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カクテルレシピ 備忘録さんのプロフィール

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オリジナルカクテルを作るのが好きです。たまたま小説のキャラクターをモチーフに作ったところウケが良かったので、それからいろんなキャラクターや作品をモチーフに作っています。

ブログタイトル
カクテルレシピ 備忘録
ブログURL
https://blog.goo.ne.jp/m-info_p
ブログ紹介文
小説、コミックス、ドラマなどをモチーフに創作したカクテルレシピの覚書。
更新頻度(1年)

299回 / 365日(平均5.7回/週)

ブログ村参加:2018/02/13

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ハンドル名
カクテルレシピ 備忘録さん
ブログタイトル
カクテルレシピ 備忘録
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カクテルレシピ 備忘録

カクテルレシピ 備忘録さんの新着記事

1件〜30件

  • Foxglove

    紫蘇焼酎30mlジン15mlペルノ10mlペパーミント・リキュール5mlアンゴスチュラビターズ2dash技法シェーク作り方シェークしてグラスに注ぐ。付記ミス・マープルの短編集『火曜クラブ』より「毒草」がモチーフ。作中登場したジギタリスをイメージし、ふんだんにハーブ系の酒精を詰め込み、ジギタリスらしい苦味を加えた。Foxglove

  • Honesty

    白ワイン30mlピーチ・リキュール20ml桜リキュール5mlグレープフルーツ・ジュース10ml技法シェーク作り方シェークしてグラスに注ぐ。付記ミス・マープルの短編集『火曜クラブ』より「四人の容疑者」がモチーフ。手紙に出てくる淡いばら色のダリアをイメージしたカクテル。カクテル「ダリア」をアレンジしばら色に仕上げた。Honesty

  • 青いゼラニウム

    ジン40ml桜リキュール5mlブルー・キュラソー5mlレモン・ジュース10ml技法シェーク作り方桜リキュール以外をシェークしてグラスに注ぐ。桜リキュールをバー・スプーンで静かに底に沈める。付記ミス・マープルの短編集『火曜クラブ』より「青いゼラニウム」がモチーフ。花の名前のつくカクテルを参考に作成。カラーは作中通りにピンクから青に変化させていった。青いゼラニウム

  • The Thumb Mark of John dory

    ウォッカ30mlドライ・ベルモット10mlホワイト・ペパーミントリキュール10mlベネディクティン5ml技法シェーク作り方ベネディクティン以外をシェークしてブラック・オリーブを入れたグラスに注ぐ。ベネディクティンをバー・スプーンで流し入れる。付記ミス・マープルの短編集『火曜クラブ』より「聖ペテロの指のあと」がモチーフ。事件の謎を解くヒントになった聖ペテロの指のあとを持つ魚、マトウダイをカクテルにしてみた。魚のカクテル「ゴールドフィッシュ」を参考にマトウダイの銀色をイメージして作成。信仰のイメージとして修道院のリキュールのベネディクティンをアクセントに加えた。オリーブは指のあとの黒い斑点を模している。TheThumbMarkofJohndory

  • 業火の蝶

    ウォッカ20mlチェリー・ブランデー20mlスロージン10mlアドヴォカート5mlグレナデン・シロップ5ml技法シェーク作り方グレナデン・シロップ以外をシェークしてグラスに注ぐ。バー・スプーンでグレナデン・シロップを静かに底に沈める。赤い蝶の飾りを飾る。付記探偵神宮寺三郎シリーズ「赤い蝶」のテロリスト「赤い蝶」をイメージ。作中の赤い蝶の詩から、蝶と炎モチーフにカクテル「バタフライ」「キス・オブ・ファイアー」を参考に作成。火酒のウォッカで強い意思を表現。真っ赤な炎の芯の上を暗く濁った炎が覆う、その業火の中へと赤い蝶が身を投げる情景をイメージした。※このカクテルはat-nighttownさんのリクエストにより作成しております。リクエストありがとうございます。業火の蝶

  • Invisible ink

    ジン20mlバイオレット・キュラソー15mlレモン・ジュース5mlシュガー・シロップ2.5ml技法シェーク作り方シュガー・シロップとレモン・ジュースを混ぜておく。残りの材料をシェークしてグラスに注ぐ。バー・スプーンでをシュガー・シロップとレモン・ジュースを静かに底に流す。付記ミス・マープルの短編集『火曜クラブ』より「動機対機会」の消えるインクがモチーフ。消えるインクの青紫カラーを意識して作成。透明カラーにグラデーションさせることで色が消えていく様子を表現した。Invisibleink

