セントパトリックス・デー🍀シャムロックケーキとクッキー☘️〜紅茶とフードペアリング本日3月17日は☘️🍀☘️St Patrick's Day💚💚💚St Pat…
仙台、紅茶、テーブルコーディネート、カラーコーディネート、食育教室
仙台で紅茶テーブルコーディネート、食育、カラーコーディネート教室ブリティッシュガーデンを1999年から主宰しています。スイーツ作りや美味しい紅茶の淹れ方、テーブルコーディネートやヨーロッパにまつわる建築インテリア、食文化などもブログで紹介してます
セントパトリックス・デー🍀シャムロックケーキとクッキー☘️〜紅茶とフードペアリング本日3月17日は☘️🍀☘️St Patrick's Day💚💚💚St Pat…
そばにいてねそばにいるよ
春待ちティーテーブル☕️すみれの紅茶🪻すみれのキャンディ🍬ウィーンのカフェのように☕️デメルのショコラーデントルテ🍫先程生徒さまと作ったチキンの文旦マーマレー…
中国茶ベーシッククラスで茶の製造工程をご説明🌿台湾杉林峡の茶園🌿🌿で凍頂烏龍茶、清茶を製造時に記録した写真や工程表などをご提示しながら造り方を確認🌱萎凋棚、揉…
「紅茶に合うスイーツシリーズ」ミモザケーキ編本日3月8日はミモザの日Festa Della Donna International Women’s Dayでも…
オリジナルオーダーの中国茶レッスン カフェインレスもしくは弱カフェインのお茶を知りたいとブリティッシュガーデンへお越しくださいました。カフェインの視認化として…
実家で母と妹でお雛祭り🎎菜の花を和がらし漬けにしようと冷蔵庫に入れていたら見事に咲き誇り綺麗なので調理前にお雛様とパチり🎎🌼 実家へ出かける30分前にパパッと…
「紅茶に合うスイーツシリーズ」 ウェルシュケーキ編 本日3月1日はウェールズの日3月1日はウェールズ出身守護聖人聖デイヴィッドの 命日を祝う聖デイヴィッドの日…
づんだ仙台いちご🍓のにこにこベリー🍓白玉入り🍡ウェッジウッドワイルドストロベリー🍓のJAPANという蓋付きカップにづんだいちご白玉パフェ🍡1日限定のカフェブリ…
りんご🍎そのままでも美味しいけれど アップルキャラメルプリン🍮を焼きましたサクサク🍎の食感とぷるんとしたプリン🍮そしてほろ苦甘いキャラメル紅茶はセイロンブレン…
風が強かったり寒かったり一度20度まで上がった気温に春モードとなった☘️気持ちと体は迷う狂う自律神経。。そんな時はあたたかいほっこりとしたデザートドリンク小豆…
昨夜からずーっと雪が降り続きごっそり水分含んだ雪が⛄❄️ついこの前20度まで気温上がったしスノーブーツも仕舞ったのに夫が雪掻きしたところはお昼頃にはだいぶ解け…
テイスティング鑑定杯でテイスティングしていただきました🍵違いよーくわかりますよね🍵生徒さまは同じ茶の木からこんな香りも味も色も違うお茶🍵 驚きですとお話しして…
アイスモカチョコミンティー完全オリジナルチョコドーナツにホイップクリームandチョコシロップ🍫生徒様と用意したウェリントンパイ🥧陽射しはあたたかい春だからあた…
19世紀にフランスの皇帝ナポレオンを破ったイギリスのウェリントン公がルーツとされているウェリントンパイ🥧フォンドボーを使います。ニッカザ麦焼酎を飲んでいたらこ…
春節 に🧧工夫茶藝💚立ち昇る湯気と煮水器のポコポコシューシューなる音が癒されました♪ご参加の皆様とのお話しが楽しくて華流、韓流ドラマのお話。華流映画女優孫儷さ…
なんか泣けるシンブリティッシュガーデン−1.0year(設立前という意味で)(シンエヴァンゲリオン:3.0(−4.6h)のような)という私たちのLINEグルー…
