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カクテルレシピ 備忘録 https://blog.goo.ne.jp/m-info_p

小説、コミックス、ドラマなどをモチーフに創作したカクテルレシピの覚書。

オリジナルカクテルを作るのが好きです。たまたま小説のキャラクターをモチーフに作ったところウケが良かったので、それからいろんなキャラクターや作品をモチーフに作っています。

カクテルレシピ 備忘録
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2018/02/13

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  • かおる&深雪

    上層(八十神かおる)ジン20mlドライ・ベルモット10mlマラスキーノ5mlブランデー5ml下層(南条深雪)チェリー・ブランデー10mlポートワイン5mlグレナデン・シロップ5mlレモン・ジュース1tsp技法シェーク作り方下層の材料混ぜ合わせてグラスに注ぐ。上層の材料をシェークしてフロートする。付記探偵紳士シリーズ「ミステリート〜不可逆世界の探偵紳士〜」の主人公、八十神かおると南条深雪をイメージ。八十神かおるをイメージしたカクテル「YoungestclassA」に南条深雪をイメージしたカクテル「姐さん」を元に作成した。かおる&深雪

  • かおる&七尾

    上層(八十神かおる)ジン20mlドライ・ベルモット10mlマラスキーノ5mlティフィン5ml下層(七尾芹奈)桜リキュール20mlシュガー・シロップ1tsp技法シェーク作り方下層の材料混ぜ合わせてグラスに注ぐ。上層の材料をシェークしてフロートする。付記探偵紳士シリーズ「ミステリート〜不可逆世界の探偵紳士〜」の主人公、八十神かおると七尾芹奈をイメージ。八十神かおるをイメージしたカクテル「YoungestclassA」に七尾芹奈をイメージしたカクテル「Pink&TheDarkLady」を元に作成した。かおる&七尾

  • かおる&かおる子

    上層(八十神かおる)ジン20mlドライ・ベルモット10mlマラスキーノ5mlアマレット5ml下層(神代かおる子)ストロベリー・ピンク・ジン15mlマスカット・リキュール10mlシュガー・シロップ5ml技法シェーク作り方下層の材料混ぜ合わせてグラスに注ぐ。上層の材料をシェークしてフロートする。付記探偵紳士シリーズ「ミステリート〜不可逆世界の探偵紳士〜」の主人公、八十神かおると変装時の神代かおる子をイメージ。八十神かおるのカクテル「YoungestclassA」にかおる子に同じベースのジンに爽やかで甘いマスカットで中性的な雰囲気を演出した。かおる&かおる子

  • 子猫とサーベルタイガーのカクテル

    上層ジン20mlグレープフルーツ・リキュール5mlオレンジ・ジュース15ml下層ティフィン10mlドライオレンジ・リキュール5mlスピリタス5mlグレナデン・シロップ1tsp技法シェーク作り方下層の材料をシェークしてグラスに注ぐ。上層の材料をシェークしてフロートする。付記覆面作家シリーズの新妻千秋をイメージ。猫と虎のカクテル「プッシー・キャット」「ティフィンタイガー」を参考に作成。二重人格を表現すべく、屋敷内のお嬢様の上層、外に出たサーベルタイガーの下層の二層仕立てとなっている。子猫とサーベルタイガーのカクテル

  • 推理は旦那お任せカクテル

    林檎酒60mlマスカット・リキュール30ml炭酸水適量技法ビルド作り方氷を入れたグラスに注ぎ、炭酸水で満たす。付記「ミステリなふたり」の京堂新太郎をイメージ。主夫のイメージを手作りできる林檎酒がベース。爽やかかつ酸味もあるマスカットでスマートさと冴えを表現した。推理は旦那お任せカクテル

  • 鉄と氷の女刑事

    ウォッカ55mlドライ・ベルモット5mlホワイトミント・リキュール1tspオレンジ・ビター1dashグレナデン・シロップ1tsp技法シェーク作り方グレナデン・シロップ以外をシェークしてグラスに注ぐ。バー・スプーングレナデン・シロップを静かに底に沈める。付記「ミステリなふたり」の京堂景子をイメージ。カクテル「アイアン・レディー」を参考に氷の冷やっとするイメージをミントで表現した。鉄と氷の女刑事

  • 妹よ、俺を事件に巻き込むな

    日本酒20mlサザンカンフォート15mlドライオレンジ・リキュール15mlホワイト・キュラソー5mlレモン・ジュース5ml技法シェーク作り方シェークしてグラスに注ぐ。付記霞田兄妹シリーズの霞田千鶴をイメージ。明るさや無邪気さ、妹キャラらしい強引さなどをフルーティなサザンカンフォートと、ドライなオレンジ・リキュールで表現した。妹よ、俺を事件に巻き込むな

