吉村純米酒長野県和饗酒造株式会社HP:https://wakyo-shuzo.com/精米歩合:65%アルコール度数:12%使用米:長野県産美山錦100%使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-出荷年月:2024.4720mL 1,800円(税別)長野県塩尻市の日本酒「吉村 純米酒」を紹介します。旧笑亀
長野県の日本酒が大好き。約80蔵ある長野県の全蔵巡り&家飲み制覇しました。 飲んだ日本酒の感想はブログに記録しています。
北光正宗 北光の雪幻にごり 純米フローズン生酒(29BY) 角口酒造店
北光正宗北光の雪幻にごり 純米フローズン生酒長野県株式会社角口酒造店HP:http://www.kadoguchi.jp/精米歩合:70%アルコール度数:14度使用米:長野県産ひとごこち100%使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2018.3 出荷年月:2020.6価格:720mL 1,200円
今年は体がなまって仕方が無いので志賀高原へトレッキングに行ってきました。今回登ったのは志賀山(標高2,035m)と裏志賀山(標高2,040m)です。前山サマーリフトを使って前山へ。今回は前山⇒四十八池⇒裏志賀山⇒志賀山⇒前山のルートを歩きました。前山の標高は1,796mな
御園竹春花見 生酛原酒生酒長野県武重本家酒造株式会社HP:http://www.takeshige-honke.co.jp/精米歩合:-アルコール度数:19度使用米:長野県産美山錦100%使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2020.3価格:720mL 1,200円(税別)長野県佐久市の日本酒「
城戸ワイン オータムカラーズ コンコード2019 Kidoワイナリー
Kidoワイナリーさんのワイン。全国に15(長野県には2つ)の生産者しかいない五つ星ワイナリーの一つです。オータムカラーズを4本購入したうち、3本目に城戸ワイナリーのコンコード(赤ワイン)を開けました。【初日の香り】芳醇なぶどう。スッと爽やかな赤ぶどう。【一日目
井乃頭ひとごこち純米65長野県春日酒造株式会社HP:https://kasuga-shuzo.co.jp/精米歩合:65%アルコール度数:15度使用米:長野県産ひとごこち100%使用酵母:-日本酒度:+5酸度:1.7アミノ酸度:-製造年月:2020.6 蔵出年月:2020.7価格:720mL 1,200円(税別)長野県伊那
花紋大雪渓 生酛造り 特別純米無濾過生原酒(01BY) 大雪渓酒造
花紋大雪渓生酛造り 特別純米無濾過生原酒長野県大雪渓酒造株式会社HP:http://www.jizake.co.jp/精米歩合:59%アルコール度数:16度使用米:- (長野県産米)使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2020.7価格:720mL 1,400円(税別)長野県北安曇郡池田町
紀土 KID 無量山 純米大吟醸 30(30BY) 平和酒造
紀土 KID無量山 純米大吟醸 30和歌山県平和酒造株式会社HP:http://www.heiwashuzou.co.jp/wordpress/精米歩合:30%アルコール度数:15%使用米:山田錦100%使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2019.12価格:720mL 22,000円(税別)和歌山県の日本酒「紀土
グランポレール 余市ケルナー 2018 サッポロビール株式会社
グランポレール 余市ケルナー 2018を紹介します。サッポロビールのワイン。今回は余一ケルナーをセレクトしました。【初日の香り】サッと辛いイメージ。青りんご。ナッツ。蜜。医療品。【一日目】甘く熟した蜜リンゴ。からのサッと辛み。深みのある旨み。けっこう好みのワ
横笛大吟醸 袋雫おりがらみ生原酒長野県伊東酒造株式会社HP:http://www.yokobue.co.jp/精米歩合:49%アルコール度数:17度使用米:長野県諏訪産美山錦100%使用酵母:-日本酒度:+2酸度:1.3アミノ酸度:-製造年月:2020.3 蔵出年月:2020.7価格:500mL 1,905円(税別)長
井筒長純米大吟醸 黒澤 2018長野県黒澤酒造株式会社HP:http://www.kurosawa.biz/精米歩合:36%アルコール度数:15.5度使用米:長野県産金紋錦100%使用酵母:協会901号日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2019.3 出荷年月:2020.7価格:300mL 1,300円(税別)長野
州もちごめ純米酒長野県桝一市村酒造場HP:http://www.masuichi.com/精米歩合:こうじ米…59%・かけ米…90%アルコール度数:16.5%使用米:- (国産米)使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-出荷年月:2020.7価格:500mL 1,350円(税別)長野県小布施町の日本酒「州