#春節 パーティー準備🧧陝西省宮廷菓子の#甑糕ぜんごう毎年炊きますが。孫儷 スンリーさんファンなら誰でも知っているでしょ?昨年の春節パーティー「#月に咲く花の…
鑑定杯で6大分類🍵熱心な生徒様と鑑定しながら中国茶レッスン鑑定杯で鑑定しながらテイスティング レッスン最後のお茶時間に玫瑰茶🌹 ガラスの茶器に入れると水色💚🤍…
旧暦大晦日👹明日から新年🇯🇵何食べる?結局本日は最高気温5度無かったね🥶🥶寒くて大根とガンモ、煮た。。今年は東北東ならしいですね🪵🌀恵方巻き。。我が家は東北で…
中国茶レッスン山中塗 千筋杢目に盛ったレッスンスイーツは黒豆のおぜんざい🍵丹波黒豆大きくて中国茶に合う お敷に使ったのは生徒様のお父様がご自分所有の山の木を切…
[紅茶に合うスイーツシリーズ]イングリッシュマフィン編仙台紅茶教室ブリティッシュガーデンスクール「紅茶に合うスイーツシリーズ」イングリッシュマフィン編です朝食…
アーカイブ🍵パイナップルケーキ🍍鳳梨酥の作り方と中国茶会アーカイブ2023年夏 中国茶教室ブリティッシュガーデンスクールのレッスンと生徒様、卒業生の皆様からな…
いろいろShortsわたしのIT化学習のためにチャレンジしていたら[紅茶のアレンジシリーズ]ヴィバレッジサーバー🍊🍇フルーツティー🍹🍷🥂#shortsヴィバレ…
アーカイブ2023年6月夏の中国茶会 夏のスイーツ#Shortsyoutube.comアーカイブ オレンジ(シャリマ)アイスティー#Shortsyoutube…
西湖龍井茶を楽しむ〜仙台中国茶教室ブリティッシュガーデン〜 #Shortsyoutube.com2023年は唐宗時代の中国茶の淹れ方を研究しました特に夏はガラ…
アーカイブ2023年6月夏の中国茶会 夏のスイーツ#Shortsyoutube.comアーカイブ2023年の夏も暑く長い夏でしたこれほど氷菓子を食べた年はない…
アーカイブ🍵パイナップルケーキ🍍鳳梨酥の作り方と中国茶会アーカイブ2023年夏 中国茶教室ブリティッシュガーデンスクールのレッスンと生徒様、卒業生の皆様からな…
すみれのタルト編[紅茶に合うスイーツシリーズ]〜すみれタルト編#Shortsウィーンといえば、ザッハートルテと並ぶほど有名な スミレの砂糖漬け🪻🌹🪻🌹皇妃エリ…
アーカイブ 紅茶に合うスイーツシリーズ すみれのタルトとキャンディ編
すみれのタルト編[紅茶に合うスイーツシリーズ]〜すみれタルト編#Shortsウィーンといえば、ザッハートルテと並ぶほど有名な スミレの砂糖漬け🪻🌹🪻🌹皇妃エリ…
和のアフタヌーンティーパーティー🍱二十日正月 ですから🍱生徒様と「酒粕絹豆腐みかん🍊マンゴー🥭ケーキ」を作りながらお抹茶点てて、今年初スコーン🥮お重は天然木 …
四方左掛け(よほうひだりかけ)同掛け(どうかけ)久しぶりの真田紐の結び方多分あっていると思う。こちらのお茶匙お棗は浄法寺塗こちらのお茶匙は輪島塗お棗の青海波繋…
小正月の中国茶会輪島塗の三方と高月高杯君山銀針と西湖龍井を美味しく入れて高月に阿膠棗大豆どんと祭が過ぎると春節と節分花豆小豆🫘餡で白玉団子作っておぜんざい小正…
一番町。少し積もりましたね⛄️❄️外はまだ氷点下ですがお正月に用意した啓翁桜は満開になって気分は春です。甘酒を冷やしてあるのでお抹茶を点てて甘酒に加えて。酒粕…
心から祈る願う石川能登の復興敬意を表して本日のレッスンでは輪島塗を使用しました
どんと祭お正月飾りやお札を納めに参りました御守りくださってありがとうございました未🐏守本尊大日如来2024年もどうぞ御守りください
酒粕水切りヨーグルト大豆粉米粉和三蜜糖卵黄そして有機栽培国産レモン🍋混ぜて型にいれてオーブンにいれて焼いている間に甘酒タイム水切りヨーグルトのホエーはぜーんぶ…
