次の日は佐世保を出て鹿児島に向かいました。 初めて九州を旅する私としては、中々その距離感が掴めない。 乗り換え含めて3時間ほどかかった。 夕方に鹿児島に着いたが、あいにくの雨。 ホテルが天文館商店街にあったので、アーケードの中をぶらぶらした。 次の日の朝に小浜まで行かなけれ...
今日はラスベガスでオープンする天丼屋さんに行って来ました。 オープンは8月1日からですがFamily Day言う事で関係者としてお招き頂きました。 今まで天丼屋さんはこの町では有りませんでしたのでワクワクです。 海老がカッコ良く立ってます。 一緒に行ったボスが「日本の天丼の...
長年、日本食のサプライヤーを携わって来たので、外食はどうしても日本食レストランにかたよってしまう。 しかし、昨日はハイエンド メキシカンレストランに行って来ました。 元々はホテルの日本食レストランのヘッド シェフでしたが、彼が最近オープンした2件のお店はメキシカン。 シェフ...
昨日、今日とラスベガスの高速道路が随分渋滞すると思ったら、バイデン大統領がラスベガスに来ていたからでした。 先週はカラマ ハリス副大統領が来られていて、ホテルのセキュリティがやたら強化されて魚の配達が大変でした。 大統領選挙が近付くなるに連れて、両陣営ともそれぞれの地域を巡...
先日のトランプ前大統領への銃撃事件はアメリカのみならず世界を震撼させました。 アメリカの未来を決める大統領選挙を銃弾と言う暴力で変えようとするのは許されない行為です。 事件の翌日のはメラニア トランプ夫人が出されたメーセージに心打たれたので掲載しました。 犯人を「夫を非人間...
息子夫婦からの「MSGに行ってきた！」とテキストが来た。 MSG？ 先回、味の素などの人工調味料をグルタミン酸ナトリウムすなわちMSGをプログした事もあり、一瞬何のことか分からなかった。 写真を送って来て「Madison Square Garden 」の事だと理解。 MSG...
ラスベガスは超暑いです。 2日前の7／7には観測史上最高の48.9°Cを記録した。 華氏だと120°です。 外に出るとオーブンの中を歩いている感じだ。 会社のオフィスを出て駐車場の車に乗るまでがキツイ。 更に車も熱くなっている。ハンドルが熱い！ ボンネットで目玉焼きが出来ま...
今週末はロスアンジェルス。 7月4日独立記念日の休日はゴロゴロしながらも、掃除洗濯を済まし金曜日の朝のに備えた。 仕事を終えてからロス向かう為だ。 飛行機にするか、車にするか迷ったが荷物が多いので今回は久しぶりにドライブです。 だから木曜日の夜は早めに寝ようとしたが、あいに...
アメリカ大統領選挙も高齢者対決で老化によるボケが問題になっているが、あの年齢で議論しているのだからそれはそれで大したモノである。 最近身近でも親が90を超えると身体はそこそこ元気でも頭の方を先にダメになってしまい、周りが介護に苦労している話しを聞く。 老化もバランスが大切と...
ボスが日本から帰って来たので、最近オープンした懐石店に一緒に行った。 私は2回目だが、魚屋としては大切なお客様の料理をしっかり把握する必要ありますよね。 オーナーシェフが料理を作りながら、色々と素材について説明して下さいます。 このお店では高級鰹節を超薄く削って、だしの基本...
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次の日は佐世保を出て鹿児島に向かいました。 初めて九州を旅する私としては、中々その距離感が掴めない。 乗り換え含めて3時間ほどかかった。 夕方に鹿児島に着いたが、あいにくの雨。 ホテルが天文館商店街にあったので、アーケードの中をぶらぶらした。 次の日の朝に小浜まで行かなけれ...
長崎佐世保に来ました。 街は新幹線の駅が出来るので沸いていました。 ここは防衛の重要拠点でも有る。 しかし私が向かったのは軍港では無く、小さな漁港です。 ここで本マグロの養殖業社の方と待ち合わせして海へ。 長崎は九十九島と言われるように多くの美しい島がある。 その中でも大き...
今週は九州に来てます。 と言っても休暇では無くお仕事です。 先ずは福岡。 朝3時に福岡中央市場に向かいました。 海から魚を運び込んで、競りが始まります。 活気のある声が響き、旬の魚が光ってました。 豊洲市場とは違う産地ならではの魅力があります。 福岡市場を5時に出て長崎まで...
