本日の献立。鯖の塩焼き、うにしいたけ焼き、ごぼうサラダ、豆腐とわかめのお味噌汁。
「さばの生き腐れ」という言葉がある。 実際にはそんなことはもちろんないが、 さばは生きているうちから腐ってくる、というたとえがあるくらい、いたみやすく、寄生虫をもつ場合もある。 だから そのほとんどを生で食べることはない。 そんな言葉が頭にあるので さばを焼く時、他の焼き魚と比べても、かなりじっくり焼く。 が、焼きすぎて、固くなってしまうこともしばしば。 定食屋さん…
殺人的猛暑の時は ブラの洗濯も要注意というか。(笑) こんだけ汗をかくと 臭うんですよね。 ちょうど谷間の、右胸と左胸をあてるとこをつないでるところとかが。 最初はびっくりしました。 いままでこんなとこ、汗臭くなったことなんてなかったから。 この時期 ブラを毎日取り換えて その都度洗濯することはもちろんだけれど 干し方も いままではだらんとただ干していたけれ…
本日の献立。サーモンのチーズ入り香草焼き、切り干し大根の煮物、納豆、豆腐とわかめのお味噌汁。
香草焼きを作った。 たっぷりのキャベツの千切りとトマトを添えて。 キャベツは満腹感を感じやすいので、 夫にたっぷりと盛る。 私は少なめに…。 切干大根の煮物は初めて作った。 ちょっと臭みが残ってしまったような気がしたけれど、 体にいい切干大根は、しょっちゅう食べたい。 油揚げやにんじんを入れて。 食べた瞬間「おいしい!!」と夫が言ってくれると、 本当に嬉しい。 この…
私の保有している株式の評価額が ものすごい勢いで目減りしている、という話を以前このブログでも書いたが、 楽天家なのか アホなのか 私は その目減り方を見ながら、 こんなことを考えている。 ふぅん… 株って、こんだけ下がるとこんだけ損するんだ。 ってことは、こんだけ上がれば、こんだけ儲けられるんだな…。 楽天的すぎる…(笑) ホント、人ごとだ。 …
本日の献立。レバニラ炒め、マカロニサラダ、シイタケ焼き、豆腐とわかめのお味噌汁。
レバにら炒めは 私も夫も大好物。 もやし、ニラをたっぷり入れるけれど 両方ともお安いのが助かる。(笑) マカロニサラダは ゆで卵、ハム、トマトをたっぷり入れて。 翌日の朝食に出してもおいしいです。
金曜日 夫と自宅で夕食をとってから 夜の散歩に出かけた。 二人で手をつなぎながら、 どうということのないことを つらつら話しながら、 夏の夜道を歩く。 途中 ずっと気になっていた隠れ家バーに入ってみた。 主婦二人でやっているそのバーは 木で統一された店内に清潔感があふれ とても居心地がいい。 焼酎と日本酒を一杯ずつ頼み 簡単なおつまみで、乾杯。 それからまたぶらぶら…
本日の献立。煮込みハンバーグ野菜添え、サラダ、明太子、豆腐とわかめのお味噌汁。
先日多めに作っておき 冷凍しておいたハンバーグをデミグラスソースで煮込んで 煮込みハンバーグにした。 野菜は にんじん、たまねぎ、ブロッコリーを添えた。 サラダはブロッコリースプラウト、レタス、トマト。 あとは適当。(笑)
骨折が治った時の嬉しさは忘れられない。 今まで 私が 骨折のためにあきらめていたものがどれほどあったか…。 とりあえず 指圧に行ってみた。(笑) 骨折しているとマッサージも受けられないのだ。 それと スポーツ。 あと歩くこと。ひたすら歩くこと。歩けること。 そのことが こんなに幸せだったなんて。
唐沢寿明さんの「ふたり」という本にこんなエピソードがある。 唐沢さんがまだエキストラとしてしか仕事がなかった頃 緒形拳さんと共演した。 ずっと緒形さんに憧れていた唐沢さんはロケの夜の酒の宴の最中に 思い切って緒形さんに声をかけ、サインをいただいた。 緒形さんは唐沢さんに 「おまえ、俳優か」と聞き、「がんばれよ」と励ました。 そして サインをねだる唐沢さんに快くOKし わざわざ…
