沖縄ひとり旅☆vol.5

＜アメリカンビレッジ＞チェックイン前に、車でちょっと寄ってみました。ブルーシールでアイスマンゴー・アーモンドピスタチオアーモンドピスタチオ美味しかった～娘には「何で沖縄でアーモンドピスタチオなん？普通＜紅芋＞とか食べん？」と言われたけど、気分じゃなかったんです～テラス席でいただきました。正面工事中だったけどこの後ホテルにチェックインして、ちょっと休憩してから、今度は歩いて出かけました。（ホテル紹介は前回の記事で）晩ごはんの時間まで、ブラブラしてみます。海沿いも歩いてみました。西海岸なので、夕日もキレイみたいですよ。では晩ごはんのお店に向かいます。＜しまんちゅ＞島唄ライブが楽しめるお店です♪もうコレは絶対外せなかった！一人だけどライブは18：30～なので、18：00に予約してました。一番乗りやっと出会えた＜...沖縄ひとり旅☆vol.5

沖縄ひとり旅☆vol.4

やちむんの里を出て、お昼ごはんは、また沖縄そば＜まいにち食堂＞さん。私調べでは定休日だったんだけどな～。前を通ったら開いてたので、迷わず入りました。ホントは近くの別のお店に行こうと思ってたの。セットは量的に食べられないので、＜生アーサまいにち食堂そば＞を単品で！ゆし豆腐も入ってます。スープも美味しいけど、麺も美味しい器も素敵待ってる間に、＜ジューシー残ったらフードパックあります＞の文字を見つけて、頼めばよかった～と思ってたら、お出汁につけて、食べてみて！と、サービスで持ってきてくれました。神ごちそうさまでした。美味しかったですカウンターに積み上げられてたやちむんの丼も、めっちゃかわいかったです大きな丼は持って帰れないけど、小ぶりのお茶碗欲しくなりましたお次は＜toucafeandgallery＞で、やちむ...沖縄ひとり旅☆vol.4

沖縄ひとり旅☆vol.3

4月9日（水）沖縄2日目は、レンタカーで、中部に移動します。ホテル近くの＜スカイレンタカー＞から、8時オープンと同時に出発です！（撮影は途中のコンビニ）コンパクトカーで予約してたのに、最初大きなRV車に案内されました。「何でこんなに大きくなったの？」と言ったら、「小さい方がいい？」とノートに換えてくれたけど何のサービス？適当に車選んでるように見えたけどで、「使い方わかる？」って言うから、「わかりますよ～」って答えたけど、ハイテクすぎて、さっぱりわかりませんでしたそんなこんなで始まったこの日は、一番楽しみにしてた、やちむんの里に、ガラス工房。最初に向かったのは、ガラス工房晴天ショップはまだ開いてなかったけど、工房の周りのテーブルに置かれたガラスが、とってもお買い得でしたテーブル毎に均一価格、値段も段ボールに...沖縄ひとり旅☆vol.3

沖縄ひとり旅☆vol.2

1日目の夕食は、＜島ノ飯みなもと＞さん「沖縄食材100％ながら沖縄料理がないお店」です。料理お任せの＜みなもとコース＞をいただきました。オリオンビールは瓶しかなかったので、プレモル香るエールお通しはゆし豆腐なのかな～？お料理説明では、ゆし豆腐とは言わなかった。＜豆腐・だし＞の単語しか覚えてないけどでも次の日食べたゆし豆腐もこんな感じだったから、ゆし豆腐かな。温かいお出汁に入ってます。初めてだったけど、美味しい～器も素敵セイイカとイカ墨ジューシーの春巻きピンボケだけど、中はこんな感じ。熟成白身魚海ぶどう茄子醤油魚は沖縄の魚。言ってくれたけど、聞き慣れない魚の名前は聞き取れない茄子醤油でいただきます。この器も可愛すぎる車エビの茶碗蒸し＜車エビと何かの茶碗蒸し＞と言った。卵に海藻入ってました。島マグロの藁焼き島...沖縄ひとり旅☆vol.2

沖縄ひとり旅☆vol.1

3／30～4／3☆晩ごはん

最近の晩ごはんです。3月30日（日）はりはり鍋ゆず味噌大根レンコンのきんぴら菜の花のニンニクエビオイル炒め春菊の塩昆布和え3月31日（月）仕事帰りにコストコへ。月曜日の夕方なのに人多いな・・・と思ったら、春休みでしたいる物だけサッサと買って、30分で買い物終了いつも下は撮ってないけど、毎回買う物。重すぎるから嫌なんだけどマグロのたたき塩から揚げ＜クレイジーソルト＞ほうれん草のゴマ和えレンコンのきんぴら＜2日目＞4月1日（火）牛肉のおろしポン酢お肉は炒めてます。マグロのたたき＜2日目＞冷奴この前＜コメッシュ＞でいただいた、＜アボカド豆腐＞のタレを真似してみました。チョレギサラダ〆のサラダ蕎麦4月3日（水）サバの竜田揚げコストコの塩サバ。塩サバなので、醤油は少しまぶす程度に。酒と生姜もね。餃子コストコの冷凍餃...3／30～4／3☆晩ごはん

日本酒バル コメッシュ 米酒

3月29日（土）家族で飲みに行きました＜日本酒バルコメッシュ＞さん職場の人に教えてもらったのオススメのおまかせコースでお願いしました。飲み放題付。播磨町の＜木味土味＞さんの姉妹店みたいです。まずはで乾杯。お料理は全部で10品。コースにお刺身なかったから、追加で注文。うちの家族、日本酒にはお刺身と思ってるから日本酒バルなのでね、旦那ちゃんと娘は、日本酒飲んでました。飲み放題終了後も飲んでたから、飲み放題のラインナップじゃないのもあるけど・・・他にも飲んでたけど、画像はコレだけ。私も2人のを少しずつもらって、色々楽しめました。（一人で飲むのは危険）また行きたいお店♪日本酒バルコメッシュ米酒

牡蠣ランチ～津田宇水産～

3月27日（木）息子とお墓参りに行きました。お墓参りの後は、＜津田宇水産＞さんのレストランで、牡蠣ランチ。職場の人に教えてもらったお店牡蠣バケツフタをして、コンロで蒸します。大きな身でした注文はセルフスタイル。カウンターで注文して買って来ます。お刺身、お寿司、一品料理、色々ありました。お店の人が取ってくれるスタイル。サーモンは＜播州サーモン＞だそうです。炙りの方をいただきました運転手は息子なので、もちろん生中も温かいメニューは、出来立てを、後から持って来てくれます。牡蠣グラタン牡蠣フライ牡蠣のクリームパスタごちそうさまでしたここで買ったんじゃないけど、お土産マヨネーズに混ぜて、ブロッコリー食べたら、美味しかった牡蠣ランチ～津田宇水産～

3／17～3／23☆晩ごはん

こんにちは暖かくなりましたね～。仕事にしか行ってないから（しかも車）、お出かけしようと思っても、何を着たらいいかわかりませんまた寒くなるのかな？では昨日の晩ごはんから。3月23日（日）チキンソテーマスタードソースグリーンカレーそうめん大根ステーキ豚肉と青梗菜のオイスター炒めタケノコとエリンギも入ってます。3月22日（土）ミルフィーユトンカツブロッコリーの明太卵サラダ厚揚げのニンニク味噌マヨ焼き大根とツナのサラダ葉っぱはワサビ菜。ほうれん草のゴマ和え＜2日目＞3月21日（金）豚肉の梅シソ巻きからあげ（から揚げ粉）大きめに切って、コンビニのフライドチキンみたいなの作りたかったけど、焦げました水餃子王将の冷凍水餃子に、ゴマダレと自家製食べラーをかけました。菜の花のエビオイル和えエビオイルは、干しアミエビをオリー...3／17～3／23☆晩ごはん

女子会

3月18日（火）19：00～三宮の＜磯丸水産＞で女子会その前に！！お昼頃から出かけて、お買い物してました♪行くまで内緒にしておこうと思ったけど、もう言ってしまおうかな～来月、沖縄に行きます♪ひとり旅ね。何しに行くかというと・・・皆に「酒飲みに？」と言われるけど、違う違う器見に行くのよ～。やちむんと琉球ガラス。もう楽しみ過ぎてルンルンです♪そんなわけで、この前も三田のアウトレット行ったし、三宮でも旅の準備この日のランチは、＜神座＞でラーメンホントは、この前のケンミンショーでやってた（兵庫ラーメン特集ね。詳しくはコチラ）＜神戸第一旭＞に、30年ぶりに行こうと思って、阪急裏のお店に行ってみたのだけど、ディープ過ぎてちょっと入れなかったまた今度リベンジしようと思います。一人で楽しんだ後は、4時半頃に二人になって、...女子会

3／12～3／14☆晩ごはん

こんにちは今日はお休み。昨日は仕事帰りにコストコ行って来ました。久々に牛タン買おうかな～と思っていたら、お買い得になってました晩ごはんは、牛タンパーティー♪大きいので、半分に切ります。焼肉プレートで焼いて、ねぎダレ＜ネギ＋創味の塩ダレ＞ネギレモンも途中から、塩とごま油を揉み込んでから焼いてみました（YouTube情報）。この方が美味しいかもしめさばコレね。水菜のチョレギサラダめかぶ納豆めかぶは娘の鳥取土産。皆生温泉に行って、めかぶにはまったらしい〆は味噌ラーメンコストコで買ったコレ↓2食ずつ入っていました。美味しかったよ3月13日（木）アサリの塩焼きそばもうフライパンのままチャーハン永谷園の五目チャーハンの素で作ったチャーハン。3月12日（水）海鮮丼お刺身の切り落としパックで。ごはんは酢飯です。おでん練り...3／12～3／14☆晩ごはん

3／4～3／11☆晩ごはん

こんばんはお久しぶりです。もうやめたんかな？と思われました？昨日今日は連休でした。一ヶ月ぶりの連休。昨日は、来月のお出かけ用の服を仕入れに、三田のアウトレットに行って来ました♪いいのあった今日は、昨日買えなかったスニーカー、ネットで物色してたらいいの見つけたので、イオンの靴屋さんにサイズの確認に行って、結局ネットで買いました（ネットの方が安いから）では溜まってる晩ごはんリセットしようかと思ったけど、新しい方から、いけるところまで行きます。3月11日（火）回鍋肉甜麺醤がちょっとしかなくて、普通のお味噌も入れたけど、いつもより美味しいかもほうれん草のゴマ和えブロッコリー＜明太マヨ＞菜の花の辛子和え＜2日目＞3月10日（月）お刺身＜ブリトロ・鯛＞菜の花の辛子和えクリームシチュー少なっコレ↑は、私のだけど、皆のは...3／4～3／11☆晩ごはん

2月27日☆晩ごはん

3月になりましたね～。2月冬眠してたから、ホントにどこにも行ってないけど、春のお出かけの計画を立てているところです♪旅行の計画立てるのって、楽し過ぎるでは2月27日（木）の晩ごはんから。娘とランチに行った日、ロピアに寄って帰りました。サーモン買って来たお皿と同化してるこっちの方が良いかな。コレ買ったので、チーズをのせて、炙ってみました。当たり前だけど、牡蠣の時に買った、ライターみたいなバーナーとは、火力が全然違いましたコレは良いフライドチキンヤンニョムソースを後がけしたけど、画像ありませんでした。カブとツナのサラダちくわのチリソースレンチンで作ったチリソースで、ちくわを和えました。豆板醤、ケチャップ、ニンニク、葱姜醤、酒、砂糖、ウエイパー、水、を適当に混ぜて、レンチン。葱姜醤なかったら、ネギと生姜。お弁当...2月27日☆晩ごはん

