞だそうです。ホタルイカに、新玉ねぎ、トマト、ニンニク、レモン汁、塩、ブラックペ...5月9日☆晩ごはん

5月8日☆晩ごはん

おはようございます連休2日目1日目の昨日は、岩盤浴に行って、帰りにコストコに。最近よく行くから、＜アレもコレも欲しい＞がなくなりました。まだ冷凍庫に残ってるから、一度に全部買わなくていいそんな昨日の晩ごはんローストビーフ朝、低温調理器で仕込んでおきました。国産牛の肩ロース。（コレはスーパーの）スジがあって固かったネギホタルイカ美味しかったのでリピです。コストコで、また買って来ました400グラムで1,000円くらい。1個の大きさも、スーパーのとは全然違います。ぷっくりしてて、とっても美味しい昨日は自分でお掃除（いつもは旦那ちゃん担当）軟骨と目と口を取ります。バチ汁バチ＝そうめんの切れ端大根、油揚げ入り。バチは下茹でナシで、そのまま入れてます。ちょっとふやけたのが好き。バチ、バアちゃんのお友達からよくいただき...5月8日☆晩ごはん

5月6・7日☆晩ごはん

おはようございますGW勤務が終わって、今日から3連休です♪せっかくの3連休なので、旅行に・・・と思ったけど、GW明けに、体力的に無理と思ったので、近場でゆっくり遊ぶ事にしました。今日は岩盤浴に行って来ます。出かける用意は出来ているけど、朝仕込んだ低温調理中のローストビーフ待ち。では晩ごはん。5月6日（月）もういい加減疲れてきてるので、簡単ごはんですコレ↓を使ってお鍋（少し前に買ってたやつ）白菜もキャベツもないけど、モヤシとキノコで。あとは、豆腐と豚肉（バラと切り落とし）とニラ。〆はごはんと卵を入れてクッパに。エビのお刺身小松菜とアサリの煮浸しとろろチーズ焼き前日の残り5月7日（火）チキンとキノコの味噌クリームパスタチキンとキノコを炒めて、レンチンで作ったホワイトソースを入れ、牛乳でのばして、白みそ、塩で味...5月6・7日☆晩ごはん

5月5日☆晩ごはん

5月5日（日）の晩ごはんカツオタタキの前菜風栗原はるみさんレシピ。生カツオ（皮付き）の表面をごま油で焼いて、タレに漬け込みます。鶏のから揚げ生ハムとキウイと大根のサラダ志麻さんレシピ。スナップエンドウの明太マヨ和えこの前えっちゃんから、スナップエンドウをたくさんいただきました卵豆腐もずく酢マルエフあと1日行ったら、3連休5月5日☆晩ごはん

5／2～5／4☆晩ごはん

5月3日（金）丹波焼まつりに行って来た日の晩ごはん前菜プレートもずく酢・長芋生ハム巻き・冷奴・スナップエンドウとベーコンのアーリオオーリオ・キャロットラペ・サニーレタス冷奴には、コレのってます。業スーで話題の＜姜葱醤＞普通にネギとおろし生姜と・・・がいいけど、メンドクサイ時にね、いいかも。他にも、エビチリとかチャーハンとかスープとか・・・と、ギャル曽根ちゃんが言っていたので、買ってみました。多分前にも一度買ったけど、使い切れなかったの海鮮シーザーサラダこの前、お店で食べたのを真似してみました。サニーレタス、お刺身、温玉に、シーザードレッシングと粉チーズをかけました。切り落としパックのお刺身を、更に細かくきざみました。マグロ、サーモン、ブリ入り。サバのトマト煮コストコの塩サバに小麦粉まぶして焼いて、トマトソ...5／2～5／4☆晩ごはん

丹波焼 春ものがたり☆2024

5月3日（金）えっちゃんと、＜丹波焼春ものがたり＞に行って来ました♪いつものように、窯元巡りをメインに楽しんで来ました♪毎回スタンプラリーも楽しみにしているのだけど、（窯元さん毎に1個もらえるスタンプ、5個で1回抽選です）何と！！1回目で2等の5000円クーポンが当たりました大物が買えるもうね、迷うことなく＜信凜窯＞さんのコレ。この赤、ずっといいなぁ～と思っていたのです1割引きからの5,000円引きで、1,930円でゲット出来ました～。笑いが止まらなかったランチは、ココ最近のお気に入り＜虚空蔵＞さんで、虚空蔵ランチもう楽しすぎて、帰ってから、虚空蔵ランチの前菜を真似して、こんなの作ってしまいました簡単な物ばかりだけど、器はいっぱいあるのでね～丹波焼の晩ごはん中身はまた晩ごはん記事で。かわいすぎる今回の戦利...丹波焼春ものがたり☆2024

