machi家

ランチ～トラットリア イル ポッツォ～

この前のお休みは娘とコストコへ。その前にランチ♪＜トラットリアイルポッツォ＞さんで、パスタランチです。ジャガイモの冷製スープ前菜盛り合わせ淡路産太刀魚とオクラのペペロンチーノ前菜の茄子（ガラスの器の）早速真似してみました。（ちょっとアレンジ）焼き茄子を＜ポン酢とオリーブオイル＞に漬けて、オクラとジャコをのせました。（お店のはシラスでした）お米がなくてどうしよう・・・と思っていたら、今日、バアちゃんから5キロ届きました。農家さんから直接買ってくれたみたいです。神！！ありがとう～お義母さま～スーパーには、お米（新米）入って来てるみたいだけど、出たらすぐ売れるから、その時にいないと買えないみたいですね。ランチ～トラットリアイルポッツォ～

2024/08/23 21:46

8／18～8／20☆晩ごはん

8月18日（日）の晩ごはんミルフィーユカツネギ塩牛タン焼き鳥串に刺してあるやつ、塩ふって、フライパンで焼きました。牛タンと焼き鳥は、バアちゃん家からもらってきた食材です。カツオのお刺身生姜醤油で。カニカマとキュウリの酢の物ぬか漬けきゅうり8月19日（月）土鍋ごはんとおみそ汁生姜焼き後は残り物を並べて、休肝日。寝る前にスーパードライの3.5％1本飲んだけど8月20日（火）生タコを見つけたので、（兵庫県産の真だこ）土鍋でたこ飯を炊きました。あとは卵とじ蕎麦で簡単に！私はお蕎麦食べてないから、画像はありません。今日はコストコ行って来ます♪8／18～8／20☆晩ごはん

2024/08/21 10:53

オードブル～ラ・バルケッタ～

おはようございます連休3日目。休みはあっという間昨日は皆でバアちゃん家に行って来ました。最近は外食する事が多かったけど、久々にお家ごはん。＜ラ・バルケッタ＞さんで、オードブルをお願いしました。（ありがとうございました）ママ友が働いてるお店なの。お店のInstagramメッチャ豪華（↑出来立て画像を送ってもらいました）ココからは私が撮影。大好きな前菜メニュー中心でお願いしました。盛りだくさん一番上の丸いのは＜ブラッティーナ＞というチーズだそうです。ぷにぷにしてて、割ったら中からトロッと出てきました。トロッと・・・伝わってるかな？どれもとっても美味しかったです。ごちそうさまでしたあとは、お刺身とか・・・ブリとサーモンロピアのサーモン最近のロピアのサーモン、チリ産の＜適さしサーモン＞ばかりだけど、この日は、ノル...オードブル～ラ・バルケッタ～

2024/08/18 11:07

8月17日☆晩ごはん

おはようございます連休2日目。ヒマだから今日もUP出来ました昨日は皮膚科に、手の保湿クリームをもらいに行ったら、患者さんが外まで溢れててビックリ。お盆明けでしたね。私が行く時（平日の昼）は、いつも全然人いないから。出直そうかと思ったけど、せっかくなので、待ちました。市販のハンドクリーム使えないのでね。では昨日の晩ごはんレモンペッパーチキン味付き焼くだけの。ゴーヤのから揚げ醤油、酒、ニンニク、生姜に漬けて、片栗粉をまぶして揚げました。無限ゴーヤ焼き茄子とエビのおひたし茄子の炒め煮＜2日目＞黒い器に黒いおかず水菜とツナのサラダ＜ポン酢＞ミネストローネ火曜日の残り。朝ごはんやお弁当で、ちょこちょこ食べてたけど、これで終わりです。冷蔵庫で置いてると、トマトの酸味がなくなって、野菜とスープが馴染んで、美味しくなって...8月17日☆晩ごはん

2024/08/17 09:19

8／12～8／15☆晩ごはん

あはようございますお盆が終わって、私は今日から3連休♪3連休は嬉しいけど、金土日の連休は、あんまり嬉しくないな。休みは平日希望では月曜日の晩ごはんから。8月12日（月）手羽中油淋鶏麻婆春雨エビとピーマンのカレー醤油炒めマカロニサラダピクルスうずら卵も漬けました。8月13日（火）蒸し鶏＜ヤンニョムソース＞エビのお刺身チキンとペンネのグラタン酢醤油卵油淋鶏砂肝ポン酢ミネストローネ画像なかったけど、ベビーホタテのしぐれ煮も作りました。8月14日（水）お寿司を買って帰りました。コレ2パックずつ。後はテキトーに・・・ハマチのお刺身ポークソテー＜オニオンスパイス＞だし巻き卵ポテト前日の蒸し鶏をヤンニョムソースで和えました。日本酒もこの前広島で買って来たお酒美味しかったです8月15日（木）ローストビーフゴーヤチャンプル...8／12～8／15☆晩ごはん