週末 部屋の掃除を念入りにした。 先日 家の近くの販売中のマンションを夫と見に行った時 その値段の高さに驚き そして うちは社宅だが 今の家賃で、これだけの場所に住めることを幸せに思った。 感謝しなくては、と思った。 いつも感謝しているつもりだけれど。 うちは借り上げ社宅なので ここは夫の会社の他の社員の所有マンションである。 その人が転勤先から帰って…
旬のものを食べるということは いいことしか起きないらしい。 旬なものを食べるということは、 ・栄養価が高い状態でいただける。 ・たくさん出まわるので安く買うことが出来る。 ・エコになる。 という利点がある。 例えば ほうれん草。 ほうれん草は冬野菜だが 夏にとれたほうれん草にビタミンCは100g中20mgしか含まれないが 冬にとれたほうれん草の場合、100g中60mgビタミンCが含まれる、…
本日の献立。生姜焼き、キャベツの千切り、温野菜のツナソースがけ、青梗菜のおひたし。
生協の豚肉で生姜焼きを作る。 生姜焼きは いつも自己流で作っていたが、 今日は 本を見ながら。 下味は薄めで 焼く時に、酒、しょうゆ以外に砂糖をいれて、照り焼くんだと。 しょうがは最後にさっと混ぜる程度。 まろやかな味で これはこれでおいしい。 でも、ちと、パンチが足りないかなぁ。 温野菜のツナソースがけは、 ブロッコリー、ニンジン、ソーセージを軽くボイルし、 ツナ缶…
自分の持っている株の株価が暴落している。 現在の含み損はかなりのものだ。 正直 この目減りの仕方には ショックを通り越して、笑ってしまう。 まぁ しかたない。 株をやっていれば、こういう時だってあるさ。 今は やり過ごすしかない。 そもそも 株は上がれば下がるし、下がれば上がるものなのだ。 ただし これはその企業が倒産しなければ、の話だが。(笑)
暗いニュースばかりのここ最近 私のまわりはおめでたい話題ばかりだ。 前の会社での飲み仲間の男性が 一戸建てを建てた。 彼のことは夫も知っており さっそく夫婦で新築祝いに行く。 彼の奥様は10月中旬に第二子の出産も控えており この家でのめでたいことはまだまだ続く。 私の学生の頃からの友人が第二子を出産した。 今度も可愛らしい女の子である。 前の会社の私の可愛い後輩が…
本日の献立。まぐろの手ごね寿司、いんげんのごま和え、出汁巻卵、じゃがいもと玉ねぎのお味噌汁。
夫の昇進をお祝いしたくて、 内示がでるその日の食卓を少しだけ豪華にした。 まぐろの手ごね寿司は夫の好物である。 しそやカイワレ大根、ねぎをたっぷり入れる。 おいしそうないんげんが売っていたので、ごま和えに。 ごまは、手ごね寿司にも入れる。 体にいいから、たくさん食べてほしい。 母からもらったおいしい卵で卵焼きを作る。 夫は卵焼きも大好き。 おめでとう。 よく頑張ったね…
夫が昇進した。 なんと 部史上最年少昇進。 やっぱり、夫は、すごい。 これで海外駐在の道もだいぶ近くになってきたぞ。 私は 夫の仕事ぶりはかなり買っていた。 私たちがただの同僚同士だった頃 夫は 私が先にいたプロジェクトに後から参画してきた。 赤字プロジェクトのテコ入れ要員である。 そんな夫と 初めて会議が一緒になった時 夫の仕事の進め方を観て、 「あ。もし…
ストレス社会である。 誰もがストレスを抱えて生きている。 ほとんどの病気の原因にストレスがある、と言っても、過言ではないこの世の中。 じゃあ なんでストレスは起きるのだろう? ストレスの一番の原因は、人間関係にある。 基本 人は誰でも誰かに嫌われることは好まない。 できれば 誰にも嫌われず、みんなと仲良くやっていきたいいだろう。 なのに、摩擦は起こる…
今日 自分のジュエリーを磨いた。 指輪、ネックレス、時計…。 驚くほどきれいになる。 光沢を取り戻す。 私が今回使ったのは カルティエで結婚指輪を買った時に 指輪の毎日のケア用にと ついていた専用のジェルと極細ブラシ、それから布だ。 ブラシにジェルを乗せ、ジュエリーを磨き、 ぬるま湯で洗う。 その後、布で水気を拭く。 ピカピカ。 きらきら、だ。 以前 指輪拭き…