4／30～5／1☆晩ごはん

4月30日（火）お休みだったので、いつもは行かない西方面の業スー巡りしてきました。稲美の業スー＜フレッシュ石守＞って、業スーの前身のスーパーだったのですね。＜フレッシュ石守＞の頃から知ってるけど、いつの間にか業スーになってたから（もうずいぶん前の話だけど）、吸収されたのかと思ってたわ今回＜どこの業スーが大きいかな～？＞と調べていて知りました。で、その＜フレッシュ石守稲美店＞と＜東加古川店＞に行って来ました。＜加古川店＞も行こうかと思ってたけど、2軒でおなかいっぱい途中で見つけた＜YAMADASTORE＞にも寄ってみました。ちょっとお高めスーパーです。庶民の私は、柴漬けと、ひねぽん＜お惣菜＞と、シイタケしか買えなかったわいつも旦那ちゃんがバイクで、竜野まで買いに行ってる醤油もあったけど、＜醤油ツーリング＞と...4／30～5／1☆晩ごはん

4／26～4／29☆晩ごはん

4月26日（金）の晩ごはん酢豚醤油ベースの甘酢です。ケチャップは使いません。お肉は、コストコのコレ使ってます。焼肉用ってなってるけど、トンカツにも出来る大きさです。ガーリックシュリンプカルディのコレ使ってみました。これはビミョーニラ玉水餃子水餃子は王将の冷凍。スープはコレ↓ドンキで100円でしたまぐろたたきコレは私の。昨日食べきれなかったのでね～。最初に4等分にちゃんと分けてるので、食べてしまった人はナシです4月27日（土）豚肉の味噌漬け↑と同じコストコの三元豚です。買って来てすぐ、味噌漬けにしておきました。春キャベツの塩昆布和え煮物＜2日目＞おみそ汁もありました。4月28日（日）野菜たっぷりチキン南蛮鶏モモ肉は丸ごと、片栗粉をまぶして揚げます。少しとろみをつけた南蛮酢をかけて、新玉ねぎ、水菜、人参を。追...4／26～4／29☆晩ごはん

ランチ～ピッチーニ～

先日コストコに行った日のランチです。大久保駅北側の＜ピッチーニ＞さん。パスタランチをいただきました。前菜＜淡路新玉ねぎのフォカッチャ・ローストポーク＞本日の鮮魚カルパッチョ鯛とホタルイカと、何だったっけ？？？パスタはこちらから選びます。私は、ホタルイカと朝堀タケノコのドライトマト風味娘は、駿河産桜エビの大葉風味のクリームソースまたいいお店を見つけましたランチ～ピッチーニ～

4／23～4／25☆晩ごはん

昨日は娘と一緒にコストコに行って来ました♪この前も行ったとこだけど、コープさんやめたので、その分コストコに・・・月2ペースくらいで行くことにしました。肉や魚をまとめて買ってると、日々の買い物が本当に楽になります。では、そんな昨日のコストコ飲み会ホタルイカを買いました。撮影忘れてて、お掃除中の画像です。お掃除は旦那ちゃん担当。コレ、作ってみたかったのネギホタルイカ＜沸騰ワード＞の志麻さんレシピ。ホタルイカに、醤油と塩、レモン薄切り、ネギを混ぜるだけ。レモンも搾りました。メッチャ美味しいネギは斜め薄切りの方が好きかも。ホタルイカ、たーっぷり入ってたので、酢味噌も用意していたけど、途中でコッチに追加で、こうなりましたまぐろたたきこれはいつもの。アボカド混ぜると美味しいです。冷凍餃子コレです。コレもコストコの。5...4／23～4／25☆晩ごはん

4／19～4／22☆晩ごはん

4月19日（金）の晩ごはん串カツコストコの豚肩ロースブロックで。玉ねぎは新玉ねぎ。トロトロで美味しかったです。新玉ねぎ、コストコで、3キロ598円くらいでした（佐賀県産）ソースは、トンカツソース、ケチャップ、ごま油、すりごまです。タケノコのバター醤油バアちゃんにもらったタケノコ。更に、職場のお姉様にもいただいたので、タケノコ続きます皆ね、ちゃんとゆがいてから、くれるの。神バターで炒めて、醤油とみりん。更に追いバター。フリッタータ＜シラス・トマト・新玉ねぎ・粉チーズ＞水菜とツナのサラダ＜晴れ風＞飲んでみました。＜一番搾り＞の方が好きかな。4月20日（土）鯛の煮付けタケノコも一緒に炊きました。お皿にのりきらなかったので、別盛り鯛のおダシがしっかり入ってますサラダチキン低温調理器で。冷奴キノコの和風パスタだし巻...4／19～4／22☆晩ごはん

