中華コースに追加注文したパンダまんパンダチョコまんとパンダ肉まん分けていただきました🐼こちらは今朝飲んだコーヒー☕パンダに見えませんか^_^?見えませんね和歌山のパンダは今日でお披露目最後、日本でパンダが見られるのは上野だけ、それも来年2月までとは淋しくなりますね…(ノД`)雨を覚悟していたのに、ピーカンの朝を迎えました☀週末は危険な暑さのようです(^_^;)水分たくさん摂って熱中症注意で過ごしましょうね❢パンダまんとパンダラテ!今日のスカイツリー
夫作 長芋と舞茸の炒め&続おでんの晩ご飯!フィギュアスケートを応援
遅く起きた昨日の朝は、10時過ぎに軽くブランチを済ませましたが、小腹が減ったお三時に、プリンアラモードもどきを作って食べました昨日、ちょっと腰が痛くウダウダしていたら、ソファやテーブルまで動かして掃除機をかけ、そのあとブランチ後の洗い物までしてくれたので労いをこめてコーヒー風味の柔らか(過ぎ^^)🍮をアールグレイTeaと一緒にいただきました夜は、夫が得意とする男の料理、長芋・舞茸とベーコンの炒めを作ってくれました生ハム&ポテサラ、リッツ&チーズ、まだこんなにあるタップリおでんで晩ご飯でした←普段は白物おでん専門の私ですがおでん屋さんのおでん種は揚げ物もはんぺんも格別で美味しいですね~料理はほぼしない夫ですが、長芋料理はもう何度も作ってくれていて、オリーブ油で先に長芋をこんがり焼いてから舞茸とベーコンを炒め、バタ...夫作長芋と舞茸の炒め&続おでんの晩ご飯!フィギュアスケートを応援
昨年6月22日から約7カ月ぶりに実家に行ってきましたその前年は1/2~3日で年始のお泊り、1/12は一緒に千葉にお墓参り、そのあと2/11に私一人で行ったまでは普段通りでしたが…コロナ騒動が大きくなり移動が難しくなったので、この時も7カ月の自粛後9/13に車で家の前で15分弱だけ、去年も6/22に1度きりでした今回もほぼタッチアンドゴー、物々交換して直ぐに帰ってきました出発11:37、一般道が少し混んでいただけで中央道に乗るまで時間がかかり、赤信号で前の車を見ると、何なのか凄い数のアンテナ(・・?何と助手席からワンちゃんが、こんにちワン🐶(←違反にならないように気を付けて~)昨日から開催の府中の東京競馬場を12時に通り、中央道も首都高も渋滞なくスイスイ上空から見ると円になっている建造物、日銀(写真は円の一角目)...7ヵ月ぶりのタッチアンドゴー、おでんキットで晩ご飯🍢
昨日は病院に検体提出の足で、買い物に行ってきましたひさびさ多摩の都会(立川駅近辺)をブラブラして、歩数は5800歩、いい運動になりましたが、バレンタインのチョコレートや衣類などを買い、またまた帰りは大荷物に昨日の週末晩ご飯です冷凍しておいた手羽先ヤンニョム味(辛かったようです)、ローストビーフサラダ、お惣菜のイカリング、ホウレン草・じゃが芋・シャウエッセン・エリンギのソース炒め、白菜と塩昆布の浅漬け、はんぺんピザなどでお疲れさま~🍻見たいTV番組がなかったらしく、録画したものでも見る?と言われ、NHK地球ドラマチックベンガルトラ女王マーヤの物語を見ました子供の頃に母親を失い、自らも母親となり慣れない子育てや逆境にも負けず奮闘するマーヤ🐯動物の世界だって誰に教えられずとも子育てをし愛情を注ぎ我が子(虎)の成長を見...YouTube「男の料理」を見ながら晩ご飯!
昨晩は、ロールキャベツではなく、白菜を使ったロール白菜の白菜三昧でノンアル晩ご飯でした🍻白菜消費をしようと決めていたので朝のうちに下拵えをしておき、タネが少な目だったので木綿豆腐を加え、レンチンした白菜で包んで、お鍋にぎっしり詰めると煮崩れしないとヒントを得たので、隙間に大根と、野菜室で忘れ去られていたカブを入れて弱火でコトコト煮込みました♪透き通ったキレイなスープを目指しているのに、私が作ると何故かいつも濁るんです…(・・?マカロニサラダも作ろうと思ったものの野菜の消費を優先して、白菜の芯をしなっとするまで炒めハムを加えドレッシングで和えた白菜サラダ、ホウレン草はレンチンして残っていた木綿豆腐で白和えと酢味噌和えに!塩昆布漬けとお味噌汁も!白菜の葉の軟らかいところを漬物に、硬い白い部分を味噌汁の具にしましたが...メインはロール白菜、白菜三昧で晩ご飯!もうすぐ丸5年❣
大根三昧でパーフェクトサントリー糖質0!スーパーフード菊芋
昨日は2019年4月の人間ドック以来、3年弱ぶりに健診に行ってきました二重マスクで、混んでいたので待たされましたが椅子には座らず距離を保ち、移動のたび入口前で何度も手を消毒して…ちょっと神経質気味ですが、帰宅後衣類は全部洗濯カゴに❕上から身長計がドンと落ちて押されたからか、約3年で身長が0.5㎝縮んだ(゚Д゚)?16時間Dietもゆる~く継続しているので、コレステロールが正常値になることを祈り、1~2週間後の結果待ちです!帰りに買い物に行く予定が、何だかすご~く疲れ、帰ってきて直ぐにウトウト晩ご飯はある物(ありすぎる物)で、大根三昧となりました♪鶏南蛮漬け(大根・人参・胡瓜・玉ねぎ)、大根サラダ、大根の皮・人参・竹輪のウェイパァ炒め👍ふるさと納税返礼品の解凍しておいたホタテ&大根のツマ1/25新発売の「うまい×...大根三昧でパーフェクトサントリー糖質0!スーパーフード菊芋
昨日の第一食目は、たっぷり白菜ポトフでブランチでした♪白菜、玉ねぎ、人参、エリンギ、スナップエンドウ、フランクフルトで朝急ぎ作ったポトフ寒い冬のスープは体が温まって美味しいですね♪午後、録画していた新ドラマ「ドクターホワイト」(月10フジTV)を見ていたら、ピンポーン🔔医療系のお堅い感じではなく、浜辺美波ちゃんがキュートで楽しいので見ていますが、ドラマ中に柄本佑さんが料亭で接待や車でお見送りするシーンがあり、何か見覚えあると思ったら、法事などで何度か使った⇒埼玉にある料亭でしたウナギは苦手と昨日書きましたが、こちらの鰻だけは食べたことがあって、そのことを思い出していたので不思議でした✨宅配は、ふるさと納税の返礼品のお野菜が120㎝の段ボールで届きました!いろいろ15点白菜まだ一玉あるのに、二人家族で二玉在庫って...野菜がいっぱい届きました!初めての菊芋で晩ご飯
昨日1月24日は土用の丑の日と情報を得たので、晩ご飯は鰻丼にしてみました✨本物うなぎは夫だけ、私(実は苦手)はいつもは⇒なんちゃって鰻が定番です日中作っておいたカボチャ煮と切干大根煮、冷奴、魚肉ソーセージを足したポテトサラダ、とろろ昆布汁一週間の始まりでしたが、ノンアルでお疲れさま🍻知っているようで知らなかった、土用の丑の日でしたが、2022年の土用の丑の日は、1月24日、4月18日、4月30日、7月23日、8月4日、10月27日と、6日もあるんですね⁉土用は春夏秋冬年4回あり、暦の上の立春・立夏・立秋・立冬の直前18日間(or19日)のことで、その期間に十二支が「丑」の日を、土用の丑の日と呼ぶ🐮今年の立秋は8月7日、直前18日間なので土用の入りは7月20日、土用明けは8月6日この間に丑の日が7/23(一の丑)...2022年土用の丑の日、初鰻丼で晩ご飯
白菜ミルフィーユ鍋で晩酌、芽キャベツにひよどり!四大陸銀銅メダルおめでとう♪
まだ冷蔵庫の中に1/4株あるのに、白菜一玉買ってしまいました!1/2¥150の横に一玉¥158…買っちゃいますよね~♪昨日は白菜消費に、玉ねぎ、人参、菜の花の中華スープでブランチでした味付けは初めて買ったウェイパー今までは創味シャンタンを使っていましたが、美味しい中華スープが簡単に出来ました午後からは先週売り切れだった霜取りスプレーを買いに行き、周辺を歩いて4500歩何を育てているかご質問いただき知りたくなったので、市民農園まで行ってみたら…ひよどり(たぶん)が葉をついばんでいるのを発見🐦こちらはグーグルレンズで調べたら芽キャベツとでてきました芽キャベツ(だったとしたら)は茎のまわりに育つんですねφ(..;)夜は、白菜と豚肉のミルフィーユ鍋にしました🍲くるッと並べて登米のお出汁で!がんもなどの煮物、鰯の丸干し、...白菜ミルフィーユ鍋で晩酌、芽キャベツにひよどり!四大陸銀銅メダルおめでとう♪
ポテサラ&地御前牡蠣のムニエルで晩酌♪女子フリー金メダルおめでとう🏅
今日もまぁまぁのお天気の当地ですが、昨日は予報通り暖かく普段通り週課の運動に行き、帰りにスーパーに寄って甘酢生姜や鮪の切り落としなどを買ってきました晩ご飯は朝作っておいたポテサラに甘酢生姜を入れて、あっさり大人味に!刻んで混ぜ合わせましたが、最近この味気に入っていますカキのムニエルは、火を通しても身縮みの少ない濃厚でプリプリで美味しい広島の地御前かき4~5日ぶりなのでビール、冷酒、赤ワイン…と少しずつを!?ローストビーフ、生姜入りポテサラ、ボイルチキン、鮪刺しで美味しくいただきました🍻🍷日本酒はぬる燗で飲んだときは咽せたのに、小さな瓶に入れてヒエヒエにしたら超甘くなりビックリ!開栓から1週間、温度によって味がこんなに変わるんですね♪昨日深夜(日付は今日)はフィギュアスケート女子フリーがあり見ていましたが…一番見...ポテサラ&地御前牡蠣のムニエルで晩酌♪女子フリー金メダルおめでとう🏅
