皐月 月一会 いつもの旬を味わう会 新しい仕事環境のなか 唯一の密かな愉しみです。 小さな梅の実が健気です。 Henri Dosnon Selection NV Olivier Leflaive Chablis Les Deux Rives
週末は昼から天神へ 早々に用事を済ませて 気になるお店で昼飲みです。 そもそもこちらがメインだったり 明るい時間に飲めるシアワセ 大名にある食堂lightは 13時から23時まで通し営業で 昼飲みに有難いお
皐月 月一会 旬を味わう密かな愉しみ Claude Cazals Millesime 2015 十四代 大吟醸 双虹 Hospices de Beaune Beaune 1er Cru Cuvee Clos des Avaux 2014 乾杯はブラン･ド･ブラン クロード･カザルは
休日の昼飲み 最近はワインをウチ飲みしなくなった。 健康重視で極めてシンプルな和の食事に変わり 単純に日本酒の方が馴染むのが理由。 ただ気になるワインは ついつい買ってしまうから 在庫は増える一方で困
今、叱られてます... ミリウは高所好き ベンガルは運動量が半端ない 若いこともあり 部屋中を走り回る。 大人しいsaraとは あまりに対照的 叱られて反省...
連休後半 昼間から飲めるシアワセ 弾ける日本酒スパークリングは ついつい飲み過ぎる。 ゆきの美人 純米吟醸 活性にごり生 製造元：秋田酒造 産地：秋田県秋田市平城山登町5-2 原料米：酒造好適米
この日は快晴 某所でGRAND OPENイベント 餅巻き
久しぶりにsonoda coffeeへ 丁寧に淹れた珈琲は 実に美味しい イブラヒムモカと焼芋のチーズケーキ イエメン二種 センスある包みです。 イブラヒムモカ100g クラシックモカ100g
2012年4月27日生まれ saraは12歳になりました。 先月の定期健診は異常なし 純血種は気になる 朝のくしゃみ 目やに 運動量 シニアの諸症状がではじめました。 頑張ろうね
久しぶりの寿司さわ お昼のおまかせは 小鉢二品と握り十貫、椀物 巻き、玉子 追加は雲丹とトロ 小鉢二品 茶碗蒸し たこ柔らか煮 日本酒は多く取り揃えられています。 冷酒二種 みむろ
家電が壊れる... 一定サイクルで買い換えた家電 それが夕食の準備中に突然壊れました。 購入してまだ2年7カ月です。 バルミューダ的なデザインが 気に入ったたシャープのオーブンレンジ 非常に残念です。
マイブームは日本酒スパークリング 和の食にそっと寄り添う 昼時の空ノ彩もまた良し ただ飲みすぎ注意か... 七賢 スパークリング 空ノ彩 製造元:山梨銘醸株式会社 産地:山梨県北杜市白州町台ケ原2
卯月 月一会 旬の恵みを味わう 密かな愉しみ Domaine Eric Rodez Grand Cru Ambonnay Blanc de Noir MIZUBASHO PURE Curtimenta Alvarinho 2020 Anselmo Mendes 2020 Hospice de Beaune Beaune Corton
今年でプレモルメンバーズ3年目 ただ今､最高ランク’プレモルマイスター☆☆’です。 4月16日に発売された プレミアムモルツ香るエールは 季節限定そよ風エール これが実にうまい！美味しい！ 販売店が少ないので
花山椒と熊鍋を求めてふたたび 京都駅からタクシーで約1時間あまり 比良山荘は遠いけれど訪ねたい そんな趣きのある料理宿です。 今回は今が旬の花山椒と月鍋 山里の恵みをすべてを堪能します。
気になっていたサケトコロタナカへ ザロイヤルパークホテル京都四条近く あまいろなど軒を連ねる笑ろうじに 昨年11月OPENした酒処です。 最近はひと品づつ選ぶ 割烹が好みです。 店内はカウンター9席のみ
雨予報も週末は快晴なり 京都の桜は今が盛りの満開 春らしい最高の花見日和でした。 京都駅の人の多さに山科から市中入り 蹴上インクライン インバウンドの観光客
venaを訪問して4ヶ月 ふたたびランチで伺いました。 素敵な空間でイタリアン 料理とのペアリングワインも楽しみです。 地元の方からもお薦めいただいた ソムリエ池本氏のペアリングは この日も料
一昨年のふるさと納税返礼品です。 日本酒も自宅でしばらく冷蔵保すると 意外なほどまろやかで優しい飲み口になります。 まさに是 水のごとし 実にクリアな透明感 非常なる美酒なり 上川大雪酒造