ランチ～木味土味～

娘とランチ♪久しぶりの＜木味土味＞さん。直前の電話予約で来店しました。ランチ値上げしてたけど、それでも良いメインは、白身魚の竜田揚げおろしゆずダレにしました。娘はアジフライ。オクラナムルやってみよ～ごちそうさまでしたランチ～木味土味～

2／22～2／26☆晩ごはん

2月22日（土）の晩ごはんポッサムコストコの豚ロースブロックを2本使いました。（これ1本分）生姜、ネギ、酒、茅乃舎のダシパック、味噌を入れて茹でました。（茅乃舎は10分くらいで引き上げて、その時味噌を少し入れてみました）葉っぱは、サンチュ、エゴマ、サニーレタス、大葉ネギは、ニンニク、醤油、酢、ごま油、韓国唐辛子、すりごまで味付け。コレは、味噌とコチュジャンと・・・何か色々入れたけど、忘れました葉っぱで巻いていただきます。お肉のおかわり。カツオのたたき2月23日（日）カレー鍋ポッサムの豚肉のゆで汁で。うどんも入れて、最後はリゾットで。2月24日（月）餃子お馴染みの＜餃子の王将＞のテイクアウト生餃子です。カリカリ熱々2月25日（火）・豚肉の生姜焼き・水菜とツナのサラダ・春菊の塩昆布和え・おみそ汁＜厚揚げ・ワカ...2／22～2／26☆晩ごはん

2月20・21日☆晩ごはん

2月20日（木）の晩ごはん塩鮭コストコの銀鮭。大きいので、半分ずつ。チャプチェキャベツとチキンのサラダロティサリーチキンの残りと、春キャベツ（茹で）を、ゴマダレで和えて、食べラーをかけました。チキンスープロティサリーチキンのガラで取ったスープです。2月21日（金）ブリのお刺身ネギ塩豚豚汁食べラーこんにゃく半熟卵＜ヤンニョムソース＞漬ける時間ないから、かけただけ。チャプチェ＜2日目＞〆のパスタこの前のエビオイルが少し残っていたので、またパスタ。茹でキャベツも入れました。2月20・21日☆晩ごはん

2月17・18・19日☆晩ごはん

今日はお休みでした。寒いのでどこにも行かない。冬眠中なの。昨日は仕事帰りにコストコへ。雪降ってきた。帰れなくなったら大変なので、大急ぎでいる物だけ買って、サッサと帰りました。出たらやんでたけど。そんな昨日のコストコごはん。赤海老のお刺身ロティサリーチキン（足骨折してた）久々に買いました。551のエビシュウマイコレは娘のお土産。キムチチーズオムレツ〆のパスタ↑のエビの頭で、オイルパスタ。頭をオリーブオイルで炊いて、ダシをとっておきました。（ニンニクも入れてね）メチャウマ2月18日（火）ラーメンコレ↓＜焦しラードの香り＞美味しかったよチャーシューは作りました。おでんちょっとだけ炊きました。2月17日（月）チキン南蛮コールスローナムルフライパンで全部一緒に炒めて作った簡単ナムルです。朝作ったから、味しみてて美味...2月17・18・19日☆晩ごはん

2月14・15・16日☆晩ごはん

2月14日（金）の晩ごはん常夜鍋具材は、豚肉・ほうれん草・豆腐・エノキ・マロニーおろしポン酢でいただきます。フライパン焼き鳥鶏ハラミの炭火焼き＜お惣菜＞タコとブロッコリーのアーリオオーリオ娘の沖縄土産2月15日（土）ハンバーグチヂミブロッコリーと卵の明太マヨサラダチョレギサラダ2月16日（日）餃子作った餃子コレ1人前です。酸辣湯麺市販の醤油味の生ラーメンで。ハーフサイズです。夫と息子にはチャーハンも作りました。真面目に作った3日間の晩ごはんでした2月14・15・16日☆晩ごはん

2月8・9・10日☆晩ごはん

こんにちは。今日はお休み。昨日もお休み。せっかくの連休なので、（今月1回しか連休がない）お出かけしようと思ってたけど、やりたいこと多すぎて、なかなかまとまらず考え抜いた末に、三宮に遊びに行くことにしました♪昼飲みランチして、お買い物。帰ってすぐにごはんが出せるように、色々おかず作ってたら、＜私もコレ食べたいな＞と思ってしまって、（昼飲みランチすると晩ごはん食べられなくなるの）出かけるのやめました今度からは晩ごはんは＜デパ地下＞で調達することにしよう。そんな、真面目に作った昨日の晩ごはんから揚げカブのツナマヨサラダ半熟味付け卵漬けダレは、＜醤油・水・砂糖・オイスターソース・豆板醤・姜葱醤・ニンニク・ネギ＞で。卵、沸騰してから入れて、7分茹でたらこんな感じです。ほうれん草のゴマ和え大根の煮物鶏の皮入れて炊きま...2月8・9・10日☆晩ごはん

2／1～2／6☆晩ごはん

では続いて今週の晩ごはんです2月1日（土）チャプチェサバと舞茸のアヒージョコストコの塩サバで。材料と、ニンニクとオリーブオイル入れて煮るだけ。ローリエとクレイジーソルトも。最近オリーブオイルが高すぎるので、気前よく使えないとん平焼き人参とツナのサラダ栗原はるみさんレシピ。フライパンで炒めて作ります。お弁当にも使いたいので、ニンニクは抜き。お弁当にニンニク使うけど、これだけは、お弁当開けた時に、すごい匂いがするから2月2日（日）節分恵方巻きは、仕事で散々巻いたので（250本くらい）、買って帰ります。こんなのと、中巻きのネギトロ4本買ってきました。（画像なかったわ）これ1人前長いのがネギトロです。あとは、蕎麦シャブ解凍されたコストコ牛バラが、少し残ってたので入れました。2日3日（月）たこ焼きお出汁でいただきま...2／1～2／6☆晩ごはん

新年会～キツネヤ～

こんにちは今日はお休みでした。午前中、美容院に行って、その後スーパーのはしごしようと思ってたけど、面倒くさくなったので、そのまま帰宅Netflix見て、お昼寝して、1日終わってしまいましたでは晩ごはんの前に、この前の飲み会ネタ。1月28日（火）の話＜屋根裏diningキツネヤ＞さんで女子会ですちょっとオシャレな居酒屋さん♪黒毛和牛薄切り炙り焼きマグロレアカツ砂肝アヒージョ海鮮塩ユッケひねぽんホルモン炒めカニのトマトクリームパスタ美味しい物食べて、いっぱい喋って、元気チャージしました♪新年会～キツネヤ～

1／26～1／31☆晩ごはん

最近の晩ごはんです。1月26日（日）牡蠣まつり2日目一斗缶に、一緒に入っていたむき身です。大きな身がこんなに入ってました。これを、牡蠣フライと、アヒージョに。オイルは翌日パスタに。唐々鍋1月27日（月）仕事帰りにコストコへ。コストコ食材で晩ごはんです。まぐろたたき赤海老のお刺身マグロがあるので、一つずつにして、翌日用に、ヤンニョムセウを仕込みました。マイタケとニラのオイスター炒め1月29日（水）トンカツ＜トマトチーズ＞コストコの豚コマ、ボロボロのコマ切れの所を集めて、一口カツに。トマトソースをかけて、チーズをのせて、バーナーで炙りました。野菜スープしめさばタコと大根のサラダポン酢と、熱々ごま油ジュッ。1月30日（木）坦々鍋＜プチッと鍋＞の坦々ごま鍋。野菜は千切りに。豚しゃぶ肉で野菜を巻いて食べようかと思っ...1／26～1／31☆晩ごはん

1月23・25日☆晩ごはん

昨日の晩ごはんです。鶏だんご鍋鶏ミンチと白菜で煮物・・・と思っていたけど、結局こうなりました。ストウブもいいけど、土鍋もかわいいエビチリチキンとペンネのグラタン前日のホワイトソースの残りで。ちょっと焦げた。生ハムと玉ねぎのサラダほうれん草のゴマ和え＜2日目＞器のまま保存は、ホントはNGだけど（器によろしくない）、力尽きて、このままラップして冷蔵庫に入れてしまったなので、そのまま出しました。キャロットラペ娘が飲んでたオリオンビールをちょっと分けてもらいました。1月23日（木）の晩ごはん野菜たっぷりチキン南蛮丸ごと揚げた鶏モモに、南蛮ダレをかけて、野菜＜玉ねぎ・人参・水菜＞をたっぷりのっけます。追いダレ軽くとろみをつけてます。タコとジャガイモ炒めクレイジーソルトで味付け。スンドゥブ1月23・25日☆晩ごはん

牡蠣まつり

えっちゃんにお願いして、牡蠣を送ってもらいました岡山県邑久産の牡蠣です。一斗缶にギッシリ67個。手前のスペースには＜むき身＞が入ってました。3年ぶりかな？昨日はこの牡蠣で＜牡蠣まつり＞無水鍋フライパンで蒸し焼きにします。大きな身♪トッピングレモンだけ、ポン酢だけもいいけど、今年は色々やってみましたよ～。ネギおろしポン酢ホワイトソースとトマトソースも作って、牡蠣グラタン蒸した牡蠣にホワイトソースとチーズをのせて、バーナーで炙りました。ガスバーナー買いに行ったけど、とりあえず、こんなの買ってきました。今更だけど、炙りって美味しいのね。ガスバーナーずっと欲しいな～と思いながら、なんか怖いし・・・と避けてきたけど、買おうかなトマトソースあと、レモン＋オリーブオイルもやってみた。もちろん日本酒も開けましたよ。この前...牡蠣まつり

1月22日☆晩ごはん

こんばんは今日もやって来ましたよ～。では昨日の晩ごはんです豚肉の味噌漬けカブとツナのサラダ仕事帰りに野菜を買いに＜めぐみの郷（産直）＞に行きました。スーパーよりは安いけど、やっぱり高めです。でも野菜は少々高くても買うことにしてます。肉や魚より安いし野菜好きなの。このカブ、甘くて美味しかった春菊の塩昆布和えこの春菊もメッチャ新鮮。焼きそばもあります。旦那ちゃんのお弁当やめました。会社にお弁当あるのに、子達の幼稚園のお弁当始まった頃から、ついでだから・・・で作り始めたのだけど、もう＜ついで＞と思えない。私も7時から仕事なの。休みの日に5時半に起きるのも嫌なのでも2個作る今日の私弁息子弁やめるのは息子の方じゃないのか・・・と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、家を出る時間とか、段取りとか、お弁当なくなった...1月22日☆晩ごはん