北鎌倉に足を運びました。 鎌倉も良いのですが、観光客が少な目な北鎌倉の方が夫婦でゆったり散歩できるかと思った次第です。 先ずは東慶寺。 13世紀の古寺は後醍醐天皇の皇女も入寺して、明治まで女性救済の駆け込み寺、縁切り寺として有名です。 お寺にお参りした後は、北鎌倉古民家ミュ...
飛騨高山に行って来ました。 久しぶりの日本ですが、「日本の原風景」を探すのは難しくなりました。 天候に恵まれたので「飛騨の里」に足を伸ばしてみましたが、何とも言えない懐かしさを感じました。 山岳に囲まれた合掌造りの村風景は日本人のDNAに何かを呼び起こさせてくれます。 私の...
帰国して初日に東京都庁の近くの知人の会社に用事が有り新宿へ。 熊野神社があり、旅行の無事を願ってお参りして来ました。 可愛い八咫烏の御守りをゲットしました。 今回の帰国は半分は休暇だが後の半分はお仕事です。 帰国3日目にして雨の中、豊洲市場場内の支店に行ってまいりました。 ...
シッタモンダしながらも何とかLAX(ロサンゼルス国際空港)に着きましてラウンジでゆっくり。 今回はANAでは無くJALのラウンジです。 先程までの出国審査や手荷物検査の緊張をほぐしてリラックス。 どちらのラウンジが良いかと聞かれたら、甲乙付け難いクオリティでした。 食事も美...
「友達の友達の話」となると眉唾物ですが「友達の娘さんの友達の話」となるとその信憑性はますます分かりませんよね。 でも内容が内容なだけにチョト気になるんですよね。 その娘さんの友達はNavy(米国海軍)に勤めている。 艦隊勤務ではなく別のミッションだそうですが、彼らの会話の中...
「金運」ってあるんですね〜。 ウチの会社の先輩から「3006ドル当たったぞ〜！」とテキストが来た。 今の為替で43万9千2百円だ。 この先輩はウチの会社のレジャー部長とも呼ばれているが、何しろ金運がある。 昔、ハイウェイで舞い落ちる大金を拾ったりしている。 ギャンブルでも結...
日本に帰る前にロサンゼルス領事館に行って来ました。 今回は在留証明書を取りに行ったのですが、ロサンゼルス領事館の管轄範囲は広く南カリフォルニアのみならずアリゾナ州も含まれます。 領事館はロサンゼルス ダウンタウンのど真ん中に聳え立つビルの17階にあります。 駐車料金も高いの...
風邪を引いてしまった。 今週から休暇を終えた者や病気で休んでいた社員も出社し始めたので、ホッとし次いでに風邪を引いたのかもしれない。 先週は多くの社員が風邪を引いていたので、私の番がまわって来たような。 魚屋は朝早くから冷蔵室で仕事するので、大概の事は任せて事務仕事が終わっ...
「人生は選択の連続である」はシェークスピアの戯曲「ハムレット」の中での言葉ですが、私も最近選択する事が増えている。 先ずは今までライドシェアーはUber を使っていたが、最近プラスが激上りで不満。 調べるとドライバー不足だそうだ。 Uber はLAの家に帰る特に良く使ってい...
やっと日曜日を迎えて今日はリラックス。 イヤ〜先週は大変でした。 社員がバケーション取って人員不足の上に、週末は風邪を引いて病欠が続出。 僅かな人員で色々とカバーしなくてはなりません。 私の労働量も老体にムチ打つどころかムチで首を絞められるような苦しみでした。 特に土曜日は...
「春眠暁を覚えず」と言われるように、最近良く眠れる。 気温が丁度良いのが一番の理由ですが、メラトニンと寝る前のスロースクワット40回の運動のお陰かもしれない。 更にもう一つ付け加えるならば、ベットに入りながら「ケーセラーセラー成よをになるさ〜明日の事などわからない〜🎵」と...
春になるとバケーションを取る社員が多く、人員不足で私の仕事が倍増してます。 トランプ ショックと言われる関税戦争で、お客様との対応に追われているが、それ以外の雑務も増えてゼイゼイ。 これがあと1週間続きます。 金曜日に定期検診の為ドクターに行ったが、お陰様で体調は順調だがや...
