旅・日々・思い出し笑い

夫作 長芋と舞茸の炒め＆続おでんの晩ご飯！フィギュアスケートを応援

遅く起きた昨日の朝は、10時過ぎに軽くブランチを済ませましたが、小腹が減ったお三時に、プリンアラモードもどきを作って食べました昨日、ちょっと腰が痛くウダウダしていたら、ソファやテーブルまで動かして掃除機をかけ、そのあとブランチ後の洗い物までしてくれたので労いをこめてコーヒー風味の柔らか（過ぎ^^）🍮をアールグレイTeaと一緒にいただきました夜は、夫が得意とする男の料理、長芋・舞茸とベーコンの炒めを作ってくれました生ハム＆ポテサラ、リッツ＆チーズ、まだこんなにあるタップリおでんで晩ご飯でした←普段は白物おでん専門の私ですがおでん屋さんのおでん種は揚げ物もはんぺんも格別で美味しいですね～料理はほぼしない夫ですが、長芋料理はもう何度も作ってくれていて、オリーブ油で先に長芋をこんがり焼いてから舞茸とベーコンを炒め、バタ...夫作長芋と舞茸の炒め＆続おでんの晩ご飯！フィギュアスケートを応援

2022/01/31 11:34

7ヵ月ぶりのタッチアンドゴー、おでんキットで晩ご飯🍢

昨年6月22日から約7カ月ぶりに実家に行ってきましたその前年は1/2～3日で年始のお泊り、1/12は一緒に千葉にお墓参り、そのあと2/11に私一人で行ったまでは普段通りでしたが…コロナ騒動が大きくなり移動が難しくなったので、この時も7カ月の自粛後9/13に車で家の前で15分弱だけ、去年も6/22に1度きりでした今回もほぼタッチアンドゴー、物々交換して直ぐに帰ってきました出発11：37、一般道が少し混んでいただけで中央道に乗るまで時間がかかり、赤信号で前の車を見ると、何なのか凄い数のアンテナ(・・?何と助手席からワンちゃんが、こんにちワン🐶（←違反にならないように気を付けて～）昨日から開催の府中の東京競馬場を12時に通り、中央道も首都高も渋滞なくスイスイ上空から見ると円になっている建造物、日銀（写真は円の一角目）...7ヵ月ぶりのタッチアンドゴー、おでんキットで晩ご飯🍢

2022/01/30 12:34

YouTube「男の料理」を見ながら晩ご飯！

昨日は病院に検体提出の足で、買い物に行ってきましたひさびさ多摩の都会（立川駅近辺）をブラブラして、歩数は5800歩、いい運動になりましたが、バレンタインのチョコレートや衣類などを買い、またまた帰りは大荷物に昨日の週末晩ご飯です冷凍しておいた手羽先ヤンニョム味（辛かったようです）、ローストビーフサラダ、お惣菜のイカリング、ホウレン草・じゃが芋・シャウエッセン・エリンギのソース炒め、白菜と塩昆布の浅漬け、はんぺんピザなどでお疲れさま～🍻見たいTV番組がなかったらしく、録画したものでも見る？と言われ、NHK地球ドラマチックベンガルトラ女王マーヤの物語を見ました子供の頃に母親を失い、自らも母親となり慣れない子育てや逆境にも負けず奮闘するマーヤ🐯動物の世界だって誰に教えられずとも子育てをし愛情を注ぎ我が子（虎）の成長を見...YouTube「男の料理」を見ながら晩ご飯！

2022/01/29 11:00

白菜三昧で晩ご飯、メインはロール白菜と、もうすぐ丸5年🎵

昨晩は、ロールキャベツではなく、白菜を使ったロール白菜の白菜三昧でノンアル晩ご飯でした🍻白菜消費をしようと決めていたので朝のうちに下拵えをしておき、タネが少な目だったので木綿豆腐を加え、レンチンした白菜で包んで、お鍋にぎっしり詰めると煮崩れしないとヒントを得たので、隙間に大根と、野菜室で忘れ去られていたカブを入れて弱火でコトコト煮込みました♪透き通ったキレイなスープを目指しているのに、私が作ると何故かいつも濁るんです…(・・?マカロニサラダも作ろうと思ったものの野菜の消費を優先して、白菜の芯をしなっとするまで炒めハムを加えドレッシングで和えた白菜サラダ、ホウレン草はレンチンして残っていた木綿豆腐で白和えと酢味噌和えに！塩昆布漬けとお味噌汁も！白菜の葉の軟らかいところを漬物に、硬い白い部分を味噌汁の具にしましたが...メインはロール白菜、白菜三昧で晩ご飯！もうすぐ丸5年❣

