晩酌のつまみ

給料日なのでツマミを買ってみました。色々見ましたが砂肝食べたくなって購入。砂肝のアヒージョがたまに食べると美味しい。そう言えば肉って何が好きです？私は、牛肉や豚肉は、自分の中のお小遣いでは購入しません。砂肝か鳥ももかな？ジンギスカンも癖があるから食べません。厚真ジンギスカンは、食べれる。やはり、肉なら砂肝かシカ肉が色々な味で楽しめるから好きです。鹿とれないかな！もう、肉がつきました。今度の休みは、狩り場を変えて鹿狩に出掛けてこようと予定をしています。晩酌のつまみ

我が家の追加銃

 狩猟の大先輩の知り合いの方から譲り受けた銃です。初回登録が私の生まれるか少し前の1976年でおよそ48年前の銃です。歴史を感じるビンテージ物ですね。大切に使わせていただきますありがとあございました。我が家の追加銃

くっそ取れない鹿

休みなので鹿取りに行ったのですが影がない！数日前に狩り場付近の一斉駆除すると狩り場を回っていたらハンターさんからの忠告！気を付けてよね🎵って。それ以後は、🦌が、姿を見せない。見つけたら良いのでしょうがなかなかです。ちゃんとした師匠に着かないと狩猟0年生の私には、とれないきながしてきましたよ。今日は、休みなので偵察してきましたが全然ダメでした。ラーメン食べただけの猟でした。師匠みたいな方みつからないかね！気配もないけど。どうにか、肉のない時期を打破したいものです。ふきのとうが芽を出したようですよ。見つけちゃいました。くっそ取れない鹿

2020/01/15

大先輩から散弾銃のウインチェスターM12を譲り受けて今日、銃砲店に取りに行ってきました。その時に札幌の大先輩宅に行きました。この銃の初期登録が昭和62年でしたので私の生まれる前の歴史を感じさせるヴィンテージの銃でした。手入れをして、木目も磨いて大切に使わせていただきます。来年は、鴨猟も楽しみです。2020/01/15

鹿の革なめし

鹿の皮を初めてなめしてみました。ここまでの過程は、かなり大変でした。今は、焼きみょうばんを練り込んで乾かしている段階です。まだまだ時間がかかりそうです。乾いたらオイルを塗って干す作業があります。干すときも伸ばしたり揉んだり叩いたりと工程が沢山。かなり苦労するのですね。鹿の革なめし

鹿の革をなめし

ここ数日間、鹿の皮を先輩ハンターにお願いして頂きました。この皮を革にして座布団を作ろうと思って作業してます。座布団が欲しいのは、狩猟時に雪の上に座るのが冷たいから。防水の生地や市販の座布団でも良いのですがハンターらしくないじゃん？とか思って(笑)皮の肉や脂肪を皮からナイフでそぎおとして行くのですがこの作業がなかなか大変です。初日は、腰や背中が筋肉痛になりました。ずっと座って川でやっていました。何故川でやったのか？毛の奥にダニがうようよ要るからです。皮の流れで洗浄するとほぼ居なくなりました。また、水が激冷たい湧き水の川なので効果覿面。三時間か四時間、北海道の冬空の元で。変態ですね🎶もう三日くらいやってますかね。余分な肉や脂肪分等の除去や毛や皮の洗浄作業。あすは、焼きみょうばんがアマゾンから届くので...鹿の革をなめし

今日の休日

仕事が休みだったので鹿狩り場に、行きました。一頭林道を横切ったのですがそれっきりでした。途中に車が動かなくなりウインチで脱出したり自然を満喫してきました。昼頃に切り上げて先輩から頂いた鹿の革を川でなめしてきました。なめすとは、革にする過程です。長時間外にいたせいか疲れて今起きました。今日の休日