カヌレ

週末は、カヌレを2日間かけて焼きました。大山牛乳と、四つ葉バターをたっぷり使い砂糖も一部はきび砂糖で砂糖と、粉類をふるうと細くなってキラキラしてそれだけで嬉しくなります。バニラビーンズとラム酒と卵も加え種を作って、一晩寝かして、次の日、焼きます。レシピ通りに作ったら、ミニカヌレ、72個になりました。外はカリカリ、中はもっちり。・ラム酒をもっと効かせること・バニラはもう少し控えめに2点の改善点も出てきました。今度は、プレーン以外のカヌレに挑戦して自分で焙煎したコーヒーと合わせてみたいなぁと夢が広がります。

ポーラフレンズのてぬぐい

大阪にある手拭いマニアの桃源郷として名高い、「ママメゾン」さんへ行ってきました。http://s.ameblo.jp/mama-maison/個性的で、かわいく各地の職人さんがおりなす手拭いがたくさんありました。ポーラフレンズさんの手拭いに一目惚れ♡いままでにない配色と柄、ペンキン柄と、鳥獣戯画のようなタッチなのにモダンでもあります。動物がパフェを食べている柄も購入しました。 半透明の白のワックス紙でのパッケージで、贈り物にも最適です。

ティルマンス展

ベルリンとロンドンを拠点に活動する写真家、ヴォルフガング・ティルマンス 「Your Body is Yours」の展示に行ってきました。雑誌「i-D」や「Interview」で活躍された写真家さんです。日常をベースにセクシュアリティーやジェンダーといったテーマを掘り下げている写真が多くありふれた街の風景の中に社会情勢、政治的な矛盾が垣間見れるショットもあります。展示は、写真だけでなく新聞や資料の切り抜きなど時系列に羅列されてさまざまな事柄の背景を浮き立たせていました。海外で可能になっていく同性婚について、戦争や、政治的なこと福島の原発事故処理…etc最近、外国から日本の情報を知ることが多くなり…

アーユルヴェーダ用のマッサージオイル

アーユルヴェーダ用のマッサージオイルを作りました。アーユルヴェーダは体の毒素を排泄しエネルギーバランスを整え健康度をアップさせるというインドの健康法、予防医学です。現在ゆるくも実践していることは------------------------------口内の毒素を排出する・舌苔掃除をする・オイルうがいをする身体の毒素を排出する・白湯を飲む・オイルマッサージをする心と身体の健康を導く・ヨガを行う----------------------------------------この中で毎日、欠かさず行っていることは、口内環境を整えること白湯を飲むことです。もうそろそろ、マッサージを日常化する為に、…