中禅寺湖から東武日光駅まで再びバス移動 帰りは臨時便の観光バスです。 乗り心地も眺めも良し。 スペーシアX8号は17時35分に浅草到着 搭乗時間まで約3時間ありましたが この日は台風並みの強風から 欠航便
奥日光のランチは中禅寺湖畔にある ザ・リッツ・カールトン日光のダイニングです。 予約していても当日まで行けるのか心配で... ホテルに無事着いて良かったです。 ゆったりしたホテルロビーラウ
奥日光の天気は雪の予報 9:30にホテルをチェックアウトして 目的地の中禅寺湖までバスで向かいます。 神橋から中禅寺温泉までの所要時間は約40分 途中、いろは坂に入ると真冬の光景でした。 ヘアピ
旅行中は5時に起床 ホテル周辺の散歩から始まります。 ただ日光は寒いのです、氷点下でした。 旅の日の朝はいつもより早いのです 朝食は7時半から ブレックファーストもほぼ一番乗り 朝日が差し
ディナーはダイニングテラス席に 案内していただきました。 今回の宿泊はANAマイレージを利用した 1泊2食付き1名利用プランです。 夕食はライトディナーのプランです。 食事の量が気になり少ないコ
春まだ遠い日光の宿泊先は 日本クラシックホテルの日光金谷ホテル 宿泊費はANAマイレージで♡ 陽が沈む夕方の時間 ホテルが最も美しい 九州から東京を経由して 列車で日光まで2時間あま
東武鉄道スペーシアXに乗ることも 今回の旅の目的のひとつ 乗り鉄としては最高の愉しみです。 昨年デビューして以来 ずっと気になっている列車でした。 6両編成の車両は全席指定 プレミアムシートは
14:20東武日光駅到着 天候不順で奥日光行きが気になり MaaSの日光世界遺産フリーパスで 駅前から東武バスで東照宮へ 国宝 陽明門 外国人の観光客が圧倒的に多いです。 日光は寒かった... 廻
日光弾丸旅行の週末は 日本酒を飲みながら猫と過ごす。 七賢スパークリングは4年ぶり 空ノ彩も瓶内二次発酵でガス圧高めで 山ノ霞より辛口タイプ 最近の日本酒スパークリングは どれもレベルがかなり高い。
コロナで通算3年も延長された ANAマイレージ期限が今月末で満期を迎えます。 昨年から富山旅行を計画しましたが 元日の地震でキャンセル 北陸割もある今がお得ですが 割引利用の観光客が多い北陸より 北関東
スペーシアX7号の乗車時間まで お昼ごはんは日本橋の老舗でいただきます。 玉ゐもお昼は行列ですので 開店前ならタイミング的に丁度良し！ 隣のお店も外国人観光客で大行列でした。 一巡入店食後の列
弥生 月一会 この頃の愉しみになっています。 スパークリング好きにはたまらない 今月はアワアワまつりでした。 先月に続いて、 新政特別頒布会の限定酒を持参して下さいました。 涅槃亀は秋田酒こまち 精
今月は半年に一回の定期健診 久しぶりにsaraを撮る。 11歳11か月
Curtimenta Alvarinho 2020 Anselmo Mendes 2020
月一会で感動したポルトガルワイン 無濾過が多いオレンジワインも このワインはクリアで透明感あり Curtimenta Alvarinho 2020 Anselmo Mendes 2020 産地：ポルトガル・ミーニョ 品種：アルバリー
ピーナッツ好きの会話から お休みの日に届けて下さったギフト 感謝の気持ちでいっぱいです。 いつもどうもありがとう また美味しいゴハン 食べに行きまししょうね。 うめだ阪急本店で見つけた落花生
ベンガルの運動量は半端なく 部屋中を活発にジャンプしたり ロシアンブルーのsaraと比べると 猫種の違いがあっても極端。 人懐っこくてフレンドリー 天真爛漫でカワイイけれども 気づけばソファーはボロボロ
ひな祭りに日本酒スパークリング 二年ぶりの春限定、通称桃天こと うすにごり「春の天美」 今年はとても優しいシュワシュワでした。 天美 純米吟醸うすにごり生原酒 製造元：長洲酒造 産地：山口県
ピエール・ミニョン初のキュヴェ ゼロ･ドサージュと思えぬ果実味 この内容の格安で購入出来るのは有難い。 Pierre Mignon Cuvee Pure 産地：シャンパーニュ ヴァレ･ド･ラ･マルヌ 品種：PM55% CH35
如月 月一会 穏やかな愉しみです。 日本酒スパークリングは シャンパーニュより好きかも 新政は予想を超えました。 Aramasa Spark Collection 2022 No.6-X Type Spark Weingut Högl J&G Freigeist Frühro
