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やっぱり自然が好き https://budoutan.hatenablog.com/

こんにちは。 私は埼玉県越谷市でぶどうの栽培をしています。 ぶどうは栽培して7年目になりました。現在は道の駅マルシェで販売しています。今年からブルーベリーの養液栽培を始めようとしています。まだまだ農業初心者です。

目標はブドウ農家として生計を立てる事。 自立した農家になる事。 まだまだ農業も始めたばかりで、 完成途中ですが、 続けていきますので、よろしくお願いします。

シャインマスカット
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越谷市
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2015/09/03

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  • 副業をして良かったこと

    現在農家は専業農家と兼業農家で別れています。 みなさんならどちらを選びますか。 私は兼業農家の道を選びました。 今は技術も進んでいるので、無人栽培も可能になります。 効率性を追求することで副業で農業という選択肢も十分可能であると思っています。 ①副業で未来の自分に投資する。 会社の年功序列制度は既に崩れてきている事が想定されます。会社は所詮自分のものにはなりません。副業をする事であらゆるリスクを防止することができます。定年だって怖くないです。 ②職場でイライラする事がなくなる。 出世しなくても副業で年収をあげればいいのです。会社はあくまで固定給を与える場所と割り切ってます。職場で期待することは…

  • ぶどう【BKシードレス】販売します。

    8/30(日)もぶどうを販売します。 場所はJA越谷市グリーンマルシェになります。お陰様で毎日たくさんのお客様が来てくれてるそうです。 時間は9時半から17時までになります。 朝早くの方が品物が揃っているので早めにきた方が良いです。ただし、コロナの影響で密を避けるため入場制限しています。 15分程外で待つ可能性があるのでご了承お願いします。暑い中待つのが苦手な方はハンディーファンや団扇を持参していただいた方が良いです。 シールもつくりました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ どうですか?結構可愛くないですか?? 是非遊びに来てください。 ぶどうはとても甘いです。タネなしになります。皮は剥きやすいです。よろしく…

  • ブルーベリーの養液栽培設置開始

    今日は会社を休んで一日農作業でした。 この鉢を100個作るんです。 今日は35個作りました。 全身筋肉痛です。 足腰がフラフラになりました。 でも頑張って楽しんで作業を無事終える事ができて安心しました。 お願いしてから8ヶ月くらい待ちました(>_<)長かったです。 越谷市はまだブルーベリーの養液栽培をやってる人は少ないみたいです。井戸水も枯れずに済んで安心しました。 ビニールハウスも無事使わせていただけたのでこれで促成栽培も可能になります。 越谷でブルーベリー狩りとかどうですか(>_<)??みんなの癒しスポットになれるといいです。 8/29(土)グリーンマルシェでBKシードレスというぶどう販売…

  • 8/29(土)ぶどう販売予定です。

    8/29(土)ぶどうのBKシードレス販売予定です。 BKシードレス① 果皮の色は薄いですが、以前販売したブラックビートより甘いです。 粒も揃っています。 BKシードレスは九州大学で育成された新品種で、マスカットベリーA×巨峰の交配種となります。味は非常に甘いです。 特徴は元々種なしです。非常に珍しいです。 大きいデラウェアみたいなぶどうです。 通常はぶどうにホルモン処理であるジベレリン処理を行うのですが、こちらはジベレリン処理をしなくても種なしとなります。 ですから通常ジベレリン処理を2回しなくてはいけないところ1回で済みます。 手間が減ります。農家にとってはとても有難いぶどうです。 ぶどうの…

  • 今週末新しい越谷産ぶどう販売します。

    暑い日が続きますね。 みなさん体調管理は大丈夫ですか。 まだまだ暑い日が続いているので無理しないでくださいねヽ(*´∀`) 突然ですが、水やりで一番大切なコツは時間帯になります。 夏は夕方からあげます。 日中あげると水が熱くなり、植物が枯れてしまう夏枯れを引き起こす可能性があるからです。 冬は朝もしくは日中にあげます。夜に水をあげると凍ってしまい冬枯れを起こす可能性があるからです。 夕方水やりをしたBKシードレスです。 試食したらとても甘くて美味しかったです。 このままだと今週末、JA越谷市グリーンマルシェに並べられそうです。 BKシードレスは九州大学で開発された新品種のぶどうです。よろしくお…