2022/01/28 10:55

大根三昧でパーフェクトサントリー糖質0！ｽｰﾊﾟｰﾌｰﾄﾞ菊芋

昨日は2019年4月の人間ドック以来、3年弱ぶりに健診に行ってきました二重マスクで、混んでいたので待たされましたが椅子には座らず距離を保ち、移動のたび入口前で何度も手を消毒して…ちょっと神経質気味ですが、帰宅後衣類は全部洗濯カゴに❕上から身長計がドンと落ちて押されたからか、約3年で身長が0.5㎝縮んだ(ﾟДﾟ)？16時間Dietもゆる～く継続しているので、コレステロールが正常値になることを祈り、1～2週間後の結果待ちです！帰りに買い物に行く予定が、何だかすご～く疲れ、帰ってきて直ぐにウトウト晩ご飯はある物（ありすぎる物）で、大根三昧となりました♪鶏南蛮漬け（大根・人参・胡瓜・玉ねぎ）、大根サラダ、大根の皮・人参・竹輪のウェイパァ炒め👍ふるさと納税返礼品の解凍しておいたホタテ＆大根のツマ1/25新発売の「うまい×...大根三昧でパーフェクトサントリー糖質0！ｽｰﾊﾟｰﾌｰﾄﾞ菊芋

2022/01/27 10:55

野菜がいっぱい届きました！初めての菊芋で晩ご飯

昨日の第一食目は、たっぷり白菜ポトフでブランチでした♪白菜、玉ねぎ、人参、エリンギ、スナップエンドウ、フランクフルトで朝急ぎ作ったポトフ寒い冬のスープは体が温まって美味しいですね♪午後、録画していた新ドラマ「ドクターホワイト」（月10フジTV）を見ていたら、ピンポーン🔔医療系のお堅い感じではなく、浜辺美波ちゃんがキュートで楽しいので見ていますが、ドラマ中に柄本佑さんが料亭で接待や車でお見送りするシーンがあり、何か見覚えあると思ったら、法事などで何度か使った⇒埼玉にある料亭でしたウナギは苦手と昨日書きましたが、こちらの鰻だけは食べたことがあって、そのことを思い出していたので不思議でした✨宅配は、ふるさと納税の返礼品のお野菜が120㎝の段ボールで届きました！いろいろ15点白菜まだ一玉あるのに、二人家族で二玉在庫って...野菜がいっぱい届きました！初めての菊芋で晩ご飯

2022/01/26 09:00

2022年土用の丑の日、初鰻丼で晩ご飯

昨日1月24日は土用の丑の日と情報を得たので、晩ご飯は鰻丼にしてみました✨本物うなぎは夫だけ、私（実は苦手）はいつもは⇒なんちゃって鰻が定番です日中作っておいたカボチャ煮と切干大根煮、冷奴、魚肉ソーセージを足したポテトサラダ、とろろ昆布汁一週間の始まりでしたが、ノンアルでお疲れさま🍻知っているようで知らなかった、土用の丑の日でしたが、2022年の土用の丑の日は、1月24日、4月18日、4月30日、7月23日、8月4日、10月27日と、6日もあるんですね⁉土用は春夏秋冬年4回あり、暦の上の立春・立夏・立秋・立冬の直前18日間（or19日）のことで、その期間に十二支が「丑」の日を、土用の丑の日と呼ぶ🐮今年の立秋は8月7日、直前18日間なので土用の入りは7月20日、土用明けは8月6日この間に丑の日が7/23（一の丑）...2022年土用の丑の日、初鰻丼で晩ご飯

2022/01/25 11:33

白菜ミルフィーユ鍋で晩酌、芽キャベツにひよどり！四大陸銀銅メダルおめでとう♪

まだ冷蔵庫の中に1/4株あるのに、白菜一玉買ってしまいました！1/2￥150の横に一玉￥158…買っちゃいますよね～♪昨日は白菜消費に、玉ねぎ、人参、菜の花の中華スープでブランチでした味付けは初めて買ったウェイパー今までは創味シャンタンを使っていましたが、美味しい中華スープが簡単に出来ました午後からは先週売り切れだった霜取りスプレーを買いに行き、周辺を歩いて4500歩何を育てているかご質問いただき知りたくなったので、市民農園まで行ってみたら…ひよどり（たぶん）が葉をついばんでいるのを発見🐦こちらはグーグルレンズで調べたら芽キャベツとでてきました芽キャベツ（だったとしたら）は茎のまわりに育つんですねφ(．．;)夜は、白菜と豚肉のミルフィーユ鍋にしました🍲くるッと並べて登米のお出汁で！がんもなどの煮物、鰯の丸干し、...白菜ミルフィーユ鍋で晩酌、芽キャベツにひよどり！四大陸銀銅メダルおめでとう♪

