今やってる限定の台湾ミンチ作りピリ辛の美味いやつ～無論、目分量＆調味料を少し変えるので作るたび微妙に味は変わっているそれでも、スープに入れた時のトータルの美味さは変わらないさスジ肉のミンチも酒粕味噌で煮てみました～コリコリの美味いやつあと少しで、ボウルか
石川県の能登地方に勢いだけで移住し、勢いだけで起業した浪速女の日々 コロナによる業態転換をして、勢いだけでラーメン屋やったりもする日々
田舎1人暮らしの現実の記録
わーブログ初めてもう9年経ってたー9年間…毎日、ねしかも総訪問者103万5000！？？すごー毎度読みに寄ってくださる方々いつもいつもありがとうございますー時々やめたい…けどわりかしめんどう…やけど自分が決めて始めたことやし石川県おる間は続けないとやよねーしかもー何
本日Xに投稿した記事たぶんここクリックでいくはずぜひに読んでみてね本日の汚い朝ごはん・・・・洗い物減らしたくて食パンをむりやり乗せた結果目玉焼きは割れるし、パンはミッチミチやしこの数日ずっとお気に入りやったけど汚くなったし・・・捨てようと、持ち上げるたび
本日は朝から店へ掃除を定期的にしないとカビとかがすぐ発生する季節なのでねツバメちゃん達も気になってたけど残り四羽の兄弟達は元気に大きくなってましたー孵ってから、最低でも15日は経ってるしもうあと数日で巣立ちなんかなー帰ってからは家の掃除模様替えしてからなぜ
昨日の水出しコーヒー朝にはもう出来てましたがフィルターで濾す手間がなくラクーたっぷり5杯は作れるので豆を電動のミルサーに換えたら、さらにラクかも朝の5時半起きで6時半に家を出て本日は真夏のツーリングに挑戦ーまぁ朝のスタートの段階で、もう30度超えてたけどなまず
太陽と相性が悪いのか疲れまくって就寝だのにー本日は朝から氷見へ前に見つけたこの展覧にねー家からここまで35分職場行くより近いのでフラッと気軽に行けて良いわーまずは氷見の番屋街へここで朝食がてら、何かつまもうと9時半頃についたけど、土日やし？？なんやかんやと、
バイトちゃんの旦那の会社の方が～ハーレーに貼ってくれたそうできっと、なにかしらのご利益があると思う～本日は朝の5時起きで福井県の「かこさとし記念館」に行くことに昭和生まれの方ならわかるあのかこさとし先生はなんと福井県の武生生まれーーー市営やもんでか入場料無
私が起きるまでベッド脇のカゴで、静かにその時を待ってる2匹起きた途端「やっと起きたかにゃ」…と腰を上げ出すのが起きるの遅くてスンマセン～って感じなる二匹共早くに起きててもなんでか横で待っててくれるのデス朝ごはんへの無言の圧力とも言う朝ごはんはコーンスープと
朝ごはん〜朝はいつも食べない派なのでここ最近ちゃんと食べてるのが不思議ー本日は髪を切りたくて中能登町の『pure♡NANA』へ中能登町にこんなド派手な建物ーそっか～知らんだけであったんやね〜ここ最近自分の伸び切ったダサい髪型がイヤでイヤで昨日美容院行きたい熱がピ
久々に食べた思い出のゴーフル・・・甘すぎてーなんか、もう、ムリなお年頃になってた歳を重ねると・・・それと引き換えに思い出の味が遠のくよね朝ごはんは残り物をピザトーストに猫は人間の食べ物を欲しがらないあまり興味も示さないそのかわりにガン見はしてくる今日は富
おとといの最終営業日来てくれた、別のVチューバ―の子も投稿してくれてた～そして、続々とノトちゃんの組合員の方々も投稿を～すごいなぁみんな愛だな愛朝はハニワ疲れがエグクてなんと9時に起きましたわー洗濯機回してる間に、モーニングハヤシー美味すぎて、寝起きのくせ