  • ブルーベリーの養液栽培が始まりますの巻

    今ブルーベリーの養液栽培で家が大変な事になっています。 ブルーベリーの養液栽培ウレタン ブルーベリーの養液栽培100個分のウレタンです。 たった100個なのにものすごい量が多くてびっくりしました。 ブルーベリーの養液栽培は土は使わないそうです。 詳しくは業者の許可がないと話せないのですが、ウレタンとピートモスのみです。 一応こんな感じで鉢はセット完了です。ブルーベリーは直植えだと実がつくのに5年かかるそうですが、養液栽培だと2年でできるそうです。pHの管理も養液栽培だと管理しやすくなるそうです。水も自動灌水になるそうですよ。まだ養液栽培はやった事がないのでちょっとワクワクしております☆*:.。…

  • ブドウが枯れてしまったの巻

    みなさん、事件です。 BKシードレスが次々枯れていく病気が発生してしまいました。 【一難去ってまた一難】とはまさにこのことです。 BKシードレス 梅干しみたいに枯れてしまいました。 おそらく原因は 銀マット 銀マットです。 去年、光合成が足らず着色不良を起こしたため、銀マットを敷きました。そしたら今度は土の水分より光合成をしてしまった為、枯れてしまいました。 ぶどうは本当に難しいです。 これ以上被害が出ないように銀マットは半分に折りました。 木の場所によって色が付いていないところは付いていないんですよ。 なかなか難しいですね。 房枯病という病気の可能性もあります。 一難去ってまた一難です。 今…

  • 人生うまくいかないものですね(笑)

    【JA越谷市グリーンマルシェ】 連日たくさんのお客様が来ているそうです。 野菜はかなり売上伸ばしているみたいですね。 グリーンマルシェ 私は正直なところが長所なので正直にブログに書こうと思います。 ぶどうはかなり厳しいですね。 もともと土日のみの販売だったのでなんとか持ちこたえそうですが、 今のところ売り上げは去年の半分まで落ちてしまいました。 敗因としては去年の台風でのビニールハウスの崩壊と長雨とコロナによる 経済不安が大きいですね。 今日帰り際、ぶどうのたたき売りをしましたよ( ;∀;) 人生うまくいかないものですね。 しかし、気持ちを切り替えていかなくてはならないですね。 家族で話した結…

  • 直売所へ行こう( ´ ▽ ` )ノ

    ■越谷市にあるグリーンマルシェに行ってみよう! 場所は越谷総合公園の近くにあります。 時間は9時半から5時までです。 看板が目印です。 開店前は並んでいます。コロナ対策で密を避けるためです。 まずはレジェンド達の野菜をご紹介します。 赤紫蘇¥280〜 ねぎ¥100〜 越谷と言えばやっぱりねぎですね。 わけあり人参三本¥100〜 茄子¥160〜 おくら¥120〜 価格がとても良心的です。おじいちゃん、おばあちゃんみんな優しい人達ばかりです( ´ ▽ ` )ノ 結構マイペースでのんびり商売している方が多いですね。 ぶどうも隣で売らせていただいています。 一房¥1,000〜 甘くなりました。ブラック…

  • 8/22(土)ぶどう販売します。

    今週末8/22(土)ぶどう【ブラックビート】販売予定です。 甘さも丁度良くなってるのでおすすめです。 【場所】JA越谷市グリーンマルシェ 【時間】9時半から17時まで ぶどうは土日のみの販売になります。 価格はかなりお買い得です。 是非遊びに来て下さい。 こちらのポップが目印です。 ぶどうは今年で7年目ですかね。 まだまだ勉強不足ですが、美味しいぶどうを作るために頑張ってます。 愛情だけは誰にも負けません。 農薬もきちんと制限しています。幅広い世代の人に食べていただき愛されるぶどうを作っていきたいと思ってます。 今年は長雨に悩まされましたが、なんとかみなさんに美味しいぶどうを作る事ができました…

  • 野菜が高騰しても慌てない方法

    野菜が高騰している話をよく伺います。 みなさんどこのスーパーを使ってらっしゃいますか。 私は農業が好きなので農業の情報がどんどん入ってきます。 今回はみなさんに情報をお伝えし、混乱をなくしたいと思います。 まずは、野菜をどこで買っているか 野菜はほとんど作っているので買いませんが、 おすすめのスーパーはイオンさんです。 自社で農場を持ってますから価格変動は少ないです。 ■イオンアグリ創造(株) https://www.aeon.jp/agricreate/activity/index.html あとは、JA越谷市グリーンマルシェさんもおすすめです。 www.ja-koshigayashi.or…

  • 養液栽培について

    現在越谷のいちごはほとんど養液栽培になっています。 私はこれをブルーベリーでやってみようと思っています。 養液栽培ってわかりやすく言うと点滴で栄養与えてるってイメージです。 https://unsplash.com/s/photos/hydroponics www.city.kashiwa.lg.jp つくば万博の時、【巨大なトマトの木】が話題になったそうです。 覚えている方いらっしゃいますか。 植物の潜在能力を引き出し、格段に速い生育速度をみせるらしいです。 この機会に植物栄養学ももう一度勉強してみようと思いました。 養液栽培によって定植では失われてしまう土の栄養を補給することができます。 …

