我が家の定番。肉煮込みうどん。

我が家の定番。お昼に良く食べる、肉煮込みうどん。 玉ねぎと豚肉をめんつゆで煮込むだけのシンプルなうどん。 簡単なんですが、よいお味になるのです。 七味唐辛子をかけて、ピリッとさせて、いただきます◎

ホクナリンテープの副作用か？

飲みたかったスタバの新作。 クラシックティークリームフラペチーノ。 意外と甘くなく、スッキリしていて美味しかったです。 週末に、まるたんが初の風邪をひき、熱は出なかったものの、咳と鼻水がひどくて元気がありませんでした。 痰が絡んだ咳をしていて、夜寝苦しそうだったので、気管を広げるホクナリンテープを処方してもらい、二日前から寝る前に貼り始めたのですが…。 二日とも夜中1時すぎに目を覚まし、5時くらいまで完全に覚醒。 怖いくらいの興奮状態で、夜中にベッドの上で遊ぶまるたん…。 ミルクを飲んでもまったく寝ず。 ホクナリンテープは交感神経に作用するようなので、これが原因かどうか分からないけど、そうとし…

ドリップコーヒーを、ドーナツコーヒードリッパーでゆっくりと淹れる。

至福のコーヒータイム♡ ドリップコーヒーを淹れる時は、「TORCH ドーナツコーヒードリッパー」で淹れています。 トーチ（TORCH）ドーナツドリッパー（donut coffee dripper）（コーヒードリッパー 1〜3名用）価格：2484円（税込、送料別) (2018/7/7時点) 我が家は主に私しかコーヒーを飲まないので、一人分しか入らないような小さなドリッパーを使用していたのですが、来客があった時や、夫が時々飲みたいという時があり、もう少し大きいものをと購入したのが、このドリッパー。 シンプルなデザインが素敵です。 木枠に陶器のドリッパー本体をはめて使用します。 今までのドリッパーは…

IKEAのスツール、FROSTA活用法。プチプラで優秀。

IKEAでお馴染みののスツール、FROSTA。 我が家に二脚あります。 私が家具を選ぶ時のポイントは、場所を取らず、いろいろなものに代用ができるということ。 狭い家に住んでいるので、なるべく物を増やしたくないし、スペースをとるものは置きたくありません。 そして、お手ごろ価格でデザインも素敵なものがほしい。 IKEAのスツールは、そんな要望に応えてくれました。 ①1,000円以下というプチプライス。 ②スタッキングできる。 ③シンプルなデザイン。 ④いろんな用途に使用できる。 一番良いのは、スツールだけでなく、いろいろ使える、というところです。 現在、スツール、ベッドサイドテーブル、シェルフ、作…

リボベジで手軽に節約。そして、癒しにも。

リボベジをよくやります。 リボーンベジタブル。 節約にもなるし、エコだし、お部屋にグリーンも増える。（笑） 野菜の切り落としたヘタや根っこの部分を水につけておく。 数日も経てば、ヘタの部分から葉が出てきます。 豆苗はもちろん、ニンジンや小松菜、長ネギなどをよくやります。 育った葉は、お味噌汁に入れたり、サラダを作ったりして、 主食にはならないけど、ちょっと料理に彩りがほしい時に重宝します。 それに、観葉植物代わりにちょうど良いんです！ わざわざ植物を買いに行くことはなく、家にある野菜で料理のついでにできる。 お水を一日に一回変えるだけですくすくと育つので、見ていて楽しいし、管理も簡単。 キッチ…

アンテノールのケーキで朝からティータイム

今朝は4時にまるたんが起きてしまったので… 9時にはお腹がすいて、朝からケーキでティータイム。 アンテノールのチーズケーキと、ミルクティー^ ^ 小さな幸せです。

