こんにちは。先週の日曜日に、旧市街に出て「サメの顎ビル」がどうなっているか見てきました。 ああ、もう高い柵で覆われて、解体が始まってますね～～。この日は日曜日でしたので実際の作業は行っていないようでしたが、こうなっちゃえば、なくなるまでは早いかもな～。
ハノイの街をまったりふらふらして、美味しいと思ったもの、綺麗だと思ったものなどを紹介していきます。
帰国前のベトナム料理食べまくり！今日のお昼は「フォークオン」！！
こんにちは。日本への一時帰国が迫ってきました。その前に、いろいろなベトナム料理を食べておきたい！ …まあ、ブログネタにもなるしね(^_^;) ということで、フォーの皮で肉と野菜を巻いた「フォークオン（Phở cuốn ）」を食べに来ました！ フォーククオンといえば
やっぱり缶ビールだけじゃ物足りない！？ビアホイへ出勤すると、落ち着くね～(^o^)
こんにちは。最近は「食堂＋缶ビール」の生活が続いておりましたが…。 やはり、体が求めるのはビアホイ！ ビアホイ飲みた～～い！！ ということで、いつものビアホイへ出勤です＼(^o^)／ 今週、ハノイは涼しいんですよ。朝なんて25度以下になって、少し肌寒いくらい。
「ハノイーラオカイ線」が通り過ぎるのを線路脇で見送る夜。嗚呼、ラオカイ旅行へ行きたい！
こんにちは。今回は、ベトナム鉄道「ハノイーラオカイ線」を見たお話です。 私はロンビエン区に住んでいるので、「ハノイーラオカイ線」「ハノイーハイフォン線」の列車が通過するのを見かけることが多いです。 ある夜のお話。Googleマップで気になる小道があったので、
【ベトナム鉄道】ザーラム駅は改装中～～。古かったからね～～(^_^;)
こんにちは。ハノイからハロン湾方面へ向かう途中の「ザーラム駅」。列車は、ハノイ駅→ロンビエン駅→ザーラム駅と止まります。 そのザーラム駅が、改装工事をしていました。古かったからね～～(；´∀｀)＜ザーラム駅の場所＞ 外枠はそのまま残すようですが、それ以外
【食堂＋缶ビール】貝屋に3度目の出勤～～。日曜日は混雑すごかったです(^_^;)
こんにちは。日曜日（25日）のハノイは、5月末にしては、びっくりするほど涼しいです。でも、天気はいいので、なんだか春の心地よさ～～(＊ﾟ∀ﾟ) そろそろ「ビアホイ禁断症状」が出てきて、ビアホイへ行こうか迷ったのですが…。イカ……、あのイカが食べたい！ というこ
【食堂＋缶ビール】アヒル焼きを食べながら飲む！「血」を固めたのもビールに合うね～～(^o^)
こんにちは。夕食を食べながら缶ビールを飲むシリーズ、今回は「アヒル（vịt）」を食べに行きました！！ （以下は個人の感想ですが）アヒルは、鶏よりも肉が固いですが、脂が少なくてあっさり食べられます。ハノイでは、アヒル専門店がいくつもあり、お肉だけでなく、「
ハノイのローカル・コンビニで「おにぎり」！？もう不便なことはなにもない！…かも(^_^;)
こんにちは。私の住んでいるところは、ハノイとはいえ郊外。近所のコンビニも、ローカルな「Winmart」があるばかりです。でも、最近「味の素・冷凍餃子」なんかも売ってたりして便利なんですよ(^o^) 今日も、そのWinmartで買い物して、お会計していたらですね……。レジ横
ビール飲んだ帰りに”チェー”を食べて帰ろう！（そして帰宅後の飲酒は無し！）
お世話になっております。突然告白しますが、ビールを飲んだ帰り道、ちょっと小腹が空いて、コンビニでスナック菓子と缶ビール（2～3本）を買って、家でもう1回飲んじゃうことが多いんです(^_^;) これが、翌日に”酔い”が残る原因なんですよね～(；´∀｀) いかん、
ストレスが溜まったら…”100円ショップ”で必要のない便利グッズを買う！！！