鏡開きお供え鏡餅をお汁粉とみたらし餡で。体に気をつけて健康に事故なくケガなく妹の嫁ぎ先が大切に育てた立派な大根いただいたので大根餅に海老を🦐刻んで一緒に混ぜて…
づんだ餡と黒豆があまったので ミルクをホイップして🥛🍦づんだ&黒豆ラテ🍵🥛🧁美味しいです😋泡がきめ細やかでみたいおぜんざいやウバでティーラテもシナモンのせて…
私達がやれること。。輪島塗は和のテーブルコーディネートのお仕事をする上で無くてらならないアイテムです。。日本が誇る伝統工芸品です。本杢漆箸🥢先日お友達のお宅へ…
三連休レッスン2烏龍茶を工夫式で丁寧に淹れます。一滴をこぼさず淹れ方も杯の持ち方もきれいだぁと思って伺ったところ、日本酒がお好きだとかで。どうりで🍶🍶🍶日本酒…
三連休レッスン1レッスンに来てくださいました☕️🫖チャイ、ロイヤルミルクティー、セイロンミルクティーの作り方とそれぞれのテイスティング🥛☕️🫖脂肪分3.6無調…
2024年初節句人日の節句🇯🇵七草を神棚にお供えし直会🇯🇵トントンと七草を刻んで時計回りに願いを込めてまぜながら粥を炊いてその粥を神棚へお供えしてからあつあつ…
毎年毎年年明けに公現祭エピファニーレイエやフェーブ意味があるんですよ👑レッスンではお話ししながら楽しく公現祭をお祝いします🥂今年は手づくりもクレームダマンド美…
エピファニー🥧1今年は好きなパイ🥧をそれぞれにこっそりフェーブを入れてみんなが王様🫅
おやつにづんだ餅🫘濃いめにウバを淹れた☕️🫖🐉の色づんだ三ヶ日過ぎたので飽きてきたねそろそろ普通食末妹にもらったNISHIKIYAのカレーランチはこれで中妹に…
百人一首 その2と平安時代大地震#宮城県名取市愛島 に #藤原実方朝臣 の墓が🪦あります。#名取駅 の通りも「#実方通り」と名前がつけられていて碑もあります。…
年始に悲しく怖いニュースで、被害が日に日に明るみになり心が痛い。救助、支援が行き渡りますように祈っています。被災地の私たち母も含め速報や警報で少しその時の辛さ…
熱日高彦神社さんへ初詣に詣らせていただきました。紙朱印の素晴らしい登り龍🐉榊も頂戴しました。能登地震。被害に遭われた方。お悔やみとお見舞い申し上げます。神社さ…
屠蘇散を入れたお屠蘇お雑煮やおせち大日如来にお詣りして引き続き元旦1月1日なので1 ローズモルト我が家の地震察知能力100%のとめ吉🐢が(写真うしろ)大晦日か…
2024年笑顔で春節はまだ先ですが中国茶セッティング用に元宝🥟辰年🐉龍神元宝如意順治帝銭康熙帝銭雍正帝銭をお飾り友人にもお年賀代わりにアンバー元宝をプレゼント…
神道は五十日祭すぎると喪明けになりましたがお正月は控えめに神棚にお供えをしたくやはり変わらず大晦日テーブルとなりました仙台はお年越しお年取りに大切なカレイお煮…
我が家の納会🍺🍻🥂🥃PARCO2パルイチ「いづも」さんへ。パパ誕含めておめでとうand1年お疲れ様でした🍻食べた飲んだ仙台朝市は年の瀬市も全て終わり掃除してま…
パン🍞焼き上がり息子くんにきってもらって雑。斜めってるし妹嫁ぎ先で大切に育てられたお野菜でミネストローネとほうれん草ソテー
生クリーム添えてキャンドル🕯️上はパリっと焼きチョコ中はずっしり濃厚チョコレート🍫エキナセアとエルダーフラワー免疫高めなきゃねパパ誕🎂今年最後の手作りケーキ🍫…
生徒様Aさんに頂戴した日高見干支ボトル登り龍が素晴らしい🐉Aさんにはいつも美味しい日本酒をいただき教えてもらってます寅年のボトル父が寅年でしたので卯年ボトル伯…
熱日高彦神社 禰宜様が実家の神棚飾り お正月様と新しいお札を届けてくださいました。28日二重に末広がり妹がご指導に則り飾りつけしてくれました先日、師走詣をさせ…
