きらら9周年感謝祭～お楽しみガラポンやります！！～

ワタシ起業して「やりたいこと」「やろうと思っていること」は「夢」ではなく「ビジョン」として「それが出来る自分」「やりたいことをとことんやる自分」になりたいと思っています。そしてそれはわくわく楽しいもの仕事って「誰かを幸せにすること」だと思うからなのです☆誰かの笑顔を思い出し誰かの幸せを祈りながらなにかをやろう！！！というわけで11月23日9周年イベント「さつまいも大感謝の日～1年で一番さつまいもを食べる日～」でははずれなしの大ガラポン大会をやろうと思います！！！！(2周年の時もやったやつ！！！懐かしい！！！）たくさんの方から協賛していただきまして小千谷市内おいしいものやお得なサービス農家友達から野菜やお米小千谷の企業さんからステキなプレゼントいろいろなものが必ず当たっちゃう「幸せわくわくガラポン大会」さつ...きらら9周年感謝祭～お楽しみガラポンやります！！～

新商品開発への道～缶～

ドタバタな毎日の中新商品開発への道もまい進しておりますとかとか言いながらいろんなことやって正解がわからないけどそういやイモぽんソフト開発中もこんな感じだったな～～ってワクワクしてますこちらはほぼ完成あまはづきのスィートポテトはづきさんの良いところを前面に出したスィーツです☆腰が痛いけど生まれたての小鹿って美代子さんに言ったら「さっきの90歳のおばあちゃんと同じ格好だったよ(笑)」って言われたけどヘロヘロだけどけどけど今日もワタシ成長期戦法で早寝して頑張ります！！！！！！！！！新商品開発への道～缶～

息子たち帰省

先週末はなにやってたっけ？？って思い出しそうだ息子たちが帰省していて朝からずっとご飯作ってたんだ・・・ときららさんをみて思い出しました(笑)いちいち入れなくていいよって言われても入れるのが母の仕事でしょ！レンコンのはさみ焼次男がレンコン好きなので（さつまいもも♪）ハンバーグは定番ですね腸活や健康を意識し出してから海藻きのこ野菜お肉食物繊維、タンパク質、ビタミンなどあれもこれも食え食えいってて食卓がすごいことになってます次男は一緒に卵焼き作ってくれます買い物も付き合ってくれて正確に言うと自分たちが日常欲しいものをガンガンカゴに入れていって荷物を持ってくれるのが大助かり母仕事だいぶ楽になりました息子たちが甘やかしまくりまくっているテトリンは2人が帰ってくるとゴロゴロゴロゴロお布団に入ってゴロゴロゴロゴロ甘えま...息子たち帰省

生存確認②

またもや止まってしまった・・・頑張って日々仕事しています！！がやる事が多すぎてもーーーーーーーーれつバタバタしております頭がイモでいっぱいとにかくイモでいっぱいなんです本当に本当に幸せすぎると言いつつ今日ドタバタすぎて腰をやってしまいました・・・午後はずっと生まれたての小鹿のようないでたち・・・腰が痛い・・・ブログ書いていないけど元気ですそして毎日ほっこり嬉しいこと楽しいこといろんなことがありますいろんな感情もいろいろいろいろあるけど毎日「ありがたいなあ」って思いながら眠りについて「ありがたいなあ」って思いながら目覚める日々相変わらず自宅での晩酌はしておらずよく眠れていますこのクマちゃんスタッフ浅田さんが買ってきてくれたものそういうささやかなことが嬉しい福祉支援センターから2年訓練して一般就労して6年かな...生存確認②

居酒屋きらら

こんなんやってました～～～～～～～イモメニュー封印(笑)ってわけにはいかなかったかな(笑)たくさん仕込んでおつまみもドリンクもたくさんご用意いたしましたスタッフともちゃんにビールいかがですか～～～？をやらせてあげたい！！そんな母心が叶いました(笑)キンキンに冷えたビールが大好評きららって以前は割烹料理やだったのでジョッキや小皿が山ほどあるんです日本酒係はしんちゃん注ぎ方がさすがプロ！！たくさん写真撮ったんだけどみんな酔っ払いだからブログ掲載はやめておきます(笑)またいつかやるかもですがこの日は始発で帰ってきた日でヘロヘロだったので元気100％のときにやろうかな(笑)居酒屋きらら