1／12～1／21☆晩ごはん

最近の晩ごはんです1月12日（日）豚肉だらけ。ネギチャーシューお正月用に作って冷凍していたけど、忘れてたやつ。豚肉炒めとワサビ菜塩で炒めた豚肉を、ワサビ菜で巻いていただきました。ワサビ菜、初めて？（食べた事あるかも？）ピリッとしてるって書いてあったけど、そお？って感じでした。クセがなくて食べやすかったです。豚肉と白菜と豆腐の塩麹蒸しカレーチーズオムレツキーマカレーの残りで。1月13日（月）お刺身＜ブリ・サーモン・ホタテ＞フライドチキンコレ使いました。ドンキで買った（多分）美味しかったです。このままでも味付いてるけど、ヤンニョムソースも作って、後がけしましたネネチキンのチーズが美味しかったけど、あのパウダーどこかに売ってないかな？麻婆豆腐鱧の茶碗蒸しお刺身あるので日本酒も城崎で買って来たお酒。これは娘が買っ...1／12～1／21☆晩ごはん

ランチ～ぺれっと～

もうひとつ外食ネタです。この前友達と行ったランチ。稲美町の＜ペレット＞さん。ランチは2部制だそうです。11時～と13時～。私達は13時～。パスタもピッツァも食べたいので、どっちも頼んでシェアしました♪サラダスープこれ、何だっけ？モチモチしたパンみたいなの。ピッツァは2種類のハーフに。パスタはブリのペペロンチーノ選べるデザートは、桃のタルトにしました。ドリンクは、レモネードレモンを入れると・・・色が変わりました！この後スタバに移動して、いっぱいお喋りしてきました。2年ぶりに会ったのでね。楽しかった♪ランチ～ぺれっと～

食彩家 うさぎ

城崎の帰り、姫路で晩ごはんを食べて帰りました。姫路駅中央に小さく白く写っているのは姫路城です。駅近くの居酒屋＜食彩家うさぎ＞さん。城崎温泉駅から娘が電話で予約を入れていました。もう最近は、なーんでも娘がやってくれますあんまりおなかすいてないので、かるーくね。おつかれさま～の生中これ、美味しかった牛タンの低温調理刺し？だったかな？低温調理器あるし、コストコの牛タンブロックで、家でも出来るのかな～？ごちそうさまでした食彩家うさぎ

城崎温泉☆カニランチ～華和ゐ～

1月10日（金）今季最強の寒波がやって来た日、娘と城崎温泉に行って来ました。近畿北部は警報級の大雪・・・とか言ってるから、電車止まらないか心配だったけど、よかった。今年もカニランチ♪娘からのお誕生日プレゼントです今年は電車。姫路駅から特急＜はまかぜ＞で。途中の＜和田山駅＞ずっと雪が降っていたけど、城崎温泉駅は、雪もやんで、晴れていました。でも私達から見ると、コレは大雪早速カニカニ♪娘が予約してくれた＜華和ゐ＞さんに向かいます。＜6周年記念フルコース＞をいただきました。先付け＜ゴマ豆腐・甘エビの塩麹漬け＞甲羅盛りは、下にもギッシリ身が詰まってます（食べかけ画像でごめんなさい）私達のカニさばく前に持って来てくれました。タグ付よ。さっきのカニで、お刺身と甲羅焼きカンパチと甘エビのお刺身もあります。カニ味噌大好き...城崎温泉☆カニランチ～華和ゐ～

おこもりステイ♪

1月6日（月）はお誕生日。たまたま6、7日と連休だったので、近場のホテルで、なーんにもしない休日♪自分へのお誕生日プレゼント。3日ほど前に思いついたのメッチャ楽しかったけど、すでに友人から＜理解不能＞いただいてますいいのいいの。わかってもらおうとは思っていないから。人それぞれ。元町の駅前にある＜カンデオホテルズ神戸トアロード＞さんで、おこもりステイを楽しんで来ました～♪チェックインが15時、チェックアウトが11時。時間いっぱい楽しみます。トートバッグで行こうと思ってたけど、荷物が多すぎたので、いつものスーツケースどこまで行くの？って感じだったけど、冬の部屋着はかさばるから。快適に過ごすために妥協は出来ませんまずはホテルに荷物を預けて（←まるで旅行）お昼ごはんを食べに行きます。一風堂に行こうと思っていたけど...おこもりステイ♪

1／2～1／5☆晩ごはん

1月2日（木）の晩ごはんしゃぶしゃぶ溜まってるポイントでお肉を買ってきました。毎年恒例。1月2日にリブロース特売になるの今年はモモも混ぜてみました。全部で1キロ強。コレ1人前です。やっぱりリブロースの方が美味しかったかな。1月4日（土）プチトマトの豚バラ巻き串またプチトマトたくさんもらったのでコレ。チキンクリームシチューエビとホタテのアヒージョレンコンのきんぴらレンコンチップス＜海苔塩＞美味しいけど、改善が必要です！1月5日（日）9連休最終日の晩餐は、馬刺しふるさと納税の返礼品です。コレ1人前。薬味は、玉ねぎ、ネギ、生姜、ニンニク付属の甘めのタレでいただきます。去年はユッケもあったのだけど、今年は入ってなかった～。娘が買って来た芋焼酎。馬と言えば芋らしい。唐々鍋レンコンチップス早速リベンジ。昨日のは、小麦...1／2～1／5☆晩ごはん

あけましておめでとうございます

今年もよろしくお願いします1月2日にUPしようと思ったら、画像が取り込めなくて（調子悪かった？）遅くなりました。今年もおせちは買いました。私と娘は元旦から仕事なので、帰って来たら、ほぼ食い尽くされた状態ですけどね。いいのいいの。私達はいらないの。お正月なんてなくなればいいのに・・・と思っているから重が横向いてるけど、撮影は息子です。年末年始は、6時出勤だったので、元旦は、お雑煮だけ作って出勤しました。では元旦の晩ごはんから。ずっと仕事なので、そんなに頑張れない赤エビとまぐろのタタキを買って来て、手羽からを作りました。かまぼこ切って、後は、おせちの残りと、年末に仕込んでた物です。30日がお休みだったので、ちょっとだけ作りました買ったおせちの残りより、コッチの方が美味しいしでは年末の晩ごはんも。12月31日大...あけましておめでとうございます

クリスマス☆2024

今年のクリスマスごはんです12月23日（月）1日早いけど、私と娘が休みだったので、クリスマス飲み会しました↑は娘のiPhotoで撮影↓は私のAQUOSで撮影した画像です。乾杯はコストコのシャンパンお刺身＜ホタテ・ブリ・サーモン＞サーモンとアボカドのポキ牛肉とキノコの赤ワイン煮この前のコストコのブロック肉です。志麻さんのレシピで作ってみました。美味しかったジャガイモのガレット切ったらグチャグチャになったチキンとほうれん草のペンネグラタンこの日のランチはモスバーガー何年ぶり？何十年ぶり？のテリヤキバーガーやっぱり美味しいホントはテリヤキチキンバーガーが一番好き12月24日（火）クリスマスは続きますから揚げ山賊焼き＜お惣菜＞コレ買って来ました。からあげの用意してたので、2本だけ。コレのおかげで、からあげが残った...クリスマス☆2024

12／20～12／22☆晩ごはん

おはようございますクリスマス終わって、今日はお休みです。ではクリスマスごはんの前に、その前の晩ごはんです。12月20日（金）手羽中グリルオーブンのグリル機能で焼いてみたけど、ダメでしたガスコンロのグリルの方が良いけど、煙がすごいから、嫌なんですよね～。今度はオーブンで焼いてみよう大根ステーキミネストローネ小松菜とシラスの煮浸しサッと煮ただけで、すぐに鍋から出してるので、色キレイなままです。温玉キムチ辣白菜12月21日（土）豚肉ソテー＜塩麹漬け・味噌漬け＞鱧の茶碗蒸し白菜とさつま揚げの卵とじ水菜とシラスのサラダ味付けは、ポン酢とオリーブオイル。玉ねぎも入ってます。食べラーこんにゃく12月22日（日）鶏だんご鍋ネギトロ巻き＜お惣菜＞12／20～12／22☆晩ごはん

12／14～12／18☆晩ごはん

12月14日（土）の晩ごはん餃子久々に餃子作りました最近キャンプを始めた息子が、前日に餃子のタネを作っていて、切り刻んだ白菜がたくさん余っていたので家も餃子その息子がスキレットで焼いた餃子LINEで送られてきたけど・・・コッチの方が美味しそうチキンのおろしポン酢レンコンの煮物枝豆12月15日（日）ハンバーグ＜赤ワイン・ケチャップ・トンカツソース＞を煮詰めたソース。赤から鍋鍋ダシで材料炊いて、器に盛り付け。ゴボウとベーコンのバター炒め12月16日（火）もんじゃ焼きお刺身＜ヒラマサ・ホタテ＞この前買って来た器買ったのはこれだけです。今日は絶対一つだけ！と強い意志で選んできた丹文窯さんの器です。12月18日（水）旦那ちゃんと娘がいない日。2人分のごはんって、ホントに楽2人で美味しい物食べに行ってるので、コッチも...12／14～12／18☆晩ごはん

12／10～12／13☆晩ごはん

こんばんは。今日はカラオケに行って来ました♪ひとりカラオケ。歌番組を見ると行きたくなります♪＜DEPARTURES＞見たから、まず＜DEPARTURES＞を歌うアプリで歌の事前予約が出来るようになってて、コレは便利（19曲しか入らなかったけど）いつも明石の＜ジャンカラ＞に行くけど、今日は加古川ニッケパークタウンの＜ジャンカラ＞に行ってみました。加古川の方が料金安かったのもあるけど、毎日を楽しくするために、いつもとちょっと違う事をやってみる事にしたの。この前美容院で読んだ雑誌に書いてました。（室井滋さんだったかな？が言ってた）いつもと違う道で帰るとか、入ったことのない店に入ってみるとか・・・そんな些細なこと。この前丹波焼に行って来たけど、いつもと違う道で行って、朝ごはんは、いつもは行かないマクドで＜朝マック...12／10～12／13☆晩ごはん

12／3～12／8☆晩ごはん

こんばんは。今日は娘と休みがかぶったので、お昼に＜丸源＞さんに、麻辣担々麺を食べに行きました♪この前TVで見て美味しそうだな～と思って。花椒と唐辛子のシビ辛。辛い物の後は、甘い物。おうちカフェは、朝焼いたチーズケーキで。何か酸味がないな～と思ったら、レモン汁入れた記憶がないでは、溜まってる晩ごはんです。12月3日（火）この日も娘と休みかぶってたので、魚べい→ドンキ→コストコとハシゴしました。コストコはちょっとだけ。ずーっと気になってたプライムビーフのブロックを買ってみました。上の方をステーキに、下は煮込み用だそうです。そんなこの日の晩ごはんは、このお肉でドーンとステーキ。もちろん低温調理器でね。市販のステーキソースや、塩、ワサビでいただきました。下の煮込み用は冷凍庫へ。クリスマスに使おうと思います。お刺身...12／3～12／8☆晩ごはん

忘年会☆米鶏食堂

旅行記に時間がかかって、また色々溜まっていますが、忘年会ネタから。12月5日（木）＜米鶏食堂＞さんにおじゃましました♪この前の＜遊杏＞さんの隣のお店。メンバーも同じここも気になっていたお店です。焼き鳥屋さんだけど、一品料理も充実していました。焼き鳥美味しかったよシーザーサラダお刺身盛り合わせごぼうのから揚げ長芋アンチョビチーズ鶏ハムおろしポン酢名古屋風手羽から里芋の天ぷらひねぽんまつばから揚げ＜まつば＞って何？と聞いたけど、忘れました～いっぱい食べて、いっぱい飲んで、いっぱい喋って、とっても楽しい時間でした♪忘年会☆米鶏食堂

