ふきのとうに春を感じる三月

例年を大きく上回り雪解けの早かった北海道気付けばもうふきのとうが顔を出していました。前回息子のところに行ったという投稿をしたのでその続きをいちご狩りをした後夜は近所の居酒屋さんへあまりお酒を飲まない三人なので最初の飲物は緑茶お通しからクオリティの高さに驚いた揚げた魚のあんかけ刺身盛り合わせこれで二人前どれも鮮度抜群骨せんべいどうしたらこんなにパリパリさくさくに揚げられるんだろう？塩をつけて頂きました。あら煮息子は煮汁をかけて白いご飯を食べていました。甘辛さが間違いないこれもすごく美味しくて驚いたはんぺん焼いたのも、揚げたのもふわふわで初めての食感でした。天ぷら盛り合わせ木の芽とかこごみ(ぜんまい？)とかふきのとうとか春の食材が使われていました。途中で頼んだニ口サイズのビールこういうコップいいですねぇ駿河湾...ふきのとうに春を感じる三月

2023/03/21

年末年始に帰省した息子息子たちの帰省20221229~20230110#goobloghttps://blog.goo.ne.jp/saerijp/e/b5747d3167a5a338b76961b5b011a4cbIDカードの更新をしたのですが受取日が香港を離れた後だったので新しいカードを届けに行ってきました。ついでに三人でいちご狩りへハウスの農家さんに撮ってもらいました。はい、いちご🍓ずっと石垣いちごを食べてみたかったんです。甘くて香りのよいいちごたち天気が良くて暖かくとても楽しいいちご狩りでした！2023/03/21

海洋公園(オーシャンパーク)のパンダ画像

いつも行く度に色々撮っているので海洋公園(オーシャンパーク)のパンダの画像をまとめてお届け！これは以前にも載せたことがある画像数あるパンダ画像で今のところこれがベストショット横顔アップも可愛い遠影さてパンダはどこにいるでしょう？海洋公園のパンダは二頭いて一頭はガラス張りの向こうでタイミングが合えばホントに近くで見られます。これは奥のパンダ舎の前にいるところあまり見ることがなかった画角岩を背もたれに笹を貪るこれは別日ここお気に入りのお食事処なのかもいや、飼育員さんがここに笹を置くからか…笑笹を食べるパンダって本当〜に可愛いですね〜食後に一服してるオジサンみたい…笑柔軟体操中か？身体どうなってんの？笑笑大きなお口でむしゃむしゃ満足げなお顔ですね〜美味しい？これもおっきなお口！丸くて可愛い横姿お食事処からここに...海洋公園(オーシャンパーク)のパンダ画像

島のマジックアワー

時々見られるマジックアワーちょうど島に帰って来た時ちょうどコンデジを持っていたら撮れるけどチャンスはそう多くない船を降りて急いで撮りに走った最初の1枚どんどん色が変わっていくので本当に綺麗雲とは違う白っぽい縦線が…香港でもケムトレイルか…地球って綺麗な星だよねまた見たいなマジックアワーの島の海島のマジックアワー

友人に招かれ北京ダックをたらふく食べた日

昨年12月中旬のある日友人に招かれ尖東にある老舗北京料理のお店に行って来ました。ビールは青島コップに店名が！女性スタッフさんが友人に「お久しぶりね」と挨拶に来て「おお！」と思いました。(以前は接待で時々来ていたそうです)前菜の…何だっけ？粉皮が入ったの3人で丸々1羽の北京ダック皮も肉も美味しくていっぱい堪能骨で出汁をとったスープこういう白濁スープ大好きですスープの器何故に「かき」…？食後にバナナの飴がけ息子が小さい頃北京料理屋さんに行くといつも頼んでいました。懐かしい〜ひとりだと品数頼めなから私と夫を招待してくれたのにほぼ北京ダックの宴になってしまいました。。。ごめん！小麦粉の皮1枚で北京ダック2枚包んで食べてた私が1番楽しんでいたかも…美味しかったですご馳走さま〜！食後にクリスマスのデコレーションを見な...友人に招かれ北京ダックをたらふく食べた日

香港でインド料理にハマる

友人に教えてもらったインド在住の日本人男性がインド屋台料理を食べ歩く動画にハマり(坪和ひろひささんのYouTube)最近よくインド料理を食べていました。夜行くとお店の中はいい雰囲気で照明を落としてあってとにかく暗い！笑画像も暗くて見え難いかな…お豆のカレーバスマティライスオクラのカレー動画で見て食べたかった「プリ」揚げてある皮がお菓子みたいで美味しかったです！これは別日に同じお店で食べた「モモ」見た目餃子ですが異国の味モチモチで大好きな味でした！タンドリーチキンこの日のは抜群に美味でした〜ナンは薄めこの日初めて食べたマトンビリヤニすごく美味しくてモモとビリヤニだけ食べに来てもいいなぁと思ったくらいデザートのアイスクリーム甘い甘いグラブジャムン大好き！ここのは熱々で出されます。アイスとジャムンとマサラチャイ...香港でインド料理にハマる