こんにちは。最近、ストレスが溜まっております。仕事のせいです(^_^;) それで、ストレス解消といえば飲みに行くことなんですが、連日行くわけにもいかず…。しかし、新しいストレス解消法を見つけました。それは……100円ショップへ行って（必要でもない）小物を買うこと
貝屋へ再訪！今回の目玉は”イカ”！イカ焼きが美味しかったのです！！
こんにちは。ハノイは、暑すぎず、空気もそれほど悪くなくて、良い日和が続いております。さて、今日も「食事＋缶ビール」だ！！ どこへ行こうかな～～。 また、この前の「貝屋」に行きますか！ ちょっと気になる料理もあるしね。 ということで、再訪しました。このお
今年の初”ライチ”を購入！高かったけど、旬のものだしね！！（ただしベトナム人の友人には内緒…）
こんにちは。昨日の夜、家に向かって歩いていたら…。 道端の露店でライチ発見！！ 今年の初ライチだ！！！ とにかく初ライチを見たら買うと決めていたので、おじさんに値段を聞いてみました。 そしたら、1kgで70,000ドンだって(^_^;) 高い～～。普通だと30,000ドン/
【食堂＋缶ビール】モツを食べながら昼飲み！ビアホイとは違った雰囲気もまた良し！！
こんにちは。「食堂＋缶ビール」にハマっている今日このごろ。今回は…「モツ屋で缶ビール」を試してみました！！ モツ専門店では、食事としておかゆやブンなどを食べられるだけでなくて、お酒のおつまみとしてモツの盛り合わせとか揚げ豆腐なども食べられる（ことが多い
ハノイの”青い空”に”火炎樹”が眩しいです！（ライチはまだない…）
こんにちは。日曜日（18日）のハノイは青空！ 気持ちがいいです.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ そして、青空に映える、真っ赤な”火炎樹（Phượng vĩ）”がまた美しい。初夏のハノイの眩（まぶ）しさよ。 あと、ここに”ライチ”の写真を添えられればよかったんですが…まだライチを
「食事＋缶ビール」も意外にイイ！！タニシ料理で缶ビールの夕飯です(^o^)
こんにちは。先日に貝料理のお店に行ってから、ビアホイに行かないで「食事＋缶ビール」も、なかなかいいものなんだな～と思い始めております(^_^;) 今回は、タニシ料理を食べつつ、缶ビールを飲むということにしました！ 先日伺ったお店に再訪～～。1回来てリサーチしてい
一番小さいタイプの”裏路地ビアホイ”に集まるハノイのオヤジたち（自分含む）
こんにちは。ハノイでは、表通りはバイクが多くて歩きたくないので、一本奥に入った”裏路地”を探して歩くことがよくあります。 そして、そんな裏路地にもビアホイがあるんですよ。とっても、小さいビアホイが。ここも、そんな”一番小さいタイプ”のビアホイです。見た
貝、食べに行こう～♪ビールも飲もう～～♫（PUFFY「渚にまつわるエトセトラ」風に）
こんにちは。この日は、昼間から「貝食べたい、貝食べたい…」と思ってました。1年に数度、そんな気分になることがあります(；´∀｀) ということで、夕日を見ながら貝屋さんへGO！！ 『貝、食べに行こう～♪ビールも飲もう～～♫』（PUFFY「渚にまつわるエトセトラ」風
天気がいいのが悪いのだ！平日昼間から、タニシ食べて”少しだけ”飲んじゃった…(^_^;)
こんにちは。今日（12日）のハノイは快晴で、でも全然暑くない！ しかも空気がキレイで、空が青い！！ 昼食に、美味しい「ブンオック（タニシのブン）」を食べながら、外を眺めると…。 こんな、絵に書いたような風景が。こんな気持の良い日は、1年に2～3日しかないよ、
【ビアホイ豆知識】あの「ビアホイグラス」は藁（わら）に包まれてやってくる！
