春飲む緑茶🍵🌱 お茶好きには待ちに待った季節🌱🍵 二十四節気七十二侯を紹介しながら、明前、明後(雨前)の西湖龍井茶を飲み比べ🍵🌱🐉 碧螺春🐚も含めた淹…
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仙台、紅茶、テーブルコーディネート、カラーコーディネート、食育教室
仙台で紅茶テーブルコーディネート、食育、カラーコーディネート教室ブリティッシュガーデンを1999年から主宰しています。スイーツ作りや美味しい紅茶の淹れ方、テーブルコーディネートやヨーロッパにまつわる建築インテリア、食文化などもブログで紹介してます
春の日差しの中☘️今日は緑茶、白茶、黄茶を楽しんでいただきますガラスの茶器の中で芯芽🌱の茶葉が上がったり下がったり桜前線は🌸北へ北へお花見してるかな？穏や…
エスプレッソの日カフェレッスン☕️本日のバクラヴァは一番上にピスタチオをちらしてオーブンで焼くバージョン🥧ローストピスタチオが香ばしい桜のマドレーヌと バク…
クスパゴールデンウィーク特別レッスン❣️おやすみの日にゆったりのんびりカフェレッスン☕️『ゴールデンウィーク特別紅茶レッスン』開催 BritishGard…
黄砂や雨の影響で鮮やかな菜の花色にはならなかったけど🌼母と🌼今年は桜も🌸菜の花も満開が早いよぉ〜🌼🌸黄砂と雨で蔵王が霞む菜の花すでに満開でゴールデン…
花より🌼🌸と、言うか花もだんごも🍡生徒様に可愛い可愛い三色だんごを🍡いただきました🍵美味しい煎茶を入れて🍵春だわぁ🍡🌸😊嬉しい🍡🌸ご馳走…
Happy Easter🥚🐰アイスティー作っていちごミルクティー🍓と桜のマドレーヌと🌸ホットクロスバンズ➕で Easter partyカフェレッスン☕…
Hot cross buns,➕Hot cross buns,➕One a penny,Two a penny,Hot cross buns.➕本日はイースタ…
桜は散ってしまったけど引き続きプリマヴェーラ🌸🌷🌹💐桜の型でマドレーヌ🥧夫が自家焙煎したエチオピア☕️と一緒に☕️🥧うんまい☕️
土佐文旦🍊ジャムとピール🍊優しい甘さで美味しくできたよ🍊香りがふわっと🍊癒される🍊実は美味しくいただき手間暇かけて美味しくなるように黄金色キラキラビ…
この時期目も鼻もクシュクシュで辛い方のハーブティー🌿🫖エルダーフラワーリンデンペパーミントエキナセアカレンデュラこれにネトルを加えたら完璧なんだけどネトル…
中国四大八大菜系を学んでいただいた後は、やはり本場中華をいただきながら深く深く中国菜系を確認🥟🍥本日は「飛天」さんへ伺いました。https://www.h…
黒くぷにゅっとしてるものは•••仙草ゼリー亀ゼリーではありません白花豆と黒豆を加えてアイス鉄観音ティーをかけます🍵🥃デトックス効果抜群の体に優しいスイーツ…
鑑定杯でテイスティングテストを受けていただきました🍵鑑定杯の使い方も 体験していただき鑑定カードへもしっかり記録してくださいました。台湾で茶作りした時の記録…
☘️🍀☘️St Patrick's Day💚💚💚セントパトリックス・デーは アイルランドにキリスト教を広めた聖人聖パトリックの命日。 ☘️🍀カトリッ…
White day❤️🧡💛Thank you🤎🐰ラビットチョコ🍫に鈴ついてる🔔イースター🥚アルスのハートの♥️カップに紅茶と一緒にいただきました
アプフェルシュトゥルーデル3月12日＃スイーツの日🍮ミモザケーキ生徒様とスイーツ作りの ＃テーブルコーディネート教室＃アプフェルシュトゥルーデル🍎＃レモン…
Festa Della Donna Ilgiorno della Mimosa