息子たちの帰省 20221229~20230110

昨年末から年始に息子と奥さんが香港に来ていました。昨年6月に結婚して初の帰省で奥さんは初香港でした。備忘録として家の屋上で鍋パーティー香港でポピュラーなビールブルーガール島のレストランで飲茶休日よく散歩した海岸で何か生き物を見てたのかな？ふたりを歓迎する夫が作った烏骨鶏のスープ初めて見たらちょっとグロテスクかも…(汗モンコクのショッピングモール近くの街市の上で山羊鍋を食べましたイエーイ！1月1日には久々帰って来た息子と奥さんと一緒に夕食の宴を開き35人程が集まってくれました。画像を載せたかったけどみんなの顔を上手くぼかせなかったから、なしで。。。料理の一部だけ載せとこ〜どれも美味しくて最後に息子の奥さんの実家から頂いたみかんをみんなで食べました。甘くて水分たっぷりでとても美味しいみかんでみんな大喜びでした...息子たちの帰省20221229~20230110

海洋公園の期間限定フリーパス

香港の海洋公園オーシャンパーク初めて行ったのは19歳の時だったなぁ昨年12月に今年3月31日までの期間限定フリーパスを$598で購入しそれから何度も行きました。海洋公園でイチオシの乗り物はケーブルカーです。ここからの眺めは絶景！これに乗るためだけに行ってもいいと思うくらい(それは言い過ぎかな？笑)そしてもうひとつのお気に入りがパンダちゃん！こんな可愛い姿が結構近くで見られるんですよずっといて欲しいから行く度に、オクトパス募金($20)をしています。パンダ館を出たところにいるくっついて寝ているカワウソも可愛いです。以前はフードが全然ダメだったけどいつの間にか、マシになっていました。ウェットティッシュとの比較でも分かるくらい大きなホットドッグと、メガサイズのコーラ美味しく頂きましたよ〜イルカのショーが行われて...海洋公園の期間限定フリーパス

2023年旧正月 初ニ

旧正月初ニは島で過ごしました。朝は初一・初ニと大根餅柔らかめだけどいい出来でした〜散歩の楽しみ金魚草湿度が高く湿っていたので露で濡れていました。シャワシャワした手触りで触れると浄化される気がしします。大好きなバナナも見られていつもの島散歩でした。途中で7~8人のフィリピン人女性達に会ったのですがすれ違う時、みんな笑顔で「恭喜發財！」と言ってくれて礼儀正しさに嬉しくなりました。やっぱり人種は関係ないよねその人がどんな人かってことだよね何もしない1日だったけどよい日でした。2023年旧正月初ニ

2023年旧正月 初一

2023年1月22日初一夫は仕事だったので友人とセントラルで待ち合わせ獅子舞やっているのを発見本格的なのを見るのは久しぶりで動画を撮っているうちに友人との待ち合わせに遅刻してしまいました…ごめん！合流した後はバスでビクトリアピークへワンタン麺を食べてからピークの遊歩道をぐるりと一周今年の運を回す、行運朝は曇っていたのに晴れて綺麗な空と雲でした。ここからの景色はいつ見てもホント見惚れます。今年はきっといい年になるね！バスで金鐘MTRに乗り換えて海洋公園へ先月友人と、3月まで有効の期間限定フリー入場パスを購入したので一緒に行くのは三度目です。初一にピークと海洋公園に行くという活動家ぶり！笑今年の干支のだるまうさぎ大好きなパンダはお食事中でした〜いつ見ても可愛いね(^_^)水仙はよい匂い気温が上がって暑かったの...2023年旧正月初一

2023年旧正月 年三十

今日は旧暦の大晦日年三十です。香港は明日から4連休まずはお花黄色は匂いがよいとのことで買ってみました。いつ頃開くか楽しみです。五代同堂昨年息子が結婚し奥さんという家族が増えたので購入しました！水仙はどうだろう？桃の花とグラジオラス今年の桃の花はイマイチだけどうちのはまぁまぁいいのを買えたと思います。夫が午後から仕事だったので早めに今年最後のご飯一夜干しの開き蒸し魚のほうが豪華に見えるけどこの一夜干し、とても美味しいんです。「年年有餘」の餘の発音が魚と同じなので蓄えを残すという縁起担ぎで大晦日には魚を食べます。見た目より好きなもの重視で今日の魚は大正解でした。ケールの茎とスモーク鴨の炒めもの冷蔵庫に卵がたくさんあったので、目玉焼きうちのは強火で両面焼きです。蒸し茄子今日はオイスターソースをつけて食べました。...2023年旧正月年三十

今年の目標

ちょっと寒い日や湿度が高くて曇っている日が続いていましたが今日は穏やかな1日です。海岸の砂も海も空も綺麗gooブログの画像選択法が変わって使いにくくなったのでブログ更新する気が失せていました…これ、今年最初の投稿ですね。明けましておめでとうございます。久しぶり、昼に飲茶スペアリブのせ蒸しご飯湯葉を敷いた上に牛肉団子湯葉で魚の浮き袋とか鶏肉、ハム、タロ芋を巻いたの年末年始に息子が約4年ぶりに島へ帰省していました。昨年結婚した奥さんは初めての香港飲茶の前に結婚祝いで友人・知人達から頂いた品々を郵送してこれで今回の帰省関連は全て終了もう1回くらい一緒に飲茶したかったなとか思いがちだけどそういうことを考えてもいいことないので大好きな金魚草に触って気持ちを浄化しました。色々一段落したなぁホント人生の最終章に入った感...今年の目標

