本日の献立。金目鯛の煮つけ、おぼろ豆腐の薬味がけ、マカロニサラダ、ほうれん草のおひたし、じゃがいもと玉ねぎのお味噌汁。

金目鯛を煮つけた。 あとから小松菜も一緒にさっと煮る。 母からもらった北海道産のおぼろ豆腐に、ねぎなどの薬味を添え、ポン酢でいただく。 とても甘くて、やわらかく、豆腐というよりプリンを食べているみたい。 マカロニサラダは ゆでたマカロニと、刻んだゆで卵、トマト、ハムを マヨネーズ、レモン汁、こしょうであえる。 お皿にレタスをひいて、その上に盛る。 何度も作っている私の大事なレ…

炎上中の彼女。

私の知り合いの知り合いで 炎上中の女性がいる。 何を言っても聞く耳をもたない。 孤独で 自分は弱い立場の被害者だと信じ だから何をやっても構わないと思っている。 その行動は 笑ってすまされるレベルのものではなく あきらかに相手から名誉棄損などを理由に提訴されても仕方ないものばかり。 誰かからそれを諭されると 今度はその人から私は脅された、と吹聴する…。 支離滅裂、自分勝…

本日の献立。鯵のひらき、豆腐と卵と大根の葉の炒り煮、じゃこサラダ、じゃがいもと玉ねぎのお味噌汁。

鯵のひらきがおいしい。 安いし 栄養はたくさんだし、いいよね。 実家からまたまた豆腐をたくさんもらったので しばらく我が家の食卓は 豆腐料理ばかり。 今日は、大根の葉と甘く炒る。 卵もいれて。 大根の葉っぱを使って献立が出来ると なんか幸せ。

人間って。

人間って どうしてこうも違ってきてしまうんだろう。 みんな 幸せになりたくて みんな 一生懸命生きていて、 みんな いいところが必ずあるはずなのに。 なにが ここまで人間を変えてしまうのだろう。

母は強し。

先日 子供を産んだばかりの 私のもといた会社での可愛い妹分だった女の子から 内祝が届いた。 こんな気づかいしなくてもいいのに…と思いつつ、その気持ちは嬉しい。 彼女に お礼のラインをすると 彼女から返信が来た。 「切って縫った傷が膿んでしまって土曜日病院に行きまぁぁーす♪」 …ゲッ。 す、すっごい。 子供を産んだことのない私には その言葉を理解するのに しばし…

同期たちの躍進。

先日 赤坂のホテルで金融セミナーがあった日、 セミナー自体は 14時からで その前に TBSに勤めている友人とランチをした。 彼女とは 以前一緒に仕事をしたことがあり つきあいはもう10年以上になると思うが、 会うのは本当に久しぶりだ。 彼女は私より少し年上だが 相変わらず若い。 肌も変わらずきめ細かいし ややぽっちゃりしていることもあって 顔に皺などひとつもない。 マスコミで仕…

本日の献立。はまちとかつおのお刺し身、さつまいものの煮物、きゅうりとわかめの酢の物、豆腐と油揚げのお味噌汁。

久しぶりにお刺身を買ってきた。 夫はお刺身が大好きだが、 最近 私が作りたい料理が多くて なかなか買ってこれなかった。 お刺身は楽なので、主婦としては、助かる。 お野菜は、さつまいもを甘く煮た。 ほくほくしておいしい。

主婦になってからのデパ地下の楽しみ。

独身だった私にとってデパ地下といえば いままで デザートかお酒(!!)、総菜だった。 それ以外は目もくれたことない。 が、今や私も主婦。 いちおう野菜、鮮魚、お肉売り場などに行ってはみるものの 最初 心の中で「どうせ高いんでしょ」と決めつけ、購買意欲などさらさらなかった。 ところが。 いざ行ってみてびっくり。 普段 私が買っているものと、値段がそんなに変わらないものもある。…

本日の献立。鮭のクリームシチュー、海藻と豆腐のサラダ、トマトとアボカドの和え物。

今日は出勤でやや残業。 急いで 夕飯の支度にとりかかる。 北海道のじゃがいもをおいしいうちに食べたくて じゃがいもを使う献立を。 鮭があったので クリームシチューにした。 鮭、じゃがいも以外には ブロッコリーを入れた。 葉ものがなかったので 海藻と豆腐でサラダを作った。 あとは作り置きのトマトとアボカドを和えたものを。 なんとか、セーフ…。

知らないということは、損をするということ。

金融セミナーに行ってきた。 場所は赤坂にあるホテル。 株を始めてから また家庭をもってから 経済や金融のことを学ぶことがとても楽しい。 ファイナンシャルプランナーの方のお話を聞いた。 なかなか興味深い。 某金融商品はやはり、今買ったら、絶対いけないそうだ。 やっぱりな、と思う。 が、私はこのテのセミナーを受ける時 必ず肝に銘じていることがある。 それはすべてを鵜…

飲み会の予定。

飲み会の予定がいくつか入ってきている。 そのひとつ 私ひとりが微妙に行けそうもない日程に 他の10人近くのメンバーの都合がついているという飲み会があった。 当然、私は、譲る。 私はまた今度参加するね、と。 忙しいみんなが集まるのだ。私ひとりいなくたって特に問題はない。 が、今回の幹事さんは どうしても私に参加してほしかったらしく 日程を私が可能な日に設定しなおしてしまっ…

お久しぶり。

なかなかブログの更新ができませんでした。 いろいろ忙しくて。 やっと なんか書きたいなぁ、という気持ちに。 またのんびりやっていきます。