隣の席の能登島から飲みに来てた方がバーボンキープしてた件渋いよな今朝は6時半起きで握り飯食べながら金沢へ本日は石川県埋蔵文化財センターにてハニワ作り体験だーすでに庭にもいっぱいいーるぅー毎年開催されている無料体験なんとまぁ大人のペアは私らだけであとの30組く
気合を入れて本日も炒飯研究から何回も何回も作った結果具は少なめで小さい方が美味しい気がする米を味わう食べ物なので米の比率が多い方が嬉しいかと今日で夏最後の営業混雑したかな？まぁ今までの土曜日と思うと少ない方かもやけど土曜日は、椿茶屋の子にバイトに来て貰っ
明日で終われる限定ー美味しかったそうでなにより～毎度限定は『始めたらすぐ終わりたい』やっぱりレギュラーメンバー食べてもろうてナンボやもんねー強い忍者集結してんだからぁ熱い中冷たい飲み物ウレピーヒューマンズとキャッツのん仕事終わりには秋にやる限定の試作今日
今日あっついなー朝の段階でもう30度越えてたけどー日陰のここは冷たいって、よく知ってんな～珍しい晴れ間なので本日はおバイクで行くなり〜・・・だってさ7月頭に免許書き換え後に初乗りしてそっからずーっと天気悪め＆なんやかんやでまだ2回しか乗れてないからねー暑さで
朝にかほく市の焼き鳥屋「とんがらし」のマスターが大量の鶏油を持ってきてくれた～なぜいつも忙しい準備の時に来るのさー滞在20秒で帰って行ったー鶏油はいまや高級なのでと～ってもありがたいわあ今日はとても悲しく・・・残念な事が生まれたばかりの目も開いてないツバメ
朝2匹にやった時に、フワッと落ちたカツオ節が・・・今年の干支【辰】に見えた件良いことありますかー？絶対あれー私はスパムが大好きやのに年々値上がりし今や1缶1000円近くもするーなので、コンビニのコレで我慢してやてやるけど・・・変にテリヤキ味とか着けんといてーそ
昨夜もグッスリ8時間寝た人眠れるのはいいことだ私は病気でも眠るし、健康でもよく眠るちなみに、わりとどこでも寝れるしとにかくワタシは小さい頃から『すんごーいよく寝る子』で赤ちゃんの頃は、ミルクも飲まずに寝まくってたから親がビビッて病院に連れてったことあるらし
朝には昨日の具を米に乗せただけの「タコライス」メキシコ料理とスペイン料理が好きなのでタコスはキライじゃないータイ料理もまだ好き系かなそういや世界の料理といえば、あとどこがメジャーフランス、イタリア、韓国、中国、インド、ネパール、そんなん以外…ドバイとか、
昨夜のおこめ行き倒れのようなぬいぐるみのような寝方・・・前足空中に浮いたままやしーとてもかわゆい今日はまだ涼しいかも湿気がないだけで、ぜんぜんラクやねツバメちゃんも、また新しい命が生まれてましたーここから14日ほどで巣立つのでまた巣立つころを見れないという
今朝はヨダレ垂らして寝ててー起きてからもずーっと眠いのでせっかくのお休みやけど眠気が醒めるまで寝てみることにそしたら昼の12時のチャイムで起きたしーそのまま残り物と氷見うどんでお昼に氷見うどん美味しすぎて半袋食べたのにさらに追加して結局一袋全部食べるという
ついに来たーーーーなんかチャッチイ新札ーっなんなん？なんか怒ってんの？顔がムカつく件本日もほどよく暇な1時過ぎ震災直後からSNSで繋がっていて何度も何度も能登におしぼりや物資を届けてくれたり私にも支援金を送って下さってた、東京のおしぼりの会社のKさんなんと本日
朝には「次の限定」の試作～ひらめきを大事にしている者なのでひらめかない時に、行き当たりばったりで味を決めても不味くはなくともそりゃ心は踊らない仕上がりになりますわーそうだなぁ・・・ひさびさに背油使いたいかもな早く終わりたい手間なやつやけど、コンスタントに
本日はお麩のフレンチトーストの試作モチモチしすぎて食感ウザめ…今日も相変わらず、そこまでバタつかず暇な熱日が続いておりますー…ので月末からの夏季休業はちょうど良かったのかもーIT IS前向き～仕事終わりにはひさびさ、羽咋市のゴミ焼却場クリンクルへ綺麗なソ
