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ベトナムのローカル飯を中心に紹介! フォーや生春巻きだけではない、ベトナム料理の魅力を発信します。
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2016/02/24
2017年10月
【ホーチミン】イカ粥&豚足がたまらん店
いいかんじの客入り具合に、年季の入った看板。各々の持ち場でキビキビと動く女たち。食べる前から旨い、とはまさにこのことで、絶対外さない確信があったイカ粥屋さん。タクシーで通りかかったときに見つけたのです
【ホーチミン】渡り蟹のあったかポタージュ
東京はぐぐぐっと気温が下がり、秋というか冬。大好きな秋をすっとばして、ここまで情緒なく有無を言わさず寒くなると身も心もやられますね...。そんなしばれるここ数日、豚汁やお鍋を食べてもかき消せないほど激
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