3年ぶり香港ディズニーランドのクリスマス

久々の香港ディズニーランドクリスマス月曜日に行ったのにすごく混んでいました。よいことですね！園内を歩きながら何年以来だろう？と数えてみたら2019年が最後でした。まぁ色々あるからねぇ特にアトラクションに乗る予定はなく園内をゆっくり散歩お気に入りの花の写真を撮ったり次来た時はまたハンバーガーセットを食べようと思ったり青空に映えるなぁとあちこち眺めたり見たことない植物を探したりクリスマスデコレーションを見上げたり新しいお城の後姿に見惚れたりスモークターキーレッグの値段に驚いたり(日本円で約2,300円ですよー)楽しそうな子ども達の歓声を聞いたり天馬の形が綺麗になったなぁと感慨深く思ったり楽しい時間を過ごしました。じゃあまた近いうちに来るね！と明るいうちに帰途に着きました。3年ぶり香港ディズニーランドのクリスマス

香港の出街飯〜まぁいつもの飲茶ですが

島以外で時々行く西環警察署向かいの酒樓で飲茶ちょっと久しぶり数カ月ぶりかなここの炒米粉は極細なので好みど真ん中です。蒸籠に入った小さい点心は3~4個入が多いのですが2個入りのがありました。少人数に優しい寒くなったら食べたい餅米飯中華おこわタロイモが入っていて美味しかったです。これも2個入、エビ入り蒸し餃子2種類ずつ届くとあったかいうちに食べられていいですね卵白のプリンこれは絶対次も食べる！ミルク濃厚で美味でした。点心の注文方法スマホでQRコードを読み取ってそこから注文する方式になっていました。注文した品の確認も出来るし便利ですね。薬膳鳳爪スープが朝鮮人参味で身体によさげでした。今年も残り2週間ちょっと今年の漢字岸田首相は「進」でしたね。私は「愚」です。色んな意味で…来年は今年よりよくなると想います。いや、...香港の出街飯〜まぁいつもの飲茶ですが

シノバックが追加されていました！

日本帰国時、ワクチンを3回接種していたら72時間前までのPCR検査が免除されるのですが開始時勿論中国製不活化ワクチンのシノバック社コロナバックは含まれていませんでした。そうだよねーと思っていたらいつの間にやらコロナバックリストに追加されていましたよ！これで次回帰国時は検査不要〜♪でもね…ワクチン3回接種しても罹るのに何故3回縛りがあるの？さっさと無条件で日本入国時のPCR検査を撤廃して欲しいです！コロナ騒動ももう三年無駄で馬鹿馬鹿しいことは止めたらいいよね。以上です！シノバックが追加されていました！

香港ディズニーランドのハロウィン

毎年楽しみにしている香港ディズニーランドのハロウィン今年も写真を撮りに行ってきました。秋色のハロウィンリースこの色合いが大好きです。🎃ミッキー窓の装飾も可愛いグリーティングガーデンの入口魔法使いミッキーの後にもこの日連れて帰ったステラルーちゃん使われていないレストランにも装飾がここ、入らないうちにクローズになったのでこうして使ってもらえてるの嬉しいなおばけバルーンこの日は久しぶりにチュロスを食べました。安定のピンぼけ。笑お城の向こうに日が沈む最近お気に入りの構図夜のジャングル船とターザン島クルエラの撮影スポットちょっと妖しい色合いのお城大きなかぼちゃミッキー夜はライトアップされるかぼちゃ達これを見ると秋が来たなぁ…と思います。今年も見られてよかったです。ではまた来年🎃&#1...香港ディズニーランドのハロウィン

香港の出街飯〜2022年9月15日の飲茶

2022年9月15日の飲茶スペアリブのせ蒸しご飯湯葉巻きスープ蒸し魚のすり身をつけて焼いた茄子焼きビーフン細めのビーフンが美味しい台湾の竹山？何かそんな感じのとこのかな？追加で色々鴨の血を固めたの比較的何でも食べるけど豚の血とか鴨の血を固めたのは苦手昔占いが出来る義父さんに動物の血は食べない方がいいと言われたというのもあって滅多に食べない(夫は食べるけど)牛の胃袋をオイスターソースで味付けして蒸したの雪山チャーシューパンこれは意外に美味しくなかった。笑これで3,300円くらいかなちょい贅沢飲茶でした。香港の出街飯〜2022年9月15日の飲茶

中秋節とその後の休日〜バナナの木が好き過ぎる

今年の中秋節は9月10日土曜日だったので本来翌日が祝日なのですが振り替えで月曜日も休みに祝日で連休になるっていいですよね中秋節当日は夜10時過ぎにひとりで月見しながら散歩月は高く上って小さくしか見えなかったけど綺麗なよい月でした。昨年はコロナの影響で出歩く人が少なく静かで寂しい中秋節でしたが今年は家の前でバーベキューをする人や提灯を持って歩いている子どもをたくさん見かけました。時節の行事は賑やかであって欲しい一歩前進感がありました。翌日日曜日はゆっくり島散歩バナナの木花と実とハイビスカスが色鮮やか島で1番高い山に続く道夜は月餅を食べました。祝日月曜日も島散歩家の下のハイビスカス派手色ですねぇ朝早い時間はちょっと曇りっぽい大好きなジンジャーリリーが咲いていました！いい匂い〜この島に住んでちょうど30年が経ち...中秋節とその後の休日〜バナナの木が好き過ぎる

香港の出街飯〜九龍城の牛肉屋

九龍城にあるお店豆乳と牛肉餅この牛肉餅が食べられるお店がありそうであまりない皮は長野のおやきに似てるかも？噛むと肉汁が飛び散るくらいたっぷり牛肉粉絲春雨好きなのでメニューにあればつい頼んでしまいます。安定の美味しさ羊肉小籠包これも肉汁溢れる〜羊肉って美味しいですよね。甜品の高力豆沙泡立てた卵白に粉混ぜて中にあんこを入れて揚げたの近くにこういうお店があるといいのになと思いました☆香港の出街飯〜九龍城の牛肉屋