Festa Della Donna（＃フェスタデラドンナ）🌼Ilgiorno della Mimosa🌼（＃ミモザの日）昔からあるイタリア文化🇮🇹女性…
龍井茶碧螺春春の陽射しを浴びながら中国茶会🍵さすがプロ養成コース卒業の皆さま😊サッっとセッティングして、美味しい台湾茶をぱぱっと淹れて行きます🍵😊淹れ…
トライポフォビアの方はごめんなさい。聞香杯飲杯洗って盧にも燃料いれて茶器メンテナンス🫖茶会準備🍵
上巳の節句🌸桃の花が満開🌸🌸濃いピンクが可愛い🌸雪洞に灯り🕯アスパラ菜アスパラ菜美味しかった🌼酢味噌につけて🥢上巳の節句にチャチャっとごはん🍚…
中国茶会準備茶器お蔵(仕事部屋)からたくさん出します御茶請けも山楂飴(冰糖葫芦)タンフールと阿膠棗茶会用に🍵中国茶好きの卒業生のためにご用意しました🍵これ…
茶花豆🫘きな粉🫘青汁粉のマフィンお豆腐ガトーショコラ🍫お豆腐黒豆のパウンドケーキ黒豆たっぷり青汁粉でビタミン食物繊維今月は節分もありましたので、大豆とお…
オランダ リビーのステムの短いワイングラス🍷アメリカの会社だけれど歴史は古くオランダ製造のLibbey(リビー)社ヨーロッパブランド。ロイヤル・レアダム最近…
色の持つ意味💚🤍💖紅茶教室テーブルコーディネート教室プロ養成コースにてお話ししました。陰陽五行冠位色分け長い歴史の中で使われてきた色彩の深い意味を歳時記…
深川製磁小樽硝子雛遊び準備お豆腐マフィンを焼いて丸森小斎のササニシキを炊いてピカピカつやつや菱餅のようにササニシキで三色カップ寿司桃色の食前酒も用意🍑金粉「…
ヘルシースイーツで紅茶教室☕️🫖抹茶の代わりに青汁粉末の黒豆パウンドケーキ🍵バターの代わりにココナッツオイル🥥たんぱくパクパク アッサムやウバディンブラ…
復刻❣️唐宗明代の喫茶法をじっくり研究しなくちゃと思いながらかれこれ25年。ついに決着つけました。テキスト作り多分世にはあまり紹介されていないと思うので数少な…
同じ青茶でも発酵度数が違いますから茶葉に合った急須の泥色を変えます。烏龍茶の香り味水色が最大限に出すことが出来ます。の、台湾茶教室中国茶教室お茶請けはドライフ…
知ってるようで知らない中国料理の烹調法と特長🇹🇼🇨🇳そう、ガストロノミーだ。八大菜系を理解してもらって中国茶と台湾茶のペアリングは地産地消で考える。資…
pasticceria SVONAさんの愛情たっぷりValentineピスタチオチョコケーキ
可愛い❤️😍ときめく✨やはりプロの技😍💪pasticceria SVONAさんに作っていただきました☕️🍫ピスタチオValentine's day特…
Valentine's day🤎チョコレートは ご近所のイタリア菓子pasticceriaSVONA さんにお任せしているので楽しみです🤎☕️🫖なのでハ…
そろそろ灯りをつけましょうか？雪洞に🌕お花もあげましょうか？桃の花🌸あら〜美濃のお友達も遊びにいらっしゃったわ🎎そして白石のお友達ご夫婦もひな遊び🎎な…
たんぱくパクパクお豆腐のガトーショコラ🤎罪悪感なしの健康美容に気遣った美味しいバレンタイン🤎純ココアを使用してオリジナルレシピで食育兼ねた紅茶教室🍽️バ…
積もったねぇ❄️⛄️大日如来で雪だるま作ってる親子さんいました⛄️気温は5度あるから暖かいし雪解けはやいわね。教室の中はホットティーでバレンタイン🤎レッスン…
紅茶の淹れ方体験はないのですか？ご質問いただきました。ございます。お日にちもお好きな日程でご予約できますよ。是非ご参加を☕️🫖お申込みは👇⭐︎美味しい紅茶…
