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蓮心堂 https://blog.goo.ne.jp/yaoshan

薬膳・かっさ・カウンセリング… 東洋医学で健康&快適に美しく☆パパも子供も薬膳life

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2016/03/17

  • 雨の恩恵

    ジメジメ。どんより。ネガティブなイメージの雨ですが、当然その恩恵は計り知れないわけで。私たちが生きていくには欠かせない大切な水。有効に活用して仲良くしたいですね。植物達は雨に濡れて活き活きとして嬉しそうです。人間だって、日本で生活していると気付きにくいかもしれませんが、乾燥気候の土地へ行くと、空気中の水分のありがたさがよく分かります。とは言え、やはりジメジメはちょっと…受け入れ難い。と思う方もいるでしょう。でも、それは体調があまり良くないからかもしれません。病気未満でも体内のバランスが崩れていたりして体調があまり良くない。病気じゃなくても困りますよね。雨を自然の恵みだと思えない。幸福度も下がりそうですね。体調をととのえて、雨も快く受け入れられる様に日々過ごしたいものです。そんなわけで私は朝からお粥を。お鍋...雨の恩恵

  • 梅雨の気怠さ、どうしますか?

    こんにちは。大人女子のセルフケアをサポートする蓮心堂です。今朝は朝から雨。しとしと雨のどんよりお空。ああ、朝から気怠い…方はいませんか?日本は湿度の高い国な上に、冬でも冷たい水を常飲する習慣があるので気怠い人が多いと思います。更に言うと、生物をよく食べる。しかも冷やして!これらは脾を傷める原因です。日本でお馴染みの揚げ物系の定食は、脾を傷める三大要素である、揚げ物、ナマモノ、冷たいモノ(氷入りの水)がコンプリートですから。これを雨の日に食べると完璧ですね。一見ヘルシーそうなお刺身定食も脾へのダメージは大きいです。と言うわけで。雨に日に気怠い人は、脾が弱っている可能性があるので上記の食事は控えめにしてみてください。食べざるを得ない時は、先に温かいスープを飲みましょう。そして、せめて冷たい飲み物は極力控えまし...梅雨の気怠さ、どうしますか?

  • 水分補給と目の保養

    出先にて。時間調整の為に公園に立ち寄りました。雑草がグリーンの絨毯の様で目の保養になりました。ところどころ控えめに咲いている可憐な花達もいい感じ。汗をたくさんかく季節なので、こまめな水分補給が必要ですね。500mlの水筒一本じゃ足りないけど、かと言って2本も持ち歩くのは重すぎて。なんて時は、水汲みスポットの存在がありがたい。冷水はちょっと…ですけど、今の季節は冷水でも少し時間をおけば優しい温度になっています。ありがたいのは無印良品のお店。全店舗にではありませんが、無料で水を汲めるお店があります。専用のボトルも販売されていますが、マイボトルでもOK。しかも冷たくない!なんてありがたいのでしょう。お礼に何か買っていきたくなる、単純な私。そうでなくても無印のお店はスタッフの動きに無駄がなく、丁寧な対応をしてくだ...水分補給と目の保養

  • 夏でもお粥

    こんにちは。家の事でバタバタしており更新が滞っていました。皆さまいかがお過ごしでしょうか?私は良い意味でも悪い意味でも「変わらず」です。いや、「歳をとったな…」と感じる事が増えているかな。まあ、月日は流れているので当たり前ですけどね。私は特に嫌だとは思いません。「自然の流れだなあ。」と興味深く受け取っています。先日子供電話相談室で、「人間以外の動物に白髪はあるか?」との質問がありました。その答えは、「人間以外の動物は白髪ができる前に寿命を迎える。」と言った内容で。人間だと40歳手前だそうです。ええー!私って「お前はもう死んでいる。」って事じゃない⁉️と言ったら一緒に聞いていた人にスルーされましたけど。なるほどねえ。人間って不思議な生き物だなあと、あらためて思いました。他の動物達からすると、宇宙人か?エイリ...夏でもお粥

  • 初夏を楽しむ

    こんにちは。大人女子のセルフケアをサポートする蓮心堂です。ゴールデンウィークも過ぎて、ホッとして気が抜けてしまっている私ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか?最近「疲れた時にもうひと頑張り出来なくなった。」と言うか、「ひと踏ん張りしなくなった。」と言うか、たぶんその両方が少しずつあるのだと思います。そんなわけで気が抜けてしまっていますが、これでは困るので、もう一段階進んでこの状況を受け入れた上で、通常運転していきたいと思っています。先日通りがかった産直の野菜コーナーで、ラディッシュを見かけました。私は辛味が苦手なのですが、家族2人は好んで食べるので毎年この時期には購入します。透明感のある明るい白色と鮮やかな濃いピンク色とのどちらの色も食卓に映えるし、そのコントラストが更に映えて、とにかく食卓が鮮やかになり...初夏を楽しむ

  • 成長の夏

    こんにちは。大人女子のセルフケアをサポートする蓮心堂です。雨上がりの晴天。空気が清々しく感じられて気持ちよく感じます。我が家の室内のグリーン達も皆元気。モンステラは葉だけでなく気根も元気に伸ばしていて、カゴを突き破っています。スゴイ力ですね。さて今年の立夏は5月5日だそうで。もうあと数日で、暦の上では夏になります。成長の夏。活発に活動する夏。このままカラッとした空気で気温が上がるだけなら楽なんだけど。ジメジメの梅雨を乗り越えたと思ったら、蒸し暑さの酷暑到来。今のうちに体調を整えておきたいですね。体が元気でいる為には、先ず心が元気でありたいです。その方が体がずっと楽だから。楽(ラク)って、楽しいと同じ漢字なのですね。書く度に不思議な気分になります。ラクだと楽しい。楽しめる。楽しいとラクになる。と言うわけで。...成長の夏

  • ニラ味噌

    春にオススメ食材のニラ。食べ納めをしようと、先週だったか?ニラ味噌にしました。今は麦味噌があるので最高のニラ味噌です。家族に好評であっという間に無くなってしまいました。ニラは陽を補う食材なので、陽の不足が原因で起こる冷えにはとても相性が良いです。「春のニラは香り、夏のニラは臭う。」と薬膳の書物に記載があるように、春のニラは香りがややマイルドな気がします。ガツンと強烈なニラ臭を求めている人には物足りないかもしれませんが、私のように強烈な香りは苦手だけど冷えやすい人には春のうちにぜひ試してほしいです。嫌いな人は無理しないでくださいね。陽を補うのはニラだけじゃないですから。ああどうしよう。締めのつもりだったけど、もう一回食べたくなってきた。あとは買い物に行った時の気分と相談ですね。それでは今日も一日心穏やかに過...ニラ味噌

  • 夏の気配

    こんにちは。大人女子のセルフケアをサポートする蓮心堂です。昨日今日はお天気良くなくちょっと肌寒いですが、晴れたら暑いくらいに感じる日も増えてきましたね。桜が散って暫くしたら、ふと気付けば夏の気配が。皆さんはどこで夏の気配を感じますか?私は新緑です。花よりもグリーンが好きな私は、この季節が大好きです。出始めの明るい緑色の葉を見ているだけで、ニヤニヤしちゃうくらい好き。湿気に弱い私は、今から梅雨時までがとても快適に過ごせる期間なので、一日一日を大事に過ごそうと思います。気持ちは先走っていますが、春の養生も忘れずに。そういえば、暫く食べていなかったので、春の間にもう1〜2束食べておこうかな?と思っていたニラは、肌寒いしちょうどいいなと昨日購入して夜に食べました。豆苗もあと一袋は食べておこうかな。「やっておかなき...夏の気配

