晩ご飯(4日分)とお弁当＆母の日ディスプレイ

今朝は霧がかかってるし、冷える冷える…でも日中はかなり暑くなるみたいです我が家の玄関ディスプレイ少し気が早い…？？テーマは『母の日』だそうです今回は4日分の晩ご飯とお弁当の記録です4月21日の晩ご飯豚薄切りロースのタレ漬け焼き味噌汁は、まるごと卵入り翌日のお弁当肉じゃが卵焼きトマトカニカマやさい豆ちくわの磯辺揚げ梅ひじきのソフトふりかけ4月22日の晩ご飯焼きサバ定食大根おろしの位置を間違えて向こう側に置いてしまいました生協の骨なしサバにハマっています程よい塩加減でほんと美味しい中華くらげとキュウリの和え物がお口直しにピッタリ翌日のお弁当けんちょうミートボールハムやさい豆カニカマちくわの磯辺揚げトマト4月23日の晩ご飯銀座梅林のかつ丼銀座梅林のかつ丼は数えきれないくらいリピしていますよセブンの美味しいよもぎ...晩ご飯(4日分)とお弁当＆母の日ディスプレイ

晩ご飯とお弁当のまとめ記録

4月もだんだん終わりに近づいてきましたね画像が溜まっているので、今回は晩ご飯とお弁当を記録していこうと思いますまずはお弁当から4月8日のお弁当作り置きオカズだけ色をつけてみました金平ゴボウ卵焼きトマトちくわのキュウリ詰め鶏の竜田揚げ金時豆小松菜とコーンのバター炒め焼鮭4月8日の晩ご飯大きな海老が2尾入りの天丼(生協)レンジでチンするだけで簡単、添付のタレも美味しかった翌日のお弁当青梗菜と豆腐の中華炒めひじき豆鶏の竜田揚げトマトハム金平ゴボウカニカマ鮭4月9日の晩ご飯コロッケカレー4月11日のお弁当春雨のマヨネーズ和えウィンナー唐揚げトマト炒り卵ひじき豆青梗菜と豆腐の中華炒め4月11日の晩ご飯冷やし中華豚肉の甘辛炒めもトッピング翌日のお弁当春雨のマヨネーズ和えちくわのキュウリ詰めトマト唐揚げ卵焼きウィンナー...晩ご飯とお弁当のまとめ記録

近況報告。

ご無沙汰しております。我が家の総監督、そして、大切な大切な家族の一員のポンタが3月3日の夜に旅立ってから約1か月が経過しました！亡くなった翌日に最後のお別れをし、3月5日に移動葬儀屋さんにお願いして火葬していただきました。17年と約3ヵ月、ずっと側にいてくれて本当にありがとう。想い出もたくさんありがとうね。亡くなる3日前のポンタです。本当に最後の最後まで可愛かったです！お骨を拾って連れて帰った夜、すぐに遺骨カプセルを注文しました。葬儀屋さんが、ポンタの小さな小さな指と尻尾の骨を別にして渡してくれたので、遺骨カプセルの中に入れました。お風呂に入る時以外はずっと一緒です！ここまで打っていたら、やっぱり涙がこぼれてきましたお空の上でお友達をたくさん作って元気に遊んでいてね！そして、いつか必ずまた会おうね！それま...近況報告。

ご報告。

突然のことですが、ポンタがお空に旅立っていきました。3月3日の20時半頃、眠るように呼吸が止まっていました‥ここ数日間の様子を見ていると、正直、桜が咲く頃まで生きられるのかと不安な気持ちはありました‥しかし、まさかお雛様の日に居なくなってしまうとはあまりにも予想外で心残りです！いつもの場所で寝ている姿を見ると今にも起きるような気がしてなりません。今までポンタを可愛がってくださった皆さま、本当にありがとうございました。ポンタは今月の12日に17歳と3か月を迎えるところでした。本当によく頑張りましたよ！ご報告をさせていただきます。ブログのほうはしばらくの間、お休みしようと思います。ご報告。