ヘルシー鯵フライと切干大根のナムル!アイスダンス銀メダルおめでとう🥈
昨晩は、油で揚げずヘルシー仕立てのアジフライを作ってみました<゜)))彡フォローさせていただいているお料理(の先生)のブログで、開きが定番の鰺フライを三枚卸で作られているのを拝見し、おしゃれな仕上がりに魅せられ、一度やってみたいと思っていました♪揚げ物はほぼしない私なので、先に細目パン粉を乾煎りしてこんがり色を付けておき、小麦粉、牛乳(玉子の代わり)、焦がしパン粉の順に付けてスペースパンに並べ、グリル中火で7分焦げ過ぎないよう様子見しながら、最後に少しだけオリーブオイルを回しかけ、更に2分で出来上がり♪昨日の晩ご飯です切干大根と緑黄色野菜のナムルは、湯戻しした切干大根とサッと茹でたホウレン草と人参をごま油・白だし・すりごま・醤油とオリゴ糖少々で和えました朝多めに作ったスープでうどんを煮込み、一週間お疲れさま~と...ヘルシー鯵フライと切干大根のナムル!アイスダンス銀メダルおめでとう🥈
年末年始はパスしましたが、先週今週と16時間Dietをゆるゆる再継続中です!午前中はコーヒーなど水分は3杯、空腹で気持ち悪くなったら飴やチョコ、ナッツを口にしてますが、週末の食べ飲み過ぎで体重が一瞬増えても直ぐに落ち安定してきています✨昨日の夜は、二種の巾着煮、エビと大根のバジル炒め、もずくスープ、サラダでノンアル晩ご飯でした実は…フォローさせていただいているブログを真似て大根春巻の予定だったんですコメ返でいただいた情報通りエビをごま油と(紹興酒はないので)芋焼酎で下味、塩でしなっとさせた大根を、春巻の皮の代わりに生春巻の皮で巻いて…までは良かったのに、オリーブオイルで焼き始めたら、フライパンに皮がくっついて剥がれてしまい、大失敗丸まった皮だけ取ってエビを足して炒め、バジル味にして美味しくいただきましたが、次は...大寒にたまご巾着とエビ大根、四大陸フィギュアを応援♪
我家の常備品とふるさと納税でシャルキュトリー!生活の知恵!?
お正月に間に合うように、もっと早めに申し込めば良かったのですが、ふるさと納税の返礼品が今年に入り次々に届いています昇龍、縁起良さそうなネーミングとラベルの日本酒新年のお祝い酒にしたかったのですが…先週届きました大好きほたて貝柱は、一昨日冷凍で!前年は玉冷大粒、今回は数重視で中粒に我家の生活の知恵冷凍庫は、隙間なく食品を詰めておいた方がいいと言われていますが、食品同士が保冷材の働きをしてお互い!?を冷やし合い、ドアを開けたときの温度上昇を防ぐのでGoodなんですね我家の冷凍庫はほぼ満杯ですが、端に必ずアイスノンや大きな保冷剤を常備しています急な冷凍品の配達にも慌てすに済みます!今回もアイスノンのスペースにホタテがちょうど入ったので、事なきを得ましたそのアイスノンは今は冷蔵室に入っていますが、急な配達の他、万が一の...我家の常備品とふるさと納税でシャルキュトリー!生活の知恵!?
ホイップが残っていたのでイチゴ・バナナをはさんでマリトッツオを作って、昨日のお四時(フランスのおやつタイム⏲)にアールグレイTeaと一緒にいただきました朝、夫の食後のデザートにイチゴとバナナを別々に挟んで、どっちかどうぞと言ったのに…2個ともなくなっていました♪もう2週間前になりますが、谷保天満宮参詣の前に、去年見つけていた千丑茶屋さんでランチしました5日の1時半、仕事始めだったのか10人以上の団体が店内を貸し切り状態!テーブルは真ん中で分かれていたようですが…(一組8人以内対策!?)店内の見えるところは沢山の人でちょっと躊躇したものの「テラスで良ければ」と❕柚子ソーダと柚子ティー、ランチサラダ明太クリーム🍝と千丑茶屋🍕をシェアどちらもワインが飲みたくなるようなしっかりした味付けでとっても美味しかったです👍お店...参詣前のイタリアンランチ、相国最中と自作マリトッツオ
牡蠣&縞ホッケで晩酌と、お四時のおやつはカステラ!今朝の明けの明星☆
今朝6時半前の西の空にはまん丸の月が大きく輝いていました🌑刻々と変化する朝焼けの東の空右の方の高い空に、明けの明星・金星が、(太陽の光を反射して)明るく輝いていました(*'▽')☆昨日17日は父の月命日、そして週の初め月曜日はちょっと飲みたくなるのではないかと忖度し縞ほっけ、牡蠣のパン粉焼き、マカロニサラダ、カニカマ酢、胡瓜の中華炒めでお疲れさま🍻きゅうり自体はシャキッとしているのに中が赤っぽくなっているときありませんか?冷蔵し過ぎと聞いたことがあり食べられるようですが、種をくり抜いて、マッシュルーム・グリーンオリーブと一緒に中華風に炒めて食べたら、美味しかったです🍺のあとは赤ワインを飲んで、今日からソバーキュリアス(飲まない選択)に入ります昨日はスクロールもスムーズに出来ず、画像は下半分が切れたり…画面がフリ...牡蠣&縞ホッケで晩酌と、お四時おやつはカステラ!今朝の明けの明星☆
天ぷらもどきとカレーパンもどき!カルディ ぬって焼いたらカレーパン
昨日の朝は、先週末カルディで初めて見つけて買った、ぬって焼いたらカレーパンを、その通りにぬって焼いて食べました🍞オーブン皿に乗せて焼くとあったので、トレイを急ぎ洗い230℃で2分焼きましたぬりすぎ注意とあったので加減したら、少なすぎたようなカレーの匂い漂いカレーパンもどきになり美味しかったですが…私的にリピはなしの予感お昼過ぎになりホームセンターに行くと言うので、寒いけどお供して4560歩前日も探していたようですがフロントガラスなどの霜とりスプレーは売り切れ、残念ちょっとブラブラしていたら、近くの国立市民農園で、グローブアートを見つけました晩ご飯は、殆どやることのなかった天ぷらもどきと椎茸マヨチーズ、モッツアレラとトマトのカプレーゼ、ジーマーミ豆腐をおつまみに🍻大きなカニカマを買ったので思い付き、ちくわ磯辺、シ...天ぷらもどきとカレーパンもどき!カルディのぬって焼いたらカレーパン
ふかひれ入餃子鍋で山田錦と苺のフルーツサンド、三度目の富士山
昨日は忙しい午前中を過ごし、いつも通りに身体を動かして…帰り3時過ぎ大型スーパーに!帰りがけの4時頃には夕焼けに染まった今年三度目の富士山が見えました🗻晩ご飯は、安売りしていた天津閣ふかひれ入りスープ餃子を使ったお鍋に🍲スープ付きなので野菜と一緒に煮るだけ、忙しい時に簡単美味しい👍月~金とソバーキュリアスを実行してみたので、6日ぶりのビールでお疲れさま~🍻そのあと、ぬる燗か熱燗で飲むために買ってきた山田錦を🍶私は1合でノーサンキューフォアローゼズのハイボールにチェンジ🌹サラダとお鍋のお代わりはうどんも入れてお腹いっぱいの後に…1月15日は「いい苺の日」と知ったので生クリームで、🍓と🍌をサンド、ラップしたまま切ったら…出来上がり♪6日ぶりの晩酌と、クリームたっぷりの二度目のフルーツサンドイチゴは縦に置いた方が良か...ふかひれ餃子鍋で山田錦と苺のフルーツサンド、三度目の富士山
昨日は久々一人で立川まで行き、衣類を買ったりカルディやドラッグストア、駅ビルに寄って初めて見つけた「ぬって焼いたらカレーパン」などなど、大荷物を抱えアチコチ5000歩の買い物散歩をしてきました♪使い方を間違えているかも知れませんが、昨日はソバーキュリアス(飲まない選択)5日目!と、言っても0.5%の微アリーで晩ご飯でしたブログを参考に、少し前に作っておいた青菜(蕪の葉)のふりかけをご飯に混ぜて冷蔵庫に1日半入れっ放しのご飯でしたが美味しくいただけました駅ビルで久々購入した昔ながらのポテトコロッケ、大きくて変わらない素朴な美味しさ🥔一晩漬けたサバの南蛮漬けは前日より美味しくなっていました買い物帰りの電車は16時半、暗黙の了解のように座席は一つずつあけて座っていましたが、ギリギリ飛び乗ってきた人は、その間に入り込ん...青菜ご飯と昔ながらのコロッケ、5000歩散歩♪