冬のローラン･ペリエ この時期恒例のシャンパーニュ NVストックも酒量が落ちて1本飲めない。 どうする在庫... Laurent-Perrier La Cuvee Brut 産地:シャンパーニュ 品種：Ch50～55％､PN30～35％
F.X.Pichler Gruner Veltliner Ried Klostersatz 2020
オーストリーワインが好きな理由のひとつ F.X.Pichlerのグリューナー・フェルトリーナー 休日のもてなしに選んだ一本は この日も最高のパフォーマンスを発揮した。 F.X.Pichler Gruner Veltliner Ried K
大阪みやげといっても 京都長岡京市のUnirスペシャルコーヒー 中深煎とのことでしたが 浅煎りで豆を挽くと堅い。 香りと豊かな酸味 ただ好みは別れるところ フライパンで再焙煎してみたい。 グァ
大阪みやげのお弁当は やはり大阪箱ずし 茶巾寿司は売り切れでした。 小鯛雀鮨 すし萬 大阪市西区靭本町 2-3-7
中之島ガーデンブリッジからの眺め 水の都といわれる大阪の中心 この地に立つのは万博以来か 大阪の変貌も著しい。
ザ・リッツ・カールトン大阪にあるフレンチレストラン LA BAIR
大阪出張のついでに ザ・リッツ・カールトン大阪のフレンチ グラン・メゾン'LA BAIR'で 贅沢な美味しい時間を過ごしました。 ワインはシャンパーニュと 料理に合わせてペアリングをお願いしました。 Del
考えてみれば... Miele買い替えの検討を始めて7年も経つ。 設置から18年経ち 動作に不具合が出たり 毎日使うものだから不便が多い。 ということでやっと買い換えました。 そこで導入したのは もちろん以前
大阪出張二日目 朝食は宿泊先ホテルの京料理たん熊へ 解散後のランチに備えて和食にしました。 白粥にべっ甲餡が美味しい。 京料理たん熊北店 大阪店 大阪市北区堂島浜1-3-1 ANAクラウンプラザホテル
大阪出張一日目 ランチは大阪駅サウスゲート16Fへ 午後のセミナーに備えて寿司を摘まむ。 握り10貫に巻きと茶碗蒸しと吸物、旨し。 寿司・日本料理 うを佐 大阪市北区梅田3-1-1 大阪ステーションシ
WEINGUT ANSELMANN Riesling Kabinett 2019
リースリング・カビネット 宮崎きんかんのコンポートに使います。 今年はたまたまの価格が高騰しています。 WEINGUT ANSELMANN Riesling Kabinett 2019 産地：ドイツ/ファルツ/エデスハイム 品種：リ
師走は忘年会と重なり 二か月ぶりの月一会 なによりの美味しい愉しみです。 Andre Clouet Chalky Blanc de Blancs NV Gosset Celebris Extra Brut 2002 Muros Antigos Curtimenta Alvarinho 2020 Storm
セリーヌ女史にお会いして以来 安定のピエール・ミニョン 大手インポーター取扱いなし 格安でも外れなし このまま密かに愉しみたい。 Pierre Mignon Brut Prestige 産地：シャンパーニュ／ヴァレ
新年の始まりは鮨 もり田から 注目のイギリス・スパークリング オーストリー、イタリアワインとのペアリング この日もワインは鮨に優しく寄り添いました。 ラスフィニー ヴィンテージ・ブラン・ド・ブラン
新年あけましておめでとうございます 2024年の始まりは 元日から甚大な災害が続いています。 被害に遭われた方々へ心より御見舞申し上げます。 こんな年はなかったと記憶しています。 個人的に今年は元旦か
Agricola GORETTI Colli Perugini Grechetto 2022
イタリアワイン続き... Venaで飲んだシチリアのカリカンテ ヴェネトのフリウラーノ 私の好きなピノ･グリージョ そして今宵はグレケット 気軽に楽しめるイタリアの白ワイン 柑橘系に微かなビターがいい。
2024年の仕事始め 年始から三連休のこともあって 今年は田舎庵の持ち帰り 鰻せいろと加賀棒茶、 さめても美味しい鰻です。 田舎庵 小倉本店 北九州市小倉北区鍛冶町1-1-13
Weingut MalatGelber Muskateller Orange 2020