晩ご飯(3日分)とお弁当

今年はうるう年なので、今日と明日で2月が終わりですね明日もう一日あるとか何だか嬉しい今回は3日分の晩ご飯とお弁当の記録です2月24日の晩ご飯キムチうどん最初はキムチ鍋にしようかと思ったのですが、キムチうどんが食べたくなったので私はうどんを少なくしたので写真だけを見ると麺がみえません(笑)具は白菜、キムチ、豚肉、豆腐など…翌日のお弁当豚肉入りジャガイモと人参の金平トマトカボチャとサツマイモの天ぷら卵焼きハンバーグ伊達鶏ササミ唐揚げ焼き鳥ウィンナー焼きそば(生協)焼きそばは生協で購入した美味しくて便利な「やみつき焼きそば」です！2月25日の晩は写真は撮らずにテキトーに食べました2人共、お昼にお菓子をつまんだだけですが…私だけ変な時間にお腹がすいて我慢できずにチキンラーメンを食べてしまいました…その代わりに私は...晩ご飯(3日分)とお弁当

晩ご飯(4日分)とお弁当＆生協購入品

ここ数日また寒さが逆戻りしています！とはいっても、これがこの時期本来の気候ですものね今回は、6日間のご飯記録です晩ご飯の写真は4日分しか撮っていません…2月19日のお弁当豚肉、小松菜、卵入り中華炒めウィンナー肉じゃがコロッケ(生協)トマト竹輪のキュウリ詰め餃子(生協)煮物おかかちりめん(生協)白花豆(生協)トマトは毎回、生協カタログの中からアンジュレという品種を選んでいます！濃厚で甘くてハズレなし2月19日の晩ご飯春巻き、伊達鶏のささみ唐揚げ、混ぜご飯手作り春巻きは、大好きな春雨入りですたき込みご飯の素は混ぜご飯でいただきましたよ！伊達鶏は先日、友人が送ってくれたものですすでに揚げてあるので、レンジでチンするだけ！説明書で紹介されていた油淋鶏ソースを作って上からかけていただきました。口コミがすごく良かった...晩ご飯(4日分)とお弁当＆生協購入品

晩ご飯とお弁当(4日分)＆生協購入品

2日連続で日中は少し暑いくらいの陽気ですただ、週明けからはずっと雨が続くみたい…ここ数日の記録ですが、晩ご飯の写真は1日分しか撮っていません2月13日の晩ご飯おでん翌日のお弁当豚肉とジャガイモの照りマヨ炒めウィンナーちくわの卵とじトマト竹輪のキュウリ詰め春巻き(生協)豚キムチ野菜炒めおでんひじき豆(生協)ここから日付は飛びますが、3日分のお弁当です！1月15日のお弁当豚キムチ野菜炒めウィンナー卵焼きちくわのキュウリ詰めハンバーグ(生協)唐揚げポテトサラダひじき豆(生協)1月16日のお弁当ポテトサラダトマト竹輪のキュウリ詰め卵焼き甘酢とんかつ(生協)豚キムチ野菜炒め赤ウィンナー豚肉、小松菜、卵入り中華炒め白花豆1月18日のお弁当豚肉、小松菜、卵入り中華炒めトマト赤ウィンナー卵焼き竹輪のキュウリ詰め煮物(鶏肉...晩ご飯とお弁当(4日分)＆生協購入品

晩ご飯(3日分)とお弁当＆生協購入品とお雛様ディスプレイ

三連休最終日の昨日は、午後から素晴らしい晴天でとても気持ちが良かったです！今日は昨日よりさらに気温が上がって春本番の暖かさになるみたいです仕事がお休みの日、ブンタが女子力を発揮してお雛様ディスプレイをしてくれました一般的に2月の中頃までにお雛様を飾るとよいみたいですね！その前に、まだ明日のバレンタインデーもありますが…毎年、素敵で可愛いチョコが続々と登場するので売場を眺めるだけでも楽しいですよね～！今回は3日分の晩ご飯とお弁当の記録です2月9日の晩ご飯冷凍チャーハン刻んだたくわんを混ぜて食べました！翌日はお弁当はお休み冷凍していたコストコのピザをオーブントースターで焼いて食べましたよ～他には餡子が美味しい二重焼も2月10日の晩ご飯キムチ鍋業務スーパーのキムチ鍋つゆで作りました。豚バラ肉もたっぷり入れていま...晩ご飯(3日分)とお弁当＆生協購入品とお雛様ディスプレイ