  • こども食堂に向き合いたい。

    グリーンマルシェで【こども食堂】の文字を見つけました。 その時はぶどうの事を考えていたので、 通り過ぎてしまいました。 しかし、後になってとても気になりました。 誰か寄付しているのでしょうか。 今週末ぶどう販売するときに聞いてみたいと思います。 【こども食堂】についてはテレビで見て知りました。 【こども食堂】について私が知っているのは本当に一部ですが、 私にできる事があるなら貢献してみようと思っています。 他にも『食品ロス』について、なくしていくように努めたいと思います。 世界の子供達のために自分が何ができるか考えた時、 やっぱり私には【食】しかないと思います。 みんながお腹いっぱいになったら…

  • ぶどうの販売再開しました。

    越谷産ぶどうの販売再開しました。 大変お買い得です。 午後5時までやっているので是非遊びに来てください。 【場所】越谷市JAグリーンマルシェ 【時間】5時まで 【ブラックビート】 ■一房 ¥600〜900 ■1パック¥500 数に限りがあります。お早めにお買い求めお願いします。 ぶどうは今朝収穫しました。 ピチピチの朝採れとなります。 ぶどうはプリプリの大粒になります。 品種も非常に珍しいものです。まだ市場にあまり出回っていません。 販売は土日限定になります。 地産地消という事でぶどう以外にもたくさんの野菜やお花も扱ってます。是非遊びに来てください。 ハートのぶどうの実を見つけました。 とても…

  • めだかって興味ないですか。

    JA越谷市グリーンマルシェでメダカが売っていました。 白石園芸さんから販売されていました。 めだか① 【みゆき】三匹で¥500で販売されていました。 めだか② 【オロチ】三匹で¥1,000 【三色ラメ】三匹で¥1,000 メダカって可愛いと思うんですけど、みなさんどうですか。猫ちゃんや犬ちゃんと変わらないですよ( ´艸`) まだあまり認知されてないみたいなんですけど、餌あげるのが一番楽しいですね。 メダカの餌でミジンコも飼ってるんですが、これもおもしろいですね。 なんかの実験やってた感覚と似ていて面白いです。 みなさんコロナの影響でお家の時間増えていらっしゃいますよね。 ペットとしてめだかどう…

  • 糖度計って知っていますか。

    ぶどうを収穫したら糖度を計ります。 私が持っているのはアナログのものになります。 www.amazon.co.jp 最近はデジタルも多いですね。 JA越谷市グリーンマルシェではデジタルの糖度計も扱っているそうです。 今年は品種によってなかなか糖度が上がらないものもありました。 だいたい15を超えているものを出荷しなくてはいけないですね。 今回の大失敗で色々学べた事も多いです。 糖度計 糖度計で糖度を調べたら、秤で重さを調べます。 こうして、出荷する商品をそろえていきます。 BKシードレスの方は今のところ順調に糖度も上がっています。 着色が付き次第、糖度を調べ、販売することになります。 色だけ付…

  • ブルーベリー農園を開きたい☆

    突然ですが、 みなさ~ん 越谷でブルーベリー農園って少なくないですか。 できたらどうですか。 行ってみたいですか。 私はブルーベリー農園開いてみたいと思ってます。 コロナなど不安な点も多いと思うので移動式農園なども面白いと思ってます。 一年前に読んだ本です。 テレビでもたまに見かけますね。 言っている事はなかなか面白いところもありました。 養液栽培って知っていますか。水に栄養を加える事で土壌を調整します。 ウィキペディアの説明では 養液栽培(ようえきさいばい)は植物の成長に必要な養水分を、液肥として与える栽培方法である。 との事です。ブルーベリーは病気に強いとはいえ今年の雨はやはりどこも影響が…

  • 浦和のブルーベリー狩りに行ってきました。

    子供がブルーベリー狩りにいってきました。 www.blueberry-plaza.com 食べ放題の無制限との事です。 入園料金は三歳から¥700となっています。 時期的に恐らくラビットアイ系になると思います。 直植えをしていたとの事です。 ブルーベリー狩り① 鳥害対策でネットを張っていました。 お持ち帰りは100グラム¥180からとなっており、比較的購入しやすい印象を受けました。ブルーベリーは想像以上に甘かったです。粒も比較的大きく好印象でした。 入場券5枚購入すると1枚無料になるそうです。この日はとても暑かったので午前中のみの営業でした。 最近はクラウドファンディングとか利用してブルーベリ…