先週末はロサンジェルスでした。 何時もと大きな違いは次男が日本に行ったのでジジババの老夫婦2人きり。 狭かった家も広く感じます。 2週間前に帰った時はまだ出発前だったので、次男のリクエストに答えて3人で焼肉を食べに行きました。 何時も老人食に飽きていたのか、ガッツリ肉を食い...
トランプさんついにヤッチャッテくれましたね😑 日本からの輸入鮮魚に24%の関税掛けられたらオイラのビジネスどうなるんだい！ 昨日高級ホテルのシェフに「日本鮮魚は24%上がるよ！と伝えたら、2時間後にホテルのトップの方から電話があって「値上がりするなら別の業社を探すぞ〜」と...
先回のブログでウチの会計の女子が新手の詐欺に遭遇した話しをしました。 本人が被害を防ぐ目的で、その手口を公表して良いと言うので、結末を話しておきますね。 実は先回の話しは最初から最後まで嘘で、全てが詐欺だったんです。 要約すると大手銀行CITY Bank のカード会社からの...
最近、私の周りで色々と手が込んだ詐欺が増えているが、今日のには驚かされた。 ウチの会計の女の子に大手のクレジットカード会社から電話がかかって来て「あなたのカードで拳銃をサンフランシスコで買いましたか？」と聞いて来たのだ。 本人はビックリ！ 彼女はそもそもその会社のカードを持...
先週末の年次総会が終わり、その直後にBar & Restaurant Showが3日間ありました。 ラスベガスで総会となると全米から来た責任者を「おもてなし」の心でラスベガス支店がレストランに連れて行くのが習わしとなってます。 なんてったってホスピタリティの町ラスベガスです...
今日アメリカはメモリアル ディーの休日。 戦没者追悼記念日と言う意味で、戦争で亡くなった将兵に哀悼の意を表するのは素晴らしいと思う。 アメリカの自由と平等は戦って勝ち取ったものなので、兵士達に対する尊敬は日本では考えられないレベルである。 一般にはバーベキューの日になってし...
忙しい土曜日でした。 アメリカはメモリアル ディーの連休前、更にボスがバケーションで不在なので朝2:30分に起きて出社。 ラスベガスはレジャーシティなので、連休前にホテルは大量のオーダーをして来る訳だ。 朝早いのは慣れたが、この町での魚屋とは因果な商売である。 手際よく仕事...
「晴天の霹靂」とはこう言う事を言うのだろうか？ 朝の仕事が終わり一息ついていると、若い社員が「大変だ会社がポリスに囲まれているぞ！」と騒ぎながら外からオフィスに入って来た。 また何か変なキノコでも食べたのか⁉︎ と思いながら窓越しに外を見ると、確かに異様な雰囲気だ、 私服の...
ボスが15年ぶりに日本に帰ったので、会社の麻雀同好会の補欠の私が代わりに卓を囲んだ。 お客さんであるレストランのオーナー社長が「どうしてもやりたい！」と言うのでメンツ合わせである。 この社長、昔は法政大の野球部でプロ入の話があったぐらいなので、80を超えてもガタイが大きくし...
最近入社した社員には年頃の娘が3人いる。 私は恐る恐る聞いてみた「魚臭いって言われない？」と。 彼は家に帰ったらすぐシャワーを浴びるようにして、匂い対策をしているのでセーフだそうだ。 職業臭と言うものはあるものでして、機械屋はオイル臭いし、酒屋は酒臭い、寿司屋は鮨酢臭い、魚...
月曜日の朝の仕事が終わり、一息ついたところで突然の目眩に襲われた。 立っている事が出来ず、近くにいた社員が椅子を用意してくれたのでバタンキュー。 「顔が真っ青になっている」と言うので「どのぐらい？」と聞いたらご丁寧に写真を撮って見せてくれた。 う〜コレはかなりやばい。 30...
「母の日や 老いても 子らの便り待ち」 母の日が来ると、他界した母の残したこの句が頭をよぎる。 今日の朝は兄嫁の編集してくれた母の俳句集をめくり、その思い出にふけり我知らずと涙してしまいました。 色々と苦労をかけた母です。 母の日と母の誕生日、命日ぐらいは、じっくり母との思...
