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jasmine
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2016/03/18

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  • Wara Cheewa Spaでマッサージ@フォーシーズンズ リゾート チェンマイ

     フォーシーズンズリゾートチェンマイでスパ時間。こちらのスパはレジデンス側にあるWara Cheewa Spa。 訳すとcelebration of the gift of lifeだそうだ。 バギーでも送ってもらえるけれど、私達はリゾート内をゆっくり散歩しながら・・・ スパのデザインはレックブンナン氏だと分かる色使い。振り返るとリゾートの緑が見えます。 それにしても、この色はホアヒンで滞在したバライを否が応でも思い出します。 鮮やかなピンクの壁にオレンジ色のタイル、なかなかな組み合わせです。 中に入るとスパらしい落ち着いた雰囲気にかわりました。 事前に施術内容は予約してあったので、確認とカル...

  • 釣鐘が換気扇!WowなキッチンとKHAOでタイ料理

    チェンマイ郊外にあるセラドン焼きの工房兼ギャラリーのセラポット、旧市街にある銀寺のワットシースパンと黄金の仏塔があるワットプラシンを見たあとはフォーシーズンズリゾートに戻りディナー。 ディナーの前に、私達が滞在していたパビリオン近くにRIM TAI KITCHENと書かれた看板が掛かった建物。気になって覗いてみたら、料理教室のお部屋でした。 こちらはビルベンスレー氏デザインだそうで、調理台上にあるレンジフードが釣鐘型なんです。 4つも並んでいるとインパクト大です! 作るより食べる方が上手な私でも、こんな料理教室だったら楽しくタイ料理が学べそうだ! この日はライスフィールドの中のあぜ道を歩いてア...

  • 辰年の人にご利益?黄金のパゴダがあるチェンマイのワットプラシン

    チェンマイの銀寺ことワットシースパンを見学した後はナイトマーケットも開かれる旧市街の目抜き通りにたつワットプラシンへ。 ラーンナー王朝第5代目の王(1336~1355年)によって1345年に建立されたチェンマイ旧市街で最も大きい寺院。 チェンマイで最高の格式を誇るそうです。 金色のパゴダがあって、丁度夕陽が当たる頃で美しい輝きを放っていました。 ミャンマーのヤンゴンにあるシュエ ダゴォン パヤーみたいに大きくはないけれど、キンピカの仏塔は迫力があります。 https://aoiuminidakarete.com/2012/03/05/post-4131/ タイには誕生日の曜日ごとに守護仏がある...

  • いぶし銀に包まれた古都チェンマイの銀寺、ワットシースパン

    2024年10月、今までにない大洪水に見舞われた直後のチェンマイへの旅。ピン川沿いにはいくつものカフェやお洒落なお店が点在するらしいのだけど、この状況では近づかない方が賢明ということで、チェンマイを散策するのに何か面白いことはないかと調べていたら銀色のお寺があると知った。 正方形した旧市街の南のお堀のすぐ近く、小さなお寺がそれでした。 お寺が建つこのエリアに銀細工の工房が多く、2008年に銀細工村の村人が本堂を銀で改修したことによって、こんな銀・銀・銀なお寺になったそうだ。 チェンマイではなく、もっと北のチェンライには青や白のお寺があるらしく、いつか見てみたいなぁ~ 本堂は女性の立ち入りは出来...

  • ヒスイ色の誘惑!チェンマイ郊外にあるセラドン焼きのセラポット

    滞在しているチェンマイのフォーシーズンズリゾートで車を手配してもらって、少し離れた場所にあるセラドン焼きの工房兼ギャラリーを訪ねてみた。 道中にピン川のすぐ近くを通ったのですが、もう氾濫すれすれ状態で、雨が降ったら一発アウト的な状態でした。 ここはベンジャロンと並びタイでは有名な工芸品のセラドン焼きのお店なんです。 工房、ギャラリー、お店、カフェも兼ねていて大きな敷地にはトロピカルガーデンもあるらしいのですが、私達はお店とカフェの利用で伺いました。写真を見ると、蓮池があったりしてとても素敵なので寄ってみれば良かったなぁ~とちょっと後悔。 店内は本当に素敵! セラドン焼きの色であるヒスイ色とサー...

  • Northでディナー@フォーシーズンズ リゾート チェンマイ

    フォーシーズンズ リゾート チェンマイでの最初の晩はグリル料理のNorthでステーキを頂きました。 陽が沈みかけた頃メインプールへ プールに付いては又後日に書こうと思うけれど、お目当てのNorthはこのプール横にあります。 チョコレートでもBean to Barと言うのを見かけるけれど、こちらはFarm to Tableで農家からテーブルへ産地直送な食材とプレミアムなお肉がグリル料理で頂けるのです。 いぶし銀のフードがとっても印象的で昼と夜とでも雰囲気が随分と違います。 アペリティフをここで飲もうと早めにやってきたけれど、すでに炭火が赤々と燃えてました。 山の向こうに落ちていく夕陽。思った様な...

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Voyage 〜世界のホテルと街歩き〜
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