なぜ、コーヒー豆はどこで買っても同じなのか？

「コーヒ豆なんて、どこで買っても同じような味だよね」 ・・・ということを、言う方がいらっしゃいます。 「今まで、いろいろなコーヒー豆を買っては試してきたけど、…

コーヒー豆挽き機って、何を買えばよいですか？

最近、コーヒー初心者の後輩から「コーヒー豆挽き機って、何を買えばよいですかね？」という質問をもらいました。 「へ？コーヒー豆挽き機？・・・なにそれ？」って、一…

ドリップコーヒーメーカーって、どんなの使ってますか？

暑い日が続くとアイスの話題が多くなりますよね。 最近は、スタバやタリーズなどの大きなコーヒーチェーンで、とてもお気軽にフラッペチーノみないな、フローズン系のコ…

アイスコーヒーの美味しい作り方

みなさんは、アイスコーヒーって、どうやって作りますか？ え？インスタントコーヒーを水に溶かして、氷を入れたら終わり？ ・・・・ ま・・・まあ、もちろんそれでも…

僕がコーヒーにはまったキッカケ

僕がコーヒーにハマることになったキッカケは、東京に初めて上京してきた時にさかのぼります。 当時、それほどコーヒーに対して意識のなかった僕は、ふつうの人と同じよ…

毎朝のドリップコーヒー

僕は、毎朝起きるとすぐにドリップコーヒーを淹れるのが日課です。 もう数十年間も毎日欠かさずに淹れ続けています。 なので、眠い目をこすりながらも、体が勝手にキッ…