卯月 月一会 旬の恵みを味わう 密かな愉しみ Domaine Eric Rodez Grand Cru Ambonnay Blanc de Noir MIZUBASHO PURE Curtimenta Alvarinho 2020 Anselmo Mendes 2020 Hospice de Beaune Beaune Corton
福岡の友人からお誘いいただき 西新にあるフレンチCOQUINESへ 福岡までランチに出かけるのも久しぶり スパークリングはグラス... Domaines Landron Turbullences Méthode Traditionnelle Brut ス
Piper-Heidsieck Essentiel Cuvee Brut
1年ぶりのPiper-Heidsieck 春先は慌ただしく時が過ぎる。 久しぶりのシャンパーニュは旨し Piper-Heidsieck Essentiel Cuvee Brut 産地:シャンパーニュ 品種:ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャル
Baron Philippe de Rothschild Mouton Cadet Bordeaux Blanc 2021
たまにはこんなワインも飲みます。 MOUTON CADETはアピシウス以来... 水も砂糖も使わない果実コンポートは セミヨンの甘みを生かして Baron Philippe de Rothschild Mouton Cadet Bordeaux Blanc 202
Josephus Mayr Lagrein Kretzer 2021
南チロル地方のロゼワイン ラグレインで造られるクレッツェル Josephus Mayr Lagrein Kretzer 2021 産地:イタリア/トレンティーノ・アルト・アディジェ 品種:ラグレイン100%
2月はイタリアワイン アルト・アディジェのスパークリング Cantina Aldeno Altinum Brut 産地:イタリア トレンティーノ アルト・アディジェ 品種:シャルドネ、ピノ・ネロ
Ebner Weissburgunder Alto Adige 2020
アルト・アディジェの白 しっかりとした酸 透明感。 Ebner Weissburgunder Alto Adige 2020 産地:イタリア アルトアディジェ 品種:ピノ・ビアンコ100% エブナーのワイナリーはイザルコ渓谷の最
saraとの偶然の出会いから10年経ちました。 半年毎の定期健診は今回も異常なく 日々穏やかな時間を過ごしています。 長生きしようね、sara。 以前の名前は松ちゃん 2013年3月17日里親募集の会から譲渡
M.Chapoutier Luberon Blanc La Ciboise 2019
M.シャプティエ リュベロン・ブラン・ラ・シボワーズ コンポートの仕込み前にちょっと試飲... M.Chapoutier Luberon Blanc La Ciboise 2019 産地:フランス コート・デュ・ローヌ 品種:グルナッシ
Parigot &Richard Manifeste Bourgogne Mousseux NV
面白そうで試しに... ブルゴーニュの赤ワインスパークリング 色合いは濃い赤紫色でも飲み口は優しい。 Parigot &Richard Manifeste Bourgogne Mousseux NV 産地:フランス ブルゴーニュ 品種:ピノ
Espace of Limari Sparkling Rose Maycas del Limari
ニューワールドのスパークリング Espace of Limari Sparkling ピノ・ノワールとシャルドネのセパージュで ロゼは和食との相性もいい。 Espace of Limari Sparkling Rose Maycas del Limari 産地
Von Winning Riesling Extra Brut Sekt Weingut Von Winning
再び3千円以下で買えるスパークリングワイン 最近のお気に入りで4本目 リースリング辛口ゼクトは 気軽にグビグビ飲める。 Von Winning Riesling Extra Brut Sekt Weingut Von Winning 産地:ドイツ
嬉しい時はここ ミリウは砂遊び好き 飛び散らずしっかり固まる猫砂 【5L×4袋セット】 猫砂 飛び散りにくい 自動トイレ アイリスオーヤマ ネコ砂 ベントナイト
美味しい発酵バターに出会いました。 バターは輸入ショップで Paris直送のエシレバターを購入していましたが 円安で販売停止になり困っていました。 パンにはエシレ、料理はよつ葉発酵バターと 使い分けした時