2022/01/24 11:11

ポテサラ＆地御前牡蠣のムニエルで晩酌♪女子フリー金メダルおめでとう🏅

今日もまぁまぁのお天気の当地ですが、昨日は予報通り暖かく普段通り週課の運動に行き、帰りにスーパーに寄って甘酢生姜や鮪の切り落としなどを買ってきました晩ご飯は朝作っておいたポテサラに甘酢生姜を入れて、あっさり大人味に！刻んで混ぜ合わせましたが、最近この味気に入っていますカキのムニエルは、火を通しても身縮みの少ない濃厚でプリプリで美味しい広島の地御前かき4～5日ぶりなのでビール、冷酒、赤ワイン…と少しずつを!?ローストビーフ、生姜入りポテサラ、ボイルチキン、鮪刺しで美味しくいただきました🍻🍷日本酒はぬる燗で飲んだときは咽せたのに、小さな瓶に入れてヒエヒエにしたら超甘くなりビックリ！開栓から1週間、温度によって味がこんなに変わるんですね♪昨日深夜（日付は今日）はフィギュアスケート女子フリーがあり見ていましたが…一番見...ポテサラ＆地御前牡蠣のムニエルで晩酌♪女子フリー金メダルおめでとう🏅

2022/01/23 12:00

ヘルシー鯵フライと切干大根のナムル！アイスダンス銀メダルおめでとう🥈

昨晩は、油で揚げずヘルシー仕立てのアジフライを作ってみました<゜)))彡フォローさせていただいているお料理（の先生）のブログで、開きが定番の鰺フライを三枚卸で作られているのを拝見し、おしゃれな仕上がりに魅せられ、一度やってみたいと思っていました♪揚げ物はほぼしない私なので、先に細目パン粉を乾煎りしてこんがり色を付けておき、小麦粉、牛乳(玉子の代わり)、焦がしパン粉の順に付けてスペースパンに並べ、グリル中火で7分焦げ過ぎないよう様子見しながら、最後に少しだけオリーブオイルを回しかけ、更に2分で出来上がり♪昨日の晩ご飯です切干大根と緑黄色野菜のナムルは、湯戻しした切干大根とサッと茹でたホウレン草と人参をごま油・白だし・すりごま・醤油とオリゴ糖少々で和えました朝多めに作ったスープでうどんを煮込み、一週間お疲れさま～と...ヘルシー鯵フライと切干大根のナムル！アイスダンス銀メダルおめでとう🥈

2022/01/22 11:22

大寒にたまご巾着とエビ大根、四大陸フィギュアを応援♪

年末年始はパスしましたが、先週今週と16時間Dietをゆるゆる再継続中です！午前中はコーヒーなど水分は3杯、空腹で気持ち悪くなったら飴やチョコ、ナッツを口にしてますが、週末の食べ飲み過ぎで体重が一瞬増えても直ぐに落ち安定してきています✨昨日の夜は、二種の巾着煮、エビと大根のバジル炒め、もずくスープ、サラダでノンアル晩ご飯でした実は…フォローさせていただいているブログを真似て大根春巻の予定だったんですコメ返でいただいた情報通りエビをごま油と（紹興酒はないので）芋焼酎で下味、塩でしなっとさせた大根を、春巻の皮の代わりに生春巻の皮で巻いて…までは良かったのに、オリーブオイルで焼き始めたら、フライパンに皮がくっついて剥がれてしまい、大失敗丸まった皮だけ取ってエビを足して炒め、バジル味にして美味しくいただきましたが、次は...大寒にたまご巾着とエビ大根、四大陸フィギュアを応援♪

2022/01/21 10:55

我家の常備品とふるさと納税でシャルキュトリー！生活の知恵!?