【ブリティッシュガーデンスクール】予約・アクセス・割引クーポン - じゃらんnetブリティッシュガーデンスクールの予約ならじゃらん遊び・体験予約 ブリティッシ…
ノリタケティーチョコレート🍫バレンタイン🤎レッスンチョコにはコーヒー☕️🍫ドリッパーには種類がありますよー1つ穴3つ穴円柱フィルターのみやネル生地のもの…
手作りカッサータでコーヒータイム🫖☕️L'ora del dolce italiano🇮🇹L'ora del caffè italiano🇮🇹tav…
立春🌸春の訪れと台湾茶🇹🇼をゆっくり楽しみました外はまだまだ寒いけれど暦の上では節分明け春ですね🌸🌸菜の花🌼
鬼は👹外福は内⛩👼巻きす🌀が無くなっててどっか行っててキッチンペーパーで巻いた🌀東北は元々恵方巻き🌀食べる習慣ないよねー結局まるかじりに慣れてないか…
茶会のご案内 中国茶教室卒業生の会員制クラブ 「シノワズリ倶楽部」
ブリティッシュガーデンスクール中国茶教室卒業生の会員制クラブ「シノワズリ倶楽部」久しぶりの開催です🍵🥠🧧🎎今回は台湾🇹🇼林華泰茶壮の林先生おすすめ…
台湾 #林華泰茶壮 より新年のお茶が届きました🍵🫖私の師匠高級茶藝技師・高級評師5代目 #林聖泰先生 と奥様と久しぶりにメールで近況報告。林先生には芝大門…
本日のレッスン台湾カステラで春節🧧夕方からは氷点下になるはず明日も最高気温が氷点下寒の底あたたかいお茶で温まりましょうお友達にいただいた「九尾の白狐」のノー…
#新年快樂❣️#春節 に一つ関係ないものが。あ、でも、ピーナッツ だから春節に欠かせない 落花生🥜繋がりで全く関係ないとはいえないよね🥜赤いパッケージが…
#春節🧧#チャイニーズアフタヌーンティーあたためた紹興酒とザラメ春節ブリティッシュガーデンスクール定番の棗餅たくさんの中国茶とアジアンスイーツ春節にしゅんし…
#春節 準備🇹🇼😍生徒様に「#萬事如意」レプリカだけど元宝お年玉用意して🧧お財布に入れる御守り🧧お祝いメッセージに角印明日からの春節の美味しいテーブ…
南部鉄瓶でお湯をわかしてチャイニーズアフタヌーンティー🫖小正月🍵㊗️⛩🎍鉄瓶のしゅんしゅんとお湯の沸く心地よい音🫖チャイニーズアフタヌーンティーゆとり…
小正月 どんと祭 春節 元宵節 チャイニーズアフタヌーンティー
お外は大日如来でパチパチ燃える音#どんと祭🇯🇵🎍#小正月🇯🇵😍そろそろ#春節#元宵節🧧㊗️本日の中国茶教室は#プロ養成コース🧧春節にいただく食…
棗を甘くコンポートシロップにつけてこのシロップと棗はどうなるかな？昨年のブログにも載せてます😍㊗️🧧桂花小沱茶蜂蜜を入れて🍯さあ、この甘茶はどうするか？…
鏡開き🎍🧧おぜんざいとみたらし干し柿市田柿も甘くて美味しいみたらし餡今年はさらーっとした餡にしましたおぜんざい甘さが落ち着く一つ一つお正月飾りが片づけられ…
#エピファニー#公現祭👑ガレットデロワに家族一人一人ナイフを入れて🍴セルノードゥノアさんのガレットデロワ成人式帰りのやはり主役の息子さん👑GETでした。…
春の七草料理家の土井善晴先生が歳時記や祭りごとイベントその歳時記の食を変わらない行事食を用意することは大切でとかく毎年同じでよいのか？と思うのだがそれで良いの…
お屠蘇⛩いただくのを忘れていたので本日お夕飯でいただきました⛩🐰浄化されるぅ🫖家族リクエストの辛み大根餅と鶏のグリル 🍶合うよね🍶🫖🇯🇵🎍🍱…
実はもうすでに元旦からティータイムは始まっていますが。。しっかりセットしてお茶会始め🍵🫖お友達のYたんに年末、 おめでたいお茶をいただきましたのでお茶会始…
お正月を迎えられ🎍🇯🇵⛩初詣と親戚挨拶をしてから午後3時からは自宅で御節と日本酒でゆっくり出来ました🎍🇯🇵夫が用意してくれた啓翁桜🌸気がついたら…