爪とぎも食器もおもちゃも すべてnekozukiで けりけり大好き 手放しません。 nekozuki けりけり 福袋 猫 おもちゃ 4点セット ねこずきけりけり付 日本製 さかな ボール ね
長い辛抱の甲斐あり 店舗訪問は二年ぶりの実南 時の流れを感じない穏やかな空間 幸せな一夜が始まる。 温石の粥から 焼白子 餅米粥 蕗の薹 白甘鯛 白味噌仕立て シャンパーニュ
なぜか年始はローランペリエ 偶然、今年も1年ぶりのLPになりました。 ウチ飲みNVシャンパーニュは Charles Heidsieck Laurent-Perrierに限る。 無難路線... Laurent-Perrier La Cuvee Brut 産地:
昨年12月の東京滞在中、 全国旅行支援ただいま東京プラス電子クーポンで頂きました。 日本橋三越前にある三重テラスは 三重県のアンテナショップ。 「作」などの地酒の揃えも充実しており 名張市の地酒「瀧自慢
冬の愉しみ新酒うすにごり 天美の透明感を感じる一本 日本酒の良さを広めたい。 天美 TENBI 新酒 純米吟醸 にごり生 製造元:長洲酒造 産地:山口県下関市菊川町吉賀72 原料米:山田錦 精米歩合
仕事納めは恒例の鰻で〆る。 今年は二年ぶりに店内で せいろ蒸しは熱々が美味しい。 田舎庵 小倉本店 北九州市小倉北区鍛冶町1-1-13
いつか訪ねたいと思っていました。 2022年3月1日OPENの唐戸にある味美神在は 長府古串屋の神在さんのお店です。 今日は帰省した親族との食事会 急なお願いにもかかわらず 快く個室を用意して下さいました。
Nikolaihof Wachau Gruner Veltliner 2019
オーストリアが大好き だからオーストリーワインも好き 特にグリューナー・ヴェルトリーナー よく和食は白ワインと思われますが 料理によっては合わせるのが難しい。 グリューナーは尖った酸味もなく 葡萄の味
Charles Heidsieck Rose Reserve NV
今宵は華やかなシャンパーニュ イヴに相応しいサーモンピンクのロゼ 華奢なステムのグラスが食卓で優美に煌めく。 前回の抜栓からなんと4年も経った。 円安要因もあるが昨今の高騰は甚だしい。 ただクリスマス
やっぱりブラン・ド・ブラン やっぱりドゥラモット 泡好きだから昨今の値上がりは痛い。 週末だけでも贅沢しよう。 Delamotte Blanc de Blancs ドゥラモット ブラン・ド・ブラン 産地:シャンパーニュ
PARIGOT & RICHARD MONOCHROME CREMANT DE BOURGOGNE ROSE
先月に開けたクレマン・ロゼ 色合いはオレンジを帯びたサーモンピンク ピノのチャーミングな香りが印象的。 PARIGOT&RICHARD MONOCHROME CREMANT DE BOURGOGNE ROSE 産地:ブルゴーニュ 品種:ピノ
久しぶりのsara 10歳を過ぎて寝ている時間が長くなりました。 毎日のんびり過ごしています。
WITTMANN HUGEL RIESLING TROCKEN 2020
冬空のように澄んだ印象 リースリングのクリアで透明感のある味わい 特徴となる酸味は穏やかで優しい。 WITTMANN HUGEL RIESLING TROCKEN 2020 産地:ドイツ ラインヘッセン 品種:リースリング100
仕事の途中に立ち寄り 2年ぶりのKOMARU 行列必須のお店もこの時期は少ない。 今日は懐かしのミルクソフト 氷菓子屋 KOMARU 北九州市八幡西区八千代町13-5 093-644-2032 *駐車場は店舗横と月極駐車
銀座の広島アンテナショップTAU B1Fにある 鞆の浦「汀邸 遠音近音」支店は 銀座の一等地で広島瀬戸内の海の幸を リーズナブルにいただけるお店です。 一休.comレストランの予約で コースは生ビールのサービ
東京国立科学博物館 特別展「毒」 東博の国宝展も大行列でしたが科博も 開館予約でも上野の週末はとても混みます。 科博は特別展も映像以外ほぼ撮影可能です。 「毒」の怖いもの見たさ 気持ち悪過
暖かな陽を浴びる子供たち 幸い天候に恵まれました。 上野の森は野鳥も多い。
根津美術鑑館にあるnezu cafeは 無柱空間で三方はガラス張り 自然光に満ち溢れ 高台から庭園を眺める設計になっています。 待ち時間に在京の御婦人と親しくなり 午後のひとときを過ごしました。
根津美術館のもうひとつの愉しみ方 広大な庭園内での石仏巡りは 優しい表情に心が和みます。 落葉の季節もまた美しい 根津美術館 東京