私は 甘えている人間が 大っ嫌いだ。 言い訳ばかりの人 自分に言い訳しながら、人に迷惑をかけている人 義務もはたさず文句ばっかり言っている人 いやなこと、悪いことのすべてを周りのせいにしている人 自分の非を認めようとしない人 社会は助け合いだから それはわかる。 できる人が偉いともぜんぜん思わない。 出来ない人もいて 支えあって、それが社会。 おたがいさま。 でも甘え、…
今の私は とにかく飲む、だ。 体調を壊し 水分を摂ることの大切さを感じた私は、 とにかく飲んで、 とにかく出すことにした。 体の80％は水分だ。 だから その水分を常にキレイなもので保つことは とても大事なのである。 また どうせ飲むならば 肌や体にいいものを飲んで、 この際 キレイにも 健康にもなってしまおう!!とも思ったりしている。 いろいろなことに感謝しながら…
眠ってしまった、映画館で。 映画を見ながら。 これは 私にしては かなりめずらしいことで。 一緒に観ていた夫もギブアップしてしまった。 相性ですかね。。。
骨折したのは 右足の小指なので 走れないが歩けることは歩けた。 でも それでも 歩くことはもちろん お風呂やトイレ、日々の家事でさえも、 右足のせいで骨折していない左足へ負担ものすごくかかるので、 あきらめなくちゃいけないこと、治ったらでなくてはできないことが、たくさんあった。 一時期 家から駅まで行くのも、一苦労だった。 基本 遠出はだめだった。 行けないことはないの…
結婚してから 毎朝ヨーグルトをとるようにしている。 乳酸菌が生きたまま腸に届くヨーグルトは、食後に食べるようにした方がいいらしい。 胃酸が多い空腹時にたべると 胃酸に弱い乳酸菌は死滅してしまうらしいから。 ちなみに毎日のことなので いちおう脂肪ゼロのを買っている。 効果でるといいな。
ずっと早朝ジョギングを続けている。 自分でも続くもんだ、と思う。 今は朝も暑くて。 日焼け止めも必須。 この間は 近所の家の奥さんが 自分の家の庭の草むしりをしてた。 まだ6時前ですけど。(笑) みんな、早いなぁ、朝が。
その日の休日、私は、なんにもしなかった。 まぁ正確には 洗濯を一回し、 夫と自分の分の朝食を作り、 自分の分の昼食を作り、 自分の分の夕食を作ったのだが。 でも 他は何もしなかった。 外へも出ない。 夫は飲み会で遅いので それをいいことに化粧もしないし 髪も整えるのもしない。 株を買ったり、 ネットを見たり、 昼寝をしたり テレビを見たり、 ただただ、好きなことをし…
本日の献立。お刺身の盛り合わせ、きのこの煮物、ほうれん草のおひたし、豆腐とわかめの味噌汁。
今日は 体がだるくて仕方なかった。 とにかくつらく 早く家に戻って お風呂に入って寝てしまいたかった…。 が 家に帰ったら少し元気もでて。 ごはんは作れた。 ま、こんな日もありますな。
最近、運がよくないなぁ ツイてないなぁ、と思えた時 部屋を掃除をしてみてください。 部屋をきれいにすると 運が舞い込む、とは私には言えないけれど 部屋の汚い人に運はやってこない、は、ほんとだと思うなぁ。。。
本日の献立。ハンバーグ、にんじんのグラッセ、ほうれんそうのおひたし、納豆、玉ねぎとえのきのお味噌汁。
夫のコレステロール値をさげる毎日のため 魚、野菜が食卓に並ぶわが家。 その反動からか 急に肉々しいものが食べたくなった。 私はこうゆう体の欲求には素直に従う。 ハンバーグなんかどうかな…と スーパーでいろいろ見てみて ちと贅沢に黒毛和牛のあいびきにしてみた。 ハンバーグは 蒸し焼きにすると短時間で火が通り ふっくら焼けると聞き、 焼き目がついたら 酒と水を入れ、蓋を…
