ブルーベリー狩りをしてみようの巻

今年植えたブルーベリーに実が付きました。 ブルーベリー【ウッタード】① ブルーベリー【ウッタード】② 今年ブルーベリーの直植えもしました。 品種名はウッタードになります。ラビットアイ系です。 熟すまで実が赤いのが特徴です。 酸味がかなり強く粒はエリザベスよりは小さいですね。 子供でも簡単に採って食べられます。 病気には強く、この天候でも病害虫からの被害はありませんでした。 ブルーベリーは他家受粉ですので、近くでハイブッシュ系のブルーベリーを栽培するといいですね。ブルーベリーは直植えだと実がつくまで5年かかると聞いたのですが、普通に初年度からたくさん実がついてました。 お姑さんが買ったブルーベリ…

ミミズと土作りについて

農業で最も重要なのが土作りです。 この土作りに重要な生き物がいます。 【ミミズ】です。 ミミズ ミミズも農業を始めた頃に比べると大分増えてきました。 ミミズは土壌の団粒構造をつくるのに役立ちます。ミミズの糞も土壌に栄養を与えてくれます。 https://unsplash.com/photos/jin4W1HqgL4 畑の中のミミズが増えた理由として考えられるのが、 越谷市の焼却炉で買った堆肥です。 www.city.koshigaya.saitama.jp 土嚢袋持参ですが、比較的安く、質も悪くないです。 肥料というと皆さん、鶏糞、豚糞、牛糞などの動物系の肥料を想像されると思いますが、最初はこ…

値決めは経営であーるの巻

野菜が高騰しています。 しかし、野菜が高騰しても農家には全くお金は入ってきません。 野菜の価格は市場が決めています。 https://unsplash.com/s/photos/vegetables つまり、JAに販路を任せている限り、自分たちで値決めはできない仕組みです。 私はこの事に就職活動で気づきました。そのため、JAの内定は辞退しました。 京セラ創業者の稲盛和夫さんの言葉で唯一覚えているのが『値決めは経営である』という言葉です。確かにその通りだと思いました。 農業だけに限った話ではないんですよね。医療だって診療報酬で決められています。ですから、病院経営なんて本当に難しいですね。 話がそ…

メダカのビオトープのアレンジの巻

先日メダカのビオトープを作成しました。 赤土はいいですね。メダカもうれしそうです。 水草はメダカが食べてしまうとの事です。 私の水草もメダカにいじられてしまいました。 そのためアレンジすることにしました。 アレンジ前 ビオトープ アレンジ後のビオトープ ビオトープ② もともと睡蓮鉢だったので、睡蓮を栽培してみようと思い、真ん中に睡蓮、横にホテイアオイをいれました。睡蓮には赤土と腐葉土を混ぜてみました。 腐葉土も最初は水の中で散らばってしまったのですが、うまく落ち着きました。赤土だけでなく腐葉土も入れた方が、メダカもとても喜んでいるみたいです。 睡蓮は花咲くのでしょうか。しばらく様子を見ていきた…

ぶどうはなんとか育ってますの巻

梅雨あけませんね(笑) 週間天気予報を見ていても全く明ける気配ありません。 今年はここまで天候がひどいとは思いませんでした。 べと病が再発してきているので引き続き目を離さないようにしたいと思います。 農薬はボルドーも使用しました。 この雨には敵わないですね。ここまで育てたのでなんとか頑張ります。 ぶどうの様子 色は付いてきたのですが、やはり病気が心配です。八月になれば梅雨があけそうな予感がするのですがどうでしょうか。 上記の写真はブラックビートです。まだブラックビートしか色付いていないですね。お盆過ぎから秋分の日までに販売できればいいなと思っています。 女帝 小池百合子 パパ君、最近本を買った…