  • 春爛漫

    「花より団子」「色気より食い気」そんな私が「春だー♪」と強く感じたのが、会食でこのお弁当が出てきた時でした。久しぶりにワクワク感を味わいました🎶肌寒い日があったりするので、なんだかあまり春らしさを感じれずにいますが、気付けばもう4月も中旬になろうとしています。一年で一番活動的な夏の準備が出来ているか?と問われると、即答できない私。もっと自分を大事にしてあげないと、、、ではなく、大事にしよう。体をよく伸ばして血液の通り道を確保してから日常生活を送るだけでも、日々の積み重ねの結果は大きく変わってくると思います。血液の栄養が行き渡り、老廃物の排出も滞りなく行われる。これだけでもじゅうぶん素晴らしい。そうそう。素晴らしいからぜひやりましょうね。春爛漫

  • ニラと味噌

    こんにちは。なんだかバタバタとしていてブログを放置してしまっていますが、皆様いかがお過ごしでしょうか?他人の事に振り回されて自分の事が疎かになる。我が家には遺伝子レベルで筋金入りの「自己中」が多数派を占めるので、そうなるのは仕方がないのかもしれませんが、かと言って、、、自分を大事にできないのは困ります。なんとか折り合いをつけて、知恵を絞って。そう、折り合いをつけるよりも知恵を絞る方が近道。知恵を絞って自分を大事にしていきたいと、あらためて思い直した4月の始まりでした。昨日は雨が降って肌寒い1日でしたね。私はどうしても自転車で出かける必要があったので、自転車で出掛けていました。夕方家に向かって自転車を走らせながら「今日の夕食はもう骨付き鶏肉のスープの下準備ができているし、このまま真っ直ぐ帰ろうか。」と思いま...ニラと味噌

  • 種火の補充

    こんにちは。大人女子のセルフケアをサポートする蓮心堂です。暖かくなったと思ったら、また寒くなったり。季節の変わり目はそんな繰り返しなので、体調管理に気を使う時期ですね。衣服もそうですが、食事のメニューを考えるのにも少なからず影響します。昨夜は、翌日に寒い地域へ出かける家族に鶏肉のスープを出せたら良かったのですが、うっかり用意し忘れて。野菜室で待機していたニラを、「そうだそうだ、ニラがあった!」と取り出しました。時間が無いので翌日に持ち越そうと思っていたけど、急いでサッと炒めて夕食に。ニラは腎の陽を補う食材です。腎の陽といえば、他の蔵の陽をサポートする大元の陽です。種火の様な重要な重要な陽。それに、「春のニラは香り、夏のニラは臭う。」と言われる様に、この季節のニラは香りが良い!私のオススメは味噌との組み合わ...種火の補充

  • 春だから

    冬の間は大人しくしていた我が家の観葉植物。お外でジッと耐えている子達はもちろん、ぬくぬくとしたお部屋で越冬している子達も、大人しくしていた事がわかりました。なぜかと言うと、脇目が出たり新しく葉が出てきたりと動きが沢山あるのです。花が咲かなくても、ああ、春だなあ。と思える瞬間。週末はズボンの下にタイツがなくても平気な気温でしたが、今日からまた暫く寒さが戻るようですね。今日は風も強いので防寒対策は特にしっかりと。防寒は特に下半身に重点を。スカートはもう少し我慢するか、タイツやブーツなどでしっかり保温してあげてください。そう言えば、先日制服のスカートの下に体操服なのか?ジャージのズボンを履いて自転車を漕いでいる女子高生がいました。エライ!ものすごく褒めてあげたくなりました。体を労ってあげつつ、楽しみを忘れずに過...春だから

  • アロマ効果

    気分転換に柑橘を。好きだからこその効果。嫌いだと逆効果なので、無理はする必要なし。カッサの講習を受けてくださった方が、お礼にと庭で育った柚子をくださいました。ゴロゴロとたーくさん。洗って乾燥させている時から、部屋の中は柚子の香り。もっと楽しみたいとも思いましたが、天気の良くなかった日に爽やかさが欲しくて色々と加工しました。皮をこそげ取り香り付け用にしたのは、小さな瓶から溢れそうなほど。これ、以前冷凍したら水分が抜けてカラカラになってしまって。それでも香りはあるから悪くはないんだけど、このフレッシュさを残しながら保存できる方法はないかしら?と考えています。嫌いな人にとっては面倒でストレスになる作業なので、無理する必要は一切ありません。楽しめる方だけの特権として、楽しみましょう。利用法が見つからなくても、触れ...アロマ効果

  • 朝んぽ

    こんにちは。大人女子のセルフケアをサポートする蓮心堂です。皆さま体を伸ばしていますでしょうか?冷えるとそんな気も失せてしまいそうですが、寒い日もお部屋の中でしっかり伸ばしましょうね。私は昨日の朝公園までウォーキングをしに行きました。8時過ぎだったので犬のお散歩は少なく、通勤通学らしき人も見当たらずで空いていました。家に帰る頃には、遊びに来た親子連れもチラホラ見られて、もうそんな時間かと思いながら帰宅後の予定を考えていました。現実に引き戻される感覚。ちょっと寂しい気もしますが、そう感じれるのは日常から離れる事ができていた証なので、良かった!思いが過ぎると(考え過ぎると)、気の流れが滞ります。気持ちだけでどうにかしようと思っても、どうにもならない事が多くて。そんな時は体を動かしてあげるのが一番。体が動くと気が...朝んぽ

  • 春はデトックス

    こんにちは。大人女子のセルフケアをサポートする蓮心堂です。さて、前回に続いてデトックスのお話を。デトックスに必要なのは、「伸ばして通路の通りを良くする。」でしたね。まだまだありますよ!今日お話しするのは、出す為の原動力です。ビヨーン薬膳の書物によると、今の季節におすすめの食材である豆苗。どうしてオススメなのか?は、実際に旬の食材でもあるし、発芽して成長していくにはとてもパワーが必要だからです。そのパワーを秘めた食材にはすごい力があるのではないか?実は生薬もそんな感じで見つけられたりしています。「あやかり」もあったりして⭐︎この写真の豆苗は、一度収穫してからそのまま水を毎日換えて育てた2回目です。(室温が高いと朝夕2回の水換えをオススメします。)簡単にできるキッチン菜園ですね。お味噌汁にさっと入れたり、私は...春はデトックス

  • デトックスの下準備

    こんにちは。大人女子のセルフケアをサポートする蓮心堂です。寒くなったり暖かくなったり。変化の激しい時期ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか?我が家は皆通常通りに過ごしています。暖かい日は少し薄着をしてみたり、そうだ!今年のお正月に朝のウォーキングをして以来、ようやく朝のウォーキングにも行ってきました。寒い朝も身が引き締まっていいけど、やっぱり暖かい方がいいなと思いました。朝のウォーキングは空気も綺麗に感じれて、自分一人の時間を過ごせる事も良いなと気づきました。さて春はデトックスに最適な時期。そして、ぜひデトックスをしておきたい時期でもあります。冬はデトックスが活発に行われないので、色々と溜まっている可能性が高いですからね。余分な物は排出した方が、栄養も隅々まで行き渡りやすい。というわけで、デトックスがスム...デトックスの下準備

  • 遊び心

    観葉植物として育てているユーカリの葉っぱ。遊び心で押し花風に乾燥させてみました。ペッタンコ。自然に乾燥させると葉が波打ってかなり嵩張るので、省スペース化を目論んだのと、何となく何かを試したくなって。お出かけや買い物は間違いのない気分転換の方法の様に思えますが、時にはモヤモヤした気分が残ってしまう事もあります。期待し過ぎなのかな?それとも理想が高すぎるとか?そんな私は気軽に試せることの方が気分転換になるのかもしれません。・上手くいかなくても自分を責める必要がない。(プレッシャーが無い)・思い立った事をすぐ実行に移せる幸せ。(普段自分の優先順位が低いから?)もちろん、お出かけだって楽しめますけどね!思い立ったら即行動に移せる楽しみも、しっかり味わいたいなと思いました。皆さんはどんな風に楽しんでらっしゃいますか...遊び心

