韓国「アミハナイグチ(황소비단그물버섯)の漬け物(장아찌)のレシピ 」

こんにちは もうすっかり秋ですね^^ 秋といえば「食欲の秋」 (*´∀｀) 山には、キノコに栗に、畑にはカボチャにさつまいも！ 夏には、夏野菜をたくさんいただいたのですが、秋は秋で毎年色々いただくので楽しみ！ 旦那は、好きなものは水から山に行って、とってくるのですが、 今回は 「アミハナイグチ(황소비단그물버섯)」 野生のキノコをたくさんとってきました 野生児のように育った旦那は、山菜などには詳しいので安心なのですが、私は見てもわからないので、間違えて毒キノコをとったら大変！ とってきたら、量もたくさん、早く処理しないと冷蔵庫に保存できる容量がないので、その日または次の日まで処理し、冷凍できる…