2024/08/16 09:51

8月11日☆晩ごはん

昨日の晩ごはんですハマチのお刺身アジフライ冷凍揚げるだけの。餃子コストコの冷凍餃子トマトとバジルのサラダ今年はベランダのバジル、全然ダメでした一度茂ったけど、すぐに枯れてしまいました。これは＜めぐみの郷（産直のお店）＞で買い物してる時、値付けしながら品出ししてたおっちゃんが、「（値段の）シールなくなったからコレあげる」って、いただいたものです香りが強くて、葉っぱ柔らかくて、美味しかったです豚キムチ豚しゃぶが残ってたから、キムチと和えました。後は色々小皿を並べて・・・きんぴらは、塩麹きんぴら。いつかのお弁当の残りおかずです。今朝は寝てていいのに、5時に目が覚めました8月11日☆晩ごはん

2024/08/12 09:36

8月9・10日☆晩ごはん

こんばんはお盆休みが始まりました。私はもちろん仕事です。とりあえず、明日は休みだけど、その後に備えて、体力温存しておきたいと思います。では一昨日の晩ごはんから。8月9日（金）皆いたので、お家飲み会おばんざい盛りすぐ真似する・枝豆・キュウリの塩昆布和え・エビの卵サラダ・茄子とオクラと豚しゃぶのおろしポン酢・厚揚げ田楽下のお皿と小鉢、ピッタリ合わせるのが難しい。から揚げお刺身＜カツオ・アジ＞盛り付けは娘。向きが違う！と言われたけど、8月9日（土）麻婆茄子豚肉の梅シソ蒸し豚肉薄切り肉に、梅ダレを塗りながら重ねて、適当な大きさに切って、蒸します。梅ダレは、＜梅・大葉・酒・醤油・みりん＞白髪ネギを添えると美味しいけど、ないので、大葉。ホタテのお刺身40％引きで買ったホタテなので、くさみ取りに、霜降りしてます。砂肝の...8月9・10日☆晩ごはん

2024/08/11 17:48

小料理屋 花房

阪急で幸せな時間を過ごした後は、りおちゃんのごはんを食べに、＜花房＞へ・・・。仕事帰りの娘と待ち合わせだけど、一足お先にいただきます。おばんざい盛り合わせどれも絶品だけど、＜コリンキーの出汁酢漬＞と＜レタスの生春巻き＞美味しい～コリンキーは生で食べられるカボチャだそうです。この日は、りおママもいて、りお姉も来てくれて、久しぶりに皆揃って楽しかった～♪そして、この日は娘のお誕生日でした。サプライズでお祝いしてくれたの～。ありがとうお家飲み会も、近いうちにしようね～♪小料理屋花房

2024/08/10 17:33

丹波焼

神戸阪急で開催中の丹波焼グループ窯展《CHACHACHAvol.2》に行ってきました♪茶道具展です。まつり専門の私には、ちょっと敷居が高いけど、三宮に行く用事があったので、寄ってみました♪ちょうどその日は、陶幸窯の市野翔太さんがいらっしゃると、インスタで見たので。茶道具＆百貨店価格だけど、この日の記念に一つだけ。たくさん作った中から、選りすぐりの数点を持って来られてるそうです。だから、とっても美しい残りはまた、まつりの時にいっぱい並ぶと思います！と、おっしゃってましたそれも楽しみにしとこ～♪このグループ展、8月13日まで、神戸阪急新館7階美術画廊で開催中です。丹波焼

