マクドナルドの芳醇ふわとろ月見セットとプリプリエビプリオ

20240924(Tue) 昼食台所のリニューアル工事は、この日の午後で終了予定。平日休みの火曜でしたので、外食。マクドナルドの芳醇月見バーガーセットと新商品のプリプリエビプリオをいただきました。

食べ歩き最終日は「鮨 酒 肴 杉玉 伏見桃山」

20240923(Mon) 夕食長引いていた台所の工事は、翌日に終了予定。台所が使えないので、夕食は基本的に外食。翌日が平日の休みでしたので、ちょっとお出かけ。鮨 酒 肴 杉玉 伏見桃山へ行ってきました。

日清・特上 カップヌードル チリトマトヌードル

20240923(Mon) 昼食秋分の日、嫁さんは用事があって、お出かけ。台所工事があるので、留守番をしていました。お昼は、スーパーで何か買ってくるつもりでした。お弁当類などを見ていると、見慣れないカップめんを発見。日清・特上 カップヌードル チリトマトヌードルにしまし

ウインナーとキャベツのオーブントースター焼き、他の朝食

20240923(Mon) 朝食台所の工事のため、ガスも電子レンジも使用不能。それでも、何か作れないかと思い、オーブントースターでの調理をお試し。ウインナーとキャベツを焼いてみました。

焼肉 京城苑で、焼肉ディナー

20240922(Sun) 夕食資材の到着が遅れ、延び延びになっていた台所工事。この日から再開され、完成まであと2日。流浪の外食生活もあと2日で終わるはず。どうせなら違うお店での外食をと思い、前回とは違うの焼肉屋さんへ行きました。

KFC・とろーり月見チーズフィレバーガーセット

20240922(Sat) 昼食台所のリニューアル工事中のため使用不能。ほぼ外食の食生活が続いています。この日は、ネタ切れでファストフード。ケンタッキーフライドチキンの、とろーり月見フィレバーガーセットです。

なか卯・こだわり卵、ごはん大盛

20240921(Sat) 朝食台所の工事で、朝の野菜食はお休み中。朝食用に買った食パンを食べきったので、外食。通勤途中にあるなか卯で、こだわり卵朝食にしました。 基本のこだわり卵朝食は290円。前回食べたときには、卵1個ではごはんが少なめ。飲めるたまごかけごはんのよう

鯖のゆかり焼き、大根の竹輪煮他の弁当

20240927(Fri) 夕食当直中の晩ごはんです。病院食をベースに1品アレンジ。弁当箱に詰めたものが用意されます。今月は、台所の工事のため外食続きで、体重アップ。貴重なヘルシーな食事と思って、食べています。

台所が使えなくても、9月のひとり居酒屋

20240920(Fri) 夕食台所のリニューアル工事中のため、使用不可。嫁さんは、月に一度の泊まりがけでの習い事。そんなわけで、9月のひとり居酒屋でした。外食してもよかったけど、ピンとくるものがなく、そろそろ消費しておきたい食べものもあったので、家にあるもので、9月の

トーストとレンコンサラダと野菜ジュースの朝食

20240919(Thu) 朝食台所のリニューアル工事中のため、ワンパターンの朝食が続いています。前日の外食の帰りにスーパーでサラダを購入。今回は、レンコンの辛子明太子マヨサラダ。写真にはありませんが、梨(1/2個)もいただきました。

インド・ネパール料理 ニューアンナプルナで晩ごはん

20240918(Wed) 夕食台所が工事中で使えないので、夕食は外食。いろんなお店に足を運んでいます。この日は、インド・ネパール料理のニューアンナプルナ。カレー以外の料理をいろいろ試しました。

トーストとポテトサラダと野菜ジュースの朝食

20240918(Wed) 朝食台所のリニューアル工事中で使用不可。ガスも電子レンジも使えない中での朝食です。パターンは決まってきて、前日とほぼ同じ。サラダはスーパーで買ったポテトサラダ。あまり工夫の余地がないのが残念。

ほぼ町中華、ときどき本格中華 at 徳涌

20240917(Tue) 夕食自宅の台所はリニューアル工事中。台所が使えないので、夕食は外食続き。この日は、JR奈良線新田駅近くの中華屋さんへ。町中華から本格中華まで幅広いラインナップでした。

暑すぎて、スーパーの冷たい麺で昼ごはん

20240917(Tue) 昼食平日休みの火曜の昼ごはん。台所は使えないので、よく外食していましたが、9月半ばというのに猛暑日続きで、熱々料理の外食は避けたい気分でした。そんなわけで、スーパーの冷たい麺料理。盛岡風冷麺とさばずしの昼ごはんにしました。