今日まで5日間(予定)のソバーキュリアス中です♪昨日の徹子の部屋にゲスト出演の萬田久子さんは、飲めるけど敢えて飲まずにソバーキュリアスしていて、健康状態も良く、今まで飲んでいた時間を他のことに有効に使っていると!飲まない生き方=ソバーキュリアスは、sober(しらふなど)とcurious(好奇心など)を合わせた造語昨年7/13(もう半年前)のフジTV「ニュースα」の特集で初めてこの言葉を耳にしメモしてありました(..)φソバーキュリアスを選択すると、飲酒の弊害(二日酔い・集中力散漫・情緒不安など)から解放され、睡眠・集中力・時間の使い方などで人生が大きく変わる…(らしい)WHOもアルコールの健康被害10%削減(←7/13当時)を目指していると!10%が目標とは…世界的に見たらそんなものなのでしょうか⁉最近CMで...ソバとサバ南蛮漬けでソバーキュリアス♪食後にはれひめ
今週はノンアル週間(予定)にしているので、夜はご飯物がいいと思いカレーを前夜遅くなってから(一昨日)作っておきましたカレー好き夫は、昨日の朝もほぼ出来立て大盛カレーを食べて出勤私は3時から5時半まで2時間半しか寝ていなかったので眠くダルかった午前中…それに何で今ごろって感じではありましたが人参とかまぼこの飾り切りの練習をしていました手作りお煮しめの可愛い花の形の人参を見て、どうやって作っているのかと思い調べました(..)φ7~8㎜の輪切り人参の5か所を切って、お花のように!花びらごとに斜めに削いで、角全てを丸みを持たせるように面取りしたら完成皿うどんで使った蒲鉾(赤)が残っていたので、こちらはお浚いしてみました♪上部の2/3位を円弧に沿って切り、切った部分に縦に切れ目を入れ、手綱蒟蒻のようにくぐらせるお節用に買...人参とかまぼこの飾り切りでカレーの朝昼晩ご飯🍛
雨降りで寒かった昨日11日(主に関東地方)は鏡開きだったので、鏡餅(に入っていたお餅)でお汁粉を作っていただきました晩ご飯の主食は、長崎皿うどん!白菜、キャベツ、スナップエンドウ、人参、イカ、エビ、蒲鉾、豚肉の代わりにベーコンを炒めて添付スープであんを作るだけ、超簡単!ヒガシマル(ヒガシフーズ)の即席中華麺、揚げ麺入り材料を揃えれば簡単に出来ます♪たまに食べたくなる、とろろ昆布汁も美味しかったです皿うどんとかた焼きそばの違いを、確か前に書いたと探して見てみたら、どちらもパリパリに揚げたソバに餡をかけますが、皿うどんは細麺、かた焼きそばは太麺と、麺の太さの違いでした揚げ細麺なのに何で皿うどん❓同じころ(江戸時代後期)長崎で生み出されたちゃんぽんと区別するため、見た目から皿うどんと呼ばれたとパッケージ裏面にありまし...長崎皿うどんの晩ご飯と、鏡開きのお汁粉はお抹茶で🍵
昨日は成人の日、急に式典が取りやめになったり新成人にはお気の毒ですが、悪いニュースにのるようなことはしてほしくないですね…昨日の夜は、シーフード焼きカレー(お弁当)、鶏胸肉の薬味のせ(ポン酢かけました)、鰹カルパッチョサラダ、有名な小樽かま栄さんのパンロールじゃないですが、パンかま(蒲鉾をパンで包んで揚げたもの)でノンアル晩ご飯でした先週5日(水)は風があっても陽が出ていたので、谷保天満宮に初詣に向かう途中、ちょっと街をブラブラしてみましたコインロッカー式なので無人かと思ったら、横に野菜を育てたおばちゃんがいる有人野菜売り場に遭遇凄く大きなブロッコリー(左下2段目)、里芋6~7個などが100円!参拝前だったのもあり諦めましたが、今度行くときは買い物袋持参で行きたいと思います♪甲州街道沿いを歩いていたら、急に目に...鶏胸肉のネギポン酢と、紀の国屋のおこじゅ&相国最中と富士山
おもちピザ&夫作フリッコ、お墓参りでアウトレットパークと富士山
昨日はお昼前に出てお墓参りに一晩でフロントガラスはカッチカチいつもはナビに反して知っている道を使う夫ですが、昨日はナビ通りに行ったら、右に横田基地、左にアメリカンな雰囲気の東京環状(国道16号)を通って埼玉に向かいました!お参りのあとは、三井アウトレットパーク入間に寄ってみることにしました連休の中日でも道路は混んでいて、コストコと並んで建っているので、パーキングに入るだけでも凄い渋滞!開店当初に行っただけで、いつも混んでいるのでスルーしてましたが、昨日は並んで駐車場入り口に、そのあと第4Pまでぐるぐると走って空きを見つけやっと駐車想像以上に凄い人でした2FにはKUAAINA(クアアイナ)、表参道の日本1号店にはランチ🍔や、仕事帰りに何度も寄っていました🍺不織布マスクのうえに布マスクを重ね防御していましたが、ソフ...おもちピザと夫作フリッコ、アウトレットパークと富士山
賀茂鶴でお刺身盛合せとタカキベーカリーのレーズンとくるみのフォカッチャ
昨日は今年初、久々身体を動かしてきました!今日筋肉痛がないのは、年始に少し歩いていたからでしょうか♪帰りは、毎日飲むヤクルトが通常価格で一番安い、ちょっと遠くのスーパーに足を延ばし、お刺身盛合せや切れていた抹茶なども買って帰宅急ぎ支度をして晩ご飯となりました刺身4点盛りとあったのに5点入りこれで698(税抜き)円はお得な感じビールのクリーミーな泡を作るプレモルの電動式神泡サーバーが壊れたみたいビールのあとは、広島で飲んだ「賀茂鶴」が美味しかったと夫が年末に買っておいた日本酒を🍶米の旨味を生かした辛口純米酒純米賀茂鶴ラベルにはやや辛口とあり、私は一口目でちょっとむせてしまったけど、飲みやすく美味しいお酒でした土曜日は16時間Diet返上で、運動に差し支えないようにゆっくりめにブランチ夫は炒飯、私はフォカッチャを!...賀茂鶴でお刺身盛合せとタカキベーカリーのレーズンとくるみのフォカッチャ
七草粥と揚げないBigコロッケ!1月7日は七草爪 人日の節句
前に「七草粥と七草爪」で書いたことがありますが、昔は1月7日までは爪を切ってはいけないとされていたそうですね!?(今年も既に切っちゃいましたが…)1月7日、人日の節句(じんじつのせっく)は初めて爪を切る七草爪の日でもあるようで、七日爪、七種爪、菜爪ともいわれ、七草粥の汁に指をつけてから爪を切ると、邪気を払うことができ一年間風邪を引かないとされていたそうです(..)φ春の七種セリ、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ本来は朝食べるようですが、昨日の晩はお粥を炊いて、フリーズドライの七草がゆの素!?を入れていただきました金曜日でしたがノンアルで、お疲れさま!お正月に食べ過ぎた胃を休めるためだというので、おかずのコロッケは、揚げずに焼きました❗レンチんしたじゃがいもに炒めた鶏ひき肉と玉ねぎを合わせ...七草粥と揚げないBigコロッケ!1月7日は七草爪人日の節句
昨日はお昼過ぎから雪がチラホラ舞ってきたと思ったら、あっという間に大雪❄今冬の初雪でしたがシンシン降り積もり、冷えて寒かったです⛄今日は電車で行きましたが、車通勤の夫!昨日の帰りは大変💦駐車場も7~8センチ積もっているし到着時に応援依頼が来るかもと、何度も外に出て見ながらコートを着たままでいたら…自力で入れたと帰ってきました!晩ご飯はチーズリゾットを作り、レモンバジルソーセージと野菜のグリル焼き🍻チーズリゾットはポルチーニ茸と言いたいところですが、マッシュルームを使い、シュレッドチーズを溶かしたコンソメスープにご飯を入れて絡め、味を調えただけ♪リゾットと言うより…見た目チーズおじやの方があっているかもですが、くどくならず美味しかったです5日午後、国立谷保にある谷保天満宮に初詣に行ってまいりました鳥居をくぐり進み...谷保天満宮の拝殿と、チーズリゾットの晩ご飯
新年を迎え三日目の夜に、食べる物がほとんど無くなりお弁当を買うと言ったら…「おでんでイイよ」って、今年は作ってなかったんですけどねお正月=おでんがインプットされていたようなので、一昨日4日の晩は、おでんに🍲削り節で出汁をとり、結び昆布の代わりにだし昆布玉子、大根、蒟蒻、ちくわぶ、蕪を煮て、白だし・酒・塩で味を調えて、紀文の練り物系を加えて出来上がり♪油で揚げた練り物が少しでも入るとおでんらしい味になるから不思議ですねあとは、さつま芋の大学芋風を作り、珍しく光り物が食べたいと夫用に小はだの粟漬け今年初めて炊いた野菜と油揚げの炊き込みご飯、Xmas前からノンストップで飲み続けていたので、1日だけのノンアル晩ご飯となりました昨日はお昼過ぎから東日本最古の天満宮、谷保天満宮に行ってきました湯島天満宮、亀戸天神社は全国的...谷保天満宮の梅の花と、二日続きのおでん!初詣は関東三大天神
ゆく年くる年、手作りおせち、秘密兵器でなんちゃって伊達巻^^
2022年も5日になってしまいましたが、良いお天気続きの当地です☀年末年始の備忘録(すでに^^)になりますが…大晦日は冷蔵おせちがなかなか届かず、買い物にも行けず、水回りの掃除や料理をしながら待っていたら16時過ぎに届きましたそのあと急ぎ買い物に行ってお鍋とタコのカルパッチョ、菜花のからし和えを作って、買ってきた焼き鳥で晩ご飯🍻NHK紅白を見ながら、その後年越し蕎麦を食べて、2021年が終わりました🐮2022年お正月用として作ったのは、焼き豚、伊達巻風、紅白なます、酢ばす、ゆず白菜、松前漬けとザーサイは少し前に作っておいたもの!焼き豚はフライパンだけでじっくり時間をかけて焼いて味付け!なんちゃって伊達巻は、玉子2個、はんぺん1/2~3、白だし、オリゴ糖をブレンダーで混ぜ合わせ、焦げ目がつくように焼いて、熱いうち...ゆく年くる年、手作りおせち、秘密兵器でなんちゃって伊達巻^^
