材料：合い挽きミンチ・焼きそば（蒸し麺）・キャベツ・人参・玉ねぎ・ねぎ・味噌・オイスターソース・ごま油・塩・こしょう分量はすべて適当です。お気楽に。作り方：1．みじん切りにしたキャベツ、人参、玉ねぎを炒め、火が通ってきたら、ミンチと小口切りねぎを入れ、チャカチャカ。2．水を入れ、味噌とオイスターソースで味つけします。3．麺をごま油で炒め、塩、こしょうで軽く味つけします。4．麺を皿に盛り、上に肉味噌をのせます。肉味噌と中華麺がよく合うんです。ごま油の香りも食欲をそそります。また、定番料理が一品増えました。＜おまけの無駄話＞鳥取県のカタチって知ってる？ちゃんとしっぽもある犬のカタチなんだけど、頭がないのよ。惜しい！で、前足もちょっと短い。これ、犬のカタチになれば、「ワンダフル鳥取！」で売り出すことができるのに...肉味噌焼きそば

健康のために、キャベツをモサモサ食べましょう。で、たっぷり食べられる調理法を。千切りキャベツと釜揚げしらすに、もずく酢（カップ入り）を酢ごと混ぜ混ぜして、しばらく置きます。これが、サッパリモサモサ食べられます。これで健康！＜格言＆ことわざパロディ＞『肉まれに喰い夜にはばかり』あまり慣れないものを食べてはいけない。特に高い肉は、お腹を壊して、夜中にトイレ（はばかり）へ行くことになる。そんな金があるなら、保存のきく安いものを買いだめしておくことだ。「レシピブログランキング」に参加しています。ポチッとしてくださいな。人気ランキングに参加しています。1クリックをお願いいたします。にほんブログ村節約料理ランキングしらすキャベツのもずく酢和え

材料：どら焼き・じゃがいも・マヨネーズ分量はすべて適当です。お気楽に。作り方：1．レンチンしたじゃがいもを輪切りにして、マヨネーズと一緒に、どら焼きに挟みます。さて、どんな味でしょうか？おぉ〜、面白い！これ、結構イケるやん！ボリューミーやん！あんた、天才ちゃう？ちゃうちゃう！楽しい味ですよ。どんな味やねん！＜おまけの無駄話＞「お弁当にお茶、ビールにおつまみはいかがでしょうか」あっ、電車のワゴン販売が来た。うわっ、どうしよ？買おうかな、やめようかな。弁当、欲しいな。でも、高いしな。お茶もいるから、もっと高くなるし。ええいっ、こんな機会はたまにしかないから、買ってしまえ！いつ、声掛けよ？横に来た時か。それとも、ちょっと前か。でも、聞こえんかったら嫌やし、大きな声出した方がええよな。いやいやいやいや、来たがな。...じゃがどら焼き

カリウムや鉄、ビタミンCが多いほうれん草を、健康のために、ちょこちょこ使っています。でね、ゆでたほうれん草の水気を絞り、適当に切って、炒り玉子とまぜ、めんつゆで味つけします。これをマヨネーズを塗った食パンに挟んで、完成です。めんつゆの甘辛さとマヨネーズが合って、サンドイッチとして立派に成立しています。＜格言＆ことわざパロディ＞『悪食千年を生きる』マズくても、旨い、旨いと食べていれば、長く生きる力がつく。文句を言っていては、精神衛生上も良くない。健やかに食べ、健やかに生きることが大切なんだ。「レシピブログランキング」に参加しています。ポチッとしてくださいな。人気ランキングに参加しています。1クリックをお願いいたします。にほんブログ村節約料理ランキングほうれん草と玉子のサンドイッチ

材料：肉じゃが（残り物）・スパゲティ・パスタソースのたらこ分量はすべて適当です。お気楽に。作り方：1．パスタソースでたらこスパゲティを作り、上に肉じゃがをのせます。これをグチャグチャして食べると、新しい味を知ることになるでしょう。食べ進むうちに、ヤミツキになっている私に気づきました。あんたの話かい！＜おまけの無駄話＞社会への提言。「議会で居眠りする議員の数だけ、議員定数は削減できる」「スマホで遊ぶ電車の運転手がいるから、自動運転も可能だろう」斜め45度人間とは私のことです。ところで、プチセレブの間では、ゴディバがパン屋さんを出したと話題になっていました。みんな子象と行くんでしょうね。パオォ〜〜ン！じゃなかった。こぞって行くんでしょうね。しょーもなぁ〜。高級チョコのゴディバだから、それだけで大人気になってい...肉じゃがたらこスパゲティ