  • Red  pavement

    ウオッカ20mlピーチ・リキュール10mlグレープフルーツジュース20mlパイナップルジュース5mlグレナデン・シロップ5ml技法シェーク作り方グレナデン・シロップ以外をシェークしてグラスに注ぐ。バー・スプーンでグレナデン・シロップを底に沈める。付記ミス・マープルの短編集『火曜クラブ』より「舗道の血痕」がモチーフ。画家ジョイスのスケッチした血痕の滴り落ちた舗道をイメージしたカクテル。舞台が海辺の漁村だったので海をイメージしたカクテル「ガルフストリーム」を元に白い舗道に落ちた血痕を二層にして表現した。Red pavement

  • 月の女神〜アシタルテ〜

    白ワイン15mlホワイト・キュラソー10mlチンザノ・ビアンコ10mlバイオレット・リキュール20mlライム・ジュース5ml技法シェーク作り方シェークしてグラスに注ぐ。三日月形の柑橘の皮を飾る。付記ミス・マープルの短編集『火曜クラブ』より「アシタルテの祠」がモチーフ。アシタルテの森の神秘的な力をイメージししている。アシタルテと同義とされる女神のカクテル「アフディーテ」と同じ月の女神のカクテル「アルテミス」を参考に作成。妖しい神秘的な月の女神の魔力はカクテル「ブルームーン」のバイオレット・リキュールで表現した。月の女神〜アシタルテ〜

  • Ingots of Gold

    ゴールド・ラム30mlガリアーノ10mlホワイト・キュラソー10mlオレンジ・ジュース10ml技法シェーク作り方シェークしてグラスに注ぐ。付記ミス・マープルの短編集『火曜クラブ』より「金塊事件」がモチーフ。難破したガリオン船の金塊をイメージして金色のカクテル「ゴールデン・ドリーム」「ゴールデン・デイズ」をアレンジ。ベースは船乗りの酒、金色のラムを使用。IngotsofGold

  • Hundreds and Thousands

    アドヴォカート15mlルジェ・クレーム・ド・フレーズ5mlアンゴスチュラビターズ1dash牛乳15ml生クリーム15mlシュガー・シロップ5ml技法シェーク作り方ルジェ・クレーム・ド・フレーズとアンゴスチュラビターズ、シュガー・シロップを混ぜてグラスに入れる。生クリーム以外の残りの材料をシェークしてバースプーンで静かに注ぐ。生クリームを浮かべ、飾り砂糖を散らす。付記ミス・マープルの短編集『火曜クラブ』より第一話「火曜クラブ」の毒殺事件の鍵を握る「HundredsandThousands」をモチーフにしたカクテル。作中に登場したトライフルをイメージして作成。HundredsandThousands

  • Statue of Napoleon

    ジン60mlホワイト・キュラソー2dashドライ・ベルモット2dashレモン・ジュース2dash技法シェーク作り方シェークしてグラスに注ぐ。黒真珠を模したブラック・オリーブを沈める。付記シャーロック・ホームズシリーズ「六つのナポレオン胸像」より黒真珠の入ったナポレオン胸像をイメージしたカクテル。カクテル「ナポレオン・カクテル」を胸像なのでリーズナブルかつ誇張をやや効かせてアレンジした。StatueofNapoleon

  • Blue Carbuncle

    ジン40mlバイオレット・リキュール15mlブルー・キュラソー5mlキュンメル5ml技法シェーク作り方シェークしてグラスに注ぐ。付記シャーロック・ホームズシリーズ「青い紅玉」よりモーカー伯爵の青い紅玉をイメージしたカクテル。「ガーネット・キール」を参考に青い宝石カラーのカクテルをめざした。BlueCarbuncle

  • Devil's Foot

    赤ワイン20mlウォッカ10mlルジェ・クレーム・ド・カシス10mlレモン・ジュース10mlオレンジ・ジュース10ml卵白1/3技法シェーク作り方シェークしてグラスに注ぐ。付記シャーロック・ホームズシリーズ「悪魔の足」より『ラディクス・ペディス・ディアボリ』(悪魔の足の根)をイメージしたカクテル。悪魔からカクテル「エル・ディアボロ」、幻覚を見せることからカクテル「イリュージョン」、足からカクテル「プッシー・フット」をアレンジして作成した。Devil'sFoot