香港ディズニーランドの夕暮れとかブッフェとか

先日久々に、夫と香港ディズニーランドに行って来ました。期間限定で入園料が割引になっていたのとエクスプローラーズセミ・ブッフェに入ってみたかったからミスティックマナーの隣のレストランずっとセットメニューとかアラカルトで日本や韓国や東南アジアの料理を提供していたのですがいつの間にかセミ・ブッフェスタイルのレストランになっていました！席が多くて落ち着けるので以前から気に入っていたのですが6月に戻って来てからはいつインパしても混んでいてなかなかひとりで入る気持ちになれなかったのです。。。が今は年パスを持っていない夫割引料金で数年ぶりのインパせっかくなので一緒に初ブッフェ1組ずつ入り、料金精算してから係の人が席に案内してくれました。$258+10%時間は75分間4種類からメインを選んで前菜と軽食、デザートやジュース...香港ディズニーランドの夕暮れとかブッフェとか

香港の出街飯〜茶餐廰とか越南菜とか飲茶とか

いつものように外食の記録です。島の茶餐廰で朝食セット雪菜肉片腸仔湯麺ほぼいつも同じのを頼みます。茶走コンデンスミルク入りなのでどこで飲んでもほぼ同じ味です。炒蛋と奶醤多炒めた蛋は卵焼きコンデンスミルクとピーナッツバターを挟んだトーストカロリー爆弾朝食$44西環の越南菜のお店18時までティーセットが頼めました。香マオ豬扒ローモン(字を忘れました…)モンも米粉で作られた麺で細くてビーフンっぽい感じこれは蟹で出汁をとったトマトスープのモンサイドは揚げたライスペーパーの春巻きと海老のすり身を揚げた蝦餅飲物はライムソーダミントの葉っぱとライムのグリーンが綺麗見た目がすごく爽やかで何枚も写真を撮りました。笑ふたセット$182以前住んでいた家の近くのレストランで飲茶お茶は水仙を頼んだのに急須に「ポーレイ」の蓋…多分以前...香港の出街飯〜茶餐廰とか越南菜とか飲茶とか

香港歴史博物館で懐かしさに浸った日

今日の午後香港歴史博物館に行ってきました。行く前に近くの茶餐廳で下午茶サンドイッチと飲物のセット最近ハマっている茶走ハムと卵焼きのサンドイッチ$33歴史博物館は現在入場無料白くペイントされた自転車子どもの頃おじいちゃんに借りて乗っていたのと同じだわ座ると足が届かないから立ち漕ぎしてたなぁ昔の香港の風景をフィルムで流していたので座って何巡か見ました。右は遊園地だった荔園海底トンネルを抜けたとこはこんな感じでしたね電車とバスと乗用車とこの、建物のほぼ全ての窓に明かりがついていた香港飛行機が啓德機場に向けて降下している時見えたビルがこんな感じで働いている人の姿まで見えて迫力あったし熱気でワクワクしたのを思い出しました。高校生の頃から香港に興味があって80年代の香港が大好きだった私サミュエル・ホイの「半斤八兩」労...香港歴史博物館で懐かしさに浸った日

2022年8月最後のHKDL

毎日暑いですがたくさん歩くために時々香港ディズニーランドに行きます。今月は28日インパが最後乗り継ぎが上手くいってDoortodoor1時間で到着ミスティックマナーはいつも混んでいて暫く入っていないなーシャボン玉が出るスティック子どもは欲しいよね〜お城の裏側とプーさんのハニーハントお城の裏側入口の天井はこんな感じ色使いが好きお城の中を抜けて、正面側から出て、見上げたところ白雪姫と七人の小人東京ディズニーランドにもありますよね何か食べようと思ってソフトクリームと迷って決めた鶏蛋仔前回はストロベリークリームだったけど今回は黄色いのたっぷりのクリームじっくり味わって食べたけど何のクリームか分かりませんでした…今から思えば、もしかしたらカスタードクリームだったのかも？暑くて味覚が鈍っていたのか…笑次はソフトクリー...2022年8月最後のHKDL

香港の出街飯〜回転寿司とラクサ

せっかく写真を撮ったのでただの外食記録です。回転寿司スシロータコと大葉エビちゃん脂の乗ったサーモンカニカマのフライ大好きとびっこ美味しくて2皿頼んだ茄子タコわさ軍艦細長〜いおいなりさん豚の生姜焼き寿司何かタレを付けたえんがわ子持ち昆布今回はカウンター席でしたタコの唐揚げ〆の大学芋日本酒1合も頼んでお会計311ドルでした。別日の夕方元々シンガポールやマレーシアの麺料理ラクサが大好きなので北角のKAYAへ下午茶メニューにラクサがありました。辛いソースとライムをお好みでココナッツミルクたっぷりでどろっと濃い目のスープ麺は小麦の黄色いのと米粉の細いのをミックスで美味しかったけどもうちょっとスープがさらっとしてるほうが好みだなぁ飲物はココナッツ爽やか〜もう1セットカヤトーストと半熟卵さくっと焼かれてて美味この半熟卵...香港の出街飯〜回転寿司とラクサ