  • アニキ、警察がお呼びだよ

    日本酒30mlドライ・ベルモット20mlキルシュワッサー15mlライム・ジュース5mlグレナデン・シロップ1dashオレンジ・ビター1dash技法シェーク作り方シェークしてグラスに注ぐ。付記霞田兄妹シリーズの霞田志郎をイメージ。辛口でも柔らかさのある日本酒をベースに、冷静、ナイーブ、ユーモラスなど、様々な一面をアクセントで表現した。アニキ、警察がお呼びだよ

  • Liar

    シェリー40mlマンゴヤン5mlバナナ・リキュール5mlオレンジビターズ2dashパイナップル・ジュース5ml技法シェーク作り方シェークしてグラスに注ぐ。付記小市民シリーズの「夏期限定トロピカルパフェ事件」の「スイート・メモリー」をイメージ。ことの発端となる小佐内さんの綿密な準備した計画からカクテル言葉「準備」の「アビー」とテーマの嘘から「カクテル言葉「優しい嘘」の「カーディナル」を参考に作成した。優しくない嘘なので、ベースはワインから辛口のシェリーに変更している。Liar

  • SOS

    ウォッカ20mデカイパー・レッド・アップル20mlライム・ジュース20ml技法シェーク作り方シェークしてグラスに注ぐ。付記小市民シリーズの「夏期限定トロピカルパフェ事件」の「おいで、キャンディーをあげる」のSOSメッセージをイメージ。助けを呼ぶメッセージからカクテル言葉「あなたを救う」こ「カミカゼ」を参考に作成した。SOS

  • 泣き言を言うのに二番目に適している者

    ドライ・ジン15mlシェリー15mlアップル・リキュール15mlピーチ・リキュール15mlレモン・ジュース1tsp技法シェーク作り方シェークしてグラスに注ぐ。付記小市民シリーズの「夏期限定トロピカルパフェ事件」の「激辛大盛」の健吾の泣き言を言うのに適している者(『同情せずおざなりに聞き流してくれる人)をイメージ。カクテル言葉「聞き上手」のカクテル「バーテンダー」と、真逆の特性のカクテル言葉「親身」の「アプリコット・サワー」、「同情」の「レッドアイ」を参考に作成した。泣き言を言うのに二番目に適している者

  • 半の解法

    スパイスド・ラム30mlオレンジ・ジュース30mlペルノ1dash技法シェーク作り方シェークしてグラスに注ぐ。付記小市民シリーズの「夏期限定トロピカルパフェ事件」の「シェイク・ハーフ」の半のメモをイメージ。解き方のキーの一つが健吾を侮らないだったことからカクテル言葉「油断」のカクテル「スクリュー・ドライバー」を参考に作成した。半の解法

  • ぼくのもの

    ドライ・ジン20mlグレープフルーツ・リキュール10mlアプリコット・ブランデー10mlグレープフルーツ・ジュース40ml技法シェーク作り方シェークしてグラスに注ぐ。付記小市民シリーズの「夏期限定トロピカルパフェ事件」の「シャルロットだけはぼくのもの」のシャルロットへの独占欲をイメージ。花言葉「独占欲」のカクテル「紫陽花」を参考に作成した。ぼくのもの

  • 真の小市民

    ドライ・ジン10mlドライ・ベルモット5mlチンザノ・ビアンコ5mlグレープフルーツ・ジュース30mlレモン・ジュース10ml技法シェーク作り方シェークしてグラスに注ぐ。付記小市民シリーズの「夏期限定トロピカルパフェ事件」の「まるで綿菓子のよう」の小市民(原作より引用『「ルールは破るためにあるのさ」などと嘯いて夜祭に出かけ、そのくせ教員や補導員の姿を見るとこそこそと逃げ隠れするような行動を言う。』)をイメージ。「ルールを破る」から禁酒法時代に生まれたカクテル「ブロンクス」を小市民っぽくしてみた。真の小市民

  • 狐狼の復讐

    ドライ・ベルモット40mlグレープフルーツ・リキュール20mlグレナデン・シロップ1dash技法シェーク作り方シェークしてグラスに注ぐ。付記小市民シリーズの「春期限定いちごタルト事件」の「狐狼の心」の小佐内さんの復讐心をイメージ。小市民でいようという理性を抑えきれなかったことかたカクテル言葉「抑えきれない理性」の「ローズ」と狼のカクテル「ブラッシング・ウルフ」を参考に作成した。狐狼の復讐