お正月使う漆器をだして大晦日恒例の「お煮しめ〆」と「お赤飯🫘」お友達にいただいたお手製沢庵🍱パリパリでほんと毎年感動の美味しさ一番だし、二番だし🍱🫕あ…
アーリーモーニングティーモーニングティーイレブンジズミッディティーアフタヌーンティーハイティーアフターディナーティーナイトキャップティー「毎日がティーパーティ…
御先祖様に一年の御礼を申し上げるため毎年30日は一年最後のお墓参り🪦墓地の近くにある「花の膳」でお年越しと、お誕生日、成人祝い🇯🇵✨法事やお祝い事にわり…
28日🇯🇵⛩二重に末広がりで⛩本日お正月飾りやしめ縄輪通し(輪締め、輪飾り)に紙垂をつけて各部屋へ飾りました🇯🇵⛩屠蘇散も薬局から購入してきて鏡餅の大…
クリスマスイブの乾杯は🥂🍾何と 一ノ蔵 さんからいただきました「ひめぜん」でしました🍶🎄🎅🥂息子くんが小学校5年の時に参加させていただきました「い…
クリスマスだもの🎄🎅 リエット テリーヌだけどターキーも🦃食べたオーブンでいろんな物を焼きながらオーブンにいろいろ任せながら年賀状作り💻🖨️✉️�…
自分へのご褒美でもある普段はエステート指定のストレート紅茶を仕事としているとホンモノのお味香りを求めるけどねパッケージやフレーバーを楽しむってトキメク✨✨この…
Christmas morning🎄🎅🧑🎄🎂🤶🍰クリスマスケーキとコーヒー☕️🍰朝ごはん代わりに血糖値上がる内科医に叱られたばかり😭😅年…
何と 一ノ蔵 さんからいただきました🍶😭クリスマスイブの乾杯は「ひめぜん」で🍶🎄🎅🥂息子くんが小学校5年の時に参加させていただきました「いちのくら…
妹のおうちと実家でポットラッククリスマスパーティー🎂🥂🍾スペアリブ🍖やグリルチキン🍗 シェパーズパイ🫓たくさんたくさんお料理が並んで賑やか🥗楽し…
クリスマスウィーク 寒く雪の中☃️❄️通ってくださりありがとうございました😭😊あたたかい紅茶でリラックスしてください☕️🫖🏴本…
9個目のクリスマスプディング🎄🎅第四主日アドヴェント🕯🕯🕯🕯4個目のキャンドル🕯に火が灯されました。本日のレッスンは🎄第4主日クリスマスアドヴ…
キャンドルだけの照明でハイティー🎄🧑🎄アドヴェント💝🎄☕️🫖4本目のヴァイオレットキャンドルに火を灯して照明つけるとこうなる来週のクリスマスはい…
クリスマスレッスン🎄プティングクリスマスレッスン🎄🧑🎄本日のプティング💝🎄☕️🫖アンティークのMikasaノリタケでハイティーレッスン準備プテ…
#アイリッシュティー🇮🇪#スコティッシュティー🏴寒かったわぁ。最高気温3度だもの🥶そんな日は、モルトを入れた紅茶☕️🫖そこに…
今日もお疲れ様でした☕️🎄氷点下です❄️水道凍結🚰🧊車のタイヤ🛞🚙スリップ、ヒートショック🛀いろいろお気をつけください🥲🥹火の元も🧯🔥そし…
コロナ禍にも関わらず通ってくださった生徒さまへ毎年クリスマス🎄&お年賀にプチギフト2022年はどんなとしでしたか？2023年も美味しい楽しいお茶時間皆様と過…
クリスマスプディングフランベ🥧😊♨️❤️🔥本日プロ養成「食のお仕事クラス」の皆様とアドヴェントアフタヌーンティーにいただきました🎄🕯プディング第一…
Stir Up Sunday(ステアアップサンデイ とは クリスマスアドヴェント 1週間前の日曜日) クリスマス5週間前の日曜日に クリスマスプディング を混…
チャイニーズアフタヌーンティー🫖春慶塗の菓子箱📦にお茶請け🥮🍡🍬醤油屋さんの「胡桃ゆべし」おめでたい時に作る紅白「寿甘」そして喜んでいただきました「…