美味しい😋可愛い😍クリスマスプレゼント🎁をありがとうございました😊さぁ、日本は🇯🇵お正月仕様に🎍#べにほっぺ綺麗な大きな🍓😍べにほっぺ甘い🍓😍Yたん、ありがと…
クレームダマンドアップルパイ🥧🍎バター🧈ホイップして卵🥚加えてアーモンドプードルたっぷりパイ生地🥧に敷き詰めてコンフィしたりんご🍎敷き詰めてしっかり閉じてクリ…
Merry Christmas ❣️ クリスマスはお肉andお肉
Merry Christmas✨皆様にとりまして幸せに心豊かな1日となりますように✨クリスマスモーニングはお肉❣️家族リクエスト👪肉肉しいクリスマスイブとクリ…
イブレッスンに楽しんだ④ミンスパイ編🥧クリスマスには欠かせません。1年間ラム酒に漬け込んだたくさんのドライフルーツ🍇🥭🫐🍓やフルーツ🍎🍊🍐贅沢にジャムにしてス…
2023年クリスマスイブレッスン シャンパンタワードリンク編
イブレッスンに楽しんだ③ドリンク編🍷🥂☕️シャンパンタワー🍾にCAVA🥂リビーグラスにはスパイスとフルーツ🍎🍊たっぷりのグリュー🍷 そしてキャラメルティー🫖…
イブレッスンに楽しんだ②セイボリー編玉ねぎ🧅と海老🦐の キッシュ と かぼちゃ🎃入りの#ケークサレ玉ねぎ🧅の甘さと海老の🦐プリプリ感チーズ🧀の塩味 パイ生地の…
イブレッスンで楽しんだ①お菓子編ベラベッカ🎂洋梨🍐のフリュイコンポートから。ラム酒に1年間漬け込んだラズベリー、クランベリー、ストロベリー🍓、ブルーベリー🫐3…
紅茶好きな生徒様小雪降る中寒い中レッスンにお越しくださりありがとうございました😊初めてテイスティングする紅茶も☕️あったとか。美味しい紅茶の淹れ方やカップへの…
楽しそう茶藝とお茶を楽しんでいただけて嬉しいですお茶藝は初めてと、レッスンに申し込んでいただきました。中国茶の六大分類を私の作ったVTRで学習していただいたあ…
パーティーコーディネートレッスンでフレーバーコーヒーとミンスミートパイデュラレックスのお皿ヘーゼルナッツとキャラメルバニラコーヒーとチョコレートとバニラティー…
キラキラ✨心にはキラキラ必要ですねベラベッカも焼き上がり🍐🥂🍾クリスマスツリー代わりにシャンパンツリー🎄(生徒様はお車でお越しなのでノンアルスパークリング🥂🍾…
今日のレッスンはパーティーのトーキングアイテムにぴったりなフレーバーティーとフレーバーコーヒー☕️アンティークのアデリアにバニラとチョコレートフレーバーの紅茶…
待降節(アドヴェント)第二主日生徒様と一緒に ベラベッカ を作りました⛪️本日はクリスマスパーティーに向けてテーブルを華やかにするフレーバーティーandコーヒ…
ミンスミートパイ🥧作っていたらやっと気持ちがクリスマスに🎄追いつきました🎄🎅パイ🥧は愛だ‼️ってマックも言ってる一年漬け込んだドライフルーツとたくさんのフルー…
真夜中に🕛ミンスミートパイ🥧の仕込みをする🧙♀️🧙♀️🥣途中起きちゃったから一度起きて仕切り直し😅😂🤣😆一年ラム酒に漬け込んだたくさんのフルーツ🍎🍇🍊🫐🍓…
December クリスマスローズと柊のmonth of flower
December🎄ロイヤルアルバートmonth of flower クリスマスローズと柊🌹アフター8とバニラコーヒー☕️で。早い早い本当に早い師走師走せめてコ…
フリーアナウンサーの@hiromi_tomioka さんのお友達🤩😍Instagramより美のサロンを経営されているKREIEさんと @kreie88Ins…
洋梨🍐といえばベラベッカ洋梨🍐とドライフルーツのラム酒漬け500ml分たっぷりですねドレンチェリー🍒のせて蜂蜜塗って🍯ティーセット用意してアッサム淹れて🎄⛄️…
シュトレン🇩🇪やクリスマスプディング🇬🇧は毎年焼きますが今年のクリスマスはアルザス🍇🫐🎄🍐🍊🍒🥭🍎🍊🇫🇷🇩🇪🇨🇭の ◯ラ◯ッ◯ベルギーからイタリアへ車でいく時…
