近未来刀

日本酒15mlストロベリー・ピンク・ジン10mlホワイトミント・リキュール20mlホワイトカカオ・リキュール15mlパルフェ・タムール1tsp技法シェーク作り方シェークしてグラスに注ぐ。付記「KATANA」に登場する刀アニメとコラボした日本刀をイメージ。アニメっぽさを洋のイメージのカカオで表現。未来的イメージをミントのキレで表現した。近未来刀

衛府の太刀〜金色の鎧〜

日本酒30mlシャルトリューズ・ジョーヌ10mlガリアーノ10mlレモン・ジュース10ml技法シェーク作り方シェークしてグラスに注ぐ。付記「KATANA」に登場する刀「衛府の太刀」のかげをイメージ。日本酒をベースに、仕上げられた光の太刀をイメージし、神々しさを感じさせるシャルトリューズ、ガリアーノをアクセントに使用した。衛府の太刀〜金色の鎧〜

衛府の太刀〜緋色の鎧〜

日本酒30ml桜リキュール10ml柚子ジュース10mlグレナデン・シロップ10ml技法シェーク作り方シェークしてグラスに注ぐ。付記「KATANA」に登場する刀「衛府の太刀」の兄者をイメージ。日本酒ベースに、散りゆく運命を桜で表現。最後の緋の鎧から赤系に仕上げた。衛府の太刀〜緋色の鎧〜

さすらう薦僧

日本酒40mlベネディクティン15mlライム・ジュース5mlアンゴスチュラビターズ1dash技法シェーク作り方シェークしてグラスに注ぐ。付記「KATANA」に登場する刀「薦僧」をイメージ。さすらうイメージにぴったりのカクテル「ジプシー」を和の日本酒ベースにアレンジ。刀の最期を見送る薦僧に相応しいカクテル言葉「長いお別れ」の「ギムレット」からライムをアクセントに使用した。さすらう薦僧

智慧の剣

日本酒30mlオレンジビター1dash角砂糖1個柚子スライス1枚技法ビルド作り方日本酒を注いだグラスの上に柚子、角砂糖をのせる。角砂糖にオレンジビターを落とす。付記「KATANA」に登場する「不動明王の利剣」をイメージ。救い難い困難、窮地に陥る人間の悩み苦しみを断ち切る力とは、「ニコラシカ」のカクテル言葉「覚悟」「決心」だと思う。日本酒をベースに、神の剣に相応しい清々しさを持つ柚子でアレンジした。智慧の剣

裳の黒

日本酒30mlドライ・ベルモット20mlスロージン10ml柚子・ジュース1tspブラック・オリーブ1個技法シェーク作り方シェークしてブラックオリーブを入れたグラスに注ぐ。付記「KATANA」に登場する刀「裳の黒」をイメージ。悪魔の刀と称されたことからカクテル「ブラックデビル」を参考に作成した。裳の黒

加賀獅子刀

焼酎40ml山楂酒10mlフランボワーズ・リキュール10ml柚子ジュース1tspグレナデン・シロップ1tsp技法シェーク作り方グレナデン・シロップをグラスに注ぐ。残りの材料をシェークして、バー・スプーンでグラスに注ぐ。付記「KATANA」に登場する刀「加賀獅子刀」をイメージ。獅子舞から舞のカクテル「舞・乙女」を参考に柄の牡丹をイメージして作成した。加賀獅子刀

ベスト・オブ・ハッピー・ラッキー・スウォード

日本酒45mlオレンジ・ジュース10mlグレープフルーツ・ジュース5mlグレナデン・シロップ1tsp卵白1/2個技法シェーク作り方グレナデン・シロップをグラスに注ぐ。残りの材料をシェークして、バー・スプーンでグラスに注ぐ。付記「KATANA」に登場する刀「ベスト・オブ・ハッピー・ラッキー・スウォード」をイメージ。ハッピー、ラッキーなカクテル「ハピネス」「クローバー・クラブ」を参考に作成した。ベスト・オブ・ハッピー・ラッキー・スウォード

葉隠れ刀

日本酒40mlミドリ25mlキルシュワッサー25mlライム・ジュース1tsp技法シェーク作り方シェークしてグラスに注ぐ。付記「KATANA」に登場する刀「葉隠れ刀」をイメージ。葉隠れからカクテル「木漏れ日」見え隠れしつつ標的を捕えるから、カクテル「ハンター」を参考に作成。葉隠れ刀

妖刀 闇斬丸

焼酎45mlスイート・ベルモット10mlチェリー・ブランデー1tsp柚子・ジュース1tsp技法ステア作り方ステアしてグラスに注ぐ。付記「KATANA」に登場する刀「闇斬丸」をイメージ。この刀の行くところに降る血の雨からカクテル「村雨」を「ブラッド・アンド・サンズ」を参考に作成した。妖刀闇斬丸

三日月丸

日本酒30ml桂花陳酒10mlマスカット・リキュール10ml柚子酒10mlアマレット1tsp技法シェーク作り方シェークしてグラスに注ぐ。付記「KATANA」に登場する刀「三日月丸」をイメージ。月のカクテル「ブルー・ムーン」を参考に三日月風にアレンジして作成。成川滉の父作から、父のカクテル「ゴッド・ファーザー」のアマレットをアクセントに使用した。三日月丸