晩ご飯(6日分)とお弁当

気づけば2月も3分の1のところまできてしまいましたよね今年はうるう年だから1日だけ得したような食べ物画像もいつの間にか溜まってしまいました今回は6日分のご飯記録です2月3日(節分)の晩ご飯セブンの恵方巻今年はセブンで予約しました！海苔を食べる直前に巻くスタイルなのでパリッパリッ中のかんぴょうも甘くて本当に美味しかった揚げ鳥普段買うことがないのですが、これも食べ応え抜群スイーツ私は真ん中のクッキー金棒サンドをチョイス外側がまるでマカロンのような食感で絶品～この日の午後のティータイムにはお饅頭をいただきましたよ！高木ブーさんみたいな鬼とお豆のようなお多福も可愛い～翌日のお弁当もやしとキュウリのナムルジャガイモの金平ウィンナートマトブロッコリー茎のソテー人参のグラッセこんぶ豆(生協)かき揚げ2月4日の晩ご飯↓ポ...晩ご飯(6日分)とお弁当

晩ご飯(3日分)とお弁当＆生協購入品

2月3日！節分の日昨日とは打って変わってかなり寒い一日でした！夕方から小雨も降っていますよ雪に変わらないといいけど…3日分の晩ご飯とお弁当の記録ですいきなりお弁当から金平(ゴボウ、人参、大根)白菜と豚肉のプルコギ風トマトウィンナー唐揚げ肉じゃが(ロティサリーチキン入り)1月31日の晩ご飯前夜の鍋の残り↓ポンズ前の晩の鍋が残ったので温めて、私はキムチを入れて食べました！ホントは雑炊にするか、インスタトラーメンを煮込もうと思っていたのですが…けっこう豆腐が残っていたので…ブンタは、ほぼスープだけだったので煮込みうどんにしてロティサリーチキンと人参入りの炊き込みご飯ロティサリーチキンは色々アレンジがきくのが面白いですよね味付けは、中華だしの素、醤油、酒、みりん濃いめの味つけにしたので美味しかったですセブンのみる...晩ご飯(3日分)とお弁当＆生協購入品

晩ご飯(3日分)とお弁当

2日連続で日中はポカポカ陽気になっています逆に家の中が寒い…3日分の晩ご飯とお弁当の記録です1月27日の晩ご飯この日、私は昼間にチョコ系のお菓子を食べ過ぎたので控えめに？？ご飯とうどんって控えめとは言いませんけどね仕事から帰って腹ペコのブンタにはボリュームある食事を反対側から撮っていますが…すき家の牛丼なま卵乗せ(生協)、肉じゃがコロッケ(生協)、うどん小松菜としめじ入りのかきたまうどん美味しかったです味付けは麺つゆのみ！翌日のお弁当はなし！写真には撮っていませんが業務スーパーのショートパスタとレーズントーストを食べました1月28日の晩ご飯↓ポンこの日の朝、コストコに行くことになったけど何か要るものは？と三女がLINEをくれたので急いでネットでチェックロティサリーチキンとピザをお願いしました。色々と欲しい...晩ご飯(3日分)とお弁当

晩ご飯とお弁当＆生協購入品

1月も今日を入れて残り5日となりましたね厳しい寒さが続きましたが今日はわりと暖かくなるようで今回は4日分の晩ご飯とお弁当の記録です1月23日の晩ご飯巻きずしこの日は親子丼の下ごしらえ済みでしたが、急きょ予定変更！渋滞を避けるために別のルートを帰ったばかりに…滅多に行かないスーパーが目にとまって立ち寄ったそうでおかげで美味しいお寿司を食べることができましたあと何日かで恵方巻の日もやってきますよね翌日のお弁当前の晩に食べなかった親子丼はお弁当に春雨の中華和えウィンナー白花豆ハムチヂミ大学芋トマト親子丼豆類はできるだけ毎日食べるようにしています！ちょっとお高いですが白花豆も本当に美味しいですよね1月24日の晩ご飯なべ焼きうどんとにかく寒かったのでなべ焼きうどんに甘辛く炒めた豚肉、マイタケ、小松菜、豆腐入り！翌日...晩ご飯とお弁当＆生協購入品