香港の家庭飯〜日本の桃が美味過ぎる

昨日の夕食貢丸紛絲中国セロリがちょい苦のアクセント緑豆紛絲つるつる春雨もビーフンもみんな好き野菜代わりに枝豆前日ドンキで買ってきた日本の桃つるりと皮が剥けた〜実が柔らかくて果汁たっぷり美味しいすごく美味しい思えば何年ぶりの日本の桃だろうもう覚えてないくらい食べていなかった外見綺麗な他国産の桃は何度か食べたけど全然違う全くの別物こんなに美味しいんだな日本の桃って…それ以外に言葉が見つからなかった1個約千円の日本の桃その価値がありました。とても美味しかったです。果物農家さんありがとうございました！では☆香港の家庭飯〜日本の桃が美味過ぎる

インド料理から始まる街歩き〜2022年8月23日

知り合ってもう20年くらいになる友人と街歩きスタートは灣仔のインド料理屋さんランチブッフェサラダも、エビや鶏肉のカレーもじゃがいもカレーやサラダもバスマティライスも全部美味しかったです。甘いデザート丸いのはグラブ・ジャムーンこれすごく好きな味です！これ目当てにまた行きたいくらいこの白いのも、食感はグラブ・ジャムーンに似ていました。上にカルダモン最後にさっぱりスイカテーブルは狭かったけど美味しくてよいお店でした！昼食後はバスでスタンレーへ最後に行ったのは2019年かも久しぶりの来訪マーケットを抜けた先にあるここがお気に入り台風が接近中でとても暑い日だったけどここは心地よい風が吹いていました数本の樹が癒しの空間木の上に小指くらいの小さな鳥がいて視力低下が進んでいる私に友人が写真を撮って見せてくれました。感謝！...インド料理から始まる街歩き〜2022年8月23日

香港の家庭飯〜最近は少なめ

家ご飯投稿が少なめですが家でご飯を食べる機会が減っているワケではないかも？軽くパンとコーヒーでという時は写真を撮らないことが多いし同じものを数日続けて食べることが多いからかも？春雨ひき肉炒めポークソテー定番中の定番で大好き鶏肉と胡瓜のごまドレ豆腐ピータン海藻サラダ不味そう…笑イカボールをトースターで焼いたのたまにビール来世はいっぱい呑める人に生まれてきたい笑白菜と魚腐(魚のすり身と豆腐を混ぜて揚げたもの)魚腐と言えばずっとお気に入りだったセントラルの魚腐米線のお店が閉店してた…とても残念です…食後に桃のゼリー日本語書いてあるけど日本のものではない笑オーブンで焼いた丸鶏45分くらいで皮はパリッと肉は柔らか一緒に焼いたじゃがいもが美味しい唐揚げじゃない鶏の揚げたの胡瓜のごまドレこれらとご飯だけで充分最近のお気...香港の家庭飯〜最近は少なめ

香港の出街飯〜飲茶とかハンバーグとか

外出した時行くお店って数件を順番に回る感じ意外とそういう人多いみたいですね年を取ると冒険より安定を求めるからかもというわけでいつもの茶樓で飲茶粉果鳳爪煎腸粉画像不味そう…ホントはとても美味しいんですよ！この日の飲茶はもう投稿済みかも…鶏絲粉巻餅米鶏饅頭2種類叉燒包蓮容包今は殆ど定時出勤していないので朝飲茶に行くことが多いです。蒸魚肚鳳爪腓骨飯古米を使っているようで最近のはあまり美味しくなくて残念です…他に馬拉糕も食べたんだけど写真を取り忘れました。たま〜に行く九龍のフードコートペッパーランチでハンバーグプレート目玉焼きとソーセージトッピングでハンバーグが去年より美味しくなっていました！経営陣が変わったのかな？今のご時世美味しくなるというのは奇跡的なことで喜ばしいです。ということで3日後に再来美味しくなった...香港の出街飯〜飲茶とかハンバーグとか

夕暮れ時のビクトリアハーバー

今日の夕暮れ時ビクトリアハーバー九龍側カラーなのにモノクロ風どんなに気持ちが荒んでいてもここの景色が嫌いになることはないさて帰りましょう。夕暮れ時のビクトリアハーバー

Photolog風に今朝を

2022年8月13日(土)朝は飲茶台風一過の大雨を抜けようやく晴天の今日後何年したら毎日こうしてゆっくり散歩するだけの日が訪れるのだろうそんな将来、私にあるのかな風が心地よかったベンチここでひっそり生きています。Photolog風に今朝を

2日に1回は外食してる

元々香港人は外食する人が多いし多分日本以外のアジアの国々も外食文化が盛んですよね？と言うことで私も1~2日に1回は外食しています。撮れる時は写真を撮っているので外食記録として定番飲茶お茶はいつも水仙粉果中身はひき肉、韮、ピーナッツ、クワイなど鶏紮鶏肉、ハム、タロイモ、魚の浮き袋を湯葉で巻いて蒸したもの節瓜寶瓜に海老のすり身と鴨の卵の塩漬けの黄身をのせて蒸したもの煎腸粉水溶き米粉を薄く蒸して干しエビと葱を巻いて切って焼いたもの本当に飲茶が好き過ぎる…年に数回行く島の茶餐廳で西多(香港式フレンチトースト)と鴛鴦(コーヒーとミルクティーを混ぜたの)たっぷり油で焼いた上にマーガリンとコンデンスミルク見た目厚揚げに似てるけどとっても体に悪そうな食べ物でも時々無性に食べたくなる魔性の味…笑デリフランスで午後茶飲み物は...2日に1回は外食してる