トーストとミニサラダと野菜ジュースの朝ごはん

20240916(Mon) 朝食台所の工事が長引き、しばらく台所は使えないまま。朝の野菜食はお休みして、お手軽な朝ごはん。オーブントースターは使えるので、トーストとサラダと野菜ジュースの朝ごはん。実家から届いたシャインマスカットもいただきました。

ビアスタンド・ミュンヘンで2次会

20240916(Mon) 夕食-2台所工事が長引いていて、外食が続きます。この日は、嫁さんが京都市内へ用事があったので、四条河原町近くの「てんぷぅ」で夕食。客層は若い女性がほとんどで、ちょっと場違い。適当に飲み食いして、早々に引き上げ2次会。一筋違いにあるビアスタンド・

てんぷぅ 四条河原町～天ぷらとアテとワイン～

20240916(Mon) 夕食台所が使えないので、この日も外食していました。嫁さんが京都市内に用事があると言うことでしたので、出掛けるついでに晩ごはん。ネットで見つけた変わり天ぷらのお店、「てんぷぅ 四条河原町」へ行ってきました。

今更ながらの金沢カレー、ゴーゴーカレーでロースカツカレー

20240916(Mon) 昼食休日の昼ごはん。台所が使えないままなので、外食続きです。この日は、ずいぶん前に話題になった金沢カレー。嫁さんは以前に食べていますが、ぼくは初めて。定番のロースカツカレーをいただきました。

トーストとサラダと野菜ジュースの朝食

20240916(Mon) 朝食台所の工事が長引いていて、台所が使用不能。しばらく掛かるということでしたので、食パンとボトル入りの野菜ジュースを購入。トーストとサラダと野菜ジュースの朝食です。

「お好み焼・鉄板焼 きん太 近鉄大久保店」で晩ごはん

20240915(Sun) 夕食台所のリニューアル工事が長引いているため、まだまだ、外食の記録が続きます。日曜の夕食は、念のため予約していったお好み焼き店。そこそこ待っている人がいて、びっくり。「きん太 近鉄大久保店」で晩ごはんです。

「タンメン食堂 波の花」の野菜タンメン白で昼ごはん

20240915(Sun) 昼食台所の工事が済むまでは、しばらく使えないため、ほぼ外食。その記録になっています。ここは、2年前くらいに開店したお店。「タンメン食堂 波の花 近鉄大久保駅前店」で、野菜タンメン・白をいただきました。

ベーコンとチーズ入りカスクートの朝ごはん

20240915(Sun) 朝食台所が使えないため、朝の野菜食はお休み中。使える調理器具はオーブントースターくらい。電子レンジはビルトインタイプで使用不能。電子レンジが使えないのが不便です。オーブントースターでパンを焼いて朝食です。

カレイの醤油バター焼き、五目豆他の弁当

20240921(Sat) 夕食病院食をベースに、一品アレンジ。弁当箱に詰めたものが用意されています。今週は、木曜に続いて土曜の飛び石当直。家の台所工事が延びて外食続きですので、大事な休肝日＆ヘルシーな夕食です。

「京都 五黄の寅」で上質なおつまみと日本酒

20240914(Sat) 夕食月曜から台所のリニューアル工事。この日には出来上がっている予定でしたが、資材の一部が届かないことが判明しました。当分、台所が使えないので、基本的に外食。せっかくの連休でしたので、ちょっとお出かけ。京都市内にある「京都 五黄の寅」へ行ってき

生協の共同購入のパンで朝ごはん

20240913(Fri) 朝食台所がリニューアル工事のため使用不能。簡単な朝ごはんが続いています。この日は、生協の共同購入で届いたパンと、低温調理した鶏むね肉のミニサラダ、インスタントのミネストローネの朝食です。

今夜は焼肉店で牛肉三昧 at 「本日のおすすめ」大久保店

20240912(Thu) 夕食台所のリニューアル工事のため、外食です。平日ですので、近場のお店巡りをしています。魚、鶏の次には、近鉄大久保駅近くの焼肉店で牛肉。子供らが同居している頃はよく行っていましたが、嫁さんとふたりというのは、いつ以来のことやら。

なか卯のこだわり卵の牛小鉢朝食

20240912(Thu) 朝食台所の工事で、朝の野菜食はお休み中。パン食が続いて、ごはんが恋しくなりました。通勤途中に、なか卯があることを思い出し、少し早めに家を出て、こだわり卵の牛小鉢朝食です。