第98回箱根駅伝を見ながらの昨日三日目の朝ごはん二年ぶり総合優勝の青学は強かったですね~監督、重すぎでしょ!?2回も胴上げしてたような❓激しいシード権争い10位の笑顔、11位の涙…とTVで言っていましたが、最後のどんでん返し!三年ぶりのシード権獲得はドラマがあって本当に良かったですTopを伴走(追走!?)のSUV車のトップクラス、トヨタ新型bZ4X(ビーズィーフォーX)豊田のNo.プレートが付いていましたが未発売の車RAV4が基本!?のようで、昨日、世界で初めて公道を走ったそうです🚘昨日も3時前に出発して歩いてきました、約6000歩♪10月に行った東京のど真ん中とされる北第一公園に行って東京のへそ石を探しましたが、見つかりませんでした💦実がぶら下がっているような木は南天でしょうか?銀杏通りも少し前まではイルミネ...イーションのお弁当で晩ご飯、国立散歩と箱根駅伝
昨日、二日目の朝もお正月気分で残っていたおせちを個別に並べ、ビールの後は、お酒をいただきました🍶「久保田純米大吟醸」新潟県長岡市の朝日酒造(株)、新潟県産米100%使用元日から飲んでいましたが、香り風味共に良くモダンなパッケージ、辛口で美味しい日本酒ですお雑煮は、昨年購入のストウブ(STAUB)のお椀で❣全国で多種なお雑煮があるなか、夫の家も私の家も同じようなお雑煮を食べていました椎茸とナルト()、三つ葉やホウレン草などといたってシンプルです夫の実家では最後に花かつおを乗せていたので同じようにしています食べてばかりで動かず頭もボ~ッ意を決して夕方4時過ぎになってから散歩に、約2時間、5500歩✨結構な人出にビックリですが、2022年のお初の買い物は…探していた、竹製の「べんりはけ」でした🧹前は100均で買ったの...久保田純米大吟醸で二日目の正月膳、お初の買い物♪
新年を迎えるカウントダウンまではドキドキでも、日付が変わってしまえば…もう二日のお昼を過ぎてしまったので、あと363日で来年卯年になりますね2022年、今年の我が家のおせちは何と4~5人前で、個数物は4個ずつ入っています!定番とされるおせち素材は殆ど網羅されているようです昨晩もおせちを並べていただきました(食べかけ失礼いたします)一の重二の重三の重オードブル系が好きなので、飽きることなく満遍なく摘まめるのは嬉しい✨ローストビーフを半分食べたら、下からソースが出てきました^^;(見えるように入れといて欲しいワ)乾燥した部屋で冷えたビールは格別✨何度でもおめでとう~🍻で、元日の夜が更けました大晦日にお掃除したり料理をしながらまだかまだかと待っていたら…16時ころに届きました!祝い箸5膳付き冷蔵なので解凍に時間と手間...我家のおせちVS実家の俺の割烹!元日ハプニング(;^_^A
皆さまも、良い新年をお迎えのことと思います元旦(1月1日の午前中を指す)は過ぎ、午後になってしまいましたが、新年のご挨拶とさせていただきます🎍2022年寅年となりました中国から世界のいろいろな国に伝わった十二支【】十二支に寅が入っていない国もあるようで、何故なのかは不明ですが(・・?ブルガリアでは猫、トルコでは豹が寅の代わりになっているそうです(..)φ今朝は日の出も見ることなく8時過ぎに私は起きて、新年の膳を用意し、いただきましたまずは、可愛らしい黄桜の純金箔入り純米酒京のとくりでおめでとうございま~すさきほどお雑煮を作って食べおわりました例年と変わらないお正月を向かえることが出来たことを嬉しく思います本年もどうぞよろしくお願い申しあげます京のとくりで、新年おめでとうございま~す🐅
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中華コースに追加注文したパンダまんパンダチョコまんとパンダ肉まん分けていただきました🐼こちらは今朝飲んだコーヒー☕パンダに見えませんか^_^?見えませんね和歌山のパンダは今日でお披露目最後、日本でパンダが見られるのは上野だけ、それも来年2月までとは淋しくなりますね…(ノД`)雨を覚悟していたのに、ピーカンの朝を迎えました☀週末は危険な暑さのようです(^_^;)水分たくさん摂って熱中症注意で過ごしましょうね❢パンダまんとパンダラテ!今日のスカイツリー
埼玉のお墓参りに行く前に寄った瑞穂町の耕心館、喫茶ストーリアどこもかしこもゴージャスな造りです個室🚻も勿体ないくらいに広々🚽ランチしたことは前に書きました台湾薄餅が美味しかったので何回か真似して作っています🍴お二階にはちょっとしたイベントスペースがありますが前回見たので、社会福祉施設の耕心館に!大きなケヤキの木常設展は以前見たのでスルー、見学は無料なので近くに行かれたら是非瑞穂町けやき館見学と、イカフライの晩ご飯-旅日々思い出し笑い一昨日もお天気に恵まれましたが、今日も雲の動きのない青空が広がっています。お墓参りの帰り、耕心館に隣接するけやき館も見学させていただきました。瑞穂町郷土資料館け...gooblog奥の方には前から気になっていた韮山反射炉!?のような建物これは、煉瓦製造用煙突でした旧所有者は醤油...瑞穂町耕心館煉瓦製造用煙突とマンホールカード!ポークチャップ久々
昨日この地に越してきた経緯を簡単に書きましたが、もう20年以上前のピアノの騒音や振動に関する出来事です🎹いつもですけど長いですm(__)m我家は集合住宅なので楽器の音だけでなく物の落下などの振動は響くことがありますピアノは、窓を開けておくと風向きに寄ってTVの音がかき消されるほどの騒音になることもあったので、我家は窓を閉めきってエアコンをずっとつけていた時期があり夏場は凄い電気代になっていました近隣の可愛いお子さんなので文句を言うつもりはないものの、せめて窓を閉めて~ともまだ入居したてで親しくもないので言えない!…で考えたのが目には目、じゃないですけどわかって~と私が窓を開けてヘタッピなピアノを弾いてみたら、久々でも指が動き面白くなってしばらく熱中、大人のピアノ教室に行こうかななどと思っていたのに、夫曰く...ピアノの思い出とポークソテーりんごソース
この地で生活して25年目になりました🏠お互いの職場の真ん中辺りと吉祥寺近くの武蔵野市に新居を構えた数年後、当初は家族が増えるのが当然と思いながら都内に比べたらたぶん広い80㎡近くある、でも何の所縁も馴染みもないこの地に越してきてしまった感じです老後に向けて漠然とですがコンパクトに暮らせるところに引越しを考えているので必要ない物を処分しようと数年前から重い腰をあげているのに一向に片付かない現実駅近で利便はいいので次の地の決断は難しいですが、そんなお年ごろ!?になってきたことは確かです実は昨日22日が引越し丸24年記念日だったんですが、運動帰りに鳥取産のらっきょうを買ってきたのにそのまま置いて、わざわざお化粧し直して外呑みに出かけ前倒しでお祝い🥂訪問4回目のダイナー、8時の予約までならと念押しされたので1時間...引越記念日プレ祝い!ラッキョウ仕事第二段
関東で梅雨入りした日、翌日になってから腹痛を起こし大変だったことが🚻💨はてなブログに⇒アニサキスに正露丸⁉というタイトルで昨日投稿!食中毒ではなかったと思いますが梅雨時は特に衛生面など十分注意して痛い目に遭わないようにしたいですね‼昨晩はDAIGOも台所で紹介の豚肉とじゃがいもの黒こしょう炒めをアレンジして鶏むね肉と新じゃがの黒胡椒風味を作っていただきました豚肉を鶏肉にかえ小口にカット🔪下味(塩黒胡椒酒醤油片栗粉)をつけ炒めじゃが芋を加え、生にんにくチューブ(大蒜は栽培中^^)を加え炒め、調味料(酢醤油酒ごま油砂糖片栗粉)で味を調え、スナップエンドウを入れ最後に黒胡椒をふって完成!コレとっても美味しかったです👍この前日は11時半に眠れたと思ったら3時に目が覚め5時までベッドでゴロゴロ、そのまま起きてしまい...鶏肉と新じゃがの黒胡椒風味!スイートバジルと白くまメロン