道に迷って行った深小水埗で腸粉

私、スマホのGPSを使うのが苦手です。近くまでは行けるのに後2~3分で着くという辺りからものすごく迷います。本当は紙の地図が好きなんだけど…笑先週、雨模様で気温が低めな日があったので尖沙咀から深水埗まで歩こう！と思って歩いていたら太子の辺りで迷いました。太子の隣なのに…MTR乗ったら負けだ！そう思いGPS見ながら歩いていたけどやっぱりダメでした。たった1駅MTRに乗って敗北感いっぱいで深水埗到着…(-_-;)ｼｮﾎﾞﾝでもまぁいいや何しに来たかと言うと久しぶりの腸粉を食べに！頼んだのは中サイズの腸粉と焼売濃口醤油みたいな甘めのタレと薄いピーナッツペーストがかかって出てきます。その上に、卓上に置いてある白胡麻をガシガシ振って辛い醤を添えて竹串でいただきま〜す！懐かしい味…こういうのが好きなのよ....沁みる...道に迷って行った深小水埗で腸粉

雨の日のHKDL 2022

最近雨が多い香港今年も私は雨好きなので嬉しいその日の天気と天気予報を見て降りそうな日に、当日予約してHKDLへ去年、雨の日を楽しむために買った長靴を履いて大きく丈夫な16本骨傘を持って行きます。今週滞在中1回目の雨はお昼を食べている途中で降って2回目はアドベンチャーランドで大粒の激しい雨！こういう雨の中、長靴で歩くの最高！楽しい〜♪ジャングルクルーズ船が通りました。雨の中の乗船いいな〜次の雨の日に私も乗りたいなスコール的な雨はいいとこ10〜15分雨上がりは花や緑が綺麗なのでそれを見るのも楽しみです。葉っぱ達、生き生きしてますね！歩いているうちに少しずつ雲が移動し間から青空見上げるとこんな景色も数時間でコロコロ変わる天気を楽しめるHKDL8月の晴天の日は暑過ぎるから雨が降ったらまた行くね！雨の日のHKDL2022

人は年取ったら死ぬもの

時々、死について考えます。「年寄りは死ねと言うのか！？」と言う人がいるけど言わずとも「年寄りは死ぬもの」と言うか「年を取ったら人は死ぬ」のが自然の摂理でしょう。私、人の死に関してコロナが流行り始めた頃とても不謹慎なことを考えていました。新型コロナウイルス感染症これは日本にとって救世主的な病気だと思ったんです。もしかして、仕組まれた人工ウイルスかと思ったくらいです。出生率がどんどん下がるのに高齢者が爆増している日本今の労働人口でこの先不労人口を支えていけるはずがありません。多老少若はどこまで進むのか…と憂いていたところへのコロナ禍発生コロナで高齢者が亡くなるのは自然の摂理に叶っているこれは地球規模の浄化作用ではないかと思いました。人は老いて亡くなるもの増え過ぎた高齢者は何十年かに1度の流行病で一掃され社会は...人は年取ったら死ぬもの

どこの国でも大変だ

今日久々に、夫の兄弟とその子どもたちと飲茶しました。メインはアヒルちゃん息子の叔父さん叔母さんと従兄弟たちみんな大きくなって頼もしくなったなぁ…と感慨深く思っていたら息子の話になりどこの会社で働いているのかその会社で何をしているのか給料はいくらもらっているのか月5万ドル？2万ドル以上？3万ドルくらい？等々、具体的かつ執拗でうんざり日本で20代で月50万円もらっている人そんなにいませんよ…給料の額を知ったら保険や不動産をゴリ押しされるかも…ｷｬｰ小さい頃は小さい頃で学校の成績のことや習い事のこと根掘り葉掘り聞かれ本当に嫌でした…日本人だから興味の対象になりやすいのかなと被害妄想的になりがちだけど日本にいて、日本人同士でもこんな感じで聞いてくる親戚はいるのかもねあーヤダヤダ…笑色んな話題が出る中で安倍元総理襲...どこの国でも大変だ

香港の出街飯〜ディズニーランドのハンバーガーセット

今日は朝から曇りでずっと雨が降りそうで降らない降っちゃえばいいのにという天気でした。気温は13時の時点で27.1℃この季節にしては珍しく風が吹くと涼しく感じるくらい数時間出掛けたくて午後からディズニーランドへ行く途中で雨が降り出したのでランドに着いたら夏休み中の土曜日なのに空いていました！前回行った時は激混みで気温も高かったのでレストランはどこも空席なしだったのですが今日は外から空いている席が確認出来たのでチーズバーガーセット〜！今月は年パス提示で25%引きなので$93(約1,580円)でした。厚いビーフパティにたっぷりチーズ玉ねぎのみじん切りとスライスマッシュルームのソテーが挟まっていてマックより断然美味しい！バンズもしっかり弾力があり食べ応え充分ポテトは黄色味が強くて少し太め普段は使わないケチャップ付...香港の出街飯〜ディズニーランドのハンバーガーセット

香港の家庭飯〜2022年7月25日26日

昨日の夕食は予定通り餃子でした。日本の市販の皮がペラペラふにゃふにゃなのであっちにいる間は冷凍餃子を食べていたけれど本当は家で作った餃子が好き島のお店で1斤22ドルで買った薄くてしっかりしたいい皮で楽しく7〜80個包みました。これでふたり分残りは冷凍しました。もっちりいい感じに焼けてるねぇゆずぽんでさっぱりと久しぶりの手作り餃子やっぱり美味しい！市販のとは別物秋には羊肉餃子を作りたいなそして今日のお昼はキャベツと木耳と干しエビ炒め豚の生姜焼き(というか、生姜煮？)ピータンとパクチーと豆腐のスープ昼から割とがっつり系夫が15〜23時の仕事の日はこんな感じの昼食が多いです。私も今日の分の仕事終わったからこれから出掛けようかな夏ですねぇ香港の家庭飯〜2022年7月25日26日