美味しいサラダファミリーを全部まぜちゃえば、いろんな人の好みに合ったサラダになります。ゆでたマカロニとスパゲティ、マッシュしたじゃがいも、適当に切ったゆで玉子をまぜまぜして、マヨネーズ、ドレッシング、こしょう、塩、粉末だしの素、ねりがらしで和えます。他の具材はお好きなものを。これは、パーフェクトサラダ。＜格言＆ことわざパロディ＞『すべての未知はロマンに通ず』知らないことは、勉強しろ。やったことがないなら、体験しろ。未知なるものを探っていけば、いずれ自分の夢を見つけることができる。「レシピブログランキング」に参加しています。ポチッとしてくださいな。人気ランキングに参加しています。1クリックをお願いいたします。にほんブログ村節約料理ランキングマカロニポテトスパゲティ玉子サラダ

材料：焼きそば（蒸し麺）・豚肉・キャベツ・人参・玉ねぎ・玉子・貝だしの素・塩・こしょう・うま味調味料・オイスターソース・ごま油分量はすべて適当です。お気楽に。作り方：1．適当に切った豚肉、キャベツ、人参、玉ねぎを炒め、火が通ったら、玉子を入れて、まぜまぜ。2．玉子が固まったら、焼きそばを入れて、チャカチャカ。貝だしの素、塩、こしょう、うま味調味料、オイスターソース、ごま油で味つけします。ちょっとアジアンチックな焼きそばの完成です。貝だしが効いていて、初めて食べる味わいかも。これは旨いわ。＜おまけの無駄話＞ケンタッキーフライドチキンは、子どもが独立してから夫婦ふたりで楽しむもの。だって、高いんだもん。大食いの息子に食べさせるのは、お金が掛かります。ふたり分なら、何とかなります。いざ、グルメな旅へ。何ちゅう親...貝だし焼きそば

最近はあまり食べないかもしれないけど、もろみ味噌って、美味しいですよね。ほかほかご飯にのせれば、おかずはいりません。昔のお父さんの酒の肴には、きゅうりにもろみ味噌をつけて食べる、もろきゅうがよく出ていました。で、もろみ味噌にきゅうりの角切り（5ミリ）をまぜて、ご飯にのせれば、食感の楽しいおかず味噌に進化します。やってみて！＜格言＆ことわざパロディ＞『揚げ足を喰う』イカの足をゲソという。スーパーの売り場に行けばわかるが、ゲソの天ぷらは非常に安い。でも、イカの天ぷらは高い。同じような味なのに、足だというだけで、安く手に入る。世の中、そんなおかしなことが多い。だったら、「同じなのに安いもの」が必ずあるはず。それを探すんだ。それが、賢く生きるコツだ。「レシピブログランキング」に参加しています。ポチッとしてください...もろきゅうご飯

材料：鶏そぼろ（業務スーパー）・玉子・インゲン・ご飯分量はすべて適当です。お気楽に。作り方：1．丼に盛ったご飯の上に、鶏そぼろ、炒り玉子、ゆでて小さく切ったインゲンをのせ、砂糖と味噌と水を鍋で煮た、甘味噌をたら〜りと掛けます。味噌味の三色丼もなかなかのものです。やっぱ、味噌とご飯は合いますよね。ガツガツ食べてしまいます。業務スーパーの「鶏そぼろ」を使えば、簡単チャッチャなので、楽チンチンです。＜おまけの無駄話＞ジャンケン、ポンッ！チ・ヨ・コ・レ・イ・ト。ジャンケン、ポンッ！パ・イ・ナ・ツ・プ・ル。ジャンケン、ポンッ！グ・リ・コ。グルコ、食べものとちゃうし！それに、何で6歩・6歩・3歩やねん。もっとメリハリつけてくれよ！やっぱ、7・5・3ぐらいがええんとちゃうの？えっ、もしかして、裏にすっげぇ計算があるのか...甘味噌三色丼

「はごろも煮」っていう缶詰を知ってます？まぐろを甘辛く煮た、ちょっぴりレトロな風情の美味しいひと缶です。子どもの頃、よくご飯にのせて食べていました。で、玉子かけご飯と合体させてみると、さらにさらに旨々に。これは、何杯でもイケます。調味料はいりません。ぜひ！＜格言＆ことわざパロディ＞『河豚は喰いたし猪は美味しい』いつまでも貪欲に、夢を忘れてはいけない。二兎でも三兎でも、追い続ければいい。ひとつの夢だけを追っていると、挫折した時に立ち直れない。「レシピブログランキング」に参加しています。ポチッとしてくださいな。人気ランキングに参加しています。1クリックをお願いいたします。にほんブログ村節約料理ランキングはごろも煮玉子かけご飯

