すみません。お先に。本日のブログ日記。特に。『どぉ〜でもっ良いこと！』を、つらつらと認めておりますっ。（お詫びのぺこりっ。） 先日、久しぶりに、ちょっとオペ…
先日作ったミートソースが、大変に高評価だったのでっ。（あっ。もちろん自己評価ですよんっ。笑っ）「ナスのパルミジャーニー風にっ。ブログを読んでくださる方には、「…
本日のパスタっ。と、言うか。本日も。パスタっ！でございます。ちっ。よぉ〜っ。。とっ。わかりづらいですが、ベーコンを炒め、白ワインで、フライパンを洗ったあと。チ…
そういえば昨夜ヴェネツィアから戻ったばかりの呑んべいさん。の事をコロっと忘れておりましたが。。。本日は（きっと本日もまたかな？！）パスタっ。お夕食のミートのソ…
今日は、第1アドヴェント。 昨日作ったキャンドルに明かりをつけました。 『わたくしよ〜！毎週。いっぽんずつですよんっ！』つい全部つけたくなっちゃいますね〜（笑…
あさ、呑んべいさんからベネチアの写真が届きました。青い空 広がる海っ。そしてっ。呑んべいさんは「船酔い」したそうなっ。あらあらっ。明日の夜11時頃帰ってくるそ…
もう、ひと月近く前に行ったパリのアンティークのお店で買った、ソーシエール。 状態もとても良いので、普通に使ったら良いのですが。ちょっと憧れていた『1度、花器と…
前回、以前「優しかった呑んべいさん」のことを、ブログにちょっと書きましたが。歳月は人を変えるので。笑っ。もう。いつも優しくはないんですね〜。これが。。。。笑っ…
日本のみなさま！（そしてわてくしにもっ。笑っ）一昨日、サッカー初戦の勝利おめでとうございます。もともと、サッカーの事もよくわからずで、興味もかなり薄く？？？な…
アメブロを開いたら、 ワールドカップ『ドイツ vs 日本 今夜22時（23日）アベマで生放送！』と。 こちらの時間では、お昼間の14時なので、残念ながらわた…
先日、日曜日のお夕食につくった、初挑戦の『鴨コンフィ』我ながらっ。『見た目』はこれくらいで大満足っ。フンフフ〜ん♪ ちなみに、こちらがパリのビストロでいただい…
リヨンっのつぎはニースへ〜。（行ったつもりで〜っ。サラダで我慢っ！ 笑っ。）ニース風サラダって〜「茹で卵＆ツナに、黒オリーブころりんっ。でしょっ！」な〜んて、…
さて、リヨネーズサラダ『サラダリヨっネーズっ。っと。うさぎさん到着っ。』食いしん坊が続きますが。 一度作ってみたかった、レバーのサラダ。とにかく、呑んべいさ…
食いしん坊が続きますが。 一度作ってみたかった、レバーのサラダ。とにかく、呑んべいさんが内臓系が苦手なので、基本「内蔵系」を買うのは、呑んべいさんのお留守の…
お仕事最終日だった金曜日の朝。 『おっはっよ〜〜ぉ！！』「朝から、元気ですね。。。」『いや、別に元気じゃないけどっ。結構前に起きたから。。呑んべいさ〜ん、（昨…
これはっ。1週間近く前に作ったような？ ブログは、休んでも、食いしん坊は休めないので、写真がたまります。（少し休んではいかがですか？！暴食！） こちら！初め…
ちょっと前に、ピーマンの収穫のことを書いたけれどっ。窓際で、今頃育った小さな小さなピーマンっ。1粒っ。 どれだけに小さいのか？！っと言えば、身長こそおんなじく…
先日、呑んべいさんとの「ご飯」格闘記をブログにしましたが。。。あっ。これも数日前のご飯っ。（ブログが溜まりすぎて、あたかも1日6食？くらいの勢いですっ。笑っ）…
最近、ちょっとはまっているのがカルグクスっ。随分前に、ネットブリックスで何度も（。笑っ）愛の不時着をみたり。今年は。。。賢い医師生活かな？を観ました。そこで、…
わたくしは、お肉やお魚を買う時に、気にしている事があります。（あっ。お先に一言っ。すごく、くだらない事ですよんっ。笑っ。） 素材の「産地やクオリティー。あっ、…
あちこちに飛び飛びで、一体いつのご飯やらっ。と、自分でもちょっと写真の整理が行き届きませんっ。 これは、久しぶりにお稲荷さんを作った日っ。（4日くらい前かな？…
こちらは。コロナのロックダウン中に見つけて、パリに思いを馳せながら、視聴させていたちいた、フランス政府公認ガイドRyokoさんの動画です。（もうっ。全〜ん部っ…
朝、目覚めたら。急に『無性に豚汁が食べたいっ！！』っと思い立って。。。玉ねぎ、人参、じゃがいも、大根がなくてラディッシュ。しかも玉ねぎも実は「赤玉ねぎ」。 ち…
まだ、当分続くパリでの小話ですが。。 さかのぼることっ、滞在初日の夜は、パリの大好きなYouTuberさんのお一人が紹介していらした、モンマルトルのビストロへ…
さてさてっ。こちらの続きです。が あっさり？でもないけれど、「プロの調理道具」を諦めたわたくしっ。 ならば、せめて「美味しいもの」をいただいて、お味の勉強です…