オーストリアのオレンジワイン 寿司さわの古武士屋セレクトワインで 一番印象に残ったワインです。 年の瀬の家庭料理に合わせて... Weingut MalatGelber Muskateller Orange 2020 産地：オーストリア
ランチdeシャンパーニュは 年の瀬の細やかな贅沢 夜より昼飲みがカラダに合う気がする。 Ray Maurin Brut Cuvee Reserve 品種：PN45％、PM50％、CH5％ レ モラン シャンパーニュ ブリュット
VILLA ANTIN Villa Antinori Bianco 2021
初夏6月以来の2本目 京都Venaでのイタリアン・ペアリングに魅了され 自宅保管ワインを抜栓しました。 VILLA ANTIN Villa Antinori Bianco 2021 産地：イタリア トスカーナ 品種：トレッビアーノ、マ
PHILIPPE CHEREL Brut Tradition
安泡でもシャンパーニュはシャンパーニュ ワイン価格高騰の今、 この価格は驚き セット同梱でも納得の一本。 PHILIPPE CHEREL Brut Tradition 品種：CH33.3%、PN33.3%、PM33.4% フィリップ
貴船神社へ諸願成就 本宮参拝 奥宮に続く参道 思い川 貴船神社 京都市左京区鞍馬貴船町180
いま気になるハインリッヒ ブラウフレンキッシュのロゼは個性豊かです。 豚しゃぶもさらに美味なり HEINRICH naked rose 2021 産地：オーストリア・ブルゲンランド 品種：ブラウフレンキッシュ100％
いつもの和久傳 珍しく並ばずに入れました。 夏季限定の山椒アイスが 通年商品となっていました。 ただちょっと違う色と味 まっ白アイスで木の芽の香りはしない。 口に含むとおもたせの山椒香油 尋ねてみる
早朝、京都御苑へ 京都御所の拝観も4年ぶり 紫宸殿は今も改修工事中です。 一條邸跡の大銀杏 御常御殿 御内庭の紅葉 宮内庁京都事務所 京都市上京区京都御苑3
ボクスレのシルヴァネール L'évoでいただいて以来すっかり虜に クリアで硬質的な味わい 魚中心の和食に合わせて Albert Boxler sylvaner 2018 産地：フランス/アルザス 品種： シルヴァネール100%
京都名水めぐり 貴船神社から梨木神社 下御霊神社へ 染井の井戸 お気に入りカフェ Coffee Base NASHINOKI 珈琲美味なり オリジナルの栗饅頭は 上京区の金谷正廣謹製で
晩秋の貴船神社は 観光客も少なくとても静か 川床もお休みです。 貴船は「氣生根」とも云われ 由緒ある信仰の地 冷たい空気に包まれて 御祈祷に伺いました。 奥宮までの参道 冬は誰もい
京都は早めの予約が必須ですが... 直近まで体調が優れず未定のまま ということで、 Venaは二日前に予約しました。 お薦めいただいた方から ソムリエ池本氏が素晴らしいと伺い ワインはペアリングでお願いしま
師走に心地よい快晴 二日目は御所西エリアを散歩 歩いていろいろお店を探すのが楽しい。 途中、京都府庁旧本館に立ち寄りました。 重要文化財旧本館はルネサンス様式の 日本最古となる官庁建物です。 ここも観
今回の晩秋の京都は 料理研究家 大原千鶴さんが 家庭画報「著名人が愛する、あの店・この味」 お薦めの一軒として紹介され 10月号「今秋、感動の体験旅へー京都・奈良」 にも掲載された京都の「仁王門無為」を
見頃は過ぎて散り始め 紅葉の愉しみもいろいろ 展望列車きららに乗って 出町柳から貴船口まで約30分 市原と二ノ瀬の間にある 褐葉のもみじのトンネルを 駆け抜けました。 スピードを落として ゆ
開店時間の変更を知らず 待つこと40分あまり... 急ぐ旅でないから ひたすら待つのみ 熱々の蒸し寿司は美味しかった。 TV局の取材で来店客増加 11:00の営業時間を最近は11:30に変更したらしい。 お
京都みやげの弁当は ちょっと趣向を変えて 天ぷら圓堂の縁喜天巻き これもまた良し 天巻き二種と天ぷら三種 揚げたて海老天と煮穴子の海苔巻きは 丼つゆ味と胡麻塩味で 天ぷら圓堂 京都市東
京都御所西エリア上京区丸太町 Point Pour Point 美味しいパンの香り 思わず立ち寄りました。 麹と甘酒の湯種食パンは 柔らかもちもち食感 べつかいバターと ピュアメープルシロップ 旅の疲れに甘
実南 ひと月ぶりの月一会は なにより変え難い会食 香箱蟹 銀杏 茶碗蒸し Charles Heidsieck Rosé Réserve NV Mis en cave:2013年／Degorgement:2017年 購入後数年寝かせたNVの愉し