大吉野蓼科山 氷雪貯蔵 純米原酒長野県大澤酒造株式会社HP:http://osawa-sake.jp/精米歩合:60%アルコール度数:17度使用米:立科町産美山錦100%使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2019.12 出荷年月:2020.4価格:720mL 1,530円(税別)長野県佐久市
十四代純米大吟醸 極上諸白山形県高木酒造株式会社HP:-精米歩合:麹米50%、掛米45%アルコール度数:15度使用米:兵庫県特A地区産山田錦20%、兵庫県特A地区産愛山80%使用酵母:自社蔵付十號日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2019.8価格:1800mL 6,700円(税別)山
麗人純米にごり酒長野県麗人酒造株式会社HP:http://www.reijin.com/精米歩合:65%アルコール度数:15度使用米:- (長野県産米)使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2020.4価格:720mL 1,000円(税別)長野県諏訪市の日本酒「麗人 純米にごり酒」を紹介
直虎純米大吟醸原酒長野県株式会社遠藤酒造場HP:http://www.keiryu.jp/精米歩合:39%アルコール度数:17度使用米:長野県美山錦100%使用酵母:-日本酒度:-1酸度:1.6アミノ酸度:-出荷年月:2020.7価格:720mL 1,850円(税別)長野県須坂市の日本酒「直虎 純米大吟醸原酒
新政 No.6 H-type 2019(01BY) 新政酒造
新政No.6 H-type 2019秋田県新政酒造株式会社http://www.aramasa.jp/精米歩合:66%アルコール度数:14度使用米:秋田県産改良信交100%使用酵母:きょうかい6号日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-出荷年月:2020.4価格:720mL 2,255円(税別)秋田県の日本酒「新政 No.6 H-
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吉村純米酒長野県和饗酒造株式会社HP:https://wakyo-shuzo.com/精米歩合:65%アルコール度数:12%使用米:長野県産美山錦100%使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-出荷年月:2024.4720mL 1,800円(税別)長野県塩尻市の日本酒「吉村 純米酒」を紹介します。旧笑亀
北信流爽酒 にごり酒生酒長野県株式会社松葉屋本店HP:http://www.matsubaya-honten.co.jp精米歩合:59%アルコール度数:16度使用米:長野県産美山錦100%使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-出荷年月:2024.2価格:720mL 1,673円(税別)長野県小布施町の日本酒「
御湖鶴純米吟醸 諏訪美山錦 無濾過生原酒長野県諏訪御湖鶴酒造場HP:https://www.mikotsuru.com/精米歩合:50%アルコール度数:16度使用米:長野県諏訪市産美山錦100%使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2024.3 出荷年月:2024.4価格:720mL 1,800円(税
はなしぼり純米酒長野県桝一市村酒造場HP:http://www.masuichi.com/精米歩合:-アルコール度数:16.2%使用米:-使用酵母:-日本酒度:+7酸度:-アミノ酸度:-出荷年月:2024.3価格:1800mL 2,300円(税別)長野県小布施町の日本酒「はなしぼり 純米酒」を紹介します。桝一
kisekirei キセキレイ純米吟醸 直汲みしぼりたて長野県長野銘醸株式会社HP:http://www.obasute.co.jp/精米歩合:55%アルコール度数:15度使用米:長野県産山恵錦100%使用酵母:1401号日本酒度:-22酸度:5.0アミノ酸度:-製造年月:2024.2.29 出荷年月:2024.3.1価格:72
奥能登の白菊×十六代九郎右衛門純米吟醸長野県株式会社湯川酒造店HP:https://www.yukawabrewery.com/精米歩合:55%アルコール度数:15度使用米:五百万石64%、山田錦36%使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2024.3価格:720mL 2,300円(税別)長野県木曽
結ゆい純米吟醸酒 生酒北海道製造元:三千櫻酒造株式会社HP:https://michizakura.jp/販売者:結城酒造株式会社HP:https://www.yuki-sake.com/精米歩合:60%アルコール度数:16度使用米:北海道産きたしずく100%使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2024.
