春に新しいこと🌼はじめませんか？🌸青葉カルチャーセンターの「紅茶・中国茶・ハーブティー教室」体験は随時❣️本日は 青葉カルチャーセンター のスクールデー生徒の…
仙台、紅茶、テーブルコーディネート、カラーコーディネート、食育教室
仙台で紅茶テーブルコーディネート、食育、カラーコーディネート教室ブリティッシュガーデンを1999年から主宰しています。スイーツ作りや美味しい紅茶の淹れ方、テーブルコーディネートやヨーロッパにまつわる建築インテリア、食文化などもブログで紹介してます
春に新しいこと🌼はじめませんか？🌸青葉カルチャーセンターの「紅茶・中国茶・ハーブティー教室」体験は随時❣️本日は 青葉カルチャーセンター のスクールデー生徒の…
- YouTubeYouTube でお気に入りの動画や音楽を楽しみ、オリジナルのコンテンツをアップロードして友だちや家族、世界中の人たちと共有しましょう。yo…
プーアルのためのプレリュード🤭🎶(〜のためのって言うとエチュードとかプレリュードとか組曲とかつかいたくなります)大陸茶にはドライフルーツが合うドライフルーツた…
お茶ごとに茶器を変えます中国茶教室の生徒様が🍵台湾旅行🇹🇼✈️へ行かれると言うことで🍵台湾茶や食文化、歴史などを深く学んでいただきました🇹🇼中華八大菜系もお伝…
中国茶に合うスイーツも用意したのでお茶に合う淹れ方に必要な茶器をそれぞれ用意本日テイスティングしていただく茶葉を用意して茶会準備歴史や地理文化芸術も台湾を深く…
中国茶に合うスイーツ作り砂糖漬けしていた🍓シロップも使いますもちろんいちごも丸ごと入ってます🍓甘酸っぱいいちごの香り🍓こちらは皮付き落花生🥜アーモンド胡桃そし…
死者関連死含み 19,708人行方不明 2,520人御霊が立ちゆきますように行方不明の方々がご家族の元へ戻れますようにご遺族の方々の心は癒えないとおもいます少…
La festa della Donna ミモザの日 国際女性デー
🌼 La festa della Donna🌼 ミモザの日🌼 Mimosa festa🌼 フェスタデラドンナ🌼 La festa della Donna🌼…
上巳の節句🌸🎎 菱餅代わりに3色のお寿司ケーキ一番下の💚は芽吹き(宇治抹茶のお酢)🤍は雪🩷は桃の花(紅ほっぺ🍓をお酢に漬けて色着け)桜の伊達巻やいちごドレッ…
スイートピーブーケ💐すみれ紅茶を淹れて春待ち💐 カフェレッスン🍰スイートピーラウンドブーケ作り💐 外は相変わらず寒い日でしたがあたたかいお部屋でスミレの紅茶…
レモンケーキ🍋とバタフライピーティーのカフェテーブルレッスン🍋レモンピールと🍋レモン果汁たっぷりのレモンケーキニレモン果汁の粉糖のシーリングお部屋中良い香り爽…
レッスンの風景を写真にしたらなぜかテーブルが光に満ちていて✨加工無しですのに✨もしかして茶葉の精霊🧚🏻？西湖龍井茶🐉なので龍神🐉？次のシーンは普通の写真になり…
Nちゃんのお誕生日に🎂某ホテルのアフタヌーンティーでもと思ってお誘いしたらまさかまさかの「Sweets Paradise」リクエストが来て🎂 🤎(*…
今月の青葉カルチャーティーレッスン今朝も雪降り積もりました☃️寒い中青葉カルチャー ティーレッスンにお越しくださって感謝🍵🫖スカッと綺麗に青空が見えますがそと…
長年テーブルコーディネートレッスンに通ってくださっている生徒様月に一度カフェのメニューなようなお料理やスイーツアレンジティーやカフェドリンクなどを研究していき…
ル・クルーゼで作る❤️簡単ガトーショコラ🤎可愛い😍ハートのココットと鍋🫕25年前に購入でしたが冬のこの時期Valentine's dayによくテーブルコーディ…
メゾン・ド ・ミエルのスイーツ🤎以前美味しくいただいたので🤎リピです☕️ ロイズチョコレートもHappy🤎Valentin'sDay🤎☕️maison du …
