芋好きなため夏限定の冷やし焼き芋をまたまた届けていただきました。@imoyama_fa...

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黒イチヂクのタルト!サクサク生地にアーモンドクリームフランス産黒イチヂクぎっしり詰...

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焦がしバターのフィナンシェ。かわいいお花の型で焼いたしっとり香ばしく軽いフィナンシェ...

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お花のクッキー！サクサク生地にアーモンドのキャラメルを入れてプレーンとココア味...

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台湾パイナップルケーキ本格的な台湾パイナップルケーキです。昔々、点心師の資格を取って...

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ピーナッツのクッキーレッスンでした。ピーナッツをいっぱい仏産発酵バター生地にいれて...

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新作&復活ジャム色々ようやく青空が見えた大阪です。もうじき9月早い!新作ジャム...

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ケーク・オ・フリュイ長年漬け込み続けてるフルーツに赤ワインで煮たプルーンやら赤ワインに...

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レモンケーキレモンペーストレモン果汁レモン表皮レモンペーストでマリネしたミンチ...

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アールグレイミルクジャム以前も作ってましたが改良に改良を重ねて手間暇かけてじっくりじ...

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大好きな@good_time_patisserie さんの夏バージョンクッキーアソート...

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急げ!と@konamon_mania さんの指示を受け行ってまいりました。オーボンデュー...

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二層のチーズケーキアレンジを。塩味効かせて下は焼きチーズケーキ上はマンゴーチーズ...

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アプフェルシュトゥルーデル何度か習ったことがあるがコツをクリアできたので早速実施。...

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久々に目の前でのプロの講習会!エキュバランスの山岸シェフのプライベートレッスンをしていた...

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京都伊勢丹限定ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベの抹茶バームクーヘン。こちらのバ...

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久久にフルーツケーキ本日販売して下さるサロン様用に焼いたもの。長年漬け込み続けてい...

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