寒波到来寒い日でしたね。最低気温がマイナスになりましたし。唐の時代の中国茶の楽しみ方を今日の茶会のテーマにしました。渤海普洱茶と雲南七子餅茶を唐代の淹れ方で淹…
今日はスコーンじゃないのよぉ〜🥮五仁月餅🥮餡には胡桃をたっぷり一つ一つ丁寧に餡を包んで月餅型で型押し🥮中秋節はとっくに去ったけれどクリスマスやお正月やお…
⭐︎美味しい紅茶の淹れ方体験⭐︎体験修了証贈呈！⭐︎ 仙台旅先体験コレクション⭐︎美味しい紅茶とスコーンでティーパーティー⭐︎体験修了証贈呈⭐︎senda…
「毎日の小さな戦いに」のキャッチコピーが気に入ったぁ😄😁予約していた「いざ初陣」伊達政宗公の初陣の地のコシヒカリ🌾購入できました。丸森の米伊達政宗初陣の…
仙台中国茶(大陸茶台湾茶)教室ブリティッシュガーデンの蓋碗茶藝中国茶教室 蓋碗茶藝の基本仙台中国茶(大陸茶台湾茶)教室ブリティッシュガーデンの蓋碗茶藝2022…
本日11月27日よりクリスマスアドヴェント🎄パープルキャンドル一本目🕯つけましょう生徒さまとアドヴェント🎄ハイティー☕️🫖イングリッシュマフィン焼きま…
クリスマスアドヴェントに向けてのレッスン🎄🎅プロ養成コースアフターブラッシュアップ特別クラス「食のお仕事コース」クリスマス伝統のテーブルについてやさまざま…
やりましたよー作りましたとも。。🎄年末ですし🎄🎅材料をご覧になった方はなんのスイーツか、おわかりですよねぇ🎄来週が #アドヴェント ですものね。。どう…
公益財団法人仙台国際観光協会 様が取材に来てくださいました☕️🫖【公式】仙台観光情報サイト - せんだい旅日和仙台観光国際協会による仙台の公式観光WEBサイ…
美味しい紅茶の淹れ方美味しい楽しい紅茶時間 や アフタヌーンティー のために☕️🫖美味しい紅茶の淹れ方 学んでくださいました美味しい紅茶はサーバー式でイン…
本日はこんな内容のレッスンで。。☕️🫖#紅茶体験教室#仙台紅茶教室#イレブンジズ#アフタヌーンティー#スコーンもう、紅茶好きの方々にはわたくしの紅茶情報、惜…
じゃらん遊び体験andブリティッシュガーデンスクールjimdo特別体験レッスンを行いましたお寒い中中国茶体験教室にお越しくださいました🍵🫖初めてとは思えな…
いいふーふの日🥂🍾結婚記念日💒👰♀️🤵♂️21st time🥂🍾コロナ8波が猛威🌊なので、急いで作った15分で用意したイタリアンで🍝🍕…
「寿りんご」🍎なんて美しい㊗️そして、美味しく良い香り🍎昨年、生徒様に頂いた「寿りんご」🍎あまりのおいしさ、香りの良さ、美しさ、おめでたさにひとめぼれ㊗…
TRE cheese pizza🍕🧀生地は市販のものだけど チェダー🧀 モッツァレラ🧀ゴーダ🧀の3種をのせて焼いたトレ3ピザ🧀🍕そして、 生徒様…
クリスマス始めました🎄🎅紅茶の日☕️beyond2紅茶の日、ご都合悪くご参加出来なかった生徒様へ #アフタヌーンティーレッスン🫖#クリスマス🎄🎅始ま…
アフタヌーンティーレッスン🫖レッスンスイーツは#ミニヴィクトリアサンド🍰#ミニスコーン🥮#サンドウィッチ🥪に #セイボリー作りますたくさんの紅茶☕️�…
#バクラヴァ🇹🇷って流行りつつあります？銀座でトルコ菓子店とがオープンだとか？🇹🇷バクラヴァ、結構前からレッスンでも焼いてましたけど。。美味しんですよ…
父は歯の調整中な為硬いパンは食べられないことからふわふわパンを焼きました🍔🥐すこしでも多くの栄養が摂れるように卵バター🧈🥚のきいた ブリオッシュ生地。…
sweet to savory🥗🥪🥯アフタヌーンティー に欠かせないセイボリー☕️🫖キッシュやローストビーフなどの塩気のある惣菜、フードをアフタヌーン…