Happy🤎Valentin's Day🤎 今年は京都と名古屋と会津と 岩手からお取り寄せ🤎 早くテイスティングしたい🤎🍺 メンズ夜飲むって🍫…
簡単スイーツりんごのコンポート🍎バター&ミンスミート🧈🫐baked apple🍎and dimbula☕️baked apple🍎and dimbula☕…
時折雪がちらつく寒い中中国茶教室にお越しくださいました🍵茶器の名前と使い方一つ一つセッティングしながら説明させていただきました工夫式でいただく青茶🍵美味しく楽…
魔除汁節分汁蒸した大豆に どんこ🍄🟫と昆布のおすまし今年は2月2日👹西南西 福豆を用意して立春の前日に行う節分祭🍱今年は2月2日👹西南西 立春の前…
本日は歴史を学んでいただきます🍵ヨーロッパのテーブル史と一緒に時代別に煎茶法 点茶法 淹茶法 碗泡法 功茶法 潮州式 広州式 台湾式 入れ方のレッスン年表と動…
春節🧧元宵節の元宵団子や🍡元宵節に必要な食べ物について学んでいただきました本日はアドバンスドクラスでしたのでテーブルコーディネートもしっかり春節🧧元宵節の元宵…
2025年1月 今年初めての青葉カルチャーセンターレッスン👑 松の内も明け公現祭も終えお正月行事はあっという間に過ぎましたが🎍カルチャー生さんにとっては今年初…
松の内は明けましたがまだまだ1月🇯🇵 新年のafternoon tea☕️🫖 本日も寒い中🥶レッスンに来ていただきありがとう🎁心あたたまるスパイシーチャイ🫖…
日本の古典ってハードロックだと思う瞬間春慶塗輪島塗ヒョウ柄の磁器ボヘミアグラス紀州塗漆器はJAPANってよびます昨夜焼いて冷蔵庫で冷やした絹豆腐とキャラメルり…
明日のレッスンスイーツ🥧明日のレッスンスイーツ🥧先程焼き上がり 一晩冷蔵庫で冷やします🍎 完全オリジナルレシピ👍 絹豆腐とりんご🍎のキャラメルケーキ🍮🥮…
届きました☕️ロンドン在住のMさんにお買い物をお願いしてロンドン本店も在庫なしだったフォートナム&メイソンへ掛け合ってくださって送ってくださいました☕️🫖「ク…
どんと祭松の内が明けます。お正月🎍飾りは本日まで。町内のウェスティン仙台松飾トラストの門松🎍も本日まで。火にあたって2025年の健康を祈願しました🐏町内の大日…
濃いめに淹れたアッサムとダージリンとヴィーガンスイーツ🍓🍇🫐🥥クロテッドクリームたっぷり紅茶がすすみますヴィーガンスイーツはナッツたっぷり簡単だし罪悪感なしで…
1月6日がエピファニー公現祭でしたが紅茶教室でも生徒様にガレット・デ・ロアの歴史、意味、作り方を学んでいただきました🥮 ガレット・デ・ロアのレイエは生徒様に選…
年明けてから早くも11日鏡開きおぜんざいとみたらし餡で鏡開き毎年のことだけれど毎年恒例で食せることに感謝おぜんざい春慶塗
雪積もる中☃️❄️レッスンにお越しいただきありがとう☕️🫖 寒い日でしたのでスパイシーチャイの作り方☕️🫖🥛 セイロン流とロイヤル流で数種類のスパイスとと…
人日の節句🌱 春の七草🌿 七草粥で無病息災🌱身体健康祈願🍀2025年令和7年の初節句
Le roi c'est moi👑 エピファニー公現祭にガレット・デ・ロア🥧 今年はパン🥖🍞を買いにでたのでメゾンカイザーさんにお願いしました🥮👑 お正月休み…
2025年初ダージリンスイーツはお干菓子松竹梅そして巳年の絵馬弁財天おめでたい型年明けあっという間に時は過ぎて🇯🇵もう5日 今年も走り出しました🎍 毎年年…
あけましておめでとうございます本年もよろしくお願い申し上げますご健勝ご多幸をお祈り申し上げます
大晦日🇯🇵🎍今年もなんて早い時間の流れ まだ大晦日だという実感がわきませんが、締めくくりに恒例のお煮しめ〆煮付けカレイ お赤飯🍱でお年越し🇯🇵これから…