お正月に間に合うように、もっと早めに申し込めば良かったのですが、ふるさと納税の返礼品が今年に入り次々に届いています昇龍、縁起良さそうなネーミングとラベルの日本酒新年のお祝い酒にしたかったのですが…先週届きました大好きほたて貝柱は、一昨日冷凍で！前年は玉冷大粒、今回は数重視で中粒に我家の生活の知恵冷凍庫は、隙間なく食品を詰めておいた方がいいと言われていますが、食品同士が保冷材の働きをしてお互い!?を冷やし合い、ドアを開けたときの温度上昇を防ぐのでGoodなんですね我家の冷凍庫はほぼ満杯ですが、端に必ずアイスノンや大きな保冷剤を常備しています急な冷凍品の配達にも慌てすに済みます！今回もアイスノンのスペースにホタテがちょうど入ったので、事なきを得ましたそのアイスノンは今は冷蔵室に入っていますが、急な配達の他、万が一の...我家の常備品とふるさと納税でシャルキュトリー！生活の知恵!?

2022/01/20 11:33

参詣前のイタリアンランチ、相国最中と自作マリトッツオ

ホイップが残っていたのでイチゴ・バナナをはさんでマリトッツオを作って、昨日のお四時（フランスのおやつタイム⏲）にアールグレイTeaと一緒にいただきました朝、夫の食後のデザートにイチゴとバナナを別々に挟んで、どっちかどうぞと言ったのに…2個ともなくなっていました♪もう2週間前になりますが、谷保天満宮参詣の前に、去年見つけていた千丑茶屋さんでランチしました5日の1時半、仕事始めだったのか10人以上の団体が店内を貸し切り状態！テーブルは真ん中で分かれていたようですが…（一組8人以内対策!?）店内の見えるところは沢山の人でちょっと躊躇したものの「テラスで良ければ」と❕柚子ソーダと柚子ティー、ランチサラダ明太クリーム🍝と千丑茶屋🍕をシェアどちらもワインが飲みたくなるようなしっかりした味付けでとっても美味しかったです👍お店...参詣前のイタリアンランチ、相国最中と自作マリトッツオ

2022/01/19 12:00

牡蠣＆縞ホッケで晩酌と、お四時のおやつはカステラ！今朝の明けの明星☆

今朝6時半前の西の空にはまん丸の月が大きく輝いていました🌑刻々と変化する朝焼けの東の空右の方の高い空に、明けの明星・金星が、（太陽の光を反射して）明るく輝いていました(*'▽')☆昨日17日は父の月命日、そして週の初め月曜日はちょっと飲みたくなるのではないかと忖度し縞ほっけ、牡蠣のパン粉焼き、マカロニサラダ、カニカマ酢、胡瓜の中華炒めでお疲れさま🍻きゅうり自体はシャキッとしているのに中が赤っぽくなっているときありませんか？冷蔵し過ぎと聞いたことがあり食べられるようですが、種をくり抜いて、マッシュルーム・グリーンオリーブと一緒に中華風に炒めて食べたら、美味しかったです🍺のあとは赤ワインを飲んで、今日からソバーキュリアス（飲まない選択）に入ります昨日はスクロールもスムーズに出来ず、画像は下半分が切れたり…画面がフリ...牡蠣＆縞ホッケで晩酌と、お四時おやつはカステラ！今朝の明けの明星☆

2022/01/18 11:22

天ぷらもどきとカレーパンもどき！カルディ ぬって焼いたらカレーパン

昨日の朝は、先週末カルディで初めて見つけて買った、ぬって焼いたらカレーパンを、その通りにぬって焼いて食べました🍞オーブン皿に乗せて焼くとあったので、トレイを急ぎ洗い230℃で2分焼きましたぬりすぎ注意とあったので加減したら、少なすぎたようなカレーの匂い漂いカレーパンもどきになり美味しかったですが…私的にリピはなしの予感お昼過ぎになりホームセンターに行くと言うので、寒いけどお供して4560歩前日も探していたようですがフロントガラスなどの霜とりスプレーは売り切れ、残念ちょっとブラブラしていたら、近くの国立市民農園で、グローブアートを見つけました晩ご飯は、殆どやることのなかった天ぷらもどきと椎茸マヨチーズ、モッツアレラとトマトのカプレーゼ、ジーマーミ豆腐をおつまみに🍻大きなカニカマを買ったので思い付き、ちくわ磯辺、シ...天ぷらもどきとカレーパンもどき！カルディのぬって焼いたらカレーパン

