2019.11.29

マレーシアにきてアウトプットが足りていない。2つ前の記事で書いた通り、私はこれまで文章を書くことで頭や感情の整理をするタイプの人間だった。学生時代はブログやmixi、それ以降はfacebookかな。私

2019.11.27

私にとって一番近くにいる彼を大切にしたい。最近心からそう思う。かわいいぷりぷりのお尻を、はげてきた頭を、ストレスがたまると決まって激しくなる体臭を、とても愛おしく思う。私をいつも守ってくれ、どんなとき

【マレーシア】マレーシアで母になる

マレーシアに来て1年が過ぎた。相変わらず私はこの国を好きでもないし嫌いでもない。良くも悪くも感情を揺さぶられるような出来事もない。言ってしまえば興味がない。そんな特に思い入れがないこの国で来春母になる

【ホーチミン】イカ粥&豚足がたまらん店

いいかんじの客入り具合に、年季の入った看板。各々の持ち場でキビキビと動く女たち。食べる前から旨い、とはまさにこのことで、絶対外さない確信があったイカ粥屋さん。タクシーで通りかかったときに見つけたのです

【ホーチミン】渡り蟹のあったかポタージュ

東京はぐぐぐっと気温が下がり、秋というか冬。大好きな秋をすっとばして、ここまで情緒なく有無を言わさず寒くなると身も心もやられますね...。そんなしばれるここ数日、豚汁やお鍋を食べてもかき消せないほど激

ウコッケイの漢方煮込み

何だか弱っているなと感じたら、ウコッケイを食べに行くに限る！私の中ではそう決まっておる！

【カフェ】本当に古いサイゴン喫茶

ここ数年、チンイクス"9X"とよばれる90年代うまれを中心にホーチミン市がまだサイゴンだった時代を思い起こさせるようなカフェが流行しています。スマホでいつでもどこでもつながれる時代を生きる90年代以降

【カフェ】喫茶店の白青タイル

2年前、ホーチミンにきたばかりの頃にタイルが素敵なカフェだったか、古いカフェだったかを検索していたときにひとつ惹かれたカフェがありました。タイルなんて乙女なものに元々興味がない人間なのですが、記事にあ

【ローカル飯】南部の大衆皿飯「コムタム」

南部を代表する大衆皿飯といえば、Com Tam（コムタム）！Comとはご飯のこと、Tamとは小さく砕かれたものを指し、日本語では一般的に「砕き米」と翻訳されることが多いです。では具体的にどういった料理

【ローカル飯】激混み食堂、"キムタン"

キムタン（KIM THANH）といえば、ベトナムガイドブックへの掲載常連店。ヨーグルトとプリンを求めてこの店に訪れた人も多いと思います。たしかにおいしいプリン。たしかにおいしいヨーグルト.......

【日々のこと】ちりんちりんアイス

Ong ban KEM ONG @ Vo Thi Sau Street, HCMC

【精進料理】マクロビで邪気ばいばい！

仕事でむしゃくしゃ、人間関係でむきー！ 日本と比べてノンストレスに思われがちなベトナムでだって、当然日々のストレスはあり、心がざわついている在住者も多いと思います。私のようにストレス食いに走る方は特に

【レストラン】基本の南部料理なら「青年」へ

先日、ハノイからのお客様と急きょランチをご一緒できることになり、1989年創業の老舗レストラン「タンニエン／Thanh Nien」へ。Thanh Nien＝青年 という意味。私はこのレストランを大学時

【ローカル飯】北部のおうち飯

留学生や現地採用者が多く暮らす18A Nguyen Thi Minh Khaiには、安く手っ取り早く、そしておいしく胃袋を満たすのにぴったりのご飯屋さんが並びます。中でもよく利用しているのは、北部料理

【日々のこと】またひとつ

2020年を予定している地下鉄開通に向けて、ベンタン市場前のバスターミナルが移転しました。ホーチミン市を象徴する風景のひとつだった市場前ロータリーがなくなり、またひとつの時代が終わりましたね。毎回命の

【カフェ】11区の老舗珈琲店

変わっていくものと、変わらないものがある。先日そんなことを書きましたが、今日は変わらないものについて。今、新しいタイプのカフェが続々登場しているホーチミン市。ベトナムの珈琲豆をきちんと味わうカフェや、

【ローカル飯】5区の激ウマ飲茶！

今日のお店の詳細はひみつ～！理由はおいしすぎて大好きすぎて、んな簡単に教えられないから。なんのためのブログなんだよっていわれそうですが。#べつにいいです#てへベトナムでは非常に貴重な祝日だった本日。休

【日々のこと】10数年

久しぶりに路地の奥にある麺屋台へ。10数年前からご夫婦で営んでいる屋台。留学中はたしか1杯5000VNDだったような。今は1万5000VND。

【ローカル麺】ハイフォン名物・田ガニの汁麺

ドンコイ通りのM2Cカフェが閉店。https://khongsaodau.amebaownd.com/posts/603649なにやらハイフォン名物の田ガニ汁麺「バインダークア／Banh Da Cua

【日々のこと】ブーゲンビリア

会社の近くのブーゲンビリアがとってもきれいなのでいつも懲りずに見ています。南国の青空にも、ベトナムの薄汚れた壁にもよく似合う。ベトナム名物ぐちゃぐちゃ電線とも！どんどん撤去されているこの電線。普段気に