chevron_left

メインカテゴリーを選択しなおす

cancel
カクテルレシピ 備忘録 https://blog.goo.ne.jp/m-info_p

小説、コミックス、ドラマなどをモチーフに創作したカクテルレシピの覚書。

オリジナルカクテルを作るのが好きです。たまたま小説のキャラクターをモチーフに作ったところウケが良かったので、それからいろんなキャラクターや作品をモチーフに作っています。

カクテルレシピ 備忘録
フォロー
住所
未設定
出身
未設定
ブログ村参加

2018/02/13

arrow_drop_down
  • 布都御霊

    日本酒30mlドライ・シェリー15mlマスカット・リキュール10ml濁り酒5mlホワイトミント・リキュール1tsp技法シェーク作り方シェークしてグラスに注ぐ。付記「KATANA」の「古事記の剣」に登場する布都御霊をイメージ。光輝くイメージをドライシェリーとマスカット・リキュール、ミントで表現した。布都御霊

  • 七枝刀

    焼酎30mlドライ・ベルモット15mlホワイト・キュラソー15mlレモン・ジュース1tsp技法シェーク作り方シェークしてグラスに注ぐ。付記「KATANA」の「古事記の剣」に登場する七枝刀をイメージ。白い鳥からカクテル「ウイング」を参考に作成した。七枝刀

  • 草那芸

    焼酎15mlゴールド・ラム15mlアニゼット15ml柚子ジュース15ml技法シェーク作り方シェークしてグラスに注ぐ。付記「KATANA」の「古事記の剣」に登場する草那芸をイメージ。ワイルドな雰囲気から焼酎ベースにし、滉のイメージに合わせ輝く黄金色にすべくゴールド・ラムをプラスした。草那芸

  • 十拳

    日本酒30mlキュンメル15mlシャルトリューズ・ジョーヌ10mlホワイトミント・リキュール5mlアンゴスチュラビターズ1dash技法シェーク作り方シェークしてグラスに注ぐ。付記「KATANA」の「古事記の剣」に登場する十拳をイメージ。古代の霊剣の代表格。日本の刀のベースに最も相応しい日本酒をベースに、霊験あらたかな剣らしさをシャルトリューズとキュンメルで表現した。十拳

  • 波兎

    濁り酒25mlホワイト・キュラソー10mlアプリコット・ブランデー5mlライム・ジュース10ml卵白10ml技法シェーク作り方シェークしてグラスに注ぐ。付記「KATANA」の「竹生島」に登場する竹生島の鍔と竹波兎の目貫をイメージ。主人を守ることからカクテル言葉「あなたを救う」の「カミカゼ」、波からカクテル「グランド・バーグ」を参考に作成した。波兎

  • 山城〜品〜

    日本酒30mlドライ・ベルモット15mlライチ・リキュール15mlアンゴスチュラビターズ1dash技法シェーク作り方シェークしてグラスに注ぐ。付記「KATANA」の「御番鍛冶」に登場する山城の刀をイメージ。上品さからカクテル言葉「上品」の「ツアリーヌ」を参考に作成した。山城〜品〜

  • 備中〜澄んだ鉄〜

    日本酒40mlドライ・ベルモット10mlブルー・キュラソー2dash柚子ジュース10mlライム・ジュース1tsp技法シェーク作り方シェークしてグラスに注ぐ。付記「KATANA」の「御番鍛冶」に登場する備中の刀をイメージ。刀としての強さを尊ぶことから、日本酒ベースでキレのある「サムライロック」を参考に作成。備前と山城の刀に羨ましがられる「青く澄んだ鉄の肌」をイメージして青みを加えた。備中〜澄んだ鉄〜

  • 備前〜雅〜

    日本酒45mlマラスキーノ10ml林檎酒5ml桜リキュール1tsp技法シェーク作り方シェークしてグラスに注ぐ。付記「KATANA」の「御番鍛冶」に登場する備前の刀をイメージ。華やかな刃紋で人の目を惹きつける雅さからカクテル「雅」、「梅雅」を参考に作成した。備前〜雅〜

  • お刀さま

    焼酎30mlアマレット10mlグレープフルーツ・ジュース20ml技法ステア作り方ステアしてグラスに注ぐ。付記「KATANA」の「雨の行軍」に登場する吉弥の刀をイメージ。タイトルから雨のカクテル「村雨」を参考に作成。先祖代々伝わる刀を息子に持たせた親心から、サブに「ゴッドファーザー」のアマレットを使用した。お刀さま

  • ぼく剣呑めたよ 見ててくれた?