2022/01/17 10:55

ふかひれ入餃子鍋で山田錦と苺のフルーツサンド、三度目の富士山

昨日は忙しい午前中を過ごし、いつも通りに身体を動かして…帰り3時過ぎ大型スーパーに！帰りがけの4時頃には夕焼けに染まった今年三度目の富士山が見えました🗻晩ご飯は、安売りしていた天津閣ふかひれ入りスープ餃子を使ったお鍋に🍲スープ付きなので野菜と一緒に煮るだけ、忙しい時に簡単美味しい👍月～金とソバーキュリアスを実行してみたので、6日ぶりのビールでお疲れさま～🍻そのあと、ぬる燗か熱燗で飲むために買ってきた山田錦を🍶私は1合でノーサンキューフォアローゼズのハイボールにチェンジ🌹サラダとお鍋のお代わりはうどんも入れてお腹いっぱいの後に…1月15日は「いい苺の日」と知ったので生クリームで、🍓と🍌をサンド、ラップしたまま切ったら…出来上がり♪6日ぶりの晩酌と、クリームたっぷりの二度目のフルーツサンドイチゴは縦に置いた方が良か...ふかひれ餃子鍋で山田錦と苺のフルーツサンド、三度目の富士山

2022/01/16 11:11

青菜ご飯と昔ながらのbigコロッケ、5000歩散歩♪

昨日は久々一人で立川まで行き、衣類を買ったりカルディやドラッグストア、駅ビルに寄って初めて見つけた「ぬって焼いたらカレーパン」などなど、大荷物を抱えアチコチ5000歩の買い物散歩をしてきました♪使い方を間違えているかも知れませんが、昨日はソバーキュリアス（飲まない選択）5日目！と、言っても0.5％の微アリーで晩ご飯でしたブログを参考に、少し前に作っておいた青菜（蕪の葉）のふりかけをご飯に混ぜて冷蔵庫に1日半入れっ放しのご飯でしたが美味しくいただけました駅ビルで久々購入した昔ながらのポテトコロッケ、大きくて変わらない素朴な美味しさ🥔一晩漬けたサバの南蛮漬けは前日より美味しくなっていました買い物帰りの電車は16時半、暗黙の了解のように座席は一つずつあけて座っていましたが、ギリギリ飛び乗ってきた人は、その間に入り込ん...青菜ご飯と昔ながらのコロッケ、5000歩散歩♪

2022/01/15 12:50

ソバとサバ南蛮漬けでソバーキュリアス♪ 食後にはれひめ

今日まで5日間（予定）のソバーキュリアス中です♪昨日の徹子の部屋にゲスト出演の萬田久子さんは、飲めるけど敢えて飲まずにソバーキュリアスしていて、健康状態も良く、今まで飲んでいた時間を他のことに有効に使っていると！飲まない生き方＝ソバーキュリアスは、sober(しらふなど)とcurious(好奇心など)を合わせた造語昨年7/13（もう半年前）のフジTV「ニュースα」の特集で初めてこの言葉を耳にしメモしてありました(..)φソバーキュリアスを選択すると、飲酒の弊害（二日酔い・集中力散漫・情緒不安など）から解放され、睡眠・集中力・時間の使い方などで人生が大きく変わる…（らしい）WHOもアルコールの健康被害10％削減（←7/13当時）を目指していると！10％が目標とは…世界的に見たらそんなものなのでしょうか⁉最近CMで...ソバとサバ南蛮漬けでソバーキュリアス♪食後にはれひめ

2022/01/14 10:33

人参とかまぼこの飾り切りでカレーの朝昼晩ご飯🍛

今週はノンアル週間（予定）にしているので、夜はご飯物がいいと思いカレーを前夜遅くなってから（一昨日）作っておきましたカレー好き夫は、昨日の朝もほぼ出来立て大盛カレーを食べて出勤私は3時から5時半まで2時間半しか寝ていなかったので眠くダルかった午前中…それに何で今ごろって感じではありましたが人参とかまぼこの飾り切りの練習をしていました手作りお煮しめの可愛い花の形の人参を見て、どうやって作っているのかと思い調べました(..)φ7～8㎜の輪切り人参の5か所を切って、お花のように！花びらごとに斜めに削いで、角全てを丸みを持たせるように面取りしたら完成皿うどんで使った蒲鉾（赤）が残っていたので、こちらはお浚いしてみました♪上部の2/3位を円弧に沿って切り、切った部分に縦に切れ目を入れ、手綱蒟蒻のようにくぐらせるお節用に買...人参とかまぼこの飾り切りでカレーの朝昼晩ご飯🍛