暑いなか昨日は歯医者さんでした🦷歯型をとる(印象採得)日だったので気楽に行ったら、仮の蓋!?が外れず大工さん仕事をされトントンガリガリ🔨、先生も「怖かったですよね~」って、どんな処置してくれていたの~(?_?)緊張しているから唾液は出る出る…唾液が出るのはイイことだけど乾燥していないと処置できないとガーゼ!?を口中いっぱい入れられ、バキューム吸引もしているものの「我慢して口開けていてください、唾液はゴックンしてください」ですと❕口の中をいじられているのに、その唾をのみ込むことなんてできません‼型をとって今回は軽く蓋をしたようですが身体はガチガチ、気分転換に他所様の花壇を見に行って、前に名前を教えていただいたシロタエギクをパチリ👀白い葉だけと思っていた私!シロタエギクですものね…黄色い花(菊)が咲いてま...歯医者でゴックンとシロタエギク!ビール工房新宿で二次会🍺
前から気になっていた不二家のFrozenSweetsの自販機立川駅から少し離れたホテル日航立川に行った時に交差点近くで発見ショートケーキやモンブラン、マカロン、ボトルケーキ…また行く機会があった先日、帰りにハイカカオチョコレートを買ってみました持ち帰り時間大丈夫なの?と思いつつコイン投入(千円札だったかも^^?)プラパックに入ったカッチカチに凍ったケーキがコロンと落ちてきたので、エコバッグに入れ急ぎ帰りお皿に移したらペコちゃんの白いフォーク入りハイカカオチョコレートのクリームとガナッシュをサンドした濃厚なチョコレートケーキ!1個500円は高いと思っていたら勘違いでケーキは2個入りで、あっという間に食べられる状態になり冷凍だったとは思えない食感でしたコイン投入口の上に、スプーンは商品と一緒に出てきますとあっ...不二家ペコちゃんのフォークとバランスボールで助けて~
昨日6/16の徹子の部屋に十朱幸代さんが出ていましたが、82歳とは思えないお肌にびっくり!そしてもう一つビックリすることがありました♪昨晩は米久の肉だんご黒酢たれをアレンジしてメインに🍴ズッキーニ玉葱しめじ人参を加え、黒酢たれのベースに調味料をちょっと足すだけで美味しい酢豚風に♪ポテト&アボカドサラダ、サービスで貰ったもやしの味噌汁、胚芽米1:1白米でノンアル晩ご飯でした🍚✂✂✂✂✂✂✂✂✂前はベートーベンだったけどマリリンモンローになってきたと、私と違い毛量多く今でも2カ月に3回美容院に行く母💇数年前まではパーマをかけて洗いっ放しにしたら爆発してベートーベンになった、でも最近はマリリンモンローに!と報告して来ました数年前から徐々に白髪染をしなくなり、まだ根元から黒い毛が生えてくるので斑なグレイヘアなれど...美容院vsセルフカット!?米久の肉だんご黒酢たれで酢豚風vs貞子風
昨日は父の日にかこつけて明るいうちから早めにディナー🍴午前中の買い物で父の日用に特別盛りの豪華お刺身を横目に、フライドチキンなど3種+ポテトを買って、マッシュルームのマヨチーズ、細かくしたマッシュルームの軸とチーズ入りはんぺん焼き、アボカド&モッツァレラチーズのサラダにはベランダ栽培バジルを添えて^^🌿今季初の生枝豆は埼玉のいるまめという商品、固めで豆豆しい味でした👍父の日に合わせて夫に贈った!?お酒は、新潟県白瀧酒造の3本セット🎁上善如水と同じ会社なんですね!?全部開栓したくないと飲み比べはせず、右の魚沼あと味きりり淡麗辛口純米酒をお昼から冷やして楽しみにしていましたお猪口3杯だけお付き合い!魚沼産米100%で出来た飲みやすくサラッとしたお酒で美味しかったですが、日本酒好き夫に沢山飲んでもらおうとこのあ...父の日ディナーに白瀧酒造魚沼の日本酒でいるまめ
宮沢賢治という生き方を見て気になりネット検索していたら、穴沢退二郎氏が逝去されていたことを知りました!トヨエツ:トライアングル(と暗いバーで注文)バーの人:Bien.ビアン=はいよトヨエツ:兄さん、あきら兄さんじゃないか!男:çavapaslatête!サヴァパラテッテ(俗語)=何言ってんだ(人違いだよ、のようなニュアンス)30年位前の豊川悦司さん出演のトライアングルのCM、思い出された方もいるかも知れませんね♪タルトタタンをマリリンレシピで作ったときのblog⇒🍎タルトタタンと仏語レッスンの思い出CMのフレーズを取り入れて興味を持たせてくれたり、講座の一環でシャンソンを歌ったり、フランスのお菓子やお料理なども教えてくれたまりりん(Mrs.マリ林)、実はイラストレータであり翻訳家!そして仏文学者、児童文学...トヨエツトライアングルのCMとりんごのキャラメリゼ!çavapaslatête!
昨晩はほっけを焼いて、週中4日ぶりに軽く晩酌🥂もやしときのこウィンナの炒め、もやしの味噌汁、浅漬け、ふじっこシソ昆布、納豆湯葉入り豆腐のはんなり湯葉おぼろは売場にあるうちは必ず買ってしまいます♪たまにシャッターを開けて営業の八百屋さんでいつも35円のもやしが10円手に取っていたら1個おまけに付けるよ!というので(そんなに要らないとは思ったけど)立派な椎茸@100×2バナナ5本¥100とブラウンマッシュルーム¥80で400円と言われ…どうしようか迷ったけど、もやし1袋おまけじゃないの~?と390円支払ってきました10円だけど…言っちゃった(*ノωノ)学校給食に卸しているらしく、たまに開いていて、そしてたまに超安売りを倉庫でしている八百屋さんでした!我家のグリーンの仲間入りはテーブルヤシ幸運の木、サンデリアー...おまけのもやしと我家の新入りグリーン
スマホ検索や山本ゆりさんレシピで作ってくれた我家の男の料理は、①ナスと豚挽肉のレンチン蒸しヒラメのお造り、サラダとニラ玉味噌汁は私が用意夫の料理は大蒜、生姜タップリと塩などをこねた豚挽肉を小口に丸め、ナスと耐熱皿に入れ、酒と醤油をかけレンチン、最後に九条葱をアクセントに!茄子に味が染み込まなかったのは失敗だなどと言ってましたが、肉団子と一緒に食べるとフワッと大蒜生姜の風味良く薄味で美味しかったです👍ある日は、餅ある?ベーコンある?長葱は?豆乳は?…と材料揃えるのは毎回私!②切り餅とベーコンと長葱の豆乳チーズレンチン、お餅なので食べ応えがあり初めての味は見た目よりずっと美味しかった♪③ピーマンとツナ缶のバターのせレンチン、最後にちょろっと醤油は山本ゆりさんレシピだそうです私はその間に具増し市販ピザを焼いて、...レンチンなす肉団子と餅ベーコン!東京タワーを添えて🗼男の料理
スーパーのお米コーナーは白米の陳列少なく高いまま、備蓄米もまだ見ていません‼そんな中、胚芽米が手前に積んでありセール中、5㌔に換算すると少し安い♪ファンケルの発芽米は一時期継続して食べていたけど、胚芽米はお初…2㌔なのでお試し購入、森永キャラメルケーキ、野菜やパンを買ってきました🥖YKベーキングのシャルロットのレモンはお初🍋HERSHY'SKISSESハーシーキスアーモンドは、クラッシュかと思ったら小粒ながらアーモンドが一粒inお得で美味しかったです👍ミツハシライス胚芽の大きな胚芽米、昨晩、炊いて食べてみました鶏むね塩麴味噌焼き、スーパーでは滅多に並ばない藁焼き鰹のたたき、香りが違う👍粒マスタード入り大人のポテサラを作り胚芽米ご飯をいただきました🍚口に合わなければ白米と混ぜて食べるつもりでしたが、結論OK...藁焼き鰹で胚芽米と、ハーシーキスアーモンド!胚芽の栄養素‼
昨晩は冷凍餃子と豚もも肉の塩麴味噌焼き、ポテサラを作りプレモルでお疲れさま🥂ビールのあとは翠ジンソーダを!サントリージン翠にタレ小皿がおまけで付いていたので、急遽餃子も焼いて🥟この日は排水溝清掃の日!前日までにキッチン周りや風呂場、洗面を掃除、最後に洗濯機…水垢や洗剤残り、カビのような黒い汚れを拭き取り水で流し、洗濯槽内を洗浄液で洗い、最後にパッキンゴムをはめこんだら…力を入れて擦って伸びてしまったようで何度やっても余ってダラ~ン^^;買い替えなきゃと思っていたら…見事に元通りになっていました♪nicejob👍一昨日土曜日は限定醸造アサヒ生ビールワンサード飲んでみました🍺ありものでウィンナときのこ類でアヒージョともんじゃ焼きなどでいただきま~す🥂焼きそばがあればソバもんじゃができたもののキャベツと干しエビ...もんじゃ、アヒージョ、限定アサヒ生ビールワンサード
昨日土曜日の朝ご飯兼ランチは野菜ハムサンドとチーズトーストバナナが手で二等分できるというのでお試し♪左右に引っ張るだけ!TVでは包丁で切ったようなキレイな切り口でしたが…力を入れずとも皮ごと二等分でき断面はこんな状態🍌急にアレルギーがでて、生バナナを食べられなくなって2~3年!その前後に好物のパイナップルとキウイも食べられなくなりました(ノД`)青臭いくらいの若い果実を好んでいたので初めのうちは熟れたバナナや無農薬を食べていたものの…今年はメロンが安いと言われているのに、大好きメロンにも食物反応が出たらイヤですね。。。少し前ですがフレンチトーストを気に入った夫がバケットに続き焼いてくれました味付け(玉子牛乳砂糖などのたまご液)は私はちみつやケーキシロップをかけて美味しくいただきました🍴そして今日は又々bl...バナナの手切りとランチブランチフレンチトースト!