晩ご飯(3日分)とお弁当

最高気温3度の予報ですが今日は本当に寒いですでも雪が降ったり水道管が凍結するまではいかないみたい3日分の晩ご飯とお弁当の記録です1月20日の晩ご飯海老フライタルタルソース＆花ソーセージのフライタルタルソースは玉ねぎ、ゆで卵、キュウリ入りです花ソーセージ広島では普通にスーパーやドラッグストアで売っています花ソーセージはシンプルに焼いてマヨネーズをつけて食べても美味しいです煮物大根、さつま芋、人参、鶏モモ肉食後にモンブラン(生協)をいただきましたボリュームたっぷりで柔らかくて本当に美味し～1月21日の晩ご飯キャベツと竹輪のお好み焼き海老と花ソーセージのフライ、なめこ汁、納豆フライは前日の残りものです！翌日のお弁当煮物やさい豆(生協)卵焼きウィンナー花ソーセージハンバーグ(生協)春雨の中華和えトマト小松菜の胡麻...晩ご飯(3日分)とお弁当

晩ご飯(3日分)とお弁当＆生協購入品

木曜日から小雨模様が続いています寒くはないので割と過ごしやすくなっていますよ！3日分の晩ご飯とお弁当の記録です1月17日の晩ご飯すき家の牛丼(生協)お肉がたっぷりでタレのお味も…お店で食べてるみたいリピ中です最近は毎晩、納豆1パックを半分こして食べています！他のおかずがあるから1パック全部は食べきれない…翌日のお弁当ポテトサラダトマトカボチャコロッケウィンナーやさい豆チヂミちくわの金平(ちくわ、人参、ほうれん草、しめじ)からし明太子1月18日の晩ご飯この日ブンタが仕事から帰るやいなや、「前歯の調子が悪くて食欲はあるけれど食べられない」とのこと！オカズは準備していたのですが、お茶漬けなら食べられると言うので予定変更…このようなものを食べました！最初は写真に撮るつもりはなかったのですが…お茶漬け、納豆、キャベ...晩ご飯(3日分)とお弁当＆生協購入品

晩ご飯(3日分)とお弁当

今日まではお天気ですが、明日からずっと雨予報が出ているこちら地方です今回も3日分の晩ご飯とお弁当の記録です1月14日の晩ご飯中華丼(生協)たけのこなどの野菜がたっぷりで濃いめの味付けで美味しい揚げだし豆腐ミニのもめん豆腐を4等分にカットしてしっかり水切りをして…片栗粉をまぶして油でカリッと！水で薄めた麺ゆつをたっぷりかけていただきました翌日のお弁当肉じゃが(じゃが芋、さつま芋、玉ねぎ、人参、鶏モモ肉)切り干し大根煮トマトやさい豆(生協)卵焼きウィンナーメンチカツ(生協)昆布巻きからし明太子1月15日の晩ご飯味噌汁の具はキャベツと玉ねぎ赤魚の煮つけちくわとウィンナーの磯辺揚げ翌日のお弁当肉じゃがベーコントマトやさい豆(生協)卵焼きミートボール竹輪とウィンナーの磯辺揚げ業務スーパーで購入した冷蔵のビビンバが少...晩ご飯(3日分)とお弁当

晩ご飯(3日分)とお弁当＆生協購入品

1月14日の日曜日考えてみれば1か月後はバレンタインデーですね我が家の玄関なんですが、早くも節分の鬼が飾ってあります今回は3日分の晩ご飯とお弁当を記録していきますね1月10日の晩ご飯↓助六寿司と業務スーパーで購入したかき揚げを乗せたにゅうめんにしました！翌日のお弁当煮物(鶏もも肉、大根、人参、油揚げ)コロッケトマトかぶの酢漬けやさい豆(生協)切り干し大根煮つけからし明太子1月11日の晩ご飯焼きそば(豚肉とイカ入り)チヂミ(業務スーパー)業務スーパーのミニサイズのチヂミはあと1品欲しい時やお弁当の隙間埋めに重宝していますよ翌日のお弁当切り干し大根煮つけポテトサラダ(ゆで卵、コーン)トマトやさい豆卵焼きコロッケグラタンコロッケ(業務スーパー)からし明太子1月12日の晩ご飯チャーハン＆鶏もも肉のから揚げチャーハ...晩ご飯(3日分)とお弁当＆生協購入品