勤労感謝の日 穏やかな秋晴れのなか 一日無料公開の旧安川邸と 西日本工業倶楽部旧松本家住宅に行ってきました。 旧松本邸洋館（重文） 洋館二階にある和田三造作 アールヌーヴォー調のステンドグラス
Domaine Kientzler Riesling 2021
今春コキンヌで頂いたワイン 良い印象で購入したキンツレーは リースリングらしい 酸味に溢れていました。 Domaine Kientzler Riesling 2021 産地：アルザス 品種：リースリング自社畑の2つの異な
WEINGUT ANSELMANN Edenkobener Bergel Riesling Spätlese 2017
大興善寺境内の散策で日頃の運動不足を痛感。 こんな日はシュペートレーゼ 完熟葡萄に癒されました。 WEINGUT ANSELMANN Edenkobener Bergel Riesling Spätlese 2017 産地：ドイツ ファルツ 品種
興味のある博物館 残念ながら仕事の電話で館内回れず 次回はゆっくり愉しみたい。 中富記念くすり博物館 佐賀県鳥栖市神辺町288番地1
大興善寺契園の紅葉の見頃はこれから 今年の色づきは随分遅れています。 境内にある茶屋が いつのまにかウエストになっていました。 大興善寺 佐賀県三養基郡基山町園部36
11月18日 大牟田12:26発～鳥栖13:37着 臨時列車SL人吉号に乗ってきました。 ちょうどこの日は1922年大正11年に製造された 58654号機の101年記念日。 車内で記念品や写真サービスもありました。 202
ワインショップ古武士屋イベント 第一回レスプリ・ウヴェールに参加しました。 河手貴美子さんの手料理との ペアリングワインを愉しみました。 シャンパーニュより高価なカヴァ リョパール エックスヴ
先月、半年ごとの定期検査を受けました。 今回も問題なくひと安心です。 ただ人間年齢で60歳過ぎたあたり 運動量も極端に減ってきたせいか ダボついたおなか回り 中年太りが気になります。 sa
Donnhoff Nahe Riesling Trocken 2021
料理は良いワインを使いたい。 ドイツのリースリング 酸とミネラル 紅玉との相性もいい。 Donnhoff Nahe Riesling Trocken 2021 産地：ドイツ ナーエ 品種：リースリング ドイツの典型的な辛口
Jacky Truchot Gevrey Chambertin 2003
時を経て漸く花開く 11年前にMさんから頂いたワイン 今回その貴重な1本を 大切な仲間と一緒に愉しみたい。 Jacky Truchot Gevrey Chambertin 2003
20周年祝賀会は小倉魚町のとよで 時季の和食をいただきました。 乾杯は門司港地ビールのヴァイツェン それにリースリングと 日本酒も堪能しました。 一品目 車海老 アオリイカ 焼き茄子 二品目
実南の月例会 投げ入れの茶花に秋を感じます。 膳に並ぶ豊かな食材は 季節ごとの贅沢な愉しみです。 蒸し鮑 冬瓜 あんかけ 鮑は手のひら大の特大肉厚もの 厚切りでも蒸して柔らか 大間の鮪 真
BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD SELECTION AGNEAU BLANC 2022
このところ暑さ疲れで めっきりお酒を飲まなくなりました。 というわけで在庫は減らず セミヨンの優しい甘み AGNEAU BLANCは 早生みかんの寒天寄せに... これが美味しい。 BARON PHILIPPE DE ROTHS
Sangre de Toro Chardonnay Selection
夏にピッタリのスペインワイン シャルドネの酸味が際立つ 昼下がりキンキンに冷やして飲みたい。 Sangre de Toro Chardonnay Selection 産地:スペイン 品種:シャルドネ100％ ”キング”・オブ・ス
ディーラーショールームで行われたイベント Audi Photo Session with Pets saraと一緒に参加してきました。 Photographerは動物写真で有名な明賀 誠 氏です。 予約時間は初日の1番目... 基本的に人見