香港の出街飯〜羅富記の雲呑麺と中環街歩き

昨日は最高気温36℃だった香港仕事の後何となく街歩きしててここに昔々香港大好き高校生だった私ネットなどない時代で香港関連の知識は殆どが書籍から「粥麺専家」に憧れて穴が開くほど見た雲呑麺の画像そうそう、これこれ！魚介で出汁をとったスープに茹でた鮮蝦雲呑入れてその上に麺の正統スタイルいつ食べても美味しい香港の味輪ゴムみたいな麺この細さと歯応え、カンスイの匂い$32は去年から変わっていなくて嬉しかった水分塩分補給にスープまで全部飲み干し満足してお店を出ました。時間もあったし少し周辺を散策熊の缶入りで有名なジェニークッキーまだあるのかなと上環店に行ってみたら営業しているようでした。でも、中国名こんなんだっけ？クッキーは買わず、存在確認のみで撤収〜後は屋外エスカレーターで大館へ古き良き時代の建物だよねぇあの頃の一般...香港の出街飯〜羅富記の雲呑麺と中環街歩き

香港の出街飯〜茶餐廰で朝食

今朝は久しぶりの茶餐廰で朝食セットで$49(約830円)コーヒーとミルクティーを半々で混ぜた鴛鴦卵焼きを挟んだ卵サンド懐かしい香港の味昔々、結婚する前スタンレーの屋台のお店で食べたのを思い出します。雪菜肉片腸仔湯麺干した菜っ葉に豚肉、鶏肉ソーセージをのせたインスタント麺安っすいこの麺の食感が好き飲食店でインスタントラーメンを出しているのを知って衝撃を受けた21歳の自分無知だった何もかもが…笑春頃、こっちで感染爆発してた(と言われていた)時政府から各家庭に、マスクと迅速抗原検査キットと一緒に配布されたコレ感染してたら内服するようにと言われていたらしい(箱に書いてある成分名を見ても何だか分からない怪しさよ…)大陸では高値で取り引きされているらしい(コレ飲む方が怖いよ…)そしてこっちの高官の妻がF社と繋がってい...香港の出街飯〜茶餐廰で朝食

香港の出街飯〜2022年7月第一週

久々のタイトルでの投稿羊好きなので、西洋菜街のここへ飲物はボトルの豆乳控えめだけど甘いの羊肉湯薄切り羊肉とサニーレタス葱入りの白濁スープ羊肉揚げ餃子羊肉串焼クミン？謎の粉付き羊肉入り葱皮巻き辛味胡瓜羊肝生にんにくのせこれはとても美味しい羊肉餡餅食べている途中で食物衛生署の抜打ち検査が入り(祝日の午前中に、お疲れ様です！)テーブルの間に衝立が置かれました。(うわ、なくてよかったと思っていたのに…)検査員が作業している横で何だかなぁ…と思いつつ食べ終え退店会計361ドル(約6,000円)うひゃー高くない…？今後ここには、羊肉粉(47ドル)だけを食べに来よう(¯―¯٥)ｳﾝそして今朝の飲茶豬肚燒売鴨腳紮煎腸粉大好きです。蓮容包咸蛋黃入り二人分のお茶代と点心4品で108ドル(約1,836円)(去年は1,500円く...香港の出街飯〜2022年7月第一週

先週から今週のこと

台風が近付いていて今日は午後から雨が降ったり止んだり先週から今週の備忘録ホテル隔離を終えてチェックアウト後は飲茶へ久しぶりの中国茶に点心用事で出掛けた後は家で老火湯中華スープ大好き翌朝も飲茶元々飲茶好き本当は毎日でもいいくらい…笑飲茶の後は島散歩して花を見て変わりない景色に癒やされて夜は早めの夕食を上環のスシローでいなり寿司が細長い…笑で、20時から尖沙咀の文化中心でコンサートGInLeeを出待ちしファンクラブから花束を何度か会ったことがあって1言2言言葉を交わしました。Gin、またね〜翌々日はデリフランスで朝食やっぱりここのクロワッサンが1番好きグリルチキンとハムと目玉焼き付け合せの胡瓜とトマトが新鮮でした〜その後、病院行って午後からHKDLへ暑過ぎる季節だからか花は少なめでした。グリズリーガルチここの...先週から今週のこと

近況

6月も明日まで6月21日に夏至を過ぎ今年も半分終わりましたね。西暦のカレンダーよりも旧暦の夏至冬至、中秋節や新年で月日を感じることが多いのも人生の半分以上を香港で過ごしたからか過ぎてしまえば早かったようなそうでもないような…笑近況長らく留守にしていましたが先日香港に戻って来ました。1週間、ホテルでの検疫隔離を終え9日目と12日目のPCR検査も終わりました。近所のスーパーでセルフレジが導入されていたこととQRコードのワクパスが必要になったことそれを求められる場所が結構あることに驚き不在中に対策が厳しくなった後緩和されて以前と変わっていないところもあるけれど全体的にここはかの國なんだなと再認識させられました。今日も暑いですね。ではでは近況