少し前の休日ブランチは玉子サンドとエビカツのホットサンド茶色いものは身体に良い✨ということで全粒粉入り食パンで作りました毎日ヤクルトと、少し前に買ったメロンスイカスプーンを使いたく^^デザートにメロン🍈今年は滅多に食べられないメロンが安くなるらしいので嬉しいですね(でも超薄切り)🌱🌱🌱🌱🌱前に早めに使ってもらおうと、芽が出たニンニクを実家に持って行きました暫くして、土に埋めておいたら育ったと母から写メがきたので、冷蔵庫にあった芽が出た大蒜を水に浸けて少し伸ばしてから土栽培を私も初トライお花の苗が入っていたプラをリユースして植え(てもらい)ました🌱縦に切った牛乳パックでお花を栽培(発芽?)しているblogを拝見したのを思い出し横に切ったらピッタリ!こちらもリサイクル利用で大蒜栽培スタート実家では一片からこの...メロンのデザートと、ニンニク栽培🌱
野球、ゴルフ、競馬(←スポーツと言い張る)、観戦は大相撲、同位でアメフトとサッカーの順にスポーツ全般が好きな夫⚾は西武、⚽は浦和ファンらしいですが…ジャイアンツ好きだとわかるのに、なぜかアンチ巨人風を装ってます昨晩はコレクション!?の色紙を眺めていました昭和33年の同期デビューの東京タワーが追悼で消灯…長嶋茂雄さん、改めて偉大な方だったと知りましたご冥福をお祈りいたします昨日の晩ご飯です疲れちゃってチョッと手抜き!冷食から揚げやトマ玉オイスター炒め、作り置きの搾菜などでいただきました昨日は雨の中、排水溝一斉清掃にむけレンジフードとガスレンジの掃除をしながら、お試しではてなブログにはじめての投稿ができました旅日々思い出し笑いごはん記録が中心の日々雑感♪旅日々思い出し笑いキッチンまわりのお掃除は、ベトベトだっ...ジャイアンツの色紙とウタマロさまさま
国分寺の史跡巡りを数回書きましたが、途中、国分寺市文化財資料展示室にも寄ってみました居住市などを書いて、中を見せてもらいましたビデオでの紹介もありましたが先客がいたので見ずに退室、夫は展示物をじっくり見て回っていました👀国分寺市文化財資料展示室
ノンアル晩ご飯いろいろです薩摩芋レモン煮、豚肉と野菜の味噌炒め、ゴロゴロポテサラ新生姜のかんたん酢漬け、黒豆、雑穀入りご飯🍚今年漬けたらっきょうを食べ始めましたが、大失敗!?左の塩漬けがしょっぱ過ぎてビックリ!初めて漬けた去年、少しでも減塩にしようと塩を半分くらいにしたらアッサリと凄く美味しかったのに…実は途中カビが生えてしまい泣く泣く捨てる羽目に(ノД`)今年はたっぷりお塩を使ったら塩抜きを2回してもまだ塩っぱいのでちょっとずつ食べたり、タルタルソースやマヨタマに刻んで加えサンドイッチにしたら、シャリシャリとした食感よく美味しく食べられました♪ミツカンのらっきょう酢で漬けた大瓶は問題なく美味しいですが、手軽に使えるかんたん酢は長期保存には向いてないそうなので注意が必要です‼こちらは週末の夫の料理、メイン...塩辣韭失敗とCookDoの麻婆豆腐は夫作、新ブログに初投稿♪
土曜日はよく降りました☔運動帰りは一番酷い時にあたりビショ濡れに‼買い物済ませ早目に帰宅、夕飯の支度を済ませた18時前、何気に外を見たら…南東の空に縦にふっとい虹が✨ズームして撮ってますが…🌈アーチの先は厚い雲の中?自然のアートはあっという間に空にのみ込まれ、翌日の昨日は晴れるかと思ったら曇り晴れ雨…とパッとしない陽気でした❣この日の晩ご飯は、お総菜のオードヴルと台湾小籠包を並べ、木耳昆布の野菜サラダ、春菊の辛し和え、キャロットラペを急ぎ作り乾杯🍻火を使わない料理はあっという間に完成♪キャロットラペにはベリー系ドライフルーツを入れたら酸味爽やかで美味しかったです👍ビールのあと夫は日本酒田酒の酒粕から出来ている焼酎田酒をロックでチビチビ飲んでました🍶6月に突入しました✨gooblogも投稿できるのはあと4か...雨上がりの虹と田酒で週末晩ご飯!ネガポジ断捨離‼
昨日は新宿で㊗ランチをしてきましたタカシマヤタイムズスクエア14階の維新號點心茶室いしんごうてんしんちゃしつさんに!昨年2023年8月にopem、初めてのお店です予約した個室に案内されるやいなや母妹がトイレに(;^_^A夫も休みをとってくれ、4人でランチコースを楽しみました♪先ずは前菜をいただきながら私たちはビール、ネクターピーチとジンジャーエールでおめでとう~🥂温かいジャスミンティーが用意されていてお代わりできますどれもしっかりお味がついている美味しい三種の前菜のあと、点心二種、熱々もちもちでgood👍立派な海老の甘辛ソース👍牛肉とインゲン豆などの炒め白身魚の揚げ物香粉和え、小さかったけど👍生ビールのあとは瓶ビールとライム付きのドラゴンハイボール🐉いま高くなっているオレンジジュースを追加ドラゴンハイボー...新宿高島屋タイムズスクエア維新號點心茶室で母の誕生日祝いランチ!ドラゴンハイボール!?
昨日は、一昨日のマッサージの張りっ返し!?なのか左肩甲骨の上が、イスの背もたれに当たるだけで痛かった!どんなに強くても(たまに痩せ我慢してるときがあっても)今まではへっちゃらでスッキリだったのに…(・・?今日は触ると違和感くらいになったので良かったです❣こちらは去年2023年の今ごろ撮った紫陽花📷伊豆畑毛温泉はたけ♨に2泊3日で行って、三島スカイウォークの吊り橋を渡りあじさい祭りに✿お宿併設の大仙窯で陶芸体験し、お猪口を作ったりしましたが…今日は二人で朝食を済ませ、お天気怪しいものの洗濯も干したので、これから支度して新宿に㊗ランチに出かけます💐昨日は恐る恐る電気毛布を洗濯機で洗ってみました!(^^)!数年前に、TV通販好きの母から贈ってもらった洗える電気ブランケット椙山紡織株式会社SSW-052H今までフ...電気ブランケットを洗濯機で!今日は二人で朝ご飯♪
先週土曜日はイタリアンレストラントスカーナ立川に行きました10年も前のカードを出して良く行っていたアピールをしてきましたがこのとき、夫の横のエコバッグには先に買った野菜がたっぷり入っていました🌽🍅…そして⇧これをもったまま次に向かったのは…今年に入り何気に目についた店名がずっと気になっていた私!夫は帰ろうと言っていましたけど^^;先に行って重い扉をオープ~ン写真は明るく写ってますが、以前に比べこじんまりしてかなり暗い店内まだ8時過ぎで誰もおらず、店長さんらしき人に「前に☝○○にあった…?」私の感に間違いなかったです👍夫が病気になる7~8年前まで何度か行っていたBarが他のお店に変わっていて若者が集うクラブのような場違いなお店に一度入ってしまい身の置き場に困ってしまったことも^^;そのお店も変わったと言って...印象付けは大事!?二次会はBarと休日ブランチ!