ブルーベリーを挿し木で増やしてみようの巻

雨の降り方が普通ではなかったですね。 みなさん、いかがお過ごしでしょうか。 ブルーベリーを挿し木で増やしてみようと思い、緑枝挿し（りょくしざし）を行いました。 緑枝挿し ブルーベリーの増やし方は挿し木が一般的です。 挿し木には緑枝挿しと休眠枝挿しがあります。 今回は緑枝挿しを行いました。枝の成長が止まった7月ごろに行います。土は100％ピートモスで行いました。通常は休眠枝挿しですが、今回は緑枝挿しに挑戦してみました。これから暑くなってくるので水切れに注意しようと思います。挿し木の発根率は品種により異なるそうです。今回はラビットアイ系で行いました。 ブルーベリーを挿し木する目的は二つあります。 …

ユニクロでオリジナルTシャツ作りましたの巻

去年のぶどうの売上は17万円でした。 今年は目指せ30万円！！！！ ということで、モチベーション上げるためにオリジナルTシャツを作ることにしました。色々調べてみたらユニクロでオリジナルTシャツを作っていることが判明しました。スマホでアプリをダウンロードして作成してみました。 作成したTシャツがこちらです。 オリジナルTシャツ完成 結構、私的には満足しているのですが、いかがでしょうか。家族の反応はいつものごとくいまいちでした(笑) 一応コンセプトとしては、【かっこいい農業】をイメージして作成しました。 文字の【Family farming】についてはまた改めてブログで書きたいと思いますが、 国連…

農業あるある晩御飯は畑でとれた野菜です。

農業やってる人あるあるを今日は話したいと思います。 晩御飯は野菜でメニューが決まるという事です。 普通のご家庭のやり取りは 『今日何食べたい？』とかそういうやり取りから始まると思います。 私はまず野菜でメニューが決まります。 これ農業やってる人あるあるじゃないですか。 しかも夏野菜は、ほとんどキュウリ、ナス、トマトなんですよね(笑) ピーマンとナスの味噌汁 生姜焼き トマト キュウリ レタス タラコ 枝豆 枝豆、キュウリ、ミニトマト、玉ねぎ、ナス、ピーマンは畑で収穫しました。 野菜だけでお腹いっぱいになれますよ。 新鮮な野菜が食べられるのでいい事なんですが、来年はズッキーニやモロヘイヤも作って…

ぶどうの色が着き始めましたの巻

ぶどうの色が着き始めました。 ぶどう着色前がこちらになります。 ぶどう着色後がこちらになります。 結構いい感じです☆彡 最近天気も雨ばかりで不安でしたが、なんとか色付いてきました。 ぶどうは追熟しないフルーツなんですよ。追熟ってわかりますか？メロンなどは追熟するフルーツなので早期収穫が可能になります。 この果肉の軟化には細胞壁に含まれるペクチンの分解が関わっていると言われています。この辺は私の卒論のテーマでした(笑) 話を戻します。 つまり、ぶどうは樹上完熟する果物です。ぎりぎりまで木につけた方が甘くなるのです。私たちのぶどうはぎりぎりまで木に付けて糖度をあげています。皆様に甘くて鮮度のあるぶ…

コロナに負けるな、自分！！

今日は珍しくあまり元気ではなくてコロナに負けそうになってしまったんですが、 こういう時こそ 『コロナに負けるな、自分！！！！』 っと思いました。 ぶどう 今日ははじめてぶどうを売った時のことを書きます。畑の中で売りました。運転している人とか見てくるんですよね。次の年からはマルシェで売りました。 結構恥ずかしかったですが、戻って買いに来てくれる人もいました。 やっぱり自分が作ったものが売れるって面白いです。今までの仕事でも経験した事がなかったので最初は感動しました。お金じゃないんですよね。満足感というかそういうやり取りが面白いんですよ。ですから専業農家ではないんですけどね。この年で農業やっている…