ミンスミート🍇🍓🫐🍊🍋ドライフルーツはクリスマスが終わったら 翌年の分のミンスミートを作って保存します。 この時期、ブリティッシュガーデン隣ビルから斜向かいの…
これぞ究極の食育びっくり‼️市じゃなくて、道の駅でもなくて妹の旦那さんと義母様が丹精こめて育てたたくさんのお野菜を妹旦那ちゃんがわざわざ配達してくれた😍🥬🥗🥕…
チョコレート缶に低GIビスケット モーニングティーがアフターディナーティーに
just fit🍪お友達にいただきましたチョコレートのレーマンの缶にぴったりサイズ甘くないオーツ麦ビスケット🍪を焼き入れました🍘アイリッシュオートミールとク…
ビスケット缶や茶缶お菓子の缶ジャム瓶って可愛いですよね。ついつい取っておいて整理したら大きな段ボール4つ分ありました📦😅😂フランス🇫🇷ベルサイユ宮殿スーベニア…
卵🥚使わないから→絹豆腐バター使わないから→オリーブオイル🫒カカオ70%とモーツァルトチョコレートリキュール🥃🍫で薄力粉使わない場合プロテインやオーツきな粉や…
焼き上がってから一週間くらい寝かせるのが良いのだけれど待っていられない。。すぐ切り分けちゃう真ん中から外側へスライススライスした断面にラップをして保存。少しず…
カヌレを焼いている間にティータイム🫖ぐつぐつ焼きプリン🍮のようにカヌレを焼いている間にカヌレカップで。ダージリンファーストフラッシュ ミム茶園 FTGFOP1…
カヌレも焼き上がり、カゴに🧺プラス➕🎄🤶盛り盛りのせたクリスマスハンパー🎄🤶生徒様がお茶会を開きたいとおっしゃったので紅茶がたくさんほしくなるスイーツ
ハンパーにキャラメルアップルシナモンアップサイドダウンマフィン
キャラメルアップルシナモンアップサイドダウンマフィン長ーい名前オリジナルだからそのままの名前。。なんでも良いんだけどねシュトレンと一緒に。クリスマスハンパー🎄…
シュトレン🎄焼きました🎄もう?もうです🎄アドベントです🎄カゴ🧺にお菓子と🍪ダージリンをのせてまだまだのせます😆🧺☕️
晩秋の初冬の森の中の明るいお教室🔆🍁本日は八木山小学校さんへ伺いテーブルコーディネートマナーレッスン講座をさせていただきました。役員の方はじめご参加された皆さ…
大抵は車移動だけど 近場の展示会や講座、講演会に呼ばれた時のコーディネーターあるある。旅行バックに🧳銀食器とカップandソーサー☕️詰めてコロコロ持ち歩くの…
7月から展示しておりました仙台市歴史民族資料館でのアフタヌーンティーコーディネート展示終了しました。https://www.sendai-c.ed.jp/~b…
不思議の国の紅茶「アリスグレイ」という名前のついた アールグレイ をいただきました❤️パッケージも可愛い😍せっかくなのでAlice in Wonderland…
キラキラが素敵に見える季節寒くなりました外は氷がはったり雪がちらついたり急に冬がきましたクリスマスが受け入れられる気温週末はミンスミートのパウンドケーキでクリ…
手前味噌ですが。。🥮🥧スコーンとカヌレ焼きたて持っていくね🧺デスパ妻のブリーのようにカゴにいれてね🧺マフィンじゃないけど焼きたてだから蒸気で表面が柔らかくなら…
リモージュのテーブルリモージュといえばロワール川古城➡️ロワールといえば➡️カトリーヌドメデシス➡️カトリーヌドメデシスといえば➡️イタリアからの上品な食文化…
紅茶の日☕️出かける時、携帯をみたら11月1日11時11分だった☺️1 が7個🕰️なんか縁起が良い🤩 おーってなった😆帰ってきて家族と☕️MiddayTea …
本日11月1日は紅茶の日☕️🫖ブリティッシュガーデン の24回目お誕生日です🎂🥂🍾 25年目のスタートを切れること支えて下さった大勢の生徒様卒業生の皆様はじめ…