#紅茶の日のパーティ にご都合悪く参加出来なかった生徒様のためにアフタヌーンティーテーブル を用意しました☕️🫖ブリティッシュガーデンでの紅茶の日☕️🫖…
イングリッシュマフィン🥯クランペット に並んで大好きなイギリスの軽食 🇬🇧🥞🧇🥯 材料は至ってシンプル🥯 イングリッシュマフィンはナイフで切り…
アロハテーブルさんのオリジナルハワイアンティー🍹🧉もう一つの紅茶の日☕️🫖ピニャコラーダ🍍ダブルモヒート🌱フレッシュパイナップルビール🍻アーノルド…
仙台国際ホテルのロジェドールさんで23th anniversary
紅茶の日 とブリティッシュガーデンスクール 23th anniversaryの記念ですし、紅茶好きの素敵な皆様とゆっくり楽しい時間を過ごせるようにと安心したサ…
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春飲む緑茶🍵🌱 お茶好きには待ちに待った季節🌱🍵 二十四節気七十二侯を紹介しながら、明前、明後(雨前)の西湖龍井茶を飲み比べ🍵🌱🐉 碧螺春🐚も含めた淹…
4月21日はイギリスのNational Tea Dayナショナル・ティー・デーです🫖 故エリザベス女王陛下のお誕生日でした👑 ブリティッシュガーデンでも5…
中国茶レッスン🍵 母の日が近いので工芸茶(白茶)をカーネーションにしました中国語で「康乃馨」 生徒様と発音アプリで確かめながらお茶会🍵🫖さぁ、なんて発音するの…
オレンジがたくさんあったので🍊オレンジ🍊バターパウンドケーキ3個分のピールを生地に混ぜて🍊焼いている間も良い香り🍊紅茶レッスンに🫖
Mix Berry juiceを作っていちごジャムも手作りハマースレイの🇬🇧ストロベリーポット🍓にたくさんのいちご🍓ミルクピッチャーにミルク🥛シュガーポットへ…
【宮城県仙台市】修了証贈呈！☆紅茶教室☆〜クリームティーパーティー☆〜(女性にも男性にもオススメ 土曜祝日開催あり！/ブリティッシュガーデンスクール - じゃ…
【宮城県・仙台市】修了証贈呈！☆中国茶教室☆〜中国茶の淹れ方とお茶会☆〜(女性にも男性にもオススメ☆土曜祝日開催あり！)/ブリティッシュガーデンスクール - …
「イースター シムネルケーキ編」〜紅茶とフードペアリング仙台紅茶教室ブリティッシュガーデンスクール復活祭🥚Easter 🌕春分の日の後の最初な満月の次の日…
「ホットクロスバンズ編」紅茶とフードペアリング本日はイースターグットフライデー🐣ホットクロスバンズを焼く日です🥯復活祭🥚Easter 🌕春分の日の後の最初…
気温低くく雨☔️雪⛄ですのにお越しいただきありがとうございますどうぞゆっくりお茶なさってください🍵青茶の工夫式淹れ方を実践中生徒さんが四川へ旅行に行かれるとの…
アフタヌーンティー体験レッスン☕️🫖紅茶教室は初めてとおっしゃる生徒さま☕️🫖美味しい紅茶の淹れ方と好きな紅茶探しのテイスティング☕️🫖そしてプチアフタヌーン…
すみれ紅茶☕️すみれキャンディ🍬すみれリキュールのティーテーブルノリタケヴァイオレットドリーム💜🌸🩷それとアンティークティーポット🫖シュガーポット🫖ミルクピッ…
仙台の気温只今2度 雨が雪になって⛄寒い中通ってくださいましたウェルカムドリンクはアッサムで世界三大紅茶と国産紅茶もテイスティングサーバー式とポット色の淹れ方…
セントパトリックス・デー🍀シャムロックケーキとクッキー☘️〜紅茶とフードペアリング本日3月17日は☘️🍀☘️St Patrick's Day💚💚💚St Pat…
本当に大好きで旧岩崎邸や三菱一号館やニコラス堂上京の度コンドルさんに会いに行くその空間でお茶できるだなんて本当に至福の時☕️🫖江戸時代には紀州徳川家の大名屋敷…