  • オニギる時

    こんにちは。昨日は一日中冷たい雨でしたね。雨の中を歩いて、「久しぶりだな。」と気付きました。私は雨でも自転車で出かけることが多いのです。帰宅後は床暖にお布団を持って行って温もりました。冷たく冷え切った体が解凍されるようで、ジワジワとゆっくり温まっていくのがわかりましたよ。先日作ったオニギリは、梅干しと削り節と白ごま入り。鮭もいいけど、梅干しと鰹節のコンビも好き。白ごまがあるのと無いのとでは大違いで、入れ忘れるても食べると必ず気付きます。ん?何かが足りない気がするのです。ご飯は長期間摂取し続けても弊害の出にくい食材です。そして、脾(中医学では食物の消化吸収等を担当すると考える。)を健やかにしてくれます。糖質制限ブームで毛嫌いされる事も少なく無いご飯ですが、そんなに嫌わないであげてくださいね。では今日も一日心...オニギる時

  • 花開く

    こんにちは。大人女子のセルフケアをサポートする蓮心堂です。今日の様な寒さが戻る数日前、所用で出かけた際に通りがかった道で、桜が開き始めていました。異様に暖かかったその日は、行く時はまだ幾分か肌寒さも感じましたが、帰宅する頃には暑く感じるほどでしたよ。気温の変化についていけるよう、体を労りたっぷりと休息をとってあげたいですね。そんな時間ありません!声を大にして主張したい方も少なくないと思いますが、何かしらの工夫で少しでも労ってあげてほしいと思います。5分でも早く寝るとか、朝ギリギリまで寝てるのではなく5分でも早く起きてストレッチや体操をするとか、ご飯をよく噛むとか、怒らなくてすむように対策をするとか、趣味をする時間を少しでも捻出するとか、、、少しでも自分の心や体に向き合い、ほんのわずかな時間でも丁寧に扱って...花開く

  • 雨と甘夏

    こんにちは。大人女子のセルフケアをサポートする蓮心堂です。今日は夕方から雨。の予報だったと思うけど、朝から雨が降っています。一日中降ったり止んだりのお天気なのかな?どんより曇り空でただでさえ室内の空気が重く感じるのに、室内干しの洗濯物まであるので、なんだか目の当たりが重く感じて頭にも違和感が。体が湿気に困っている!というわけで、もう少し飾っておこうと思っていた甘夏みかんを剥く事にしました。柑橘の香りは気の巡りをよくしてくれます。実際に加工されて生薬にもなっています。柑橘の香りが苦手な人にとっては逆効果ですが、好きな人はうまく利用したい食材です。私は子供の頃一度だけ夏みかんの缶詰を食べたことがあり、そのほろ苦さに惚れました。そう言えば、甘夏はそれほどほろ苦いと感じないけど、夏みかんはほろ苦いのかな?それとも...雨と甘夏

  • 花茶もいいけど

    こんにちは。大人女子のセルフケアをサポートする蓮心堂です。我が家の室内で羽化したアゲハの為に、菜花を探して購入してきました。地元の農家さんが販売しているので、もしかしたら自分でも飛んで行けるかもしれないお花です。アゲハ蝶の行動範囲ってどれくらいなのでしょうね?花より団子!花よりもグリーン!な私ですが、この季節は桜を愛でたり菜花を食べたりで花を楽しみます。養生の教えでは、「春は花茶を飲むのが良い。」との事ですが、あいにく私は花茶を好まないので、、、やはり「食べる」をメインに楽しませてもらおうと思います。緑は気持ちを落ち着けて(クールダウン)くれます。お花は気持ちを上げてくれます。お散歩コースや通勤通学で通る道等、気分によって変えてみるのも良いですね。自分の選択した道から自分の精神状態を知る事もできそうです。...花茶もいいけど

  • 春がきた!

    こんにちは。立春を迎えたので暦の上では春になりました。皆さまいかがお過ごしでしょうか?我が家では早速春らしい光景が見られました。ベランダから室内へ移動させて越冬しているグリーンに紛れていたらしいアゲハの蛹が羽化していました。気付かなかった…(青虫の時から保護した2匹は水槽の中にいます。)早速猫に襲われて羽が傷ついてしまったし、外はまだ寒いし、どうしよう?と、とりあえず蛹がいる水槽の中に保護しました。ハチミツ等色々と栄養補給を試みましたが、上手く吸えていません。先日どこかで菜花を売っているのを見かけたので、今日はそれを買ってきて花を咲かせようかなと思っています。陽射しがますます力強くなり、日向ぼっこもエネルギー補給している実感がわきますね。人体の前(腹側)と後ろ(背側)では背中側が陽に相当するので、より陽の...春がきた!

  • もう少し

    春までもう少し。暖かくなったと思ったら、また寒くなったり。年度末に向けて行事も色々。体調にはお気をつけください。日差しが本当に力強くなりましたね。私はこの時期になると、もう随分と昔の高校3年生の頃を思い出します。これから先大きく生活環境が変わり得るかもしれない、今までやってきた事がそろそろ終わりを迎えるという時の、力強い太陽。日もずいぶんんと長くなったなと感じれて、とても前向きな気持ちになれた覚えがあります。春は新しい事を始めるのによい季節です。何か新しい変化を呼び込んでみませんか?続かなくても失敗しても全然問題ありません。自分には向いてない事がわかるだけでもじゅうぶんだし、失敗から学べることもたくさんあります。チャレンジする事自体を楽しむのも良さそうです。もう少し

  • 黒豆茶の使い方

    お茶で飲むのはそんなに美味しいと思えない黒豆茶。知人は美味しいと思えるそうなので、人それぞれですね。私はご飯にしちゃいます。煎ってあるので、お米を炊く時にそのまま一緒に入れちゃえばOK。水加減は豆と同量程度増やします。この黒豆茶の豆はけっこうハイローストだったので、お焦げの様な味になりました。塩を少しだけ入れて、より腎に効きやすく。黒豆は腎を補う食材ですが、塩は腎に届ける運び屋さんの役割をしてくれます。だから塩分の摂りすぎは腎臓に良くないのか〜中医学の「腎」は西洋医学の「腎臓」と完全に一致はしませんが、全く異なる物でもありません。時々こんな「面白いな」と思える事があるのが勉強の楽しいところですね。黒ゴマも追加してオニギリに。冬に食べたい黒色食材のおにぎりです。アンチエイジングにも役立ちますけど、何事もバラ...黒豆茶の使い方

  • 百合根のお粥

    こんにちは。大人女子のセルフケアをサポートする蓮心堂です。今年は年明け早々にお粥を食べました。七草粥より先に食べたのは百合根のお粥です。精神を安定させてくれる生薬としても加工される百合根。ホクッとしているので、お芋やお豆が好きな方はきっと気に入ってもらえると思います。鶏肉ダシで百合根だけを入れた茶碗蒸しも美味しいし、ダシを使わずに、ほんの少しのお塩を入れてご飯に炊き込むだけでも美味しいです。ちょっと心がザワザワして寝る気が悪い時に。最近なんだか不安で気持ちが落ち着かない。そんな時にはとてもオススメですし、それを予防したい人にもオススメです。もちろん食べ過ぎは厳禁。私はひとつを一週間かけて、毎日少しずつ冷やご飯で作る朝のお粥に入れて食べ切ります。数日から一週間お休みして、またもうひとつ。ここ数年の冬の食養生...百合根のお粥