まだまだ続くよっ、パリの珍道中っ。思い出日記っ。プロへの道のり。
さて。もう先々週？しかも、ほんの数日の「小旅行の思い出」。しかし、わたくしの嬉し過ぎた旅でございましたので、ブログ雑記は、まだまだ続きますっ。今日もお付き合い…
みなさまこんばんは〜。体調心配してくださった方々、メッセージまでもをくださった方。本当にどうもありがとうございます。おかげさまでずいぶん良くなりました。まだ、…
よく、「旅慣れている人」ほど、荷物が少ない！というけれど。旅先で不自由が嫌なので、必需品以外の「快適グッズ」を、あれもこれも。と、もち込んでしまいます。もちろ…
冬時間になってから、少しずつ寒さも増しているようなドイツ。暖房はつけたりつけなかったり。部屋でいそいそと、働いている時には、寒くないけれど、ちょっと「ひと所」…
さて。前々回の旅の無計画ブログに、パリでやりたい事っ。の一つに、蚤の市散策を書きましたが。 ただ、蚤の市はやはり土日のようで、月曜日も辛うじて空開いてているク…
旅ブログがなかなか進まないので、ちょっと、お箸休みっ。本日のパスタをっ。こちらつ。わかりにくいですが。ツナパスタにしましたっ。今晩は、照明さん（呑んべいさん）…
ちょっと風邪をこじらせて、ブログをのんびりとしております。 さて、前回のブログで、ようやっと旅の行き先を決めたわたくし共でございましたがっ。 旅の数日間っ何を…
ブロ友さ〜ぁん！そして、こうして訪問して下さった方、こちらはちょっぴり寒さが厳しくなってきましたが、皆さま、おかわりありませんか？ わたくしのブログ更新、1週…
前回のブログに雑記した、たくさん作ったマッシュルーム炒めものっ。これを使って、作りたかったのはっ。こちらっ。ラビオリっ。ソースをミートにしたので、カボチャのっ…
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すみません。お先に。本日のブログ日記。特に。『どぉ〜でもっ良いこと！』を、つらつらと認めておりますっ。（お詫びのぺこりっ。） 先日、久しぶりに、ちょっとオペ…
日曜日の日記です。唐突ですが。普段。YouTubeのお料理動画で心を安定を保っておりますっ。（安定って、それっ。ただ「ご飯好き」なだけよね？ 笑っ。）最近は賛…
今週は少し肌寒かったここドイツでございますが。 週末、とても良いお天気で、お家にいるのが勿体無いくらい。（っと言いながら。お家に居る。笑）昨日、お仕事だったの…
書きかけで、また放置していましたから、時間差ですっ。さてさて。わたくし。おやすみの朝は、基本ゆっくりとブランチをいたしますが。前日、夜に『明日、朝、お出かけし…
少し前に書いたブログ日記。 コンポストの土から、突然。謎の双葉が芽を出し。気になるので、試しに育ててみようか？！っと鉢に移したら。これが、ものすごいスピードで…
用事でちょっと街へ出た帰りに、少し時間があったので。また、駅前のアジアショップにもよりました。『あっ。もしもしっ。今、アジアマートの上（のデパート）にいるんだ…
この儚げな、小さな真っ白いお花が、大好きです。毎年、春のテーブルに必ず飾る、この白いお花っ。 大きな蕾の中には、いくつかの白いお花が一緒に隠れていて。 開くと…
数ヶ月前かな？「フレンチプレス」のポットを、お迎えしましたっ。わたくしども、平日の朝はコーヒーでスタート。 こちら。ちょっと、わかりにくいですが、『指差しおじ…
アジアショップで、たけのこを買いました。と入っても、日本のものとはちょっと種類が違い、多分中国かな？（お店自体が中国系なので。） 『呑んべいさん！！見て〜！！…
日記の続きなのですが、 ふれたように。今年も、市場の『アスパラガス屋さん』で、この白いアスパラガスを買ってきました。毎年のことながら、やはりドイツ人の『白アス…
こちらの日記、土曜日なのですが。この日は、暖かくてとてもいいお天気でした。仕事もお休みで、普段より、心と体に余裕があるので、駅までまた歩いてみることに。（本来…
今日、明日。ドイツはイースターのお休みです。 今年こそ『クッキーを作ろう！』っと、バターを買ってきましたが。なんでしょ。やる気が。湧きませぬっ。いや、明日もま…
ちょっと街へ出る用事があったので、散歩も兼ねて少し遠まり。今は八重桜の季節で、こんなピンクの『ぽんぽん』があちこちで、とってもかわいい。嬉しくて写真を撮ってい…
ここ1年弱、コンポストというのでしょか。なんとなくそれっぽいこと？をしてきましたっ。キッチンから出る「果物や、お野菜の端っこ」を、自分で適当に土に戻してみたり…