中乗さん試験米醸造純米吟醸B 夢見錦長野県株式会社中善酒造店HP:http://nakanorisan.com/精米歩合:55%アルコール度数:16度使用米:長野県産米100% 信交酒557号(夢見錦)使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2024.3価格:720mL -長野県木曽郡木曽町
信州亀齢真里ラベル 山恵錦 純米吟醸無濾過生原酒長野県岡崎酒造株式会社HP:http://www.ueda.ne.jp/~okazaki/精米歩合:50%アルコール度数:15度使用米:長野県産山恵錦100%使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2024.2価格:720mL 3,636円(税別)長野
Marius Rouge by Michel Chapoutier 2021(マリウス ルージュ by ミシェル・シャプティエ 2021)フランスローヌシラー種、グルナッシュ種フランスワイン生産者:M.シャプティエ等級:-生産者はミシェル・シャプティエ(M.シャプティエ)。世界的に有名なワイナリーの一つ。今
てまえみそ特別純米原酒長野県芙蓉酒造協同組合HP:http://www.fuyou.org/精米歩合:65%アルコール度数:17度使用米:長野県産コシヒカリ100%使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-製造年月:- 出荷年月:2023.11価格:720mL 1,627円(税別)長野県佐久市の日本酒「
ツキヨシノBE12 純米吟醸酒長野県若林醸造株式会社HP:https://wakasake.wixsite.com/wakasake精米歩合:59%アルコール度数:15度使用米:長野県上田市産山恵錦使用酵母:-日本酒度:-5酸度:1.5アミノ酸度:-製造年月:2024.2価格:720mL 1,650円(税別)長野県上田市の日
信濃のかたりべ純米酒長野県大澤酒造株式会社HP:http://osawa-sake.jp/精米歩合:60%アルコール度数:15度以上16度未満使用米:長野県佐久市産ひとごこち使用酵母:長野D酵母日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2023.4 出荷年月:2024.1価格:720mL 1,200円(税別
2023/5/19 天気:晴れ長野県飯山市にある小菅山に登ってきました。戸隠・飯綱と共に信州三大修験霊場の一つに数えられているらしい。写真は前泊した野沢温泉村(北側)より撮影。小菅神社の鳥居から奥社本殿を経由し、小菅山山頂(1,047m)を目指しました。距離:5.3km、タ
原田 弦月純米吟醸 にごり生原酒山口県株式会社はつもみぢHP:https://hatsumomidi.co.jp/精米歩合:55%アルコール度数:17度使用米:掛米:西都の雫(79%)、麹米:山田錦(21%)使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2023.11価格:720mL 1,500円(税別
初鶯純米酒 凍米長野県木内醸造株式会社HP:https://sites.google.com/view/hatuuguisu精米歩合:55%アルコール度数:13度以上14度未満使用米:- (長野県産米)使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2023.12価格:720mL 1,300円(税別)長野県佐久市の日
信州亀齢上田・稲倉の棚田ひとごこち 純米吟醸 無濾過生原酒長野県岡崎酒造株式会社HP:http://www.ueda.ne.jp/~okazaki/精米歩合:55%アルコール度数:16度使用米:長野県産上田・稲倉の棚田ひとごこち100%使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2024.3価
茜さすヌヴォー 純米吟醸 無ろ過生長野県株式会社土屋酒造店HP:https://kamenoumi.com/精米歩合:59%アルコール度数:16度使用米:- (長野県産米)使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-蔵出年月:2024.2価格:720mL 1,600円(税別)長野県佐久市の日本酒「茜さす