4／11～4／18☆晩ごはん

やる気のない日が続いていますが、最近の晩ごはんです4月11日（木）サバのみりん漬けコストコの。くず豆腐栗原はるみさんのレシピ。レンジで簡単4月12日（金）もんじゃ焼き551のエビシュウマイコレ美味しいよ4月14日（日）仕事帰りに、コストコに行きました。やっぱり日曜日に行くとこじゃなかったわ夕方だというのに、駐車場に長蛇の列。入れたところで、あの人だかり・・・もういいわ～と思って、そのまま帰って来ました行く前に寄ったスタバも、ドライブスルーに長蛇の列駐車場にも入れなくて、諦めました。何をやってもダメな日ってありますよね～。何も買えなかったから、＜餃子の王将＞に寄って、いつもの＜生餃子10人前＞を買って帰りました。食べかけ画像で失礼。4月15日（月）シーフードトマトパスタコールスロー4月16日（火）コストコリ...4／11～4／18☆晩ごはん

4／5～4／10☆晩ごはん

晩ごはんです。4月5日（金）ササミの梅シソ巻きフリッタータ小松菜とシラスの塩炒めマイタケとニラのオイスター炒め大根と水菜のサラダ＜和風ドレッシング＞4月6日（土）海鮮塩焼きそばとろろチーズ焼き蒸し鶏の香味ソース卵豆腐もずく酢4月9日（火）カレー蒸し鶏と三つ葉とモヤシのポン酢和えいただき物の三つ葉です枝豆のアーリオオーリオ高菜漬けこれもいただき物。コレ、メッチャ美味しい職場の方のお姉様が漬けた物だそうですが、塩加減も絶妙で、さすが！！なお味です。4月10日（水）・ダッカルビ・水菜とツナのサラダ・もずく酢この前TVで＜調理定年＞という言葉を耳にしました。ネットからいただいてきました。～調理定年とは、手作り主義をほどほどにし、外食やテイクアウト、スーパーのお惣菜などを上手に取り入れながら、必要な栄養を摂ること。...4／5～4／10☆晩ごはん

コブクロライブと大阪駅前ビル

4月8日（月）コブクロライブに行って来ました♪いつもの画また雨いつも雨今回は会員限定ライブなので、一人で参戦です。幸せな時間をありがとうライブが最高なのは、いつもの事なので・・・ライブ前のいつものお楽しみも♪今回は＜大阪駅前第3ビル＞で昼飲みですこれは娘と一緒に。まずは、海鮮酒場の＜おか長＞さん。ハッピーアワーで、生中も280円平日サイコーおでんの大根。白いけど、味染みてます。お刺身特盛り海鮮シーザーサラダゲソ塩焼き生タコわさびカニ味噌イカとネギの酢味噌和え一品が少量なので、2人でも色々食べられてお値段もリーズナブルで、美味しかったです。では2軒目。＜フレンチマン＞さん。こちらは行列が出来ていて、少し待ちました。こちらもハッピーアワー玉ねぎのロースト肉味噌ソースホタテの冷製茶碗蒸し串焼き＜牛タンと大根＞海...コブクロライブと大阪駅前ビル

3／30～4／2☆晩ごはん

こんばんは新しい炊飯器が届きました♪色々映り込んでるタイガーの＜ご泡火炊き＞色がかわい過ぎる100周年特別カラーだそうです。色々調べて、コレと象印のと、2つに絞ってから、電器屋さんに見に行って、決めました。土鍋ごはんが好きなら、絶対コッチと店員さんが教えてくれたの。買ったのはネットだけど今日はコレでごはん炊く気満々だったのだけど、鯛がお買い得だったのよね～なので、今日は、土鍋で鯛めしですコレは9号土鍋です。グリルで焼いてから炊き込みます。焦げたヒレを、全部取ったので、何か、かわいそうなお姿シッポはアルミホイル巻いてたから無事でした。そんな今日の晩ごはん。鯛めし長芋の梅和え水菜とツナのサラダおみそ汁は、豆腐と油揚げとキノコ。4月1日（月）の晩ごはんハンバーグ3月31日（日）の晩ごはんチキンソテーキノコソース...3／30～4／2☆晩ごはん

3／26～3／29☆晩ごはん

こんばんは昨日、今日と連休でした。なーんにもしたくないので、引きこもって、アマプラで映画見てました。あ、でも、今日は美容院に行って来ました。いいお天気だったけど、お出かけの気分じゃないので、美容院だけ。病んでるで、帰りに電器屋さんだけ寄って、炊飯器を物色してきました。では今日の晩ごはんから。たいした物は作ってませんが。串カツ・アジフライ＜バアチャンにもらったお惣菜＞アボカド納豆キムチサバのみりん干しコストコの。コレ美味しいです天ぷら＜きんぴらゴボウ・レンコン＞練り物天ぷらね。だし巻き卵・シイタケのバター醤油お弁当の残り赤飯＜いただき物＞3月28日（木）お鍋豚しゃぶ・ネギシャブ（九条ネギ）白菜はもう終わりなので、あるもんで。うどん、冷凍水餃子も入れました。3月27日（水）からあげほうれん草のゴマ和えおみそ汁...3／26～3／29☆晩ごはん