  • 黒い食材

    こんにちは。大人女子のセルフケアをサポートする蓮心堂です。薬膳では「冬は黒家色食材を食べて腎を補うのがいい。」と考えられています。冬は睡眠時間を長めにとって、体のメンテナンスをする時期です。腎は成長や老化に大きく関わる臓で、他の臓を支えてくれます。特別に大事にしたいところ。全ての黒色食材とは言い切れませんが、黒色食材には腎を補うものが多いです。この時期にしか食べない(かもしれない!)黒豆は、我が家のお節料理には欠かせない食材です。どんどん簡素化されているお節料理でも、おそらく最後の最後まで残りそうだなと思っています。もし私が自分一人の為にお正月料理を作るとしたら、「黒豆」「お煮しめ(筑前煮)」「2色なます」だろうな。後者2つは普段も食べる常備菜とも言えるので、お正月らしいのは黒豆だけですね。今年も一袋を一...黒い食材

  • ウォーキング始め

    こんにちは。ずいぶんとゆっくりな更新始めになってしまいました。皆さまいかがお過ごしでしょうか?日差しがずいぶんと力強くなってきましたね。私は一月一日に初詣に行き、その帰りに公園までウォーキングをしに行きました。子供は誘ったけど起きてこなくて。しつこく誘ったら、部屋の空気が重くなってきて…難しい年頃ですかね。そんなわけで、1人で早朝の公園を散歩して、帰宅してからの朝ごはん。いつも朝は軽めの私ですが、この日は食欲が増して食が進む進む!心身ともに快適♪でしたよ。中国にいた頃はよく朝のウォーキングをしていたので、その時の事を思い出しました。やっぱりいいな〜。「一年の計は元旦にあり」と言いますから、これを機に今年は朝のウォーキングをしようかな?と思ったのですが…2日はできたものの、3日は外に出れず。そのまま3回目に...ウォーキング始め

  • 季節のケーキ

    こんにちは。大人女子のセルフケアをサポートする蓮心堂です。何かと忙しい年末年始、皆様いかがお過ごしでしょうか?我が家はクリスマスに子供1号がケーキを作ってくれました。スポンジは、手での泡立てでおそらく力不足により下半分が膨らまず、見た目が失敗したパンケーキの様でしたが、味はとても良かったです。(意外でした。材料が良かったからかな?)思い返せば、クリームもリンゴもココアも、とにかく材料全てが質の良い物で。シンプルながらもとーっても美味しいケーキでした。果物はリンゴのみです。それがとても良く合っていて、また作って欲しいくらいの出来でしたよ。今の季節だったらイチゴよりも断然リンゴです!季節の果物は体が喜ぶのでしょうか?もう今年もあと僅か。バタバタと年末年始を過ごすことになりそうですが、手放せる事は躊躇なく手放し...季節のケーキ

  • 生きる力

    秋に収穫したバジル。花が綺麗だったので、水を入れた紙コップに生けていました。いつまでもってくれるかな?と様子を見つつ、何週間か過ぎ、、、、まだ元気なの⁉️と様子を見てみたら、なんと、発根していました。強い。逞しい。せっかくなので、このまま育て続けたいと思います。今日も朝からお日様の恵みを受け、背中にエネルギーチャージしました。本当にありがたい事です。生きる力

  • カボチャで冬至

    こんにちは大人女子のセルフケアをサポートする蓮心堂です。今日は確か冬至だったはず。朝から夕食の下ごしらえでカボチャを切りました。午前中に日光を腰に当て、陽のエネルギーを補給してから寒いお外にお出かけです。カボチャは気を補う食材なので、疲れてエネルギー切れだと感じる時に食べると元気を補給できる気がします。カボチャが好きだから。そう、思い込んでいるから。色々な意見があると思いますが(笑)信じて実現すればそれでじゅうぶん!食べ過ぎさえしなければ、問題無いでしょう。皆さんにとっての元気のモトは何ですか?「信じるものは救われる」で、救われましょう〜カボチャで冬至

  • 経験

    こんにちは。大人女子のセルフケアをサポートする蓮心堂です。今年は初めて経験する事が多いのですが、今月は特に多くて。毎週の様にその機会がありました。そして、その波がひと段落。ほっと一息。本当に色々と経験させてもらいました。半ば強制的なものからの学びも多く、そしてそれらが意外と楽しく充実したものであった事に幸せも感じれました。日常にはとにかく大変で辛いとしか思えない事もありますけどね。それだって自分で追い込まれるだけでは、自分を傷めてしまうので、なんとか上手く切り抜けて別の場所に癒しどころを作りたい。先日、とても素敵な女子から贈り物をいただきました。声をかけれないくらい容姿も振る舞いも素敵な人で、私にとっては雲の上の存在だったのですが、ちょっとしたご縁をきっかけに、です。(←上手くまとめれずスミマセン!)それ...経験

  • 体と心

    こんにちは。大人女子のセルフケアをサポートする蓮心堂です。昨日は歩いて買い物に…行けませんでした。どうしても遠くのお店まで買い物に行く必要があり、帰宅する頃には外も暗くて猫のご飯の時間も大幅に過ぎていて。今日も帰りは遅いので難しいかな?さて。皆さん気分転換は上手くできていますか?ストレスをためると良くないですよ。なんて、アドバイスされなくても知っている方が多いと思います。そんなアドバイスをしたら、「じゃあどうすれば良いのかおしえてよ!」と言いたくなる人もいるでしょう。イラッとしない。怒らない。気にしない。言うは易し、行うは難し。心のコントロールが難しい時は、体を使うのも一つの方法です。感情と気の動きはとても密接な関係があります。喜ぶと気が緩む。怒ると気が上る。(頭に血が上るのは、気と一緒に血も動くから。)...体と心

  • 目の保養

    あるお店の自転車置き場の紅葉が美しくて、パチリ。紅葉を見る為だけに出掛けたことはありませんが、紅葉を楽しむのは嫌いではないです。綺麗ですね。写真で見るよりも実物の方がずっとずっと綺麗なので、次は自転車でなくて歩いてお買い物に行こうかな。季節の移り変わりを楽しめるのは日本の良いところですね。心を浄化してくれる自然はありがたいな。目の保養

  • お出かけで痛感した体力低下

    こんにちは。大人女子のセルフケアをサポートする蓮心堂です。先日国立科学博物館の特別展「和食」に行ってきました。本来はコロナ禍で閉館中に企画されていたそうですね。正しくは、「企画していたけどコロナ禍で閉館になり開催されなかった。」ですね。平日なので混雑もないかな?と思ったけど、それなりに人はいました。企画した側にとっては嬉しい事ですね。人混みが苦手な私は…途中で休憩したくなりました。こんなふうに感じたのは初めてで。そう言えば最後に展示を見に行ったのはコロナ騒ぎの前です。体力が落ちたのかな?この日は地下鉄の乗り換え等でとにかくよく歩いたので、普段歩くことの少ない私だからか?ものすごく疲れました。帰りの電車で立っているのが本当に辛かった!自転車にはよく乗っているので、運動量は足りていると思っていたのに。実際は歩...お出かけで痛感した体力低下

  • 見た目もね

    季節外れだけど。時には便利な冷凍野菜のお世話にもなります。お弁当で、どうしても彩りが欲しい時。と言うわけで、滅多に使わないので一袋買うと常に常備されている感じになるわけで。先日自分用の軽食を作る時に、何かタンパク質を足したいな〜と思った時にこの存在を思い出しました。加えてみたら彩りが良い!一瞬で色鮮やかになりました。枝豆グリーン、イイですね。オニギリをカバンに詰める時、取り出す時、テンションんが上がりましたよ。毎回だとこの感動も無いのでしょうね。またしばらく封印して、やってみよう!見た目もね

