フレンチ

フレンチのランチへ。十数年ぶりの訪問。相変わらず美味しかった。懐かし過ぎて最初は写真を撮るのを忘れてた。フレンチ

昨秋植えた果樹の明暗

去年の秋に苗木を購入して定植した果物の状況。レモンは葉が完全に枯れた。うちの実家は兵庫のチベットだから理解はできる。不織布を枝にぐるぐる巻きしてたけどそんなに甘くなかった。次はブルーベリー。同じ系統の異なる品種の2本を買う必要があり、どちらも何やら可愛らしい釣鐘みたいなのがついた。これが実なら1年目は成らさないほうがいいのかなと思いつつ放置することに。キウィのメス苗。父に2本も買わずともよかったのにと苗木の購入当時言われたが、片方は春になって葉が芽吹くも、もう片方は枝のままで葉が生えてくる気配全くなし。ということで、2本買ってよかった。昨秋植えた果樹の明暗

とんかつ屋

今晩はあまり冷蔵庫に食材がないので外食。近所のとんかつ屋。とんかつ屋

衝動買いした豆腐

大豆とニガリだけ使用で安心安全とYoutube見て買ったロングライフのとうふの賞味期限が4月21日で切れた。今晩はその消費でさしみ醤油としょうがチューブ、海苔を刻んで振りかけた。衝動買いした豆腐

シャッキリ

今朝は野菜炒め。カット野菜入りもやし一袋。2人分には多いかなと思ったけど火を入れるとかさが減って丁度よかった。シャッキリ

畑の様子

今週の畑。カモミールに占拠された人参の畝。スイカは痩せ型のスッキリさん。トウモロコシはビニールトンネルのてっぺんに当たっていたのでビニールを外す。枝豆の芽は重たい感じ。えんどう豆は順調。イチゴは先週咲いてた花が散った。植え替えたリーフレタスはまだ元気ない。ニンニク2本の茎が奇形に。明らかに大丈夫じゃない。長ネギが育ってきた。春大根はすごい葉の成長を見せてる。玉ねぎの根元が少し膨らみつつある。ジャガイモは芽かきしたせいかぐんと成長。今朝は畝に黒マルチを張ってキャベツの苗の定植。畑の様子

肉団子の野菜あんかけ

畑で小松菜の小さいのを間引いたのと冷凍の合挽肉が数ヶ月経ってるので早く使わないと適当に作ったメニュ-。あまり料理後に反省することはないけど、今日は味付けに何か甘みを入れればよかったと、反省。肉団子の野菜あんかけ

焼き鮭

朝ごはんは焼き鮭。ヘルシオのウォーターグリルで焼いた。焼き鮭

立ち飲み

実家帰りに晩ごはんで立ち飲みに行くようになって3回目。今日は仕事が遅くなりバタバタの中、梅田9時20分でギリギリ9時半ラストオーダーに間に合った。地下街は思いのほか閉まるのが早い。立ち飲み

ごちそう

ステーキはご馳走？滅多に作らないので。ごちそう

イタリアンパセリ

実家の鉢植えで育ててるイタリアンパセリを持って帰ってきてスパゲティに使用。パスタは乾麺200g。イタリアンパセリ

鶏むね肉を焼いただけ

鶏むね肉を焼いた。ついでに目玉焼きも。鶏むね肉を焼いただけ

2007年から

2007年のドイツ出向時に始めたGooBlog。その後、家族が僕より先に帰国し別居。帰国後も大阪には来てもらえず別居継続。「ひとり」を感じることが多かった中で日記がわりのブログは追い詰められた時の気晴らしに大いに役立ったんだと思う。今回、終了の知らせを聞いて残念だけど、また何かすればいい。インスタでもはじめましょうか？2007年から

苗を購入

ナスとピーマンの苗を購入。ナスは5つ。全部違う種類にした。ピーマンは2種類とパプリカ。苗を購入

カツオのタタキ

晩はニンニクの輪切りがたっぷりの鰹のたたき。カツオのタタキ

ぐんと育ってる

この1週間の畑の作物の成長は著しい。玉ねぎ、まだ細いけど先週よりは大きくなった。ニンニクも。イチゴは花が増えた。枝豆はようやく芽が出た。ぐんと育ってる

朝食

小松菜の炒め物とミンチカツの朝食。朝食

実家帰りに

別の立ち飲みへ。1460円。実家帰りに

パン焼き

レシピは同じでハンバーガーみたいに何かを挟んで食べるため、最近は形を丸くすることが多くなった。パン焼き

仕事中から

普通ご御飯のメニューなんて家帰ってから考えるけど、今日はたまたま会社で今晩はパスタにしようと決めた。キノコ買い出してポルチーニ入りキノコのクリームパスタ。仕事中から