ビールのおつまみはやっぱり枝豆です。

枝豆の季節がやってきました。 【枝豆】は名前の通り、枝から取れると鮮度がどんどんさがります。 その為、スーパーでは枝付の枝豆も売っていたりします。 枝豆 枝豆はビタミンやカルシウムや鉄分などの栄養素をたくさんもっています。 枝豆のタンパク質に含まれるアミノ酸の一種【メチオニン】はビタミンB1とビタミンCとともにアルコールの分解を促します。肝機能の働きを助けるため二日酔い防止にもなる言われています。 美味しそうなところは青虫が食べていましたが、まだ虫の被害も少なかったので無事収穫しました。放っておくともっと実が大きくなりますが、虫も入りやすくなります。 いつも収穫できるようになったらすぐに食べて…

貴重な晴れの巻

7月19日（日曜日）久しぶりの晴れでした。 天気予報は前日までは午前9時までは雨でしたが、 雨は降らず曇りで徐々に太陽が出てきました。 久しぶりの太陽に感謝しました。 早速、畑に行き、病気の実や葉を摘出しました。 廃棄の葉 あまりに病気がでているので、べと病の葉っぱは被害が大きいもの以外は残しました。 葉っぱがないと光合成ができなくなってしまうので、これからの実に栄養が届かない可能性があるためです。 黒とう病は実がカビに侵されるので全て破棄しました。 農薬はストロビーフロアブルを使用しました。収穫14日前まで使用できます。 www.greenjapan.co.jp これで病気の蔓延が防げること…

カラスについて考えてみましたの巻

畑の近くに神社があるのですが、そこがカラスの巣になってしまっているかもしれません。年々カラスの被害が増大している気がします。 トウモロコシの様子 全ての作物にネットを掛けないとすぐに食べられてしまいます。 越谷は鳥害が非常に大きいです。 畑の近くに神社があり、そこが林のようになっています。 そこにカラスがよく集まっています。 私は実家が茨城なのですが、茨城ではあまりカラスは見ず、ほとんど雀でした。 越谷ではカラスよけのかかしを付けたりして防除している人もいます。 山梨や長野に葡萄狩りに行った時もあまり鳥害被害を受けている感じはありませんでした。最近、新しいことわざを知りました。 【三粒に種】 …

べと病大発生の巻

先日、うどん粉病が発生したブログを書いたのですが、べと病でした。 間違えてしまいました。 べと病は葉の裏面に白色のカビが生えます。葉の表面がうどん粉病で裏面がべと病のようですね。 べと病 日当たりや風通しをよくして湿度が高くならないようにする必要があるのですが、ずっとこの天気です。非常にこちらも緊急事態ですね。 この一週間でほとんどの葉っぱにうつっていました。摘出したら葉っぱなくなっちゃうので困っています。 せっかくここまできたのにこの雨には敵いません。 やっぱり、その点も考えるとブルーベリーは病気が少ないのでいいですね。 育てるのが楽しいのはぶどうなんですけどね。やはり病気に弱いんですよね。…

ぶどうの黒とう病被害拡大中！！！

雨の日が続いています。 雨が続くとどうしても病気になる可能性も高くなります。 先日から防除している黒とう病ですが、 やはり被害がでているので葉っぱを摘出しました。 ぶどう 黒とう病 職場の人に確認したところ近くの野菜で黒とう病が発生している可能性があるよっとアドバイスをいただきました。 ぶどうの横でいちごを栽培しているのですが、 いちごの葉っぱに黒い斑点が確認できました。 もしかしたら、いちごの葉っぱからぶどうに感染してしまった可能性があります。 いちご 黒とう病？ 黒とう病はカビの中でも一番厄介だと私は思っています。 雨が続く限り農薬もかけられないので病気の防除ができないんですよ。 早く梅雨…

うどん粉病が発生しちゃいましたの巻

雨の日が続いています。 私はまだ規模が小さいため、ぶどうの管理もそこまで手はかからないのですが、 専業農家でぶどうをやっている方達は結構大変だと思います。 私のぶどうも病気が発生してしまいました。 うどんこ病 うどんこ病になります。 ほとんどの野菜がかかりやすい病気です。 風通しの悪いところで発生します。ぶどうはどうしても木の中が風通しが悪くなるので、発生しやすいです。 ■うどん粉病の生態 胞子によって運ばれます。落ち葉からうつることもあるので注意が必要です。 ただし、ほどんどのうどん粉病は同じ種類のもの（ぶどうならぶどうにしかうつらない）に寄生します。しかも、生きた植物にしか寄生しません。 …