こんにちは。ブログの話題が「ビアホイ」「昼食」「ビアホイ」「昼食」になっているのは気づいています(^_^;) でも、怪我したりして、仕事しかしてないんだよね～～。 ということで、ビアホイ出勤です。もう、半袖半ズボンでもぜんぜん大丈夫な気温です。いやー、夏だな～
「食堂の親父」と顔見知りになると2日連続で「チャーハン」を食べることになるよ…(T_T)
こんにちは。また、昼ご飯の話です(；´∀｀) 昨日の昼食は、牛肉高菜チャーハン（コムザン・ズアボー）でした。 たまに食べたくなるんですよね。ここは家から近いし、美味しいし、安い（35,000ドン）し。それに、店の親父も女将さんも愛想が良くて、私のような外国人1人
連休最終日（5月6日）。傷口も塞がったでしょ。ビアホイへ行きましょう！！
こんにちは。今日は5月6日、連休最終日。一昨日の頭の傷口も…まあ塞がったんじゃないかな。たぶん…(^_^;) 頭の傷口にオロナインを塗って、大きい絆創膏を3枚も貼って保護。そのうえで、ビアホイへ出勤です。今日は、東京の友達とZoom飲みをするのだ！！ おつまみは
「看板に頭ぶつけて大出血！」で連休終了って…（ただ出血場所は病院横。運が良いのか悪いのか…）
こんにちは。先日、ブログ休んですいません。ちょっと寝てました…。なぜ寝てたかって？？ それが涙なしでは語れないのですよ。 5月4日日曜日。ハノイは快晴！ ベトナムも日本も休みだし、今日から私のゴールデンウィーク（一応今日から3連休予定）だ！！ さて、昼間っ
連休ご褒美！？”シャコ入りブン”は豪華で美味しゅうございました＼(^o^)／
こんにちは。ハノイは連休中～～。でも、私は仕事中～～(；´∀｀) ビールも飲みに行けず、淋しい限りです…。 なので、夕飯は少しでも豪華なものを食べたいよね～～。と言っても、鍋や焼き肉の気分でもないし…。仕事の現実逃避でGoogleマップを眺めてたら「お！シャコ
スコールの降りしきる連休。昼食にビールつけて、マツモトキヨシへ行くだけの淋しい日々(^_^;)
こんにちは。ベトナムは連休に入っております。しかし、日本は（GW期間中とはいえ）平日。仕事はあるわけです。 しかも、連休2日目は、朝からスコール！ すごい雨でしたよ。なんかもう、それで遠くまで行く気持ちがなくなりました(；´∀｀) お昼ごはんはコムビンザンへ
ビアホイで”隣の席のおつまみ”を奪ってしまい、恥ずかしかった件(；´∀｀)
こんにちは。この日は29日。明日から連休でビアホイが開いてるかわからないので、今日のうちに行っておきましょうか。 ということで、いつものビアホイへ出勤です！ ザウビーサオ（かぼちゃの葉と茎の炒め物）は夏の味～～。シャキシャキで、ちょっと苦みがあって、ビア
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こんにちは。先週の日曜日に、旧市街に出て「サメの顎ビル」がどうなっているか見てきました。 ああ、もう高い柵で覆われて、解体が始まってますね～～。この日は日曜日でしたので実際の作業は行っていないようでしたが、こうなっちゃえば、なくなるまでは早いかもな～。
こんにちは。ハノイに戻って、早速友人たちに「お帰りの会」を開いていただきました＼(^o^)／ ありがたいですね！ 気心のしれた友人たちと、「あの鶏レストラン」と言うだけでわかるビアホイに集まる幸せ(●´ω｀●) これにまさるものは、なかなかないよね。 そして
こんにちは。ハノイに戻ってまいりましたので、急いでやらなければいけないことがあります。それは…。 ライチを買いに行かなくちゃ！！ 時期的に、もうすぐライチの季節が終わっちゃうんですよ。で、このシーズン終わり際のライチが、一番安くて甘いのです！！ さっそ
こんにちは。やっと、ハノイに戻ってまいりました。 ハノイは、もう真夏ですし、東京より暑いと思っていましたが…。ノイバイ空港に降り立った直後は「東京より涼しくない？？」と感じるほど（雨だったこともあるけど）。 日中も、そこまで暑くならない（30度ちょっと）