こてっちゃん

スーパーで手に入れた大人のこてっちゃん。こてっちゃん

あまりもの

冷凍庫にあったキーマカレーもどきで晩ごはん。あまりもの

あまり

実家でご飯が余ってたので焼き飯を作って半分持って帰ってきた。少しづつ焼いていた冷凍餃子の残りと。あまり

豆腐

豆腐が余ってたので朝から揚げ出し豆腐。豆腐

麻婆茄子もどき

しじみの味噌汁

畑の様子。

今週に入ってようやく暖かくなった、これからなんちゃって家庭菜園に本腰を入れる。じゃがいも。マルチを破って芽を地上に出した時は黄色くひ弱だったけど2週間経ち緑の葉っぱも育ってきた。玉ねぎは3種、泉州甲黄高、アサヒ3号、赤玉ネギを比べると泉州の葉先が黄色いのが気になる。キャベツは中から花が咲き大爆発。人参は恥ずかしいことが発覚。ずっとビニール掛けまでして育ててたのは母が昔種を蒔いて自然と生えてくるカモミールだとわかった。畝の98%カモミール、2%人参という感じで4種類も種を蒔いたのにガッカリ&アホ。イチゴは白い花が咲き伸びてたライナーは刈り取り。エンドウは適当に支柱立てて誘引しようとするが違う方を向いていてうまくいかずあきらめ。青ネギはネギ坊主ができてたので全部刈り取り。とうもろこしは低温でも発芽すると言われ...畑の様子。

7時の朝食

今朝は少し早くできた。実家での朝食作り。7時の朝食

ハムバーガー

実家に帰る前に今週の洗濯をまとめてして軽い夕食、ハムバーガー

辛いもの

豚キムチ+辛子明太子。辛いもの

ダブルエッグ焼きそば

あまりもので作った焼きそば、ダブルエッグ焼きそば

パン

かれこれ数年続けてるパン作り。なかなか難しい。10満点の5点。そういえば小麦粉を変えた。パン

スパイスカレー

だいたいレシピが出来上がってきた。スパイスカレー

朝からお好み焼き

春キャベツの玉を消費したかったので朝からお好み焼きと小松菜のチャンプルー。今日は娘の大学の入学式で朝から東京へ移動中。朝からお好み焼き

キムチ豚丼

今晩はキムチ豚丼。キムチ豚丼

十割蕎麦

父親が弁当を持って歩こう会に出かけたので、僕のお昼は前からチェックしていたそば屋へ。蟹の天ぷら蕎麦。十割蕎麦

全部耕して

今朝は白菜とかの残骸をきれいにして耕した。空いた畝に何を植えるかは決ってるけど、そこに植える予定の苗が全然育っていないのが目下の困りごと。全部耕して

新兵器

物干しにミニビニールハウスを設置。但し、昼頃に中を見ると朝は元気だったリーフレタスとキャベツの苗が暑過ぎてくたばっていたので前面を開放した。新兵器

今晩も立ち飲み

先週の立ち寄りに味をしめて同じ店に。大瓶2本と加速気味z実家の駅にたどり着いてラーメン。今晩も立ち飲み

刺身

焼き飯を作ろうとスーパーにネギを買いに行って刺身が半額だったので方針変更。刺身

200g

シャウエッセンとポルチーニとしめじのクリームパスタ。美味しかったので材料メモ。ニンニク2かけオリーブオイルバター5mm玉ねぎ半分塩小さじ1生クリーム30ccブナしめじ半分白ワイン30ccシャウエッセン4本パセリ少々バリラスパゲティ200g200g

ジャンボカツ

鶏むね肉にカレーの下味をつけてカツに。それと安すぎる赤ワインが美味しかったので今度は安すぎる白ワインをキリン堂で買った。ジャンボカツ