7周年！

よくがんばったよ！皆さまのおかげですね〜ありがとうございます！でも、最近疲れが取れない。。。

てんとう虫

こんにちは先日、うちに珍しいお客さんが来ました。それはそれは小さな小さなお客様でした。店主である私は、他のお客様との事も考え、入り口一番近くの窓際へとご案内し…

小梅

今日はコーヒーとは関係ないけど。昨夜、今年分の梅ジュース作りを開始しました！まぁ、それほど大そうなことでもなく、仕込んでしまえば、後は待つだけなんだけど(笑)…

今日は民放の日

通勤中、ラジオを聞いてる事が多いのですが、そこで、「本日は民放の日」と言う事を知りました。へぇ～ところで、つい見ちゃうテレビ番組ってなに？ジャンルは問わず、「…

エスカリバダ

Hola! Como Esta?確定申告の時期で、何かとバタバタしていました。久しぶりの更新になってしまった。。。今日は、前から作ってみたかったスペイン料理‘…

試作〈ヤーゴンボ〉

先日、サンプルでもらった春の味覚若ごぼう八尾では、ヤーゴンボって言うらしいですよ試作してみました～一品目ヤーゴンボの親子丼まぁ、想像通りの味です二品目塩茹でし…

八尾若ごぼう

Hola como está?昨日は、地元大阪の食材をメニューに取り込むために、試食会に参加しました！その食材とは…こちら！これ、ごぼうです。若ごぼうで、葉や…

コーヒーセミナー～バレンタイン編～

こんにちは！今週末はバレンタイン♪たくさんのチョコだけ食べてると、誰かさんみたいに鼻血が止まらなくなっちゃいます。そこで！チョコのお供にコーヒーを！そして、本…

まるちゃんコーヒー

当店で不定期に開催している"対話イベント Coffee Time"5回目となる今回のテーマは、「どんな人と一緒に働きたいか」でした。毎回、このイベントの最後…

コーヒー with

今日はブログ（2/6)の日らしいまぁ、そんなことはさておき明日は、コーヒーと共に語り合う会COFFEE TIME #5を夜、開催してくれます。そこで、コーヒー…

おにぎらず？

今日のまかないあまりもののご飯で、焼きおにぎりにしよう！あっ！・・・・・・しっぱい。。。ということで、いま流行の‘焼きおにぎらず’になったとさ。インドネシア …