手作りおやつ＊ラングドシャ＊

先週になってしまいますが、ラングドシャをつくりました。 毎回、ブログにアップしようと写真は撮るんですが、記事を書かずに放置しっぱなしで・・・・ あまり、タイムリーではないですがアップしないのも、もったいないので載せちゃいます。 ラングドシャってフランス語で「猫の舌」って意味なんですね！形が細長くて猫の舌の様だからだそうです。 日本だと、スーパーで売っているチョコが挟まったいる物とか北海道のお土産の定番「白い恋人」等、四角い形をしている物が多いですね。 ラングドシャはスコーンやマフィンよりちょっと行程が多いです。 まず、卵白を生地とは別に泡立ててメレンゲを作らなくてはいけません。 そして、生地と…

手作りおやつ＊マフィン＊

昨日、おやつにマフィンを焼きました。 年末の大掃除の際に、いつ買ったか分からないマフィン用のカップが出て来たので、これはまた忘れないうちに作らねばと。 お菓子作りはスタートしたらゴールまで突っ走るイメージ。 なので、材料と道具はスタートする前に全部用意しておきます。 我が家のキッチンで大活躍なのが柳宗理のステンレスボール 一番大きいサイズが27cm。最初はこんな大きいの滅多に使わないよなぁ・・・と思っていましたが、野菜を洗ったり、サラダを和えたり、お菓子の生地作りに使ったりと料理の必需品になっております。 今回は生地にKALDIで買ったママズキッチンのフルーツチップのブルーベリーを練り込みまし…

ソストレーネ グレーネのキャンドル

あけましておめでとうございます！ またまた、久しぶりな更新になってしまいました… あっという間に年末年始も過ぎ、仕事も始まって日常に戻りつつあります。 仕事が始まる前にと先週、表参道に昨年オープンしたデンマーク発、プチプラ北欧雑貨のお店、ソストレーネ グレーネ(Søstrene Grene)に行って来ました！ ちょうど、表参道ヒルズから原宿方面に少し歩いた所にあるマリメッコのお店の隣なので、方向音痴な私でも迷わず行けます！ 店内は、平日の夕方だった事もあり人もまばらで、ゆっくり見て回れました。 今回の、目的はキャンドルをゲットする事！ 昨年末から、キャンドルが欲しくてネットなどで探していたんで…