蜘蛛について

最近、畑でよく見かける虫がいます。 蜘蛛です。 ぶどうに付いてる蜘蛛 ぶどうの袋の空いているところにいました。 身体がしましまなのでおそらく【チャスジハエトリ】だと思います。 この蜘蛛はハエや蚊を捕まえてくれるので『益虫』となります。 その為、そのままにしておきました。 ハエトリグモはよく畑でみかけますが、殺さないでそのままにしておきます。 ぶどうの木の近くは蚊が多い気がします。気のせいでしょうか。 畑で蚊取り線香を焚いたり、虫よけスプレーを付けたり予防しています。 蜘蛛さんがたくさん食べてくれるといいですね。 見かけはあまりよくないかもしれませんが、意外と日本は毒蜘蛛は少ないんですよね。 虫…

【風の谷のナウシカ】が好きです。

突然ですが、【風の谷のナウシカ】って知っていますか。 知っている方たくさんいらっしゃると思います。 高校生の頃友達に【風の谷のナウシカ】の漫画を全巻貸していただきました。 映画は見た事あったんですが、漫画は読んだことがなかったので、 とても衝撃を受けました。 映画は最初の方だけなんですよね。漫画はもっと奥が深いんです。 今思えば、あの漫画が私と農業を結び付けたと言ってもおかしくないですね。 そのくらい衝撃的な内容でした。 ぶどうの世話をしているとよく蝶々？蛾？の幼虫を見かけるんですが、 オームにしか見えないです(笑) 幼虫どこにいるかわかりますか 幼虫 一回、蚕も飼ってみたいんですよね。可愛い…

ブルーベリーの収穫の巻

とうとうブルーベリーの収穫の日がやってきました。 エリザベスの収穫 樹上完熟してかなり大きく育てることができました。 収穫も思ってたより大変ではなかったですね。 子供もできるので難しくないです。 エリザベス 【ブルーベリーの品種】エリザベス 【タイプ】ノーザンハイブッシュ系 【原産国】アメリカ 品種名の由来は某国の女王様ではないですよ☆彡 栽培者エリザベス・ホワイト女史に由来しています。 粒は大粒で糖度も13度くらいありました。新鮮なブルーベリーは栄養価も高いですが、やはり美味しいですね。 子供も楽しそうに収穫しました。 保育園とかでブルーベリーの収穫とかやったら楽しそうですよね。 私は、自然…

メダカのビオトープ完成の巻

久しぶりの土曜のお休みでsita. 朝からめだかちゃんの新しいお家としてビオトープを作りました。 ビオトープ完成前 ビオトープ① ビオトープ② ビオトープ③ どうですか。BeforeとAfterで並べてみました。 ビオトープの方は水草の種を蒔いて一週間くらいで発芽しました。 メダカは安芸三色という品種です。木も水草と一緒に付いてきました。 メダカは【1リットルにたいして一匹】のため、 鉢のなかには10リットルの水と10匹のメダカちゃんがいます。 水はカルキ抜きしました。 カルキ抜きは粒のようなもので行っています。 それが一番お手頃な価格で入手できます。 めだかちゃん新しいお家気に入ってくれると…

【シソ】について考えてみました。

畑で雑草化しているシソですが、 シソジュースとか作ってみたいですね。 www.sirogohan.com ■赤紫蘇 【収穫時期】6月から7月中旬 赤紫蘇は『蘇葉』として漢方薬としても用いられてきたそうです。 ビタミン、カリウム、カルシウムがとても豊富であることがわかりました。 シソ 梅干しも本当は作りたいのですが、仕事をしているとなかなか難しいです。 やはり干すのが結構大変ですね。売っている梅干しもありますが、やはり手作りが一番美味しいです。梅の木もお庭にあるのですが、なかなかそこまで手が回らないのが現状です。シソジュースも梅干しも夏バテにとても効くそうです。 一番手軽なのは『ゆかり』でしょう…