2022/01/13 11:22

長崎皿うどんの晩ご飯と、鏡開きのお汁粉はお抹茶で🍵

雨降りで寒かった昨日11日（主に関東地方）は鏡開きだったので、鏡餅（に入っていたお餅）でお汁粉を作っていただきました晩ご飯の主食は、長崎皿うどん！白菜、キャベツ、スナップエンドウ、人参、イカ、エビ、蒲鉾、豚肉の代わりにベーコンを炒めて添付スープであんを作るだけ、超簡単！ヒガシマル（ヒガシフーズ）の即席中華麺、揚げ麺入り材料を揃えれば簡単に出来ます♪たまに食べたくなる、とろろ昆布汁も美味しかったです皿うどんとかた焼きそばの違いを、確か前に書いたと探して見てみたら、どちらもパリパリに揚げたソバに餡をかけますが、皿うどんは細麺、かた焼きそばは太麺と、麺の太さの違いでした揚げ細麺なのに何で皿うどん❓同じころ（江戸時代後期）長崎で生み出されたちゃんぽんと区別するため、見た目から皿うどんと呼ばれたとパッケージ裏面にありまし...長崎皿うどんの晩ご飯と、鏡開きのお汁粉はお抹茶で🍵

2022/01/12 11:11

鶏胸肉のネギポン酢と、紀の国屋のおこじゅ＆相国最中と富士山

昨日は成人の日、急に式典が取りやめになったり新成人にはお気の毒ですが、悪いニュースにのるようなことはしてほしくないですね…昨日の夜は、シーフード焼きカレー（お弁当）、鶏胸肉の薬味のせ（ポン酢かけました）、鰹カルパッチョサラダ、有名な小樽かま栄さんのパンロールじゃないですが、パンかま（蒲鉾をパンで包んで揚げたもの）でノンアル晩ご飯でした先週5日（水）は風があっても陽が出ていたので、谷保天満宮に初詣に向かう途中、ちょっと街をブラブラしてみましたコインロッカー式なので無人かと思ったら、横に野菜を育てたおばちゃんがいる有人野菜売り場に遭遇凄く大きなブロッコリー（左下2段目）、里芋6～7個などが100円！参拝前だったのもあり諦めましたが、今度行くときは買い物袋持参で行きたいと思います♪甲州街道沿いを歩いていたら、急に目に...鶏胸肉のネギポン酢と、紀の国屋のおこじゅ＆相国最中と富士山

2022/01/11 11:11

おもちピザ＆夫作フリッコ、お墓参りでアウトレットパークと富士山

昨日はお昼前に出てお墓参りに一晩でフロントガラスはカッチカチいつもはナビに反して知っている道を使う夫ですが、昨日はナビ通りに行ったら、右に横田基地、左にアメリカンな雰囲気の東京環状（国道16号）を通って埼玉に向かいました！お参りのあとは、三井アウトレットパーク入間に寄ってみることにしました連休の中日でも道路は混んでいて、コストコと並んで建っているので、パーキングに入るだけでも凄い渋滞！開店当初に行っただけで、いつも混んでいるのでスルーしてましたが、昨日は並んで駐車場入り口に、そのあと第4Pまでぐるぐると走って空きを見つけやっと駐車想像以上に凄い人でした2FにはKUAAINA（クアアイナ）、表参道の日本1号店にはランチ🍔や、仕事帰りに何度も寄っていました🍺不織布マスクのうえに布マスクを重ね防御していましたが、ソフ...おもちピザと夫作フリッコ、アウトレットパークと富士山

2022/01/10 12:11

賀茂鶴でお刺身盛合せとタカキベーカリーのレーズンとくるみのフォカッチャ

昨日は今年初、久々身体を動かしてきました！今日筋肉痛がないのは、年始に少し歩いていたからでしょうか♪帰りは、毎日飲むヤクルトが通常価格で一番安い、ちょっと遠くのスーパーに足を延ばし、お刺身盛合せや切れていた抹茶なども買って帰宅急ぎ支度をして晩ご飯となりました刺身4点盛りとあったのに5点入りこれで698（税抜き）円はお得な感じビールのクリーミーな泡を作るプレモルの電動式神泡サーバーが壊れたみたいビールのあとは、広島で飲んだ「賀茂鶴」が美味しかったと夫が年末に買っておいた日本酒を🍶米の旨味を生かした辛口純米酒純米賀茂鶴ラベルにはやや辛口とあり、私は一口目でちょっとむせてしまったけど、飲みやすく美味しいお酒でした土曜日は16時間Diet返上で、運動に差し支えないようにゆっくりめにブランチ夫は炒飯、私はフォカッチャを！...賀茂鶴でお刺身盛合せとタカキベーカリーのレーズンとくるみのフォカッチャ

