cottaのパイナップルケーキ型を使って作ってみた！

こんにちは。レシピ本マニアのゆかぽんです。 今回はパイナップルケーキを作ったレビューをお伝えします♪ パイナップルケーキを家で作れるなんて思ってもいなかったのですが、型さえあれば結構本格的に作れちゃいます！ 台湾スイーツレシピブック cottaのパイナップルケーキ型購入してみた cottaのパイナップルケーキ型を使ってみた パイナップルケーキ焼き上がり お味の感想

リピしまくり！いちごのカスタードタルトのお気に入りレシピ本

こんにちは。レシピ本マニア主婦のゆかぽんです。 今回作ったのは『いちごのカスタードタルト』♪ サクサクのタルト生地と甘酸っぱいいちごとたっぷりのカスタードクリームの組み合わせが...もぉ最高に相性よくてたまらないですよ♡ 絶品のいちごのカスタードタルトのレシピが知りたい カスタードのいちごタルトをおうちで作ってみたい いちごのタルトが載っているレシピ本が知りたい そんな方への参考になれば嬉しいです＾＾ 参考レシピ本「いちごのお菓子 若山曜子」 苦手を克服したタルト生地作り カスタードクリーム好きな人必見なレシピ キルフェボン風のいちごタルトみたいにデコレーションしてみた いちごのカスタードタル…

絶品いちごのタルトが作れるレシピ本！

こんにちは。おうちで作るタルト大好きな主婦ゆかぽんです。 料理研究家 若山曜子さんのお菓子のオンラインレッスンで、いちごのタルトを習ったので作ってみました♪ 若山曜子さん いちごのお菓子のレシピ本はいちご好き必見！ いちごのタルト作り いちごのタルトのデコレーションは楽しい おうちで作るいちごのタルトは家族も大好き いちごのお菓子づくしのレシピ本 こちらのいちごのタルトは下の写真のレシピ本にも載ってるんですよ＾＾

えもじょわさんレシピ本！魔法のクイックタルト買いました

こんにちは。レシピ本マニア主婦ゆかぽんです。 今回はYoutubeで大人気のえもじょわさんの最新刊を購入したので、そのレシピ本について書きますね♪ タルトに初挑戦したい人は必見ですよ＾＾ 【目次】 えもじょわさんのレシピ本！魔法のクイックタルト 面倒なタルト生地が簡単時短で作れちゃう 実は初心者向きのタルト本 家でタルト作り初挑戦したい人にぴったりのレシピ本

部屋がプチジャングル！コロナ禍で観葉植物マニアに

こんにちは。実は観葉植物マニア主婦のゆかぽんです＾＾ 今回は はてなブログの 今週のお題「わたしのコレクション」をテーマに、わたしが集めている観葉植物たちをご紹介しますね♪ コロナ禍でおうちで過ごす中、観葉植物にハマりどんどん増えて部屋の中はプチジャングル状態になりました 笑

おうちで簡単カフェの味！フライパンで作れるホットサンドがお気に入り

こんにちは。食パン大好き主婦ゆかぽんです。 昨年の春にも書いたのですが、最近作ってやっぱり美味しいな♪と改めて感じたホットサンドがあります＾＾ 上の写真のホットサンドなのですがフライパンで簡単に作れるんですよー♪ いつもの食パンに飽きた 家で手軽にカフェの味を再現したい 休日にカフェ気分を味わいたい チーズ好き！！ という方にはぴったりです＾＾ 【目次】 参考にしたレシピ フライパンでホットサンド作れるのが嬉しい お気に入りレシピ本お弁当サンド フルーツサンドも作れちゃいうレシピ本

台湾カステラ若山曜子さんレシピ焼きました！

こんにちは。台湾スイーツ初挑戦の主婦ゆかぽんです＾＾ 今回はずーっと気になっていた若山曜子さんの台湾カステラを作ったレビューを書きますね♪ 思ったより簡単におうちで台湾カステラが作れるのでびっくりしました！ しかも1回作ったら数日分のおやつにもなるのが嬉しかったですよ！ 【目次】 台湾カステラ参考のレシピ本 初めての台湾カステラ作り 台湾カステラ焼きあがり 翌日がおいしかった〜

