◇ダイエット・健康◇

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糖質制限食♪

糖尿病のコントロールの為、ダイエットの為等々で糖質制限食を試みている方達！ 糖質制限食全般の事、レシピ、食材等々・・・情報交換しませんか！？

糖尿病：高血糖と上手に付き合おう！

糖尿病（とうにょうびょう、Diabetes Mellitus: DM）は、糖代謝の異常によって起こるとされ、血糖値（血液中のブドウ糖濃度）が病的に高まることによって、様々な特徴的な合併症をきたす危険性のある病気である。一定以上の高血糖では尿中にもブドウ糖が漏出し尿が甘くなる（尿糖）ため糖尿病の名が付けられた（Diabetes=尿、Mellitus=甘い）。腎臓での再吸収障害のため尿糖の出る腎性糖尿は別の疾患である。 全世界の患者数は2006年現在で1億8000万を越えると見積もられ、2030年までに倍増すると予想されている。 日本国内の患者数は、この40年間で約3万人から700万人程度にまで膨れ上がってきており、境界型（糖尿病予備軍）を含めると2000万人に及ぶとも言われる。厚生労働省発表によると、2006年11月時点の調査データから、日本国内で糖尿病の疑いが強い人は推計820万人であった。

☆ＭＥＣ食を実践中☆

一歩進んだ糖質制限、「ＭＥＣ食」のトラコミュです。 毎日の食事やおすすめレシピ、お気に入りのＭＥＣ食材などなど、気軽にトラックバックしてくださいね。 ＭＥＣ食を始めたばかりの方も、ベテランの方も、大歓迎です！ ＭＥＣ食を始めてからの経過やＭＥＣ食を実践されての体感、糖質制限との違いなども、これから始められる方の参考になるので、ぜひトラックバックお願いいたします。 ●ＭＥＣ食とは？ 食事法の一種。たっぷりのお肉・卵・チーズをよく噛んでいただくというもの。 お肉（Meat）、卵（Egg）、チーズ（Cheese）の頭文字を取り、ＭＥＣ（めっく）食と呼ばれています。 「ローカーボハイプロテイン」食に分類され、大きな区分では糖質制限に含まれます。 沖縄のこくらクリニックの渡辺信幸院長により考案されました。（登録商標：登録第5684597号） ●効果は？ 糖尿病の治療やダイエット方法としての注目度が高いですが、健康法や予防医学として捉えることができます。 ●一歩進んだ糖質制限と言われる訳は？ 糖質制限食が、文字通り糖質の摂取量を制限することに着眼しているのに対し、ＭＥＣ食では、必須栄養素であるタンパク質や脂質をしっかり満たすことに重点を置いています。 ●ＭＥＣ食におけるベース量 　Meat: 200g 　Egg: 3個 　Cheese: 120g ※ベース量はあくまで目安です。 ●公式ＨＰ http://mec-lowcarb.com/index.html ●関連キーワード ＃断糖肉食 ＃糖質制限 ＃ＬＣＨＰ ＃高タンパク質・低炭水化物 ＃先住民食 ＃糖質オフ ＃お肉 ＃卵 ＃チーズ

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