SNSについて

ブログの新規更新は終えましたが、InstagramとFacebookは続けています〓 Facebookなのですが、Facebookページの方に投稿ができていなかったので、 アカウントをお持ちの方しかご覧になれなかった状態でした〓 と、いうことにごく最近気がつきまして、Facebookページの記事が投稿できるようになったので、そちらをお知らせしたいと思います。 アレルギーサークルZukalleひろば Facebookページ https://m.facebook.com…

お知らせ

お知らせ 2015年3月から始めてきたZukalleひろばのブログですが、今回を限りに新規の更新を終了する事にしました。 2020年3月からInstagram、Facebook、Twitterの各SNSを開始し、9月までSeesaaブログと同じ内容の記事をそれぞれの媒体で公開していました。 同じ内容を重複して各SNSで公開する事に疑問もありましたし、管理を1人で行っている為、纏めたい思いもあり、メンバーと相談して決めました。 …

開催のご報告です

9月29日(火)はZukalleひろばの開催日でした。 メンバー4名と、とても久しぶりに初めての方が来てくださいました〓️ Instagramをご覧になったとのことで、就園前のお子さんと、乳児さんを連れてのご参加でした〓 10時頃に通りすぎた方がいて、目印が無かったので、メンバーが ｢もしかして、そうじゃない？｣ と気づいてくれたので、お声をかけさせていただきました。 私はいつも少し早めに着いているのですが、…

乳アレルギーの給食代替

メンバーの乳アレルギーの子の給食の代替です。 宝塚市学校給食の代替メニューです。 「じゃがいものクリームに」 牛乳〓オーガニックライスアーモンドミルク チーズ〓豆乳とココナッツオ…

道の駅いながわのグルテンフリーお菓子

メンバーからの情報です。 すんごい久しぶりにいながわの道の駅に行ったら、米粉の焼き菓子の種類が増えてたので、つい、買ってきてしまいました(笑) 前からあるマドレーヌと、パウンドケーキ、岩塩のクッキーはまだ食べてないけど、食べるのが楽しみ〓 と、画像を送ってくれました〓

玄米と雑穀のシリアル

メンバーからの情報です。 やまや中筋店にあったので、買ってみました〓 乳糖も使われていないし、シンプルな原材料〓 豆乳をかけて食べてみましたが、コーンのシリアルとは違った、しっかりとした食感で、黒糖もしっかり甘味があって、美味しかった〓 と、画像を送ってくれました〓

アレルギー対応のケーキを買いました

以前にこちらでもご紹介したことがある、 cake.jpのサイトで、誕生日ケーキを買いました〓️ 撮ってから、手前が剥がれているのに気づき〓 断面はお見せできるような綺麗な状態には出来なかった…

素敵な贈り物〓

先日、子どもの事でちょっと気持ちが落ちる事がありました〓 仕事でも大変だった日なので、たまたま、連絡をくれた友人にその話をしたら、 ｢甘いもんでも食べて、早く寝なさいよ～｣ と労ってくれて。 翌日、久しぶりに予定がない休日だったので、買い物に走り回って帰宅すると、玄関に袋がぶら下がっていました〓 インターホンの履歴画像で確認すると、その友人が届けてくれたものでした〓️

米粉でシュークリーム

私事ではあるのですが、8月の末に我が家の小麦アレルギーっ子の誕生日がありました〓️ 本人の希望で、以前に作った事がある、米粉のシュークリームを積み上げたやつ、ということで、ものすごく久しぶりに作りました〓 http://tabeyo-kokusan.jp/komeko-choucream こちらのレシピを参考に作り、カスタードクリームは最近豆乳が痒いことがあるので、別の本のレシピを参考に、牛乳で作りました〓 卵が食べられるよ…

2020年8月の中学校の給食の代替

夏休み明けの短い期間でしたが、給食がありましたので、小麦アレルギーっ子の給食代替記録を載せますね〓 小型パンと焼きうどんの代替。 焼きうどんは初めてのメニューでした。 干し椎茸が入って…