A様に日高見酒造さんの干支ボトルをいただきました🎍🇯🇵素敵💓日高見酒造平考酒造https://www.hirakoushuzou.jp/あぁ〜とうとう年末⛩️…
ご褒美アフタヌーンティー用意してくださったアフタヌーンティーは心からリラックスできますキラキラ輝くみんなと✨ 一緒にアフタヌーンティーとおしゃべり☕️🫖こんな…
今 一番贅沢な食材 キャベツ🥬 妹からいただきました🥬妹の旦那さんのお母様の手塩にかけ育てられた野菜たち🥕🥬ありがたい前日スーパーで一玉600円と見てとうとう…
Merry Christmas🎄🔔🎗️ 妹のお家でファミリークリスマス🎄🎅Merry Christmas🎄🔔🎗️ 妹のお家でファミリークリ…
生徒様のためのティーレッスンやテーブルコーディネートレッスンのクリスマスシーズンは1.5カ月熱心に準備いたしました🎄🎅☺️☃️ですが、お家のためのクリスマス🤭…
Mさんのクリスマス2🎄🎅Mさんが作ったカヌレとクグロフが焼き上がりました🥮🥧 生ハムとポテトのバラの形パイ🥧🌹とリースサラダ🥗そして小豆🫘と🧅と🎃のポター…
雪がちらつくとっても寒い中🥶☃️お越しいただきありがとう☃️❄️ 仙台寒い😨🥶 Mさんのクリスマス1🎄🤶 あっという間にイヴEVEの日になってしまって🧑…
待降節第四主日🕯️🕯️🕯️🕯️いよいよ4本目のパープルキャンドルに火を灯しホワイトキャンドルへ🕯️本日のレッスンは中国茶教室でしたがクリスマスバージョンでお茶…
もう？なんだか知らないうちに冬至だ🎃冬至かぼちゃ食べて柚子湯だな🍊レッスン合間にチャチャっと煮付け明日はアドヴェント最後の薄紫キャンドル🕯️🕯️🕯️🕯️四本目…
紅茶をたくさんテイスティングしていただきました☕️🫖歴史のお話小説、映画のお話話題豊富な生徒様☕️🫖楽しい紅茶時間でした⏳☕️🫖クロテッドクリームは コーンウ…
クリスマスプディングを4時間蒸してプディングが冷めない距離の青葉カルチャーセンター さんへティーレッスンの生徒様に蒸したてクリスマスプディングにバニラソース(…
アドヴェントランチ🥗 ポテトと生ハムの薔薇パイ🥧🌹 外は気温たった1度寒い🥶 生徒様にウェルカムドリンクはココア🍫 アドヴェントドリンクはシナ…
パープルキャンドル3個目に火を灯すアドヴェント待降節第三主日⛪️Advent🎄drink グレープ🍇ジュースにシナモンスティック🍇🍹 ストロベリーandグ…
伝統的なクリスマススイーツ🇬🇧 クリスマスプディングやミンスミートパイ🥧シュトレンヴェラベッカクグロフグリューなどの飲み物もそれは国も違うし文化も歴史も違うの…
渡邉有紀子さんがブリティッシュガーデン「じゃらん遊び体験」紅茶レッスンにいらしていただきました😇HOME yukikoyukiko-watanabe.wi…
レッスンのためにスコーンを焼いて🥮手作りクロテッドクリーム🍦🍨一晩冷やします。。市販のものとはやはり味は違うけれど美味しい😋週末生徒様の分20個焼き上がりまし…
家族と🎄クリスマス礼拝へ⛪️ みんな健康で仲良く 心豊かに参加できたことに感謝⛪️🎄家族と🎄クリスマス礼拝へ⛪️ みんな健康で仲良く 心豊かに参加できたことに…
Advent🎄明日で3個目の🕯️🕯️🕯️キャンドルに火を灯す🎄なんて早いんでしょう🎄今年もすーっとトナカイのように🦌🦌走り去ります🦌🦌Adventに用意するの…
くるみ割り人形に護衛されるMidday tea lunch table
Christmas AdventのMidday teaレッスン🎄☕️Christmas AdventのMidday teaレッスン🎄☕️カフェコースの生徒様と…
スクっと姿勢良くエレガントにお花を抱えてレッスンにいらっしゃる生徒様ファッションもオンとオフを上手に使い分けておしゃれです💛💙本日はロイヤルブルーとイエローの…