小豆島日帰り旅行vol.5☆エンジェルロード

最後は＜エンジェルロード＞この日の干潮は16：40前後3時間、道が現れるそうです。14時過ぎに到着したら、まだこんな感じでした。先に＜約束の丘展望台＞に上がってみましょう♪＜恋人の聖地＞だって。一人だけど上から見たエンジェルロードは、まだこんな感じ。時間もあるし、ちょっと待ってみることにしました。いいお天気で気持ちいいし、キラキラの海を眺めながら、ベンチでボーッと・・・14：35人が増えて来ました。15：06あっちまで行ってる人いるけど、ココがもうちょっとです。ココ歩くの嫌だし、特に向こうまで行きたいわけではないし、寒くなってきたので、この辺で良しとしましょう。ココには白いポストがありました。では福田港に向かって出発します。帰りのフェリーは17：15発。時間に余裕があったので、オリーブ園に寄ってみました。...小豆島日帰り旅行vol.5☆エンジェルロード

小豆島日帰り旅行vol.4☆ランチ

＜井上誠耕園忠左衛門＞さんで、パスタランチをいただきました♪ネットで見たオイルソースパスタ（じゃころんちーの）が食べたかったんだけどな・・・（←しつこい）見当たらないので、このオススメセットにしました。ジュースは温州みかんのジュースオリーブグリーンペーストをパンにつけていただきます。テーブルにあったオリーブオイルもパンにつけて味見してみましたパスタが美味しかった＜小豆島手延べパスタ＞だそうです。オリーブがいっぱい入ってた。窓際の席からは海が見えます。うちのダイニングからも海見えるけど毎日海を見ながらごはん食べてます。アンケートに答えて・・・個人情報と引き換えに、オリーブオイルをいただいてきました。コレ、バニラアイスにかけても美味しいそうです。アンケートに、＜こんなメニューがあったら・・・＞の欄があったので...小豆島日帰り旅行vol.4☆ランチ

小豆島日帰り旅行vol.3☆オリーブ公園

次は＜オリーブ公園＞です。＜魔女の宅急便＞のロケ地だそうです。ギリシャ風車ほうきスポットね。皆ピョンピョン跳んでましたよ。娘もお友達と行って、撮って来てたな。ほうきは無料貸し出しさすがにコレは一人では無理なので、空飛んでる写真は、ホームページの方で。海がとってもキレイでした。この建物も、パン屋として使われたロケセットだそうです。色々かわいかったです。一周して、お土産をちょっと買って終わり。滞在時間は30分くらいだったかな。では、ランチのお店へ。旅行に行くと、いつも胃袋3つくらい欲しいと思うけど、今回、特に食べたいと思う物がなかったんですよね。時間もそんなにないし、移動途中にあった、＜井上誠耕園忠左衛門＞さんで、パスタランチをしました。美味しいオリーブオイルのパスタをいただきましょう♪と思っていたのに、オイ...小豆島日帰り旅行vol.3☆オリーブ公園

小豆島日帰り旅☆vol.2＜寒霞渓＞

今回の一番の目的地＜寒霞渓＞に無事到着。山頂駅の方です。表の方の登山道を歩いて降りて、ロープウェイで上がって来ようと思います。ハイキング・・・とか書いてあったけど、登山です舗装はされていますけどね。スカートはいてるけど、靴は一応ジョギングシューズに履き替えました。（ちゃんと持って行った）下りの入り口はちょっとわかりにくかったです。あんまり人いなくて、（下りより、登りの人の方が多かった）＜イノシシ注意＞とか書いてるし、最初は不安だったけど・・・歩いて良かった12景全部撮れてないけど、層雲壇画帖石玉筍峰蟾蜍岩錦屏風紅雲亭紅雲駅ここからロープウェイで上がります。しっかり見たかったのと、人多かったので、あまり撮れてないけど・・・本当にキレイでしたさっき下から見上げた岩も上から見られて、歩いてよかったな～と。1時間...小豆島日帰り旅☆vol.2＜寒霞渓＞

小豆島日帰り旅☆vol.1

11月29日（金）小豆島に行って来ました♪もちろんソロですよ。3日前に思い立ったちょうど寒霞渓が紅葉の季節。一度行ってみたいと思っていたのです。スイスイ走る代車のレンタカーがあったし小豆島は、子供の頃よく行ったけど、自分の運転でフェリーに乗るのは初めて。ちょっと緊張したけど、何でもやってみる7時15分姫路港発。30分前には来てね！と書いてあったので、5時半に家を出て、45分前に到着。車を停めて、車検証を持って、乗船券を買いに行きます。往復で14,640円。（ネット予約割と往復割で）まぁまぁなお値段コレに乗ります。出航～姫路港から福田港まで100分の船の旅です♪福田港到着～ここから＜寒霞渓＞に向かいます。自分の車じゃないから、ナビがよくわからなくてナビが何も言わないから、最初通り過ぎてしまったわ。色々触って...小豆島日帰り旅☆vol.1

11／23～11／27☆晩ごはん

お久しぶりです。修理中だったモコが、昨日やっと帰って来ました。1ヶ月かかりました。代車のレンタカー＜ワゴンR＞も快適だったけど新しくてスイスイ走るので、先週、それに乗ってお出かけしてきました。そのお出かけ記事の前に、その前の晩ごはんをしたいと思います。11月23日（土）まぐろたたきコストコの。ごった煮大根サラダ豚肉のオニオンソテーオニオンスパイスで。ユッケジャン前日の牛しゃぶユッケの、牛肉のゆで汁に、コムタンスープ（ポーションタイプ）を入れて、後は適当に味付けしました。11月24日（日）・グリルチキン（おろしポン酢）・ごった煮・コストコの冷凍餃子・フライドポテト11月25日（月）豚肉と白菜のミルフィーユ鍋出雲蕎麦ジャガイモとチーズのガレット間にベーコンとチーズ（シュレッドのモッツァレラ）はさんでます。水菜...11／23～11／27☆晩ごはん

祝☆還暦

旦那ちゃん還暦誕生日は9月なので、2ヶ月遅れだけど、皆でお祝いしました。朝から娘と買い出しで、コストコも行って～ご馳走メニューで乾杯ですお刺身＜ヒラメ・ブリ＞カツオのお刺身＜塩＞お魚カルパッチョ↑のお刺身を少しと、↓のサラダのエビとサーモンをちょっと取って、玉葱ドレッシング（ノンオイル）と、オリーブオイルをかけました。コストコのチョレギサラダお皿が小さいエビとサーモン入りです。コストコのまぐろたたきも少しだけ。牛しゃぶユッケ黒毛和牛よエビチリタイから揚げカルディのコレ↓使いました。美味しかった茶碗蒸しまた三つ葉忘れた。↑の、赤いちゃんちゃんこ着たお酒（娘が用意した）は置いといて、旦那ちゃんが買って来たコレを開けました。＜大吟醸白鷺の城＞姫路のお酒です。コレ美味しいのよ～買い出し途中のランチは、ずんどう屋さ...祝☆還暦

飲み会～遊杏（ゆあん）～

20日（水）は、職場の楽しい仲間と3人で女子会でした♪大久保の＜遊杏＞さん信号待ちで前に止まるたびに、気になっていたお店です。先に言うけど、メッチャ良かったですお料理は全部撮ったけど、メニュー撮るの忘れたので、名前がよくわからないけど、何となくでお伝えします。つきだし揚げた鶏肩肉に、タレがかかってます。お魚のカルパッチョブリと柿のユッケ戻りカツオのお刺身＜塩＞シーザーサラダレンコンまんじゅう取り分けた後だけど、3人なので、3個で作ってもらいました。もちもちでメッチャ美味しかったつくね鶏ハラミ鶏モモの黒胡椒焼きミミガー魚とクリームチーズ揚げ・・・みたいなの。サラダ何のサラダだったかな？和風のドレッシングだったけど、ゆず胡椒とかかな？注文したの私ですけどね〆に鶏塩白湯ラーメンメッチャ食べたお料理も美味しいし、...飲み会～遊杏（ゆあん）～

11／10～11／19☆晩ごはん

エモい写真が出来上がりました。エモいがよくわからないけど何かノスタルジックで、古都にピッタリ＜エモい＞がちょっとわかったかもコレ↓で撮った写真です。今は現像に出したら、データにして、スマホに送ってくれるのですね。（フイルムもありましたけど）これ、旅行記に追記しておきます。では晩ごはん記事。11月10日（日）この日は、バアちゃん家に行ってました。帰りにロピアでお寿司とか買って、簡単ごはんです。ロピアの海鮮巻きお刺身＜タコ・サーモン＞お鍋鍋だしは、モランボンの＜至福のゆず醤油＞だったと思います。春鹿＜大吟醸＞もまだあるよ♪11月11日（月）うどんうどん見えてないけど、野菜もたっぷり入れて、うどん鍋に。卵やお揚げも入ってます。11月12日（火）カレー11月14日（木）すき焼きお刺身＜マグロ・カツオのたたき＞11...11／10～11／19☆晩ごはん

コブクロライブとバルチカ03

11月9日（土）娘とコブクロライブに行って来ました♪その前に！！今年の夏にオープンした＜バルチカ03＞で、昼飲みです♪03は＜おっさん＞おっさんをターゲットにしたバルチカだそうです。（TVでやってた）土曜日だから混んでるの覚悟してたけど、そうでもなかったかな。（並んでる所は並んでたけど）まずは、＜大衆イタリアンブドウヤ＞さんつき出しのハムアンチョビポテト映えマッシュポテトにアンチョビソースがかかってます。ミラノ風カツレツ鮮魚三種のカルパッチョ温野菜のバーニャカウダハシゴするので、これでごちそうさま。2軒目は＜漁師酒場あらき＞さんここは多分、三宮の＜フレンチのあらき＞さんと同じとこかな。お造り3種ここのお刺身は、分厚いの鰹藁焼きタタキ＜塩＞鯛だしおでん＜大根＞お出汁は美味しいけど、ちょっと大根が残念でした。...コブクロライブとバルチカ03

11／1～11／8☆晩ごはん

おはようございます今日は健康診断のため、お休みです。健康診断14時～。それまで何も食べられません次のお出かけ記事もあるのだけど、その前に、溜まってる晩ごはんです11月1日（金）奈良から帰って来た日。おでん前日の残りです。仕込んで行ってたの。お土産の柿の葉寿司私は食べてきたので、これは皆の分。他にも何かあったような気がするけど・・・画像がないから、記憶もありません。11月2日（土）マッシュポテトグラタンミートソースとマッシュポテトとチーズを重ねて焼きました。エビマヨマヨは後がけ。ツナ入りコールスローマイタケの天ぷら奈良漬けクリームチーズと一緒に食べると奈良のお土産たっぷり付いてる酒粕は、後で使うので、取っておきます。11月4日（月）チーズダッカルビイカチヂミ茄子ポン11月5日（火）ハンバーグシチューマカロニ...11／1～11／8☆晩ごはん