6/22、我家の引越記念日は老舗のピザレストラントスカーナ立川でお祝い🥂立川で60年、ビルですが一軒家タイプの3階まであるレストランサラダと自家製ピクルス、イタリアンでも生ビールで🍻カツのカレーかけ、赤・白ワインと一緒に🍷ピザレストランですから、ピザは外せません🍕サイズがいろいろあり熱々でどこを食べても美味しい👍お隣の席でたぶん女子二人がMサイズを頼んだら店員さんが「このあと召し上がる予定のものは?」パスタもシェアして食べたいみたいなことを言っていたら「ではSでよろしいかと…」^^👂以前、最後はやっぱり🍕!とMサイズを頼んだら「お客様はだいぶ召し上がれてますのでお酒といっしょならSサイズで十分…」みたいなことを言われたのを思い出しましたヽ(^o^)丿60年継ぎ足したソースのミートソースパスタと迷い、滅多に...記念日にトスカーナ、ウタマロ石けんの効果と思い出いろいろ…
6/19(水)TAさんとのランチ前、少し早く出て大國魂神社に行ってまいりました⛩毎年7/20に開催のすもも祭、今年は土曜日ですね!すもも祭…起源は平安時代、源頼義義家親子が戦勝祈願をこちらで行いお礼詣りの神饌しんせんの一つがすももだったそうです(..)φ夏越しの大祓、茅の輪が朱雀門前に!お作法通りに茅の輪くぐりをして無病息災を願い∞拝殿でお参りし、待ち合わせ場所、府中駅方面に戻りました夏越の大祓いは6/30(日)17時~、詳細はご確認くださいね⇒府中市観光協会後先になりましたが、手水舎をパチリ📷防犯カメラ作動中…どこかにカメラが設置されているんですね🎥お賽銭泥棒などたまにニュースで耳にしますが、何も不届きな!防犯対策まで大変そうですが…思いがけずして大國魂神社にも行け、友人TAさんにもパワーをもらい元気に...府中大國魂神社で無病息災を願い茅の輪くぐり!時短レンチンマカロニサラダ
今日は本格的に雨降りの当地です!一昨日辺りから実家母は不調体で毎週お仲間4人と行っている体操教室の事前血圧測定でstopがかかり見学してきたと今朝の電話で言っていました雨が降っちゃえば重っ苦しさもスーっと引くみたいですが…気象病ってあるんだと思います私は昨日、所用で立川に行きタカシマヤなどにも寄ってショッピング♪タカシマヤs.c.にはスーパーOKが入っているので買い物してきました前にも買ったゴロゴロイカメンチカツ¥199は晩ご飯のおかずにしました🦑イカゲソだと思うが本当にゴロゴロで食感よくGood👍大きなgreen🍃レタス¥98や小ぶりですが新鮮なブロッコリー¥138も買ってきて早速🥦栄養のあるブロッコリーの茎は人参と金平にして美味しくいただきましたオーケーストアさんに行ったのは3度目!ちょっと時間があっ...イカメンチカツで晩ご飯!立川高島屋S.C.内のOKストアを調査^^
昨日は比較的近くに在住のTAさんとランチでした🍴午前中はグラウンドゴルフ⇒体力測定、夕方からまた所用があるからと彼女の隙間でランチでした^^場所は大國魂神社神社のある府中!4時半から用事があるとのことでお別れしてからヤオコーでひとりお買い物♪ヤオコーさんは近くにないので馴染みのないスーパーですが、府中フォーリス店は広すぎて苦情がくるというくらいの大規模店舗(って他は存じませんが)久々見つけたお気に入りの京ゆばを濃厚な豆腐にとじこめたはんなり湯葉おぼろ、みょうがの茎1パック198円、胡瓜3本99円、赤玉子も188円と激安だったので壊れないように気を付けながらぶら下げて帰ってきました‼きのうの晩ご飯です午前中に近隣スーパーで買っておいた鶏モモ肉のステーキ野菜きのこ添え夫の好きなアメリカンドッグも3本で180円...相模屋はんなり湯葉おぼろと茗荷がいっぱい!ヤオコーでお買い物♪
昨日のお掃除はグリル!ジョンソンさんのスクラビングバブル激泡キッチンクリーナーをかけ、拭き取り、しつこい汚れを擦り洗いしたら⇩この通り缶底が錆びちゃているけど、破裂の原因になると記載があったので要注意ですねトレーもキレイになったのでセットして完了♪早速、グリルパンで鰯のパン粉焼きを作り昨晩いただきました🐟三度目?ビヨンドうにが割引になっていたので又買っちゃいました軍艦巻き…2度3度目は雑になりココでギブ最初⇧これだけ出しておいて、あとからビヨンドうに丼を出したら喜んで!?いました🍚いわしのパン粉焼きはちょっと焦げましたが、グリーンオリーブ入りキャロットラペ、塩昆布&オリーブドレッシングのサラダ、金沢ふくら屋のお吸い物最中、もやしのお好み焼きも作りました前にも紹介していますが手で揉み潰したもやしに片栗粉玉子...ビヨンドうに軍艦ともやしのお好み焼き!ジョンソンスクラビングバブル激泡キッチンクリーナーが大活躍♪
昨日はレンジフード周辺のお掃除!周りはベットベト!整流版に専用シートをはっておいたら、こんなに跡が残った^^;これをキレイに擦り洗い‼朝からフィルター、オイル受け、シロッコファン(ドラム)が今は簡単に外せるので薄めたマジックリン液に浸け汚れを浮かし、ブラシをかけメラミンスポンジで擦ってキレイにガスレンジの五徳なども同じように洗って、天日干し🌤お天気パッとしなかったものの、早めにスタートしたので夕方には乾きセット完了♪乾きが悪ければお弁当を買ってこようと思ったのに、残念(^o^)レトルトのかごしま黒豚カレーを温めて、小松菜の胡麻和え、大根洋風糠漬け、日曜日のTV番組「相葉マナブ」でやっていたニラチヂミを小松菜で真似たけど大失敗(^_^;)昨日17日は父の月毎日なのでビールとピンクグレープフルーツの缶チューハ...かごしま黒豚カレーでYEBISU!JOYvsスクラビングバブル激泡キッチンクリーナー
先週はハンモックに揺られる熊(米バーモント州)や、人に落雷(親日都市大連などがある中国遼寧省)のニュースがありましたね⁉一瞬燃え上がったような衝撃的な映像にビックリでしたが命に別状はなかったようで良かったです⚡こちらは既出になりますが神戸ハーバーランドのモザイク観覧車と神戸メリケンパークオリエンタルホテル今回、立地を考えずに三宮にあるホテルを利用しましたが神戸こそ新神戸にあるANAクラウンプラザにしておけば良かったと後から思った次第!ここで気付いたのはANAクラウンプラザホテル神戸の前身が新神戸オリエンタルホテルだったということなんです友人4人で神戸を訪れたその昔はオリエンタルホテルと新神戸オリエンタルホテルに宿泊🏨思い出していたのは…六甲山に限らず後に成田でも経験しましたが神戸9月のその日も時雨れて夜中...おうち居酒屋と月齢9.6の月🌓神戸で落雷の思い出!
