いちじくを楽しむ
皆さま、こんにちは。 数年ぶりに再開したブログですが、 またまた久しぶりの更新となってしまいました。さて、先日いちじくをたくさん頂きました。 朝採れたての、ピカピカのいちじく。いちじくは山陽地方では結構栽培されていて、 頂いたり、安く手に入れることもできます。とっても美味しいのですが、 日保ちしないのが難点。そこで、そのまま食べる分以外は、 ドライいちじくとコンポートを作って 保存しています(*^^*)ドライいちじくは、 薄く切ったいちじくを干すだけ！ 簡単です。ただ、しっかり乾かすまでに時間がかかるとカビてしまうので、2日ほどの半ナマくらいで私は冷凍庫に入れてます。夜のうちは室内で扇風機に当…
2024/10/01 11:54