アメリカの大統領選挙が近づいて来ると、YouTube でも選挙キャンペーン広告が多くなって来ました。 選挙資金が多くあるからか、バイデン大統領の広告が多いですね。 オバマ元大統領とのコラボもよく出て来ます。 トランプ前大統領はと言うと、チョット探さないと中々出て来ませんね。...
5月の天気は気持ち良いですね。 先週末はロサンゼルスに帰ったので、奥さん連れて近くのカフェに行きました。 その名もHoly Grounds Caffe 。 周りにお店が少なく、ちょっと場違いな所に有るのですが、中庭に噴水などがあってアーティストが集まるような不思議な空間です...
我が社のボスが60を迎えて頭を金髪に染めました。 還暦の心境の変化と言うものだろうか。 私も随分と白髪が増えたので、67を迎えたら銀髪に染めて、金と銀でバランスを取ろうかと思っています。 そんな還暦の気の迷いか断捨離なのか、ボスの家にあった「男はつらいよ」の全48シリーズの...
月に1度、昔から懇意にしていただいているジャパニーズ バフェのお店にセールス チームを連れて食べに行っている。 ラスベガスの人気店で、オーナーシェフが味にうるさい人なので美味しい。(麻雀友達でもある) 若い社員はガンガン食べていたが、私は昔に比べて随分と食べれなくなった。 ...
暖かくなると、生活しやすいですね。 朝夕はまだ肌寒いが昼は半袖で過ごせます。 しかし、春ウララかな陽気になると姿を現す奴等がいる。 ゴキブリ君です。 まだ暗い早朝に台所の明かりをつけると、ゴソゴソと蠢めく黒い奴等。 人類誕生より遥か前の3億年前から地球にいた「生きた化石」で...
人間マンネリ化すると、心が死んで行きます。 日常の生活の中で、何かオモシロイもの、興味を持つ事は大切だと思います。 今日ラスベガスの町を運転していてアレレ〜と思ったのが、信号待ちしている隣の車。 ドライバーはいるが、明らかにハンドルが自動のようだ。 世に言うロボテックの自動...
男性の視点と女性の視点は違うものですね。 次男の部屋には2段ベットがあるのですが、長男がニューヨークに行ってから2段目は荷物置きになっている。 壊れても無いので何人かの友人に欲しければあげるよ、と声をかけたが皆さん興味が無い。 使えるまでは使えばいいんじゃないか、と思ってい...
空港のセキュリティチェックは毎回の事ながら面倒です。 手荷物検査もさることながら、ボディチェックのセキュリティ ゲートもだ。 月に2回ぼど飛行機に乗るのでボディ チェックに引っかからないように、金属無しの極めて軽い服装で飛行機の乗るようにしているます。 ところがドッコイ、今...
今日は昼に血液検査。 昨日の夕方から気合いを入れて準備しました。 まずは前日の食事はご飯抜きで野菜と肉のみ。 当時の朝は十分な水分と、朝4時からの仕事で筋肉を使うなど体の糖分を減らす努力。 努力の甲斐があってドクターの検査前に自分で血糖値を調べると90。 完璧である。 通常...
ラスベガスもすっかり春です。 しかし砂漠の気候は昼は半袖でも朝夕はジャッケットを必要とする温度差だ。 今週、来週はドクターアポが重ねてあるので体調管理が大事なのだが、先の日曜日に老人会に参加してから体調がイマイチ。 「55プラス」と聞いたので私より若いのも来るかと思ったが、...
定期検診に行って来ました。 担当が若いブロンドの女医になってチョット困惑。 高齢化して自然に色即是空となっていても、デリケートなゾーンを検診されるのはチョットねぇ〜 担当医を変えてもらおうかな。 検診前にナースが「レッド、ハウス、カーの三つの言葉を覚えておけ」と言われ検診後...
4月8日の皆既日食はアメリカ東海岸ではよく見れたようなので、ニューヨークの息子夫婦に感想を聞くも反応が無い。 「忙しいのかな〜」と思っていたが、1日遅れて返事が来た。 ニュージーランドを旅行しているようだ。 確かに昨年次はオーストラリア辺りに旅行すると言ってました。 何枚か...
今日4月8日はアメリカの東側は皆既日食で盛り上がっていました。 残念ながらラスベガスは一部の日食しか見れない部分日食でした。 それでも11:20AMには社員皆んなで世紀の瞬間を目撃しようと外に出ました。 目では太陽が欠けて行くのが分かるのですが、携帯で写メしても残念ながらち...