暑い暑いベタベタと湿気がすーごーいー大昔・・・・私が純真無垢な汚れなき乙女の頃って日本の夏はこんな湿気多くなかったのに今やもう熱帯地域みたいやよね春夏秋冬のわかりやすい区切りも曖昧になってきたし四季のある貴重な国ではなくなりつつあるて、こーとーはー今後は
猫もダラつく季節ですねぇ〜集まらんと広々したらもっと涼しいのにねぇ洗濯、掃除機、料理その合間に雑誌を読んでてふと見たら〜・・・・どんな寝方ー壁紙のカタログに足引っ掛けて私の服と書類踏んづけてさっんでなにこの顔ーてかお前、このまま冬服のまま夏越す気やな年中
今朝は「焼きラーメン」はい 安定むっちゃ味濃いしこれは酒の肴にできる奴・・・ってなこーとーでーコレは「夜の飲み屋メニュー」に認定飲み屋来年にはできたらいーかなーと、今試案中なものでだから今色々脳内忙しいわけヨ今やっている勇者ノトとのコラボ限定コラボと言う
本日も、大好きな炒飯研究から～ん飽きずに何度も何度も作ってますが何度も何度も作っても楽しいやーつー今日はついでに、お麩でも遊んでましたお麩のフレンチトースト今日は味が入ってなくて、まだ美味しく無かったたぶん日曜とかに食べごろかと・・・ワンパクなセットのお
昨晩は、頭痛がおさまらず薬飲んだら吐き気もしたのでなんと9時半には寝床に入り7時半まで1度も起きずにガッツリ寝てましたけどど・・・どっか悪いんやろうか朝には、今の限定の再確認作業私は担々麺がそんなに好きでも無いのでそろそろ早く・・・終わりたいかもー生クリーム
本日から新紙幣になっただとかでニュースはその事でもちきり私にはわからないのが今後はこの紙幣が流通するんでしょ？今の紙幣がどんどん無くなっていくんでしょ？なんで全国で行列になってまで新紙幣を両替したがるの？？？？「とっておく派」も多数インタビューされてたけ
昨日とちがいいつもの道を走ると違いが大きくわかると言うものー乗っている時乗った後疲労感で、使った筋肉やポジショニングの違いがわかる昨日より走りやすく感じるのも若干は仕様に慣れたからかななんせバイクは『大人のおもちゃ』だなぁとつくづく感じる家に停めてる時は
人が多いところに行くと必ず早めに疲れてしまう・・・ゆえに昨晩は年寄りのように9時半に寝落ちるの巻そして朝から金沢の免許センターにー8時半から受付の、一番乗りな勢いで行ったもののその後10時半まで待たされ10時半に写真撮影をしてからも11時15分まで待たされその間、
「ブログリーダー」を活用して、yumeyさんをフォローしませんか？
今やってる限定の台湾ミンチ作りピリ辛の美味いやつ～無論、目分量＆調味料を少し変えるので作るたび微妙に味は変わっているそれでも、スープに入れた時のトータルの美味さは変わらないさスジ肉のミンチも酒粕味噌で煮てみました～コリコリの美味いやつあと少しで、ボウルか
朝畑で採ってきた栄養不足気味のキュウリは捨て野菜としてぬか床で役に立ってくれます最近香りも変わってきました水っぽかったので追加で作ったぬか床を混ぜたらちょうどいい感じプランターで遅い時期から育てたので、小株のニンニクB群それでも洗って剥くとなかなかに、ちゃ
お米ON THEおこめ棚にしまい忘れると、必ず乗られる…燕市で購入してきた店用の道具類お鍋はちと良い物を買ってみた～これは、穴の空いたレンゲ主にミンチなど具をすくうために使います担々麺や、台湾ラーメンのミンチを最後まで残さず食べたい方が喜ぶやーつ朝の準備が