奈良ひとり旅☆vol.5

続いて＜ならまち＞散策です♪町家を改装したこんなお店が点在しています。私は、＜ならまち醸造所＞さんで、地ビールをいただきます。1杯目は＜ならまちエール＞デリプレートポテト2杯目は＜こはるブロンシュ＞めっちゃハーブならまちエールの方が好きかな。ブラブラしながら次の目的地へ。町家に入ってみたよ。＜なら泉勇齊＞さん奈良の地酒が買えるお店試飲もできます。昨日の晩＜春鹿の大吟醸＞飲んだって言ったら、こちらを勧めてくれました。春鹿と並んで、奈良の酒蔵の三大巨頭だそうですよ。どっちも大吟醸意外に量が多くて、1杯にしとけばよかった・・・と後悔したけどおっちゃんと話しながら、時間をかけて飲みました。お水もだいぶ飲んだ帰って家族に話したら、（水で薄めながらなんて）もったいない！！と皆に言われたけど、この前の事もあるし、日本酒...奈良ひとり旅☆vol.5

奈良ひとり旅☆vol.4

11月1日（金）5時半起床。ちなみに前日は9時半に毎日これくらい寝たい身支度を済ませ、JR奈良駅まで朝ごはんを食べに出かけました。こちらのお店で、和朝食をいただきました。ごはんは白米か麦飯が選べます。黄身が濃い。ちょうどいい量で、美味しかったです。食後はスタバで、ホットコーヒーホテルに戻って、9時過ぎにチェックアウトをすませ、今日も1日楽しみますよ～♪では＜春日大社＞から一之鳥居ここから延々と歩いて、（境内地図はこちら）ココにも鹿がいっぱいいます。どこからか聞こえてきた、鹿の鳴き声にちょっとビックリ。御本殿前の二之鳥居にやっと着いたと思ったら、横の駐車場から、外国人団体客が流れ出てきて、やっぱり人だらけどこを撮っても人が入る娘にコレ↓を託されていたのだけど・・・私達には懐かしいけど、エモい写真が撮れるとか...奈良ひとり旅☆vol.4

奈良ひとり旅☆vol.3＜粟 ならまち店＞

晩ごはんは、＜粟ならまち店＞さんで。完全予約制のお店です。町家を改装した素敵なお店。2階のテーブル席に案内されました。もう1つ2人用のテーブルがあるだけのお部屋。そのお隣のテーブルも、女性のおひとりさまでしたよ。おひとりさまを楽しんでるので、話しかけたりはしませんが。＜大和牛と野菜＞のディナーコースをいただきました。・きなが茄子の田楽味噌・大和牛ローストビーフ・汲み上げ湯葉だしのジュレ刺身こんにゃく・ツルムラサキの白和え・大和牛しぐれ煮・生姜の甘酢漬け・紅はるかレモン煮・お揚げさん大和まな・豆腐味噌と柿を混ぜたソース・ツルムラサキと原木シイタケのおひたしお料理の説明、絶対覚えられないから、録画（録音だけ）させてもらいました。どれも良いお味ゆっくり味わっていたら、かご下げられちゃった炊き合わせ野菜と凍り豆腐...奈良ひとり旅☆vol.3＜粟ならまち店＞

奈良ひとり旅☆vol.2

続いて東大寺にやって来ました。南大門人だらけ。仁王さんは上手く撮れていませんでした。大仏殿気の利いたコメントが書けないので、画像だけでお届けしてます大仏殿を出て、二月堂へ向かいます。鐘楼二月堂上からの景色ココから見る夕日がキレイらしいですよ。人に疲れたので、東大寺はこれくらいにして・・・天極堂さんでほっとひといきです。東大寺の近くにある・・・ということまでは調べていたけど、東大寺広いのGoogleマップと、所々にある東大寺の地図看板を頼りに、何とか無事に到着しました。出来立ての葛餅と抹茶のセットです。まだ温かくて、ぷるんぷるん。とっても美味しかったですコーヒーセットもありました。では、今日の観光はこれくらいにして、ホテルに戻ります。バスに乗ろうかと思ったけど、バス停探してる間に帰れそうなので歩きます。興福...奈良ひとり旅☆vol.2

奈良ひとり旅☆vol.1

今年も行って来ました♪＜ひとり旅＞またしばらく旅行記にお付き合いください。今年の旅先は＜奈良＞大人の修学旅行♪（ちなみに小学校の修学旅行が京都・奈良でした）ちょうどシーズンなので、修学旅行生がいっぱいいました。外国人観光客もすごかった。近鉄奈良駅阪神三宮から直通が出てるのでとっても便利ですホテルに荷物を預けて、ちょっと早めのお昼ごはんです。天理スタミナラーメン奈良のご当地ラーメン。袋ラーメンも出てますよね。アレが美味しいので、行ってみたかったのですが、あの袋ラーメンよく出来てます（結論から言ってしまった）意外に具少ないのね・・・と思いながら食べてると、「お肉少なかったから」と、お椀に入った豚肉が運ばれて来ました。ちょっと意味がわからなかったけど、そのお椀のお肉を乗せたら、こうなりました。（お椀の画像ないの...奈良ひとり旅☆vol.1

10／26～10／30☆晩ごはん

晩ごはんの続きです。10月26日（土）大葉とチーズのササミカツ牛すじ煮込み春雨サラダサツマイモのレモン煮オクラ納豆鉄火巻きとネギトロ巻き＜お惣菜＞10月27日（日）カレーうどん前日の＜牛すじ煮込み＞のおだしで。10月28日（月）ドリアミートソース作ったのでドリア。ごはん、ミートソース、ホワイトソース、チーズの順に重ねます。このグラタン皿、この前丹波で買ったやつ10月29日（火）もんじゃ焼き鶏ハラミの炭火焼き＜お惣菜＞卵サラダ10月30日（水）車ぶつけられた日ハマチのお刺身麻薬卵＜娘作＞水炊きもあったけど、バタバタしてて、撮ってませんでした。翌日留守にするので、おでん仕込みながらの晩ごはんでした。10／26～10／30☆晩ごはん

10／21～10／24☆晩ごはん

こんばんは奈良満喫してきました～♪車の事も、私の留守中に話はついて、モコは入院中です。もちろん100％あちらの保険で直してもらいます。旅行記の前に、ごはんがだいぶ溜まってるので、先にそっちを・・10月21日（月）の晩ごはんから。・から揚げ・ラタトゥイユ・野菜切っただけサラダ・塩鮭10月22日（火）連子鯛の煮付け2尾だけ炊いたので、半分ずつ。麻婆豆腐タコの酢の物カボチャ煮10月23日（水）餃子鍋ハマチのお刺身タコ入りだし巻きごった煮10月24日（木）鯛の煮付けこの前の煮付けが美味しかったから、また鯛を買って来ました。お刺身＜鯛・ハマチ＞パッタイ奈良漬けのクリームチーズ和え奈良漬けは、娘の奈良土産。燻製奈良漬けだって。奈良の酒蔵巡りに行って来たそうですよ。これも娘の奈良土産。ごった煮まだあるけど、一度終わりま...10／21～10／24☆晩ごはん

最悪

昨日、車ぶつけられましたコンビニの駐車場で。ちょうど店から出たところだったのて、一部始終を目撃しました。えっ？と、思ったら、ガシャン！！と。ものすごい勢いでバックしてた。どうやったら、ああなるの？ちなみにプリウスに乗った若い男性です。事故なんか初めてで、「どうしたらいいの〜」と騒いでいたら、私の隣に停めてたバイクのお兄さんが（この方も目撃者）、「警察に電話して、後は保険屋さんがやってくれる。写真も撮っとく方がいい。」と教えてくれました。警察きて、自賠責の証書出して！って言われたけど、どこにあるん？状態。おわまりさんに教えてもらいました（笑）保険も旦那ちゃん任せだから、全くわからないし。明日から旅行〜♪で、ルンルン気分だったのに、とんだ災難でした。昨日の休憩時間に買った紙コップのコーヒーも二口分しか入ってな...最悪

帰省

備前焼まつりで岡山に帰った時の外食ネタです。2泊3日で、叔母とホテルステイしてました。駅からちょっと距離があったので、路面電車で移動。岡山の路面電車に乗ったの、何十年ぶりでしょ学生の頃依頼・・・と、叔母も同じ事を言っていました。土曜日は、仕事終わってから帰ったので、夕方、私の弟も一緒に、岡山駅前のイオンモールで待ち合わせ。イオン7Fの＜ディン・イー＞さんで点心をいただきました。担々麺と点心3種盛りのセット叔母も弟も飲まないので、は無し。この後、カフェに移動して、近況を報告し合いました。2日目の晩ごはんは＜さんすて岡山＞の＜さち福や＞さんで、チキン南蛮とたっぷり温野菜定食プレッシャーを感じるボリューム最後、詰め込んだ感じだけど、頑張って完食しました。ごはん減らしてもらえばよかった。3日目は、岡山駅で叔母と別...帰省

備前焼まつり☆2024

10月20日（日）備前焼まつりに行って来ました。安定の画今年はもう一枚撮ってみた。いつものようにえっちゃんと、今年は神奈川在住の叔母と、娘も参戦！叔母は、備前焼はお馴染みだけど、まつりは初めてで、ずっと行ってみたいと言っていたのです。えっちゃんと私のテンションに、若干引き気味だったけど私達が言う＜かわいい～＞が最後までわからなかったみたい散策途中で炊き込みごはんのランチコーヒータイムは備前焼カップで。娘もビアカップや酒器を探しながら歩いていました。では器紹介♪大収穫チョコチョコと結構買ってたな～。天野智也さんこれ↑、持って帰ってすぐに撮影した物。水につけると（4時間くらいつけてたかな～）、こうなります美し過ぎる備州窯さんコレも浸水後は、こうなります。こんなにキレイになるのだから、浸水後に撮影すればいいのだ...備前焼まつり☆2024

10／12～10／15

10月12日（土）の晩ごはん鶏の明太マヨ焼きイクラのせだし巻き卵水菜とツナのサラダポテトこの日のランチ小エビと水菜のパスタオイルソースです。10月14日（月）の晩ごはん豚汁丹波焼まつりで買って来た里芋入り。チャプチェアジフライドレッシングは、娘の北海道土産おでん10月15日（火）の晩ごはんスシローテイクアウトネギ焼きえっちゃんにもらったネギで。生地は長芋入り。3枚焼きました。イクラ食べかけ画像でごめんなさい。大根おろしもあります。日本酒で食べたかったのよね～これも娘の北海道土産ガラスのお猪口は、どっちも小樽ガラスです。左奥のは私が買ってきた物。手前のは、今回、娘が買ってきた物です。10／12～10／15

丹波焼まつり☆2024

10月13日（日）えっちゃんと、丹波焼まつりに行って来ました♪日曜日だったので、陶の郷のイベントはなかったけど、（土曜日はうつわ市やマルシェやってたみたい）窯元めぐりを楽しんで来ました。（←元々コッチがメイン）スタンプラリーもありますよ。前回、春に5,000円のクーポンが当たったけど、またまた・・・当たったの笑いが止まらなかったわ10,000円が当たったのは、14：19なので、もう散々買った後だったけど、全く問題ありません陶の郷の＜窯元横町＞に戻って・・・キレイに使ってきました。1,300円ほど出たけど。欲しかった物が買えて大満足ランチは、途中、源右衛門窯さんで豚汁ランチ暗くてごめんなさい。豚汁と、炊き込みごはんのおにぎり弁当です。美味しい里芋、横で売ってたので、買って帰りました。コーヒータイムは、丹泉窯...丹波焼まつり☆2024