きらら探検隊とイモ掘り

いろんなことしていました。一年生とイモ掘りしたりこのつるでリースづくりをしたり幸せイモイモな時間を満喫そしてとある日はきららに小学生が来てくれたりタイミングよくインターンに来ていた子の母校で君たちも数年後はこんなに落ち着いた好青年になるんだよ、と諭したり焼きイモでしっかり胃袋つかんで小学生に50円引きだよ、としっかり宣伝したりしてました10月も駆け抜けたな～～～～あ居酒屋きららのネタ全然書いてない・・・あれこもこれも書いてないことが盛りだくさん「何を武器にして何で勝負するか」そんなことを常に考えているけどさつまいもそう私にはそれしかないんだわわかっているのにわかりきっているのに紆余曲折葛藤したりもがいたりすることもありいや私は一生サツマイモと共に楽しく生きようそれがいい！！！！！！！きらら探検隊とイモ掘り

美味しいお酒とごっつぉ

お酒はやめましたと世間では言っておりますが完全にやめたわけではなくお付き合い程度に飲むときは飲んでおりますの。でも以前のように4リットル大五郎をガブガブ飲むのは本当にやめまして家ではほぼ飲んでいません！！！えらい！！！で先日大御所たちとご一緒させていただいた際高の井酒造の「いおの」に遭遇！！！美味しいごっつぉに美味しい日本酒そういう時は全く悪酔いしませんね！久しぶりにサザンの歌を気持ちよく聴かせていただきました♪うん美味しいお酒ってこういうことをいうんだな～～～美味しいお酒とごっつぉ

生存確認

・・・ブログ書いてないーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーということに今日まざまざと感じてしまいました・・・「大丈夫？」のLINE11月もーーーーれつにイモで頭がいっぱいの日々（いつも？）それに加え全力でイモ活やっておりまして（いつも？）イモも朝昼晩食べている今日この頃先日出張にバタバタ出かけたので焼きイモを持って出るのを忘れてしまったときはドンキさまで焼きイモ買って食べました今の時期はドンキさまでもホクホクなのね！！！ワタシ好み！！！と一気食い幸せなにがあったか一個ずつ書くと時系列が変な感じになりそうですが一気に書いてみます！！生存確認

後ろ姿20代

髪を切りました。女子力のないワタシは美容院いくのがひどいときで半年に一回とか・・・いやなんかあると「助けて～～～～伊佐さ～～～ん」って駆け込んでいるので定期的ってやつではないのです・・・夏は暑いし髪の毛を縛りたいし浴衣着るかもだしとぼさぼさ頭を満喫していたのですがやっと涼しくなってきたし！！とばっさりカット伊佐さんの魔法の手のおかげでサラサラ～～～～～～46歳にしては白髪がないねと言われるのがちと自慢(笑)サツマイモのおかげかな(笑)次回は目標！！！3か月後！！！後ろ姿20代

新潟日報第1.3火曜日「笑う門にはイモ来たる」㉕～シュウマイモ～

順番めちゃくちゃでごめんなさいこれNHKあさイチさまの放送日の前に日10月1日本当に運がいい！！！！ここで宣伝したおかげでたくさんの方に見ていただけることになりましたでその後放送を見たよ～～って方がたくさんご来店くださり私の「エビだ！と思って食べてください」が本当に店内で響き渡ったというわけです(笑)シュウマイモ推しだったのでこっちがメインでテレビに放送されると思ったらイモビフライでしたね～～～～そして最近のランチは「イモチリ」が多いです♪私以外に「イモをエビにすればいい」っていう人を見たことがないけど(笑)まいっか♪新潟日報様ちょうどいいタイミングで掲載させていただき本当にありがとうございました！！！！余談ですが「作るときも食べるときも大切なのは優しさ。サツマイモだって焼売になりたいんです。」「優しさに...新潟日報第1.3火曜日「笑う門にはイモ来たる」㉕～シュウマイモ～