ひな祭りには桜餅！いろいろと春を感じて・・

こんにちは。季節の行事はワクワクしちゃう主婦ゆかぽんです♪ 今日はひな祭りですね〜。我が家は夫と二人暮らしですがひな祭りをそれなりに楽しんでいます＾＾ 結婚前からひな祭りは桜餅を食べていたので、「3月3日は桜餅を買いに行かないと！」と朝から意気込んでソワソワ。 桜餅を求め行列が！ お昼前に行こうといざ和菓子屋さんに着いたら、桜餅を求めるお客さんの行列ができていました。 わたしが買いに行ったのは梅林堂という埼玉県に店舗がある和菓子屋さんです。 View this post on Instagram A post shared by 梅林堂【公式】“美味しい”は笑顔をつくります。 (@bairin…

若山曜子さんオンラインレッスンのザッハトルテを作りました

こんにちは。カカオ70%以上のチョコにハマっている主婦ゆかぽんです。 料理研究家 若山曜子さんのインスタグラムでのオンラインレッスンを続けてまた3ヶ月受講することにしました♪ 毎回習ったお菓子がおいしくて感動するのと、学べることもいろいろあり、みんなで一緒に作る感じが好きで継続しました＾＾ 2月のお菓子はザッハトルテ。聞いたことはあるけど食べたことがない憧れのお菓子の1つです♡ 【目次】 ザッハトルテがのっているレシピ本 ザッハトルテ作り ザッハトルテ作り完成 ザッハトルテの作り方参考になる動画 ザッハトルテがのっているレシピ本 ザッハトルテの作り方は丸型で焼くからおいしいパウンドケーキ [ …

初めてオイルで作るクッキー焼いてみました！

こんにちは。子供の頃かたーいクッキーしか焼けなくて、サクッと美味しいクッキーを焼くのが夢だった主婦ゆかぽんです。 先日バターではなくオイルを使ったクッキーを初めて焼きました♪ 作ってみた感想とサクサククッキーに使ったお気に入りアイテムをお伝えします＾＾ 【目次】 お気に入りのハートのクッキー型 オイルクッキー焼き上がり サクッと焼けるマトファーのシルパン 使用したレシピ本 オイルを使うと生地が温度でダレることがないので扱いやすいですねー！ 焼いたのは料理研究家 若山曜子さんのココアのサンドクッキー。 わたしはオイルに太白胡麻油を使いましたよ。 香りのついていない太白胡麻油（茶色ではなく透明な方…

お菓子作りのコツ満載！初心者にもわかりやすいmarimoさんのレシピ本

こんにちは。お菓子研究家 marimoさんのおかげでお菓子作りが上達したゆかぽむです。 わたしのお菓子作りの先生、お菓子研究家 marimoさんのレシピ本何度でも作って、食べたくなる 本当においしいお菓子の作り方 [ marimo ]が先日届きました♪ 表紙がかわいいー♡marimoさんの雰囲気にぴったりです。 そして手に取ると思ったよりも本の厚みがあってびっくり。 わたしレシピ本マニアなので数多くのレシピ本がおうちにありますが、marimoさんのレシピ本ボリュームがあります！ 【目次】 お菓子作りを失敗しないコツ満載のレシピ本 こんなにわかりやすくて失敗しにくいレッスン他にないかも！ お菓子…

家で作れたら嬉しい！可愛いレモンのお菓子作りました

こんにちは。レモンのお菓子大好き主婦のゆかぽむです＾＾ レモンのお菓子って見た目が可愛いものが多いし、食べるとキュンと甘酸っぱくてイイ香り〜♡ そんなレモンのお菓子レシピだけをギュッと集めたマニアックだけど大人気のレシピ本があるのをご存知ですか？ 【目次】 若山曜子さんの人気レシピ本『レモンのお菓子』 レモンカード作り思ったより簡単だった！ ふわふわのスポンジ生地の作り方が学べる！ 可愛いレモンボストンクリームパイ完成！ カットすると見える2層のクリームが可愛い

おいしすぎる手作りショートケーキのレシピ本発見！

こんにちは。実はショートケーキが子供の頃苦手だったゆかぽむです。 先日夫の誕生日だったのでショートケーキを作りました！ どのレシピで作ろうかな..と迷っていたのですが、気になっていた丸型で焼くからおいしいパウンドケーキ [ 若山 曜子 ]のレシピ本から作ることにしました＾＾ 本格的なスポンジ生地も作れちゃうレシピ本 丸型で焼くからおいしいパウンドケーキは料理研究家 若山曜子さんの大人気レシピ本です。 この1冊に載っているレシピ全部15cmの丸型で焼けるという画期的なレシピ本なんですよ♪ その中に『いちごとベリーのショートケーキ』というレシピがあります。今回のショートケーキはこのレシピを参考にし…