こんにちは。ブログの更新が滞っておりまして恐縮です。この度、一時帰国いたしました～～(^o^) 往復便はANAにいたしました。5初初旬のキャンペーンで、往復約51,000円（実際の支払額）で、お安かったのです。 しかし、最近のSNSを見ていると、JALのほうが安いの？ 持ち
こんにちは。ハノイは朝から暑いです(^_^;) 天気予報によると、本日（6月2日）の最高気温は”40度”だそうです(T_T) ただ、天気はいい！！ こんな青空、ハノイでは年に数日しかありませんよ。しかし…晴天を堪能している場合ではないな……。今日は、外に出られないな（
こんにちは。帰国前に、ハノイ（ロンビエン区）で”いろいろ食べてみよう”シリーズ。今回は…。 日本料理店へ来ました！ お店の名前は「DOMOTO」さんで、ハノイに数点の支店があるようです。今回は「Ngọc Lâm」支店にお邪魔しました～。＜「DOMOTO」Ngọc Lâm支店の
こんにちは。日本への一時帰国が迫ってきました。その前に、いろいろなベトナム料理を食べておきたい！ …まあ、ブログネタにもなるしね(^_^;) ということで、フォーの皮で肉と野菜を巻いた「フォークオン（Phở cuốn ）」を食べに来ました！ フォーククオンといえば
こんにちは。最近は「食堂＋缶ビール」の生活が続いておりましたが…。 やはり、体が求めるのはビアホイ！ ビアホイ飲みた～～い！！ ということで、いつものビアホイへ出勤です＼(^o^)／ 今週、ハノイは涼しいんですよ。朝なんて25度以下になって、少し肌寒いくらい。
こんにちは。今回は、ベトナム鉄道「ハノイーラオカイ線」を見たお話です。 私はロンビエン区に住んでいるので、「ハノイーラオカイ線」「ハノイーハイフォン線」の列車が通過するのを見かけることが多いです。 ある夜のお話。Googleマップで気になる小道があったので、
こんにちは。ハノイからハロン湾方面へ向かう途中の「ザーラム駅」。列車は、ハノイ駅→ロンビエン駅→ザーラム駅と止まります。 そのザーラム駅が、改装工事をしていました。古かったからね～～(；´∀｀)＜ザーラム駅の場所＞ 外枠はそのまま残すようですが、それ以外
こんにちは。日曜日（25日）のハノイは、5月末にしては、びっくりするほど涼しいです。でも、天気はいいので、なんだか春の心地よさ～～(＊ﾟ∀ﾟ) そろそろ「ビアホイ禁断症状」が出てきて、ビアホイへ行こうか迷ったのですが…。イカ……、あのイカが食べたい！ というこ
こんにちは。夕食を食べながら缶ビールを飲むシリーズ、今回は「アヒル（vịt）」を食べに行きました！！ （以下は個人の感想ですが）アヒルは、鶏よりも肉が固いですが、脂が少なくてあっさり食べられます。ハノイでは、アヒル専門店がいくつもあり、お肉だけでなく、「
こんにちは。私の住んでいるところは、ハノイとはいえ郊外。近所のコンビニも、ローカルな「Winmart」があるばかりです。でも、最近「味の素・冷凍餃子」なんかも売ってたりして便利なんですよ(^o^) 今日も、そのWinmartで買い物して、お会計していたらですね……。レジ横
お世話になっております。突然告白しますが、ビールを飲んだ帰り道、ちょっと小腹が空いて、コンビニでスナック菓子と缶ビール（2～3本）を買って、家でもう1回飲んじゃうことが多いんです(^_^;) これが、翌日に”酔い”が残る原因なんですよね～(；´∀｀) いかん、
こんにちは。最近、ストレスが溜まっております。仕事のせいです(^_^;) それで、ストレス解消といえば飲みに行くことなんですが、連日行くわけにもいかず…。しかし、新しいストレス解消法を見つけました。それは……100円ショップへ行って（必要でもない）小物を買うこと