葉月、実南で月一会は 旬を食す愉しみ 皆さんを待つ間まずはハートランド それからシャンパーニュde 乾杯... 磯自慢の大吟醸 東条秋津 古家と 日本酒も旨し 藍島うに 白茄子 椀物 甘鯛 南関
観光庁事業に採択された実証運行ツアー お昼は杵築市公認ブランドグルメ 鯛茶漬うれしのは ごまだれに浸した真鯛を御飯にのせて 熱々のだしをかけていただきます。 若栄屋 大分県杵築市杵築665-429
寿司さわ再訪 真夏はフリッツァンテで乾杯 昼飲みは最高！ Selvanova Londoro Bianco Frizzante Terre del Volturno 2021 おつまみ五品 関門蛸柔らか煮 マナガツオ 蒸鮑 冬瓜
KURA MASTER 2018 プレジデント賞受賞 ちえびじん醸造の中野酒造へ行きました。 酒蔵の神棚 中野酒造の直売店にも粕漬がありました。 酒造の粕漬はとても美味しいのです。 中
北台武家屋敷散策 勘定場の坂 既に気温35℃超え 日差しが眩し過ぎる。 江戸時代後期に造成された石段 溝の石積みは現代にも繋がる流路工法 緩やかな勾配は 武士の移動手段の馬と籠かきのためという
SCHLOSS VOLLRADS RHEINGAU RIESLING 2021
あまりの酷暑 こんな夏日は冷えたビールが一番美味しい。 たまには爽やかなリースリングでも... SCHLOSS VOLLRADS RHEINGAU RIESLING 2021 産地:ドイツ ラインガウ 品種:リースリング ラインガウに
久しぶりの京都は霧雨 涼しいけれども 集中豪雨で列車は遅れ 良いことばかりではありません。 急ぐ旅でもないし こんな日は夕食まで 日常の京都巡りもよし 地下通路を抜けてアーケード伝いに 祇園祭が始まっ
実南で月一会、文月 旬を食す まずはシャンパーニュde 乾杯... 山口 防府の 鱧 柔らかな鱧が 口の中で溶けていく 揚物 五島産 白甘鯛 蓮根 山葵と塩でいただく 椀物 滋賀 鰻 冬瓜
福岡セゾンドールでブル魂ワイン会に 今回も参加しました。 Le Brun Servenay Mélodie en C NV Thilbault Liger-Belair Hautes-Côtes de Nuits La Corvée de Villy 2020 De Montille Bourgogne Blanc Clos d
Famille Lieubeau Méthode Traditionnelle 1816 Blanc NV
いつまで続くのだろう 梅雨の鬱陶しさ ロワールの爽やかな風を感じたい。 Famille Lieubeau Méthode Traditionnelle 1816 Blanc NV 産地:フランス ロワール 品種:シャルドネ70%､ フォル･ブランシ
今回の京都の宿泊先は ザ ロイヤルパークホテル京都四条 雨に濡れずに済む場所で 目的地までのアクセスが良いこと そして新しいホテルから選びました。 スタンダードフロア7F バスルームは洗い場
うるうるした目で見つめられて 愛おしいと思っていると... 梅雨時期から除湿を兼ねて エアコンは24時間稼働中です。 熱中症対策といっても 冷えは人間だけでなく 猫には堪えたのでしょう。 このところ
初夏の若鮎を求めて大津の比良山荘へ 京都駅からタクシーで約1時間あまり 大原を抜けさらに若桜街道を北へ 山里に佇む趣きある山荘です。 奥に見えるのは葛川明王院の鎮守 地主神社の大鳥居
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皐月 月一会 いつもの旬を味わう会 新しい仕事環境のなか 唯一の密かな愉しみです。 小さな梅の実が健気です。 Henri Dosnon Selection NV Olivier Leflaive Chablis Les Deux Rives
日曜日のランチdeワイン会に お誘い頂きました。 Jerome Prevost La Closerie Les Beruines Extra Brut Claude Cazals Chapelle du Clos Grand Cru Blanc de Blancs 2017 Ladoucette Sancerre Comte Lafon
花山椒と熊鍋を求めて 再び比良山荘を訪問 京都駅からタクシーで 鯖街道を北上すること1時間あまり 大人の小旅行 やはりここは遠い。 Henry de Vaugency Cuvée Elégance Blanc de Blancs