サバの味噌煮、茄子の炒め煮、他の弁当

20240919(Thu) 夕食当直中の晩ごはんです。病院食をベースに、一品アレンジ。器を替えることで、病院食らしさが薄れます。基本的に毎週金曜か土曜に当直していますが、今週は、大学からの応援Drが学会出張でお休み。臨時で木曜にも当直しています。

鳥貴族で鶏肉三昧

20240911(Wed) 夕食台所のリニューアル工事中のため、この日も外食。前日は、居酒屋で魚中心の夕食でしたので、この日は嫁さんの希望で鳥貴族へ。初めてではありませんが、いつ以来かの記憶はありません。

野菜不足と思い、パンと野菜ジュースで朝ごはん

20240911(Wed) 朝食台所の工事のため朝の野菜食を中断して3日目。夕食は外食続き、朝食は手軽なもの。前夜のうちにスーパーでパンを購入。野菜不足を感じて、野菜ジュースを添えました。

炉端焼のお店で、炉端焼を頼みそびれた件

20240910(Tue) 夕食台所のリニューアル工事のため、外食生活2日目。そうそう遠出もしてられないので、近所の店を開拓。近所のスーパーにテナントで入っている魚屋さんの系列店。取りあえず魚は美味しいんだろうと思い、入店しました。

志津屋のパンで朝ごはん

20240910(Tue) 朝食台所のリニューアル工事中。前日に、今までの台所はきれいに撤去され、麹が済みまでは朝の野菜食は休むつもりです。前夜、外食した帰りに志津屋でパンを購入。パンと牛乳での朝ごはんです。

キザクラカッパカントリー・黄桜酒場でいろいろ飲み比べ

20240909(Mon) 夕食この日から、台所のリニューアル工事。台所が使えないので、夕食は外食。翌日が休みでしたので、ちょっとお出かけ。キザクラカッパカントリー・黄桜酒場へ行ってきました。

ケンミン・調理エビが香る彩り野菜の焼ビーフンで朝ごはん

20240909(Mon) 朝食この日から、台所のリニューアル工事。調理器具などは片付けていたので、簡単なもの。冷凍庫に入っていた調理済みの焼ビーフンで朝ごはん。工事期間中は、朝の野菜食はお休みです。

京の丹波黒大豆「紫ずきん」の塩茹でと熊本産からし蓮根

20240908(Sun) 夕食-4翌日から台所のリニューアル工事を控えて、この日は、在庫食材を増やさないお買いもの。出回り始めた京都産黒大豆枝豆「紫ずきん」を購入。普通に塩茹でにして、いただきました。

フーディストアワード2024モニターに当選、クックパッドからのお知らせ2件

20240915(Sun) 先週のお届けもの。少し前にメールで当選の案内があり、フーディストパーク事務局から、「フーディストアワード2024レシピコンテスト」のモニター品が届きました。 届いたものは4つのメーカーから、それぞれ＊にんべん やわらかソフト削り25g＊森永乳業 PR

オクラとミョウガとなめ茸と海苔佃煮

20240908(Sun) 夕食-3翌日から1週間、台所のリニューアル工事。在庫食材の消費を考えながらの夕食作りでした。野菜室にオクラとミョウガがあったので、簡単な和えものにしてみました。

鶏肉とアボカド他のバルサミコ酢風味サラダ

20240908(Sun) 夕食-2台所の工事を前に、在庫食材の消費で献立作り。買い置きのアボカドが食べ頃になっていたので、低温調理した鶏むね肉と野菜を組み合わせたサラダ。自家製のバルサミコ酢ドレッシングで味つけしました。

豚肉とニンジン他の中華風味噌炒め

20240908(Sun) 夕食-1翌日から約1週間、台所のリニューアル工事の予定。工事中は当然、台所が使えないので、在庫食材の消費を優先した献立作りでした。まずは、豚肉とニンジン他の中華風味噌炒めです。

目先を変えながら朝の野菜食：野菜食日記[2603]-[2606]

20240905(Thu)-0908(Sun)ほぼ習慣になっている朝の野菜食。飽きないように違うものを作るようにしています。真夏を過ぎて、白菜料理も加わりました。最近食べた朝ごはんです。9/5 豚肉と白菜のバター風味レンジ蒸し9/6 ウインナーと繊キャベツと辛さ5倍どろソース9/7 鶏肉と

久しぶりの豚肉と白菜のレンジ蒸し、他：野菜食日記[2599]-[2602]