  • 月曜日

    こんにちは。大人女子のセルフケアをサポートする蓮心堂です。週末が終わったー!とホッとしている月曜日。この週末は2日とも保護者としてのイレギュラーな予定が入っていて、忙しく過ごしました。私の場合、体の疲れよりも精神面での疲れの方が数倍大変に感じます。今回は初めての経験だらけだったので、事前の緊張が、、、、。とにかく無事終わって良かったです。しかも、忙しかったけどとても楽しく有意義な時間を過ごせて感謝しています。今日は少しでもボーッと無になる時間を作って、この開放感を味わおうと思います。ほんの少しの時間でも、家事の手を止めて自分の好きなモノをひとつ持って、ただただボーッと。今まではやるべき事を全て終わらせてから自分時間を満喫したい!と思っていた私ですが、それだと極限まで疲れるので、もう二度と動きたくない!と必...月曜日

  • 冬の空気

    こんにちは。大人女子のセルフケアをサポートする蓮心堂です。昨日は夕方から風が強くなって、落ち葉がたくさん舞う中自転車を走らせました。毛糸の手袋は風が抜けて寒かったです。帰宅して湯船に入り、芯から冷え切った体がじわじわ、じわじわ、と温まっていくのを感じる時、ああ幸せ。と感じました。柚子を入れたらもっと温まったかもしれませんね。我が家は冬至でなくても柚子やその他の柑橘の皮を入れる事があります。柑橘の皮には気の巡りを良くする働きがあるので、血行促進につながるのです。さらに、いい香りで心身共にリラックスできます。血行が良い方が老廃物の排出も進み、老廃物が無くなると栄養も届きやすくなります。良いこと沢山♪柑橘をひとつそのままドボンとお湯に浮かべると風情があるけど、我が家はぎゅうぎゅうに潰す人がいるので洗濯ネットに入...冬の空気

  • 梅と紫蘇の活用法

    オニギリを作る時に、「梅干しを入れようかな?」と思った時に先ず思い浮かぶのは「梅干しを刻む為だけにまな板を出すのか…」と言うひと手間問題でした。秋の終わりにベランダの紫蘇を全て収穫し、どの様に保存しようか?と考えた時にふとその事を思い出して。どちらも刻んで和えてみてはどうだろう?と閃いたところでいざ、実践。それを初めてオニギリに使ってみました。これは良さそうです。冷蔵庫だとある程度保存できそうだし、冷凍でどう変化するかはまた試してみたいと思います。パンの実験も楽しいけど、やっぱり自分が美味しく食べれる好きなものの方がやり甲斐があります。どんな事でも「好き」になれると強いですね。無理をしすぎない範囲で「好き」を増やしていきたいです。梅と紫蘇の活用法

  • 背中ポカポカ

    こんにちは。大人女子のセルフケアをサポートする蓮心堂です。日が暮れるとあっという間に寒くなってしまう冬ですが、天気の良い日は陽射しを受けると暑いくらいに感じることもあります。そんな時は、変温動物で無くても太陽エネルギーを充電したくなります。そう、充電できると信じれば!できる!なんて。実は中医学では「できる」と考えます。自然と共に生きる。自然の中で、その一部として生きる。と言うわけで、日向ぼっこが心地よいと感じる方はぜひ自然の恩恵を受けましょう。背中で浴びるのが重要ですから、背中ポカポカでいきましょう。今日は日向ぼっこ日和です。太陽に感謝。自然に感謝。地球を大事にする取り組みもお忘れなく。背中ポカポカ

  • ポジティブでいよう

    こんにちは。大人女子のセルフケアをサポートする蓮心堂です。今日は皆さまに共有したいことがあります。普段から自分でも気をつけ、かつアドバイスとしても欠かせないくらい重要視している事を、なんとあの方も実践されていると!美人でスタイルも良く、モデルや実業家として活躍されているミランダ・カーさんのインタビュー記事はこちら特にファンというわけでは無く、目にすると「綺麗ですごいなー。かっこいいなあ。」程度の感想を抱く別世界の人物でしたが、この記事を読んで好感度が上がりました。こんな人でもポジティブでいる為に努力をしているのか!あらためて「幸せになれるかどうかは自分次第。」だと思いました。「感謝の気持ち」大事ですね。ポジティブでいよう

  • 冬だ!スパイス補給

    こんにちは。大人女子のセルフケアをサポートする蓮心堂です。風が冷たいですね。インフルエンザが流行っているようなので、皆様お気をつけください。先日都心の方に外出する機会がありまして。冬だし、せっかくの機会だから!と大好きなスリランカ料理を食べに行ってきました。ふた口食べて思い出し、慌てて写真を撮りました。ポークカリー、豆カリー、ビーツのスパイス炒めにケールのスパイス和え、パリップ(豆粉の薄い揚げもの)、バスマティライス。秋は乾燥の季節なので、乾燥を招きやすいスパイスは控えていました。その期間を経ての久々のスパイスに、感無量です。特別美味しく感じました♪器も綺麗。同行者のグリーンも綺麗でしたが、好きな青色だったのでいつも以上に綺麗に食べました。いえ、本当はいつもこんなに綺麗です。食いしん坊が故、まるでお皿を舐...冬だ!スパイス補給

  • 保存できない保存食

    こんにちは。大人女子のセルフケアをサポートする蓮心堂です。一気に寒くなりましたが、みなさまいかがお過ごしでしょうか。私の周りではちらほら風邪との声を耳にします。日が暮れてからは本当に防寒対策に気をつけないと、風も冷たくてブルブルふるえる寒さです。昨日一日外出していた私は、冬用の外着にしなくてちょっと後悔しました。着膨れで動きにくかったです。さてベランダのバジルも最終の収穫をすませて、保存食っぽいものを作りました。私が作る保存食は、梅干し同様減塩をすることが多いので、長く保存できません。冷蔵庫に入れていてもカビが生えたりしますから…でも美味しいので問題無し。さっさと食べきっちゃいますから。美味しいニンニクも少し加えて細かくみじん切りにしたバジルは、瓶に入れてひたひたにオリーブオイルを加えて完成。鶏肉のオイル...保存できない保存食

  • 秋のキンピラ

    こんにちは。大人女子のセルフケアをサポートする蓮心堂です。夏日があるような日々ですが、明日は立冬です。いよいよ冬になります。なんだか実感が湧かないですけどね。先日作ったキンピラゴボウは、甘味に蜂蜜を使いました。ハチミツは肺経を潤す効果があるので、秋の乾燥の影響を受けやすい肺経を気遣ってのこと。今日はどんな味付けにしようかな?お醤油味を強めにしようか?ゴマをたっぷりふりかけようか?ごま油を多めにしようか?ゴボウの味を強めに感じたいから薄味にしようか?こうやってその時の気分で変えれるのは作る人の特権ですね。そういえば、白ゴマも肺経を潤します。旬のゴボウやニンジンに、肺を潤す白ゴマやハチミツ。旬の恵みで体に嬉しく美味しいおかず。そんな日々の積み重ね。ありがたい事です。秋のキンピラ

  • 端っこ好きの砂糖なし酢飯

    こんにちは。大人女子のセルフケアをサポートする蓮心堂です。昨日の記事に応援してくださった方、ありがとうございました。読んでくださっている方がいるのはわかってはいますが、目に見えるリアクションがあると、ちょっとドキドキしますが嬉しいです。リアクションはしなくとも読んでくださっている方、ありがとうございます。あらためて感謝したいと思います。昨日は前夜の残りご飯がなくて、朝からご飯を炊きました。白飯か酢飯かで悩みに悩んだ末、酢飯に決定。冷凍庫に鮭のアラがあったのを思い出したからです。アラには骨が含まれているので、旨みが沢山。お酢で炊くのでカルシウムも抽出しやすく、栄養価的にもいいですしね。お酢は加熱されて酸味がまろやかになるので、お砂糖が無くても食べやすい酢飯になります。混ぜムラの心配もナシ!昆布は薄いのを使う...端っこ好きの砂糖なし酢飯