    日本酒45mlホワイト・キュラソー1tspレモン・ジュース2tspパイナップル・ジュース2tspオレンジ・ジュース2tspグレナデン・シロップ1tsp技法シェーク作り方シェークしてグラスに注ぐ。付記「KATANA」の「剣呑み龍」に登場する宮城さんの刀剣をイメージ。夕陽を見つめる持ち主に剣が語りかけるシーンから、カクテル「テキーラサンセット」、カクテル言葉「賞賛」の「マイ・タイ」を参考に作成した。ぼく剣呑めたよ見ててくれた?

  • 鳳凰剣

    日本酒(麒麟)30ml桂花陳酒10mlシャルトリューズ・ジョーヌ10mlグレープフルーツ・ジュース10ml柚子ジュース10mlジンジャーエール適量技法シェーク作り方ジンジャーエール以外をシェークしてグラスに注ぐ。ジンジャーエールでグラスを満たす。付記「KATANA」の「鳳凰の刀子」に登場する鳳凰剣をイメージ。鳳凰の構成要素から麒麟の名の日本酒がベース。同じく燕のカクテル「スワローテイル」、鹿のカクテル「ジンバック」などを参考に作成した。鳳凰剣

  • 鳳凰の刀子

    日本酒(麒麟)30ml杏露酒10ml桂花陳酒10mlグレープフルーツ・ジュース10mlクランベリー・ジュース10mlジンジャーエール適量技法シェーク作り方ジンジャーエール以外をシェークしてグラスに注ぐ。ジンジャーエールでグラスを満たす。付記「KATANA」の「鳳凰の刀子」に登場する鳳凰の刀子をイメージ。鳳凰の構成要素から麒麟の名の日本酒がベース。同じく燕のカクテル「スワローテイル」、鹿のカクテル「ジンバック」などを参考に作成した。鳳凰の刀子

  • 獅子の刀

    日本酒20ml杏露酒20ml柚子酒20mlグレープフルーツ・ジュース20ml技法シェーク作り方シェークしてグラスに注ぐ。付記「KATANA」の「一本だたらリターンズ」に登場する獅子の刀をイメージ。獅子からカクテル「レッドライオン」、狛犬からカクテル「ブルドッグ」を参考に作成した。獅子の刀

  • 虎徹太夫

    焼酎30mlモンブランなお酒15mlフランボワーズ・リキュール10mlドランブイ5ml技法シェーク作り方シェークしてグラスに注ぐ。付記「KATANA」の「傾城虎徹」に登場する刀をイメージ。太夫の遊女から白拍子のカクテル「静御前」、太夫が舞を奉納の役割も担っていたことからカクテル「舞乙女」を参考に作成した。虎徹太夫

  • 怒れる陰剣

    日本酒45mlスイート・ベルモット20mlドライ・ジン1tspレモン・ジュース15mlジンジャーエール適量技法ステア作り方ステアしてグラス注ぐ。付記「KATANA」の「雌雄之剣」に登場する陰の剣をイメージ。怒りを抱える剣からカクテル言葉「怒り」の「ケーブルグラム」、陰の剣から、カクテル「シルバーシャドウ」を参考に作成した。怒れる陰剣

  • 金屋根子さまの刀

    握り酒30mlジャパニーズ・クラフト・ジン15mlキルシュワッサー15mlアンゴスチュラビターズ1dash技法シェーク作り方シェークしてグラスに注ぐ。柚子ピールを搾りかける。付記「KATANA」に登場する金屋子さまの刀をイメージ。カクテル「イエローバード」「モッキンバード」を参考に、白鷺をイメージして作成。桂の木要素として木の球果を使用するジンをサブに加えた。金屋根子さまの刀

  • 月光菩薩刀

    焼酎30mlライチ・リキュール10ml桂花陳酒10mlアマレット1tsp柚子ジュース15ml技法シェーク作り方シェークしてグラスに注ぐ。付記「KATANA」に登場する月光菩薩の刀をイメージ。月の光からカクテル「ムーンライト」を参考に作成した。月光菩薩刀

  • 日光菩薩刀

    日本酒30mlシャルトリューズ・ジョーヌ20mlアマレット1tspグレープフルーツ・ジュース10ml柚子ジュース1tsp技法シェーク作り方シェークしてグラスに注ぐ。付記「KATANA」に登場する日光菩薩の刀をイメージ。太陽の光からカクテル「ライジングサン」「ソルクバーノ」を参考に作成した。日光菩薩刀

arrow_drop_down

ブログリーダー」を活用して、カクテルレシピ 備忘録さんをフォローしませんか?

ハンドル名
カクテルレシピ 備忘録さん
ブログタイトル
カクテルレシピ 備忘録
フォロー
カクテルレシピ 備忘録

にほんブログ村 カテゴリー一覧

商用