  • 一時的にぶどう販売中止します。

    ぶどう販売中止することが決定しました。 私は本業の仕事復帰します。 正直に話しますと、ぶどうの商品があまり良いものができませんでした。 コロナや長い梅雨など色々原因はあるのですが、 やはり経験不足ですね。 やっぱりプロのいい農家さんはこういう時でも良い商品がつくれるので、 さすがですね。勉強不足を痛感しました。 8/12(水)から一端販売を中止し、これから収穫するBKシードレスの方に 力をそそぐ事にしました。 一端気持ちをリセットする必要があると考え、私も仕事に復帰し、気持ちの切り替えをすることに致しました。こういう時は気持ちの切り替えが大切ですね。 とても悔しいですがこれも一つの経験として乗…

  • 農家さん達の目の色が変わってきました。

    今日は最近気づいた事を書きます。 皆さん、農家さんに対してどういうイメージを持っていらっしゃいますか。 よく3Kなんて言われたりしました。 【きつい、汚い、危険】 正直あまりいい印象はないと思います。 https://unsplash.com/photos/IdjxBF_StBk 手は汚れます。洗っても落ちないんですよ。 爪が綺麗なお姉さんとか見て、自分の手を隠した事もあります。恥ずかしいと思いました。 農業をしてることは隠していました。 家族同士の喧嘩も多かったです。 目は輝きを失ってました。 正直、家は古くてボロボロなんです。忙しくて部屋の掃除もできないんです。 でも、ここ最近、みんなの目…

  • JA越谷市グリーンマルシェ営業時間変更のお知らせ

    8/9(日)、ぶどう9個無事出荷致しました。 グリーンマルシェの様子 粒を大きくし、存在感があるように作っています。 平日は仕事の為、お盆休みと土日のみ販売しています。 愛情込めて作りましたので是非足を運んでみてください(^_^)/ お知らせ JA越谷市グリーンマルシェより、臨時営業のお知らせと営業時間変更のお知らせです。 8月12日(水)営業いたします。 また、8/11(火)と8/12(水)は午前9時から午後4時までの営業時間に変更します。 近くには美味しい爆弾ハンバーグのお店や美味しいイタリア料理のお店もあるので是非遊びに来てください☆彡 いらっしゃいませ~(^_^)/ご来店お待ちしており…

  • 越谷産ぶどう販売します

    8/9(日)越谷産のぶどう販売します。 100グラムあたり¥250ぐらいで販売する予定です。 昨年は即完売でした。 品種は【ブラックビート】といいます。 ブラックビート① ブラックビート② あまり市場に出回っていません。 珍しいと思います。 8/9(日)明日の朝収穫します。 朝採れになります。 今年は雨が多かったのでぷりぷりの大粒になります。 種なしで、皮も剥きやすい品種になります。 【藤峰】×【ピオーネ】の交配品種となります。 場所はJA越谷市グリーンマルシェでの販売になります。 www.ja-koshigayashi.or.jp 営業時間 9:30~17:00 となります。 越谷産のぶどう…

  • ぶどう8/8(土)販売は見合わせます。

    急遽、明日の販売は見合わせる事に決定しましたm(__)m 残念ですが、もう少し樹上に置いた方が更に美味しくなるという判断を致しました。 相手が生き物なのでこればかりは仕方ないですね。 どうして私が8/8の土曜日を意識しているのかと言いますと、 実は今日からライオンズゲートが開いているんですよ。 https://spirituabreath.com/lionsgatetoha-65590.html ですからどうしても今日から販売したかったんです。 しかしながら、ライオンズゲートは8/8から8/12まで続くとの事ですので諦めずに糖度計と相談しながら販売日を決めたいと思います。 突然ですが、みなさん…

  • トマトちゃん

    トマトって結構苦手な人多いですね^ ^ 子供はトマトの種が苦手だと言ってます☆彡 トマトは雨に弱いのでハウスで栽培しています。 雨にあたると裂果の原因になります。 水はほとんど必要ありません。ストレスを与える事で甘いトマトが出来るんです。 ストレスってあまり良い印象ありませんよね。でもね、植物も人間もストレスがあるから成長できるんじゃないかな。 トマトちゃんも甘くなるんです。 https://unsplash.com/s/photos/tomato 例えば無重力の世界で暮らしたとします。地球に戻って来た時私達はどうなるかわかりますか。立つ事すらできないんですよね。 ストレスがたくさんあるのは問…