  • かいてみる

    こんにちは。大人女子のセルフケアをサポートする蓮心堂です。朝晩冷える様になりましたね。もう既にインフルエンザが流行っている様ですが、いかがお過ごしでしょうか?我が家は普段と変わらずバタバタとした毎日を送っています。刺激が大き過ぎるので、もう少し平和に暮らせないか?と模索中です。先日カウンセリングをさせてもらった時に、気付いた事があります。1週間ほどお食事の記録をお願いしたのですが、その方が「あらためて見ると、結構しっかりと食べていますね。」と驚いてらっしゃいました。確かに、ものすごく豪華な食事です。これを全部1人で作っていたら、「一食くらいは手を抜いて簡単に済ませても…」と言いたくなるくらい。職場の賄いなので、交代で分担して作るそうで。1人の負担は少ないけど、色々と食べれる。持ち寄りのパーティーみたいでい...かいてみる

  • 白か黒か

    こんにちは。大人女子のセルフケアをサポートする蓮心堂です。乾燥の季節とは言え、本当によく乾燥するようになりました。観葉植物の土があっと今に乾き、室内干しの洗濯物もカラリと乾いています。お肌や髪、喉や目など気になり始めた方もいるかもしれませんね。私は足の裏の乾燥が気になり始めました。お肌もやや乾燥しているかな?注意しないと気づかない程度ですが、私は気付くのが遅いので。もうちょっと気にかけてあげた方がいいなと、今思いました。今はお肌をケアしてあげた方がいい季節なのでゴマは白をメインに使っていますが、そうでなくても白を選択したい気分です。梅干しもまだ白の方が好みです。季節の移行とともにこの気分も変わってくるのかな。白いお粥に白いご飯。レンコン、ナシ、シロゴマ、オトーフ。秋に乾燥しやすい部分は、白いもので潤せます...白か黒か

  • 冬支度

    こんにちは。大人女子のセルフケアをサポートする蓮心堂です。いつまでも暑いと思ったら急に寒く。あとひと月足らずで立冬を迎えますから、そりゃあ寒くもなりますね。我が家のグリーンは熱帯の植物が多いので、夏の間ベランダに出していても冬は室内に入れて越冬します。だから冬は室内が園芸店の様に賑やかになります。みんなグングン成長したから、この冬は去年よりも更に賑やかになりそうです。自分の方の冬支度(冷え防止対策)も早めに始めた方がいいので、少しずつ出してきています。既に湯たんぽは何度かお世話になっています。私は湯船に長く浸かるのが苦手なので、湯たんぽは欠かせません。シャワー派の人にもオススメです!レンジで温めるタイプだと、薄くて柔らかいので仙骨に当てるのに最高だなと思いつつ使っています。寝つきの悪い私ですが、湯たんぽを...冬支度

  • 行楽弁当

    こんにちは。大人女子のセルフケアをサポートする蓮心堂です。先日ちょいとハレの日用のお弁当を用意する必要がありまして。数日前から何にしようか?と考えていたのですが、なかなかコレ!と決まらなくて。前日買い物に出ても「うーん。」な状態でした。それほど時間をかけれなかったので、悩みに悩んだ挙句簡易バージョンの稲荷寿司にする事にしました。中の酢飯はきんぴら牛蒡をザクザクっと粗く切って混ぜ込みました。これ、いいかも!今度からずっとこれにしようかな。寿司飯はいつも通りお砂糖ナシ。水の一部をお酢に変えて、昆布をひとかけら入れて炊きます。しっかり加熱するのでお酢のツンとした酸味は飛び、食べやすい酸味になります。だからお砂糖が無くても美味しく食べれるかと。実際にお料理教室でも「お砂糖ナシでも美味しい。全然問題無い。」と好評で...行楽弁当

  • 疲れた夕方のプチ休息

    こんにちは。大人女子のセルフケアをサポートする蓮心堂です。朝晩冷えるようになりました。つい最近まではまだ寝苦しいようなちょっと蒸すなと感じる日もあったのに、急展開な今年の秋。先日の雨の日は私も「冷え」を感じました。帰宅してから片付けを済ませて、すぐに湯たんぽを用意しましたよ。体全体が冷えている感じだったので湯船に浸かるのが一番!なのでしょうが、夕食の準備があるのでそんなわけにもいかず…湯たんぽを腰に当てての休憩です。ゴロン。横になって、シャバーサナ。ヨガの屍のポーズで全身脱力。目に色の濃いハンカチかタオルを当てて、体に「休息の時間」である事を知らせます。この時、私は目だけでなく耳の辺りまで覆うのが好きです。覆われている感覚が好きなのかな?そして、ちょっと重みがあるほうがより好みです。眠りに落ちなくてもそう...疲れた夕方のプチ休息

  • カラッと

    こんにちは。大人女子のセルフケアをサポートする蓮心堂です。ようやくカラッと晴れましたね。今日は朝から週末に洗濯できなかったシーツ類を全部洗って、室内まで洗濯物がぶら下がっています。それでも窓を開けていればカラッとした空気は変わらず。心地よい秋晴れです。こういう日が続けば今度はお肌や喉の乾燥症状が気になってくるのでしょうが…今から予防しておけば幾分はマシになるでしょう。私は以前は秋から冬の肌の乾燥に悩まされていましたが、今はそれほどでもありません。手は冬に時々クリームを使うくらいで、ボディはあまり使いません。足の裏は使ったほうが良さそうですが…汗これはきっと毎朝のお粥。冷たい飲み物を飲まない。この2つのおかげだと思います。特に冷たい飲み物は、誰でも簡単にできる事なので是非実践して下さい。お金もかからないし、...カラッと

  • 食欲の秋

    こんにちは。大人女子のセルフケアをサポートする蓮心堂です。秋といえば…〇〇の秋と言われますが、みなさんはどの様な秋をお過ごしでしょうか?私は食いしん坊なので、やはりなんと言っても先ずは「食欲の秋」です。そして、太らない為…と言うよりは、美味しく食べる為に二番手として「スポーツの秋」を選びたい。え?「たい」ってどういう事?ええと、つまり、特にコレ!とスポーツをするのではなく、「体をよく動かす」を心がけようかと。夏冬は暑さや寒さで積極的に外に出たいと思えない季節ですから、春秋はその分外で体をたくさん動かそうと思っています。いや、自然にそうしたいと思います。体を動かすと、気も血も巡りが良くなります。一般的には血行だけが注目されていますが、気の巡りもとても大事です。わかりやすいのが気分。イライラ、モヤモヤ、悩んだ...食欲の秋

  • 乾燥の秋

    こんにちは。大人女子のセルフケアをサポートする蓮心堂です。ようやく朝晩の風が心地よく感じれるようになりました。カラッとした空気バンザイ!な私は、きっと湿気が苦手だから。脾が弱い体質です。でもコケ(苔)は好きです。先日で先で久しぶりに美しいコケに出会いました。おかげで長い待ち時間も気分良く過ごせましたよ。私は嬉しい季節だけど、苔には辛い季節なのかしら?秋に乾燥症状のトラブルに悩まされる方は、その根本的な原因を探って対策できるといいですが、先ずは簡単にできることから始めてみても良さそうです。私がオススメする「簡単にできる事」は、冷たい飲み物を飲まない。たったこれだけ。実際行動としては簡単ですけどね。やれるかどうか?はその人次第。えー!ムリムリ。なんて思わないで、一度くらいやってみてください。3回続けれたらもう...乾燥の秋