前回のブログ日記の（チョコレート食パン」のその後ですが。あれって、そう言えば、ちゃんと焼けたのかな？！と。これが。。。こんな感じでっ。焼けましてっ。そんなこと…
2日ほど前の日記ですが。のせ忘れてっ。（主に土曜日設定でございますっ。） 先日、仕事の帰りに寄り道スーパーをしたら。こんなラベンダー色のチューリップを見つけま…
最近、大ハマりっしているものが、2つほどありまして。。。そのひとつが、こちら。（って。なんだかよくわからないですかね。笑っ。）家ではっ。常備菜の一つ、呑んべ…
同僚から春と幸せのお裾分け、いただきましたっ。ドイツはアーモンドのお花が花盛り、そして、最近は桜のお花も、よく見かけるようになりました。実は、職場にも、何本か…
今日はお天気の良い日曜日。（朝起きたら、サマータイムになっておりましたっ。） 久しぶりに土曜、日曜日の午後お休みだったので。張り切って、2日続けて家中の大掃除…
5月12日は。（もう先週のお話になってしまいましたか。） 祭日込みで4連休最後の、とても良いお天気の日曜日でした。 この日は、わたくしの住む町の。春に1度の大…
カラッと晴れた気持ちの良いお天気の、ここは南西ドイツ。わたくしは、またお仕事ですっ。週末は4連休だったと前回のブログにも書いたけれど。とにかく4日間、心の声に…
今日は、とても良いお天気、朝からお家の大掃除です。バスルームをゴシゴシ洗って拭いて〜。キッチンの床もふきふきっ。 寝室はいつもの掃き掃除＆クイックル〜。寝具カ…
気持ちの良い朝でした。。。 『我が家のお庭で、太陽の光をたっぷりと浴びて、タワワに実った有機のレモンを、朝摘みして♪』（と、この嘘つき者めっ。）くだらない小芝…
さて。ドイツは祝日と、そのなか日で、今日から4連休でございます。しかも来週、めいっぱい働いたら（あっ。無理せず普通に1週間働いたらっ。笑っ）なんと、今度は2週…
この誤字脱字の拙いブログを、それでも読んでくださる方には今日は『もう。嫌がらせ？！』というように、本日4本目のブログでございます。（ブログが溜まりすぎていて、…
先日、スーパーでいちごのパックを買ったら、なんだか、あちこちとあたっていて。。。 そのまま食べるのはちょっと。なので、早速、ジャムにしました。 あっ。そうそう…
『おはよう！せっかくのお休みなのに、首が痛い！多分寝違えて、ついでに頭も痛い。悲しい。』 「どうすれば良いですか？！」 『どうしようもない。。お天気がいいから…
唐突ですが。 「パン焼き器」を買いました。数年前からずっと『パン焼き器欲しいな〜ん。』なんて、思ってはいたけれど。いかんせんっ、キッチン家電はどれも場所を取る…
普段ひき肉は「合い挽き」か「牛ひき」をつい買ってしまうけれど。スーパーで。『あっ。そういえば、この間アジアショップで、ワンタンと、餃子の皮買ったんだわっ。「豚…
ちょっとご機嫌な、タイトルにしてみましたが。スイスに来ました！と言うか。行ってきました。（もう戻って来ちゃった。日帰りっ。泣っ) 前回のブログで。「パリにいけ…
一週間ぶりかな？に呑んべいさんがお家に戻りまして。 今回の移動はドイツを三角に電車で。時間もですが、距離も結構な長旅。前日のメッセージで、15時頃に帰ると聞い…
前回の、ブログにこれを書きましたが、バスのストライキのために駅までの道のりを、徒歩で。山を上り下りし、ようやくいつもの中央駅に着いたので、ちょっと母に電話をし…
さて、前回。町の交通機関のストライキの事をブログに書きましたが。はいっ。そちらに書いたように翌日も、もちろん予定通りちゃんとストライキありましたっ。日本のよう…
本日っ。ただの愚痴ですのでっ。不快になりましたら。。大変失礼いたします。 も〜んっ。全く！！ドイツの交通機関よっ！いったいどれだけストライキするのか！！と、…
ここ北西ドイツは、週末良いお天気でございましたっ。（仕事場途中の駅前広場。） この駅前広場には、八重桜の木が何本か植わっていて、もう、花終わりですが、とて…
『ただいま〜。 お久しぶりです♪ 元気だった〜？』「おかえりなさい。 日本は、どうでしたか？」『良かったよ〜。桜、見ら…
本来。わたくしとてっ。その年の「買ってよかった物ランキング」は年末か、翌年始めに「張り切って」発表したいところでございますがっ。。。 恐らく、2024年。今後…
亜麻仁シードや、ひまわりの種を練り込んだパンを作るつもりで仕込んだ生地でございましたが。。。。 「パン」を買ってきちゃった者っ。若干2名っ。わたくしもピザ生地…
こちらも。ちょっと以前のごはんっ。（いつだったかしら〜） ここ最近、ほとんど作っておりませんでしたが。久しぶりにっ。いや、初めて。『炊飯器でイカスミリゾット風…