川西の成城石井で見つけたグルテンフリー

メンバーからの情報です。 アステ川西の中にある、成城石井で見つけました。 グルテンフリーのパンやお菓子は色々見てきましたが、バームクーヘンは初めてでした〓 食べてみたかったのですが、乳製品が入っているので我が子には無理で今回は見送りましたが、お味が気になるので食べたことある方いらしたら教えてくださ～い〓 グルテンフリーのパンもたくさんありましたが、お店の方に許可をいただき珍しいなと思う…

冷やし中華のつゆ

メンバーからの情報です。 小麦アレルギーな我が子は、市販のお手軽冷やし中華は食べられないので、家でビーフンを湯がいて作ります。 こんなものを見つけたので、使ってみることにしました〓️ …

開催日のご案内です

短い夏休みが終わり、 ｢夏休みらしいこと、何もできへんかった〓｣と嘆いている子がいるので、花火でもしようと思っているのですが、 確かにこの夏休みはどこにも出かけていないので、申し訳ない気持ちになってしまいます〓 私は行ったことがないので、市民プールに行きたかったのですが、コロナの影響で屋外は中止になってしまいましたし、何かと不自由な夏休みだったなぁと思います〓 でも、私の工夫も足りなかったの…

中学校の給食のようす

7月下旬に三者懇談がありました。 体調がすぐれず、休んだり遅刻したりが多かったので、生活や成績の話もあったのですが、気になっていた給食の事を聞いてみました〓 給食の献立に小麦を使っていて、食べられないものがある日は代替食を持たせていますが、4月の面談で決まったように、皆とは色の違う食器を用意してくださっています。 給食当番が食器を運んできた段階で ｢(食器)赤いの入ってる〓️○○さんが食べら…

乳不使用のアイス

メンバーからの情報です。 関西スーパー荒牧店で見つけました〓 見た目は大きな「雪見だいふく」です〓 でも乳成分入っていません〓 卵も不使用です〓 早速うちの兄妹に食べてもらいました。 アレルギーなし兄「アーモンドアイスがあっさりしているけど旨い」 アレルギーあり妹「なにこれっ〓超美味しい〓」 でした。 私は甘酒アイスの方を戴きましたが美味しかったです。半分は娘に食べられましたが〓 娘は憧…

わたしのごはんプロジェクト〓️

わたしのごはんプロジェクト〓️ 昨年度9月末頃から、カラダにやさしいごはんカフェPansyさんと繋がり、一緒に活動する事になりました。 コロナの影響で開始が遅れただけでなく、子育てと仕事との合間に？何とか時間をやりくりして集まり、ようやくお伝えできる段階にやってきました。 まだまだ、私達のペースでのんびりゆっくり、進んで行くとは思うのですが、 アレルギーや食事制限があっても、安心して食べら…

2020年7月 中学校給食の代替

小麦アレルギーっ子の給食の代替記録です。 そうめん汁の代替。 小学校でのばち汁のようなものですね。 そうめんの代わりに米粉の麺、ビーフンで。

8月の開催日について

夏休みに入りました〓️ 梅雨も明けて、暑さが増してきますね〓 さて、遅くなってしまいましたが、8月の開催日についてです。 メンバーと話し合ったのですが、夏休みも短いですし、その後の学校再開に向けても子どもが不安定になりやすい時なので、今月は開催を見送ることにしました。 楽しみにしてくださっていた方がおられましたら、申し訳ありません〓 全国的に感染者も増えてきている状況なので、9月の開催…

小麦不使用の蒸しパン

メンバーからの情報です。 高校生の娘が部活引退の時にもらってきたもので、弟も食べられるんちゃう？と一口分けてもらいました〓️ 美味しかったので、後日買いに行ってきました〓

開催のご報告です

7月26日(月)はZukalleひろばの開催日でした。 新しい方は来られなかったので、メンバー3名でお喋りをしました〓 前日に、今取り組んでいるプロジェクトの件で集まっていたので、その事についてお昼過ぎまでたくさん話をしました。 そろそろ、こちらでもお知らせできたらとは思うのですが、もう少しプロジェクトのメンバーと話し合ってからになるのかなぁ、といったところです。 もうすぐ、短い夏休みが始まり…