  • 残暑厳しい

    こんにちは。大人女子のセルフケアをサポートする蓮心堂です。なかなかカラッとした空気にならない今年の秋。皆さまいかがお過ごしでしょうか?私は久しぶりに真面目にカッサをやっていました。と言うのも、カッサを使って他人様にマッサージをする機会があって。その変化を目の当たりにしたら、自分でも本格的にやってみたくなったのです。その方ほどの変化はありませんけど…やはり未経験で血行が悪い状態の方の初回は変化が大きいですね。そうでなくても、やっぱり誰かにやってもらうのって完全にリラックスできるから最高だと思います。私もいつかは機会を見つけて!その日まではセルフかっさで心地よさを味わおうと思います。セルフでだって、自分で自分を大事にケアしてあげると充実感と満足感が味わえて幸せ度が上がるように思います。特に普段色々と我慢をする...残暑厳しい

  • 秋のオニギリ

    こんにちは。大人女子のセルフケアをサポートする蓮心堂です。脱プラスチックをゆるく進めている我が家に、この度新しく「プラ→プラ以外」の入れ替わりがありました。既に割れてからも捨てれずに使っていたプラスチック容器がありまして。サイズと深さのバランスがよい為同様の商品が欲しかったのですが、探しても見つからなくて。妥協案で近いモノを探すも、ガラスにするかホーローにするか?で迷い、なかなか決断できずにいました。ですが。とうとう決定しました。外から中に入っているモノが見えて、電子レンジでも使えるガラス製にしようと決めかけていたのですが、「割れる」と「重い」がどうしても気に掛かり。ホーローに決定!オニギリが映えます。今回作ったのは、今年出来立ての白梅干し、白胡麻、削り節を混ぜ込んだご飯を握ったオニギリです。秋の色は白な...秋のオニギリ

  • エダマメ

    こんにちは。大人女子のセルフケアをサポートする蓮心堂です。今日は朝からざあざあ雨が降っていて、お部屋の空気もどんより。なので、夏も終わりですが、私の大好きな夏のオニギリを紹介させてください。とっても簡単なオニギリです。冷凍の枝豆を解凍してご飯に混ぜ込んで握る。で、完成です。冷凍枝豆に塩気が効いているので、汗をかく夏にピッタリなオニギリ。彩りも綺麗でお弁当に入れても映えますよ♪枝豆は植物性蛋白が豊富なので、勝手に「野菜(ビタミン、食物繊維)とタンパク質が同時に摂れる便利な食材」だと思っています。お弁当の隙間を埋めるのにも役立つので、我が家の冷凍庫に常備されていることが多いです。夏以外は使うことが少ないですけどね。今日は朝食後の眠気がすごい。早朝に起こされたのもあるけど、雨も原因かな。私と同じように眠気を感じ...エダマメ

  • イリコピー

    こんにちは。大人女子のセルフケアをサポートする蓮心堂です。まだまだ暑いですから、まだまだピーマンの苦味が美味しく感じます。この苦味を求めなくなったら本格的な秋なのかな。我が家で人気のピーマン料理は、ピーマンと小魚を炒めたモノ。昔はシラスやチリメンジャコ、カツオ節で作っていました。カツオ節でも美味しいけど、小魚の方が人気です。そして、欠かせないのがお醤油の風味。でもシラスやチリメンジャコってけっこう塩分が気になります。何か代わりになるものはないかなあ?というわけで試してみたのが煮干しです。イリコとも呼ばれるそうですね。これだといつでも家にあるし、使いたいだけ使えます。塩分もちょっと低いような…我が家いつもこれくらいの割合で。だいたい半分に折ります。大さじ1〜2杯の水でふやかし、その間にピーマンの下処理を。ピ...イリコピー

  • 月末

    こんにちは。大人女子のセルフケアをサポートする蓮心堂です。今日は月末。一年で一番嬉しい月末かもしれない!やっと夏休みが終わるぞー!そう思うと、まだまだ続くらしい暑さもさほど辛く感じません。同じ暑さなのにね。気持ちの持ちようって大事だなと、あらためて感じます。そんな感じで心にちょっとだけ余裕ができた日は、乾物料理を。乾物料理は余裕がある時とない時で、全然気持ちが違って。余裕がある時は幸せを感じます。ヒカリモノでなく乾物で感じる幸せ。え?よく見たらこの煮干し光っています!新鮮で状態の良い煮干しのキラキラは、食いしん坊を虜にできるかも⁉️なんて。暑いとは言え季節はもう秋です。冷たいモノを求め過ぎずに、食欲の秋に備えましょう♪月末

  • 朝は好きですか?

    こんにちは。大人女子のセルフケアをサポートする蓮心堂です。朝晩の空気が変わってきましたね。蝉には申し訳ないけど、早く乾いた清涼感のある空気になって欲しいです。今日は珍しく朝から一人で。朝の空気と静けさを久しぶりに満喫できています。普段は慌ただしくバタバタしていたり煩かったりで一番気が重い時間帯なので、本当に幸せ。今くらいから寒く感じるようになるまでの朝は、気持ちがシャキッとして清涼感があるので大好きです。散歩に出れるといいですね〜もう、全てを放って出ちゃおうかな(笑)こんな素敵な時間を「気が重い」と感じるなんて、モッタイナイ!ご機嫌でいれる時間を増やしていきたいです。朝は好きですか?

  • 夏の終わり

    立秋を迎え、徐々に夏らしさも「終わり」を迎えていますね。「夏の終わりだなあ」と思う事が多くなってきました。乾燥させていた赤紫蘇も、二巡目が乾燥し終わりました。今は雨がザザーっと降って、雷がゴロゴロ。この後自転車で出かける予定をどうしよう?湿度が高いので、冷たい飲み物に逃げたい気もするけど、あえて温かい飲み物を持って出かけようか?雨の後に晴れ間が戻ると、その後の湿度が一段と高く過ごしにくくなるから。常温の緑茶にしておこうかな?水分補給は小まめにしっかりと。日差し対策も万全に。今日も一日心穏やかに過ごせますように。夏の終わり

  • モモンニン

    こんにちは。大人女子のセルフケアをサポートする蓮心堂です。先日訪れたカフェで、当初はアイスクリームを食べる予定にしていた子供が「やっぱりコレがいいー!」と注文したのは期間限定デザートのモモンニン。契約農家産の大きくて立派な桃を使ったデザートです。本当に大きくて、半分でもたっぷりな量でした!果肉が硬いタイプの桃だったからか?食べ応えありそうでした。皮ごと食べてくださいとのことで、良い香りの皮ごと。スモモとモモ、ヨーグルトのシャーベットに、タネをくり抜いた穴には杏仁豆腐がフルンっと。お皿の上の透明な桃のソースも香り良く、ミントの葉の爽快感も良い感じ。桃を満喫できるデザートでした。桃や李は体を冷やさない果物です。スイカやメロンは冷やす果物。色々とバランス良く食べれるといいですね。モモンニン

  • ホッと一息

    こんにちは。大人女子のセルフケアをサポートする蓮心堂です。暑い日が続きますが、いかがお過ごしでしょうか?如何も何も、ただただ毎日忙しく過ぎていくだけ!な方も多いと思います。私もきっとその一人で、気付けば8月に入っていて、入ったと思ったら既に2周目。先日ある方に送ったメールでは、「来週の9日に…」なんて書いてしまっていた事に後から気付きました。いやそれ、明後日のことですからー!先日久しぶりにカフェに寄る機会がありまして。最近はコーヒーを飲む習慣もすっかり無くなり、コーヒーを飲むのも久しぶりでした。別の飲み物にしようと思っていたけど、お店に入ったらコーヒーのいい香りに包まれて。そのままコーヒーの世界に浸かってきました。カフェで過ごすひと時の良さが、初めて実感できたような。何度も来た事のあるお店ですが、あらため...ホッと一息