フオートナムメイソンロンドン本店限定2024オーナメント買えない。。本国でも大人気でぽろっと増販するのだけどタッチの差で買えない。。。ときめくオーナメント買え…
クリスマスプディング準備🎄🍓ちょっとカラメル強い(焼きすぎた)グリュも🍷スパイシーで温まる
Christmas Advent🎄ラム酒追加購入✨🎄🥃この時期、「あの人どれだけラム酒呑むのかしら？」と疑われるくらいお菓子やドライフルーツ漬け込みのためラム…
December🎄Coffeemorning☕️December🎄Coffeemorning☕️ 井上典子December🎄Coffeemorning☕️…
寒いねぇ☃️🥶ストーブ出しました❤️🔥少しずつクリスマス気分も膨らみクリスマスプディングつくりのメイソンキャッシュとエミールアンリクリスマスプディングセット…
クリスマススイーツ🎄 ドライフルーツのラム酒漬けは(クリスマスミンスミート)昨年のクリスマスが過ぎた時点で漬け込んでいるので熟成🍇🍊🍎🫐🍋 このままでも美…
アドヴェント🕯️🕯️🕯️🕯️待降節第一から第三主日までは濃い紫キャンドル一本ずつ🕯️🟣そして第四主日は薄紫🕯️クリスマス当日はホワイトキャンドルへ🕯️残りあと…
カフェコースレッスン☕️🍰生徒様はおもてなしを大切にするお仕事をされています。身も心も美しく❤️してあげるお仕事はご自身もその言葉通り身も心もお美しい✨ 世の…
美濃焼アメ釉竹のワイングラスリヴェレット🍷竹のカップ&ソーサーこちらもリヴェレットりんごの薔薇ケーキ🌹ナプキンホールドを薔薇にして🌹本日のレッスンはブリティッ…
ブラウンローズ🌹🥀 がレッスンコンセプトバラのりんごケーキ🍎焼き上がりました🍎🌹本日のレッスンのティータイムに🫖
小豆🫘小豆は炒るとコーヒーのような甘い深い香りになります先ず小豆茶🫘煮ていきますお茶にするとコーヒーのような深い味わい甘くない砂糖なしの煮小豆🫘お茶だけではな…
レッスン後のお片付け🫖陶器、素焼きの茶壺は水洗いが原則💦洗剤使ったらいけません"養壺"急須育てて26年茶渋つけて艶を出すしっかり乾かすのに天日干し☀️
青葉カルチャーセンターの紅茶教室 🫖寒い中お越しくださりありがとう☕️本日の紅茶はダージリンだらけシングルエステートクオリティティーです☕️🫖「同じダージリン…
今週は2つもカフェ時間が取れて嬉しかったというか11月3日のアフタヌーンティーパーティーの余韻がまだまだ残っていて外ティー🫖外コーヒーが癖になってます時間⏳を…
仙台Iゾンタクラブ設立 60周年記念 チャリティーコンサート🎶に お招きいただきました🎶🎵 東北学院大学五橋キャンパス礼拝堂押川記念ホール 椎名雄一郎…
アフタヌーンティーパーティーの皆様のおしゃべりとファッションとその楽しさ優雅さが素敵すぎて💓余韻が覚めず🤩✨ 二次会へ。。25年前はお腹の中すらいなかっ…
なんて幸せな❤️特別な文化の日の紅茶の日😍☕️🫖皆様美しいし可愛いしスタイル抜群だしお顔出ししたいのだけれど。。治安安全第一にお誕生日ケーキ🎂やフラワーブーケ…
11月1日は紅茶の日 紅茶の日はブリティッシュガーデン誕生日
皆様こんばんは⭐️ 本日11月1日は紅茶の日🫖皆様こんばんは⭐️ 本日11月1日は紅茶の日皆様それぞれ紅茶を楽しんでいらっしることでしょう。 気温差や台風や…
ハロウイヴ🪦 古代ケルトの習慣🏰 ハロウイヴ🪦 古代ケルトの習慣🏰 冬の始まりのサウィン祭🏰 ブラックドレスとブラッディタルト、パンプキンケークサレ🎃 …
「普段、台湾茶をよくのみます」とおっしゃる生徒様🍵- YouTubeYouTube でお気に入りの動画や音楽を楽しみ、オリジナルのコンテンツをアップロードして…