晩ご飯とお弁当＆アマンドロール

ここ数日気温が低く、曇ったり晴れたりが続いています今回は、元旦からの食事の駆け足更新です1月1日の晩ご飯おせちのお味見を兼ねて頂きました！私は白ご飯にからし明太子、ブンタにはこちらの餅入り蕎麦黒豆1月3日のお弁当煮しめ黒豆伊達巻紅白生酢チーズのベーコン巻八幡巻きちらし寿司1月3日の晩ご飯すき焼きを作って食べました！1月5日のお弁当八幡巻きと絹さやの卵とじ伊達巻カニクリームコロッケ(生協)かぶ生酢トマト煮しめかぶの葉ご飯1月6日のお弁当大根とちくわの金平トマト卵焼きウィンナーカニクリームコロッケ(生協)伊達巻金時豆からし明太子1月8日のお弁当大根とちくわの金平カニカマ卵焼き焼き豚かぶ生酢牛すじコロッケ(業務スーパー)黒豆肉豆腐1月9日のお弁当大根とちくわの金平かぶ生酢卵焼き牛すじコロッケ(業務スーパー)カニ...晩ご飯とお弁当＆アマンドロール

おせち料理☆2024☆

1月4日今日から仕事始めの方々が多いでしょうね！今回は、おせち料理の記録をしていこうと思います1月2日に家族が集まりました用意した今年のおせち料理です。10人なので取りやすいように同じ内容のお重を二つ準備！(最初は11名の予定でしたが、二女の旦那さんは風邪による体調不良のため急きょ参加できず)まずは一つめのお重です酢れんこん田づくり数の子蒲鉾紅白生酢昆布巻き八幡巻きブリの照り焼き伊達巻こちらが二つめのお重お煮しめ揚げ物と黒豆ピリ辛チキンごぼう唐揚げ黒豆ちらし寿司食べやすいように型を使っておむすびにパイナップル入り芋栗きんとんつぶしたサツマイモに栗の甘露煮のシロップとパイナップル缶詰のシロップと砂糖、刻んだパイナップルを加えてよく混ぜて…茶巾絞りにして栗の甘露煮をトッピングしたものです。お正月らしい和菓子も...おせち料理☆2024☆

明けましておめでとうございます☆2024☆

新年明けましておめでとうございます2024年(令和6年)元旦の今日は穏やかな天気となっています今年は辰年勢いのある一年になりますように！大晦日の夜は紅白を見ながら年越しをしました。午前0時半頃に、さぁもう寝なくちゃ！と布団に入ると足元が冷たい…よく確かめるとまさかの湯たんぽからお湯が漏れていた！！！布団はベッショリと濡れて大きな地図になっていました湯たんぽの繋ぎ目の接着剤が取れて隙間からジワジワと流れていたらしいでもなんでよりによって元旦に…？？そう考えるとガックシしかし、後々考えると「辰」を干支の動物で言い表すと「竜」神社の手水舎のところで竜が口から水を吐き出しているのは、水にまつわる神様だから…あ～、それで湯たんぽから水が出てしまったんだ！！そう考えると、いや無理矢理こじつけて？考えることにしました湯...明けましておめでとうございます☆2024☆

今年もありがとうございました(*^^*)

ついに大晦日になってしまいましたね一昨日から日持ちのする黒豆煮やカブ生酢を先に作りました！そして、昨日の夕方と今日の朝でとりあえず、おせち料理の準備も完了！あとはお重に詰めるだけです今年最後のご飯記録12月28日の木曜日の晩ご飯ですが、いつものように簡単に↓ポンズモダン焼き(生協)ソバ入りのお好み焼き！中がフワッとして最高～今年も生協のレンチンするだけのオカズを堪能しましたどれもほんと美味しくて便利だからカタログから選ぶのが楽しみの一つに鶏レバー(生協)の味も絶品デリッシュキッチンのレシピで作った竜田ロールも美味しかった鶏むね肉を薄くスライスして下味をつけて、大葉とチーズを巻きこんで揚げ焼きしたもの！大葉がなかったのでチーズだけで作りましたよ。この日の夕方、友人が送ってくれた辛子明太子が到着静岡の辛子明太...今年もありがとうございました(*^^*)