胡蝶の刀

樽酒20ml焼酎(茉莉花)15mlキルシュワッシェーク作り方ペパーミント・リキュールをグラスに注ぐ。桜リキュールをグラスに注ぐ。残りの材料をシェークしてグラスに注ぐ。付記「KATANA」に登場する元東神社の刀「胡蝶」をイメージ。蝶のカクテル「ベル・パピオン〜美しい蝶〜」を参考に、鞘の螺鈿をイメージしたカラー構成で作成した。胡蝶の刀

オロチ刀

焼酎15mlブラック・ウォッカ15mlドライ・ベルモット15mlスイート・ベルモット15mlシャルトリューズ・ジョーヌ1tspペルノ1tsp柚子酒1tsp技法シェーク作り方シェークしてグラスに注ぐ。付記「KATANA」に登場する幸御の当主を暗殺するための邪刀「オロチ刀」をイメージ。蛇のカクテル「ラットルスネーク」を参考に作成。暗殺用の邪刀のパンチを出すべく焼酎とウォッカをブレンドした。オロチ刀

虎菊丸

決戦関ヶ原(日本酒)30mlキルシュワッサー15ml夏みかんジュース10mlライム・ジュース5ml技法シェーク作り方シェークしてグラスに注ぐ。付記「KATANA」に登場する成川家の刀の一本「虎菊丸」をイメージ。戦国時代に使われたことから「決戦関ヶ原」をベースに使用。サムライのカクテル「ラストサムライ」に虎のカクテル「ティフンタイガー」で使用するオレンジを夏蜜柑に変えて入れてみた。虎菊丸

黒龍

白龍(日本酒)20mlシャルトリューズ・ジョーヌ10mlチェリー・ブランデー10mlカンパリ10ml山楂酒10mlブルー・キュラソー10mlアンゴスチュラビターズ1dash技法シェーク作り方シェークしてグラスに注ぐ。付記「KATANA」に登場する宝刀「黒龍」をイメージ。龍の名の日本酒「白龍」がベース。子犬のような赤龍を導く貫禄を出すべく、神秘性を感じさせる苦み走ったリキュールを用いて、黒系に仕上げた。黒龍

OL秘書系かおる子

ストロベリー・ピンク・ジン20mlライチ・リキュール20mlマラスキーノ1tspクランベリー・ジュース10mlグレープフルーツ・ジュース10ml技法シェーク作り方シェークしてグラスに注ぐ。付記探偵紳士シリーズ「ミステリート〜不可逆世界の探偵紳士〜」に登場する八十神かおるの変装姿「OL秘書系神代かおる子」をイメージ。印象的なスーツのピンク系で、セクシーな出来るOL秘書の雰囲気をライチ・リキュールと酸味苦味のあるフルーツジュースで表現した。OL秘書系かおる子

パンクロック風かおる子

テキーラ10mlドライオレンジ・リキュール20mlルジェ・クレーム・ド・フレーズ10mlパイナップル・ジュース20ml技法シェーク作り方ルジェ・クレーム・ド・フレーズをグラスに注ぐ。残りの材料をシェークしてフロートする。付記探偵紳士シリーズ「ミステリート〜不可逆世界の探偵紳士〜」に登場する八十神かおるの変装姿「パンクロック風神代かおる子」をイメージ。某ロック歌手お気に入りのカクテル「テキーラサンライズ」を参考に作成。下層はプリフィールの好きな食べ物のいちごのリキュールを使用。パンクロック風かおる子

ビジュアル系かおる子

ストロベリー・ピンク・ジン50mlマラスキーノ10mlグレナデン・シロップ1dash技法シェーク作り方シェークしてグラスに注ぐ。付記探偵紳士シリーズ「ミステリート〜不可逆世界の探偵紳士〜」に登場する八十神かおるの変装姿「ビジュアル系神代かおる子」をイメージ。ビジュアル系といえば化粧のイメージがあるのでリップカラーのピンク系に仕上げた。ビジュアル系かおる子

コギャル風女学生かおる子

カシス・リキュール15mlルジェ・クレーム・ド・フレーズ15mlマラスキーノ1tspオレンジ・ジュース120ml技法ステア作り方ステアしてグラスに注ぐ。付記探偵紳士シリーズ「ミステリート〜不可逆世界の探偵紳士〜」に登場する八十神かおるの変装姿「コギャル風女学生神代かおる子」をイメージ。ギャルが好みそうなカクテル「カシスオレンジ」を参考に作成した。コギャル風女学生かおる子

ミッション系お嬢様かおる子

白ワイン30mlホワイト・キュラソー15mlジャスミン焼酎茉莉花1tspバイオレット・キュラソー1/2tspレモン・ジュース15ml技法シェーク作り方シェークしてグラスに注ぐ。付記探偵紳士シリーズ「ミステリート〜不可逆世界の探偵紳士〜」に登場する八十神かおるの変装姿「ミッションお嬢様神代かおる子」をイメージ。ミッション系ということでイエス・キリストに縁のあるワインベース。清楚なお嬢様イメージをカクテル「ホワイトレディ」を参考に作成した。ミッション系お嬢様かおる子