四月の獅子頭 詩仙堂 京都市左京区一乗寺門口町27番地
卯月 月一会 いつもの旬を味わう会 密かな愉しみです。 Vicent Brochet Extra Brut 2012 Marco Porello Roero Arneis 2023 新政酒造やまユ 生詰木桶純米 あきた酒こまち BY30 Julian Haart Pie
前回に続き今回も お土産弁当はいづう鯖寿司 ただ帰りも全く食べられず そのまま持ち帰りした。 翌日は味が馴染んでさらに旨し いづう鯖寿司 つぶら乃 ほうじ茶 いづう ジェイアール京都
比良山荘の前日はわしょく宝来の二店目 祇園のおそば宝来に伺いました。 この日の京都は初夏の陽気 まずは生ビールの乾杯から 会席の量がきつくなり 好きな料理がいただける 割烹のアラカルトは最高です。
前回に続き今回も お土産弁当はいづう鯖寿司 ただ帰りも全く食べられず そのまま持ち帰りした。 翌日は味が馴染んでさらに旨し いづう鯖寿司 つぶら乃 ほうじ茶 いづう ジェイアール京都
連休中日 16時でも田舎庵は満席 取り合えず鰻は持ち帰り 待合で加賀棒茶を頂く。 田舎庵小倉本店 北九州市小倉北区鍛冶町1-1-13
下関唐戸市場の近くにある 旬魚旬菜 味美神在の仕出し弁当 今月は藤の花の掛け紙 見た目よし量よし そし美味なり 味美神在 山口県下関市宮田町2丁目3-19
週末散歩 この距離感 Avecでただのウォーキングも愉しい。 オーストリー・リースリング Weingut Högl J&G Bruck riesling Smaragd 2022 Wine＆Bar Avec 北九州市小倉北区大門1-2-6-3
詩仙堂は母と訪れた2012年以来 時の流れを感じる 詩仙堂 京都市左京区一乗寺門口町27番地
圓光寺、池泉回遊式庭園は 晩秋の鮮やかな紅葉も 清々しい青もみじも苔庭に映ります。 圓光寺 十牛之庭 牛を追う牧童の様子が描かれた「十牛図」を題材にして 近世初期に造られた池泉回遊式庭園です
正午前の圓光寺は静かです。 この日の気温は29℃を超え 応挙竹林から吹き抜ける小風が心地よく 書院から眺める十牛之庭は まさにおひとり様贅沢の極みなり 圓光寺 京都市左京区一乗寺小谷町
十数年ぶりの洛北は 観光客も少なく静かです。 圓光寺の桜は染井吉野だけでなく 様々な桜が見頃でした。 八重紅枝垂桜 見頃/4月上旬～中旬 御衣黄 見頃/4月中旬～下旬 八重
飯塚にある武志の醤油ラーメン以来 すっかり鶏醤油にはまってしまった。 ということで京都でもラーメン 鶏醤油を求めて修学院へ 地下鉄松ヶ崎から歩くこと20分あまり 11時OPENの前に何なんとか到着 既に数人の
4月25日 小倉北区大門に 素敵なWine＆BarがOPENしました。 ワインセレクトは勿論 おつまみも絶品。 15時OPENだから 散歩の合間に立ち寄りたい。 本日のシャンパーニュは ブラン・ド・ブラン おつ
saraが譲渡されて12年 そして今日は13歳の誕生日です。 ロシアンブルーは啼かない 物静かで大人しい猫 飼い主に従順で 言葉をよく理解しています。 マーキングは勿論 壁やフ
春三月の月一会 旬の日本料理を味わう会は 賑やかに六人で 旬の貴重な食材を生かした料理と お酒を愉しみます。 今回も様々のお酒を皆さんで愉しみました。 Charles Heidsieck Blanc de Blancs 十四
週末は昼から天神へ 早々に用事を済ませて 気になるお店で昼飲みです。 そもそもこちらがメインだったり 明るい時間に飲めるシアワセ 大名にある食堂lightは 13時から23時まで通し営業で 昼飲みに有難いお
皐月 月一会 旬を味わう密かな愉しみ Claude Cazals Millesime 2015 十四代 大吟醸 双虹 Hospices de Beaune Beaune 1er Cru Cuvee Clos des Avaux 2014 乾杯はブラン･ド･ブラン クロード･カザルは
休日の昼飲み 最近はワインをウチ飲みしなくなった。 健康重視で極めてシンプルな和の食事に変わり 単純に日本酒の方が馴染むのが理由。 ただ気になるワインは ついつい買ってしまうから 在庫は増える一方で困
今、叱られてます... ミリウは高所好き ベンガルは運動量が半端ない 若いこともあり 部屋中を走り回る。 大人しいsaraとは あまりに対照的 叱られて反省...