根津美術館で晩秋を感じる。 今年は足の怪我で時季を逸しましたが 東京の都心で紅葉を愛でることが出来ました。 陽を浴びたモミジがとても美しい。 根津美術館 東京
隈研吾設計の根津美術館へ 根津美術館 東京都港区南青山6-5-1 *入館にはオンラインによる日時指定予約が必要です。
最高の愉しみ 東京で好物の天婦羅を食す。 鱧吸 刺身 山口県角島産 熟成アラ これは美味なり 天婦羅 好物 車海老足 車海老 蓮根 真鯛
二年ぶりの日本橋 この界隈は静かで落ち着きます。 福徳神社 マンダリンホテル東京 三井ガーデンホテル日本橋プレミア 三越前から直結 今回の目的地までダイレクト 二度目ですが
ルイ・ロデレールがカリフォルニアで造る Estate Quartetをテイスティング。 カリフォルニアワインの実力か リザーヴワインをブレンドした 黄金色に輝く艶めく液体は他とは一線を画す。 シャンパーニュでなくて
SCHLOSS VOLLRADS RIESLING SEKT BRUT 2018
最近よく飲むリースリングのゼクト 手頃なスパークリングワインのなかで 割りあいブレが少ないことも一因。 品種の特質がストレートに伝わり 普段の和惣菜によく合う。 SCHLOSS VOLLRADS RIESLING SE
9月に安心院葡萄酒工房で購入した スパークリング・ロゼを抜栓。 2018年は安心院産メルロで造られています。 色はやや褐色がかったローズピンク クリーミーできめ細かな泡立ち 熟した果実味がグラスいっぱいに
この数年はなぜか怪我ばかり 筋力の衰えを感じます。 ちょっとした日常生活で起きるケガ ほんの一瞬の出来事です。 夏から計画した2年ぶりの秋の京都 愉しみにしていた懐石と鮓とフレンチ 予約困難店が取れ
2年ぶりに食堂セゾンドールでブル魂ワイン会が開催されました。 ブルゴーニュ魂さんの会は京都での斎華以来、 久しぶりの美食会に心時めきました。 セレクトされたワインは全部で6種 まずは乾杯のシャン
Vigneau Chevereau Vouvray Petillant Brut NV
和食にシュナンブランのペティアン 黄金色に輝く液体 きめ細やかな泡立ち 柑橘やリンゴのアロマも主張し過ぎない。 やはりウチ飲みに万能と思う。 程よい酸味も控えめで だしの旨みに寄り添うのがわかる。
肉体と精神が乖離する年齢になりました。 手足や膝の悩みなど 他人事と思っていました。 ついこの間までは... こんなに歩くのが辛くなるとは ヒールパンプスだけでなく 好きだったBallyのスニーカーも 長歩
国宝 臼杵石仏 現存する臼杵石仏群は歴史遺産です。 ホキ石仏第二群 第一龕 阿弥陀三尊像 *「ホキ」とは崖(がけ)という意味の地名 第二龕 九品の弥陀
二王座歴史の道の今昔物語 旧真光寺 建物内部は自由に見学可能 二王座歴史の道 大分県臼杵市臼杵192-6
先月、大分からの帰りに 買い損なってしまった赤しそ寿司、 今回は日持ちするので先に購入しました。 幻と言われる佐伯の赤しそ寿司は 甘酢〆の小鯵を赤しそで巻いたもの。 兎に角これが絶品で 高橋商店の寿司
石畳の小路が続く二王座界隈を散策しました。 臼杵といえば石仏とふぐが特に有名ですが 二王座も国の都市景観100選に選ばれています。 観光地区には至る所に休憩所と きれいな公共トイレが整備されています。
究極ふぐは大分にあり 大分県は豊後水道から揚がる魚貝の宝庫。 ふぐといえば南風泊市場の下関が有名ですが 実は豊後の臼杵ふぐは味が格別なのです。 一年を通して食されるふぐの旬もこれから 以前は団体受入の
Von Winning Riesling Extra Brut Sekt Weingut Von Winning
ちょっといいウチのみスパークリング こちらもENOTECAの辛口ゼクト リースリングらしい すっきりとした柑橘系の香り きめ細やかな泡立ち 酸味でよりシャープさが際立ちます。 余計なものを感じさせないクリア
何でもこだわる悪い癖 クリームチーズはフィラデルフィアでなくちゃ。 ただこのところ手に入らないので 雪印のクリームチーズで試してみました。 ただカマンベール同様ちょっと癖がある。 あまり美味しくありま
Espace of Limari Sparkling Rose Maycas del Limari
ニューワールドのスパークリング Espace of Limari Sparklingのロゼ。 ピノ・ノワールとシャルドネのセパージュ ロゼは和食との相性がとても良い。 気泡はやや荒い発泡酒ですから よく冷やして乾杯するには
怖がりのお転婆さん 病院へ連れて行くのもひと苦労です。 譲渡後初のワクチン接種へ 24時間経過後も 食欲なく寝続けています。 これまでの猫たちでもありましたので 経過観察中...