  • まだらの蛇

    ジン15mlドライ・ベルモット15mlマンゴヤン15mlスイート・ベルモット15ml技法シェーク作り方スイート・ベルモット以外をシェークしてグラスに注ぐ。スイート・ベルモットをバースプーンでまだらに落とす。付記シャーロック・ホームズシリーズ「まだらの紐」よりまだらの紐と称された沼毒蛇をイメージ。カクテル「イエロー・ラットラー」を元にアレンジ。沼毒蛇の生息地インド原産のマンゴーを加え、まだらっぽ見た目のカクテルをめざした。まだらの蛇

  • Red-headed

    ライト・ラム20mlスイート・ベルモット20mlスロージン20mlグレナデン・シロップ3dash技法シェーク作り方シェークしてグラスに注ぐ。付記シャーロック・ホームズシリーズ「赤毛連盟」より赤毛をイメージしたカクテル。スコットランドの義賊"赤毛のロバート"由来のカクテル「ロブ・ロイ」にウィルソン氏の炎のような髪色をイメージしてカクテル「キッス・オブ・ファイア」を元にアレンジした。Red-headed

  • 緑茶(ソイ・アーラ)カクテル

    日本酒30mlグリーン・ティー・リキュール10mlホワイト・キュラソー10mlシュガー・シロップ5mlレモン・ジュース5ml技法シェーク作り方シェークしてグラスに注ぐ。付記星界シリーズのソバーシュ・ウェフ=ドール・ユースの愛飲する緑茶(ソイ・アーラ)をカクテルにしてみた。ベースは緑茶の国の酒、日本酒。緑茶にたっぷり砂糖を入れているので甘め。性格に合わせて穏やかながらも度数は強いカクテルをめざした。緑茶(ソイ・アーラ)カクテル

  • 紅茶(ソイ・アーサ)カクテル

    ブランデー20mlティフィン20mlアップル・ワイン20ml技法シェーク作り方シェークしてグラスに注ぐ。付記星界シリーズのエクリュア・ウェフ=トリュズ・ノールの愛飲する紅茶(ソイ・アーサ)をカクテルにしてみた。ベースは紅茶によく合うブランデー。芳醇さを出す為、林檎の香りにはアップル・ワインを使用した。紅茶(ソイ・アーサ)カクテル

  • 機雷酒精(ホクサス・スキアデ)

    バーボン30mlウォッカ20mlドランブイ10ml技法シェーク作り方シェークしてグラスに注ぐ。付記星界シリーズのサムソン・ボルジュ=ティルサル・ティルーのお好みのカクテルを構想してみた。玉蜀黍の蒸留酒や麦酒があがっていたのでベースはコーンと麦のウイスキーのバーボン。強い酒が好きそうなのでウォッカを加え、ドランブイで風味を加えた。機雷酒精(ホクサス・スキアデ)

  • 薔薇の国(パリューニュ)カクテル

    日本酒40mlピーチ・リキュール15mlレモン・ジュース5ml技法ビルド作り方混ぜた材料を熱めに温めてグラスに注ぐ。檸檬(ロープ)を飾る。付記星界シリーズのヒロイン、アブリアル・ネイ=ドゥブレスク・パリューニュ子爵・ラフィールの愛飲する飲み物をカクテルにしてみた。料理のモデルが和食っぽいにでベースは日本酒。本来は熱い桃果汁(ティル・ノム)に檸檬(ロープ)を浮かべるが、リキュールとの味のバランスのためレモン・ジュースを加えている。薔薇の国(パリューニュ)カクテル

  • 珈琲(スルグー)カクテル

    アイリッシュ・ウイスキー40mlコーヒー・リキュール15mlベイリーズ5ml技法シェーク作り方シェークしてグラスに注ぐ。付記星界シリーズの主人公、リン・スューヌ=ロク・ハイド伯爵・ジントの愛飲する珈琲(スルグー)をカクテルにしてみた。ベースはコーヒー・リキュールによく合うウイスキーを甘すぎないようやや多めに配合。柔和な性格をイメージしてまろやかなベイリーズを加えてみた。珈琲(スルグー)カクテル

  • ネコマタクロー

    ビール30ml柚子酒10mlレモン・ジュース10mlオレンジ・ジュース10ml技法ステア作り方ビール以外をステアしてグラスに注ぐ。ビールを静かに注ぎ、ステアする。付記「THE鑑識官」の猫又、鑑太をイメージ。鑑太の好物のビールをベースに猫関連のカクテル「プッシーフット」「プッシーキャット」をアレンジして作成した。ネコマタクロー