本日の中国茶教室は🪻花茶🌼 花茶に合う淹れ方はガラスの蓋碗やガラスのポットで🫖その色、姿が美しい🌸🌼🌺🪷🌷「いろいろや姿や形に惑わされるけれど」「みんな儚い …
和食器でアフタヌーンティー🫖使用したアイテムは 輪島塗 玉虫塗 紀州塗 春慶塗 山中塗 美濃焼 フランスリモージュ アビランド 伊万里 有田 仙台埋木 雄勝石…
明日のレッスンスイーツはオレンジバターケーキとレーズンバターケーキ🧁明日のレッスンスイーツはオレンジバターケーキと、レーズンバターケーキ🧁生クリームと卵白を泡…
メアリーステュアートのダンディーケーキスコッチとスコッチ漬けレーズンそしてダンディーマーマレード(キーラー社)たっぷり入れてアーモンドを綺麗に並べて置いてじっ…
ハロウィンテーブルのアイテム大人ハロウィンヴィランズが主役になるこの季節後ほどカラーバージョンで
Once Upon a Time毎年大人ハロウィンでブラック&パープルでしたが今年はパンプキン色も加えて🎃今年のハロウィンは🎃珍しくパンプキン色も加えました🎃…
別名ハンターズムーン🌕月明かりで狩ができる🦌という狩猟民族文化の呼び名夫とお月見🌕 十五夜おつきさん出でて🌕 お供えものは毎年この時期フルーツパークにブラン…
おめでとう🎊お祝いのお茶を用意しました黄蓮花芯茶🌼ガラスのポットいっぱいに花開いて🌼生徒様したから綺麗に開いた花芯🌼を見て喜んでいただけましたフィニッシングコ…
ご存じですよね？ロイヤルミルクティーとセイロンミルクティーの違い
ロイヤルミルクティーとセイロンミルクティーの違いをテイスティングしていただきました☕️🫖違いは歴然❣️きちんとミルクパンでミルクティーの美味しい淹れ方で丁寧に…
明るいお教室で紅茶教室を楽しんでいただきました🫖☕️南町通りの紅葉はまだまだ🍁ティースイーツ🧁🥧お世話になっている青葉カルチャーのスタッフさんへもお裾分けカル…
#仙台YWCA さん主催ワークショップ「幸せ紅茶時間」の紅茶教室をいたしました。YWCAさん所有の赤いカップセット(テニスセット)はノリタケアンティーク😍そし…
明日の #仙台YWCA さんのワークショップ「＃幸せ紅茶時間」のティーパーティー☕️🫖早々に定員に達しましたが定員超えてのご参加をいただくことになりました☕️…
お教室に素敵な生徒様がお茶遊びにいらしてくださいました中国にお仕事で住まわれた時があって私も大陸の文化などがディープにお話しできて嬉しかったです着物をリフォー…
レッスンテキスト作りながら小豆🫘炒って小豆茶🫘体に良いことだらけの小豆茶🫘市販されてる小豆茶とは全く段違いの味香り☕️🫖胡桃とアーモンドのマドレーヌ🥧ナッツ🥜…
JAXA前H3プロジェクトチームプロジェクトマネージャでこの春役員理事になられた岡田 匡史氏の講演会へ行きました🚀チケット制でもなく予約制でもないので1時間前…
ゾンタクラブのG様からチャリティーコンサートのお誘いいただきました🎹11月17日東北学院大学 五橋キャンパスの礼拝堂(押川記念ホール)にて学院大泉キャンパスか…
今月はブルターニュ特集で蕎麦ガレットやブルターニュにまつわる食文化を学んでいただいたのですがレッスン終わりの生徒様が「蕎麦粉を買いに行ったのですがお店において…
是非いらしてください☕️🫖YWCA仙台市青葉区上杉2丁目1-10022-222-9714手仕事ワークショップ「幸せ紅茶時間」〜紅茶の淹れ方楽しみ方スコーンと一…
ロカボ ロースイーツでテーブルコーディネートレッスン🍽️ ロカボ ロースイーツでテーブルコーディネートレッスン🍽️ たっぷりモーニングカップでフルーツティーを…
ロカボロースイーツ🫐🍋🟩体の中から綺麗に綺麗になるスイーツ🌰🥜🫘🥧出来上がりを楽しみに🫘🍯🌰🍪🧁🫐