瓶内二次醗酵の日本酒スパークリング 強炭酸の辛口と伺い購入した一本も 瓶底の澱と混ぜて発泡酒と感じる程度で ガス圧はそれ程でもなく開栓しても弾けません。 日本酒度ではやや辛口の部類に入りますが これだ
三次ワイナリー スパークリング VILLAQUA シャルドネ
最近の高評価から気になる日本ワイン 瀬戸内醸造所の好印象から 三次ワイナリーも再検証しました。 試したのはシャルドネのスパークリング こちらはENOTECAでも購入可能。 先日の安心院スパークリングと比
Micro Bio Wines (Nieva) Kilometro 0"El Origen" 2018
昨年の実南ワイン会でインパクトがあった スペインのオレンジワインです。 今回はミレジメ違いを試しました。 ダークで琥珀色の液体、 白ブドウの果皮や種子も浸すため 控えめで優しいタンニンを含む。
古串屋横を流れる壇具川 数羽の鴨が近づいて来ました。 鳩が鴨をみてる。 人慣れして逃げません。
ひさびさの雨後の月 活性にごり酒は澱と混ぜて一緒に味わいます。 ガス圧は高めで弾ける泡が特徴的。 原料米は山田錦と雄町、 日本酒スパークリングは米の甘みをより感じますが すっきりした爽やかさがあります
普段はプレモル 遅ればせながら 生ジョッキ缶を試してみました。 気分は盛り上がっても 次はないかな... 【送料無料】アサヒ スーパードライ 生ジョッキ缶 340ml×24本YLG
珈琲豆とガトウショコラを持って実家へ 今日の豆はハラールモカ いつもと違う味わい 朝と午後の珈琲 焙煎 豆の挽き方 ペーパーとネルドリップ然り 淹れ方で味わいは大きく異なる。 もちろん水も
ミリウは玉や棒を投げると拾ってきます。 飽きると行ったまま戻って来ません。 猫だから気まぐれです。 玉と棒を無視 そろそろ飽きています。
評価も高くその人気から 通年販売となった雁木スパークリング。 日本酒度から避けていましたが 一度は試してみることに。 ガス圧高めなので少しづつガス抜きして開栓、 ひと口目は米の甘みが際立ちます。 活性
Bakery it's so good!のクロワッサンが美味しい!
天気のいい週末は歩きます。 ちょっと遠回りして焼きたてパンを買いに Bakery it’s so good!へ お気に入りは 小麦粉とバターと塩のみで焼き上げるバゲット。 外皮サックサク中身はもっちり バターの香り
今回の健康診断もすべて異常なし 前回の検診から6カ月ですが 取り敢えずホッとしています。 体重は着実に増えてます。 猫も中年になると太るの??? 食事量は計量しても 確かに活動量は減り 好きなおもちゃ
コロナ禍で外食は殆どしていません。 ただ内食も飽きています。 そんな今日は外出序でに 甘味喫茶 若竹でランチ。 日常だったことが非日常のこの頃です。 花かご弁当 白玉、ぜんざい、抹茶アイスか
あるときにはあるもの... 安心院のぶどう狩りシャインマスカット 王さまのぶどうがあるのに タイミングが悪いことに ふるさと納税の返礼品が届きました。 シャインマスカットは今年初めてですが もう少し早
お転婆ミリウは未だ鈴付き ビビリで狭いところに隠れています。 そして外を眺める
安心院葡萄酒工房で購入した スパークリングを抜栓。 緑を帯びたレモンイエロー 柑橘の清々しさ 細やかでクリーミーな泡立ち 安心院盆地の粘土層が産み出すミネラル シャルドネ100%のレベルはかなり高い。
湯布院はもう紅葉が始まっていました。 自由散策の合間に亀の井別荘へ 手入れされた苔庭が美しい。 それにしても... 古さを残しつつ新しく生まれ変わっていました。
昼食の豊後牛と冠地鶏のひつまぶしは 半熟チーズケーキのGOEMONで。 食菜や五衛門は、団体旅行客向けの食事処、 菓子工房も併設された広い店内は清潔感もあり 料理の味、サービスともに大変良かったです。 学生気
