白砂糖やブドウ糖の摂りすぎがアルツハイマー型認知症を引き起こす？

20代・30代・40代から認知症を予防するための食生活として大切なことのひとつとして、砂糖を減らすことが挙げられます。 その理由は白砂糖の摂りすぎは脳に悪いと考えられるからです。 では、なぜ白砂糖が脳に悪いのかといえば、それは白砂糖は血糖値を安定させることが難しいとされているからです。 薬学博士の生田哲氏は『食べ物を変えれば脳が変わる』のなかで以下のように述べています。 血糖値をうまくコントロールできない状況、言い換えれば、血糖値の上がり下がりが激しい状況を血糖代謝異常（低血糖症）と呼んでいる。血糖代謝異常のおもな症状は、朝起きられない、強い疲労感、気分の落ち込み（うつ症状）、気分のコントロー…

認知症を予防するための生活習慣とは？

これまで、20代・30代・40代から認知症を予防するためには、サラダ油を摂る習慣をやめ、代わりにオメガ3脂肪酸（特にDHA）を摂るようにしたり、腸内細菌の集まりである腸内フローラを改善したりすることが重要だと、述べてきました。 しかし、認知症の発症は食生活だけが原因ではなく、日頃の生活習慣に気をつけることも、若年性認知症の予防のためには大切になってくると思われます。 このことに関して伊古田俊夫氏は、『脳からみた認知症』のなかで以下のように述べています。 認知症の発病や進行をできるだけ遅らせるためには悪化因子（アクセル）を取り除き、防御因子（ブレーキ）を増やすことである。実は、その具体的対策の大…

認知症の予防に効果的な酵素・GABA・腸内フローラ改善サプリメントは「醗酵5」！

20代・30代・40代から認知症を予防するのに効果的なサプリメントを探している方には、株式会社結わえるが販売している「醗酵5」がおすすめです。 その理由は、「醗酵5」には、腸内フローラを改善して腸内細菌のバランスを整えるための栄養成分がぎっしりと詰まっているからです。 腸に生息している腸内細菌の集まりのことは、お花畑になぞらえて「腸内フローラ」と呼ばれていますが、その腸内フローラを形成している腸は、脳の健康とも関係していると言われています（腸脳相関・セカンドブレイン）。 また、認知症患者の方の多くは、ウェルシュ菌などの悪玉菌が優勢であり、便秘の傾向があるとされています。 そのため、20代・30…

認知症予防のヒケツは腸内フローラを咲かせるように腸内細菌を育てること

腸内細菌の集まりである腸内フローラを改善することは、20代、30代、40代から若年性認知症を予防につながります。 なぜなら腸は「腸脳相関」や「セカンド・ブレイン」といった言葉が示す通り、脳の健康と密接に関わっていると考えられるからです。 また認知症患者の方は便秘気味だとされているため、認知症の発症を予防していくためには、脳の健康だけではなく、腸の健康にも気をつかう必要があると思われます。 ではどのように腸の健康を維持していけば良いのかと言えば、具体的には腸内細菌のバランスを整えることで腸内の環境を良好に保つことです。 腸内細菌は一般的に善玉菌・悪玉菌・日和見菌に分類されますが、その理想的なバラ…

エキストラバージンオリーブオイルは認知症の予防に役立つ？

前回の記事では20代・30代・40代から認知症を予防するための油の摂り方・選び方を紹介しましたが、一般的に体に良いといわれている「エキストラバージンオリーブオイル」には、認知症を予防する効果はあるのでしょうか？ 近年の研究では、オリーブオイルに含まれる「オレオカンタール」という天然化合物が、アルツハイマー病で神経破壊の主要因となっている神経原線維変化とベータアミロイド斑の形成を妨げるとされています。 そのため、エキストラバージンオリーブオイルを日常的に摂取することはアルツハイマー型認知症の予防につながるとも言われています。 ところで、オリーブオイルに含まれる脂肪酸は、約7割が「オレイン酸」です…

認知症を予防するための油（脂質）の摂り方・選び方とは？

普段から私たちは食事のなかで多くの油（脂質）を体内に摂り入れていますが、20代・30代・40代から認知症を予防するためには、どのような油の摂り方・選び方が大切なのでしょうか？ 若いうちからの（若年性）認知症予防対策のために何よりも重要なことは、サラダ油をやめて、代わりに亜麻仁油・えごま油を摂るようにすることです。 では、なぜ亜麻仁油・えごま油これらの油が認知症の予防対策のためには良いのでしょうか？ その理由は亜麻仁油・えごま油はオメガ3脂肪酸のうちのα‐リノレン酸を豊富に含んでいるからです。 このα‐リノレン酸はおよそ1～2割が体内でオメガ3脂肪酸のDHAやEPAに変換されます。 DHA（ドコ…

若年性認知症を予防するための食生活とは？

20代から30代、40代にかけて若年性認知症の発病・発症を防ぐために大切なことは、サラダ油をやめたり、腸内細菌の集まりである腸内フローラを改善したりすることだと考えられます。 そして、そのことを実践するには、食生活を見直していくことが重要だと思われますが、このことに関して、山嶋哲盛氏は『サラダ油をやめれば認知症にならない』のなかで、「認知症をはじめ動脈硬化、アレルギーなどの病気を遠ざけるための食生活」として、以下のようにまとめています。 魚や海藻（こんぶ、ひじき、のり、わかめ）を食べる。 「植物油脂」「食用油脂」を原材料に含む加工食品やスナック菓子、インスタント食品は買わない。 サラダ油ででき…

若年性認知症を予防するには活性酸素を減らすことも大切

20代、30代、40代から若年性認知症を予防していくためには、サラダ油をやめたり、腸内フローラを改善したりすることのほかに、活性酸素を減らすことも大切になってきます。 活性酸素とはペアになっていない電子をもつ不安定な酸素のことで、全身の細胞の老化を促したり、遺伝子を傷つけたりしてしまいます。 活性酸素は細菌を攻撃する働きもあるため、完全な悪者というわけではありませんが、体内に増えすぎてしまうと、その分、細胞がサビつきやすくなってしまい、細胞の健康を損ねてしまう可能性が高くなるのです。 そして活性酸素が増えすぎてしまうことは、様々な病気を引き起こす原因になると言われています。 この活性酸素は脳の…

『認知症がイヤなら「腸」を鍛えなさい』の著者による「新谷乳酸菌ラクトバチルス」がおすすめの理由

20代・30代・40代の若いうちから認知症を予防していくためには、日頃から腸内細菌のバランスを整え、腸内環境を良くしていくことが重要です。 「腸脳相関」や「セカンド・ブレイン」という言葉が示す通り、脳と腸には密接な関わりがあります。 そのため、脳の健康を維持して認知症を予防するためには腸内細菌の集まりである「腸内フローラ」を改善していく必要があります。 腸内フローラの改善には例えば、乳酸菌（「プロバイオティクス」）や食物繊維、オリゴ糖（「プレバイオティクス」）といった、腸内細菌が喜ぶような栄養成分を毎日の食生活のなかで送り込むことが大切になってきます。 その腸内フローラを改善し認知症を予防して…