昨日はおふろの蛇口など掃除のあと、大物キッチンマットを洗いました!洗剤を入れ浸けておくと掃除機で取れなかった埃やゴミ!?が浮き出てきます風呂フタの上で汚れやシミをブラシで洗い、よく濯ぎ洗濯機で脱水1分!一緒に浸けておいた風呂蓋も洗ってマットは暫く浴室に吊るし、日が当たらないよう夕方になってからベランダ干し❣完全に乾くのに2〜3日!お天気が重要なんですが、今日夜から雨模様なので注意が必要ですね⚠足腰に負担をかけにくいとされるクッション性のある低反発素材、洗濯ばさみの跡が戻りにくくなったものの毎日かなりの時間私に踏みつけられているキッチンマットがキレイになりスッキリしました(ってまだ外干し中ですが^^)途中ランチに西友さんのみなさまのお墨付きマッサマンカレーヌードルいただきました初めてのココナッツミルクの甘さ...マッサマンカレーヌードルとキッチンマット!又々隠し撮りの晩ご飯^^;
今日は朝からバスルームの蛇口、カランやシャワーヘッドのお掃除をしていますカランの部品をはめ込まないと蛇口が回せず水が出ないので次は桶など小物、おふろの中にキッチンマットを浸け込んで一気に洗う(予定)⇒バスタブや壁まわりは夫が度々やってくれているので助かりますが…けっこうな重労働!我家上半期の一大イベントです!リファのシャワーヘッドもシャワー穴や持ち手部分をソフトブラシやメラミンスポンジなどで丁寧に洗いました結構水垢が付着しているのでこれでダメならクエン酸を入れたぬるま湯に浸してみますが…今回は大丈夫そうシャワーホースも交換したいところですが外側のヌルヌルを洗い、もう指先や手が乾いて!?ゴワゴワしています昨日の晩ご飯でポークロールを作りました🐷あまり買うことがない脂の多い豚肩ロース肉を使い隠元エリンギ人参を...ポークロールと彩野菜に塩昆布オリーブ油!上半期のお掃除開始‼
珍しく休日に会ったmEMさんと今年初のランチ+αしてきました🍴同じ6/9(金)に吉祥寺で去年も会っていたなんて凄い偶然でした❣初めて入ったお店で、まずはランチセットと🍺をオーダーエビフライ🍤&アジフライ?に肉じゃがなど、ご飯は白米と十穀米からchoice🍚よく味が染みた豚角煮とサーモンフライポテサラ添えおかずはシェアし、冷たい小さなグラスのランチ🍺@380で再会を祝し乾杯🥂若い店員さんにランチビールは一杯だけ?と尋ねたら「聞いてきます」と結局2杯ずついただき周りを見ると、日曜だからか殆どが昼飲みしていたので、このまま場所を変えず居座ることにしましたmEMさんは家でも瓶ビール派、それも昔からサッポロ赤ラベル好き♪数種類の瓶ビールから赤星を!(←コレ置いてあるお店少ないらしいです!?)旬の野菜とナッツのサラダ...吉祥寺であさがお菜とエルビスサンド!エバラプチッとうどんの晩ご飯
昨日の晩ご飯は、朝炊いたご飯にミツカン五目ちらし寿司の素を混ぜて簡単五目ご飯キャベツの塩昆布和えや鶏肉と野菜きのこの炒めと、チューブでぬか漬け胡瓜&人参洗ってくれたジップロック系袋、ちゃんと使いましたよ~♪ラッキョウの味比べもしてノンアル晩ご飯でした🥂デザートは今年2回目の小玉スイカ🍉茨城県産のスウィートキッズ昨日はホントに暑かったですね~(;^_^A甘さは先に食べたひとりじめの方が強かったですが、サッパリと美味しかったです👍デジカメはスマホの高性能カメラに押され販売が少なくなりました!かなり時間のかかる修理より新しく買った方が良さそうではあるものの…スマホのカメラを使いこなしたほうがイイのか検討中です(^^)/📱五目ちらしでノンアル晩ご飯、デザートはスウィートキッズ
昨日は朝から元気いっぱいで、アチコチ歩き回り歩数計は1万歩超一番は時計の電池交換、余り使っていないのに2年弱で切れちゃうなんて母に言ったら使っていない時はリューズを引いて止めているとのこと…いいの(・・?そして2021年1月からブログで使用のSONYサイバーショット📷シーンセレクション以外の(おまかせオート、プレミアムおまかせオート、プログラムオート)シャッターがきれなくなったり、ほぼ毎日撮っているので電池バッテリーも劣化しているんだと思い、待ち時間にカメラのリサーチをしてきました📷結構なお値段にビックリですがよく調べて検討したいと思っています(..)φ100均にも寄って保存瓶を2本購入し、煮沸してラッキョウを入れました左から塩らっきょうピリ辛酢らっきょう(6/3)、甘酢らっきょう(5/18)もうどれも食...100均でマジか!?とらっきょう仕事!紫陽花がキレイに撮れるカメラが欲しい♪
先週末のこと!長芋あるけど~?に、スマホを調べながら夫が料理してくれました玉子、麺つゆ(3倍濃縮)、チーズ、ネギとジップロック、綿棒ある?いろいろ用意するのは私!長芋とチーズを入れて叩いていました‼玉子を混ぜモミモミ、麺つゆを加え耐熱容器に移しチーズをパラパラ🧀オーブントースターでこんがり焼いて出来上がり♪長芋とチーズの和風焼きだそうです!私はニラ玉や小松菜&キムチのナムル、豆腐サラダなどを隣で用意♪飲むのかな~と思ったら夫は微アルのドラフティ、私だけ北海道限定サッポロクラシックでお疲れさま🥂長芋料理は熱々で、叩いたことで粒々食感が良く美味しかったです👍今度はベーコン入れてもイイな云々と改良策を考えていましたが、和風焼きなのに、トッピングにネギと刻み海苔を忘れたようでした昨日日曜日は、吉祥寺でmEMさんと...夫作お初の長芋チーズ和風焼きで北海道限定サッポロクラシック
やっと最終回になりましたこちらは異国の文化を感じる北野異人館エリアにある神戸北野天満神社⛩鳥居をくぐり石段を上りますお天気だったので暑いくらいでしたが…おめでとうございます♡結婚式を終えられた!?ご親族が写真を撮っていました👰神戸ハーバー方面を眺めたあと1180年平清盛が京都から都を移し神戸に福原京という都を作る際に京都の北野天満宮から分霊して造営されたそうです(..)φ菅原道真公が祀られている本殿神戸市の造形的建造物(伝統的建造物)として文化財に指定季節は、まだ春🌸眩しくて見えず下の方が切れていたけど💗を見つけパチリ神戸北野天満神社は恋愛成就のパワースポットなんですね👩❤️👩桜の枝の影が🌸この日は4/13でした天満宮ですから牛が祀られています立札には「御神牛天神様の神使とされ撫で牛との信仰がある」と...北野天満宮と神戸異人館のラインの館萌黄の館!休日ブランチ
昨日、歯科医に行った夫を迎えに行きついでに又々パンを買ってきました🍞最高金賞受賞ののぼり🏁お気に入りの十穀パンとエビカツドック、カレーパンは目の前で揚げ立てが出てきたのでトレーにのせ購入カレーパングランプリ2022最高金賞受賞のカレーパンでした🏅東日本グランプリ金賞054とろっとジューシーカレーパン、数年連続金賞044のプチアンジュさんの味わいカレーパンも食べたことがありますが、皆さまの街のカレーパンはありましたか?(画像はネットより拝借しました)早速いただこうと切ったら🔪中はかなりの空洞^^?生地はカリッ、食べて直ぐは甘口?でも徐々にピリ辛を味わえる風味あるフィリング…のコメントしかできないカレーパンに特に拘りのない私ですが、エビカツドックはたっぷりタルタルの変わらない味で美味しかったです🦐昨日の晩ご飯...カシワバアジサイ!?最高金賞カレーパンと肉じゃが&舞茸天婦羅で晩ご飯!
ファミリーマートで買ったファミマルスイーツ甘い物は余り食べないといいつつ、最近は良く食べてる感じ?濃厚なめらかショコラケーキとダブルクリームサンド半分ずつ食べました🎂どちらも美味しかったですが、濃厚なめらかショコラケーキに軍配その名の通りチョコが濃厚でデザートはもちろん、ウィスキーなどお酒にも合いそうで気に入りました❣こちらは我家スイーツ🍰昨日紹介したいちご豆乳プリン風同じく紹介の豆乳かんで冷奴(豆乳奴)の次は、きなことシロップをかけて和スイーツに👍豆乳かんは豆乳をゼラチンで固めただけなので、副菜とおやつどちらにも👍黒蜜があればくずもち風にもアレンジでき優しい味で美味しいです昨日の晩ご飯です市販のピザに追いバジル・チーズ・ウインナでちょっとかさ増し🍕ブロッコリーとウィンナのアヒージョ風、帆立のカルパッチョ...イタリアン風で晩酌と、濃厚なめらかショコラケーキvs我家スイーツ!
昨日は朝から稲荷揚げを煮て、豆乳で豆乳かん&イチゴ入り豆乳プリン風を作りました🍓油揚げは前に薄味で失敗したので少し濃い目に味付け、しっかりしみ込ませてお稲荷さんを🦊つい先日ブログで油揚げを裏返した稲荷ずしを拝見!実家母もやっていたな~と酢飯(酢とオリゴ糖で簡単^^)のみと裏返した油揚げには冷凍保存していた柚子皮を少々入れて2種作ってみましたお稲荷さん、鶏唐揚げニラソース&白菜きのこ炒め、野菜サラダ、先に漬けた辣韭&キムチ少々そして玉子豆腐みたいなのは豆乳奴、生姜と葱をのせてお醤油でいただきました👍キッコーマンおいしい無調整豆乳左はいちごと三温糖でプリン風、右は豆乳のみを粉末ゼラチンで固めています!冷蔵庫で冷やして出来上がり♪食後にイチゴの豆乳プリン風をいただきました🍮苺の酸味と三温糖の甘みが👍豆乳苦手な人...お稲荷さんと裏巻きいなり!豆乳奴といちごプリン風で晩ご飯