越谷アリタキ植物園に行ってきました。

越谷市にあります【越谷アリタキ植物園】に行ってきました。 近くに久伊豆神社があります。 植物園は色んなところに行っています。 子どもの頃から好きですね。 www.city.koshigaya.saitama.jp 入口 看板 写真① 少し、手入れが行き届いていない所もありましたが、思ってた以上に色んな木があって驚きました。 写真② 子どもと一緒に遊びに行ったのですが、ウッドチップ状の道があります。歩きやすかったです。 写真③ 木もなかなか大きく成長していました。ここまで大きくなるには何十年経っているんでしょうか。 写真④ アカマツの幹もとても太かったです。松の木好きですね。 写真⑤ 写真⑥ 写…

【ブラックビート】知ってますか

ブラックビート知っていますか。 ぶどうの品種です。 【藤峰】×【ピオーネ】の掛合わせです。 ブラックビート 去年の販売の様子 黒い方がブラックビートになります。 甘すぎず、皮が向きやすいです。巨峰に似ています。 私は結構巨峰は好きな方なんですが、最近は皮ごと食べられて種なしのぶどうが人気ですね。巨峰も育てていますが。やはり一本の木にものすごい量のぶどうができるんですよ。粒も安定しています。しかし、そのせいか作る人も多く、単価が低いのが現状です。 その点、ブラックビートはスーパーではあまり見かけた事ないですね。 食べてみたい方は是非越谷のマルシェに来てください。 今年も上の写真のように販売する予…

桃栗三年の巻

畑の桃を紹介します。 越谷では珍しく、【白桃】を育ててます。 正しくは白桃？らしきものです。 白桃の木 おじいちゃんが岡山県産の大きな桃を食べて、種を蒔きました。 F1？ですかね。桃の実は小さいですが、美味しいです。 まだ今のところ実は青いですね。毎年、お盆を過ぎると色が付き、 食べごろになります。 私の家では結構人気です。本当は剪定とかケアをしなければならないのですが、 食用のため、ほとんどなにもしていません。 農薬は蒔きます。 桃はシンクイムシに狙われやすいので蒔かないと食べられてしまいます。（食害） www.sc-engei.co.jp 白桃はなかなか美味しいですね。埼玉県のスーパーでは…

メダカのビオトープを作ろうの巻

メダカを飼い始めてそろそろ一年が経ちます。 最初は水槽で飼ったんですが失敗してしまいました。 水がうまく循環しなくてアンモニアが発生してしまったんだと思います。 それから虫を入れるプラスチックの水槽で外でメダカを飼い続けました。 我が家のメダカ 今回メダカの水槽の掃除をしたら藻にたくさんの卵が付いていました。大切に卵だけ別の水槽に保管しました。 今までプラスチックの水槽で飼っていたんですが、夏場は水が高温になるんですよね。 めだかちゃんにもこのままでは不憫に思い、今回なんとメダカのビオトープをつくってみることにしました。 赤土 赤土に水草の種を蒔きました。これで一週間くらい放置すると芽が出てく…

水郷こしがや

越谷は昔から水郷こしがやと言われるくらい川が豊かな街です。 一級河川が5本も流れています。 元荒川、古利根川、新方川、中川、綾瀬川となります。 今回はよく子供と遊びに行く【相模町スポット広場】を紹介します。 相模町スポット広場 www.city.koshigaya.saitama.jp ここは元荒川が流れている河川の広場です。 近くに不動橋もあります。不動橋こいのぼりフェスティバルの開催地となります。 まずは公園をご紹介します。公園にある看板を見つけました。 看板 公園には水道もあります。 水道 トイレもありますよ。こいのぼりが書いてあります☆彡 トイレ 遊具も紹介します。 遊具① 遊具② こ…