連休後半 昼間から飲めるシアワセ 弾ける日本酒スパークリングは ついつい飲み過ぎる。 ゆきの美人 純米吟醸 活性にごり生 製造元：秋田酒造 産地：秋田県秋田市平城山登町5-2 原料米：酒造好適米
この日は快晴 某所でGRAND OPENイベント 餅巻き
久しぶりにsonoda coffeeへ 丁寧に淹れた珈琲は 実に美味しい イブラヒムモカと焼芋のチーズケーキ イエメン二種 センスある包みです。 イブラヒムモカ100g クラシックモカ100g
2012年4月27日生まれ saraは12歳になりました。 先月の定期健診は異常なし 純血種は気になる 朝のくしゃみ 目やに 運動量 シニアの諸症状がではじめました。 頑張ろうね
久しぶりの寿司さわ お昼のおまかせは 小鉢二品と握り十貫、椀物 巻き、玉子 追加は雲丹とトロ 小鉢二品 茶碗蒸し たこ柔らか煮 日本酒は多く取り揃えられています。 冷酒二種 みむろ
家電が壊れる... 一定サイクルで買い換えた家電 それが夕食の準備中に突然壊れました。 購入してまだ2年7カ月です。 バルミューダ的なデザインが 気に入ったたシャープのオーブンレンジ 非常に残念です。
マイブームは日本酒スパークリング 和の食にそっと寄り添う 昼時の空ノ彩もまた良し ただ飲みすぎ注意か... 七賢 スパークリング 空ノ彩 製造元:山梨銘醸株式会社 産地:山梨県北杜市白州町台ケ原2
卯月 月一会 旬の恵みを味わう 密かな愉しみ Domaine Eric Rodez Grand Cru Ambonnay Blanc de Noir MIZUBASHO PURE Curtimenta Alvarinho 2020 Anselmo Mendes 2020 Hospice de Beaune Beaune Corton
今年でプレモルメンバーズ3年目 ただ今､最高ランク’プレモルマイスター☆☆’です。 4月16日に発売された プレミアムモルツ香るエールは 季節限定そよ風エール これが実にうまい！美味しい！ 販売店が少ないので
花山椒と熊鍋を求めてふたたび 京都駅からタクシーで約1時間あまり 比良山荘は遠いけれど訪ねたい そんな趣きのある料理宿です。 今回は今が旬の花山椒と月鍋 山里の恵みをすべてを堪能します。
気になっていたサケトコロタナカへ ザロイヤルパークホテル京都四条近く あまいろなど軒を連ねる笑ろうじに 昨年11月OPENした酒処です。 最近はひと品づつ選ぶ 割烹が好みです。 店内はカウンター9席のみ
雨予報も週末は快晴なり 京都の桜は今が盛りの満開 春らしい最高の花見日和でした。 京都駅の人の多さに山科から市中入り 蹴上インクライン インバウンドの観光客
venaを訪問して4ヶ月 ふたたびランチで伺いました。 素敵な空間でイタリアン 料理とのペアリングワインも楽しみです。 地元の方からもお薦めいただいた ソムリエ池本氏のペアリングは この日も料
一昨年のふるさと納税返礼品です。 日本酒も自宅でしばらく冷蔵保すると 意外なほどまろやかで優しい飲み口になります。 まさに是 水のごとし 実にクリアな透明感 非常なる美酒なり 上川大雪酒造
中禅寺湖から東武日光駅まで再びバス移動 帰りは臨時便の観光バスです。 乗り心地も眺めも良し。 スペーシアX8号は17時35分に浅草到着 搭乗時間まで約3時間ありましたが この日は台風並みの強風から 欠航便
奥日光のランチは中禅寺湖畔にある ザ・リッツ・カールトン日光のダイニングです。 予約していても当日まで行けるのか心配で... ホテルに無事着いて良かったです。 ゆったりしたホテルロビーラウ