新潟日報第1.3火曜日「笑う門にはイモ来たる」㉔～紅優羽ちゃん誕生～

番号順じゃなくてすみませんこちら9月22日に北村優羽ちゃんの生誕祭をやる前に何とか載せたかったお話今年デビューした「きみまろこ」ちゃん外は白くて中身が黄色というかわいい子きららではたくさん栽培しているんですこの子をオリジナルの名前にしようということで羽＝白い＝白いサツマイモな～～～～～～～～んていいなと勝手に妄想した話を書いちゃいましたで本当に現在きららでは紅優羽ちゃんで販売していますホクホク系ねっとり系と言われる中新たな食感まろやか系ワタシこの味好きーーーーーーーーーーっていつも思っていますホクホクだけでない奥深いうまさの中にほんわか広がる優しい甘味ほわわ～～～ん可愛～～～～いって感じそんな想いをさつまいもに込めました新聞の最初に書いてある「長男にあずまとつけようとした話」ああれ実話です(笑)新潟日報第1.3火曜日「笑う門にはイモ来たる」㉔～紅優羽ちゃん誕生～

きららのまかない

8月はスタッフまりこさんがやっている学童クラブも夏休み期間で日中も稼働しているためお料理担当まりこさんがお休みだったので私が厨房に立つことが多くてそのたびにスタッフともみさんのまかないを作ることに燃えてました(笑)こちらスープスパさつまいも添え卵チャーハンおさつチップスを添えて照り焼きチキン焼きイモチヂミランチタイムのバタバタが終わったときに1人でこそこそなんかやっているな～～～っていうのがその合図(笑)←すっかりともみさんに読まれてるいつもおいしーーーーーーーいって食べてくれるのが可愛くてそしてこっそり(全然こっそりじゃない！！！）さつまいもを添えるのがテーマとなっております♪きららのまかない

「つるり」でラーメン決起集会☆

決起集会という名のラーメン(笑)小千谷にある「つるり」さんちのうま辛つけ麵～～～～ものすごーーーーーーーーーーーーーーく久しぶりってかラーメン自体久しぶりまりこさん限定トマト味スタッフともみさん醤油味今週居酒屋きららをやることになりましたその前の週も打ち合わせと称してラーメン屋さんで飲み会を開催したけど今回は買い物もしなきゃね～～～って日曜日に抜け出して3人でお買い物の前に腹が減っては戦はできぬとラーメン屋さんへうま辛つけ麺辛いけどおいしい！！！！おいしいけど辛い～～～～！！まりこさんに「絶対あらやさんおなか壊しますよ？」と笑われるも辛さレベル0から1に挑戦家では絶対食べられないもんね！！！腸活とか健康志向ブームで自然食になっていたけどたまにはいいのだ！ともみさんが「私、ビールお待たせいたしました～～～」...「つるり」でラーメン決起集会☆

新潟日報第1.3火曜日「笑う門にはイモ来たる」㉖～中越大震災から20年～

「なんかね涙が出たよ」毎回新聞掲載を楽しみにしている義母そんな風に言ってくれてすごくうれしかった中越大震災あれから20年もう20年まだ20年振り返るといろんなことがあったけどそれを含めてよく乗り越えた！！！頑張った！！！おぢやんしょ！！！新潟は山が多いから人への被害が少なく思っている方が多いと思います。でも阪神淡路大震災から約10年後の大震災で震災への心構えも薄れていたときで小千谷市は大混乱となりました。心の被災ともいわれ食べ物、飲み物、衣服、お風呂、通常の生活不便なことがたくさんありその中でたくさんの方にご支援いただき多くの涙があり多くの感謝がありおぢやんしょにとって絶対忘れてはいけない日となったんです。私は新聞を書くときいろいろな人と話したり、調べたり過去ブログを読んだりします今回の震災の話もいろいろ...新潟日報第1.3火曜日「笑う門にはイモ来たる」㉖～中越大震災から20年～

あまはづきさんとはづきさん

あまはづきさんがやばいです！！！収穫して間もないのにねっとりを通り越してクリームのようになっています！！！バターを乗せてもソフトクリームを乗せても素晴らしすぎる味わい！！おいしすぎるーーーーーーーーーーーー！！生芋でも買いたいという方が急増中なので新潟市内の直売所☆キラキラマーケット☆亀田直売所・大地☆とんとん松崎店☆そら野テラス☆原信西小千谷店でも販売中マニアックなサツマイモ詰め合わせセットも販売していますのでいつでもお問い合わせくださいね！はづきさん推しなんです～～～って言いまくっていたら私、はづきっていうんですという娘さんがご来店！！！さらに妹さんは「はるかさん」とのことおおおおおーーーーーーーーーーご両親はサツマイモ好きさんですか！？？とヨクワカラナイこと言ってしまいました(´∀｀)「新聞見たよ」...あまはづきさんとはづきさん