材料：中華麺（ゆで）・ヒガシマルラーメンスープ・ねぎ・ラード・うまみ調味料・胡椒分量はすべて適当です。お気楽に。作り方：1．丼に、ラーメンスープ、ラード、ねぎ、うまみ調味料、胡椒を入れておきます。2．中華麺をゆでて、お湯ごと丼へ。夜中に食べる屋台ラーメンほど、旨いものはありません。特に冬場は、食の最上級ではないかと思うほどです。で、この味を何とか再現できないものかと思い、やってみました。そしたら、かなり近いものになったと思います。まっ、雰囲気ですが。最近、屋台ラーメンが激減しているそうです。絶滅危惧商売です。無くなるのは、寂しいですね。山奥まで来てくれたら、食べるのに。＜おまけの無駄話＞嫁はんが「桃パフェ食べたい」と暴言を吐いたので、優しい私はお店と値段を調べてみた。地元和歌山発で、最近売り出し中の「観音...屋台風中華そば

この組み合わせを発見した時は、ナイスですねぇ〜！と、長嶋茂雄になってしまいました。古っ！業務スーパーで売っている「わさび塩」をご飯に掛けて、上に錦糸玉子をパラパラのせます。これだけで、めっさ旨いやん。ほんまでっせ！＜格言＆ことわざパロディ＞『不言絶交』親しい人を嫌いになっても、それを言ってはいけない。ケンカもダメ。知らず知らずのうちに、離れるようにした方がいい。いつか、助けてもらわなければならない時が来るかもしれないから。繋がりは切らないようにすること。「レシピブログランキング」に参加しています。ポチッとしてくださいな。人気ランキングに参加しています。1クリックをお願いいたします。にほんブログ村節約料理ランキングわさび塩ご飯

材料：うどん（ゆで）・レトルトカレー・スライスチーズ分量はすべて適当です。お気楽に。作り方：1．耐熱深皿にうどんを入れ、スライスチーズをのせ、その上からレトルトカレーをかけて、レンジでチン！ただのカレーうどんにあらず。最低でも100円は掛かります。そういう意味じゃな〜い！簡単なのに、旨いっす。ひとりもんには、これで良し！ふたりもんでも、これで良し！＜おまけの無駄話＞チェッカーズ「星屑のステージ」の替え歌、「ポチの宝物」。♪庭に骨をうずめ泣いていたねポチがどこにあるの忘れちゃったTsuraiTsuraiTsuraing僕の骨〜♪おバカな犬が大好物です。賢い犬も好きだけど、おバカな犬はもっと好き。おバカなほど、いじり甲斐があって面白いです。我が家のバカ犬コロン（故）も、それはそれは楽しいやつでした。いまごろ、...レンチンチーズカレーうどん

金山寺味噌があれば、もうご飯がバックバクで太ります。ご飯の友「神7」と言っても良いでしょう。あとの6個は考えてないので、また今度。で、この味噌をちょっとアレンジ。プロセスチーズを角切りにして、金山寺味噌と和えると、これがまた旨い。極上の逸品となります。＜格言＆ことわざパロディ＞『三日坊主も経験のうち』たとえ三日坊主でやめてしまったとしても、自分の経験として残る。やらないよりは、たった三日でもやった方がいい。“やったことがあります”と、面接官に言うことはできる。それは、嘘じゃない。そこから頑張れば良い。「レシピブログランキング」に参加しています。ポチッとしてくださいな。人気ランキングに参加しています。1クリックをお願いいたします。にほんブログ村節約料理ランキングチーズの金山寺味噌和え

材料：もやしそば（ニュータッチ・カップ麺）・玉子分量はすべて適当です。お気楽に。作り方：1．ふわとろオムレツを作り、ラーメンカップに入る大きさに整えます。2．もやしそばを作り、オムレツをのせます。ニュータッチのもやしそばは、横浜のサンマー麺をイメージしたもので、とろみがあります。味も中華風なので、玉子をのせると、まんま天津麺。これは旨し！これは簡単！＜おまけの無駄話＞チリンチリ〜ン、チリンチリ〜ン。あっ、わらびもちや！お母ちゃん、お金ちょうだい！私が子どもの頃、夏になると、わらびもちの屋台が来ていました。おばちゃんがゆっくりゆっくり屋台を引いて、鐘を鳴らしていました。子どもの頃なので、本物のわらびもちかどうかなど気にすることもなく、嬉しい気持ちで、走って買いに行きました。氷水に浸けられたわらびもちを網です...天津もやしそば