こんにちは。ハノイは、暑すぎず、空気もそれほど悪くなくて、良い日和が続いております。さて、今日も「食事＋缶ビール」だ！！ どこへ行こうかな～～。 また、この前の「貝屋」に行きますか！ ちょっと気になる料理もあるしね。 ということで、再訪しました。このお
こんにちは。昨日の夜、家に向かって歩いていたら…。 道端の露店でライチ発見！！ 今年の初ライチだ！！！ とにかく初ライチを見たら買うと決めていたので、おじさんに値段を聞いてみました。 そしたら、1kgで70,000ドンだって(^_^;) 高い～～。普通だと30,000ドン/
こんにちは。「食堂＋缶ビール」にハマっている今日このごろ。今回は…「モツ屋で缶ビール」を試してみました！！ モツ専門店では、食事としておかゆやブンなどを食べられるだけでなくて、お酒のおつまみとしてモツの盛り合わせとか揚げ豆腐なども食べられる（ことが多い
こんにちは。日曜日（18日）のハノイは青空！ 気持ちがいいです.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ そして、青空に映える、真っ赤な”火炎樹（Phượng vĩ）”がまた美しい。初夏のハノイの眩（まぶ）しさよ。 あと、ここに”ライチ”の写真を添えられればよかったんですが…まだライチを
こんにちは。久しぶりの更新になります。やっとハノイに戻ってまいりました！ ということで、なにはともあれビアホイへ！ いやー、汗をかきながら、薄味（汗）のビアホイをごくごく喉に流し込む感覚、最高だーー＼(^o^)／ このお店、実は初めて来ました。ヤシの木（？）
こんにちは。ちょっと、更新が滞っておりまして、すみません～～。 じつは、日本に一時帰国いたしましたー。田舎に帰っております。てか、涼しすぎる(^_^;) ベトナムから、上着を持ってくればよかったーー。 来週後半まで、ちょっとブログをお休みいたします。ハノイ
こんにちは。新しく通い始めた場所にあるビアホイに行きました。早くも2回目です。 やっぱり、この歩道で飲めるのが素晴らしい。加えて、この日は夕方6時でも茹だるような暑さで、汗もダラダラ。ビアホイの最初の1杯は、水みたいに飲んでしまいましたよ(；´∀｀) この日
こんにちは。ハノイは、1日のうちに1回はスコールが訪れる「雨季」になりました。昨日の夜も、すごい風と雨！ そして翌日の朝、ハノイの道路は赤く染まっておりました。よく見ると……花なんです。赤い花。その視線を上に向けると…。 房状の、藤の花のような赤い花が咲
こんにちは。その月に私が食べた「ハノイ日常飯」の写真を紹介するコーナーなのですが…今まではコムビンザン（ビュッフェ食堂）がメインでしたが、6月からは完全に「（元日本実習生の）定食食堂」にシフトしました。 だって、この定食食堂、美味しいんだもん(；´∀｀)
こんにちは。ちょっとした理由があり、今まで行ったことのなかった場所に、定期的に通うことになりました。初めての場所で一番最初に探すのは…そう、ビアホイです！ 仕事終わりに、新しいビアホイを見つけて入ってみました。歩道のビアホイは、最近はなかなか見つからな
こんにちは。本日は、本当に久しぶりの再訪で「バインドゥック（Bánh đúc）」を頂いてきました。このお店も旧市街で、昔から変わらず営業してますよね～～。 さて、バインドゥックとは…ハノイの餅料理です。 場所は、旧市街のホアンキエム湖に近い場所にあります。
こんにちは。私は、いまでも、なんとか、できるだけ、ベトナム語の勉強を続けております。 でも、全然上手にならないんですよね、ベトナム語……。ただ、今回付いて行った社員旅行で4歳児のトムくんと話すことにより、まあ前よりも少しは成長していることがわかりました