  • ゆかり

    こんにちは。大人女子のセルフケアをサポートする蓮心堂です。毎日危険な暑さが続きますが、もうしばらくの辛抱です。きっと、、、、そう願います。もうすぐ立秋を迎えますからね。いや、迎えたってまだ暑いですけど。でも、徐々に朝晩の空気は変わってきます。私は朝起きて窓を開けた時の空気が徐々に落ち着いていく感じが好きです。秋が恋しい方は、この空気の変化をぜひ感じてくださいね。さて今年は気合を入れて仕込んだ赤紫蘇が、無事に乾燥してくれました。ブイーンとミキサーで砕いたら、ビックリするくらい量が減ってしまう。今年は大束ひとつ(産直のお店で)と、スーパーで売っている束をひとつ。もう一回産直のお店に行こうと思ってたけど行けずでした。どれくらいに量になるのか?楽しみです。ゆかり

  • 酷暑

    こんにちは。大人女子のセルフケアをサポートする蓮心堂です。毎日危険な暑さが続きますが、皆様ご無事でしょうか?先日私の友人の一人と約束していた事があるのですが、前日に「熱中症になったからキャンセルして欲しい。」と連絡が入り、心配しています。いつもは元気で優雅で、、、なのに。って当たり前ですが。誰でもなり得るので気をつけないと!です。さて。我が家はしっかりとエアコンのお世話になりつつ、体力を維持しています。先日「エアコンをかけると冷え過ぎて…」と相談を受けましたが、このような時は除湿運転がオススメ。冷房に比べて電気代が上がる機種の方が多いようですが、体調を崩すのと電気代のどちらを重視するか?何れにせよ、自分の納得する方法で体を労ってあげてください。決して無理はしないでくださいね。酷暑

  • 冷たいモノ好きですか?

    こんにちは。大人女子のセルフケアをサポートする蓮心堂です。連日の危険な暑さにグッタリな私ですが、みなさま如何がお過ごしでしょうか?夏が苦手な人には辛いですね。こうも暑いと冷たいモノを求めるのも仕方ない、、、と言いたくもなるでしょうが、ちょっと待ってください。今一瞬の快楽を求めるか?この夏の間中の快楽を求めるか?あなたならどちらを選択しますか?「快楽」は言い過ぎだと思いますが、「小さな積み重ね」とは言え長い目で見ると大きいです。初めの数日は辛いかもしれませんが、数日後の体の変化をぜひ味わってみてください。体がだるくて重くて…と言う方には特に強くお勧めしたい!「小さな積み重ね」は、体が困る事ではなく喜ぶ事を選びましょう♪今日も一日心穏やかに過ごせますように。冷たいモノ好きですか?

  • ナスピ

    こんにちは。大人女子のセルフケアをサポートする蓮心堂です。みなさまご無事でしょうか?私の友人はもう「ギブアップして冷涼地に避難したい。」と言っていました。私も同じ思いです。これだけ暑いと、夏を楽しむにもかなりの体力が必要になりそうです。さてそんな暑さでも食欲が落ちない我が家の人々。いい事ですけど、たまには食欲が無くてもいいのでは?と思ってしまいます。もう作り手の都合で、食欲が無い設定にしちゃおうかな。我が家でお馴染みの茄子とピーマンの炒め物。たいていはシンプルに味噌味で作りますが、次に多いのはシソも一緒に炒める。豚肉を足すとグンとボリュームと旨みが増して、ご飯が進みます。火の通し方も、茄子だけを多めの油でソテーしてみたり、レンジで加熱したり、ピーマンを色鮮やかに硬めに仕上げたり、色は悪くてもクタッとなるま...ナスピ

  • 夏の匂い

    こんにちは。大人女子のセルフケアをサポートする蓮心堂です。先週の暑い日に、野菜のストックが無くて帰宅途中によったスーパーで購入したナス。それが我が家のこの夏の初ナスでした。帰宅した時間が既に8時だったので、さっと洗ってざく切りにしたのを電子レンジで加熱しただけのナスでしたが、とても美味しく感じました。そうそう、この味。この匂い。ああ、夏だなあ。夏のナスは美味しいなあ。と言うわけで、その後時間を見つけて地元の産直野菜を買いに走りました。ツヤッツヤの採れたて野菜。凝った調理や味付けをしなくても、レンジで加熱して生姜醤油で食べるだけで幸せ。旬の野菜は、きっと体が欲しているからとても美味しく感じるのだろうな。なんて思いながら、作り手としてもラク出来ることに感謝しつつ、いただきました。ナスは体の熱を冷ましてくれます...夏の匂い

  • 米好き

    こんにちは。大人女子のセルフケアをサポートする蓮心堂です。先日の講座で陰陽のお話をした時に、「女子はパン好きが多くて男子は麺好きが多い気がする。」と言うと、みなさん「そう言えば!」となりまして。皆さまは如何でしょうか?私の周りの女子もパンが好きな人が多いです。何処のパン屋さんが美味しいとか、楽しそうに情報交換をしている様子は羨ましく思える事もあります。でも自分で色々と試して美味しいオニギリができただけで幸せを感じれるので、米好きとしてはそれでじゅうぶんですけどね。先日作ったのは、鰹節とチーズ、白胡麻を混ぜ込んで握ったのに海苔を少し。鰹節が厚過ぎて、曲がらずにピーンと張ってしまいました。刃の調整がうまくいかなくて…薬膳的には、白胡麻もチーズも潤す系で、カツオは貧血に良いと言われるくらいなので、女子に嬉しいオ...米好き

  • 梅仕事

    こんにちは。大人女子のセルフケアをサポートする蓮心堂です。先日紫蘇を買いに自転車を走らせました。お店で見かける度にそろそろだなあと思っていたのを、ようやく実行できました。我が家の梅干しは減塩タイプなので、ジッパー付き袋に入れて冷蔵庫で保管しながら作ります。減塩する事で保存性や防腐性が落ちるなら、冷蔵庫で作ればいいじゃなーい!と思って始めました。去年は9%くらいにしたら、梅のフレッシュ感が残りすぎて。減塩しすぎも問題だとわかりました。と言うわけで、我今年は塩分10%でつくっています。4キロ分の梅で、半分は紫蘇無しの白梅干しにする予定。もちろん紫蘇もたっぷり使って、去年は早々に使い切ったフリカケをたくさん作るつもりです。この「香り」も大好きなので❤️紫蘇は緑も紫も両方好きです。今年もどちらにも恵まれて良かった...梅仕事

  • 極上のひととき

    こんにちは。大人女子のセルフケアをサポートする蓮心堂です。梅雨の晴れ間は蒸し蒸しと…過ごし辛い日々ですが、如何お過ごしでしょうか?先日久しぶりに外でお仕事をする機会をいただきました。中医学の考え方を紹介して、それを活かした日々の過ごし方を色々とお話しさせていただきました。どうやって養生していけばよいか?と言う感じかな。丸一日中医学の世界で過ごすことができただけでも嬉しいのに、参加してくださった方々が皆さま素敵な方ばかりで。良い情報に、良い気に、もう私自身も得るものがたくさん!とてもありがたい。zoom等も便利ですけどね。そう言うのにも対応していかないと、、、かなあ、、、と思っていましたが、対面の良さを実感することができました。更に嬉しいことに、企画してくださった方が中国茶を用意してくださって。本格的な茶器...極上のひととき

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