今朝に容量追加の申請をしたらば昼には5GB追加されていましたー元々ライブドアブログは、最初は皆10GBの容量が与えられていますなので今の私は40.41GBも追加して貰えてる状態なのだねーちなみにこの5GBも使ってしまうとまた申請すれば、審査ののち追加して貰えるそうな
無事に帰ってきておりますですお土産話を書きたかったのですが・・・ワタクシが2018年から雨の日も風の日も、引っ越しの日も、熱が出た日も、被災した日にもずーーーーーーーーーーーーーーっと書いているこのブログこのたびついに容量MAX使い果たしたとーこの文章も本当
朝の5時半出発お天気やけども、うろこ雲の変な天気なんと今回の新潟行き・・・連れが「バイクで行きたーい」と言い出し私は荷物多いのでバイクは無理なので「車とバイクでの2台個別スタイル」で向かいましたおい、速ぇえな2時間半ほどノンストップで走って新潟に入ってから
朝の間に、パセリはすべて日光浴状態にこの暑さなら、2日でパリパリになるかなここ最近、毎朝持って帰ってる米のとぎ汁弱ってたアジサイにかけたら3日ほどでシャキッとなってたし、、やっぱりとぎ汁の力なのかしらぁ昨日大量に採ったシソはキムチ風に漬けてみたり味噌に漬け
今朝も畑にネギを収穫しにすると、たまたま来ていた左隣のお姉さんが収穫したばかりのニンニクを下さったわー…ので洗って、小分けにして、揚げて以前使ってたニンニク麹に漬け込みましたパスタとかに使えるベースにしようかとすこしラー油も入ってます朝収穫したのは、ネギ
大雨を覚悟してたけどそこまでじゃなくてホッとりあえず朝に野菜の様子だけ見に行き収穫して来た物たち一番果なので小さいうちに刈り取りました一応ぬか床に入れたけど・・・本で学んだらぬか床はまだまだ色々「捨て野菜」を漬けて、乳酸菌を増やさないとダメらしいなのでま
本日の朝ごはん鶏肉を、酒粕味噌をみりんで溶いた物で煮付けてみましたこれ、上にチーズかけても美味なんやろうな～しっかしぬか漬けーまだ全然美味しくないなー後味が石鹸臭いというか・・・なんか最後鼻に抜ける香りがイヤな感じ何を足せばいいのかなーそれとももう少し色
晴れた日恒例のモーニング巡回ああっ！！キュウリがー育ってるぅーっ！もう少し育ててからコイツはぬか漬けダナトマトも育ってるぅーっ！トマトはどんな味でできるのか、まだ余談は許されない酸味あっていいから硬くだけはならんといてくれーアマガエルって、子供の時は茶色
ニンニク麹と、塩麹なんか、塩麹が甘酒っぽくなってきてるのは気のせい？！ガスも多めに発生してるし暖かくなってから作ると、勝手がわからんなーぬか床が少ないので、本日新たに仕込みました10日ほどしたら一つに混ぜまーすこれはもう10日ほど経ったんかなとりあえず良い香
そういや昨日の居酒屋で、大将に「あんたこの辺の人ちがうやろ？え、大阪？やっぱりな～顔つきが都会の人やわ！万博感出てた！」「なんやそれ～、誰が顔面パビリオンやねんて～」そんな会話してましたが・・・どっちもどっちの適当会話でそれ思い出して、ちょっとオモロかっ
昨夜吊ったスモークちゃん達朝日を浴びてフワフワ～お連れ様は土手にある刈った後の草集めこれ朝方案件ですそして畑にてその草をメロンの株下に敷き詰める面倒な作業私はズッキーニの受粉係次々咲くけど必ずしも雄花と雌花が一緒に咲くわけじゃないので見逃すまいとタイミン
朝畑で、一番果を摘んで来ましたこれはダメ元でぬか床に漬けてみますミスターヘルニア君も、今日から復帰していますが大事、大事にやさしく扱おうと思うそしてついに！明日から！！限定開始しまーすその名も「台湾ラーメン（改）」ですニラ醤油の旨味と、豆板醤をベースとし
暑くなり、洗濯が早く乾いて良いけど生乾きの季節でもあるので気をつけねばー除湿機フル回転させて朝の畑へラベンダーにモンシロチョウーなんて可愛い絵面 雑草もお盛んで、イタチごっこの毎日ナスは初の実をつけそうやった～でもこれは、明日摘果されます・・・※一番果は
