伊勢うどん＆手こね寿司
伊勢神宮のおかげ横丁へ行っていました。 コロナ禍なのにけっこうスゴイ人出でビックリしました。 まぁ、旅行などに行けないので、近場で過ごす人が増えて、おかげ横丁ぐらいで・・・と言う人が多いのでしょうか。そういえば、潮干狩り場もけっこうにぎわっているようです。 伊勢と言えば、伊勢の名物「赤福餅」なのですが、あんこはあまり好きではないのでスルー。 あとは、伊勢うどん、手こね寿司。伊勢うどんはちょっと甘めの醤油のつゆのうどん。最近の讃岐うどん全盛の歯ごたえがあるうどんに慣れてしまった今日この頃では、ゆですぎのうどんって感じで斬新ですね。 クタクタのうどんが真っ黒な醤油のつゆ（たれ？！）に浸かっています。 こんな感じで、麺にからめて食べます。 あと手こね寿司は、マグロをたれに漬け込んだものがのったちらし寿司です。マグロだけでなく、カツオやカンパチなど色々あるようです。 漁師が忙しい合間にたれに漬け込んだ魚を酢飯に載せて食べていたということから、徐々に広まっていたようです。 そして、伊勢えびコロッケまで。多少風味がするぐらいでしょうか（笑）。 まさに食べ歩きにピッタリですね。 コロナじゃなければ、もう少し色々な催し物もあるのですが・・。 一応、内宮も行ってお参りしてきましたよ。 1万歩以上歩きましたが、食べるほうが多く、結局ダイエットにはなりませんね（涙）。
2021/05/14 05:00