2022/01/09 11:11

七草粥と揚げないBigコロッケ！1月7日は七草爪 人日の節句

前に「七草粥と七草爪」で書いたことがありますが、昔は1月7日までは爪を切ってはいけないとされていたそうですね!?（今年も既に切っちゃいましたが…）1月7日、人日の節句（じんじつのせっく）は初めて爪を切る七草爪の日でもあるようで、七日爪、七種爪、菜爪ともいわれ、七草粥の汁に指をつけてから爪を切ると、邪気を払うことができ一年間風邪を引かないとされていたそうです(..)φ春の七種セリ、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ本来は朝食べるようですが、昨日の晩はお粥を炊いて、フリーズドライの七草がゆの素!?を入れていただきました金曜日でしたがノンアルで、お疲れさま！お正月に食べ過ぎた胃を休めるためだというので、おかずのコロッケは、揚げずに焼きました❗レンチんしたじゃがいもに炒めた鶏ひき肉と玉ねぎを合わせ...七草粥と揚げないBigコロッケ！1月7日は七草爪人日の節句

2022/01/08 12:34

谷保天満宮の拝殿と、チーズリゾットの晩ご飯

昨日はお昼過ぎから雪がチラホラ舞ってきたと思ったら、あっという間に大雪❄今冬の初雪でしたがシンシン降り積もり、冷えて寒かったです⛄今日は電車で行きましたが、車通勤の夫！昨日の帰りは大変💦駐車場も7～8センチ積もっているし到着時に応援依頼が来るかもと、何度も外に出て見ながらコートを着たままでいたら…自力で入れたと帰ってきました！晩ご飯はチーズリゾットを作り、レモンバジルソーセージと野菜のグリル焼き🍻チーズリゾットはポルチーニ茸と言いたいところですが、マッシュルームを使い、シュレッドチーズを溶かしたコンソメスープにご飯を入れて絡め、味を調えただけ♪リゾットと言うより…見た目チーズおじやの方があっているかもですが、くどくならず美味しかったです5日午後、国立谷保にある谷保天満宮に初詣に行ってまいりました鳥居をくぐり進み...谷保天満宮の拝殿と、チーズリゾットの晩ご飯

2022/01/07 11:39

谷保天満宮の梅の花と、二日続きのおでん！初詣は関東三大天神

新年を迎え三日目の夜に、食べる物がほとんど無くなりお弁当を買うと言ったら…「おでんでイイよ」って、今年は作ってなかったんですけどねお正月＝おでんがインプットされていたようなので、一昨日4日の晩は、おでんに🍲削り節で出汁をとり、結び昆布の代わりにだし昆布玉子、大根、蒟蒻、ちくわぶ、蕪を煮て、白だし・酒・塩で味を調えて、紀文の練り物系を加えて出来上がり♪油で揚げた練り物が少しでも入るとおでんらしい味になるから不思議ですねあとは、さつま芋の大学芋風を作り、珍しく光り物が食べたいと夫用に小はだの粟漬け今年初めて炊いた野菜と油揚げの炊き込みご飯、Xmas前からノンストップで飲み続けていたので、1日だけのノンアル晩ご飯となりました昨日はお昼過ぎから東日本最古の天満宮、谷保天満宮に行ってきました湯島天満宮、亀戸天神社は全国的...谷保天満宮の梅の花と、二日続きのおでん！初詣は関東三大天神

2022/01/06 11:05

ゆく年くる年、手作りおせち、秘密兵器でなんちゃって伊達巻^^

2022年も5日になってしまいましたが、良いお天気続きの当地です☀年末年始の備忘録（すでに^^）になりますが…大晦日は冷蔵おせちがなかなか届かず、買い物にも行けず、水回りの掃除や料理をしながら待っていたら16時過ぎに届きましたそのあと急ぎ買い物に行ってお鍋とタコのカルパッチョ、菜花のからし和えを作って、買ってきた焼き鳥で晩ご飯🍻NHK紅白を見ながら、その後年越し蕎麦を食べて、2021年が終わりました🐮2022年お正月用として作ったのは、焼き豚、伊達巻風、紅白なます、酢ばす、ゆず白菜、松前漬けとザーサイは少し前に作っておいたもの！焼き豚はフライパンだけでじっくり時間をかけて焼いて味付け！なんちゃって伊達巻は、玉子2個、はんぺん1/2～3、白だし、オリゴ糖をブレンダーで混ぜ合わせ、焦げ目がつくように焼いて、熱いうち...ゆく年くる年、手作りおせち、秘密兵器でなんちゃって伊達巻^^