レアチーズケーキがツルンツルンで美味かったけどー舌触りが滑らかで、夏には良いなー昨晩は、映画を観てから就寝そして朝8時から畑ーズッキーニに、またまた新たな花が咲いてたのでレッツ受粉水をやった後は植えた花苗の周りの雑草群を抜く作業矢印は花苗風はあるけどあっつ
昨夜、大量のパセリを仕込み完了洗って、ちぎって極熱空間になるサンルームに吊るしました茎の部分も煮込み料理に香草として使えるので、同様に乾します2日ほどで完成するかな売ってる物よりもフレッシュなんで、香りが別格ー朝にはまた畑でネギ調達じゃがいも軍は今がピーク
朝から畑にてネギ調達ネットでミモザ株が売れたので仕事前に、郵便局行って発送したりもう要塞作りも手慣れたもんですわ扇風機解体して洗ったり暇なら暇な過ごし方でも、ゆっくり接客できるのは良き富山から「配達員さんに教えてもらった」ご家族「噂を聞いて」と来てくれた
久しぶりに晴れてくれた感じ昨晩から色々考え事をしていてまったく寝てなかったので気分転換に庭いじり3年越しのスモークツリーが今年は数穂、咲いてくれましたーこれはグレースという種類ワインレッドがとっても美ブラシの木も何気に3年選手これはロッキー苗ですが毎年スク
本日も炒飯研究紹興酒とやらを振りかけてみたけどなんの香りも出ずの巻神戸に行ってる間に巣立ってたツバメファミリーが第二弾のお産をすべく帰ってきてくれてるー今度こそは巣立ちを見れるかな？本日より限定開始センスが爆裂にナッシングなお知らせ一応ここに、何味か表記
クックパッドとかー10年以上前やってたけどーまだレシピは生きてたのねー当時からロイヤルホストを敬愛しすぎて完コピレシピ載せてたよねー朝には試作かた焼きにした「ニラ醤油ラーメン」これがなかなか美味い家の包丁三本を研いであげたらその御礼にと、バイトちゃんから大
本日もホットケーキを焼いてみたりー染み込むメイプルシロップ最高デス〜今日ってば大雨と強風ーそんな中、やることわりと詰め込み系まずはカメラのキタムラに行き我が家の猫たちの写真を印刷それを6種類×7人分印刷選ぶところからなので、わりと時間かかったそしてダイソー
自分の子供を怒らない親が増えてますが子供に常識教える一番身近な教師は親やと思うけど障子紙破いといて怒らないうえに誤りもしない親世も末時代よの・・・今日はすんごい忙しくなりまして久々にスープ完売ー今日はクラファンで支援いただいた方に返礼もお渡ししてました「
朝から教習所そろそろマジでちゃんとコースを覚えないとー方向指示器を出すタイミングや首を大袈裟に動かした確認動作ギアを変速する距離を計れなくて慌てるのでとにかくグルグルと指で何度も何度も地図上をなぞって覚えるしかないAパターンとBパターンスタートしてから速攻
運ぶのわりと慎重に〜バイトちゃんにあげるスモークたち最近外に小虫がやたら発生していて中にむっちゃ入ってくるんで困ってます先月飲み屋で知り合った神奈川県から七尾市にボランティアに来てくれていた、ユキちゃんこの前の土曜日から、また七尾市にボランティアに来てく
朝の時間にワンタン包んで、それでワンタンメンを作り朝から味を作りかえた「つけ麺風」の坦々スープを添えて最近やたら出勤早い奴今日もたくさんの方々ありがとう1歳くらいの小さい子がスープかけた白ご飯を「うまうま～」って食べててなんか感動したり最近はクラファンの返
本日は「冷たいご飯で作る焼飯」研究なるほどなるほど食感変わるなーうーん、私の技術では冷たいご飯から作るのは無いかなぁ焼飯はいろんな作り方がありいろんなプロが「決定版」とか「これが正解」みたいな調理法を様々で提案してはるけどどんな作り方しても美味しけりゃな