最近 生活を 朝型にチェンジし始めている。 独身の頃 私はわりと朝型人間だった。 朝早く起きると とても気分が良かった。 いつもはバタバタしている時間をのんびり過ごせると、 その日一日 有意義に過ごせるような気がした。 当時 会社がフレックスだったので 早く起き、早く会社に行き、早く退社するのが理想ではあったが、 早く行っても結局は早くは帰れないことに気づ…
なんにでも 傾向というものがある。 たとえば このブログ。 平日だと アクセス件数が 他の平日と比べてダントツに高いのは 月曜日。 逆に アクセス件数が他の平日と比べてダントツに低いのは 金曜日。 なんでかな。
私は 勉強をする時 同じことを何度も繰り返す、と書いた。 それは 使う教材なども、そう。 同じものを徹底的に使いこなす。 今、私が使っている英語の教材は もう随分前に友人に勧められ買ったものだが 私は今でもその教材で英語の勉強をしている。 それまで 英語に関しては、 たくさんの参考書を、たくさんの勉強法を試してみた。 もちろん その中でタメになった参考書や勉強法も…
私は短期売買者なので 株主優待や配当利回りは 最初は狙っていなかった。 でも 友人が 株の配当金で 余裕のある暮らしができているのを見ると ちょっと考えてしまう。。。 ちなみに 彼女も株主優待はまったく興味なし。 お金のみ。 リターンのみが大事なんだそうだ・・・。
最近、株の売買がまた面白くなってきた。 が 慎重に。 株の取り引きに使うお金は私が独身の時に貯めていたお金に限っている。 生活費には手を出さない。 お金にまつわることだもの。 慎重にやって悪いってことは、ないよね。
本日の献立。金目鯛の煮つけ、ブロッコリーのごま和え、納豆、豆腐とわかめのお味噌汁。
金目鯛を煮つける。 ほうれん草とエリンギも一緒に煮て 野菜も食べる。 エリンギは きのこ類の中でも 食物繊維を多く含む。 ま、私の場合 おいしいから、食べるのだけれど。 きのこの有効成分の多くは水溶性。 きのこを水で洗うのは禁物なのはそのせいだが 炒める時も長い時間弱火で炒めると有効成分が流れ出してしまうらしいので 強火で手早くが基本。 ブロッコリーが特売だったので…
たまにこのブログ、アクセス件数がグンッとあがる時がある。 献立ネタは弱いんだけど まぁ あれは自分の日記的な感じで書いてるので。。。 ちゃんと読んでくれる人がいるんだなぁ、と思います。
自分の回りに、 ブスって、いますか? 私はいないなぁ。。。 ずっと前 「ビューティコロシアム」という 自分の外見に悩んできた女性に整形などをして、 その人の新しい人生の一歩を応援する、という番組があったんだけれど あそこに出てきていた女性だって 私から見れば 「なんで???」という人ばかりだった。 みんな、充分可愛いし、 ちょっと努力すれば もっともっと輝くだろうな、と思わせ…
募金してきた。 気持ちが少し清々しくなった。 救われているのは自分の方だ、と気づかされる。
病院に行った日のこと。 その日 天気予報で 今日は雨がふる、と言っていたので 私は折りたたみの傘をバッグにしのばせた。 家から駅までの歩き、 駅から何駅か電車に乗り、 降りた駅から5分ほど、また、歩いて、病院に行く。 その間 雨はふることはなかった。 病院で診察を受け、 帰ろうとしたら 外は大雨が去りつつある空模様だった。 私が病院にいた間、 かなりの雨がふり、雷が鳴…
本日の献立。鮭のクリーム煮、サラダ、モロヘイヤのスープ、納豆。
スイートポテトを作る時に使った生クリームをなんとか新鮮なうちの使用するため、 この日はクリーム煮に。 鮭もまだあったので、鮭を使おう。 鮭の小骨をとり、一切れを三つに切る。 塩コショウをし、小麦粉をまぶす。 フライパンで鮭を焼き 一度油を捨て バターを入れて、玉ねぎ、ソーセージを炒め その後、生クリーム、コンソメで煮る。 塩こしょうで調味して出来上がり。 サラダは ちぎ…
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