こんにちは。実は先日、データ回線を「VNPT（Vinaphone）」から「Viettel」に変更いたしました。「Viettel」は、ベトナムのドコモともいわれていて、通信がつながる範囲が主要3キャリア（Viettel、VNPT、Mobiphone）で一番広く、通信も速いと言われております（私調べ）。
こんにちは。ハロン湾からハノイへ帰ると言いましたが…。もう、ひと宴会ありました(；´Д｀) 最後に海鮮料理食べて…。この、ハロン湾の名物（？？）ヨーグルトを本店（cơ sở 00だから本店だよね？？）で買って、やっと帰るようです。ではでは、次こそはハノイで会いま
こんにちは。昨日のハロン湾観光の続きです。船から降りて、鍾乳洞観光〜。しかし、立ち止まることができないくらいの大混雑…。船の操舵も荒くて、ガンガン船同士をぶつけ合って停泊するから、怖いよね(^_^;)お。この島の水の再処理施設には、日本も協力したみたい。帰りの
こんにちは。今日は、朝早くから…。ハロン湾クルーズです。昨日の夜にうっすら聞かされていたので、、驚きはありません(^_^;)ただただ、社員の方々についていきます。おお、やっぱりハロン湾はきれいだね！向こう側の席が…。寄生中なので、私は陸地側しか見えない席でも十
こんにちは。昨晩は、ハロン湾で大宴会でした(^_^;)ビールも飲み放題ということで、もう大変(；´Д｀)カニ食べて、耳に当てるような貝食べて、赤貝（？）食べて、牡蠣食べて、ビール飲めば、もうお腹がいっぱいー。ハロン湾の、社員旅行の夜はふけていったのでした(^o^) で
こんにちは。12時に、本日の第一次宴会が終わった。しかし、夜はもっと人が増えて「超宴会」が待っているらしい…。恐ろしい……。ホテルによってから「Halong Typhoon Water Park」に来た。あ！ここは、昔来たな。サンワールドとかいう名前じゃなかったっけ？？もちろん泳ぎ
こんにちは。ある会社の社員旅行に寄生しております(^_^;) 寄生なので、「ハロン湾へ行く」以上の情報は、何もありません…。とりあえず、午前10時半にはハロン湾につき、そのまま宴会となりました(・_・;)エビ食って…。牡蠣食って…。魚食べて…。午後からも何かあるら
フォーを極める道は、長く険しい…。こんにちは、フォー研究家（大嘘）です。今日は、旧市街で初めて食べた、老舗のフォーを紹介いたします。 今回訪れたのは、旧市街にたたずむ牛肉フォー専門店「Phở Sướng」。私調べによると、創業者は今の経営者のお父さんで、最初
こんにちは。先日、旧市街で飲んでいましたらですね、目の前を「ジープ」が通っていきました。びっくり(^_^;) それで、気になって少し調べてみました。へー「Hanoi Backstreet Tours」っていうのか～～。あ、今回の記事は広告（案件）ではありませんので、リンクなどは貼
こんにちは。ここのところ、頑張って「ビアホイ・ユーチューブ」の撮影をしています。今回は、久しぶりの旧市街ビアホイでの撮影となりました。 今回は、本当はタヒエン通りの方でビアホイを見つけて飲もうと思っていたのですが、歩いている途中で突然のスコールが！ 慌
こんにちは。今や、世界中から観光客が集まる場所となった、ハノイの「トレインストリート（線路カフェ）」。ただ、電車と喫茶店との距離があまりにも近く、危険だということで、ここ数年は厳しく規制されたり、規制がゆるくなったりを繰り返してきました。 それで、最新
こんにちは。拙著「2冊目のハノイガイドブック」の更新のため、掲載店をまわりました。やっぱり、定期的にまわらないとねー。このお店も、看板が変わってたので、写真を更新ー。この、人気のフォーのお店は、更新の必要なし。ても、お客さんで溢れているのが再確認できました