’80年代の湯布院は片田舎でした。 モダンな玉の湯 鄙びた亀の井別荘 金鱗湖傍の茶寮無量塔 それなりに雰囲気がありました。 最後に亀の井を訪ねた2003年、 時は流れ湯布院も開発の波は免れず 湯の坪街道も
三和酒類が造る安心院葡萄酒工房へ バスツアーの最大のメリットは飲めること ということでお約束の試飲です。 新酒の安心院 嚆矢(HYBRID VINES)2019を特別試飲。 工房を見学した後はショップでワインを購入し
安心院でシャインマスカット狩り 天候に恵まれた連休は多くの人で賑わっていました。 こちら王さまのぶどうは 希少な種ありシャインマスカット。 品種は同じですが結実後ジベレリン液に漬けることで 種なしの
古串屋を後にして長府の町を歩く 下関市立歴史博物館 特別展「戊辰戦争-長府藩報国隊の軌跡」 エントランス・光庭 群像「時を拓く」 下関市立歴史博物館 下関市長府川端2丁目2-27
長府の古串屋にて ささやかな米寿のお祝いをしました。 下関で由緒ある料理旅館です。 松花堂弁当 コロナ禍で家族が集う食事会は数年ぶりでした。 古串屋 山口県下関市長府
東九州自動車道 別府湾SA 眼下に別府湾が一望...なのに残念。 無量塔プロデュースの飲食店があります。
台風接近の悪天候で OPAM2Fのカフェ・シャリテでランチ。 インテリアに県産木材と竹材を使っており うつわは小鹿田焼や臼杵焼、箸も竹箸 もちろん料理も地元食材にこだわっています。 美術館カフェならではの
大分県立美術館OPAM 肩を組んだ幼い兄妹がとても印象的でした。
台風14号の接近に伴い 急きょ最終日訪問の予定を繰り上げて 一年ぶりにOPAMへ行ってきました。 関東の方は航空便の欠航もあり 大分へ来られなくなったようです。 皆様と再会出来ずとても残念です...
半年毎に受けている健康診断 今回はスタンダードコースです。 〇血液性化学検査 〇血球計算検査 〇乳腺検査 〇尿検査 〇甲状腺検査 sara、ちょっとビビってます(汗) 猫の検診費用は人間とほぼ
秋風を感じると日本酒が飲みたくなる。 今宵の純米吟醸酒 day timeは 7月に酒造を訪ねて購入したもの。 テイスティングした純米吟醸「蝉」と比べると 確かに低アルコール日本酒は優しい。 熊本酵母はどこまでも
Charles Heidsieck Brut Reserve NV
台風接近で急速に秋を感じます。 日々のプレモルも秋風を感じると飲めない。 そんな週末はリッチにシャンパーニュです。 購入して数年は全く動かさないから NVでも良い感じの熟成感です。 やはりシャルル・エド
八坂神社は街中の鳩の住処 樹木に群がり実を啄む 全く逃げる気配なし...
今月末まで入場料が無料となる 北九州市「おでかけ応援プレミアムサマー」 今回は小倉北区にある4施設へ出掛けました。 〇北九州市平和のまちミュージアム 〇小倉城 〇小倉城庭園 〇松本清張記念館
猫族の極み♡ 下僕となり日々世話に明け暮れる。 対照的な性格だから 別居だけど同居したらどうなるかシンパイ... 10歳超はシニアの仲間入り 一日の殆どを寝て過ごします。 ほとんど啼かないので まったく
熊本県北西部にある和水町(なごみまち)を訪ねました。 あの’イダテン’金栗四三の生家がある町です。 マラソンの基礎を築いた 高等小学校までの起点といわれる場所。 その傍らにひっそり白百合が
渓谷入口から続く遊歩道は 高低差のある道幅の狭い道。 倒木もあり多少足元が悪くても 森はマイナスイオンたっぷり 歩くだけで癒し効果が得られます。 足腰に自信のない方は逆順になる 舗装路の自然歩道から