殺虫剤と殺菌剤について

虫が苦手な人は閲覧注意していただけますか。 気分が悪くなってしまうかもしれません。 今日は殺虫剤と殺菌剤についてお話したいと思います。 病害虫対策として二種類に分けられます。 【殺虫剤】 害虫の被害を抑えるものです。 【殺菌剤】 病気の被害を抑えるものです。 クサギカメムシの幼虫 これはぶどうの葉っぱの裏にいたのですが、クサギカメムシの幼虫のようです。 見つけてすぐに廃棄しました。 カメムシは果実を吸汁するので害虫になります。ちなみにテントウムシや蜘蛛は益虫になります。 毛虫 こういった毛虫も畑にはたくさんいるので小さなお子さんには注意が必要です。 虫は早期発見し、駆除するのが一番です。 病気…

黒とう病被害拡大してしまいました。

ぶどうの黒とう病の被害が広がってしまいました。 やむを得ず、農薬を使用しました。 まだ収穫まで期間があるので、使用することができます。 農薬は収穫何日まで使用できるか書いてあります。 注意おねがいします。 シャインマスカット このシャインマスカットは廃棄となりました。 職場の人に相談したら、黒とう病は野菜から移る可能性もあるそうです。 ぶどうの畑の横ににいちごを栽培していました。いちごの葉っぱをよくみると黒とう病っぽいものが見受けられました。もしかしたらいちごの葉っぱから伝染したのでしょうか。 ジマンダイセンって殺菌剤がおすすめとも聞きました。今年は6種類くらい混ぜて掛けました。これ以上広がら…

私が越谷市で農業を始めて良かった理由について

農業を始めるに当たりまず最初にぶち当たる壁がどこで農業を始めるかの壁です。 埼玉県は都心に近い為、補助金が出ることはほとんどありません。 越谷市はイチゴ農家になれば補助金制度を受けられます。 では、私が越谷市で農業を始めて良かった理由についてお話したいと思います。 ①消費者が近くにたくさんいる。 正直この理由が6割くらいを占めています。消費者がたくさん近くにいるのです。 野菜ってどんな野菜が一番美味しいかご存じですか。 有機農業色々ありますが、新鮮な野菜が一番美味しいです。 ですから、近くに消費者がたくさんいることはとても重要だと考えています。 ②武蔵野国 越谷市って歴史もあるんですよね。宮内…

越谷でクワガタ捕ったどー！

虫取りの季節がやってきました☆彡 去年カブト虫を買ったんですけど、 すぐに亡くなってしまいました。 その後、越谷でクワガタを二匹捕まえたのですが、 一匹はどこかへ逃亡してしまいました。 おそらく家の中だと思います。 去年は10月になっても生きてたので、木に逃がしてあげました。 そしたらその場所でクワガタの雌を発見しました。 クワガタ お食事中の写真です。朝と夕方突然顔を出してゼリーを食べています。 普段は木くずの中に隠れていて、ご飯の時だけ顔を出しています。 大人になって久しぶりに虫取りやると楽しいですよね。 童心に帰ります。 普段は畑で害虫と戦っていますが、お家ではクワガタを買い始めました。…

雨のおかげでぶどうの粒が大きくなりましたの巻

梅雨に入り雨の日が続いています。 ぶどうの粒が大きくなりました。 BKシードレス 雨のおかげでぶどうの粒が大きくなりました。 ただ、雨が多いと病気になりますので注意が必要です。 今年の梅雨明けはいつごろでしょうか。 いよいよ七月に入りますね。 農業は天候の影響を受けるのがデメリットですね。 天候はどうしようもないですから。 去年の台風は被害が大きかったですね。 その影響で今年はシャインマスカットの収穫も少ないです。 農業のメリットは低投資でビジネスを始められる事です。 色々考えたのですが、今始めるなら失敗しても 大丈夫な事業が一番良いと思いました。 先行き不安な日々ですが、何歳になっても夢はみ…