10／4～10／11☆晩ごはん

こんにちは今日はお休み。いいお天気ですさてさて、陶器まつりの季節になりました。丹波焼は昨日から始まってます。私達は明日参戦。楽しみ過ぎる備前焼は来週です。では溜まってる晩ごはんです。新しい方から・・・10月11日（金）・肉豆腐・生ハムサラダ・オクラのゴマ和え・手羽から（2日目）・ポテトサラダ（2日目）娘の北海道土産いくらお菓子もいっぱい配給されました10月10日（木）名古屋風手羽からマグロお刺身ロピアでコレ買ってみました。メバチマグロの腹身コストコの＜まぐろたたき＞の方がいいな。チョレギサラダポテトサラダ10月9日（水）エビマヨマヨは後がけ。マヨ、ケチャップ、醤油、ニンニク、レモン汁、コショウを混ぜました。前日美容院のタブレットで読んだレシピを参考に。キュウリの塩昆布和えこのうどん茹でました。ザルのまま出...10／4～10／11☆晩ごはん

9／28～10／3☆晩ごはん

こんにちは今年もあと3ヶ月になりました。暑さもだいぶマシになってきましたよね。暑すぎた今年の夏、仕事帰りの車が暑すぎて煮えそう！と、ずっと訴えていましたが・・・＜軽四のエアコンなんか、あんなもんやろ＞と、うちの男達に言われていたけど、ガスが半分ほど抜けていましたガス入れてもらって、快適になりました。もう夏終わりだけどね（9月28日の話）ではそんなこの日晩ごはんから。9月28日（土）カツオのたたきハマチのお刺身＜すだち＋塩＞のカツオのたたきが美味しかったので、もう一度。皆のお皿お鍋コレ使いました。辛いスープの甘いの（わかる？）苦手だけど、甘くなくて美味しかったですサッポロクラッシックで10月1日（火）・野菜たっぷりチキン南蛮・カボチャの煮物・オクラと油揚げのおみそ汁10月2日（水）酢豚時短のため、人参は薄切...9／28～10／3☆晩ごはん

9／25～9／27☆晩ごはん

昨日＜9月27日（金）＞の晩ごはんカツオのたたき生姜＋ポン酢もいいけど、すだち絞って、お塩で食べたら美味しかったです牛しゃぶユッケ半額でゲットした黒毛和牛ゴーヤチャンプルーラタトゥイユ茄子多めで。キュウリの塩昆布和え塩と昆布茶で漬けたキュウリ、水気を絞って塩昆布と和えます。9月26日（木）の晩ごはんカツオのお刺身手羽中からあげキムチチゲ9月25日（水）の晩ごはん麻婆春雨マヨカボ豚キムチニラ玉エノキベーコンでした9／25～9／27☆晩ごはん

9月23・24日☆晩ごはん

9月23日（月）の晩ごはんほぼ前日の残り物で賄えましたライスコロッケ飲み会の日に、イタリアンのお店で働いてるママが、作って来てくれましたこれ、メッチャ美味しいの中は・・・わかりにくい画像でごめんなさい。ごちそうさま～ネギトロ娘のふるさと納税返礼品です。9月24日（火）カレー牛すじ煮込んだダシで作った肉なしカレーです。少し涼しくなりましたね。エアコンなしで寝られるようになりました。この前から、エアコンの様子がおかしくて、自動運転がちゃんと出来なくなってます。温度設定も怪しい。そろそろ？冷蔵庫の＜切れちゃう冷凍＞もダメになってます。冷凍に切り替えたら大丈夫なので、冷凍庫として使ってるけど、＜切れちゃう冷凍＞って便利だな～と改めて思いました。エアコンと冷蔵庫、同時はやめて欲しいな9月23・24日☆晩ごはん

お家飲み会

昨日は同じマンションのお友達家族と、お家飲み会でした女子チームはこの前＜花房＞で会ったけど、皆揃うの久しぶり。ではお料理特別なものは作りません。いつもうちで食べてるものばかりです。人数多くても、量は増やさず、品数増やします。いつもと違うことすると失敗するのでね～スタートメニューです。何か、中途半端な画像まだコップもお箸も並んでなかった。ランチョンマットも寄せ集め感満載コップは好きなの使ってね！と、コレクションをトレイに並べておきました。カボチャサラダベーコン、キュウリ、玉ねぎ入り。茄子ポン焼き茄子をポン酢とオリーブオイルに漬けて、ゆでオクラとシラスをトッピング。茄子は前日の夜仕込んでおきました。コールスローフラン皮なしキッシュだけど、娘に＜卵焼きかと思った＞と言われましたベーコン、玉ねぎ、キノコ入り。ホー...お家飲み会

9月18・21日☆晩ごはん

9月18日（水）の晩ごはんコストコに行った日。いつものコレを買ったので・・・まぐろたたき手巻き寿司にしました。ハマチとイカはスーパーで調達9月21日（土）鶏モモをグリルで焼いて・・・ネギポンオニオンスパイスほりにしかけたつもりだったけど、オニオンスパイスでした食べてる時も気付かなかったジャガイモとチーズのガレットベーコンも入ってます。ゴーヤとツナのサラダミネストローネ冬瓜入り。サバの味噌煮前日の残りです。今日はマンションのお友達家族と、お家飲み会です総勢8人。もう皆大人。うちのダイニングテーブル真ん中から板が出てきて、大きくなります。これ出すの久しぶりだけど、最初はこんな色だったのね。ホームパーティー好きだったから、このテーブル買ったけど、最近は忙しくて全然使ってませんでした。今日はお休み取って、朝からの...9月18・21日☆晩ごはん

ランチ～フォルトゥーナ～

9月18日（水）娘とランチ大久保の＜フォルトゥーナ＞さんでパスタランチです♪食べログのリンク貼ろうと思ったら、＜アクセスが集中して表示できません＞って出たからなしで。ミネストローネ～前菜～パスタは秋刀魚と茄子とアサリのトマトソース娘はイワシとアサリと小松菜のアーリオオーリオこの後、コストコに行きました♪この前から撮影してたら出てくる謎のカエル娘のお買い物バッグです。布団乾燥機を新調しました。（お買い得だった）古いタイプの、ホースを袋につなぐやつ、ちょっと面倒くさかったの。コレは直接布団に差し込めばいいので、使いやすくなりそうですランチ～フォルトゥーナ～

9月16・17日☆晩ごはん

9月16日（月）の晩ごはん安定の画餃子の王将のテイクアウト生餃子9月17日（火）豚しゃぶうどん焼き茄子やキノコものっけました。ハマチのお刺身今年はハマチが安いみたいgooブログの編集画面の様子がおかしいんだけど、何？？？続きがあるけど、一度終わります。9月16・17日☆晩ごはん

9月14日☆晩ごはん

9月14日（土）の晩ごはんスシローテイクアウト芋もあります。日本酒もいただきました。コレ↓ごはん作らなくてよかったので、ミシンが出来ました♪キッチンの勝手口です。この前ユザワヤで買ってきた生地。今まで生地を棒に通してたけど、上をクリップにして、開け閉め出来るようにしました。来週、お友達家族と、我が家でお家飲み会します昔はよくやってたけど、とーってもお久しぶり。前ブログには＜おもてなしごはん＞カテゴリーがあったけど、このブログにはないし。何作ろう～？と思って、ブログ内物色したけど、同じ物ばっかりで、何だかなーって感じでした。スシローテイクアウトと、餃子の王将の生餃子がやたら出てくるしそして今日の晩ごはんは、＜王将餃子＞9月14日☆晩ごはん

9月13・14日☆晩ごはん

9月13日（金）の晩ごはん豚肉のネギ塩焼き豆腐ステーキ美味しい木綿豆腐をしっかり水切りして、片栗粉をまぶして焼きます。ベーコンも一緒に。バター、醤油、みりんで味付け。オクラのなめたけ和えなめたけも自家製です。切り干し大根とツナのサラダ味付けは、ポン酢とごま油。かつお節も入ってます。ポテトサラダ（2日目）9月14日（土）の晩ごはん塩から揚げ（クレイジーソルト）塩サバ水菜とツナのサラダ万願寺唐辛子のニンニク炒めシラスのせ〆ラーメンコレ↓コレ美味しいのよ～世間は3連休中ですけど、もちろん私は連勤中です。今日はテイクアウトお寿司の予定なので、ごはんの用意はお休みちょっとお昼寝しよ9月13・14日☆晩ごはん

9月11・12日☆晩ごはん

9月11日（水）の晩ごはん生ビンチョウマグロのお刺身切ったのは私。盛り付けは娘。これ1人前です。美味しいマグロでした麻婆茄子明太子オムレツこの前の、早速真似してみました。コレ↓ね。15㎝くらいのスキレットに、卵3個でやってみたけど、もう1個入りそう。（お店のスキレットはもうちょっと小さかった）卵にはマヨネーズと、砂糖を少々。スキレットで卵焼いたの多分初めてだけど、とってもキレイに焼けることにビックリ！！小さいから扱いやすいし、今更だけど、次の日からお弁当に大活躍してます同じの2個あるけど、4人家族には小さすぎて、キッチンでオブジェ化されていたのよく使ってるのは20㎝サイズです。万願寺唐辛子のおかか醤油9月12日（木）の晩ごはん照り焼きハンバーグポテトサラダ焼き茄子のバルサミコマリネホルモン焼きうどん焼肉の...9月11・12日☆晩ごはん

大衆酒場フレンチマン

こんにちは今日は2連休2日目。もうちょっと連休欲しいな～昨日はお出かけしてきました。週末忙しくて、ちょっとしんどかったけど、行こう！と思った気持ちを大切に。このまま引きこもってたら、どこにも行けなくなってしまう、一人で何も出来なくなってしまう、危機感を感じる今日この頃詳しくは言えないけど、色々あって、今を楽しまないとね～と思うのです。そんな訳で、＜ユザワヤ＞さんに行きたくて、三宮まで行って来ました。丹波焼＜陶の郷＞が第一希望だったけど、来月行くしね（丹波焼まつり10／11～10／20です）あ、ユザワヤは手芸屋さん。生地のお店。私のもう一つの癒やしその前に！！もう一つの癒やし・・・＜癒やし＞どんだけあるん？って声が聞こえてきそうですが、実は多趣味＜フレンチマン＞さんで昼飲みランチです♪ハッピーアワーの生ビー...大衆酒場フレンチマン

9月3日☆晩ごはん

こんにちは今日もやってきましたよ～。コレが続けばいいのだけど・・・では昨日の晩ごはんです。スープカレー市販のスープカレーのルーを使いました。コレ↓画像はお借りしました。チキン、玉ねぎ、人参、ジャガイモは煮込んで、ソテーしたカボチャ、茄子、ピーマン、茹でオクラをトッピングしました。ゴールデンカレーの辛口も一切れ入れました。美味しかった久々にお弁当画像。息子弁・ポークソテー＜ほりにしスパイス＞・茄子のソテー・ゆでオクラ・ゆで卵の明太子ファルシー・マヨカボ・プチトマトマリネ・ごはん私のお弁当はスープカレー。スープジャーに入れて持って行きました。9月3日☆晩ごはん