朝に炒飯パランパランかつシットリ神戸では、簡単な説明しか聞いておらず技術面とかは何もやってないしたがって、急激に焼飯の何かが変わるわけでは無いなので、自分なりに考え『作り方の工程と火加減』を変えてみましたで、相変わらず私は自分の焼飯が好きだわ仕事の合間に
朝からホットケーキ焼いてちゃんとした朝食作ってみたー紅茶も茶葉から淹れました最高だわ今朝はひさびさにシルバー人材センターのリサイクルへ金土日だけの営業なので今なら私は土日どっちも行けるー廃校の体育館で開催中震災後初訪問でしたが以前と違って食器が多いのなん
朝には焼きラーメンよしこれは完全体として決定～準備を終えた後に今日手伝ってくれる友と、ツバメのフンの痕を大掃除水を撒いてデッキブラシでこすり洗いしてピッカリーンゲタで働くとかどーゆーつもり？今日は50食分しかご用意できずで13時には終了しましたごめんなさいよ
具なしラーメン「すっぴん」にネギ3枚のトッピングしたがって…今日は忙しくてなにより暑い日は、お客さん来ないかもってソワソワするからねーすでにキッチンは灼熱になりつつありやはり・・・夏の営業ははばかられるよな汗かいて喉乾いて足もしんどい本日やけどそのままスモ
5日ぶりに店に行ったら見守ってたツバメ達が全員巣立って誰も居なかった…20日前後で巣立つとして殻が5月22日に落ちてたので巣立ったと見て正解なのだね1番見たい時を見れてないの切ないーそんなロンリーな朝の、準備の合間に超アッサリな冷たい麺生姜と貝出汁に、ニラ醤油を
朝から市役所震災でダメになったマイナンバーカードの作り直しと住民票取得へその後は大きな病院「恵寿病院」へ検査の間待ってるカフェスペースが良い景色ーそこからは店へ行き明日からの仕込みと準備作業金沢に調味料も買いに行きついでにランチまいどおおきに食堂一応納豆
最近アイスコーヒーにハマってるという話を聞きお連れ様が『水出しコーヒー』を豆からひいて仕込んでくれた朝にはこれだけ出てたのでここからは、苦味が出ないよう豆を一旦濾す作業ちょっと薄かったかなこれは夜食べるケーキ用昼には「高倉町珈琲店」にてクラファンの返礼品
朝から不動産屋に事情を説明し鍵を返し市役所にも移動手続きをしてガスや電気の解約の連絡＆手続きをしてなんなんすんごいめんどいわー『結婚よりも、離婚の方が色んな手続きが大変』この感じに似てるんやろうな神戸は散々やった・・・・・・・・と思いきやかなりめに気持ち
昨晩のブログに終電に乗り込み「今どの駅か聞こえんので～・・・」とか書いてたけど案の定降りる駅ミスってもてー※ほんまは三宮で乗り換えコレ終電やのに降りる予定の新長田駅には停まらんくてむさくさ遠い明石にて降ろされたー大阪→（新快速）三ノ宮まで行き三ノ宮→元町
何もない何もない何もない今借りてる家には何もない温めれず、冷やせずテレビの音もなくただ周りの人らの生活音が耳に障る夜中の車のロック音ペットボトルを潰す音洗濯機を回す音咳払いにクシャミカーテンや襖を閉める音他人の生活音がこんなに不快で気持ち悪いものだと思わ
布団がペッタンコすぎて寝てても即地べた状態やったんで身体中ギッシギシにての目覚めでも、朝に熱いシャワーをしたことと早めに就寝したことで昨日よりは気持ちは前向きさとりあえず早めに家を出て駅周辺でモーニングを食べようと思い、またまた坂道を下って歩くとやっぱり
昨晩は「そうめんパーティー」をやって神戸行きに喝を入れたのよタルタルも玉ねぎ、卵、福神漬けで作りました〜朝は、余ったタルタルを乗せてトーストに朝の6時半に荷物を積み込み2匹にお別れをしてから一路神戸へお天気良いのだけ良かったけど・・・本日はやる事がタイトな