  • ジャパニーズ・アイアン・メイデン

    ジャパニーズ・ウイスキー30mlアップルワイン10mlドライ・ベルモット10mlアンゴスチュラビターズ1dash技法シェーク作り方シェークしてグラスに注ぐ。付記「THE推理」「THE鑑識官」に登場する南東京市警察署の所長、江波警視正イメージ。鉄の女の異名からカクテル「アイアン・メイデン」を日本製の酒を中心にしてアレンジした。ジャパニーズ・アイアン・メイデン

  • Kuruma‘s sales talk

    日本酒30mlホワイト・キュラソー15mlガリアーノ10ml(酸っぱい)みかんジュース適量技法ビルド作り方氷を入れたグラスにガリアーノ以外を注ぎステアする。ガリアーノをフロートする。付記「THE鑑識官」に登場する交通課の車早太郎をイメージ。セールスマンつながりでカクテル「ハーベイ・ウォールバンガー」を丁寧な物腰に合わせて少し上品な感じにアレンジした。Kuruma‘ssalestalk

  • Dr.FURUHATA

    ジン30mlホワイト・ペパーミント1dashメロン・リキュール10mlグレナデン・シロップ10mlレモン・ジュース10ml技法シェーク作り方グレナデン・シロップとメロン・リキュールを混ぜてグラスに注ぐ。残りの材料をシェークしてフロートする。付記「THE鑑識官」に登場する法医課の古畑博士をイメージ。大好きな解剖のカクテル「オートプシー」とカクテル「Dr.M」をアレンジして作成した。Dr.FURUHATA

  • 男のロマン

    ゴールド・ラム30ml電気ブラン15mlアマレット10ml夏蜜柑ジュース5ml技法シェーク作り方シェークしてグラスに注ぐ。付記「THE鑑識官」の岩原所長をイメージ。ちょっと昭和の子供っぽいロマンの好きな所長は夢を見て大航海に出た男の酒ラムと大正ロマンを感じる電気ブラン。怖いカミナリオヤジだが根は部下思いなので、添える果汁は苦味と酸っぱさにちょっと甘さのある夏蜜柑をチョイス。男のロマン

  • デストロイヤー

    ウイスキー20mlスイート・ベルモット10mlリレ・ルージュ10mlカンパリ10mlレモン・ジュース10ml技法シェーク作り方カンパリをグラスに注ぐ。残りの材料をシェークしてフロートする。付記『アベンチャーズ』シリーズのガーディアンズ・オブ・ギャラクシーのメンバー、ドラックスをイメージ。パワーがウリなのでパワーのつくカクテル「コープス・リバイバー」をドラックスのイメージでアレンジした。デストロイヤー

  • I am Groot.

    ウイスキー(スモーキー)40mlグリーンティ・リキュール10mlオレンジ・ジュース10ml技法シェーク作り方シェークしてグラスに注ぐ。付記『アベンチャーズ』シリーズのガーディアンズ・オブ・ギャラクシーのメンバー、グルートをイメージ。木のキャラクターということで樽の香りのウイスキーがベース。さらに身体から出る葉っぱのイメージをグリーンティ・リキュールで、光のイメージをオレンジ・ジュースで表現した。IamGroot.

  • 辛口ラクーン

    ウォッカ20mlホワイトミント・リキュール20mlカルーア20ml技法シェーク作り方シェークしてグラスに注ぐ。付記『アベンチャーズ』シリーズのガーディアンズ・オブ・ギャラクシーのメンバー、ロケットをイメージ。カクテルの中で一番アライグマに近そうな「ルシアン・ベア」をロケットのイメージに寄せてアレンジした。辛口ラクーン

  • 宇宙で最も危険な女

    ウォッカ40mlペパーミント・リキュール10mlアンゴスチュラビターズ1dashペルノ1dashライム・ジュース10ml技法シェーク作り方シェークしてグラスに注ぐ。付記『アベンチャーズ』シリーズのガーディアンズ・オブ・ギャラクシーのメンバー、ガモーラをイメージ。パンチの強い酒を中心に構成。不幸な生い立ちを苦味のある酒のアクセントで表現。肌色のグリーン・カラーに仕上げた。宇宙で最も危険な女

  • Hunter of the galaxy

    テキーラ30mlチェリー・ブランデー10mlアマレット10ml生クリーム10ml技法シェーク作り方シェークしてグラスに注ぐ。付記『アベンチャーズ』シリーズのガーディアンズ・オブ・ギャラクシーのメンバー、スター・ロードことピーター・クイルをイメージ。銀河系を飛び回るトレジャー・ハンターからカクテル「ハンター」「ミルキー・ウェイ・ギャラクシー」をアレンジして作成した。Hunterofthegalaxy

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