水尾辛口 樽酒長野県株式会社田中屋酒造店HP:http://www.mizuo.co.jp/精米歩合:麹米59%、掛米70%アルコール度数:15%使用米:長野県産山恵錦100%使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2024.2価格:720mL 1,050円(税別)長野県飯山市の日本酒「水尾 辛
御園竹普通酒長野県武重本家酒造株式会社HP:http://www.takeshige-honke.co.jp/精米歩合:-アルコール度数:15度使用米:- (国産米)使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2023.12 出荷年月:2024.2価格:720mL 950円(税別)長野県佐久市の日本酒「御園
真澄銀撰 パック長野県宮坂醸造株式会社HP:https://www.masumi.co.jp/精米歩合:70%アルコール度数:14度使用米:長野県産美山錦/山恵錦/ひとごこち 他使用酵母:7号系自社株日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2023.3価格:900mL 950円(税別)長野県諏訪市の日
Château Duhart Milon 2011(シャトー・デュアール=ミロン 2011)フランスボルドー ポイヤックカベルネ・ソーヴィニヨン/メルロフランスワイン生産者:シャトー・デュアール・ミロン・ロスチャイルド等級:AOC. ポイヤック久しぶりに良いボルドーワインを。ラフィット・
高波Frozen 特別本醸造原酒生酒長野県合資会社丸永酒造場HP:https://www.takanami-sake.com/index.html精米歩合:65%アルコール度数:19度使用米:長野県産美山錦100%使用酵母:協会1801日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-製造年月:-価格:720mL 1,600円(税別)長野県塩尻
高天純米酒 無濾過原酒 生酒(美絵スペシャル -R酵母 おりがらみ-)長野県高天酒造株式会社HP:http://www.koten-sake.co.jp/精米歩合:麹米49%、掛米59%アルコール度数:13度使用米:長野県八重原産ひとごこち100%使用酵母:長野R酵母日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-製造
美寿々特別純米無濾過生原酒長野県美寿々酒造株式会社HP:http://www.appale.ne.jp/~misuzu/精米歩合:59%アルコール度数:17度使用米:ひとごこち100%使用酵母:-日本酒度:+3酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2023.4価格:720mL 1,345円(税別)長野県塩尻市の日本酒「美寿
善光寺秘蔵酒高精白辛口本醸造長野県大澤酒造株式会社HP:http://osawa-sake.jp/精米歩合:60%アルコール度数:15度以上16度未満使用米:- (国産米)使用酵母:-日本酒度:+7酸度:1.3アミノ酸度:-製造年月:2022.12 出荷年月:2023.4価格:720mL 973円(税別)長野県佐
瀧澤特別純米長野県信州銘醸株式会社HP:http://www.shinmei-net.com/精米歩合:麹米59% 掛米59%アルコール度数:16度使用米:- (国産米)使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2023.4価格:720mL 1,364円(税別)今回は長野県上田市の日本酒「瀧澤 特別
豊賀純米大吟醸 火入れ長野県高沢酒造株式会社HP:http://members.stvnet.home.ne.jp/yonekawa/精米歩合:49%アルコール度数:15%使用米:美山錦100%使用酵母:長野D酵母日本酒度:±0酸度:1.6アミノ酸度:-製造年月:2023.4価格:720mL 1,855円(税別)長野県小布施町の
5月27日㈯に第19回神渡酒蔵開き 2023 に行ってきました。豊島屋さんは長野県岡谷市にある「神渡」や「豊香」などを醸す酒造さん。豊島屋さんの蔵開きは個人的に長野県内の日本酒イベントの中で一番好きなイベントです。このイベントも4年ぶりの開催ということでとても楽しみ