8／24～9／2☆晩ごはん

溜まってる晩ごはんです。8月24日（土）中華な日エビチリ麻婆豆腐かに玉餃子（冷凍）ちくわアボカドこれは中華じゃないけど。8月25日（日）皆いたので、お家焼肉しました。ゴーヤとツナのサラダゴーヤをたくさんいただいたので、まずはコレ。〆は冷麺8月26日（月）牛肉とピーマンのオイスター炒め牛コマで、青椒肉絲みたいなの。水菜とツナのサラダゴーヤのから揚げ8月27日（火）ごはんの日おかずは、・豚肉のネギ塩焼き・塩サバ・ジャコピーマン・ゴーヤの塩昆布和えこんなごはんは、早く片付いていい8月28日（水）ヤンニョムチキンゴーヤチャンプルー茄子のバルサミコマリネネットで見つけた栗原はるみさんレシピを参考に。ハチミツないから三温糖で、シェリー酒ビネガーって何？と思いながら、白ワインビネガーで代用。これ美味しかった～！やっぱり...8／24～9／2☆晩ごはん

8月21日☆晩ごはん

こんにちはもうやめたんかな？くらいお久しぶりになりました。忙し過ぎて、何もできないでは、10日以上前の晩ごはんから。8月21日（水）コストコに行った日いつものまぐろたたきアボカド混ぜると美味しいです。コストコフードコートのポテナゲ鱧皮とキュウリの酢の物味付けはポン酢です。食べラー水餃子大阪王将の水餃子（冷凍）に、酢醤油と、たっぷりの自家製食べラーをかけました。YouTubeでみたコンビニ惣菜を真似しましたとりあえず、1日分だけ。続きはまた・・・8月21日☆晩ごはん

ランチ～トラットリア イル ポッツォ～

この前のお休みは娘とコストコへ。その前にランチ♪＜トラットリアイルポッツォ＞さんで、パスタランチです。ジャガイモの冷製スープ前菜盛り合わせ淡路産太刀魚とオクラのペペロンチーノ前菜の茄子（ガラスの器の）早速真似してみました。（ちょっとアレンジ）焼き茄子を＜ポン酢とオリーブオイル＞に漬けて、オクラとジャコをのせました。（お店のはシラスでした）お米がなくてどうしよう・・・と思っていたら、今日、バアちゃんから5キロ届きました。農家さんから直接買ってくれたみたいです。神！！ありがとう～お義母さま～スーパーには、お米（新米）入って来てるみたいだけど、出たらすぐ売れるから、その時にいないと買えないみたいですね。ランチ～トラットリアイルポッツォ～

8／18～8／20☆晩ごはん

8月18日（日）の晩ごはんミルフィーユカツネギ塩牛タン焼き鳥串に刺してあるやつ、塩ふって、フライパンで焼きました。牛タンと焼き鳥は、バアちゃん家からもらってきた食材です。カツオのお刺身生姜醤油で。カニカマとキュウリの酢の物ぬか漬けきゅうり8月19日（月）土鍋ごはんとおみそ汁生姜焼き後は残り物を並べて、休肝日。寝る前にスーパードライの3.5％1本飲んだけど8月20日（火）生タコを見つけたので、（兵庫県産の真だこ）土鍋でたこ飯を炊きました。あとは卵とじ蕎麦で簡単に！私はお蕎麦食べてないから、画像はありません。今日はコストコ行って来ます♪8／18～8／20☆晩ごはん

オードブル～ラ・バルケッタ～

おはようございます連休3日目。休みはあっという間昨日は皆でバアちゃん家に行って来ました。最近は外食する事が多かったけど、久々にお家ごはん。＜ラ・バルケッタ＞さんで、オードブルをお願いしました。（ありがとうございました）ママ友が働いてるお店なの。お店のInstagramメッチャ豪華（↑出来立て画像を送ってもらいました）ココからは私が撮影。大好きな前菜メニュー中心でお願いしました。盛りだくさん一番上の丸いのは＜ブラッティーナ＞というチーズだそうです。ぷにぷにしてて、割ったら中からトロッと出てきました。トロッと・・・伝わってるかな？どれもとっても美味しかったです。ごちそうさまでしたあとは、お刺身とか・・・ブリとサーモンロピアのサーモン最近のロピアのサーモン、チリ産の＜適さしサーモン＞ばかりだけど、この日は、ノル...オードブル～ラ・バルケッタ～

8月17日☆晩ごはん

おはようございます連休2日目。ヒマだから今日もUP出来ました昨日は皮膚科に、手の保湿クリームをもらいに行ったら、患者さんが外まで溢れててビックリ。お盆明けでしたね。私が行く時（平日の昼）は、いつも全然人いないから。出直そうかと思ったけど、せっかくなので、待ちました。市販のハンドクリーム使えないのでね。では昨日の晩ごはんレモンペッパーチキン味付き焼くだけの。ゴーヤのから揚げ醤油、酒、ニンニク、生姜に漬けて、片栗粉をまぶして揚げました。無限ゴーヤ焼き茄子とエビのおひたし茄子の炒め煮＜2日目＞黒い器に黒いおかず水菜とツナのサラダ＜ポン酢＞ミネストローネ火曜日の残り。朝ごはんやお弁当で、ちょこちょこ食べてたけど、これで終わりです。冷蔵庫で置いてると、トマトの酸味がなくなって、野菜とスープが馴染んで、美味しくなって...8月17日☆晩ごはん

8／12～8／15☆晩ごはん

あはようございますお盆が終わって、私は今日から3連休♪3連休は嬉しいけど、金土日の連休は、あんまり嬉しくないな。休みは平日希望では月曜日の晩ごはんから。8月12日（月）手羽中油淋鶏麻婆春雨エビとピーマンのカレー醤油炒めマカロニサラダピクルスうずら卵も漬けました。8月13日（火）蒸し鶏＜ヤンニョムソース＞エビのお刺身チキンとペンネのグラタン酢醤油卵油淋鶏砂肝ポン酢ミネストローネ画像なかったけど、ベビーホタテのしぐれ煮も作りました。8月14日（水）お寿司を買って帰りました。コレ2パックずつ。後はテキトーに・・・ハマチのお刺身ポークソテー＜オニオンスパイス＞だし巻き卵ポテト前日の蒸し鶏をヤンニョムソースで和えました。日本酒もこの前広島で買って来たお酒美味しかったです8月15日（木）ローストビーフゴーヤチャンプル...8／12～8／15☆晩ごはん

8月11日☆晩ごはん

昨日の晩ごはんですハマチのお刺身アジフライ冷凍揚げるだけの。餃子コストコの冷凍餃子トマトとバジルのサラダ今年はベランダのバジル、全然ダメでした一度茂ったけど、すぐに枯れてしまいました。これは＜めぐみの郷（産直のお店）＞で買い物してる時、値付けしながら品出ししてたおっちゃんが、「（値段の）シールなくなったからコレあげる」って、いただいたものです香りが強くて、葉っぱ柔らかくて、美味しかったです豚キムチ豚しゃぶが残ってたから、キムチと和えました。後は色々小皿を並べて・・・きんぴらは、塩麹きんぴら。いつかのお弁当の残りおかずです。今朝は寝てていいのに、5時に目が覚めました8月11日☆晩ごはん

8月9・10日☆晩ごはん

こんばんはお盆休みが始まりました。私はもちろん仕事です。とりあえず、明日は休みだけど、その後に備えて、体力温存しておきたいと思います。では一昨日の晩ごはんから。8月9日（金）皆いたので、お家飲み会おばんざい盛りすぐ真似する・枝豆・キュウリの塩昆布和え・エビの卵サラダ・茄子とオクラと豚しゃぶのおろしポン酢・厚揚げ田楽下のお皿と小鉢、ピッタリ合わせるのが難しい。から揚げお刺身＜カツオ・アジ＞盛り付けは娘。向きが違う！と言われたけど、8月9日（土）麻婆茄子豚肉の梅シソ蒸し豚肉薄切り肉に、梅ダレを塗りながら重ねて、適当な大きさに切って、蒸します。梅ダレは、＜梅・大葉・酒・醤油・みりん＞白髪ネギを添えると美味しいけど、ないので、大葉。ホタテのお刺身40％引きで買ったホタテなので、くさみ取りに、霜降りしてます。砂肝の...8月9・10日☆晩ごはん

小料理屋 花房

阪急で幸せな時間を過ごした後は、りおちゃんのごはんを食べに、＜花房＞へ・・・。仕事帰りの娘と待ち合わせだけど、一足お先にいただきます。おばんざい盛り合わせどれも絶品だけど、＜コリンキーの出汁酢漬＞と＜レタスの生春巻き＞美味しい～コリンキーは生で食べられるカボチャだそうです。この日は、りおママもいて、りお姉も来てくれて、久しぶりに皆揃って楽しかった～♪そして、この日は娘のお誕生日でした。サプライズでお祝いしてくれたの～。ありがとうお家飲み会も、近いうちにしようね～♪小料理屋花房

丹波焼

神戸阪急で開催中の丹波焼グループ窯展《CHACHACHAvol.2》に行ってきました♪茶道具展です。まつり専門の私には、ちょっと敷居が高いけど、三宮に行く用事があったので、寄ってみました♪ちょうどその日は、陶幸窯の市野翔太さんがいらっしゃると、インスタで見たので。茶道具＆百貨店価格だけど、この日の記念に一つだけ。たくさん作った中から、選りすぐりの数点を持って来られてるそうです。だから、とっても美しい残りはまた、まつりの時にいっぱい並ぶと思います！と、おっしゃってましたそれも楽しみにしとこ～♪このグループ展、8月13日まで、神戸阪急新館7階美術画廊で開催中です。丹波焼

8／3～8／7☆晩ごはん

おはようございます今日も暑そうゴミ出しに行くのも嫌だな～と思っているところです。では晩ごはん8月3日（土）プルコギゴーヤと豚肉炒め豆腐入れたかったけど、なかったので、豚肉とゴーヤだけで。味付けは、ウエイパー、塩コショウ、酒です。焼き茄子のおひたし酢の物＜キュウリ・ワカメ・シラス＞オクラのゴマ和えキュウリは明太マヨで。8月4日（日）仕事帰りに娘とお茶したり、買い物したりしてたので、お寿司を買って帰りました。＜魚べい＞のテイクアウト後はお惣菜とか・・・あ、コレは作りました。（前日に）茄子のラタトゥイユこの前ランチで食べたやつ。ランチのは＜茄子のカポナータ＞だったけど。ラタトゥイユとカポナータの違いは、よくわからないけど、味付けが違うらしいです（Google調べ）今度カポナータ作ってみよう。茄子メインなので、玉...8／3～8／7☆晩ごはん

8月2日☆晩ごはん

昨日の晩ごはんです。息子不在なので、3人でお家飲み会お刺身＜鯛・マグロ＞カツオのたたきサラダバルサミコドレッシングで。ニンニクをオリーブオイルで炒め、醤油と、煮詰めたバルサミコ酢を合わせました。野菜は、玉ねぎと水菜とトマト。牛しゃぶユッケこの前豚肉で作ったのを、牛肉で。ちょっといいお肉を少しだけ。半額だけど焼き茄子のおひたしポテトトリュフ塩で。鶏モモの炭火焼きコレ↓ローソンのです。これ美味しいミミガーポン酢コレ↓コレもローソンの。玉ねぎとポン酢で和えました。さぁ、今日も美味しい物作って、飲みましょう8月2日☆晩ごはん

