ドイツ生活雑記帳

ナスのグラタンとっ。オレンジのサラダっ。

先日作ったミートソースが、大変に高評価だったのでっ。（あっ。もちろん自己評価ですよんっ。笑っ）「ナスのパルミジャーニー風にっ。ブログを読んでくださる方には、「…

2022/11/30 19:52

本日のパスタっ。

本日のパスタっ。と、言うか。本日も。パスタっ！でございます。ちっ。よぉ〜っ。。とっ。わかりづらいですが、ベーコンを炒め、白ワインで、フライパンを洗ったあと。チ…

2022/11/29 21:15

完全にっ。

そういえば昨夜ヴェネツィアから戻ったばかりの呑んべいさん。の事をコロっと忘れておりましたが。。。本日は（きっと本日もまたかな？！）パスタっ。お夕食のミートのソ…

2022/11/29 06:25

ひき肉の進む道とっ、奇跡の復活を遂げたお釜っ。

今日は、第1アドヴェント。 昨日作ったキャンドルに明かりをつけました。 『わたくしよ〜！毎週。いっぽんずつですよんっ！』つい全部つけたくなっちゃいますね〜（笑…

2022/11/28 08:59

ベネチアからの便りとっ、アドベントの準備

あさ、呑んべいさんからベネチアの写真が届きました。青い空 広がる海っ。そしてっ。呑んべいさんは「船酔い」したそうなっ。あらあらっ。明日の夜11時頃帰ってくるそ…

2022/11/27 06:55

ソースのカップと。お一人様弁当っ。

もう、ひと月近く前に行ったパリのアンティークのお店で買った、ソーシエール。 状態もとても良いので、普通に使ったら良いのですが。ちょっと憧れていた『1度、花器と…

2022/11/26 09:12

ごちそうさまが言いたくてっ。

前回、以前「優しかった呑んべいさん」のことを、ブログにちょっと書きましたが。歳月は人を変えるので。笑っ。もう。いつも優しくはないんですね〜。これが。。。。笑っ…

2022/11/26 07:13

ほんのちょっとの寄り道っ。

日本のみなさま！（そしてわてくしにもっ。笑っ）一昨日、サッカー初戦の勝利おめでとうございます。もともと、サッカーの事もよくわからずで、興味もかなり薄く？？？な…

2022/11/26 01:21

ひそかにカウントダウンっ。

アメブロを開いたら、 ワールドカップ『ドイツ vs  日本 今夜22時（23日）アベマで生放送！』と。 こちらの時間では、お昼間の14時なので、残念ながらわた…

2022/11/23 08:18

ガッガリだよ〜んっ。カモと鳥のコンフィっ

先日、日曜日のお夕食につくった、初挑戦の『鴨コンフィ』我ながらっ。『見た目』はこれくらいで大満足っ。フンフフ〜ん♪ ちなみに、こちらがパリのビストロでいただい…

2022/11/23 00:39

ニース風サラダ

リヨンっのつぎはニースへ〜。（行ったつもりで〜っ。サラダで我慢っ！ 笑っ。）ニース風サラダって〜「茹で卵＆ツナに、黒オリーブころりんっ。でしょっ！」な〜んて、…

2022/11/22 20:26

シーザーサラダっ。

さて、リヨネーズサラダ『サラダリヨっネーズっ。っと。うさぎさん到着っ。』食いしん坊が続きますが。  一度作ってみたかった、レバーのサラダ。とにかく、呑んべいさ…

2022/11/21 23:12

サラダリオネーズっ。っと。うさぎさん到着っ。

食いしん坊が続きますが。  一度作ってみたかった、レバーのサラダ。とにかく、呑んべいさんが内臓系が苦手なので、基本「内蔵系」を買うのは、呑んべいさんのお留守の…

2022/11/21 07:47

グリンピースの

お仕事最終日だった金曜日の朝。 『おっはっよ〜〜ぉ！！』「朝から、元気ですね。。。」『いや、別に元気じゃないけどっ。結構前に起きたから。。呑んべいさ〜ん、（昨…

2022/11/21 07:13

ハヤシライスを食すっ。

これはっ。1週間近く前に作ったような？ ブログは、休んでも、食いしん坊は休めないので、写真がたまります。（少し休んではいかがですか？！暴食！）  こちら！初め…

2022/11/21 06:29

ピーマンの肉詰めならぬっ。とっ。うさぎさんの行方。。

ちょっと前に、ピーマンの収穫のことを書いたけれどっ。窓際で、今頃育った小さな小さなピーマンっ。1粒っ。 どれだけに小さいのか？！っと言えば、身長こそおんなじく…

2022/11/19 04:10

チャーハンっ。