大雪渓純米吟醸長野県大雪渓酒造株式会社HP:http://www.jizake.co.jp/精米歩合:55%アルコール度数:15度使用米:- (長野県産米)使用酵母:-日本酒度:+4酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2022.9価格:720mL 1,650円(税別) ※頂き物長野県北安曇郡池田町の日本酒「大雪
井筒長純米吟醸 自社栽培米ひとごこち長野県黒澤酒造株式会社HP:http://www.kurosawa.biz/精米歩合:55%アルコール度数:16.5度使用米:長野県佐久穂産ひとごこち100%使用酵母:協会1401号日本酒度:+2酸度:1.9アミノ酸度:-製造年月:2021.11 出荷年月:2022.9価格:720
信州亀齢美山錦 純米吟醸 無濾過生原酒長野県岡崎酒造株式会社HP:http://www.ueda.ne.jp/~okazaki/精米歩合:55%アルコール度数:16度使用米:長野県産美山錦100%使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2021.12 出荷年月:2021.12価格:720mL 1,518円(
白馬錦うすにごり 純米生酒長野県株式会社薄井商店HP:http://www.hakubanishiki.co.jp/精米歩合:65%アルコール度数:16度使用米:大町市産ひとごこち使用酵母:-日本酒度:-3酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2022.12価格:300mL 700円(税別)長野県大町市の日本酒「白馬
木曽義仲純米吟醸 Light長野県七笑酒造株式会社HP:http://www.nanawarai.co.jp/精米歩合:59%アルコール度数:10度使用米:長野県産美山錦100%使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2023.3 出荷年月:2023.3価格:720mL 1,818円(税別)長野県木曽郡木曽
Hautes Cotes de Beaune Jules Barret 2019(オート・コート・ド・ボーヌ ジュール バレ 2019)フランスブルゴーニュ/コート ド ボーヌピノ・ノワール100%フランスワイン生産者:ジュール バレ等級:-今回はブルゴーニュ比では少し安めのブルゴーニュワインを開栓。価格は
水尾辛口吟醸 生詰長野県株式会社田中屋酒造店HP:http://www.mizuo.co.jp/精米歩合:59%アルコール度数:15%使用米:長野県飯山産山恵錦100%使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2023.2価格:720mL 1,200円(税別)長野県飯山市の日本酒「水尾 辛口吟醸
大雪渓辛口本醸造長野県大雪渓酒造株式会社HP:http://www.jizake.co.jp/精米歩合:65%アルコール度数:16度使用米:- (長野県産米)使用酵母:-日本酒度:+5.5酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2022.10価格:720mL 1,050円(税別) ※頂き物長野県北安曇郡池田町の日本酒「
5月13日㈯に沓掛酒造 蔵開放2023に行ってきました。沓掛酒造さんは長野県上田市にある「福無量」や「互」を醸す酒造さん。59醸の一つでもあります。沓掛酒造さんでは実に4年ぶりの蔵開きイベントなので楽しみでした。前回4年前に来た時は限定酒のお買い物や酒蔵見学だけでノ
山三初雪 うすにごり 無濾過生原酒 ひとごこち長野県山三酒造株式会社HP:https://yamasan-sake.jp/精米歩合:60%アルコール度数:15度使用米:長野県東御市八重原産ひとごこち100%使用酵母:アルプス酵母日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-製造年月:2023.3価格:720mL 1,70
THE軽井沢ビール 高原の錦秋(赤ビール)軽井沢の涼秋を醸す美しいルビーの赤が特徴の豊潤なビールです。長野県北佐久郡軽井沢町に本社を置くビール製造メーカー。様々な種類の地ビールを造っています。【見た目/香り】どこか赤っぽい茶色。鉱物的な香り。【味わい】さっぱ