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  • 6月30日のおやつ 水無月を作りました

    こんにちは。先日のおやつについて書かせていただきます。6月30日は水無月を食べる日なので、水無月ぽいものを作ってみました。ういろうだけ作って、その上に粒あんをのせました。ういろうの作り方は、10年くらい前に新聞に載っていたレシピを参考に作らせていただきました。以下は新聞に載っていたういろうのレシピです。1.抹茶(小さじ2)、砂糖(100g)、小麦粉(100g)に水(300㏄)を入れて、だまにならないように混ぜる。2.耐熱容器に1を流しいれて、電子レンジ(500w)で7分加熱する。3.冷めたら取り出して切り分ける。というレシピです。今回は抹茶なしバージョンに粒あんをのせたものと上記の抹茶ういろうを作りました。お店の味とまではいきませんが、おいしくできました。祖父は甘いものが大好き、かつあんこが大好きなので喜んで食...6月30日のおやつ水無月を作りました

  • 父の日のおやつ

    こんにちは。ご無沙汰しております。先月の父の日に作ったおやつについて書かせていただきます。家に白玉粉とこしあんがあったので、ごま団子を作りました。・ごま団子分量を量らずに作っていたので、おおまかな作り方を書かせていただきます。すみません。。1.白玉粉に水を入れて耳たぶくらいの硬さになれば、小さく何個かに丸めておく。2.こしあんも1と同じ数分だけ丸めておく。3.1を広げて、2のこしあんを入れて包む。4.白ごまを広げたバットで3を転がして、ごまをくっつける。5.油を入れたお鍋で揚げていく。揚げすぎると中からこしあんが飛び出してきそうになったので、弱火で短時間揚げるのが良いと思います。温かいうちに食べるのがおいしいかと思います。(冷めてもレンジでチンすればおいしかったですが)父もおじいちゃんも大喜びで食べてくれました...父の日のおやつ

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