2024/08/10 16:55

8／3～8／7☆晩ごはん

おはようございます今日も暑そうゴミ出しに行くのも嫌だな～と思っているところです。では晩ごはん8月3日（土）プルコギゴーヤと豚肉炒め豆腐入れたかったけど、なかったので、豚肉とゴーヤだけで。味付けは、ウエイパー、塩コショウ、酒です。焼き茄子のおひたし酢の物＜キュウリ・ワカメ・シラス＞オクラのゴマ和えキュウリは明太マヨで。8月4日（日）仕事帰りに娘とお茶したり、買い物したりしてたので、お寿司を買って帰りました。＜魚べい＞のテイクアウト後はお惣菜とか・・・あ、コレは作りました。（前日に）茄子のラタトゥイユこの前ランチで食べたやつ。ランチのは＜茄子のカポナータ＞だったけど。ラタトゥイユとカポナータの違いは、よくわからないけど、味付けが違うらしいです（Google調べ）今度カポナータ作ってみよう。茄子メインなので、玉...8／3～8／7☆晩ごはん

2024/08/08 08:45

8月2日☆晩ごはん

昨日の晩ごはんです。息子不在なので、3人でお家飲み会お刺身＜鯛・マグロ＞カツオのたたきサラダバルサミコドレッシングで。ニンニクをオリーブオイルで炒め、醤油と、煮詰めたバルサミコ酢を合わせました。野菜は、玉ねぎと水菜とトマト。牛しゃぶユッケこの前豚肉で作ったのを、牛肉で。ちょっといいお肉を少しだけ。半額だけど焼き茄子のおひたしポテトトリュフ塩で。鶏モモの炭火焼きコレ↓ローソンのです。これ美味しいミミガーポン酢コレ↓コレもローソンの。玉ねぎとポン酢で和えました。さぁ、今日も美味しい物作って、飲みましょう8月2日☆晩ごはん

2024/08/03 17:37

ランチ～ワイン食堂 野菜とグリル～

今日は娘も休みだったので、一緒にランチ♪東加古川の＜ワイン食堂野菜とグリル＞さんに行って来ました。切り株デリプレートランチ色んな物がちょっとずつ。大好きなやつフォカッチャのお代わりOKだったけど、これで十分。スープも付いてます。鯛のアラでダシを取ったジャガイモと玉ねぎの冷製スープとっても美味しかったです今度はパスタランチを食べよう♪ランチの後は、家飲みの食材を買い込んで帰宅しました。暑すぎて車移動でも熱中症になりそうでしたまたネット（樂天）で、コーヒー豆を買ってみました。＜心斎橋焙煎所＞さんの。コーヒー豆買いに行くのもメンドクサイのランチ～ワイン食堂野菜とグリル～

2024/08/02 16:39

7／27～8／1☆晩ごはん

おはようございます今日はおやすみ♪休みの日の早起きをやめるため、旦那ちゃんのお弁当は、前日の夜に作っておくことにしました。夏なので、作って朝まで冷蔵庫（野菜室）。それでも6時半に起きるけど、私の中では、6時半は早起きではないの少しゆっくり起きるだけで、休日の体調が変わってきますでは晩ごはん。7月27日（月）お休みだったので、コストコ行って来ました。息子とコストコ行きたかったんだって～。その前に＜来々亭＞でラーメンランチ息子のおごり（雨が降る）晩ごはんは、まぐろたたきコストコの。また値上がりしてました。あ、この前キッチンペーパー4,000円弱で買ったけど、2,700円くらいになっていました何かの間違いじゃないかと目を疑ったけど、調べてみたら、海外製造から国内製造になって値段が下がったらしいです。まだ1個あっ...7／27～8／1☆晩ごはん

2024/08/02 08:08

7／26～7／28☆晩ごはん

こんばんは。今日から8月。まだ8月。まだまだこの暑さが続くかと思うと・・・では晩ごはんです7月26日（金）豚しゃぶサラダ玉ねぎ、キュウリ、トマトをポン酢で和えて、上からかけました。アサリチヂミ牛タン食べラー冷奴パスタアヒージョの残りのオイルでパスタ。7月27日（土）ヤンニョムチキン＜手羽中＞豚キムチ豆腐と一緒にいただきます。マカロニサラダ塩昆布キャベツちくわのマヨ炒め7月28日（日）＜餃子の王将＞のテイクアウト生餃子10人前食べかけ画像でごめんなさい。前日焼いたチーズケーキおやつに食べました。＜ベイクドチーズケーキ＞雪印のクリームチーズの箱に書いてあるレシピです。混ぜて焼くだけ。簡単で美味しいです仕事から帰ったら、座らずに、休憩せずに、そのままの勢いでごはんを作ってしまう方がよい。と、ネット記事で見たけど...7／26～7／28☆晩ごはん

2024/08/01 18:02