先日、呑んべいさんとの「ご飯」格闘記をブログにしましたが。。。あっ。これも数日前のご飯っ。（ブログが溜まりすぎて、あたかも1日6食？くらいの勢いですっ。笑っ）…

2022/11/19 00:43

カルグクスっ。

最近、ちょっとはまっているのがカルグクスっ。随分前に、ネットブリックスで何度も（。笑っ）愛の不時着をみたり。今年は。。。賢い医師生活かな？を観ました。そこで、…

2022/11/19 00:07

ムール貝を堪能するっ。

わたくしは、お肉やお魚を買う時に、気にしている事があります。（あっ。お先に一言っ。すごく、くだらない事ですよんっ。笑っ。） 素材の「産地やクオリティー。あっ、…

2022/11/18 07:01

お稲荷さんを食すっ。

あちこちに飛び飛びで、一体いつのご飯やらっ。と、自分でもちょっと写真の整理が行き届きませんっ。 これは、久しぶりにお稲荷さんを作った日っ。（4日くらい前かな？…

2022/11/17 20:53

マドレーヌとババオラムっ。

こちらは。コロナのロックダウン中に見つけて、パリに思いを馳せながら、視聴させていたちいた、フランス政府公認ガイドRyokoさんの動画です。（もうっ。全〜ん部っ…

2022/11/17 07:13

豚汁を食すっ。

朝、目覚めたら。急に『無性に豚汁が食べたいっ！！』っと思い立って。。。玉ねぎ、人参、じゃがいも、大根がなくてラディッシュ。しかも玉ねぎも実は「赤玉ねぎ」。 ち…

2022/11/16 06:58

鶏のコンフィっ。

まだ、当分続くパリでの小話ですが。。 さかのぼることっ、滞在初日の夜は、パリの大好きなYouTuberさんのお一人が紹介していらした、モンマルトルのビストロへ…

2022/11/15 18:45

まだまだ続くよ。パリの珍道中っ。美味しいものを頬張るっ。

さてさてっ。こちらの続きです。が あっさり？でもないけれど、「プロの調理道具」を諦めたわたくしっ。 ならば、せめて「美味しいもの」をいただいて、お味の勉強です…

2022/11/15 07:43

まだまだ続くよっ、パリの珍道中っ。思い出日記っ。プロへの道のり。

さて。もう先々週？しかも、ほんの数日の「小旅行の思い出」。しかし、わたくしの嬉し過ぎた旅でございましたので、ブログ雑記は、まだまだ続きますっ。今日もお付き合い…

2022/11/15 07:17

パリで買ってきたもの。

みなさまこんばんは〜。体調心配してくださった方々、メッセージまでもをくださった方。本当にどうもありがとうございます。おかげさまでずいぶん良くなりました。まだ、…

2022/11/14 08:14

あったらいいなっ？と呑んべいさんの語学の壁っ。

よく、「旅慣れている人」ほど、荷物が少ない！というけれど。旅先で不自由が嫌なので、必需品以外の「快適グッズ」を、あれもこれも。と、もち込んでしまいます。もちろ…

2022/11/14 01:43

待ちきれずっ？

冬時間になってから、少しずつ寒さも増しているようなドイツ。暖房はつけたりつけなかったり。部屋でいそいそと、働いている時には、寒くないけれど、ちょっと「ひと所」…

2022/11/13 07:44

アンティークと、ブロカント

さて。前々回の旅の無計画ブログに、パリでやりたい事っ。の一つに、蚤の市散策を書きましたが。 ただ、蚤の市はやはり土日のようで、月曜日も辛うじて空開いてているク…

2022/11/12 06:19

本日のパスタ

旅ブログがなかなか進まないので、ちょっと、お箸休みっ。本日のパスタをっ。こちらつ。わかりにくいですが。ツナパスタにしましたっ。今晩は、照明さん（呑んべいさん）…

2022/11/11 03:24

無計画な。そしてグルメの旅っ？（珍道中その2）

ちょっと風邪をこじらせて、ブログをのんびりとしております。 さて、前回のブログで、ようやっと旅の行き先を決めたわたくし共でございましたがっ。 旅の数日間っ何を…

2022/11/11 02:20

秋の小旅行（無計画編っ。笑っ。）

ブロ友さ〜ぁん！そして、こうして訪問して下さった方、こちらはちょっぴり寒さが厳しくなってきましたが、皆さま、おかわりありませんか？ わたくしのブログ更新、1週…

2022/11/06 05:13

きのこのラビオリっ。

前回のブログに雑記した、たくさん作ったマッシュルーム炒めものっ。これを使って、作りたかったのはっ。こちらっ。ラビオリっ。ソースをミートにしたので、カボチャのっ…

2022/11/01 05:37