ご報告

皆さん、お変わりなくお過ごしでしょうか。先日、ひとり息子が結婚しました。コロナ禍で披露宴などは来年になるようです。よい方に巡り会い新しい人生を共に歩むふたりが、末永く幸せでありますように！これが999回目の投稿999本の薔薇の花束の代わりに心からの祝福を贈ります。ご報告

COCO'Sで子どもに癒やされる

今日は朝食を食べにCOCO'Sへ行って来ました。途中の道端には色々な花が咲いていました。ボックス席で食べていると後の席に両親に連れられた3歳くらいの男の子が来ました。お父さんとお母さんが交代で飲み物や料理を取りに行っている様子何を持ってきてくれたのか男の子が嬉しそうに「美味しそう〜」と言いました。すごく可愛い素直な声と言い方でこの子は家でもこうしてご飯やおやつを前に美味しそうって言ってるんだなと想像がつく感じでした。愛されてのびのび育っている子だねぇそして「パンは？」というリクエストにお母さんが取ってきてくれたようで男の子は「ありがとう。パンだ〜」と言いました。促されたでもなくごくごく普通に出た「ありがとう」この子のご両親は普段からお互いに「ありがとう」と言っているんだね礼儀正しいとか育ちがいいとかそうい...COCO'Sで子どもに癒やされる

父の命日

今日、5月26日は父の祥月命日私が26歳になる年に脳腫瘍で、56歳で死去しました。あの日と同じように今日の札幌は気温高めの晴天でした。あの世ではいい人になっているかな…そうだといいなきっとそうだと思うあなたの残した家族を幸せにして下さい。父の命日

コロナ収束とマスク

久しぶりにコロナ関連の投稿です。ここのところ、感染者数の発表は高止まり傾向でしたっけ？もう全然気にしていないのではっきり把握していないです。インフルエンザ以下の死亡率になった感染症を恐れる必要ないですよね。マスク不要ワクチン不要ソーシャルディスタンス不要コロナ対策自体がどれも不要なことばかりで二年以上も経ってるのに何なんでしょう。。。私は最近、外を歩く時はマスクを外しています。今日は天気がよかったので大通公園に行って来ました。すごい！マスク率ほぼ100%！外なのに！人との距離は北海道規模なのに！(全然密じゃない勿論w)花が綺麗でしたよ〜信号待ちしてる時何かの撮影をしていた男性3人中のひとりが、私のノーマスクを見たからか「マスクいつまでなんですかね？」と一緒にいた人達に話しかけていました。「場所によって解除してい...コロナ収束とマスク

最近のご飯のこととか色々

撮ってた画像から急に食べたくなって買ってきたセイコーマートの豚丼北海道の味弟兄の家に遊びに行った時食べた唐揚げ弁当薄〜い衣で美味しかったです！弟兄お手製、茄子とアスパラのグラタンあっさりめな味で、これも美味しかったです弟兄お勧めの中華料理屋さんでランチ蒸し餃子って珍しいですよね肉汁たっぷりで美味〜熱々パリパリ春巻き回鍋肉定食パラパラの卵炒飯中国人の料理人さんのお店でどれも本格的でした！北菓楼のシュークリームこれはホント美味しい端午の節句だったので柏餅季節の和菓子っていいね母の好物の味噌ホルモン弟弟が送ってくれたイカちょうどいい塩加減で美味でした茄子とピーマンの豚肉炒めこういうおかずが好きです。春キャベツのベーコン炒め春キャベツ美味しいですよねぇ大好きな釜揚げしらすと大根おろし焼き餃子と今年初物のとうきびこれも母...最近のご飯のこととか色々

母の日2022

今日は母の日でしたね。今年は紫陽花を贈りました。淡いピンクと白が可愛らしくて初夏にいいかなと思いアイボリーのレースっぽいインナーにラベンダー色のカーディガンのアンサンブルも手持ちのスカーフを巻いて、よく似合っていました。お昼は家でお寿司を食べました。ネタが新鮮で美味しかったです。さすが北海道だなぁ朝、息子からメッセージがあり午前中に宅急便が届きました。母宛てに、東京土産の東京ばな奈チーズケーキそして私宛てに化粧液とデイクリーム自分では買わないけど貰ったら嬉しいものがいいかなと思って選んだとのことこういうのを母の日のプレゼントに貰える日が来るとは思っていなかったな…びっくりしたよありがとう！早速今夜、お風呂上がりにつけました。触った感じも、鏡で見た感じも違うみたい嬉しいな毎日楽しみながら使おうと思います(^_^)...母の日2022

梅を見たり温泉に行ったり

先月末に母と温泉に行って来ました。洋室ツインの部屋アップグレードしてくれたみたいです。家具は年季が入っていますが立派でした。部屋のお風呂も使い勝手が良さそうでした。温泉に入ったのでここは使いませんでした。夕食、朝食共にビュッフェお寿司や天ぷらステーキもあり朝は自分で作れる海鮮丼もありました。往復札幌駅から送迎バスがあり楽で楽しい一泊二日でした。その後、今月に入って桜と梅が同時期に見られるので梅林に行って来ました。薄桃色の花がいっぱいでとても綺麗でした。梅ソフトクリームちゃんと梅の味がしました。少し歩いてもすぐ疲れ母を連れて遠出するのが、段々難しくなって来ました。誘って、行くと言った時は、すぐに出掛けるようにしています。明日は母の日その様子はまた明日！梅を見たり温泉に行ったり