夏の菊池渓谷へ カメラマンが光芒を求めて訪れる有名スポット 夏の雨上がり早朝が狙い目だそうです。 渓谷は一面靄に包まれていましたが この日は予報通り雲行きが怪しい。 ほんの一瞬だけ黎明の滝に日が差しま
Ca’del Bosco Franciacorta 43a Edizione Cuvee Prestige
ウチ飲みの定番フランチャコルタ 長期休暇は昼間から飲める。 無の時間がなによりシアワセ この位は御先祖様も許してくれるだろう。 Ca’del Bosco Franciacorta 43a Edizione Cuvee Prestige 産地:イ
F.X.PICHLER Gruner Veltliner Loibner Ortsweine Wachau DAC 2020
オーストリアワイン なかでもF.X.ピヒラー好き。 なかなか手に入らないのが難点 それとこの長い瓶のセラー保存に困ります。 和食との相性が良いグリューナーを 鮨や和食に合わせて持ち込みました。 酸と程よい
シャトレーゼ瓶詰ワインの話題となり... まずは試しに買ってみることに。 ソーヴィニヨンブランは 輸入ワインに国産ぶどうをブレンドしたもの 自社ベルフォーレワイナリーの蔵出し生ワイン。 樽から瓶詰1本686
北九州市「おでかけ応援プレミアムサマー」を利用して 戸畑区にある旧安川邸へ行きました。 網代天井 今年4月、常時
血気盛んなベンガルちゃんも 1歳を過ぎた頃から 少しづつ大人しくなってきました。 走って飛んで常に動き回っている パワフルなベンガルは 物静かなロシアンブルーとは まったく対照的な猫です。
Piper-Heidsieck Essentiel Cuvee Brut
夏はプレモル三昧たまにシャンパーニュ 定番Piper-Heidsieckも4月以来 在庫は増えても全く減らない... Piper-Heidsieck Essentiel Cuvee Brut 産地:シャンパーニュ 品種:ピノ・ノワール、ピノ・ム
Bardinet S.A. Xaloc Cava Brut Nature
5月の広島竹原 NIPPONIA宿泊で頂いたもの 夕食は日本酒を愉しみましたから スパークリングは持ち帰りました。 今宵はその旅土産カヴァ 夏に飲みたい爽やかなワインです。 Bardinet S.A. Xaloc Cava Br
浮島神社のご祭神は、 いざなぎ いざなみ 雨も上がり 雲間から日が差しました。 参道鳥居 熊本地震で鳥居も倒壊しました。 拝殿 おみくじは大吉でした。 浮島神社 日本で
今回の旅の愉しみ 山都町にある酒蔵 通潤酒造へ バス旅は試飲できるから有難い。 国登録有形文化財(建造物) 物腰の柔らかな山下社長さん 震災復興、山都町の有機栽培、熊本酵母、 丁寧な説明がと
夏はビール 水曜日はプレモルの日 今日はプレモル香るエール プレモルメンバーズ ためたポイント12点でプレモル1本 コンビニでQRコードを見せるとその場で交換できます。 サントリー ザ・プレミ
国指定重要文化財の通潤橋 13時放水時間に合わせたようにあいにくの雨... 通潤橋の袂へ行きたい気持ちを抑えて 道の駅傍の茅葺民家から放水を眺める。 2016年の熊本地震に続き 西日本豪雨で一部が崩
熊延鉄道遺構の八角トンネルへ 山奥にある廃線ツアーに便乗しました。 この日はあいにくの小雨交じり その不気味さも一層増して雰囲気抜群。 駐車場から薄暗い雑木林を歩くこと200mあまり 八角形のコンクリート
昼食は本さつまやの山里料理 ジビエ、緑川の天然鮎に旬の夏野菜と 山の贅を尽くした料理です。 日本の里を感じるおもてなし。 飲みたくなるのは当然 また飲めるからいい。 サントリー熊本工場に近いから 生は
「ブログリーダー」を活用して、みりうさんをフォローしませんか?