  • 売れたらいいなーPOPを作ろうの巻

    今週末ぶどうを販売するためにPOPを作ってみました。 POPって意外と効果があるみたいなんですよ。 ラミネート まずは文章を印刷してラミネートを掛けました。 ロゴ 勝手にロゴ作っちゃいました(笑) 誰も作らない様子だったので( *´艸`) 売り場の近くに飾るので見つけてくださいね☆彡 過去のPOP 過去に手書きのPOPも作ったことあります。 でも、紛失しちゃいました。紛失してしまう可能性もありますので、パソコンでつくるのがおすすめです。 コツはアピールしたいことを絞り込んで書くといいそうですよ~。 あとは販売場所も結構重要になります。 お客さんに選んでもらえる棚を確保するのも販売のコツになりま…

  • ぶどうは今週末8/8(土)から販売予定です。

    越谷市はまだぶどう作っている人はあまりいないですね。 ビジネスの基本は 今だけ、ここだけ、あなただけ って聞いたことがあります。 ライバルがいない場所がいいのでしょうか。 他の業種でも同じことが言えそうですね。 ブラックビート 8/8(土)からJA越谷市グリーンマルシェで販売する予定です。 BKシードレス こちらはBKシードレスになります。ブラックビートと比べると時期がまだまだですね。 まずはブラックビートから販売し、次にBKシードレスを販売する予定です。スーパーではあまり見かけないぶどうだと思います。 ブラックビートは「藤稔」と「ピオーネ」の交配種です。 美味しいブラックビートの見分け方は色…

  • みんなで夏を満喫しましょう

    日本の各地で梅雨明けが確認され始めましたね。 八月ですね。これからなにが起ころうともポジティブに考えていきましょう。 梅雨が明けたら農作物の水枯れに気を付けないといけないですね。 畑のひまわりも綺麗です。 ひまわりとヒョウモンチョウ ヒョウモンチョウを見つけました。タテハチョウ科になります。蝶は風水でも【喜びを表す縁起の良い生き物】とされているそうです。 ひまわり(向日葵)の花言葉は【憧れ】【あなただけを見つめる】ですって( *´艸`) キク科のヒマワリ属になります。 夏来ましたね!!関東も梅雨明けし、東北の方も徐々に梅雨明けが確認され始めています。私も未来に向かって前に進もうと思います。 手…

  • 来週末ぶどう販売予定です☆彡

    いよいよ来週末ぶどうが販売できそうです。 無事この日を迎えることができ少し安心しています。 ブラックビート 販売場所はJA越谷市グリーンマルシェになります。 www.ja-koshigayashi.or.jp ぶどうは房の上の方が甘いんですよね。ですから房の下の方の糖度が食べごろになり次第販売する予定です。 味は巨峰よりはすっきりした甘さです。皮も向きやすいです。私は結構好きです。基本的には樹上完熟させて一番美味しいものを皆様にお届けします。 小さなお子さんも安心して食べられるものを作っていますので、幅広い世代の方達に食べていただきたいです。 来週末は丁度お盆にあたります。お供え物として、越谷…

  • 私の人生の師は上杉鷹山さんです。

    突然ですが、尊敬している人っていますか。目標としている人いますか。 私は心の中に人生の師がいます。 『上杉鷹山』さんです。 ja.wikipedia.org 江戸時代中期の大名。出羽国米沢藩9代藩主。 とウィキペディアに記載があります。 有名な言葉はこちらです。 「成せばなる 成さねばならぬ 何事も 成らぬは人の 成さぬ成けり[6]」 どんなことでも強い意志を持っていればやり遂げられるというやる気の大切さを説いた言葉です。 上杉鷹山さんが米沢藩に来た時は藩の財政が破綻する寸前でした。 しかし、まず着衣を全て木綿にし、食べ物を一汁一菜を基本とし、自ら質素倹約に励みました。 ■大倹約令 昔の時代に…

  • 越谷でカブトムシのメスとったどーの巻

    前回、ノコギリクワガタのメスを捕まえました。 今回はカブトムシのメスを捕まえる事ができました。 ひっくり返っていますが、元気なメスです。やっぱりカブトムシのメスはクワガタより身体大きいですね。 朝3時頃からみんな探しに行くそうです。 罠とかも仕掛けたりしてるそうですよ。 上手い人は一日で6匹捕まえたそうです。やっぱり天然は長生きするからいいですよね。 最近はカラスがカブトムシを食べてしまうんですよ。みんなうまく共存できるような環境を越谷でも是非作って行こうと思ってます。 外来種の昆虫も増えてるって聞きます。やっぱり日本の昆虫を大切にしていきたいです。カブトムシ、クワガタを捕まえる感動をこれから…

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