紀尾井町にて紀州徳川家 尾張徳川家井伊家の屋敷跡アフターコロナに好きな場所で過ごしたいと ずっと願ってた☕️🥂(まだまだ油断しません。。コロナやはしかやインフ…
そばにいてねそばにいるよ
春待ちティーテーブル☕️すみれの紅茶🪻すみれのキャンディ🍬ウィーンのカフェのように☕️デメルのショコラーデントルテ🍫先程生徒さまと作ったチキンの文旦マーマレー…
中国茶ベーシッククラスで茶の製造工程をご説明🌿台湾杉林峡の茶園🌿🌿で凍頂烏龍茶、清茶を製造時に記録した写真や工程表などをご提示しながら造り方を確認🌱萎凋棚、揉…
「紅茶に合うスイーツシリーズ」ミモザケーキ編本日3月8日はミモザの日Festa Della Donna International Women’s Dayでも…
春の日差しの中☘️今日は緑茶、白茶、黄茶を楽しんでいただきますガラスの茶器の中で芯芽🌱の茶葉が上がったり下がったり桜前線は🌸北へ北へお花見してるかな？穏や…
エスプレッソの日カフェレッスン☕️本日のバクラヴァは一番上にピスタチオをちらしてオーブンで焼くバージョン🥧ローストピスタチオが香ばしい桜のマドレーヌと バク…
クスパゴールデンウィーク特別レッスン❣️おやすみの日にゆったりのんびりカフェレッスン☕️『ゴールデンウィーク特別紅茶レッスン』開催 BritishGard…
黄砂や雨の影響で鮮やかな菜の花色にはならなかったけど🌼母と🌼今年は桜も🌸菜の花も満開が早いよぉ〜🌼🌸黄砂と雨で蔵王が霞む菜の花すでに満開でゴールデン…
花より🌼🌸と、言うか花もだんごも🍡生徒様に可愛い可愛い三色だんごを🍡いただきました🍵美味しい煎茶を入れて🍵春だわぁ🍡🌸😊嬉しい🍡🌸ご馳走…
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Hot cross buns,➕Hot cross buns,➕One a penny,Two a penny,Hot cross buns.➕本日はイースタ…
桜は散ってしまったけど引き続きプリマヴェーラ🌸🌷🌹💐桜の型でマドレーヌ🥧夫が自家焙煎したエチオピア☕️と一緒に☕️🥧うんまい☕️
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鑑定杯でテイスティングテストを受けていただきました🍵鑑定杯の使い方も 体験していただき鑑定カードへもしっかり記録してくださいました。台湾で茶作りした時の記録…
☘️🍀☘️St Patrick's Day💚💚💚セントパトリックス・デーは アイルランドにキリスト教を広めた聖人聖パトリックの命日。 ☘️🍀カトリッ…
White day❤️🧡💛Thank you🤎🐰ラビットチョコ🍫に鈴ついてる🔔イースター🥚アルスのハートの♥️カップに紅茶と一緒にいただきました
アプフェルシュトゥルーデル3月12日＃スイーツの日🍮ミモザケーキ生徒様とスイーツ作りの ＃テーブルコーディネート教室＃アプフェルシュトゥルーデル🍎＃レモン…
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龍井茶碧螺春春の陽射しを浴びながら中国茶会🍵さすがプロ養成コース卒業の皆さま😊サッっとセッティングして、美味しい台湾茶をぱぱっと淹れて行きます🍵😊淹れ…
トライポフォビアの方はごめんなさい。聞香杯飲杯洗って盧にも燃料いれて茶器メンテナンス🫖茶会準備🍵
上巳の節句🌸桃の花が満開🌸🌸濃いピンクが可愛い🌸雪洞に灯り🕯アスパラ菜アスパラ菜美味しかった🌼酢味噌につけて🥢上巳の節句にチャチャっとごはん🍚…