卯月 月一会 旬の恵みを味わう 密かな愉しみ Domaine Eric Rodez Grand Cru Ambonnay Blanc de Noir MIZUBASHO PURE Curtimenta Alvarinho 2020 Anselmo Mendes 2020 Hospice de Beaune Beaune Corton
花山椒と熊鍋を求めてふたたび 京都駅からタクシーで約1時間あまり 比良山荘は遠いけれど訪ねたい そんな趣きのある料理宿です。 今回は今が旬の花山椒と月鍋 山里の恵みをすべてを堪能します。
気になっていたサケトコロタナカへ ザロイヤルパークホテル京都四条近く あまいろなど軒を連ねる笑ろうじに 昨年11月OPENした酒処です。 最近はひと品づつ選ぶ 割烹が好みです。 店内はカウンター9席のみ
雨予報も週末は快晴なり 京都の桜は今が盛りの満開 春らしい最高の花見日和でした。 京都駅の人の多さに山科から市中入り 蹴上インクライン インバウンドの観光客
venaを訪問して4ヶ月 ふたたびランチで伺いました。 素敵な空間でイタリアン 料理とのペアリングワインも楽しみです。 地元の方からもお薦めいただいた ソムリエ池本氏のペアリングは この日も料
一昨年のふるさと納税返礼品です。 日本酒も自宅でしばらく冷蔵保すると 意外なほどまろやかで優しい飲み口になります。 まさに是 水のごとし 実にクリアな透明感 非常なる美酒なり 上川大雪酒造
中禅寺湖から東武日光駅まで再びバス移動 帰りは臨時便の観光バスです。 乗り心地も眺めも良し。 スペーシアX8号は17時35分に浅草到着 搭乗時間まで約3時間ありましたが この日は台風並みの強風から 欠航便
奥日光のランチは中禅寺湖畔にある ザ・リッツ・カールトン日光のダイニングです。 予約していても当日まで行けるのか心配で... ホテルに無事着いて良かったです。 ゆったりしたホテルロビーラウ
奥日光の天気は雪の予報 9:30にホテルをチェックアウトして 目的地の中禅寺湖までバスで向かいます。 神橋から中禅寺温泉までの所要時間は約40分 途中、いろは坂に入ると真冬の光景でした。 ヘアピ
旅行中は5時に起床 ホテル周辺の散歩から始まります。 ただ日光は寒いのです、氷点下でした。 旅の日の朝はいつもより早いのです 朝食は7時半から ブレックファーストもほぼ一番乗り 朝日が差し
ディナーはダイニングテラス席に 案内していただきました。 今回の宿泊はANAマイレージを利用した 1泊2食付き1名利用プランです。 夕食はライトディナーのプランです。 食事の量が気になり少ないコ
春まだ遠い日光の宿泊先は 日本クラシックホテルの日光金谷ホテル 宿泊費はANAマイレージで♡ 陽が沈む夕方の時間 ホテルが最も美しい 九州から東京を経由して 列車で日光まで2時間あま
東武鉄道スペーシアXに乗ることも 今回の旅の目的のひとつ 乗り鉄としては最高の愉しみです。 昨年デビューして以来 ずっと気になっている列車でした。 6両編成の車両は全席指定 プレミアムシートは
14:20東武日光駅到着 天候不順で奥日光行きが気になり MaaSの日光世界遺産フリーパスで 駅前から東武バスで東照宮へ 国宝 陽明門 外国人の観光客が圧倒的に多いです。 日光は寒かった... 廻
日光弾丸旅行の週末は 日本酒を飲みながら猫と過ごす。 七賢スパークリングは4年ぶり 空ノ彩も瓶内二次発酵でガス圧高めで 山ノ霞より辛口タイプ 最近の日本酒スパークリングは どれもレベルがかなり高い。
コロナで通算3年も延長された ANAマイレージ期限が今月末で満期を迎えます。 昨年から富山旅行を計画しましたが 元日の地震でキャンセル 北陸割もある今がお得ですが 割引利用の観光客が多い北陸より 北関東
スペーシアX7号の乗車時間まで お昼ごはんは日本橋の老舗でいただきます。 玉ゐもお昼は行列ですので 開店前ならタイミング的に丁度良し! 隣のお店も外国人観光客で大行列でした。 一巡入店食後の列
弥生 月一会 この頃の愉しみになっています。 スパークリング好きにはたまらない 今月はアワアワまつりでした。 先月に続いて、 新政特別頒布会の限定酒を持参して下さいました。 涅槃亀は秋田酒こまち 精
今月は半年に一回の定期健診 久しぶりにsaraを撮る。 11歳11か月
月一会で感動したポルトガルワイン 無濾過が多いオレンジワインも このワインはクリアで透明感あり Curtimenta Alvarinho 2020 Anselmo Mendes 2020 産地:ポルトガル・ミーニョ 品種:アルバリー
福岡の友人からお誘いいただき 西新にあるフレンチCOQUINESへ 福岡までランチに出かけるのも久しぶり スパークリングはグラス... Domaines Landron Turbullences Méthode Traditionnelle Brut ス