クタクタで帰って来た日には、チャチャッと美味しいご飯にしましょう。冷凍の炒飯をチンして、温めたレトルトの中華丼を掛けます。これが、本格中華になるんです。いや、ほんと！＜格言＆ことわざパロディ＞『ホットケーキ作って玉子入れず』玉子を入れるかどうかで、味は変わる。でも、玉子が入ってないからといって、マズいわけではない。ジャムやシロップ、マーガリンをつければ、玉子の存在は小さい。ならば、玉子は節約しよう。「レシピブログランキング」に参加しています。ポチッとしてくださいな。人気ランキングに参加しています。1クリックをお願いいたします。にほんブログ村節約料理ランキングあんかけ炒飯

材料：豆腐・人参・キャベツ・椎茸・茄子・肉団子（冷凍）・コンソメ・胡椒・片栗粉分量はすべて適当です。お気楽に。作り方：1．鍋に湯を沸かし、適当に切った具材と肉団子を入れ、煮ます。2．火が通ったら、コンソメと胡椒で味つけし、水溶き片栗粉でとろみをつけます。3．温めた豆腐の上に、煮た野菜たちをとろ〜りと掛けます。これが、なかなかオツな味わいです。和風の料理を洋風にアレンジするのも、たまにはいいかもね。寒い季節にはピッタリです。＜おまけの無駄話＞寒い朝。嫁はんと2人での散歩途中、カフェに立ち寄りました。嫁はんがミルクティーを飲みたいと言うので、1本のロイヤルミルクティーを仲良く飲みました。温かさと甘さにホッとひと息。それって、自販機じゃないの？そうです。外カフェです。本当は、バンホーテンのココアが飲みたかった。...コンソメあんかけ豆腐

料理が面倒な時のチャチャッとうどん。軽くゆでたゆでうどんに、瓶入りなめ茸をドバーッと入れ、生玉子を入れて、ぐちょぐちょして食べます。味つけいらずです。＜格言＆ことわざパロディ＞『目は口ほどに物を言わない』あれ食べたい。これ喰いたい。声に出して言わないと、誰も気づいてはくれない。目を見てわかってくれたのは、昔の人。いまの人は、そんな能力を持っていない。だから、自分の欲望は、大きな声で叫ばないと伝わらない。「レシピブログランキング」に参加しています。ポチッとしてくださいな。人気ランキングに参加しています。1クリックをお願いいたします。にほんブログ村節約料理ランキングなめ玉うどん

材料：つるむらさき・うどん（ゆで）・玉子・粉末だしの素・砂糖・しょうゆ分量はすべて適当です。お気楽に。作り方：1．鍋に少量の湯を沸かし、小さく切ったつるむらさきとだしの素、砂糖、しょうゆを入れて、煮ます。2．サッとゆでたうどんを丼に入れ、つるむらさきと生玉子をのせて、完成です。ぐちょぐちょして食べます。つるむらさきは、東南アジア原産のつる性植物で、粘り気があり、ぶっかけうどんには合います。甘辛い味つけなので、玉子と絡めれば、すっごく美味しいです。ズルズル、バックバク。＜おまけの無駄話＞冷凍の「キンパ」を食べてみました。キンパって言うても、愛川欽也とうつみ宮土理のことちゃうで。それ、キンキンケロンパや！？？？誰がわかんねん！キンパと言うのは、韓国生まれの、見ためまんま巻き寿司。焼き海苔に、ごまとごま油、塩な...つるむらさきぶっかけうどん

ご飯のお友を作ってみました。小口切りのねぎと細かく刻んだ土しょうがをめんつゆで和えて、しばらく置くだけ。これをご飯にのせれば、めっちゃ食べてまうやろぉ〜。新米の季節には、持ってこいこい。やってみて！＜格言＆ことわざパロディ＞『無理に通れば道路になる』誰もやっていないことをやれ。最初は認められなくても、ずっとやり続けていれば、そこに道はできる。先頭を歩いていけるんだ。「レシピブログランキング」に参加しています。ポチッとしてくださいな。人気ランキングに参加しています。1クリックをお願いいたします。にほんブログ村節約料理ランキングねぎと刻みしょうがのめんつゆ和え