  • 味わえなかったモンブラン

    ダーク・ラム10mlモンブランなお酒30mlフランジェリコ1tsp生クリーム20ml技法シェーク作り方シェークしてグラスに注ぐ。付記小市民シリーズの「春期限定いちごタルト事件」の「はらふくるるわざ」より小鳩が大急ぎで食べたモンブランをイメージ。ケーキによく使われるラムをベースにモンブラン味のお酒を使用して作成した。味わえなかったモンブラン

  • ズボラのココアカクテル

    ダーク・ラム30ml生クリーム30mlシュガーシロップ1tspココアパウダー2tsp技法ビルド作り方耐熱カップにココアパウダーと少量の生クリームを入れレンジで温めてから練る。残りの生クリームを入れ、よくかき混ぜる。カップに氷を入れ、残りの材料を入れてステアする。付記小市民シリーズの「春期限定いちごタルト事件」の「おいしいココアの作り方」の堂島式ココアをイメージしたココアカクテル。ベースはココアと相性の良いダーク・ラムを使用した。ズボラのココアカクテル

  • 失われたいちごタルト

    いちごリキュール20mlアドヴォカート15mlフランジェリコ10ml生クリーム15ml技法シェーク作り方シェークしてグラスに注ぐ。付記小市民シリーズの「春期限定いちごタルト事件」の「Foryoureyesonly」より小佐内さんが食べ損ねたいちごタルトをイメージ。いちごタルトの材料である苺、生クリーム、カスタードがごちゃ混ぜにして、台無しになったタルトの味を表現した。失われたいちごタルト

  • ポシェットの謎

    ライト・ラム35mlアップル・リキュール15mlポートワイン2tspレモン・ジュース10ml技法シェークライト・ラム35mlアップル・リキュール15mlポートワイン2tspレモン・ジュース10ml技法シェーク作り方シェークしてグラスに注ぐ。付記小市民シリーズの「春期限定いちごタルト事件」の「羊の着ぐるみ」より盗まれたポシェットの謎をイメージ。カクテル言葉「隠し事」の「キューバン」を参考に作成。作中で小鳩が食べていたクレープからサブは林檎味にした。真相につながるアクセントとしてポートワインを使用している。ポシェットの謎

  • 超推理フィナーレ

    白ワイン30mlアマレット20mlフランジェリコ10mlソーダ適量技法シェーク作り方ソーダ以外をシェークしてグラスに注ぐ。ソーダで満たす。付記「超探偵事件簿レインコード」の超推理フィナーレをイメージ。フィルターからカクテル「グランド・フィナーレ」、カクテル言葉「真実」の「スプリッツァー」を参考に作成した。超推理フィナーレ

  • 死に神ちゃん大進撃

    ストロベリー・ピンク・ジン30mlシェリー15mlマスカット・リキュール15mlアニゼット1dashパルフェ・タムール1dashアンゴスチュラビターズ1dash技法シェーク作り方シェークしてグラスに注ぐ。付記「超探偵事件簿レインコード」で謎迷宮での死に神ちゃん大進撃をイメージ。進撃のカクテル「アタック」を参考に作成。少女姿の死に神ちゃんが進撃するため、自作の死に神ちゃんのカクテルとベースを合わせた。死に神ちゃん大進撃

  • 死に神ちゃん危機一髪

    ストロベリー・ピンク・ジン15mlウイスキー15mlキャプテン・モルガン5mlバナナ・リキュール5mlレモン・ジュース20ml技法シェーク作り方ジン以外の材料をシェークしてグラスに注ぐ。ジンをフロートする。付記「超探偵事件簿レインコード」で謎迷宮での死に神ちゃん危機一髪をイメージ。元ネタの黒ひげが海賊なのでカクテル「ジョリーロジャー」を参考に作成した。樽に入ることからサブに樽を使用して作るウイスキーを入れた。死に神ちゃん危機一髪

  • 推理デスマッチ

    テキーラ30mlドライ・ベルモット15mlホワイトペパーミント・リキュール1tspパイナップル・ジュース10mlライム・ジュース5ml技法シェーク作り方シェークしてグラスに注ぐ。付記「超探偵事件簿レインコード」で謎迷宮での推理デスマッチをイメージ。格闘系のカクテル「ノックアウト」と刃物を使う戦いからカクテル「マタドール」を参考に作成した。推理デスマッチ

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