小説、コミックス、ドラマなどをモチーフに創作したカクテルレシピの覚書。
オリジナルカクテルを作るのが好きです。たまたま小説のキャラクターをモチーフに作ったところウケが良かったので、それからいろんなキャラクターや作品をモチーフに作っています。
パルフェタムール 30mホワイトペパーミント・リキュール 15mlブルーピーティー 15mlハチミツ 1tspグレナデン・シロップ 1tsp技法シェーク作り方…
日本酒 15mlアドヴォカート 15mlミルク 10mlハチミツ 10ml生姜の搾り汁 10ml技法シェーク作り方シェークしてグラスに注ぐ。生姜を飾る。付記「…
ウォッカ 20mlハイビスカスティー 15mlハイナップル・ジュース 15ml生姜の搾り汁 10mlクローブ 適量技法シェーク作り方クローブ以外をシェークして…
ウォッカ 20mlブルー・キュラソー 10mlブルーピーティー 15ml生姜の搾り汁 10mlジンジャー・シロップ 5ml技法シェーク作り方シェークしてグラス…
ウォッカ 20mlホワイトペパーミント・リキュール 20mlレモン 10ml生クリーム 10ml技法シェーク作り方シェークしてグラスに注ぐ。レモン、ミントリー…
ウォッカ 30mlココア 10mlチョコレート・リキュール 10mlホワイトミント・リキュール 10mlハチミツ 1tsp技法シェーク作り方シェークしてグラス…
カルーア 30mlアドヴォカート 15mlエスプレッソ 30mlシナモン 適量ナツメグ 適量技法シェーク作り方スパイス以外をシェークしてグラスに注ぐ。スパイス…
ホワイト・ラム 20mlハイビスカスティー 20mlミルク 20mlシナモン 適量技法シェーク作り方シナモンでグラスをスノースタイルにする。残りの材料をシェー…
日本酒 15mlホワイトペパーミント・リキュール 15mlブルーピーティー 30ml技法シェーク作り方日本酒以外をシェークしてグラスに注ぐ。バースプーンで日本…
チョコレート・リキュール 20mlココア 30mlジンジャーシロップ 10mlハチミツ 1tsp技法シェーク作り方シェークしてグラスに注ぐ。ジンジャーを飾る。…
ティフィン 30mlオレンジ・キュラソー 20mlレモン・ジュース 10mlシナモン 適量技法シェーク作り方シナモン以外をシェークしてグラスに注ぐ。シナモンを…
ドランブイ 20mlエスプレッソ 20mlミルク 20mlハチミツ 適量技法シェーク作り方シェークしてグラスに注ぐ。付記「コーヒートーク」がアルコールも提供す…
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