20240901(Sun)-0904(Wed)ほぼ習慣になっている朝の野菜食。何を食べるかは、基本的に朝に決めています。日中の暑さは続いているものの、朝は多少過ごしやすくなったこともあり、月初めの4日間は、温かい野菜料理が続きました。最近食べた朝ごはんです。9/1 ソース焼そばの麺

メバルの甘辛煮、ニラ玉子他の弁当

20240913(Fri) 夕食当直中の晩ごはんです。病院食をベースにしたお弁当が用意されます。普段の食事に比べると、かなりヘルシーな献立。今週は、台所のリフォームのため連日の外食。食べ過ぎ、飲み過ぎの帳尻合わせをしている気分です。

ハマチのなめろう風、ハマチの刺身

20240903(Tue) 夕食-3買いものに行ったら、天然ハマチの刺身用のサクが格安。もっとも、サイズ的にはハマチと言うよりもツバス。脂ののりは期待できませんが、細工しても惜しくない価格。刻んだ香味野菜と混ぜて、なめろう風にしてみました。

鶏むね肉と野菜の棒々鶏風サラダ

20240903(Tue) 夕食-2休日には台所に入り込んで趣味の料理作り。買いものをしながら献立を考えるのが習慣です。毎週火曜は近所のスーパーでもやしが格安。そのもやしと低温調理した鶏むね肉などで、棒々鶏風のサラダを用意しました。

豚肉と白菜他の中華風炒め煮

20240903(Tue) 夕食-22日前に、白菜を久しぶりに買ってきました。この日は、豚肉と白菜他の野菜の中華風炒め煮。とろみを付けて八宝菜風にするつもりでしたが、片栗粉が在庫切れ。スープ煮のようになりました。

オイスターソース味の焼豚チャーハン

20240903(Tue) 昼食休日の昼ごはん。この日は、冷やごはんがあったので、具材は特別なものがなかったので、味付けで小細工。オイスターソース味の焼豚チャーハンです。

白菜と油揚げ他の白だし煮、新生姜と味噌

20240901(Sun) 夕食-3買いものに行ったら、白菜がいつもよりも割安。しっかりつまった感じで、瑞々しそう。久しぶりに白菜を買ってきました。油揚げや他の野菜と白だし煮にしました。

エビとアボカド他のレモン風味サラダ

20240901(Sun) 夕食-2アボカドは、安く売られているときに購入。家で追熟させ、食べるタイミングを計っています。そろそろ食べ頃と思い、他のサラダ素材と合わせ、レモン風味のサラダにしました。

牛肉と野菜のオイスターソース炒め

20240901(Sun) 夕食-1使いかけの牛もも肉の薄切りがあったので、自分ではあまり作らない牛肉の炒めもの。毎度のことながら、使えそうな野菜をピックアップ。オイスターソース味の炒めものを作りました。

ウインナー入りナポリタン風スパゲッティ

20230901(Sun) 昼食月が変わったからというわけでもありませんが、在庫食材を合わせて、ナポリタン風スパゲッティ。ベーコンの代わりにウインナーを加えたり、辛味強化の方法を変えたりしてみました。

ちくわと野菜の明太子マヨネーズサラダ、ハモの落とし

20240831(Sat) 夕食-3冷蔵庫にはサラダに使える野菜がいろいろ。そろそろ食べておきたいちくわと合わせて、サラダ。これまた在庫の辛子明太子を使って、辛子明太子マヨネーズで味付けしてみました。

豚肉と野菜の中華風ピリ辛炒め

20240831(Sat) 夕食-2休日には台所に入り込んで趣味の料理作り。在庫食材の消費を優先するようにしています。残っていたもやしを使っておこうと思い、ピリ辛味の肉野菜炒めを作りました。

今年2度目のサンマの塩焼き

20240831(Sat) 夕食-1土曜日は半日勤務、昼過ぎに帰宅したら、馴染みの魚屋さんから、サンマが届いていました。そんなわけで、今年2回目のサンマの塩焼き。今回は忘れずにスダチを買ってきました。

目先を変えながら朝の野菜食：野菜食日記[2595]-[2598]

20240828(Wed)-0831(Sat) ほぼ習慣になっている朝の野菜食。キャベツを使った料理がほとんどですので、飽きないように、目先を変えながら用意しています。最近食べた朝ごはんです。8/28 カルパスと繊キャベツとフレンチドレッシング8/29 ベーコンエッグと繊キャベツと辛さ5

豚肉の西京焼き、かに炒り卵他の弁当

20240907(Sat) 夕食当直中の晩ごはんです。病院食をベースに、ちょっとアレンジ。弁当箱に詰めたものが出されます。家で食べる夕食よりも明らかにヘルシー。貴重な休肝日になっています。