メルカリで無農薬ゆず買ってみた！ゆずでお菓子作り

こんにちは。冬になったら絶対ゆずジャムを作りたくなる主婦ゆかぽむです＾＾ 今年は無農薬のゆずをなんと3kgも大量買いしました。 なのでゆずを使って作りたいお菓子がたくさんあります！ メルカリで無農薬ゆずを購入してみた！ 【ゆずの種類】お菓子作りには本柚子がおすすめ！ ゆずでお菓子作り marimoさんのお菓子レシピ本

若山曜子さんのビュッシュドノエル目当てでオレンジページ買いに走った

こんにちは。もう完全に若山曜子さん大ファンな主婦ゆかです。 お料理雑誌のオレンジページで料理研究家の若山曜子さんの『素朴なフランスおやつ』という連載があるのですが.. 2021年12月2日発売号はクリスマスの定番 ビュッシュドノエルが学べます！ この投稿をInstagramで見る YOKO WAKAYAMA(@yoochanpetite)がシェアした投稿 こちらのインスタを見て今年2回目本屋さんへ走りました 笑

【若山曜子さんオンランレッスン】キャラメルロールケーキ作ってみました

こんにちは。キャラメル大好き主婦のゆかです。 先日料理研究家の若山曜子さんのオンラインレッスンの2回目を受講しました♪ 今回習ったお菓子はキャラメルロールケーキです！ キャラメル好きのわたしはこれが習いたくて今期のオンラインレッスンを申し込みました＾＾ 作ってみた感想をレビューしていきますね。

【丸型で焼くからおいしいパウンドケーキ】レシピ本からりんごのケーキ焼きました

こんにちは。リンゴのお菓子作りにハマっている主婦ゆかです。 先日タルトタタンで初めてリンゴのお菓子を作りました！ 紅玉リンゴの甘酸っぱさがもうほんとおいしくて最高でした♪なのでもっと リンゴのお菓子のレパートリーを増やしたい リンゴ入りの焼き菓子も焼いてみたい ということで今回は料理研究家 若山曜子さんの『丸型で焼くからおいしいパウンドケーキ [ 若山 曜子 ]』から「りんごのケーキ」を焼いてみたのでそのレビューをお伝えしますね＾＾ 【目次】 【丸型で焼くからおいしいパウンドケーキ】りんごのケーキ作り ウエストゴールドのバターで作りました 飾りつけできるのが楽しいレシピ本 焼き上がり！ お味の…

タルトタタン作り！カラメル濃すぎて失敗？いや逆においしすぎた

こんにちは。この秋タルトタタン作りまくりの主婦ゆかです。 先月料理研究家の若山曜子さんのインスタでのオンラインレッスンを受講しました＾＾ そこでタルトタタンを習ったのですが、いろいろな作り方を教わりました！ タルトタタンて奥が深くて作り方で味も変わるんですね〜 今回新たな作り方にチャレンジと思ったらやらかしましたー

若山曜子さんオンラインレッスン復習！ミニタルトタタン

こんにちは。お菓子作り大好き主婦のゆかです＾＾ 先月料理研究家の若山曜子さんのインスタでのオンラインレッスンを初めて受講しました。 その感想の詳細は以下で書いていますのでよかったらご覧くださいね♪ cookbooks.iilabo.com 10月のオンラインレッスンではタルトタタンを習いました。 その時にアレンジとしてマフィン型で作るミニタルトタタンも教えていただいたので今回はその復習です。 【目次】 型はコッタのきのこマフィン型を使いました ガレットブルトンヌでミニタルトタタン ミニタルトタタン仕上げ 完成＆お味の感想 型はコッタのきのこマフィン型を使いました 型にはcottaオリジナルマフ…

若山曜子先生のオンラインレッスンに参加してみました！

こんにちは。お菓子作り大好き主婦のゆかです＾＾ 先日、料理研究家の若山曜子先生のオンラインレッスンに初めて参加しました。 レッスンはインスタグラムの受講者専用のアカウントでライブで行われました。 前回参加できなかったので、今回念願叶っての参加です♪ 2021年10月のお菓子は『タルトタタン』でしたよ。