アイルランドやケルトの習慣では「万聖節、諸聖人の日の前の晩」「ハロウ・イブHallow Eve」ですし、古代ケルトの信仰では、新年の始まり又は冬の季節の始まり…
ようこそ❣️「紅茶の世界」へたくさんの 紅茶推しの皆様にお集まりいただきました☕️仙台市歴史民族資料館にて 講座を開ききました。利用案内|仙台市歴史民俗資料館…
【宮城県仙台市】修了証贈呈!☆紅茶あそび☆〜紅茶の淹れ方とお茶会☆〜(女性にオススメ 土曜祝日開催あり!/ブリティッシュガーデンスクール - じゃらん遊び体験…
YouTubeアップしました❣️ 紅茶の世界 イギリス式紅茶の楽しみ方。
New!「紅茶の世界」イギリス式紅茶の楽しみ方〜紅茶と過ごす1日ようこそブリティッシュガーデンスクール紅茶教室「紅茶の世界」へ!24th year anniv…
スイーツ、フードがのらないお皿だけのテーブルコーディネートって?
この時期💻レッスン写真と ティーフードレシピ をまとめる秋🍂昨年は病院送迎介護など気忙しくてまとめられなかったので。。2年分。データにしてるのに紙に出さないと…
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セントパトリックス・デー🍀シャムロックケーキとクッキー☘️〜紅茶とフードペアリング本日3月17日は☘️🍀☘️St Patrick's Day💚💚💚St Pat…
そばにいてねそばにいるよ
春待ちティーテーブル☕️すみれの紅茶🪻すみれのキャンディ🍬ウィーンのカフェのように☕️デメルのショコラーデントルテ🍫先程生徒さまと作ったチキンの文旦マーマレー…
中国茶ベーシッククラスで茶の製造工程をご説明🌿台湾杉林峡の茶園🌿🌿で凍頂烏龍茶、清茶を製造時に記録した写真や工程表などをご提示しながら造り方を確認🌱萎凋棚、揉…
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風が強かったり寒かったり一度20度まで上がった気温に春モードとなった☘️気持ちと体は迷う狂う自律神経。。そんな時はあたたかいほっこりとしたデザートドリンク小豆…
昨夜からずーっと雪が降り続きごっそり水分含んだ雪が⛄❄️ついこの前20度まで気温上がったしスノーブーツも仕舞ったのに夫が雪掻きしたところはお昼頃にはだいぶ解け…
テイスティング鑑定杯でテイスティングしていただきました🍵違いよーくわかりますよね🍵生徒さまは同じ茶の木からこんな香りも味も色も違うお茶🍵 驚きですとお話しして…
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19世紀にフランスの皇帝ナポレオンを破ったイギリスのウェリントン公がルーツとされているウェリントンパイ🥧フォンドボーを使います。ニッカザ麦焼酎を飲んでいたらこ…
春節 に🧧工夫茶藝💚立ち昇る湯気と煮水器のポコポコシューシューなる音が癒されました♪ご参加の皆様とのお話しが楽しくて華流、韓流ドラマのお話。華流映画女優孫儷さ…
なんか泣けるシンブリティッシュガーデン−1.0year(設立前という意味で)(シンエヴァンゲリオン:3.0(−4.6h)のような)という私たちのLINEグルー…
#春節 パーティー準備🧧陝西省宮廷菓子の#甑糕ぜんごう毎年炊きますが。孫儷 スンリーさんファンなら誰でも知っているでしょ?昨年の春節パーティー「#月に咲く花の…
鑑定杯で6大分類🍵熱心な生徒様と鑑定しながら中国茶レッスン鑑定杯で鑑定しながらテイスティング レッスン最後のお茶時間に玫瑰茶🌹 ガラスの茶器に入れると水色💚🤍…