細切りアジの香味野菜和え、鶏皮と新生姜の甘辛煮

20240827(Tue) 夕食-3近所のスーパーの魚売り場でお刺身選び。刺身用のアジ1/2尾分を購入してきました。香味野菜を刻んで、透明醤油で味付け。細切りアジの香味野菜和えにしました。

鶏むね肉入りポテトサラダ

20240827(Tue) 夕食-2じゃがいもの価格が高めと思っていたら、近所のスーパーで、小ぶりのじゃがいも1袋6個入りが95円。重さを計ったら400グラム越えで、お買い得。形のまま使うわけではないので、サイズは無関係。低温調理した鶏むね肉入りのポテトサラダにしました。

ベーコンとほうれん草他の洋風玉子炒め

20240827(Tue) 夕食-1休日には台所に入り込んで趣味の料理作り。在庫食材の消費を優先するようにしています。野菜室に入っていたほうれん草を使って炒めもの。いつもは中華風の味付けにしていますが、今回はベーコンと合わせて、洋風の玉子炒めにしてみました。

生ハムとミニトマトのサルサソースパスタ

20240827(Tue) 昼食少し前に、嫁さんが京都市内へ行ったときに、極細のカペリーニを購入してきました。そんなわけで、この夏初めての冷製パスタ。生ハムとミニトマトのサルサソースパスタです。

目先を変えながらキャベツ料理をいろいろ：野菜食日記[2591]-[2594]

20240823(Fri)-0827(Tue)ほぼ習慣になっている朝の野菜食。始めたきっかけは、食前キャベツダイエットでしたが、最近は、野菜メインの料理なら何でもあり。1日1食の糖質制限のつもりで続けています。最近食べた朝ごはんです。8/23 ウインナーと繊キャベツとトマトと辛さ5倍ど

サクラエビとオクラとミョウガの小鉢

20240825(Sun) 夕食-4休日には台所に入り込んで趣味の料理作り。在庫食材の消費を優先するようにしています。野菜室に入っていたオクラとミョウガ、冷凍してあった生食用のサクラエビを解凍して、簡単な小鉢ものにしました。

牛肉ときのこの甘辛煮

20240825(Sun) 夕食-3きのこ類の在庫が色々あったので、3品目は、肉じゃがからの連想で肉きのこ。すき焼きのたれで味付けした牛肉ときのこの甘辛煮にしました。

ゆで玉子とブロッコリーとマッシュルーム他のサラダ

20240825(Sun) 夕食-2メインのメンチカツに繊キャベツを添えましたが、もっと野菜が欲しいと思い、サラダ。前日とよく似た材料ですが、食べたのはぼくだけ。味付けを替えて、ゆで玉子入りのサラダにしました。

エノキダケ入りメンチカツ

20240825(Sun) 夕食-1休日には台所に入り込んで趣味の料理作り。基本的に何を作っても構いませんが、お買い得な食材で美味しいものを目指しています。この日は、価格が安定している合いびき肉を購入。わが家の定番、エノキダケで嵩増したメンチカツです。

薬味を刻んでそうめん

20240825(Sun) 昼食休日の昼ごはんは、この日も冷たい麺料理。いろいろ小細工するようにしていましたが、特に何も思い浮かばなかったので、普通に薬味を刻んでそうめんに添えました。

ミョウガとブナシメジのかき玉汁

20240824(Sat) 夕食-4嫁さんが留守でしたので、ひとり居酒屋。ひとり分でも、いつもと同じ4品を用意。最後は、ささっと作れる汁もの。ミョウガとブナシメジのかき玉汁です。

ブロッコリーとマッシュルーム他のサラダ

20240824(Sat) 夕食-3嫁さんが留守で、ひとり分の夕食作り。冷蔵庫に茹でたブロッコリーが残っていたので、これを使って、いろいろ野菜のサラダ。サルサソースとマヨネーズで味付けしてみました。

鶏皮と新生姜の甘辛煮

20240824(Sat) 夕食-2嫁さんが不在で、ひとり居酒屋の2品目。買いものしながら、献立を考えていました。鶏皮だけのパック入りがあり、購入。新生姜と合わせて、甘辛煮にしました。

豚肉の生姜焼き(大盛)

20240824(Sat) 夕食-1月に一度の泊まりがけの習い事で嫁さんが留守。そんなわけで、ひとり分の夕食作りでした。買いものに行ったら、生姜焼き用の豚肩ロースが割安。ひとり分にはちょっと多いと思いつつ購入。まずは、特にひねりはなく、豚肉の生姜焼きです。