東北歴史博物館🍣和食展へ その1🍲前回のシルクロード展時に必ず観にくると思っていましたが なかなか時間が取れず今日ようやく。。出汁 調味料好きの家族と楽しみに…
幻想的な中秋節となりました🎑 みたらしお月見団子🍡🎑月餅🥮と丸いキッシュ🧇をいただきました🎑 井上典子 纯白色女子教师合唱团 · 中秋幻想的な中秋節と…
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春に新しいこと🌼はじめませんか？🌸青葉カルチャーセンターの「紅茶・中国茶・ハーブティー教室」体験は随時❣️本日は 青葉カルチャーセンター のスクールデー生徒の…
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お茶ごとに茶器を変えます中国茶教室の生徒様が🍵台湾旅行🇹🇼✈️へ行かれると言うことで🍵台湾茶や食文化、歴史などを深く学んでいただきました🇹🇼中華八大菜系もお伝…
中国茶に合うスイーツも用意したのでお茶に合う淹れ方に必要な茶器をそれぞれ用意本日テイスティングしていただく茶葉を用意して茶会準備歴史や地理文化芸術も台湾を深く…
中国茶に合うスイーツ作り砂糖漬けしていた🍓シロップも使いますもちろんいちごも丸ごと入ってます🍓甘酸っぱいいちごの香り🍓こちらは皮付き落花生🥜アーモンド胡桃そし…
死者関連死含み 19,708人行方不明 2,520人御霊が立ちゆきますように行方不明の方々がご家族の元へ戻れますようにご遺族の方々の心は癒えないとおもいます少…
🌼 La festa della Donna🌼 ミモザの日🌼 Mimosa festa🌼 フェスタデラドンナ🌼 La festa della Donna🌼…
上巳の節句🌸🎎 菱餅代わりに3色のお寿司ケーキ一番下の💚は芽吹き(宇治抹茶のお酢)🤍は雪🩷は桃の花(紅ほっぺ🍓をお酢に漬けて色着け)桜の伊達巻やいちごドレッ…
スイートピーブーケ💐すみれ紅茶を淹れて春待ち💐 カフェレッスン🍰スイートピーラウンドブーケ作り💐 外は相変わらず寒い日でしたがあたたかいお部屋でスミレの紅茶…
レモンケーキ🍋とバタフライピーティーのカフェテーブルレッスン🍋レモンピールと🍋レモン果汁たっぷりのレモンケーキニレモン果汁の粉糖のシーリングお部屋中良い香り爽…
レッスンの風景を写真にしたらなぜかテーブルが光に満ちていて✨加工無しですのに✨もしかして茶葉の精霊🧚🏻？西湖龍井茶🐉なので龍神🐉？次のシーンは普通の写真になり…
Nちゃんのお誕生日に🎂某ホテルのアフタヌーンティーでもと思ってお誘いしたらまさかまさかの「Sweets Paradise」リクエストが来て🎂 🤎(*…
今月の青葉カルチャーティーレッスン今朝も雪降り積もりました☃️寒い中青葉カルチャー ティーレッスンにお越しくださって感謝🍵🫖スカッと綺麗に青空が見えますがそと…
長年テーブルコーディネートレッスンに通ってくださっている生徒様月に一度カフェのメニューなようなお料理やスイーツアレンジティーやカフェドリンクなどを研究していき…
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メゾン・ド ・ミエルのスイーツ🤎以前美味しくいただいたので🤎リピです☕️ ロイズチョコレートもHappy🤎Valentin'sDay🤎☕️maison du …
Happy🤎Valentin's Day🤎 今年は京都と名古屋と会津と 岩手からお取り寄せ🤎 早くテイスティングしたい🤎🍺 メンズ夜飲むって🍫…
簡単スイーツりんごのコンポート🍎バター&ミンスミート🧈🫐baked apple🍎and dimbula☕️baked apple🍎and dimbula☕…