旧暦大晦日👹明日から新年🇯🇵何食べる?結局本日は最高気温5度無かったね🥶🥶寒くて大根とガンモ、煮た。。今年は東北東ならしいですね🪵🌀恵方巻き。。我が家は東北で…
鑑定杯でテイスティングテストを受けていただきました🍵鑑定杯の使い方も 体験していただき鑑定カードへもしっかり記録してくださいました。台湾で茶作りした時の記録…
☘️🍀☘️St Patrick's Day💚💚💚セントパトリックス・デーは アイルランドにキリスト教を広めた聖人聖パトリックの命日。 ☘️🍀カトリッ…
White day❤️🧡💛Thank you🤎🐰ラビットチョコ🍫に鈴ついてる🔔イースター🥚アルスのハートの♥️カップに紅茶と一緒にいただきました
アプフェルシュトゥルーデル3月12日#スイーツの日🍮ミモザケーキ生徒様とスイーツ作りの #テーブルコーディネート教室#アプフェルシュトゥルーデル🍎#レモン…
Festa Della Donna(#フェスタデラドンナ)🌼Ilgiorno della Mimosa🌼(#ミモザの日)昔からあるイタリア文化🇮🇹女性…
龍井茶碧螺春春の陽射しを浴びながら中国茶会🍵さすがプロ養成コース卒業の皆さま😊サッっとセッティングして、美味しい台湾茶をぱぱっと淹れて行きます🍵😊淹れ…
トライポフォビアの方はごめんなさい。聞香杯飲杯洗って盧にも燃料いれて茶器メンテナンス🫖茶会準備🍵
上巳の節句🌸桃の花が満開🌸🌸濃いピンクが可愛い🌸雪洞に灯り🕯アスパラ菜アスパラ菜美味しかった🌼酢味噌につけて🥢上巳の節句にチャチャっとごはん🍚…
中国茶会準備茶器お蔵(仕事部屋)からたくさん出します御茶請けも山楂飴(冰糖葫芦)タンフールと阿膠棗茶会用に🍵中国茶好きの卒業生のためにご用意しました🍵これ…
茶花豆🫘きな粉🫘青汁粉のマフィンお豆腐ガトーショコラ🍫お豆腐黒豆のパウンドケーキ黒豆たっぷり青汁粉でビタミン食物繊維今月は節分もありましたので、大豆とお…
オランダ リビーのステムの短いワイングラス🍷アメリカの会社だけれど歴史は古くオランダ製造のLibbey(リビー)社ヨーロッパブランド。ロイヤル・レアダム最近…
色の持つ意味💚🤍💖紅茶教室テーブルコーディネート教室プロ養成コースにてお話ししました。陰陽五行冠位色分け長い歴史の中で使われてきた色彩の深い意味を歳時記…
深川製磁小樽硝子雛遊び準備お豆腐マフィンを焼いて丸森小斎のササニシキを炊いてピカピカつやつや菱餅のようにササニシキで三色カップ寿司桃色の食前酒も用意🍑金粉「…
ヘルシースイーツで紅茶教室☕️🫖抹茶の代わりに青汁粉末の黒豆パウンドケーキ🍵バターの代わりにココナッツオイル🥥たんぱくパクパク アッサムやウバディンブラ…
復刻❣️唐宗明代の喫茶法をじっくり研究しなくちゃと思いながらかれこれ25年。ついに決着つけました。テキスト作り多分世にはあまり紹介されていないと思うので数少な…
同じ青茶でも発酵度数が違いますから茶葉に合った急須の泥色を変えます。烏龍茶の香り味水色が最大限に出すことが出来ます。の、台湾茶教室中国茶教室お茶請けはドライフ…
知ってるようで知らない中国料理の烹調法と特長🇹🇼🇨🇳そう、ガストロノミーだ。八大菜系を理解してもらって中国茶と台湾茶のペアリングは地産地消で考える。資…
可愛い❤️😍ときめく✨やはりプロの技😍💪pasticceria SVONAさんに作っていただきました☕️🍫ピスタチオValentine's day特…
Valentine's day🤎チョコレートは ご近所のイタリア菓子pasticceriaSVONA さんにお任せしているので楽しみです🤎☕️🫖なのでハ…
そろそろ灯りをつけましょうか?雪洞に🌕お花もあげましょうか?桃の花🌸あら〜美濃のお友達も遊びにいらっしゃったわ🎎そして白石のお友達ご夫婦もひな遊び🎎な…