2022/01/05 10:55

イーションのお弁当で晩ご飯、国立散歩と箱根駅伝

第98回箱根駅伝を見ながらの昨日三日目の朝ごはん二年ぶり総合優勝の青学は強かったですね～監督、重すぎでしょ!?2回も胴上げしてたような❓激しいシード権争い10位の笑顔、11位の涙…とTVで言っていましたが、最後のどんでん返し！三年ぶりのシード権獲得はドラマがあって本当に良かったですTopを伴走（追走!?）のSUV車のトップクラス、トヨタ新型bZ4X（ビーズィーフォーX）豊田のNo.プレートが付いていましたが未発売の車RAV4が基本!?のようで、昨日、世界で初めて公道を走ったそうです🚘昨日も3時前に出発して歩いてきました、約6000歩♪10月に行った東京のど真ん中とされる北第一公園に行って東京のへそ石を探しましたが、見つかりませんでした💦実がぶら下がっているような木は南天でしょうか？銀杏通りも少し前まではイルミネ...イーションのお弁当で晩ご飯、国立散歩と箱根駅伝

2022/01/04 10:10

久保田純米大吟醸で二日目の正月膳、お初の買い物♪

昨日、二日目の朝もお正月気分で残っていたおせちを個別に並べ、ビールの後は、お酒をいただきました🍶「久保田純米大吟醸」新潟県長岡市の朝日酒造（株）、新潟県産米100％使用元日から飲んでいましたが、香り風味共に良くモダンなパッケージ、辛口で美味しい日本酒ですお雑煮は、昨年購入のストウブ（STAUB）のお椀で❣全国で多種なお雑煮があるなか、夫の家も私の家も同じようなお雑煮を食べていました椎茸とナルト（）、三つ葉やホウレン草などといたってシンプルです夫の実家では最後に花かつおを乗せていたので同じようにしています食べてばかりで動かず頭もボ～ッ意を決して夕方4時過ぎになってから散歩に、約2時間、5500歩✨結構な人出にビックリですが、2022年のお初の買い物は…探していた、竹製の「べんりはけ」でした🧹前は100均で買ったの...久保田純米大吟醸で二日目の正月膳、お初の買い物♪

2022/01/03 12:50

我家のおせちVS実家の俺の割烹！元日ハプニング(;^_^A

新年を迎えるカウントダウンまではドキドキでも、日付が変わってしまえば…もう二日のお昼を過ぎてしまったので、あと363日で来年卯年になりますね2022年、今年の我が家のおせちは何と4～5人前で、個数物は4個ずつ入っています！定番とされるおせち素材は殆ど網羅されているようです昨晩もおせちを並べていただきました（食べかけ失礼いたします）一の重二の重三の重オードブル系が好きなので、飽きることなく満遍なく摘まめるのは嬉しい✨ローストビーフを半分食べたら、下からソースが出てきました^^;（見えるように入れといて欲しいワ）乾燥した部屋で冷えたビールは格別✨何度でもおめでとう～🍻で、元日の夜が更けました大晦日にお掃除したり料理をしながらまだかまだかと待っていたら…16時ころに届きました！祝い箸5膳付き冷蔵なので解凍に時間と手間...我家のおせちVS実家の俺の割烹！元日ハプニング(;^_^A

2022/01/02 13:32

京のとくりで、新年おめでとうございま～す🐅

皆さまも、良い新年をお迎えのことと思います元旦（1月1日の午前中を指す）は過ぎ、午後になってしまいましたが、新年のご挨拶とさせていただきます🎍2022年寅年となりました中国から世界のいろいろな国に伝わった十二支【】十二支に寅が入っていない国もあるようで、何故なのかは不明ですが(・・?ブルガリアでは猫、トルコでは豹が寅の代わりになっているそうです(..)φ今朝は日の出も見ることなく8時過ぎに私は起きて、新年の膳を用意し、いただきましたまずは、可愛らしい黄桜の純金箔入り純米酒京のとくりでおめでとうございま～すさきほどお雑煮を作って食べおわりました例年と変わらないお正月を向かえることが出来たことを嬉しく思います本年もどうぞよろしくお願い申しあげます京のとくりで、新年おめでとうございま～す🐅

2022/01/01 13:00