ニューヨーク在住の米国登録栄養士が食・栄養・美容・簡単レシピ・健康・レストラン情報をお届けします。
米国に来て16年、最初はただニューヨークで働きたい、住みたいと思って渡米したものの、予定外だった大学院で栄養教育学を学び、現在は栄養士としてニューヨークに在住するものの、スキンケアと栄養の会社を創立させ、ビジネスを走らせることで頭がいっぱいの毎日。メディアで紹介された記事や動画、ニューヨーカーのライフスタイルなどをご紹介します。
【話題の21分アイスティー】ミモレの記事を読んで作ってみたら、驚くほど美味しかった！
みなさん、こんにちは！ NY栄養士のAsakoです。 mi-mollet掲載の直伝アイスティーの中田ぷうさんの記事「フランスマダム直伝 氷不使用・21分アイス…
冷蔵庫の残り物でごちそうタコス ～お豆が主役の彩り栄養満点ランチ～
みなさん、こんにちは！ NY栄養士のAsakoです。 朝食は毎日ほぼ同じものを食べているのですが、ランチはできるだけ野菜をたっぷり使って、いろいろなものを楽し…
みなさん、こんにちは！ ニューヨーク栄養士のAsakoです。 先日、またひとつ年齢を重ねました。人生は本当にあっという間ですね。ここまで大きな病気もなく、元気…
みなさん、こんにちは！ ニューヨークも少しずつ夏の気配を感じるようになり、最近は気温が28度前後まで上がる日が増えてきました。運動も日課のひとつですが、ここ数…
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