ダイソーのガラス製耐熱容器が作り置きに大活躍。

ダイソーの耐熱ガラスの保存容器がお気に入りです。 作り置きおかずを入れておく容器として、今まではジップロックコンテナーを使用していました。 レンジOK、冷凍OK、軽くてスタッキングできる、安価…と、とても便利でいいのですが、油物を入れた後だと洗剤を使用してもなかなか落ちにくく、におい移りも気になっていたので、ガラス製の耐熱容器を追加しようと検討していました。 ガラス製耐熱容器で有名なiwakiのものを購入しようかと思っていたのですが、お値段もそれなりにするので、もっとお手ごろなのないかな～と調べていたら。 ダイソーに良いのがありました。ダイソー様すばらしい。 サイズは大中小とあり、大は300円…

コーヒータイム。焼き菓子とともに。

ブールドネージュを焼いて、コーヒータイム。 こうした時間がもてるって、すごく幸せなことだなあ…^ ^ 実は…緊張することがあり、心が落ち着かなかったので、リラックスタイムをとりました。 お菓子作りは普段やらないけど、ひとつのことに熱中することで、落ち着きを取り戻すことができます。 混ぜてこねて焼くだけのブールドネージュはそんな時に最適。すぐに焼けるし。 凝ったお菓子だと、逆にストレスになってしまいますから。 …うーん、、、早く終われー…笑

ランチョンマットをやめて、木製トレーへ。配膳と下膳を時短に。

少し前から、食卓にランチョンマットを敷くのをやめて、木製トレーを取り入れることにしました。 食事の用意と片付けをなるべく簡単に済ませるためです。 今までは、食事の際にランチョンマットを敷いて食器を並べていたのですが、 これだと配膳と下膳の際に何度も台所を行ったり来たりしなければなりません。 それがめんどうで、ランチョンマットから木製トレーへ変えました。 我が家のトレーは、天然木をウレタン塗で仕上げてある、 ナチュラルなウッドトレー。 一汁三菜を乗せることができる、42㎝×28.5㎝の大きめサイズです。 ランチョンマットも食事のたびに違うものにしたりして、雰囲気を変えて楽しんでいたので嫌いではな…

アボカドのケーキ

おやつがなかったので、作りました。 アボカドのケーキ。 …ホットケーキミックスにアボカド混ぜて焼いただけです 笑 冷蔵庫の中に完熟したアボカドがあったので、それを一個入れて、卵いれて、ホットケーキミックスと混ぜて、180度のオーブンで30分焼いたら完成♪ 超簡単。 今回はアボカドを入れたけど、バナナバージョンもよくやります。 どちらも変色を防ぐため、レモン汁をいれるのがポイント！ アボカドは甘さがないので、おかずを添えればランチにもなるのですが、バナナは砂糖を入れなくても甘いので、おやつやデザート用にしています◎

気分転換にちょこっと食べたい♪アンナ ジンジャー シンビスケット

私は生姜が好きなので、よく生姜を使ったお菓子を食べるのですが、私のおやつの定番になっているのが「アンナ ジンジャーシンビスケット」。 スウェーデンのジンジャービスケット。一枚一枚が薄いけど、けっこう生姜感があり、シナモンの香りも口の中いっぱいに広がり、少し食べるだけでも満足できます。 スーパーで購入できるし、お値段もお手頃なので、気軽に食べられるのもお気に入りです。 このビスケットを数枚食べて、紅茶を飲めば、さあまたがんばろう！という気持ちになれるのです。 アンナ ジンジャー シンビスケット 150g posted with カエレバ 伊藤忠商事 Amazon 楽天市場

作り置き調味料「てりやきだれ」で時短に調理。

毎日の食事。 我が家はなるべく毎日自炊したものを食べるようにしており、普段は惣菜など、できてるものはほとんど購入しません。 食料品の買い物は一週間に一回、料理は土日にまとめて一週間分のおかずを作り置きしています。 買い物を一週間に一回にすることで節約になるし、作り置きをすることで、毎日の負担を減らすことができる。 その分、土日のどちらかは料理に2、3時間くらい時間を取られることになるけれど、料理に集中することがストレス解消になっています。 好きな音楽をかけて、一週間分の食材を並べて献立を決め、一気に調理する。 大変だけど、これがなかなか楽しくて！ 毎日献立を決めて毎日調理しようとすると、めんど…