時折雪がちらつく寒い中中国茶教室にお越しくださいました🍵茶器の名前と使い方一つ一つセッティングしながら説明させていただきました工夫式でいただく青茶🍵美味しく楽…
仙台の気温只今2度 雨が雪になって⛄寒い中通ってくださいましたウェルカムドリンクはアッサムで世界三大紅茶と国産紅茶もテイスティングサーバー式とポット色の淹れ方…
セントパトリックス・デー🍀シャムロックケーキとクッキー☘️〜紅茶とフードペアリング本日3月17日は☘️🍀☘️St Patrick's Day💚💚💚St Pat…
本当に大好きで旧岩崎邸や三菱一号館やニコラス堂上京の度コンドルさんに会いに行くその空間でお茶できるだなんて本当に至福の時☕️🫖江戸時代には紀州徳川家の大名屋敷…
紀尾井町にて紀州徳川家 尾張徳川家井伊家の屋敷跡アフターコロナに好きな場所で過ごしたいと ずっと願ってた☕️🥂(まだまだ油断しません。。コロナやはしかやインフ…
そばにいてねそばにいるよ
春待ちティーテーブル☕️すみれの紅茶🪻すみれのキャンディ🍬ウィーンのカフェのように☕️デメルのショコラーデントルテ🍫先程生徒さまと作ったチキンの文旦マーマレー…
中国茶ベーシッククラスで茶の製造工程をご説明🌿台湾杉林峡の茶園🌿🌿で凍頂烏龍茶、清茶を製造時に記録した写真や工程表などをご提示しながら造り方を確認🌱萎凋棚、揉…
「紅茶に合うスイーツシリーズ」ミモザケーキ編本日3月8日はミモザの日Festa Della Donna International Women’s Dayでも…
オリジナルオーダーの中国茶レッスン カフェインレスもしくは弱カフェインのお茶を知りたいとブリティッシュガーデンへお越しくださいました。カフェインの視認化として…
実家で母と妹でお雛祭り🎎菜の花を和がらし漬けにしようと冷蔵庫に入れていたら見事に咲き誇り綺麗なので調理前にお雛様とパチり🎎🌼 実家へ出かける30分前にパパッと…
「紅茶に合うスイーツシリーズ」 ウェルシュケーキ編 本日3月1日はウェールズの日3月1日はウェールズ出身守護聖人聖デイヴィッドの 命日を祝う聖デイヴィッドの日…
づんだ仙台いちご🍓のにこにこベリー🍓白玉入り🍡ウェッジウッドワイルドストロベリー🍓のJAPANという蓋付きカップにづんだいちご白玉パフェ🍡1日限定のカフェブリ…
りんご🍎そのままでも美味しいけれど アップルキャラメルプリン🍮を焼きましたサクサク🍎の食感とぷるんとしたプリン🍮そしてほろ苦甘いキャラメル紅茶はセイロンブレン…
風が強かったり寒かったり一度20度まで上がった気温に春モードとなった☘️気持ちと体は迷う狂う自律神経。。そんな時はあたたかいほっこりとしたデザートドリンク小豆…
昨夜からずーっと雪が降り続きごっそり水分含んだ雪が⛄❄️ついこの前20度まで気温上がったしスノーブーツも仕舞ったのに夫が雪掻きしたところはお昼頃にはだいぶ解け…
テイスティング鑑定杯でテイスティングしていただきました🍵違いよーくわかりますよね🍵生徒さまは同じ茶の木からこんな香りも味も色も違うお茶🍵 驚きですとお話しして…
アイスモカチョコミンティー完全オリジナルチョコドーナツにホイップクリームandチョコシロップ🍫生徒様と用意したウェリントンパイ🥧陽射しはあたたかい春だからあた…
19世紀にフランスの皇帝ナポレオンを破ったイギリスのウェリントン公がルーツとされているウェリントンパイ🥧フォンドボーを使います。ニッカザ麦焼酎を飲んでいたらこ…
春節 に🧧工夫茶藝💚立ち昇る湯気と煮水器のポコポコシューシューなる音が癒されました♪ご参加の皆様とのお話しが楽しくて華流、韓流ドラマのお話。華流映画女優孫儷さ…
なんか泣けるシンブリティッシュガーデン−1.0year(設立前という意味で)(シンエヴァンゲリオン:3.0(−4.6h)のような)という私たちのLINEグルー…