ランチ～ワイン食堂 野菜とグリル～

今日は娘も休みだったので、一緒にランチ♪東加古川の＜ワイン食堂野菜とグリル＞さんに行って来ました。切り株デリプレートランチ色んな物がちょっとずつ。大好きなやつフォカッチャのお代わりOKだったけど、これで十分。スープも付いてます。鯛のアラでダシを取ったジャガイモと玉ねぎの冷製スープとっても美味しかったです今度はパスタランチを食べよう♪ランチの後は、家飲みの食材を買い込んで帰宅しました。暑すぎて車移動でも熱中症になりそうでしたまたネット（樂天）で、コーヒー豆を買ってみました。＜心斎橋焙煎所＞さんの。コーヒー豆買いに行くのもメンドクサイのランチ～ワイン食堂野菜とグリル～

7／27～8／1☆晩ごはん

おはようございます今日はおやすみ♪休みの日の早起きをやめるため、旦那ちゃんのお弁当は、前日の夜に作っておくことにしました。夏なので、作って朝まで冷蔵庫（野菜室）。それでも6時半に起きるけど、私の中では、6時半は早起きではないの少しゆっくり起きるだけで、休日の体調が変わってきますでは晩ごはん。7月27日（月）お休みだったので、コストコ行って来ました。息子とコストコ行きたかったんだって～。その前に＜来々亭＞でラーメンランチ息子のおごり（雨が降る）晩ごはんは、まぐろたたきコストコの。また値上がりしてました。あ、この前キッチンペーパー4,000円弱で買ったけど、2,700円くらいになっていました何かの間違いじゃないかと目を疑ったけど、調べてみたら、海外製造から国内製造になって値段が下がったらしいです。まだ1個あっ...7／27～8／1☆晩ごはん

7／26～7／28☆晩ごはん

こんばんは。今日から8月。まだ8月。まだまだこの暑さが続くかと思うと・・・では晩ごはんです7月26日（金）豚しゃぶサラダ玉ねぎ、キュウリ、トマトをポン酢で和えて、上からかけました。アサリチヂミ牛タン食べラー冷奴パスタアヒージョの残りのオイルでパスタ。7月27日（土）ヤンニョムチキン＜手羽中＞豚キムチ豆腐と一緒にいただきます。マカロニサラダ塩昆布キャベツちくわのマヨ炒め7月28日（日）＜餃子の王将＞のテイクアウト生餃子10人前食べかけ画像でごめんなさい。前日焼いたチーズケーキおやつに食べました。＜ベイクドチーズケーキ＞雪印のクリームチーズの箱に書いてあるレシピです。混ぜて焼くだけ。簡単で美味しいです仕事から帰ったら、座らずに、休憩せずに、そのままの勢いでごはんを作ってしまう方がよい。と、ネット記事で見たけど...7／26～7／28☆晩ごはん

ランチ～坂蔵～

この前娘と行ったランチです。西明石の＜坂蔵＞さん。お気に入りのお店です。ごちそうさまでしたランチ～坂蔵～

7／19～7／25☆晩ごはん

晩ごはんの続きです。長くなるけど、一気にいきます。7月19日（金）牛肉のネギ塩レモン牛コマ（黒毛和牛よ～）を塩コショウで焼いて、九条葱とレモンを。茄子のトマトチーズ焼きコストコのトマトソースで。マヨカボ無水鍋フライパンに、こんな風に並べて、フタをして火にかけるだけ。カボチャの下にベーコン並べてます。ゴーヤとツナのサラダ酢の物＜キュウリ・ワカメ・シラス＞7月20日（土）ポークソテーサルサソース焼き茄子＜梅ダレ＞梅干しを、だし汁、みりん、薄口醤油でのばして、焼き茄子にかけます。シラスと大葉をトッピング。ネットで見つけた栗原はるみさんのレシピを参考に。オクラのおひたしダシ＜だし汁・薄口醤油・みりん＞に漬けておきました。ちくわアボカドマヨネーズとワサビと、醤油をちょっと。エビで作ったら美味しいやつ。ちくわでもこの...7／19～7／25☆晩ごはん

7／16～7／18☆晩ごはん

お出かけ記事UPしてたので、また溜まってます。ボチボチと追っかけUPしていきたいと思います。7月16日（火）穴子ちくわ（宮島土産の高級ちくわ）豚肉と玉ねぎの味噌炒めニラ玉あんかけそうめん7月17日（水）鶏の明太マヨ焼き揚げ茄子トマト漬けダレは＜豆板醤・醤油・酢・砂糖・ニンニク・生姜・ネギ＞です。うちの夏の定番メニュー。切り干し大根の煮物コールスロー＜ツナ入り＞もろきゅう7月18日（木）豚しゃぶ梅とろろ和え茄子の炒め煮ピリ辛キュウリ切り干し大根の煮物コールスロー2日目コールスローに、明太マヨをトッピングして味変です。私は次の日の朝ごはんに食べたけど、お蕎麦もありました。豚しゃぶのゆで汁で、だしを作りました。茅乃舎のダシを袋破って入れて、めんつゆで味付け。冷凍キノコとゴボウを入れました。蕎麦は乾麺です。美味し...7／16～7／18☆晩ごはん

レマーニ

岡山に帰った日のランチ弟も一緒に、吉永町の＜レマーニ＞さんに行ってみました。田舎なので、お店も少なくて、いつも同じ和食屋さんに行くので、娘が必死でお店を探していた煉瓦工場の跡地だそうです。土曜日でランチメニューがなかったので、皆パスタを一品ずつ注文して、サラダやピザをシェアしました。パンツァネッラパンのサラダです。マルゲリータ私はエビのトマトクリーム美味しかったけど、殻付き、嫌娘のは、レモンクリームだったかな？もう忘れたわこれもデザートはティラミスジェラート3種セットも頼んだけど、画像がありませんでした。地ビールレストランみたいだけど、ココは、車でしか行けないよねこの日は旦那ちゃんが運転手だったけど、この後、法事だったので、やめておきましたレマーニ

宮島旅行＜グルメ＞

参拝のあとは、表参道商店街で宮島グルメをいただきました。まずは＜牡蠣屋＞さんで、かきめし焼き牡蠣牡蠣グラタン牡蠣＝冬と思っていたけど、ココは夏でも食べられるんだって～。大粒で、美味しかったですレモンビールこのレモンビール、900円って高過ぎん？って思ってたけど・・・このカップを系列店に持って行けば、何度でも200円でおかわりできるという素敵なシステムでしたレモンサワーとかレモンソーダとか・・・何でもOK！こちらも素敵なお店。お次はコレがんす魚のすり身を揚げた物。熱々。これも揚げもみじもみじまんじゅうを揚げた物です。私は抹茶、娘はこしあん。娘は小学校の修学旅行でココに来てて、その時は買い食い禁止だったから、コレ、食べられなかったんだって。15年越しの＜揚げもみじ＞そろそろ、おなかいっぱいなので、＜穴子ちくわ...宮島旅行＜グルメ＞

宮島旅行

7月15日（月）海の日娘と2人で宮島に行って来ました♪前日は岡山のホテルに泊まっていたので、岡山駅から新幹線に乗りました。↑コレは岡山駅広島駅から電車で30分ほどで、宮島口駅に到着。ココからフェリーに乗ります。私達は＜宮島松大汽船＞のフェリーに乗ったけど、JRの方が、鳥居の近くを通るルートらしいです。遠いルート安定の2人で出かけると雨が降る祝日なので、人多いし（平日休みの私達はいつも平日に遊んでるのでね～）なので、写真もあまりありません。娘にお任せ。厳島神社の入り口も行列が出来ていました。せっかくお詣りしたのに、御朱印帳、持って行ってなかったのいつも持って行っても、書いてもらえないから。（紙でお渡し・・・みたいな）ちゃんと調べておけばよかった。ショックすぎました厳島神社の出口を出てすぐのお寺（大願寺）にも...宮島旅行

こっこや

7月12日（金）皆で焼き鳥屋さんに行きました♪子達のおごりごちそうさまこっこや

7／2～7／8☆晩ごはん

こんにちはまたお久しぶりになりました。この3連休は、母の三回忌で岡山に帰っていました。母の法事を済ませ、高校時代の友達に会い、（毎年恒例の《美魔女会》）次の日は娘と宮島に行って来ました♪美味しい物いっぱい食べてきたけど、先に晩ごはんの追っかけUPします。全然追いつかないから、最近はあまり撮ってないけどでは7月2日（火）から。生だこ買って来ました。前日が＜半夏生＞で、関西ではタコを食べるらしい。スーパーに生ダコが並んでたけど、全然売れてないから、夜行ったら40％OFFになっていた少しヌメリが残っていたので、ヌメリを取って、たこ飯に。炊き上がり千切りは生姜。タコの水分かな、ちょっとごはんが柔らかくなりました。美味しすぎる明太チキンカツムネ肉に明太子はさんでます。ナスとピーマンのみそしぎ笠原さんレシピで作ったけ...7／2～7／8☆晩ごはん

6／25～6／30☆晩ごはん

こんにちは今日も暑かったエアコンは、6月半ばから使っています。我慢はしないのでは、昨日の続きの追っかけUPです。6月25日（火）肉うどんお肉（牛バラ）は、玉ねぎと一緒に甘辛く炊いています。炊き込みご飯残り物おかず6月28日（金）カプレーゼ＜花畑牧場＞の一口サイズのモッツァレラです。チキンのマスタード炒めカツオのお刺身ほたて貝ひものバター醤油ロピアに、生のホタテの貝ひもがあったので、買ってみました。生食用だったけど、何となく・・・焼きました美味しかったペンネのトマトソース6月29日（土）豚肉とズッキーニと玉ねぎのカレー醤油炒めカレー粉と酒、醤油、みりんで味付け。この味付け、しばらく忘れていたけど、最近思い出しました。お弁当によく入れていた揚げ出し豆腐ジャーマンポテトえのきベーコンホントはベーコンでえのきを巻...6／25～6／30☆晩ごはん

6／22～6／24☆晩ごはん

こんにちは生きてますずいぶんお久しぶりになりました。2週間経ってるいつの間にか7月入ってるし。韓ドラ見るのに忙しいの。（それだけじゃないですけどね）では晩ごはんの追っかけUP、ボチボチとやっていきたいと思います。6月22日（土）豚しゃぶサラダ画像見て、コレは何だ？と思ったけど、下にモヤシが入ってて、キュウリとトマトと玉ねぎのドレッシング。味付けは、ポン酢だったかな？トマトパスタコストコのトマトソース買ってみました。こういうの、あんまり好きじゃないけど、最近は挑戦してます。（楽したい）業スーの＜トリノで作ったトマトパスタソース＞の方が好きかも。バジルはベランダの。温玉キムチ6月23日（日）＜魚べい＞のテイクアウト前日の＜ジョブチューン＞でやってたのでね、すごい人だったらしいです。（買って来たのは子達）肉ゴボ...6／22～6／24☆晩ごはん