今を含めて誇れる自分でいたい

今月の新潟日報掲載日は10月22日いつもは第1，3週なんですが新聞休刊日の関係で4週目を代わっていただくことになりました。ありがとうございます！！！！10月22日はおおばあちゃんの誕生日でそして中越大震災の前の日。あの日から20年なんです。その思いを込めて書き綴りたいと思います。ふと浮かぶこの言葉。今も一生懸命生きています！今を含めて誇れる自分でいたい

10月23日水曜見ナイトでイモ愛を語ります☆

あらやさーーーんって突然入ってきてくれたみずほさんお久しぶりです～～～～～と出ていくとん？？？もうカメラまわってる？？？ま試し撮りかな？？話し続けるワタシイモ愛炸裂トークをしまくりましたん？？あれ？？これこのまま使っちゃうのかな？？？どれが本番なのかどれがテレビ用なのかわからないまま・・・撮影終了紅優羽ちゃんの焼きイモソフトクリームがテレビ初登場みずほさんとのおしゃべりサツマイモ人生の思い出の品紹介どれがどんなふうに使ってもらえるのかわかりませんがぜひご覧くださいな！！10月23日水曜見ナイトでイモ愛を語ります☆

イモでいっぱい

食べ比べ大量生産なにげに私の好きな仕事です今はスタッフさんたちのおかげで現場に入ることも少なくなったけどいざってときはガンガン現場で働きます週末のイベントに向けて焼きイモ食べ比べを大量に作っていた夜もーーーーーーーーーーれつに燃えました起業してからいやその前からいつも自分との勝負！！！誰に言われたとか誰と競うとかじゃないけど「何分で何個できるか！！？？」とか「何時までに仕上げる！！！」とか自分で目標を決めてぐわーーーーーーーーーっとやるのが好きなのです毎日規格外のさつまいもがあるんだけど引き取ってくれんかの？って問い合わせが来ますで突然持ってきちゃうじいちゃんもいたりします(笑)で全部買っちゃう！！！！今の時期は頭の中がイモでいっぱい（いつも）せっかく嫁に来たこの子達をどうやって加工しようどこに使おう頭の...イモでいっぱい

子守ババの日

きめ細かい肌！！！！！！！けがれを知らない透き通る瞳！！！！！！！！赤ちゃんってなんでこんなに可愛いんでしょう・・・またまた子守ババこの日はママピラティスの日11か月のお子さんをお持ちのママが先生をしてくれていますちょっと風邪っぽかったのかな？寝たかな～～～って思っておろすと起きちゃってしばらく抱っこのまんまおんぶしたらやっとぐっすりねんねこの2時間私が子守しているだけでママ先生はお仕事が出来ちゃう本当にほんのつかの間誰かが見ていてくれるだけでママができることってまだまだ広がる24時間休みなしのママ業みんなで助け合って育児応援隊にしていきたいお昼寝したいなあってママさんちょっと疲れたママさんいつでもきららにおいでね！子守ババしますよ～～～子守ババの日

イモ愛を語り合える方募集中

実は今のイチオシはしろほろりさんなんです・・・けどこの子はホクホク系の中でもトップクラスのホクホク人気があるのはやっぱりはるかさんハロウィンさんシルクさんあまはづきさんなんです・・・あずまさんも私が大好きな子だけどねっとりではないためふくむらさきさんや紅優羽さんにも人気を奪われています・・・で考えた！先日の朝のモーニングセミナーで「男梅」ならぬ「男イモ」ってのがあれば男性も買いやすいんじゃないですか？って言われたのを思い出し焼きイモチャートに書いてみた！！！反応してくれた筋トレマニアさんがいたら話しかけちゃいます！！！！！！どのサツマイモがお好みかイモ好きさんたちと語り合いたいな～～～筋トレマニアさんでも甘い子やねっとりした子が好きな方もいるしな～～～そんなことをニヤニヤして考える夜の時間が何気に好きです...イモ愛を語り合える方募集中