『超入門！やせるおかず作りおき』より 肉巻きズッキーニ（P42） コレ美味しいでーす(*≧∀≦*) ズッキーニがとってもジューシー‼︎ こんなに瑞々しく柔らかくなるなんて予想外でした‼︎ 口に入れた瞬間じゅわ〜と広がります〜 上からカレー粉を振りかけてるんですが、 それが結構固まって乗っかってますが(^^; このくらいでも全然辛くなく程よかったです！ これは次は倍量で作ろう！ ほんとに美味しかった〜(●´ω｀●)
『超入門！やせるおかず作りおき』より レンチンきのこ（P45） コレ本当はハムときのこを和えて作るんですが、 ハムを買い忘れてまして急遽ソーセージで代用しました(^^; 主人にソーセージが強い‼︎って ダメ出しされました〜すみません。 またハムでリベンジします。 レンチン前は容器にてんこ盛りだったのが、 レンチン後には半分くらいにカサが減るので きのこモリモリ食べられます〜(๑˃̵ᴗ˂̵) これはこれで美味しかったです！
今回はこちらの食材たちで五品です。 オクラと木綿豆腐を入れ忘れました(^^; 品数が少なかったのもあって 準備から片付けまでで2時間でした〜 それでも2時間…笑 出来上がりがこちら。 柳澤英子さんの『超入門！やせるおかず作りおき』より ◯肉巻きズッキーニ（P42） ◯さけとしいたけの中華煮（P42） ◯レンチンきのこ（P45） ◯さば缶カレー（P55） 『全部レンチン！やせるおかず作りおき』より ◯にらたまごはん（P105） 今回はごはんものを一品作ってみました！ 食べるのが楽しみ楽しみ(●´ω｀●) また感想書いていきます！
『超入門！やせるおかず作りおき』より酢トマトチキン（P42） トマトの酸味がいい感じに鶏肉に馴染んで、 さっぱりして美味しかったです(๑･̑◡･̑๑) 鶏肉をオリーブ油で焼く工程があった一品。 それもあってかは分かりませんが、 主人に好評でした〜٩( ᐛ )و これで初回に作った分はおしまい。 全体的に酢をよく使ったなーという印象。 やっぱり日持ちさせるのに酢はかかせないのかな〜 よし！また別のを作るぞーᕦ(ò_óˇ)ᕤ
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