1年ぶりのPiper-Heidsieck 春先は慌ただしく時が過ぎる。 久しぶりのシャンパーニュは旨し Piper-Heidsieck Essentiel Cuvee Brut 産地:シャンパーニュ 品種:ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャル
たまにはこんなワインも飲みます。 MOUTON CADETはアピシウス以来... 水も砂糖も使わない果実コンポートは セミヨンの甘みを生かして Baron Philippe de Rothschild Mouton Cadet Bordeaux Blanc 202
南チロル地方のロゼワイン ラグレインで造られるクレッツェル Josephus Mayr Lagrein Kretzer 2021 産地:イタリア/トレンティーノ・アルト・アディジェ 品種:ラグレイン100%
2月はイタリアワイン アルト・アディジェのスパークリング Cantina Aldeno Altinum Brut 産地:イタリア トレンティーノ アルト・アディジェ 品種:シャルドネ、ピノ・ネロ
アルト・アディジェの白 しっかりとした酸 透明感。 Ebner Weissburgunder Alto Adige 2020 産地:イタリア アルトアディジェ 品種:ピノ・ビアンコ100% エブナーのワイナリーはイザルコ渓谷の最
saraとの偶然の出会いから10年経ちました。 半年毎の定期健診は今回も異常なく 日々穏やかな時間を過ごしています。 長生きしようね、sara。 以前の名前は松ちゃん 2013年3月17日里親募集の会から譲渡
M.シャプティエ リュベロン・ブラン・ラ・シボワーズ コンポートの仕込み前にちょっと試飲... M.Chapoutier Luberon Blanc La Ciboise 2019 産地:フランス コート・デュ・ローヌ 品種:グルナッシ
面白そうで試しに... ブルゴーニュの赤ワインスパークリング 色合いは濃い赤紫色でも飲み口は優しい。 Parigot &Richard Manifeste Bourgogne Mousseux NV 産地:フランス ブルゴーニュ 品種:ピノ
ニューワールドのスパークリング Espace of Limari Sparkling ピノ・ノワールとシャルドネのセパージュで ロゼは和食との相性もいい。 Espace of Limari Sparkling Rose Maycas del Limari 産地
再び3千円以下で買えるスパークリングワイン 最近のお気に入りで4本目 リースリング辛口ゼクトは 気軽にグビグビ飲める。 Von Winning Riesling Extra Brut Sekt Weingut Von Winning 産地:ドイツ
嬉しい時はここ ミリウは砂遊び好き 飛び散らずしっかり固まる猫砂 【5L×4袋セット】 猫砂 飛び散りにくい 自動トイレ アイリスオーヤマ ネコ砂 ベントナイト
美味しい発酵バターに出会いました。 バターは輸入ショップで Paris直送のエシレバターを購入していましたが 円安で販売停止になり困っていました。 パンにはエシレ、料理はよつ葉発酵バターと 使い分けした時
爪とぎも食器もおもちゃも すべてnekozukiで けりけり大好き 手放しません。 nekozuki けりけり 福袋 猫 おもちゃ 4点セット ねこずきけりけり付 日本製 さかな ボール ね
長い辛抱の甲斐あり 店舗訪問は二年ぶりの実南 時の流れを感じない穏やかな空間 幸せな一夜が始まる。 温石の粥から 焼白子 餅米粥 蕗の薹 白甘鯛 白味噌仕立て シャンパーニュ
なぜか年始はローランペリエ 偶然、今年も1年ぶりのLPになりました。 ウチ飲みNVシャンパーニュは Charles Heidsieck Laurent-Perrierに限る。 無難路線... Laurent-Perrier La Cuvee Brut 産地:
昨年12月の東京滞在中、 全国旅行支援ただいま東京プラス電子クーポンで頂きました。 日本橋三越前にある三重テラスは 三重県のアンテナショップ。 「作」などの地酒の揃えも充実しており 名張市の地酒「瀧自慢
冬の愉しみ新酒うすにごり 天美の透明感を感じる一本 日本酒の良さを広めたい。 天美 TENBI 新酒 純米吟醸 にごり生 製造元:長洲酒造 産地:山口県下関市菊川町吉賀72 原料米:山田錦 精米歩合
仕事納めは恒例の鰻で〆る。 今年は二年ぶりに店内で せいろ蒸しは熱々が美味しい。 田舎庵 小倉本店 北九州市小倉北区鍛冶町1-1-13
いつか訪ねたいと思っていました。 2022年3月1日OPENの唐戸にある味美神在は 長府古串屋の神在さんのお店です。 今日は帰省した親族との食事会 急なお願いにもかかわらず 快く個室を用意して下さいました。